Eten & Restaurants in Hoi An
De lokale maaltijd Cao Lau bestaat uit rijstnoedels, vlees, groenten, taugé en kruiden. Het wordt meestal geserveerd met een beetje bouillon. De Ba Le Well is al eeuwenlang de bron van water voor de soep.
Banh bao banh vac of witte rozenknoedels, zoals ze gewoonlijk door de lokale bevolking worden genoemd, is een andere specialiteit in dit gebied; bovendien heeft de regio hoanh thanh, com ga (kip met rijst), bánh xèo, zoete maïssoep en babyschelpensalade. Even populair zijn Mi Quang Noodles en Banh Bao Banh Vac.
Ớt Tương Triều Phát is een soort chilisaus die in heel Vietnam bekend is.
Hoi AnDe keuken van Vietnam is heerlijk en toch betaalbaar, zelfs volgens de hoge normen van Vietnamees eten. Naast dit soort gebruikelijke verdachten, Hoi An staat bekend om drie gerechten:
- Rijstnoedels in Cao Lau worden gemaakt met behulp van loog die ze lichtbruin kleurt en ze een stevigere, taaiere textuur geeft die enigszins lijkt op pasta of Japanse udon. Ze worden belegd met deegbeignets, plakjes geroosterd varkensvlees en overvloedige verse kruiden en groenten, want dit is Vietnam.
- Witte roos (banh bao vac) – Een garnalenknoedel in de vorm van een roos van een transparant wit deeg – probeer hem op 533 Hai Ba Trung St.
- Wontons lijken op Chinese wontons, behalve dat ze worden gefrituurd of in soepen worden gegeten.
Veganistische/vegetarische restaurants in Hoi An
- Nourish Eatery, Nguyễn Trãi, Cẩm Sơn, Hội An, 9:00-16:00. Dit restaurant, geopend in 2019, levert smaakvolle, gezonde en verse maaltijden. 10% vegetarisch, 90% veganistisch. Gerund door een jong Nederlands en Vietnamees stel in een rustige omgeving met een verleidelijke ambiance. middenbereik.
- Minh Hien Vegetarisch Restaurant, 50 Trần Cao Vân, 09.00-22 uur. Ze zorgen voor lekker vegetarisch eten en geven kookworkshops. vriendelijk personeel. begroting.
- Karma Waters, 213 Nguyen Duy Hieu (Centrum van Hoi An, tegenover An Phu hotel), 510 3927632. 10.00-21 uur. veganistisch (00% vegetarisch) Vietnamees, Internationaal & Indiaas eten. Sappen & smoothies. Kooklessen en rondleidingen. Deze plek is aan de dure kant. $ 100 voor een kom noedelsoep met groenten. $ 2.5 voor sinaasappelsap. Het eten is echter goed en het personeel aardig middenklasse.
- The Joi Factory, Blok 1, Tra Que Village (het bevindt zich in Christina's Hoi An), op weg naar An Bang Beach, 09.00-22 uur. Omdat de eigenaren vegetariërs zijn, hebben ze ervoor gezorgd dat er voor de meeste gerechten een vegetarische optie is. Dus je vleesetende vrienden zullen geen honger lijden, het is net een vegetarisch restaurant. De mix van authentieke gastvrijheid en Vietnamese smaken is uitstekend. $00-$5.
Budgetrestaurants in Hoi An
Een Hoi-eiland is niet langer de oase van goedkope straatstalletjes die het ooit was, als het ooit was; prijzen zijn er vaak een beetje opgeblazen door de toeristenhandel. De kosten in de hele stad zijn zwaar geschaad door de toeristenindustrie. Voor een stokbrood, een biertje (de meeste restaurants vragen 10-15,000 dong) en een kom noedels betaal je niet meer dan respectievelijk 10,000, 10,000 en 20,000 dong. Zoek naar de borden met de tekst "VERS BIER"; een glas (300 ml) kost 4,000 dong of meer. hoog kaliber. Fiets naar An Bang Beach en kijk in enkele van de eetgelegenheden langs de weg voor wat minder duur eten.
- Bale Well-restaurant, 45-51 D Tran Cao-busje (In het kleine steegje), +84 510 650 6979. 10: 00-22: 00. Vast menu: bánh xèo, hartige pannenkoeken met varkensvlees; Gebarbecuede varkenshaas saté, gewikkeld in een blaadje sla, met salade. 110,000 đong elk.
