The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Glyka tou koutaliou literally means “sweet on the spoon.” These are Greek spoon sweets –…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Osso Buco, que significa "osso com um buraco" em italiano, é um prato tradicional milanês emblemático…
A Pizza Quattro Formaggi é uma pizza tradicional italiana que se distingue pela sua textura rica e massa robusta…
Fegato alla Veneziana, que significa "fígado ao estilo veneziano", é um prato tradicional da região do Vêneto…
Pizzaiola, que significa "estilo pizza", é um prato italiano rústico e saboroso que incorpora a essência de…
Braciole (pronuncia-se “bra-chi-oh-leh”) representa um prato italiano por excelência que ilustra a tradição culinária do país de…
Zuppa Alla Pavese é uma sopa tradicional italiana originária da cidade de Pavia…
A Pizza Siciliana, conhecida como Sfincione, é um prato italiano apreciado, originário da Sicília. Esta pizza…
O famoso prato de massa italiano Penne Alla Bolognese combina a textura agradável da massa penne com…
Panna Cotta, originária da região do Piemonte, na Itália, é uma sobremesa popular feita por…
Schweinsbraten, um prato clássico austríaco, exemplifica sabores robustos e apelo rústico.
Backhendl, o prato tradicional de frango frito da Áustria, é uma iguaria por excelência que proporciona um equilíbrio ideal…
Zwiebelrostbraten, a versão austríaca adorada de rosbife com cebola, é um prato farto e saboroso…
Frittatensuppe, um elemento apreciado da gastronomia austríaca, exemplifica a profunda herança culinária que caracteriza esta…
O Wiener Schnitzel personifica a essência da culinária austríaca. Famoso por seu interior macio de vitela e…
O strudel de maçã, conhecido em alemão como Apfelstrudel, vai além de uma simples massa para refletir…
Uma refeição adorada na Áustria, Brettljause é um prato de lanche rústico e farto, ideal para…
Considerado uma iguaria na Áustria e em outros antigos Impérios Austro-Húngaros, o Kaiserschmarrn é um suntuoso e…
A renomada sopa austríaca Grießnockerlsuppe personifica a simplicidade e proporciona grande satisfação. Na Áustria e em outros lugares, a delicada…
