Palma de Mallorca, vaak kortweg Palma genoemd, is de bruisende hoofdstad van de Spaanse Balearen, gelegen aan de zuidkust van het eiland Mallorca. Met een bevolking van ongeveer 415.000 in de stad zelf (ongeveer de helft van het totale aantal inwoners van Mallorca) en zo'n 550.000 in het grotere stedelijke gebied, is Palma het economische en administratieve hart van de regio. Het is het 12e grootste stedelijke gebied van Spanje. De gemeente beslaat meer dan 200 vierkante kilometer, hoewel de meeste inwoners in het historische centrum en de omliggende wijken wonen. De economie van Palma draait om toerisme, handel en openbaar bestuur; de straten en jachthavens bruisen van internationale handel, maar ook van het ritme van het lokale leven. Kortom, Palma is meer dan een veerbootterminal of badplaats – het is een levendige stad met diepe wortels.
Deze gids neemt je mee verder dan de ansichtkaart. Je ontdekt de verschillende lagen van Palma's geschiedenis, van de eeuwenoude gotische kathedraal tot verborgen Arabische baden, en slentert door wijken waar zeelieden en kunstenaars samenkomen. Je vindt er authentieke markten en beroemde restaurants. Aan het einde van deze reis voelt Palma net zo vertrouwd als thuis. Ter introductie volgen hier enkele belangrijke feiten. in cijfers:
Bevolking: ~416.000 (stad) met een stedelijke bevolking van ~550.000. Ongeveer 15% van de stadsbewoners is buitenlands (meer dan 60.000 in 2017), wat een kosmopolitische mix weerspiegelt.
Economie: Een dienstverlenende economie, gedreven door toerisme, horeca en overheidsdiensten. Palma is het financiële en commerciële centrum van Mallorca. De haven en luchthaven maken het een belangrijk transportknooppunt.
Geografie: Palma ligt slechts 13 meter boven de zeespiegel, aan een brede baai met uitzicht op de Middellandse Zee. In het oosten liggen vruchtbare vlakten en in het noorden het ruige Serra de Tramuntana-gebergte (nu een UNESCO-werelderfgoed).
Klimaat: De stad kent milde winters en warme, zonnige zomers. De gemiddelde jaartemperatuur is ongeveer 18,5 °C. In januari ligt de gemiddelde maximumtemperatuur rond de 15,7 °C (60 °F), terwijl de maximumtemperatuur in augustus oploopt tot ongeveer 30,2 °C (86 °F). Regen valt er zelden, behalve in de late herfst. De zeetemperatuur stijgt in de zomer tot ongeveer 19-20 °C, wat resulteert in een strandseizoen van ongeveer eind april tot begin november.
Op het eerste gezicht lijkt Palma een mediterraan juweel van de stad. De turquoise baai glinstert onder hoge muren van crèmekleurige steen. Palmen en platanen omzomen de boulevards. Een oude stadsmuur omsluit nog steeds gedeeltelijk de oude stad (of Oude stad). Smalle straatjes leiden naar levendige pleinen. Boven dit alles torent de kathedraal van Santa Maria uit – Het hoofdkwartier – een gotisch meesterwerk dat al eeuwenlang over de stad waakt.
Sommige reizigers kennen Palma alleen van de stranden of het nachtleven, of als aanlegplaats tijdens een cruise. Die reizigers missen de ziel van Palma. Onder de zon vindt u restaurants met wortels in de Mallorcaanse traditie, wijken die herinneren aan het zeevaartverleden van het eiland en festivals die lokale gebruiken combineren met moderne cultuur. Een wandeling buiten de gebaande paden (bijvoorbeeld naar de Santa Catalina-markt of de Plaça Major) onthult het ware Palma: een stad met rustige binnenplaatsen, kleurrijke markten en een vriendelijke mix van Catalaanse en mediterrane charme.
