Surinam

Surinam are un climat tropical extrem de cald și ploios, iar temperaturile nu se schimbă foarte mult pe parcursul anului. Este situat la 2 până la 5 grade nord de ecuator. Umiditatea relativă medie este între 80% și 90%. Temperatura medie variază între 29 și 34 de grade Celsius (84 până la 93 de grade Fahrenheit). Deoarece din cauza umidității ridicate, temperaturile reale se pot simți cu până la 6 grade Celsius (11 grade Fahrenheit) mai calde decât temperatura raportată. Anul este împărțit în două anotimpuri umede: din aprilie până în august și din noiembrie până în februarie. Are și două sezoane secetoase, care durează din august până în noiembrie și din februarie până în aprilie.

Surinam are o populație de 541,638 de persoane conform recensământului din 2012. Societatea surinameză se distinge prin gradul său ridicat de varietate, nefiind un grup etnic majoritar. Acesta este rezultatul secolelor de dominație olandeză, care a dus la perioade repetate de migrație forțată, forțată sau voluntară de către diferite națiuni și grupuri etnice de pe tot globul.

Indienii de Est sunt cel mai numeros grup etnic, reprezentând 27% din populație. Ei sunt descendenții muncitorilor contractuali indieni din secolul al XIX-lea, în mare parte din statele indiene contemporane Bihar și Uttar Pradesh de Est, care se învecinează cu Nepal. Maronii surinamezi, ai căror strămoși erau în principal sclavi fugari care au fugit în interior, sunt al doilea grup ca mărime, cu 19 la sută; ei sunt împărțiți în cinci grupuri majore: Ndyuka (Aucans), Kwinti, Matawai, Saramaccans și Paramaccans. Creolii surinamezi, o rasă hibridă descendentă din sclavi africani și în principal europeni olandezi, reprezintă 21.7% din populație. Javaezii reprezintă aproximativ 15.7% din populație și, la fel ca indienii de Est, provin în principal din muncitorii angajați din fosta insula Java a fostei Indii de Est Olandeze (Indonezia modernă). 14% din populație este de origine etnică mixtă.

Alte grupuri semnificative includ chinezii, care numărau peste 40,000 în 2011 și descendeau din lucrătorii contractuali din secolul al XIX-lea și din unele migrații recente; Levantini, în primul rând maroniți din Liban și evrei de origine sefardă și ashkenazi, al căror centru de populație era comunitatea Jodensavanne; și brazilieni, dintre care mulți erau muncitori care exploatau aur.

Un grup mic, dar important, de europeni rămâne în națiune, reprezentând aproximativ 1% din populație. Ei sunt în mare parte descendenți de la fermieri imigranți olandezi din secolul al XIX-lea, cunoscuți ca „Boeroes” (derivat din boer, termenul olandez pentru „fermier”) și, într-o măsură mai mică, din alte comunități europene, cum ar fi portughezii din Madeira. După ce Africa de Sud și-a câștigat independența în 19, majoritatea boeroilor au fugit.

Akurio, Arawak, Kalina (Caribs), Tiriyó și Wayana sunt principalele triburi indigene, reprezentând 3.7% din populație. Ele sunt concentrate în cea mai mare parte în districtele Paramaribo, Wanica, Marowijne și Sipaliwini.

Capitala Surinamului, Paramaribo, și coasta găzduiesc majoritatea covârșitoare a populației țării (aproximativ 90 la sută).

În anii care au precedat independența Surinamului în 1975, oamenilor li s-a oferit opțiunea de a deveni cetățeni Surinamezi sau olandezi, ceea ce a dus la un exod uriaș către Țările de Jos. Această mișcare a persistat la începutul perioadei de după independență, pe toată durata administrației militare în anii 1980 și, din motive mai ales economice, a durat până în anii 1990. În 2013, comunitatea surinameză din Țările de Jos a totalizat 350,300, comparativ cu aproximativ 566,000 de surinamezi din Surinam.

Compoziția religioasă a Surinamului, ca și structura sa etnică, este diversă și reflectă multiculturalismul țării. Conform recensământului din 2012, aproape jumătate din populație (48.4 la sută) era creștină, 21.6 la sută erau romano-catolici, 11.18 la sută erau penticostali, 11.6 la sută erau morav, iar restul erau de diferite alte credințe protestante.