- Cafe 43, 43 Tran Cao Van. Biere Lerue voor 10,000 đong en bia hoi (uitgesproken als doy in het zuiden) vers bier voor 3,000 đong. Hoewel het typisch reizigersvoedsel is, is het heerlijk. Probeer de regionale specialiteit van cao lao noedels. De porties zijn voldoende. De "verse loempia's" (gestoomd) zijn enorm en kosten ongeveer 40,000 dong.
- Trung Bac, Tran Phu 87. 100 jaar cao lau en still going strong. Biedt bijvoorbeeld een kom met taaie noedels en veel groenten.
- White Rose, 533 Hai Ba Trung. 07:00 - begin van de middag. De winkel die de meeste "witte rozen" knoedels maakt, wordt overal in de stad geserveerd. 40,000 đong per portie, en als je het vriendelijk vraagt, mag je proberen ze zelf te maken.
- Vegetarisch restaurant Ba Dam, 71 Phan Chu Trinho.
- Phở Tùng, 51/7 Phan Chu Trinh Thị Xã Hội An.
- Mevrouw Khanh - De Banh Mi-koningin, 115 Trần Cao Vân.
Middenklasse restaurants in Hoi An
- Bazar Café & Restaurant, Tran Phu 36 (Naast de stadsmarkt), +84 510 3911229. 08: 00-24: 00. In de tuin van het nieuwe restaurant wordt de beste mediterrane en Vietnamese barbecue geserveerd. Cocktails, shisha en een comfortabele lounge in een klassiek houten huis.
- Dingo Deli, 463 Cửa Đại, +84 906 552824. 07: 30-19: 30. Een grote verscheidenheid aan gastronomische gerechten is verkrijgbaar bij deze delicatessenwinkel via het restaurant en de Europese supermarkt. Aangename omgeving en de geur van vers gezette koffie. Een avonturenspeeltuin voor kinderen van hout kijkt uit over buffelweiden en de Thu Bon-rivier.
- Red Bridge Restaurant & Kookschool, Thon 4, Cam Thanh (ongeveer 3 km buiten de stad), +84 510 933222. 10: 00-21: 00. Gelegen in twee hectare tropische tuinen, dicht bij de Thu Bon-rivier. biedt een breed scala aan Vietnamese gerechten in een restaurant met een patio. Rond 8 uur beginnen kooklessen in het Hai Scout Cafe met een Italiaanse koffie en een uitstapje naar de markt om groenten en fruit te kopen. Voor het diner is reserveren verplicht. Als er geen klanten zijn, kunnen ze eerder sluiten. Naast de reguliere bieren en een wijnassortiment schenken ze ook cocktails.
- Zoon Hoi, 232 Cửa Đại (Rivieroever aan de strandweg van Cua Dai). 09: 30-23: 30. Een favoriete rustplaats voor fietsers die terugkeren van het strand.
- Thanh-restaurant, 76 Bach dang (Stadscentrum, rivier), +84 510 3861366. Uitstekende westerse en Vietnamese keuken. Uitstekende vis gekookt in een bananenblad met een prachtig uitzicht op de rivier.
Vietnamese restaurants in Hoi An
Com ga Ba Buoi
Wanneer binnen Hoi An, laat de kans niet voorbijgaan om het bekende kiprijstgerecht van de stad te proeven, dat een kenmerkende smaak heeft die representatief is voor de cultuur van het gebied. Vergeleken met kippenrijst in veel andere gebieden, Hoi An kippenrijst heeft unieke eigenschappen. Alle componenten zijn regionale lekkernijen, waardoor een unieke smaak ontstaat die bijna nergens anders te vinden is.
Zout en peper worden toegevoegd aan een rijstgerecht met de stukjes kip, stukjes ui en plakjes kruiden. Restaurant Com Ga Ba Buoi, dat vroeger een eetkraampje was en al zo'n 70 jaar in bedrijf is, is nu gehuisvest in een typisch Hoi An oud huis met gele muren, houten bewegwijzering en alle resterende antieke kenmerken. Het staat altijd bovenaan het verlanglijstje van toeristen, dus als je het wilt proberen, ga dan naar het restaurant voordat het sluit, want het is vaak uitverkocht.
Openingstijden: 10.30 - 2.30 uur, 5.00 - 9.00 uur
Tra Que-tuin
Een van de meest populaire eetgelegenheden in Hoi An is Tra Que Garden vanwege de uitstekende menukaart en eersteklas service. De duurzame filosofie die in elk gerecht en door elk individu in Tra Que Garden wordt toegepast, naast de overvloed aan regionale specialiteiten en andere culinaire kenmerken van de traditionele Vietnamese keuken, maakt dit etablissement uniek.