Zelfs de vraag "Is Palma hetzelfde als Mallorca?" weerspiegelt een veelvoorkomende verwarring. Palma de Mallorca is de stad; Mallorca (Mallorca) is het eiland. Mallorca (verengelst "Majorca") is het grootste eiland van de Balearen; Palma is de hoofdstad. (In het Spaans en Catalaans heet het eiland Mallorca, en "Majorca" is gewoon een oude Engelse variant van die naam.) Dus als mensen "Palma de Mallorca" zeggen, bedoelen ze simpelweg "Palma op het eiland Mallorca", niet dat Palma Mallorca is.
Palma de Mallorca verdient een ereplaats op elke mediterrane route. Het is zowel een bruisende moderne stad als een levend museum. In het compacte centrum vindt u Romeinse fundamenten, middeleeuwse kerken, een Moors fort dat is omgebouwd tot paleis, en avant-gardekunst, allemaal binnen een straal van een paar stratenblokken. Volgens een gids laten wijken zoals Santa Catalina zien waar "Palma's zeevarende ziel kosmopolitische en bohemian energie ontmoet", waardoor het "een van de meest levendige en karaktervolle" delen van de stad is. Deze gids laat u zien waarom – en hoe – u dit allemaal kunt ervaren.
Dankzij het mediterrane klimaat van Palma is er eigenlijk geen sprake van een "slecht" seizoen, maar het karakter van de stad – en uw ervaring – verandert drastisch met de seizoenen. In de winter (december-februari) is de stad rustig en lokaal. De gemiddelde dagtemperatuur in januari ligt slechts rond de 15-16 °C, dus het is mild maar niet warm. Regen is het meest waarschijnlijk in de herfst en winter. Aan de andere kant zijn hotels en bezienswaardigheden veel minder druk en heerst er een ontspannen sfeer in de stad. In januari vindt Palma's grote Festa de Sant Sebastià (het feest van de beschermheilige) plaats met optochten en vreugdevuren, en in december is er een feestelijke kerstmarkt. Dus als u van frisse lucht houdt en koelere avonden niet erg vindt, biedt een bezoek in de winter een glimp van het authentieke lokale leven van Palma.
De lente (maart-mei) wordt vaak beschouwd als de ideale periode. In april zijn de amandelbloesems al weer voorbij en stijgen de temperaturen overdag tot net onder de -20 °C. De bloemen en parken van de stad komen tot leven. Pasen (Semana Santa) is een belangrijk cultureel moment met processies. De drukte neemt toe, maar is nog niet zo groot als in de zomer. De late lente biedt warme, zonnige dagen, perfect voor sightseeing, samen met zwoele avonden op pleinen of terrassen. Volgens klimaatgegevens liggen de temperaturen in april-mei gemiddeld rond de 20-24 °C. Dit is de periode waarin lokale festivals en de terrascultuur echt tot bloei komen.
De zomer (juni-augustus) brengt warm weer en veel bezoekers. In juli en augustus loopt de maximumtemperatuur regelmatig op tot 30-34 °C. De zee is verfrissend warm (midden 20 °C) en de hotels wemelen van toeristen. Buiten eten, stranddagen en het nachtleven zijn in deze maanden het populairst, maar dat geldt ook voor de prijzen en de drukte. Als u van zonnebaden of terrasjes tot laat in de avond houdt, is de zomer perfect – wees alleen voorbereid op de hitte. (Tip: de middagzon vraagt om lichte kleding en zonnebrandcrème. Gelukkig bieden de vele pleinen van Palma schaduwrijke plekken om even te ontspannen.)
In de herfst (september-november) beginnen de temperaturen te dalen (met maxima rond de 28 °C in september en rond de 23 °C in oktober), en na augustus neemt de drukte af. De vroege herfst blijft heerlijk warm, vooral in de eerste helft van september, waardoor het een favoriet is in het tussenseizoen. De regenval neemt toe richting oktober, maar veel dagen blijven zonnig en aangenaam. In de herfst vinden er vaak wijnoogstfestivals en culturele evenementen plaats. In november is de stad weer rustig, net als in de lente, met gemiddelde maxima rond de 20 °C.