Hindușii erau al doilea grup religios ca mărime din Suriname, reprezentând 22.3% din populație, al treilea procentaj cel mai mare din orice națiune din emisfera vestică, după Guyana și Trinidad și Tobago. Poporul indo-surinamez găzduiește aproape toți adepții hinduși. Musulmanii reprezintă 13.9% din populație, cel mai mare procent din America, și sunt în principal de origine javaneză și, într-o măsură mai mică, de origine indiană.

Alte grupări religioase includ Winti, o religie afro-americană urmată în principal de maroni; Javanismul, o credință sincretică îmbrățișată de anumiți javanezi surinamezi; și numeroase tradiții populare indigene care sunt adesea absorbite într-una dintre credințele majore (de obicei creștinismul). Puțin mai mult de 10% din populație este nereligioasă sau nu și-a declarat credință.

Limba oficială a Surinamului este olandeză. Engleza este de obicei înțeleasă.

Olandezii au reprimat limba creolă Sranang Tongo timp de mulți ani, dar astăzi este limba cea mai vorbită în Surinam. Este limba maternă a majorității surinamezilor și este folosită ca lingua franca în rândul tuturor grupurilor etnice. În Guyana Franceză, este uneori denumit Taki-Taki și a fost cunoscut anterior ca nengre sau negerengels (în olandeză pentru „negro engleză”). Se bazează pe engleză, deoarece sclavii nu aveau voie să vorbească olandeză. În ciuda faptului că există relativ puțin material scris în Sranang Tongo, limba are propria sa ortografie definită legal din 1986.

Sarnami (un dialect hindi), javaneză, chineză (mandarină, hakka și cantoneză), spaniolă și portugheză sunt, de asemenea, vorbite în Surinam.

Democrația din Surinam a devenit mai puternică în urma tumultuoasei ani 1990, iar economia țării a devenit mai diversă și mai puțin dependentă de ajutorul financiar olandez. Exploatarea bauxitei (minereu de aluminiu) rămâne o sursă semnificativă de venit, iar descoperirea și exploatarea petrolului și aurului au sporit semnificativ independența economică a Surinamului. Agricultura, în special orezul și bananele, continuă să fie o componentă semnificativă a economiei, în timp ce ecoturismul creează noi posibilități economice. Pădurea tropicală curată din Surinam acoperă mai mult de 80% din suprafața ei; odată cu crearea Rezervației Naturale Central Suriname în 1998, Surinam și-a semnalat angajamentul față de protecția acestei resurse valoroase. Rezervația naturală Central Surinam a fost desemnată un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO în 2000.

Economia Surinamului este condusă de sectorul bauxitei, care reprezintă mai mult de 15% din PIB și 70% din profiturile exporturilor. Orezul, bananele și creveții sunt alte exporturi importante. Surinamul a început în ultima vreme să utilizeze unele dintre zăcămintele sale substanțiale de petrol și aur. Un sfert din populație este angajată în agricultură. Economia Surinamului este puternic dependentă de comerț, Țările de Jos, Statele Unite, Canada și națiunile din Caraibe, și anume Trinidad și Tobago și insulele fostelor Antile Olandeze, servind ca parteneri comerciali importanți.

După preluarea mandatului în toamna anului 1996, administrația Wijdenbosch a încheiat programul de ajustare structurală al guvernului anterior, declarând că este nedrept pentru cele mai sărace segmente ale societății. Pe măsură ce taxele existente au expirat și guvernul nu a reușit să adopte noi opțiuni fiscale, veniturile fiscale au scăzut. Distribuția de bani proaspeți pentru dezvoltare olandeză a fost oprită la sfârșitul anului 1997, deoarece legăturile guvernului olandez cu Statele Unite s-au înrăutățit. În 1998, creșterea economică a încetinit din cauza scăderilor din industria minieră, construcții și utilități. Cheltuielile guvernamentale excesive, colectarea inadecvată a impozitelor, un serviciu public umflat și reducerea asistenței externe au dus toate la un dezechilibru bugetar, care era estimat să fie de 11% din PIB în 1999. Guvernul a încercat să compenseze deficitul prin expansiunea monetară, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a inflației. Surinam-ul durează în medie mai mult decât aproape orice altă națiune din lume pentru a înregistra o nouă companie (694 de zile sau aproximativ 99 de săptămâni).