Alle ingrediënten zijn afkomstig van regionale leveranciers, met uitzondering van groenten en kruiden die worden verbouwd op de biologische boerderij Tra Que, die een schat aan middelen biedt voor verrukkelijke vegetarische maaltijden. Naast het genieten van de lichte maaltijd, kunnen gasten zich inschrijven voor een culinaire les om hun eigen Vietnamese snacks te bereiden en meer leren over Vietnamese kruiden door een bezoek te brengen aan de nabijgelegen Tra Que-boerderij.
Openingstijden: 11.00 - 4.00 uur
Miss Ly cafetaria
De Miss Ly Cafeteria is een door een familie gerund etablissement dat actief is in Hoi An al meer dan 20 jaar. Het is altijd een van de beste opties om een echte smaak van te krijgen Hoi An voedsel. Het restaurant trekt steevast geïnteresseerde voorbijgangers aan dankzij de eenvoudige, antieke uitstraling en de aangename ambiance.
Miss Ly Cafeteria, dat de meeste Vietnamese informele maaltijden tegen betaalbare prijzen aanbiedt, won al snel de harten van veel gasten, grotendeels dankzij de bekende Cao Lau (Hoi An varkens- en wontonnoedels) en knoedels met witte rozen.
Openingstijden: 11.00 - 9.00 uur
Eetplaats Le Fe
Le Fe Dining Place is gemodelleerd naar een traditioneel Vietnamees huis en is gelegen in het historische Hoi An. Een klein, versleten houten bordje is het eerste dat de aandacht trekt van bezoekers van Le Fe Dining Place. Als u echter naar binnen stapt, zult u versteld staan van een moderne, uitgestrekte ruimte in tegenstelling tot de gedateerde buitenkant.
Le Fe Dining Place, oorspronkelijk een coffeeshop die in 2012 werd omgebouwd tot een informeel restaurant, serveert elegante Vietnamese gerechten met een aantal interessante fusion-elementen. Veel klanten zouden dit restaurant meer dan 5 sterren hebben gegeven vanwege het heerlijke menu, de vriendelijke ambiance en de uitstekende service.
Openingstijden: 10.00 - 2.00 uur, 5.00 - 10.00 uur
Morning Glory origineel
Morning Glory Original, in het centrum van de historische wijk van Hoi An, ontvangt vanwege zijn openheid regelmatig miljoenen bezoekers. Hoewel er veel opties zijn, bevat het menu alleen extreem eenvoudige Vietnamese gerechten die elke dag worden geserveerd, zoals loempia's, geroerbakte ochtendglorie, gestoofd rundvlees, Vietnamese Banh Mi, noedels, enz. Als u een typisch Vietnamese familielunch aanvraagt, de kok maakt een driegangenmaaltijd voor je klaar, inclusief hete gestoomde rijst, rundvlees, groenten en soep. Het interieur van het restaurant is samengesteld uit lokale leveranciers en de lay-out van het restaurant is even eenvoudig met bijna alle structurele veranderingen. Elke bezoeker die langs dit huis komt, wordt aangetrokken door zijn eenvoud, wat misschien wel de meest persoonlijke charme heeft opgeleverd van het bezoeken van een buurman om bij hen te eten.
Openingstijden: 11.00 - 11.00 uur
Nhans keuken
Zowel bewoners als bezoekers van over de hele wereld eten bij Nhan's Kitchen. Als fusionrestaurant biedt het een breed scala aan Vietnamese gerechten en andere specialiteiten. De Italiaanse pizza, het populairste kenmerk van het restaurant, heeft echter geholpen om zijn reputatie te vestigen. Versgebakken pizza's hebben een knapperige korst en vullingen die rijk en smaakvol zijn. De oprichters van het restaurant, Nhan en Rebecca, wijden al hun enthousiasme en vrijgevigheid aan het bieden van buitengewone vriendelijkheid en nabijheid aan elke klant.
Openingstijden: 11.30 - 9.00 uur
Kleine Faifo
Uw smaak- en zichtzintuigen zullen grondig worden bevredigd als u ervoor kiest om bij Little Faifo te eten. Door de inventieve reconstructie van bekende klassieke recepten in het restaurant met een moderne twist, wordt u meegenomen op een unieke gastronomische reis die u meeneemt van de oudheid naar het heden. Hier wordt ook een verzameling traditionele en motiverende olie- en keramische schilderijen en keramische sculpturen bewaard. Ze worden weergegeven als een speciaal interieurontwerp om de historische details in te respecteren Hoi An's paviljoen gedurende twee generaties. De verfijning van Little Faifo zal u ongetwijfeld wijzer maken als u nog vragen heeft over de allure van de regionale keuken.