Kortom, de late lente en de vroege herfst bieden de beste balans tussen mooi weer en een beperkte drukte. Maar Palma heeft het hele jaar door zijn eigen charme. Zelfs de winterdagen zijn een stuk beter dan de Noord-Europese winters, en de kerstverlichting en seizoenstradities van de stad kunnen betoverend zijn. Uiteindelijk hangt de "beste" tijd af van uw interesses: zonnebaden en feesten (zomer), wandelen in de milde zon (lente/herfst) of culturele onderdompeling met koopjes en minder toeristen (winter).
Januari: Koel en rustig. Maximumtemperaturen ~15°C. Sant Sebastià-festival halverwege de maand (flamenco en vuurwerk ter ere van de beschermheilige van de stad).
Februari: Mild, met af en toe regen. Pre-carnavalsvieringen. Het voelt echt als laagseizoen.
Maart-april: Warm eind april (20–22°C); paasfestiviteiten vallen hier vaak. Bloeiende tuinen, gematigde drukte.
Kunnen: Aangename warmte (22–25°C) en lange dagen. Stadsevenementen en tapastours beginnen; nog steeds minder druk dan in de zomer.
juni: Warm (tot 27-30 °C), maar meestal droog. Hoogseizoen. Veel culturele evenementen en openluchtconcerten.
Juli-augustus: De warmste maanden (vaak 30+°C) met veel toerisme. De stranden en het nachtleven zijn levendig; verwacht veel verkeer en volle restaurants.
september: Begin september nog steeds warm (~28°C), maar eind september koelt het af tot net onder de -20°C. Oogstfestivals. De drukte neemt af.
oktober: Warm (rond de 23°C) met af en toe een regenbui. Goede hotelaanbiedingen, rustigere straten, herfstachtige smaken op de markten.
November: Koele (19-20°C) en natte dagen beginnen. Evenementen vóór Kerstmis en rustige cafés.
December: Mild (maximaal ~16–17°C), feestelijke verlichting en kerstmarkten. Rustig na Kerstmis en Nieuwjaar.
Over het algemeen bieden de tussenseizoenen (april-juni, september-oktober) mild weer, veel voorzieningen en minder drukte dan de piek in de zomer. Maar laat op de avond dineren en naar het strand gaan is nog steeds prima mogelijk. De winter heeft ook charme, vooral rond Kerstmis, hoewel veel kleinere winkels en sommige restaurants dan gesloten kunnen zijn.
Palma kan een korte stedentrip zijn of het middelpunt van een langer Mallorca-avontuur. Hier zijn enkele richtlijnen:
Weekend Warrior (2–3 dagen): In twee dagen kunt u de hoogtepunten van Palma zien. Dag 1: Verken de oude stad – de kathedraal (Het hoofdkwartier), het Almudainapaleis, de Arabische baden en de belangrijkste pleinen (Cort, Major). Wandel over de Passeig des Born en de straten van de oude stad. Dag 2: Bezoek 's ochtends het kasteel van Bellver voor een panoramisch uitzicht (of het museum Es Baluard) en breng de middag door op het strand (Cala Major of Can Pere Antoni). Geniet van een avondje uit in Santa Catalina of La Lonja. Deze korte route bevat de must-sees. Op dag 3 kunt u nog wat tijd vrijmaken voor musea (Lonja of een museum zoals Es Baluard) of winkelen.
Een week vol ontdekkingen (5–7 dagen): Je kunt je nog verder verdiepen. Besteed extra tijd aan het verkennen van de wijken (de markt van Santa Catalina, de promenade van El Molinar) en het proeven van de lokale keuken. Trek een of twee dagen uit voor excursies over het eiland: neem de vintage trein naar Sóller en een tram naar Port de Sóller, of rijd naar Valldemossa en Deià in het Tramuntana-gebergte. Ontspan op verschillende stranden (Illetas, Formentor) en doe misschien een wijntour in Binissalem. Een volle week biedt ruimte voor een dagtrip naar Alcúdia/Pollença in het noorden, of de Drakengrotten in Porto Cristo. Het geeft je ook de tijd om rustdagen in te plannen; het tempo van Palma is immers ontspannen.