Dacă doriți să vizitați Surinam și nu sunteți cetățean al uneia dintre țările enumerate mai jos, trebuie să verificați dacă documentele dvs. de viză sunt în regulă. Dacă aveți nevoie de viză, vă rugăm să contactați unul dintre consulatele Surinamului enumerate la Contact. Vizele nu sunt necesare pentru cetățenii următoarelor țări pentru a intra în Surinam:

Argentina, Aruba, Bahamas, Barbados, Belize, Brazilia, Caraibe Țările de Jos, Curaçao, Dominica, Grenada, Guyana, Hong Kong, Israel, Jamaica, Japonia, Malaezia, Montserrat, Filipine, Saint Kitts și Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent și Grenadine, Singapore, Sint Maarten, Coreea de Sud, Trinidad și Tobago

Cetățenii următoarelor țări pot obține un card turistic cu o singură intrare de 90 de zile la Aeroportul Internațional Johan Adolf Pengel pentru 25 USD sau 20 EUR (numerar) începând cu noiembrie 2011: Austria, Belgia, Bolivia, Canada, Chile, Cuba, Republica Cehă , Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Grecia, Ungaria, Islanda, Italia, Letonia, Liechtenstein, Lituania, Luxemburg, Malta, Țările de Jos, Norvegia, Panama, Pa

Dacă națiunea dvs. nu este listată mai jos, trebuie să obțineți o viză în avans prin misiunea locală din Surinameză.

De cele mai multe ori, vi se va acorda o viză/card de turist cu intrare unică. Ca urmare, vi se va permite să vizitați Surinam o singură dată. Dacă doriți să vizitați Surinam și o altă țară, cum ar fi Guyana sau Guyana Franceză, va trebui să solicitați o viză cu intrări multiple (cost mai mare).

Intrarea prin trecere terestră (râu): – Vize și carduri turistice nu sunt acceptate la graniță. Consulatul Surinamului din Cayenne, Guyana Franceză, vinde acum carduri turistice pentru 31 de euro, care pot fi obținute în mai puțin de o oră. Nu este nevoie să completați nicio hârtie; pur și simplu predați pașaportul și numerarul/cardul. Programul în timpul săptămânii este între 9:2 și 35:2016 - Ambasada Surinamezei din Georgetown, Guyana, oferă, de asemenea, cardul turistic, dar vă solicită să vă întoarceți după-amiaza pentru a-l ridica. Costul este de 2016 USD. Două lucruri de reținut: ambasadele/consulele Surinamului sunt deseori închise fără avertisment prealabil/extens și nu există un site web de verificat din timp. Nu vă șocați dacă ambasada/consulatul este închis când ajungeți, cu o declarație care să indice că va fi închis miercuri, vineri și luni fără motiv, dar vă mulțumesc pentru înțelegere. NB Cei care au pașapoarte UE (liberă circulație) nu trebuie să fie ștampilați în Guyana Franceză, dar trebuie să fie ștampilați cu siguranță din Guyana Franceză înainte de a trece în Surinam. În caz contrar, veți fi trimis înapoi peste râu (și taxat de două ori mai mult) pentru a obține ștampila de ieșire franceză!

Deoarece bancomatul din Albina nu acceptă carduri străine, va trebui să vă schimbați banii pe (ideal) euro.

În ciuda faptului că cardul turistic este valabil 90 de zile, ștampila de intrare standard este valabilă doar pentru 30 de zile, care poate fi prelungită în timp ce se află în Surinam. Depășirea șederii poate duce la o interdicție de un an de a intra în țară, așa cum este indicat în pașaportul dumneavoastră.

Când ajungeți în Surinam, trebuie să anunțați autoritățile cu privire la șederea intenționată. Ca urmare, în termen de o săptămână de la sosire, trebuie să vă deplasați la biroul de înregistrare a străinilor de la „Nieuwe Haven”. Acesta este un lucru de care vameșul vă va aminti. (Acest lucru pare să nu mai fie esențial.)

Mai multe informații pot fi găsite pe site-ul web al Ambasada Surinamului la Haga.

Aeroportul internațional Johan Adolf Pengel

(IATA:PBM) Se află la 45 de kilometri sud de Paramaribo și a fost cunoscut anterior drept Aeroportul Internațional Zanderij.

Zborul zilnic KLM pleacă din Amsterdam. Surinam Airways are și zboruri din Amsterdam către alte locații din Caraibe.

