Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
In this warming Trahanas soup, fermented wheat pellets (trahana) are simmered into a creamy, tangy…
Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
A sopa minestrone representa um prato italiano por excelência, caracterizado pela sua simplicidade, sabores ricos e substancial…
Bruschetta, articulada como "broo-SKET-ta" em italiano, representa um antepasto apreciado que encapsula a essência e…
A Pizza Margherita representa um aspecto essencial da culinária italiana, caracterizada pela sua simplicidade e elegância.…
O famoso prato de massa italiano Penne Alla Bolognese combina a textura agradável da massa penne com…
A Pizza Partenopea, conhecida como pizza napolitana, serve como um elemento fundamental da tradição culinária italiana.…
A pizza Soppressata representa uma integração cuidadosa das extensas tradições culinárias da Itália com inclinações de sabores modernos.…
Típico pão achatado italiano, a focaccia se distingue pela sua crosta crocante e dourada e pelo seu interior macio e arejado.…
A Pizza Siciliana, conhecida como Sfincione, é um prato italiano apreciado, originário da Sicília. Esta pizza…
Osso Buco, que significa "osso com um buraco" em italiano, é um prato tradicional milanês emblemático…
A renomada sopa austríaca Grießnockerlsuppe personifica a simplicidade e proporciona grande satisfação. Na Áustria e em outros lugares, a delicada…
Considerado uma iguaria na Áustria e em outros antigos Impérios Austro-Húngaros, o Kaiserschmarrn é um suntuoso e…
Uma refeição adorada na Áustria, Brettljause é um prato de lanche rústico e farto, ideal para…
Topfenstrudel é uma sobremesa tradicional austríaca feita de uma massa folhada e amanteigada recheada com…
O Kaspressknödel, um prato tradicional muito apreciado, representa a contribuição da Áustria para a comida caseira, ideal para aquecer…
Semmelknödel, um prato reverenciado na gastronomia austríaca, personifica a rica tradição culinária do país. Frequentemente acompanhado…
Kartoffelknödel, ou bolinhos de batata, são um prato básico da culinária austríaca. Apresente estes bolinhos macios e fofinhos…
Blunzngröstl, ou Gröstl mit Blutwurst, é um prato tradicional austríaco que exemplifica a afinidade da nação…
O strudel de maçã, conhecido em alemão como Apfelstrudel, vai além de uma simples massa para refletir…