De langzame reiziger (10+ dagen): Met meer dan een week kunt u bijna heel Mallorca zien. Geniet in Palma van minstens twee maaltijden per dag (ontbijt in een café, diner in een lokale taverne), neem 's ochtends een ontspannen duik of fietstocht en breng de middag door in kunstgalerieën of parken. Maak een dagtocht buiten Palma met de auto of tourbus naar afgelegen plekken: de wandelpaden van Cala Tuent of Torrent de Pareis, overnacht in een berghut of fiets door delen van het Tramuntana-werelderfgoed. Tien dagen laten u de gevarieerde landschappen van Mallorca ervaren – kust, bergen, dorpen – terwijl u elke avond terugkeert naar het comfort van Palma.
Kortom, voor Palma zelf is 2-3 dagen het minimum om de essentie te ervaren, maar in 4-5 dagen kun je zowel de stad als een stukje eilandleven zien. Daarna kun je op een ontspannen tempo genieten en ontdekken.
De belangrijkste toegangspoort van Palma is luchthaven Son Sant Joan (PMI), een van de drukste van Europa. In 2024 verwerkte de luchthaven meer dan 33 miljoen passagiers, waarmee het de derde drukste luchthaven van Spanje is, na Madrid en Barcelona. PMI ligt slechts 8 km ten oosten van het stadscentrum en verzorgt het hele jaar door vluchten vanuit heel Europa en daarbuiten. Bijna alle lowcostmaatschappijen (Ryanair, EasyJet, Vueling, enz.) plus grote luchtvaartmaatschappijen (Air Europa, Iberia) bedienen deze luchthaven, vooral in het voorjaar en de zomer.
Omdat het zo druk is op PMI, is het verstandig om uw overstap van tevoren te plannen. Om vanaf de luchthaven de stad in te komen:
Bus: Bus A1 (geëxploiteerd door EMT Palma) rijdt overdag ongeveer elke 15 tot 20 minuten van de terminal naar Plaça d'Espanya (centrum Palma). Een enkeltje kost slechts een paar euro. De rit duurt ongeveer 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de verkeersdrukte. Bus A2 rijdt richting het resortgebied S'Arenal/El Arenal in oostelijke richting. De dienstregeling vindt u ter plaatse (volg de groene EMT-borden) of op de website van de luchthaven.
Taxi: Er is een taxistandplaats direct buiten de aankomsthal. De rit naar het stadscentrum kost ongeveer €25–30 (overdag; 's nachts iets langer). De reistijd is ongeveer 15-20 minuten. Taxi's accepteren creditcards, maar informeer hiervoor bij de chauffeur.
Privévervoer / rit delen: U kunt vooraf een pendeldienst of ritservice reserveren voor comfort of grote groepen.
Trein: Er is een metro-/treinlijn naar Plaza España voorgesteld, maar deze is nog niet voltooid (oorspronkelijk gepland voor 2025, maar er zijn vertragingen). Tot die tijd zijn bus en taxi de belangrijkste opties.
Zodra u Plaça d'Espanya bereikt, bereikt u de meeste delen van de oude stad en de belangrijkste hotels op loopafstand of met een korte busrit.
De haven van Palma is een belangrijk knooppunt voor de Middellandse Zee. Internationale veerboten varen regelmatig vanuit Barcelona en Valencia (vasteland van Spanje) en Ibiza (Balearen). In het hoogseizoen kunnen er meerdere overtochten per dag zijn. De veerbootreis vanuit Barcelona duurt ongeveer 7-8 uur en vanuit Valencia ongeveer 6 uur, dus veel reizigers kiezen voor een overnachting op de veerboot. Op Mallorca ligt de haven van Palma vlak bij het stadscentrum, op loopafstand van La Lonja en de kathedraalwijk (of één korte metrohalte naar Plaza España). U kunt direct van de boot stappen en de stad verkennen of de lokale bus nemen.