Serviciile aeriene sunt furnizate din Statele Unite prin Surinam Airways și Caribbean Airlines, cu o escală în Trinidad. Pe lângă călătoria zilnică în Țările de Jos, există zboruri directe săptămânale din Trinidad, Brazilia (Belem) și Curacao către Surinam.

Puteți lua un taxi sau autobuz în oraș de la Johan Adolf Pengel International. Un taxi (dacă este privat) va costa aproximativ 80 SRD. Cu toate acestea, prețurile pot varia în funcție de șofer. Înainte de a călători undeva, asigurați-vă că stabiliți și conveniți asupra unei taxe cu șoferul.

Zorg-en-Hoop Aerodrom

(IATA: ORG) O pistă de aterizare minusculă situată mai departe de Paramaribo, care servește în principal avioane locale și interne. Următoarele companii aeriene operează multe zboruri zilnice de la/către Ogle Aerodome din Georgetown (Guyana):

În Surinam se poate ajunge pe drum din Guyana. Georgetown, Guyana, întreabă despre microbuzele care călătoresc în Surinam. Trebuie remarcat faptul că intrarea în Surinam, Nieuw Nickerie cu barca din Guyana este interzisă. În fiecare zi, autobuzele pleacă din Georgetown către granița cu Surinameză. Întrebați-vă despre parcarea Berbice. Există un feribot fluvial frecvent între Guyana și Surinam în vest (granița Guyana-Suriname).

Este posibil să mergeți cu mașina din Guyana Franceză (există un mic feribot cu mașini între Surinam și Guyana). Ambarcațiuni mici și un feribot leagă Albina (Surinam) cu St. Laurent în est (Guyana Franceză). Costul este de obicei de aproximativ 10 SRD sau 5 EUR de persoană.

Puteți călători cu autobuzul de la Albina (la granița cu Guyana Franceză) la Paramaribo pentru aproximativ 30 SRD sau 10 EUR.

Luați microbuzul #63a de la Georgetown, Guyana, la Molson Creek, în estul Guyanei, aproape de râu din Surinam. Călătoria va dura cel puțin 3 ore. În continuare veți călători prin vamă pe partea Guyaneză. Apoi, la ora 11:00, luați barca peste râu spre South Drain. Călătoria cu barca în sine durează aproximativ 30 de minute.

Există un feribot fluvial frecvent între Guyana și Surinam în vest. Barca din Guyana costă 10 USD și operează doar o dată pe zi la ora 11:00. La ora 11:00, barca pleacă din Surinam spre Guyana (Suriname este cu o oră înaintea Guyanei). Din decembrie 2010, există o barcă suplimentară care pleacă două ore mai târziu. Privește detaliile specifice.

Deoarece sunt puțini vizitatori în Surinam și peisajul rural este greu de accesat, costurile de călătorie sunt mai mari decât ați anticipa. Atracțiile turistice pot fi mai costisitoare decât în ​​Europa sau SUA. Se anticipează că acest lucru se va schimba în viitorul apropiat, deoarece există o creștere anuală a vizitatorilor internaționali, ceea ce necesită dezvoltarea unor drumuri îmbunătățite și a altor moduri de transport.

Închiriați o mașină dacă nu mergeți departe în interior, dar pe drumuri de pământ, închiriați întotdeauna un vehicul cu tracțiune integrală. Firma de închiriere vă va întreba destinația dvs. Unele companii nu vă vor lăsa să călătoriți în pădure cu vehiculul dumneavoastră decât dacă închiriați un SUV.

• Traficul în Surinam este pe partea stângă a drumului.
• Există o serie de scăderi de viteză cu cuvântul drempel scris pe ele. Acestea pot fi extrem de mari, forțându-vă să încetiniți până aproape de nimic. La intrarea și ieșirea din cartiere și intersecții, majoritatea denivelărilor sunt construite ca gemeni.
• Majoritatea drumurilor sunt lipsite de linii de circulație.
• Deși există puține poduri, cele pe care le întâlniți pot fi în stare proastă. Încetinește în timp ce conduci. Dacă intenționați să conduceți până la Jodensavanne, rețineți că podul Carolina peste râul Suriname este blocat din cauza unei prăbușiri parțiale. Există un feribot care poate găzdui aproximativ șase mașini.
• Există o mulțime de benzinării, dar dacă părăsiți drumurile asfaltate, va trebui să vă completați rezervorul.

