Restaurantul Ultraviolet, este unul dintre cele mai inovatoare restaurante din lume. Este ascuns în cartierul vechi din Shanghai și este o plăcere pentru toate simțurile noastre.
Acest restaurant servește doar 10 cine odată. Oferă cea mai înaltă calitate a bucătăriei occidentale în camere private avansate din punct de vedere tehnologic.
Aceasta este ideea chefului Paul Pirate, care a câștigat premiul pentru cel mai bun bucătar la premiile Asian 2016 Best Restaurants Awards 50.
La acest restaurant se poate ajunge cu autobuzul, unde deja începe o experiență neobișnuită.
Sala principală a restaurantului este plină de videoproiectoare, difuzoare, diverse lumini neobișnuite și odorizante parfumate.
Taxa de intrare la restaurant este de 1,000 USD.
Meniul a fost atent selectat de bucătarul Piret și echipa sa. Sala de control găzduiește producători care activează sunet, mirosuri, lumini și videoclipuri care sunt proiectate pe pereții sălii principale.
Designul meniului, mesele, felurile de mâncare și mirosurile din cameră trezesc toate cele cinci simțuri.
Pajret a spus că preparatele sunt concepute pentru a forma un întreg cu proiecții video, sunet și mirosuri, oferind restaurantului o atmosferă și un farmec aparte.
Sala este transformată de mai multe ori în timpul cinei, de la camera înconjurată de graffiti colorați cu neon, până la camerele subterane și coridorul alb acoperit cu steagul britanic, în timp ce pe fundal se aud legendarii Beatles.
Celebrul bucătar Paul Pyret a venit la Shanghai în 2005. Era atât de entuziasmat de alegerea ingredientelor și condimentelor, încât a decis să ducă mesele de zi cu zi în restaurant la un nivel superior.