Als u van eiland naar eiland hopt, varen er ook veerboten naar Ciutadella (Menorca) en andere havens op de Balearen. Lokale bedrijven zoals Baleària en Trasmediterránea hebben online informatie beschikbaar.
Tip: Palma is vaak een toegangspoort, maar neem de tijd om de stad te bekijken in plaats van er snel vandoor te gaan. De charme ervan is een dagtocht voor of na een cruise of veerboot zeker waard.
De accommodatiemogelijkheden in Palma variëren van luxe resorts tot knusse guesthouses en hostels. De juiste buurt kiezen maakt het verschil in uw ervaring.
Oude stad: Dit is het historische hart van Palma, omgeven door eeuwenoude stadsmuren. Als u hier verblijft, stapt u zo de middeleeuwse straten, renaissancepaleizen en cafés in. U bent vlakbij bezienswaardigheden zoals de kathedraal, het Almudainapaleis, de Arabische baden en het stadhuis van Cort. De oude stad is verdeeld in verschillende pittoreske wijken: rond de Plaça Major (een bruisend plein met winkels en markten), de smalle straatjes ten westen van de kathedraal (toeristisch maar sfeervol) en de wijk La Lonja (bekend om het nachtleven). De hotels en B&B's hier variëren van luxe verbouwde paleizen tot kleinere boetiekhotels. Het grootste nadeel is dat de straten alleen toegankelijk zijn voor voetgangers en dat er in veel straten geen parkeergelegenheid is (hoewel u hier waarschijnlijk geen auto nodig hebt).
Sint Catharina: Net buiten de oude stadsmuren, in het noordwesten, ligt Santa Catalina, een trendy, bohemienachtige wijk, gebouwd op het vissersdorpje van de stad. De wijk heeft een uitgesproken lokale sfeer en staat bekend om zijn Santa Catalina-markt (de boerenmarkt) en talloze bars en restaurants. De laatste jaren is het uitgegroeid tot Palma's culinaire hotspot. Je vindt er talloze tapasbars, hippe eetgelegenheden en ambachtelijke cocktailbars. Het marktgebouw zelf (1920) is een feest voor de zintuigen met verse producten, Mallorcaanse specialiteiten en internationale lekkernijen. 's Avonds bruist Santa Catalina van de drukte na het werk. Accommodaties hier zijn onder andere boetiekpensions, appartementen en een aantal onlangs gerenoveerde hotels. Het is nog steeds centraal gelegen (op 10-15 minuten loopafstand van de kathedraal), maar voelt 's avonds ontspannen en minder toeristisch aan dan de oude stad. Qua nachtleven en "lokaal" Palma is Santa Catalina moeilijk te verslaan.
Portixol en El Molinar: Ten oosten van Santa Catalina, pal aan de kust, liggen de voormalige vissersdorpjes Portixol (Port de Palma) en El Molinar. Tegenwoordig zijn het geliefde woonwijken. Een boulevard verbindt ze met elkaar: een populaire plek om te joggen en fietsen. Deze gebieden hebben een uitgesproken rustige, luxe sfeer. De stranden (Caló del Portixol) en de met palmbomen omzoomde waterkant trekken gezinnen en stellen aan. Een paar visrestaurants en chiringuitos (strandcafés) langs de kust bieden verse vis met uitzicht. Vooral Portixol is trendy geworden (het heeft zelfs Michelin-sterrenchefs aangetrokken om restaurants te openen), maar het heeft een relaxte sfeer behouden. Hotels zijn hier zeldzaam, maar je kunt er appartementen huren met uitzicht op de jachthaven. Als je hier verblijft, geniet je van de sfeer van de kust en ben je met de fiets of een aangename wandeling (30 minuten) in het centrum.
Son Vida (Golfvallei): Zoekt u luxe, weg van de drukte? Son Vida is een afgesloten wijk op een heuvel boven Palma, bekend om zijn golfbanen en landgoederen. Vanuit sommige villa's en resorts kunt u de hele baai zien. Dit is Palma's Beverly Hills: rustig, exclusief en gelegen tussen dennenbomen. Tenzij budget geen rol speelt en u resortvoorzieningen (spa's, kampioenschapsgolf) wilt, is het meer een enclave voor permanente bewoners. Slechts weinig bezoekers verblijven in Son Vida, tenzij ze conferenties bijwonen of naar kuuroorden gaan zoals Castell Son Claret. (Als u op familievakantie bent en een luxe villa met zwembad wilt, is dit dé plek.)