Puteți închiria o barcă la un preț rezonabil pe orice malul râului. Călătorind cu un ghid turistic este de obicei o idee bună.

Două avioane locale asigură conexiuni private către centrul orașului. Gumair și Bluewing Airlines.

Paramaribo

Capitala Paramaribo și împrejurimile sale imediate, care găzduiesc peste jumătate din populația țării, sunt la fel de ocupate. Se mândrește cu un centru istoric minunat și mai multe cafenele și restaurante care se potrivesc nevoilor oricărui călător. Este inclus pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO. Este, de asemenea, un loc de plecare excelent pentru vizite în restul națiunii.

Coasta de vest

Coasta de vest este cunoscută pentru păsările sale, iar Rezervația Naturală Bigi Pan este o vizită obligatorie în orice excursie în Surinam. Există câteva sate și câteva opțiuni de cazare, dar acesta este un loc departe de mulțime și uneori neglijat de călători.

Coasta de Est

Regiunea de est are unele dintre cele mai mari exemple de vechi plantații coloniale, dintre care unele sunt încă în uz, în timp ce altele au fost abandonate și sunt total deteriorate. Unele dintre cele mai notabile plaje de cuibărit pentru țestoasele marine din Atlanticul de Vest pot fi găsite în jurul coastei.

Pădurea tropicală din Surinam

Părțile interioare ale Surinamului fac parte din imensa regiune Amazon și sunt aproape în totalitate acoperite cu pădure tropicală. Savana Sipaliwini este situată în sud-vest. Lanțurile muntoase pot fi găsite în centru și în sud, totuși cel mai înalt vârf, Julianatop, are doar 1280 de metri înălțime. Această regiune găzduiește majoritatea amerindienilor și maroons, dintre care mulți trăiesc în condiții primitive. Rezervorul Brokopondo este unul dintre cele mai mari rezervoare din lume.

• Paramaribo - Capitala și singurul oraș al țării
• Albina – Hub către Guyana Franceză
• Apoera – sat indian din Surinamul de Vest
• Domburg – punctul de întâlnire de duminică pentru cei din Paramaribo
• Groningen – Loc relaxat pe râul Saramacca
• Lelydorp - Al doilea oraș ca mărime din Surinam
• Moengo – Fostul centru minier de bauxită
• Nieuw Amsterdam – Cel mai bine cunoscut pentru fortul său
• Nieuw Nickerie – Cel mai vestic oraș protejat de un zid
• Santigron – Un sat maroon de-a lungul râului Saramacca

• Rezervația naturală Bigi Pan – O zonă mare de apă deschisă, mâluri și pădure de mangrove
• Parcul natural Brownsberg – Un parc natural aproape de Paramaribo
• Rezervația naturală Central Surinam – una dintre cele mai îndepărtate, vechi și curate sălbăticii de pe Pământ
• Colakreek – Un loc de înot colorat Cola în mijlocul savanei
• Rezervația naturală Galibi – Plaje în care țestoasele marine își depun ouăle
• Jodensavanne – O așezare istorică ruinată a evreilor sefarzi
• Nature Resort Kabalebo – Floră și faună în natura neatinsă a splendidei păduri tropicale amazoniene
• Plantații vechi din Commewijne – Cel mai bun loc pentru a vizita plantațiile așa cum au fost cândva
• Rezervația naturală Raleighvallen – Un set extins de repezi în râul Coppename superior
• Upper Surinam – Sate maroon autentice de-a lungul râului Upper Surinam

În Paramaribo și Nickerie, există multe pensiuni și pensiuni excelente. Este recomandabil să iei un hamac în Paramaribo înainte de a te aventura în junglă. Unele camere de oaspeți din pădure oferă hamace, deși sunt mai puțin sanitare, deoarece mașinile de spălat sunt puține în junglă. Când vă aventurați în pădure, aduceți insecticide și protecție solară.

Zonele naturale extinse ale Surinamului și varietatea florei și a faunei sălbatice din acestea reprezintă principala atracție turistică a țării, aproape o treime din țară fiind desemnată ca rezervații naționale. Vizitați plajele din Galibi și Albina pentru a urmări procesul de reproducere spectaculos al țestoaselor marine uriașe, sau faceți o excursie cu elicopterul la una dintre cele mai izolate plaje pentru a experimenta același lucru cu mai puțini oameni. În călătorie, căutați delfini de râu și observați pădurile de mangrove caracteristice care există între coastă și pădurile tropicale. Pădurile tropicale amazoniene cuprind cea mai mare parte a suprafeței de uscat din Surinam și găzduiesc sute de păsări, reptile, maimuțe și chiar câțiva jaguari.

