Granada

Granada este cel mai vechi oraș colonial din Nicaragua și eternul adversar al lui Leon. Este situat pe malul de nord-vest al lacului Cocibolca. Arhitectura sa colonială vibrantă, istoria fascinantă și siguranța relativă o fac o destinație turistică populară. Este cel mai populat oraș din Nicaragua și una dintre cele mai „dezvoltate” destinații turistice, ambele fiind ușor evidente pentru vizitator, în special în comparație cu alte orașe din Nicaragua.

Ziare precum New York Times au recunoscut restaurantele din Granada la nivel internațional. Există mai multe restaurante în Granada, inclusiv Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café și Café de los Sueos. În ultimii ani, industria culinară din Granada a evoluat pentru a include atât preparate locale, cât și străine, promovând totodată sustenabilitatea de la fermă la masă pentru fermierii și producătorii locali. Economia Granada continuă să se extindă în mare parte ca urmare a creșterii rapide ca destinație turistică pentru arhitectura colonială, frumusețea naturală și, mai recent, ca destinație culinară.

Granada, numită La Gran Sultana de la poreca ei spaniolă influențată de musulmani, este unul dintre cele mai vechi orașe din Nicaragua și una dintre primele colonii europene din Americi. Granada, care a fost un oraș prosper în cea mai mare parte a epocii coloniale, a fost întotdeauna și continuă să fie un oraș conservator. Granada a fost atacată de pirați de mai multe ori de-a lungul istoriei sale timpurii ca un (un fel de) „port din Caraibe”, legat de ocean de lac și Rio San Juan. Totuși, asaltul care a avut cel mai devastator efect asupra orașului a fost comis de un american.

Cu toate acestea, orașul a revenit și a devenit puterea culturală și politică dominantă a națiunii în următorii treizeci de ani, până când generalul liberal Jose Santos Zelaya a preluat controlul. Este posibil să vedeți încă rămășițe din fosta bogăție și putere a Granada în conacele și catedralele sale coloniale. Și, practic, fiecare colț al centrului are încă un memorial pentru vreun fost președinte sau altul care s-a născut aici.

Granada este un oraș conservator, iar sandinistii guvernanți nu sunt la fel de populari - ca să spunem ușor - ca în León, contribuind la rivalitatea lor continuă. Astăzi, însă, Granada este, de asemenea, binecunoscută pentru că a câștigat premii din publicațiile americane, fiind unul dintre cele mai viabile orașe de pe planetă, iar mulți gringo pensionari au stabilit Granada ca a doua casă. Numeroase case coloniale și chiar câteva insule minuscule chiar în afara orașului de pe Lacul Nicaragua sunt încă disponibile pentru vânzare, așa că întrebați localnicii dacă doriți să rămâneți pe termen lung și să aveți fondurile corespunzătoare la îndemână.

În timp ce influența Gringo este mai mare în Granada decât în ​​majoritatea altor părți ale Nicaragua, orașul și-a păstrat frumusețea și continuă să atragă vizitatori, rezidenți și expatriați deopotrivă.

Granada este situată pe malul lacului Nicaragua (alias Lacul Cocibolca), al douăzecelea cel mai mare lac din lume.

Granada este capitala departamentului Granada, care se învecinează la nord cu Boaco și Managua, la est cu Masaya și Carazo și la sud cu Rivas. Același departament este traversat în nord de râul Tipitapa, care leagă Lacul Managua de Nicaragua. În plus, găzduiește trei lagune vulcanice: Manares, Genirzaro și renumitul Apoyo. Apoyo, care este comun cu Departamentul Masaya, este cea mai mare lagună vulcanică din Nicaragua. Granada este un oraș destul de cald pe tot parcursul anului, cu temperaturi destul de apropiate de cele din Managua. Asta pentru că cele două orașe au un teren similar, fiind lângă un lac și înconjurate de dealuri abrupte. Granada are o precipitații anuale de aproximativ 1,100-2,100 mm.

Verdeața care înconjoară Granada reflectă clima orașului. În jurul vulcanului Mombacho sunt atât păduri uscate, cât și umede. În plus, vulcanul găzduiește un sortiment divers de animale. În plus, lacul găzduiește o varietate de specii, atât marine, cât și de apă dulce. Este singurul lac de apă dulce din lume cu rechini (rechinul din Nicaragua). Pescuitul din lac este destul de excelent, pescarii comerciali și recreativi prind adesea guapote și mojarras, precum și sardine. Nicaragua a interzis pescuitul rechinilor și peștilor ferăstrău din Nicaragua din cauza reducerii populației.

Alte orașe și sate semnificative din zona Granada includ Malacatoya, El Paso, El Guayabo, Diria, Macatepe, El Guanacaste, Nandaime și Diriomo, numit „ultimul oraș al vrăjitoarelor” de presa națională. Vulcanul Mombacho este cel mai înalt vârf din Granada (1,345 m); vulcanul acum inactiv și-a aruncat cea mai mare parte a conului în lac, creând cele 365 de insulițe Granada, din care vulcanul oferă o perspectivă incredibilă. Într-o zi bună, este posibil să vedeți și Insulele Ometepe și Zapatera. Această insulă ulterioară, a doua ca mărime din Lacul Nicaragua, este și un vulcan adormit. Este o comoară națională, bine renumită pentru sculpturile și idolii precolumbieni descoperiți pe insulă în timpul cuceririi spaniole și expuse în prezent în Muzeul Convento San Francisco.

Granada găzduiește mai multe plaje de pe lacul Nicaragua, care sunt deosebit de populare în timpul Săptămânii Santa („Săptămâna Sfântă”).

Granada are o istorie bogată în afaceri, în special în industriile de cherestea, aur și argint. Economia Granada continuă să se extindă pe măsură ce se dezvoltă ca destinație turistică. În timp ce Granada este încă al șaselea oraș ca mărime din Nicaragua, este binecunoscut pentru menținerea uneia dintre cele mai bune arhitecturi din epoca colonială a țării. Timp de mulți ani, un boom imobiliar a fost în desfășurare, mulți europeni și americani achiziționând și remodelând proprietăți în regiune pentru pensie sau vacanță și numeroși agenți imobiliari internaționali deschizând birouri, dar tendința s-a oprit în 2007. Datorită creșterii anterioare a realului Prețurile imobiliarelor din Granada și din alte regiuni din sud-vestul Nicaragua, concentrarea investitorilor s-a mutat către nordul Nicaragua, și anume Matagalpa, Leon, Corinto și plajele adiacente Leon și Corinto.

Au fost înființate muzee, iar noi hoteluri și restaurante apar într-un ritm rapid.

Deși Granada este acum puternic dependentă de turism, municipalitatea are încă o zonă agricolă bună. În granițele sale, se produce o cantitate semnificativă de cafea și cacao organice, vite, pătlagină și banane.