Budgetvriendelijk & Hostels: Palma heeft meer budgetaccommodaties dan veel mensen zich realiseren. Buiten de oude stad bieden wijken zoals Pere Garau en Pla de Na Tesa (in het oosten) eenvoudige pensions en hostels iets verderop, met lagere prijzen. Ciutat Jardí (vlakbij het treinstation van Palma) heeft een paar hostels en is veilig en handig. Voor hostels en Airbnb's kunt u ook een kijkje nemen in de buurt van Plaça de Espanya (het openbaar vervoersknooppunt) — het is niet het mooiste gedeelte, maar wel erg centraal en goed bereikbaar. Een andere optie is S'Arenal/El Arenal, aan de kust: veel hotels aan het strand zijn daar goedkoper en liggen nog steeds op slechts 15 minuten rijden van het centrum van Palma met de taxi of bus. Het nadeel is dat u 's nachts terug moet reizen.
Kortom, de meeste nieuwe bezoekers verdelen hun tijd liever tussen de oude stad en Santa Catalina. De oude stad dompelt je onder in de geschiedenis; Santa Catalina dompelt je onder in het lokale leven. Beide liggen op loopafstand van elkaar. Als je met de late veerboot of bus vanaf de luchthaven aankomt, kun je de eerste nacht zelfs in de buurt van Plaça d'Espanya overnachten voor het gemak en daarna naar de historische wijk verhuizen.
De belangrijkste bezienswaardigheden van Palma vormen een compacte en bewandelbare route door de geschiedenis. Bijna elke bocht in de oude straatjes onthult een bezienswaardigheid die de moeite waard is om te bewonderen.
De kathedraal van Santa Maria van Palma – algemeen bekend als La Seu – is het kroonjuweel van Palma. Dit torenhoge gotische bouwwerk domineert de waterkant en de skyline. De bouw begon in 1229 in opdracht van koning Jacobus I van Aragon (nadat hij Mallorca had veroverd) en duurde vele generaties. Het enorme middenschip, de steunberen en luchtbogen werden voltooid in de 14e eeuw, maar de werkzaamheden gingen door tot ver in de 17e eeuw. (Volgens de legende zou koning Jacobus hebben gezegd dat hij de kathedraal zou bouwen als hij de kracht had om een geleende belegeringstoren op te tillen – hij slaagde erin, en de kathedraal verrees uit dankbaarheid.)
De westgevel is gericht op zee en heeft een roosvenster van verbluffende omvang – zo'n 12 tot 14 meter in diameter – dat het Gotische Oog wordt genoemd. Dit is zelfs een van de grootste gotische roosvensters ter wereld. Bij zonsondergang schittert het glas-in-loodraam in rijke kleuren. Binnen is het schip zo'n 44 meter hoog. Het lichtspel door het roosvenster is op bepaalde tijden van de dag een spektakel; duizenden gekleurde reflecties dansen op de wanden van de kapel.
De plek zelf was al heilig vóór de kathedraal: hier stond ooit een moskee uit de 10e eeuw, waarvan slechts één zuil bewaard is gebleven en in de kathedraal is opgenomen. (Je kunt deze eenzame palmboomzuil zien bij de noordelijke ingang, een stille echo van het islamitische verleden van de stad.)
Begin 20e eeuw werd de iconische architect Antoni Gaudí uitgenodigd om delen van La Seu te restaureren en te voltooien. Tussen 1904 en 1914 voerde hij controversiële veranderingen door: hij verwijderde enkele barokke elementen, hing een enorme smeedijzeren luifel (genaamd 'Catrina') boven het hoogaltaar en herschikte de zitplaatsen. De moderne kunstenaar Miquel Barceló voegde later een avant-gardistische keramische muurschildering toe aan de apsis (voltooid in 2007), met een levendige onderwaterscène van vissen en broden. Tegenwoordig combineert de kathedraal middeleeuws metselwerk met deze moderne accenten.