Pe măsură ce turismul crește, apar excursii ghidate și cabane în mijlocul junglei, oferind o alternativă plăcută pentru cei care doresc să petreacă câteva zile văzând animale sau floră, cum ar fi arborele de cauciuc, palmierii cu picior, orhideele și cactusii. Excursiile de o zi sunt, de asemenea, o posibilitate. Cascadele Raleigh și Muntele Voltzberg sunt situate în Rezervația Naturală Central Suriname, care este cea mai populară dintre rezervații. Lacul Brokopondo, situat în Parcul Natural Brownsberg, este unul dintre cele mai mari lacuri artificiale din lume. Vizitați Insula Tonka pentru a asista la inițiativa de eco-turism creată de Saramaccaner Maroons.

Așezările maroon și amerindiene pot fi situate adânc în junglă, deși multe se găsesc și de-a lungul malurilor râurilor. O excursie cu barca pe râul Marowijne, cu Guyana Franceză doar pe cealaltă parte, este o oportunitate minunată de a vedea ce este mai bun din pădure, de a vedea mai multe orașe și de a face niște sărituri la graniță în timp ce ești la ea. Înotați la Cola Creek, o zonă de agrement cu apă neagră (Blaka Watra), la 50 de kilometri de Paramaribo, care este populară printre familiile surinameze. Pe drumul de întoarcere, opriți-vă la Jodensavanne (savana evreilor), unde evreilor li s-a permis să trăiască în secolul al XVII-lea. Doar rămășițele acestui sit istoric au rămas pentru a ne aminti de vremuri trecute.

Orașul Paramaribo este o locație minunată, iar centrul său istoric este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO. Capitala are multe dintre calitățile unei comunități rurale mari și, în ciuda lipsei de monumente și atracții autentice, este o locație plăcută pentru a petrece ceva timp. Petreceți ceva timp pe Waterkant, strada de la malul apei, cu casele sale coloniale antice din lemn, și luați masa de la una dintre cabinele cu mâncare. Vizitați Piața Centrală și vedeți Jules Wijdenboschbrug. Plimbați-vă prin Grădina de Palmieri și Piața Independenței pentru a ajunge la Fort Zeelandia. Includeți catedrala romano-catolică Sf. Petru și Pavel în plimbare, deoarece este cea mai mare structură din lemn din America de Sud.

Fostele plantații te vor transporta înapoi în zilele coloniale, când cafeaua și zahărul erau cultivate pe proprietate. Alte clădiri din plantație au fost restaurate, iar unele sunt chiar folosite pentru a produce cafea și creveți uscați. Mergeți cu bicicleta prin regiunea pașnică și luxuriantă dintre bananieri până la vechile plantații cu nume precum Einde Rust (Sfârșitul odihnei), Worsteling Jacobs (Struggle Jacobs), Zorgvliet și Zeldenrust (Rarely Rest).

Datorită diversității etnice, o gamă largă de alimente neobișnuite sunt accesibile. Sunt disponibile bucătării indiene (în special roti cu pui), chineză, javaneză (indoneziană) și creolă.

Javaneză

Deși termenul „bucătărie indoneziană” poate părea a fi corect, indonezienii din Surinam sunt în principal, dacă nu în întregime, din insula Java. Și Java are propria sa bucătărie, care este diferită de restul bucătăriei indoneziene. Mai mult, bucătăria s-a dezvoltat pentru a reflecta cultura Surinameză și, prin urmare, este diferită de mâncarea găsită în Java. Cu toate acestea, are un gust delicios și ar trebui să îl încercați. Cele mai populare locații pentru a obține o astfel de bucătărie sunt în „warungs” din Lelydorp pe ruta de la aeroport la Paramaribo, sau în Blauwgrond în Paramaribo și, mai recent, lângă podul din Commewijne. Fiecare warung servește bami (fidea) și nasi (orez prăjit). Se servește fie cu pui fierbinte, fie cu satay cu sos de arahide. Baka bana (banana prăjită) și petjilul sunt mese vegetariene (legume cu sos de arahide). Telo este manioc prăjit servit cu pește sărat. Soato, un bulion cu fâșii de pui, muguri de fasole, ou și ardei felii, este popular printre javanezi.

