„Minus 11 Ice Cafe” este făcut din gheață. Este singura cafenea de acest gen din Golful Persic și cea mai mare „cafenea cu gheață” din lume, care este, de asemenea, listată în Cartea Recordurilor Guinness.
Cafeneaua în care totul este făcut din gheață se află în celebrul turn Al Tijaria. Acest turn are 218 metri înălțime și este a patra cea mai mare clădire de afaceri din Kuweit.
Aspectul neobișnuit al cafenelei în combinație cu diverse efecte de lumină face ca această cafenea să fie minunată. Conține replici de gheață ale cămilelor, cailor, scaunelor, meselor, păsărilor. Chiar și băuturile sunt servite în pahare de gheață.
Intrarea este de 50 USD, care include o băutură la alegere și o atmosferă de iarnă. Fotografiarea și atingerea sculpturilor de gheață este permisă, dar vizita la cafenea este limitată la 45 de minute.
Această cafenea este deosebit de atractivă pentru că se află într-o țară cu un climat semi-desert, unde în lunile de vară, temperatura medie este de 45 de grade.
