Салвадор-да-Баия

Салвадор разворачивается вдоль прибрежного мыса, где волнистые контуры его холмов резко спускаются в залив Всех Святых. Основанный в 1549 году Томе де Соузой как резиденция португальского Генерального правительства Бразилии, он был первой столицей колониальной Бразилии. На протяжении почти пяти столетий он сохранял многослойную идентичность — колониальный административный центр, связующее звено атлантической торговли, горнило афро-бразильской культуры и, в последние десятилетия, динамичный мегаполис с более чем 2,4 миллиона жителей.

Место, выбранное Томе де Соузой, сочетало стратегический морской доступ с обороноспособностью. Португальские планировщики навязали двухъярусную планировку на крутом уступе: в Верхнем городе (Cidade Alta) размещался дворец губернатора, главные церкви и административные учреждения; Нижний город (Cidade Baixa) группировался вокруг порта и рынков. Со временем проспекты, проложенные через прилегающие долины, смягчили это резкое разделение, но остатки первоначального плана сохранились в драматической топографии города. На протяжении всей колониальной эпохи Салвадор поддерживал тесные торговые связи с Португалией и ее африканскими и азиатскими колониями, переправляя сахар, рабов и промышленные товары через Атлантический мир. В 1763 году резиденция имперской власти переместилась на юг, в Рио-де-Жанейро, однако статус Салвадора как региональной столицы остался нетронутым.

Сальвадор занимает полуостров, ограниченный заливом Всех Святых на западе и Атлантическим океаном на востоке, занимая около 692 квадратных километров. Городское ядро ​​поднимается от уровня моря почти до ста метров на плато Верхнего города. Вдоль побережья восемьдесят километров береговой линии чередуются с защищенными бухтами и пляжами, измученными прибоем. В Нижнем городе спокойные воды омывают пески залива; выше, ряд бухт с видом на Атлантику — Фарол-да-Барра, Порту-да-Барра, Фламенго — предлагают более глубокие волны и, местами, естественные рифовые бассейны. За пределами самого города столичное пространство «Большого Сальвадора» простиралось почти до четырех миллионов жителей к 2020 году, охватывая пригородные муниципалитеты, такие как Лауру-ди-Фрейтас и Камасари, в непрерывную городскую ткань.

Пелоуриньо, исторический центр, входящий в более широкий объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, включенный в список в 1985 году, сохраняет череду колониальных фасадов, барочных церквей и общественных площадей, датируемых семнадцатым веком и далее. Его узкие улочки, выложенные пастельно-окрашенными жилыми домами, резными деревянными дверями и коваными балконами, сохраняют узор, впервые заложенный во времена португальского правления. Даже несмотря на то, что современные высотные офисные здания возвышаются неподалеку, булыжники и черепичные крыши Пелоуриньо напоминают последовательные эпохи строительства, запустения и обновления. Церкви, такие как Сан-Франциско с ее позолоченным интерьером и собор Сальвадора, свидетельствуют о религиозных орденах, которые когда-то формировали как священную, так и общественную жизнь.

Сальвадор является колыбелью афро-бразильских традиций. Порабощенные африканцы, привезенные в город в ранний колониальный период, оставили неизгладимый след в кухне, религиозных обрядах и ритмах. Храмы кандомбле, известные как террейрос, усеивают городской пейзаж, почитая божеств, чьи церемонии включают песни, игру на барабанах и танцы с несомненной жизненной силой. Карнавал в Сальвадоре превосходит даже Рио по масштабу уличных шествий: в течение нескольких недель каждый год миллионы людей принимают участие в трио электрикос и блокос, следуя за духовыми оркестрами, которые проносятся по главным проспектам. В 2017 году ЮНЕСКО включила Сальвадор в свою сеть творческих городов как единственный «город музыки» Бразилии, признав глобальное влияние города на самбу-регги, аше и другие жанры, зародившиеся здесь.

К 2020 году Салвадор стал самым густонаселенным городом на северо-востоке Бразилии и пятым по величине городом в стране с населением чуть более 2,4 миллиона человек. Женщины составляли 53,3 процента населения, мужчины — 46,7 процента. Данные переписи населения зафиксировали почти полмиллиона гетеросексуальных пар наряду с более чем полутора тысячами однополых домохозяйств, что подчеркивает развивающиеся социальные нравы. По данным Бразильского института географии и статистики, город является ядром седьмой по величине столичной области в Бразилии и второй на северо-востоке. На международном уровне Исследовательская сеть глобализации и мировых городов классифицировала Салвадор как глобальный город уровня «достаточности» в 2014 и 2020 годах, а консалтинговая компания Kearney включила его в ежегодные глобальные городские обзоры на 2018 и 2020 годы.