Chineză

Bucătăria chinezească din Surinam este delicioasă. Paramaribo are o serie de restaurante excelente. Vizitați piața chineză duminica, precum și câteva dintre restaurantele dim sum.

est-indian

Bucătăria din India de Est este mai puțin condimentată decât mâncarea tradițională indiană, dar este încă o cină populară. Roti, clătite asezonate cu masala umplute cu pui, cartofi și kouseband (fasole lungă), este un fel de mâncare popular. Bara este o prăjitură de fasole prăjită, asemănătoare cu o gogoașă, care curge cu grăsime.

creol

Surinam are o mulțime din acest tip de bucătărie, inclusiv mâncăruri precum supa de manioc, pom (un vas de cuptor cu tajer-tubercul măcinat și carne de porc sărată), pastei (un vas de cuptor în aluat foietaj cu fasole brună) și supa de arahide cu tom tom ( găluște de banane fierte).

Altele

Bucătăria internațională este oferită la restaurantele și hotelurile mai scumpe din centrul orașului Paramaribo.

Surinam nu ar fi paradisul tropical care este astăzi dacă nu ar avea o gamă largă de sucuri delicioase de fructe. Chiar și cunoscutul suc de portocale este delicios, dar nu vă fie teamă să încercați fructe tropicale minunate, cum ar fi fructul pasiunii (cunoscut local sub numele de „markoesa”) sau suc, cunoscut și sub numele de Guanábana (cunoscut local ca „zuurzak”). Zahărul se adaugă la majoritatea sucurilor vândute în sticle, deoarece nativii au un dinte de dulce. Este de preferat să solicitați suc proaspăt produs pentru suc pur.

În oraș, puteți cumpăra și gheață rasă în diverse arome de la vânzătorii locali, care este extrem de răcoritoare în căldura tropicală.

Dawet, o băutură roz (și uneori verde) făcută din lapte de cocos, este populară printre javanezi.

Dacă aveți ocazia, cereți unui „indian de est” nativ să vă facă un pahar de lassi.

Alcool

Încercați berea nativă „Parbo-bere”, cunoscută și sub numele de „djogo” atunci când este vândută în sticle de un litru. Surinam a primit în sfârșit berea Parbo într-o cutie în 2008, ceea ce a fost o mare ocazie în țară. Guinness este o bere de import populară, prin urmare Parbo face și o variantă de stout foarte bună: Parbo Stout, precum și propriile sale rom: Borgoe și Black Cat. Desigur, berile, whisky-urile și romurile străine sunt accesibile.

Cazarea si masa sunt la preturi rezonabile. Costurile de vânzare cu amănuntul pentru haine, cadouri și alte articole sunt comparabile cu cele din Statele Unite.

Următoarele articole merită foarte mult cumpărate:

• Bijuterii lucrate manual
• sculpturi în lemn lucrate manual
• artă
• Flori tropicale
• Parfumuri

Dolarul din Surinam este moneda nativă și este notat cu simbolul SRD (care este și codul valutar internațional ISO 4217). Banii pot fi convertiți în mod liber (dar aproape imposibil de scăpat în afara Surinamului, cu excepția țărilor vecine și a unui birou de schimb valutar din aeroportul din Amsterdam).

Schimbul valutar este disponibil la toate băncile și majoritatea modificărilor. ATM-urile sunt accesibile în Paramaribo și în majoritatea orașelor mai mari din nord. ATM-urile băncii RBTT acceptă majoritatea cardurilor bancare străine. Plata folosind un card de credit la magazine, hoteluri și restaurante este neobișnuită. Așteptați-vă la o taxă suplimentară de 2-6 la sută.

Magazinele din Surinam sunt deschise de obicei de la 8:00 până la 16:30 de luni până joi. Vinerea, majoritatea afacerilor rămân deschise până la ora 19:00, în timp ce sâmbăta, majoritatea se închid la ora 14:00. Magazinele chinezești apar în toată țara, chiar și în cele mai îndepărtate sate. Sunt deschise până noaptea târziu.

Băncile și oficiile poștale sunt deschise de la 07:30 la 14:00 de luni până vineri.

Serviciile guvernamentale sunt accesibile de la 7:00 la 4:00, de luni până vineri.