Openingstijden: 9.00 - 10.00 uur
Minh Hien Vegetarisch
Veel vegetariërs, vooral buitenlandse bezoekers en expats in Hoi An, kies voor het vegetarische restaurant Minh Hien. Het restaurant serveert goed gemaakte maar herkenbare maaltijden. De veganistische versies van veel populaire voedingsmiddelen zijn hier verkrijgbaar en ze smaken verrassend goed. De tarieven van dit vegetarische restaurant zijn vooral redelijk voor alle soorten vegetarische gerechten, wat ook een grote bonus is voor Minh Hien. Je kunt uitrusten in deze serene omgeving dankzij de aan het plafond gemonteerde boekenkasten die zijn versierd met veel boeddhistische en vegetarische literatuur die je kunt lenen.
Openingstijden: 12.00 – 8.30 uur
Nostaleven
De smaakvolle gerechten van restaurant Nostalife, gelegen in een straatje aan de Nguyen Phuc Chu-straat, trekken veel klanten. Een verscheidenheid aan regionale gerechten is hier verkrijgbaar, met als meest aanbevolen selecties varkensspiesjes, gegrilde vis, Vietnamese pannenkoeken en noedels. Ondanks de forse portie zijn de kosten van een heerlijke lunch redelijk. De inrichting van het restaurant is traditioneel met een aangename gele kleurstelling. Wanneer je binnenkomt, zul je prachtige displays van aquarellen en levendige lantaarns ontdekken. Dit is de perfecte plek om prachtige foto's te maken om het moment vast te leggen en op te slaan!
Openingstijden: 112.00 – 9.30 uur
Coffeeshops binnen Hoi An
LE Fe Cafetaria
De LE Fe cafetaria, een van de beste coffeeshops in Hoi An, onderscheidt zich door zijn vervallen houten uithangbord en bevindt zich in een smal steegje aan de Phan Chu Trinh-straat. Als je het café binnenkomt, merk je misschien dat het een rustige, ruime omgeving is. Deze coffeeshop heeft drie secties. In tegenstelling tot het eerste en derde gebied, dat zijn open ruimtes met bomen en natuurlijk licht, wordt het middengebied gebruikt om ouderwetse siervoorwerpen te tonen, zoals boeken, vintage tv's en vaste telefoons.
De eigenaar van LE Fe Cafeteria is My Phuong, een voorheen bekende zanger. Het grootste deel van de mensen wordt aangetrokken door de uitstekende muziekshows die in het weekend plaatsvinden. My Phuong, een zanger die ooit behoorlijk bekend was in Hoi An, is de eigenaar van de winkel. Weekend muziekoptredens in de winkel zijn altijd populair.
mei-concept
Het May Concept-café bevindt zich op 8C Nguyen Thi Minh Khai Street, naast de Bridge Temple. Dit café is uniek omdat het naast een coffeeshop ook dienst doet als kledingwinkel. Na het nuttigen van een kopje koffie kunnen bezoekers daar wat cadeautjes kopen.
Donkerhouten meubels zijn gebruikt in het ontwerp van May Concept om de ruimte een charmant en comfortabel gevoel te geven. Als u van het buitenleven houdt, kunt u genieten van een lekker kopje thee of koffie terwijl u ontspant in de tuin. De vriendelijkheid en behulpzaamheid van het personeel is waar May Concept het meest om bekend staat. Bezoekers voelen zich altijd welkom bij May Concept met een glimlach en oprechte, warme groeten. Elke vrijdagavond zijn er ook muzikale evenementen gepland in deze coffeeshop.
Uitreiken
Zowel lokale als buitenlandse bezoekers hebben het theebedrijf Reaching Out aan Tran Phu Street 131 geprezen. Door de antieke inrichting trekt deze coffeeshop veel bezoekers.
De meest populaire drank voor bezoekers van Reaching Out is Vietnamese thee, die in alle soorten verkrijgbaar is en meestal wordt geserveerd met koekjes of kokosjam.
Last but not least, de hele bemanning van Reaching Out-servers is doof. Wil je iets drinken? Wacht even terwijl je de naam van het drankje dat je wilt op een klein stukje papier noteert. Onverwacht wordt u razendsnel geholpen.
Edelsteen Kunstmuseum
Op 130 Nguyen Thai Hoc Street is er een museum annex café genaamd Gemstone Art Museum. De coffeeshop binnen Hoi An trekt reizigers omdat er honderden diamanten te zien zijn van noord naar zuid. Al meer dan 20 jaar verzameld door mevr. Duong Nga.