Сальвадор является экономическим двигателем Баии, его порт обрабатывает нефтехимические продукты, сельскохозяйственный экспорт и контейнерные перевозки. Региональные штаб-квартиры Novonor, Braskem, Neoenergy Coelba и Suzano Papel e Celulose подтверждают его промышленную базу. В 2000-х годах он принимал 12-й Конгресс ООН по предупреждению преступности и уголовному правосудию, Панамериканский чемпионат по дзюдо, матчи Кубка конфедераций 2013 года и чемпионата мира 2014 года, а в 2016 году — женские футбольные матчи во время летних Олимпийских игр. Планируемое расширение включает сборочный завод JAC Motors в соседнем Камасари, на котором, как ожидается, будут напрямую трудоустроены 3500 рабочих, а также дальнейшие инвестиции в нефтехимическое производство и логистику.

Климат Сальвадора соответствует климату Кёппена Аф — пассатного тропического леса — для которого характерны стабильные температуры и выраженная влажность. Среднегодовые значения колеблются в узком диапазоне около 26 °C. Осадки выпадают с апреля по июнь, каждый месяц их количество часто превышает 200 миллиметров, а в декабре и январе наблюдается относительное затишье с менее чем 100 миллиметрами в месяц. Такая экваториальная последовательность формирует повседневную жизнь: жара и осадки определяют ритм уличных рынков, посещений пляжей и религиозных праздников.

Туризм занимает второе место в стране после Рио, основанного на наследии, пляжах и культурных зрелищах. Узкие переулки Пелоуриньо предлагают пешие прогулки с гидом, демонстрации капоэйры и архитектурные туры, в то время как набережная изобилует закусочными с морепродуктами и лавками ремесленников. За пределами города варианты однодневных поездок включают остров Итапарика через залив, куда можно добраться на автомобильном пароме, и Морро-де-Сан-Паулу на острове Тинаре, куда можно добраться на быстроходной лодке или региональном рейсе. Зеленый участок шоссе BA-099, названный «Кокосовой линией», связывает ряд атлантических пляжей на севере в сторону Сержипи.

Сальвадор также сохраняет четыре главных парка. Жардим-душ-Наморадос и прилегающий к нему парк Коста-Азул занимают пятнадцать гектаров в Питубе, где есть амфитеатр, игровые площадки и спортивные площадки. Городской парк, реконструированный в 2001 году, демонстрирует площадь Праса-даш-Флорес с более чем пятью тысячами декоративных образцов. Экологический парк Питуасу охватывает 450 гектаров атлантического леса, окружающего искусственный пруд, созданный в 1906 году; его 38-километровая велосипедная дорожка и открытый музей Краво — выставка тотемов и скульптур Марио Краво — предлагают городскую передышку.

Местная гастрономия, пропитанная морепродуктами и западноафриканскими ингредиентами, остается одной из самых отличительных в Бразилии. Пальмовое масло (azeite-de-dendê) и кокосовое молоко лежат в основе таких блюд, как moqueca baiana и bobó-de-camarão; acarajé и abará, рассыпчатые оладьи из теста из черного гороха, также являются ритуальными подношениями на церемониях кандомбле. Такие рынки, как São Joaquim и Sete Portas, поддерживают давние кулинарные обычаи — рагу mocotó по пятницам вечером, крабовые caldeiradas, устричные tacinhas, которые подаются с пляжных лотков. Набережные и рестораны Pelourinho предлагают сладости vatapá, caruru и cocada, приготовленные из патоки сахарного тростника и кокосовой стружки. Международная и региональная бразильская кухня также процветает, а фирменные блюда Минас-Жерайс можно найти недалеко от исторического центра.

Международный аэропорт имени Депутадо Луиса Эдуарду Магальяйнса находится в двадцати восьми километрах к северу от центра, его пассажирский терминал вьется среди песчаных дюн и низких кустарников — маршрут, широко известный прибрежными панорамами. Городское расширение опередило первоначальные укрепления; валы восемнадцатого века теперь уступают место кварталам двадцатого и двадцать первого веков. Сегодня Сальвадор административно разделен на семнадцать зон, каждая из которых охватывает несколько bairros, чьи народные названия сохраняются в почтовых адресах. Современные высотные здания — как жилые, так и коммерческие — возвышаются рядом с отреставрированными колониальными жилищами, отражая город, постоянно ведущей переговоры между прошлым и настоящим.

Сложная слоистость Сальвадора — колониальные основы, африканская диаспорная жизненная сила, современные устремления — наполняет его уникальным резонансом. Здесь можно встретить непрекращающийся диалог волн и камня, традиций и преобразований, ритм которых отражается не только на его улицах и берегах, но и в сердцах его людей.