• 1 ianuarie - Ziua de Anul Nou
• 25 februarie - Ziua Revoluției
• 1 mai - Ziua Muncitorilor
• 5 iunie - Ziua sosirii indienilor
• 1 iulie - Keti-koti (creola Sranantongo pentru „lanțurile sunt tăiate”). Această zi este, de asemenea, cunoscută sub numele de (Prisiri) Maspasi, adică „Emancipare (Festival)”.
• 9 august - Ziua Amerindienilor și Ziua Sosirii Javaneze
• 10 octombrie - Ziua Marronilor
• 25 noiembrie - Ziua Independenței
• 25 decembrie - Ziua Crăciunului
• 26 decembrie - Ziua Boxului

• Owru Jari (Revelion) – Un eveniment de trei zile care sărbătorește Anul Vechi și Anul Nou cu o mulțime de obiecte pirotehnice.
• Carnaval (februarie) – Parade incitante de carnaval.
• Avondvierdaagse (aprilie) – Patru zile de plimbare și dans pe străzile din Paramaribo. Evenimentul începe la ora 17:00 În fiecare zi, drumul se schimbă și o nouă surpriză așteaptă. Își șerpuiește drum prin diferitele cartiere, fiecare cu propria sa personalitate distinctă.
• Bodo (Sfârșitul perioadei de post în limba javaneză) – Bodo este termenul javanez pentru sărbătoarea Eid al-Fitr (Sărbătoarea zahărului) din Surinam.
• Divali – Acest festival hindus de iluminare a fost declarat sărbătoare națională în Surinam din 2010.
• Jaran Kepang – Jaran Kepang este un dans tradițional javanez interpretat cu acompaniamentul muzicii gamelan. Surinam este renumit pentru frumosul dans popular.
• Pe 1 iulie, Keti Koti (creolul Sranantongo care înseamnă „cătușele sunt tăiate”) este observat. Această zi este cunoscută și ca (Prisiri) Maspasi, care se traduce prin „Emancipare (Festival)”. (În ciuda faptului că britanicii au abolit sclavia în timpul reocupării lor la începutul anilor 1800, Țările de Jos au reintrodus-o în Surinam în 1817, doar pentru a o „aboli” 46 de ani mai târziu, în 1863.) Sclavii nu au devenit complet liberi. până în 1873, după o perioadă de tranziție mandatată de 10 ani în care sclavii erau obligați să muncească în plantații pentru o compensație mică și fără tortură sancționată de stat.)
• Winti Pré – Un rit de dans pentru zei și spirite în religia creolă.

Dacă ești îngrijorat de siguranța ta, evită să ieși singur noaptea. Când este posibil, mergeți cu bicicleta. Evitați grădina de palmieri noaptea din Paramaribo, deoarece este un punct fierbinte de criminalitate binecunoscut, unde are loc un trafic considerabil de droguri. Deoarece forța de poliție este limitată ca dimensiune, te poate proteja doar într-o anumită măsură. Ca urmare, rămâneți acolo unde știți că este disponibilă protecția poliției. Vă rugăm să exercitați o judecată comună în timp ce mergeți în afara centrului orașului, ceea ce poate fi problematic în sine. Nu intrați singur în tufiș (binnenland).

Nu există vaccinări specifice necesare pentru a intra în Surinam, dar unele sunt sugerate (vezi mai jos). Dacă plănuiți o vacanță în junglă, ceea ce este foarte încurajat, este posibil să aveți nevoie de profilaxia malariei, în funcție de regiunea pe care o veți vizita (deși din 2005 nu au fost raportate cazuri de malarie în Surinam).

Consultați-vă cu BOG, farmacia locală sau un centru de sănătate pentru a determina ce profilactic ar trebui să luați. Febra dengue, care se transmite de țânțari și pentru care nu există vaccin sau tratament, a devenit o preocupare mai mare în ultimii ani. Diareea călătorilor poate fi, de asemenea, o problemă.

Se recomandă vaccinarea împotriva febrei galbene. (Acest lucru este necesar pentru a intra în Brazilia!) Se recomandă vaccinarea împotriva tetanosului și a difteriei. Se recomandă vaccinarea împotriva hepatitei A.

Prevalența HIV/SIDA la adulți este de 2%, sau unul din 50 de adulți, ceea ce este de trei ori mai mare decât în ​​Statele Unite și de nouă ori mai mare decât în ​​Țările de Jos. Asigurați-vă că faceți sex în siguranță.