Bezoekers kunnen de kathedraal voor een bescheiden bedrag betreden om de architectuur te bewonderen. (Let op de kledingvoorschriften als u een mis bijwoont.) Hoogtepunten binnenin zijn onder meer de gewelfde hoofdkapel (hoofdkapel), Gaudí's spiraalvormige ijzeren baldakijn en de arcaden langs de zijbeuken. Mis de 15e-eeuwse marmeren graven van de Mallorcaanse koningen niet, noch de bescheiden 16e-eeuwse poort (Puerta del Mirador) aan de achterkant. Er wordt dagelijks een mis gevierd en de trappen van de kathedraal zijn een geliefde plek om voorbijgangers van Palma te observeren.
Praktische tip: Tickets en openingstijden staan bij de ingang aangegeven. Kinderen onder de 10 jaar mogen gratis naar binnen. Rondleidingen kunnen de legendes uitleggen (zoals de lamp van koning Jacobus die eeuwenlang brandde), maar zelfs rustig rondslenteren kan ontzagwekkend zijn. Op zonnige dagen is het Prado de la Seu (het plein ervoor) een geweldige plek voor foto's.
Het Koninklijk Paleis van Palma (Palau de l'Almudaina) ligt vlak naast de kathedraal, aan hetzelfde plein aan zee. Oorspronkelijk was het een Moors alcazar (fort) uit de 10e en 11e eeuw. Na de christelijke verovering herbouwde koning Jaime II van Mallorca (regeerde van 1295 tot 1311) het tot een gotische koninklijke residentie. De naam komt van het Arabische al-Mudayna ("de citadel").
Wat te zien: Loop door de hoofdingang (tegenover de kathedraal) naar een binnenplaats, geflankeerd door wallen en tuinen. Binnen bevinden zich twee koninklijke zalen (voor de koning en koningin) en de Capilla de Santa Ana, een kleine gotische kapel. Veel van de decoratie dateert uit de 14e tot en met de 18e eeuw: uitgebreide cassetteplafonds, prachtige wandtapijten en een collectie koninklijke portretten. Eén kamer herbergt een prachtig cassetteplafond van Valenciaans cederhout uit de 15e eeuw. In de wapenkamer worden middeleeuwse wapens en harnassen tentoongesteld.
Buiten, op de terrassen van het paleis, heeft u een bevoorrecht uitzicht: u kijkt oostwaarts naar de cirkel van kasteel Bellver op de heuvel, en westwaarts over de baai naar de heuvels van Son Vida. Boven kijkt een balkon uit op het roosvenster van de kathedraal – een herinnering aan hoe de christelijke koningen letterlijk uitkeken over hun kathedraal en stad.
Een uniek spektakel (als je timing goed is) is de wisseling van de wacht. Op de laatste zaterdag van elke maand (behalve augustus en december) om 12.00 uur paraderen wachters in donkere uniformen met geweren op de binnenplaats van het paleis en op het plein ernaast. Het is gemodelleerd naar soortgelijke ceremonies op andere koninklijke locaties. Toeristen verzamelen zich om het te aanschouwen – een stukje levende traditie.
Het paleis fungeert nog steeds als zomerresidentie voor de Spaanse monarch (alleen in naam). Hoewel koning Filips VI er zelden daadwerkelijk verblijft, geeft de Spaanse vlag erboven aan dat het officieel het paleis van de koning op Mallorca is. Als u door de gangen wandelt, bedenk dan dat deze stenen middeleeuwse koningen, moslimgouverneurs en moderne toeristen hebben gezien.
Hoog op een beboste heuvel ten westen van Palma staat Kasteel Bellver. Dit karakteristieke fort, gebouwd in 1311 voor koning Jaime II van Mallorca, staat bekend als een van de weinige ronde kastelen in Europa. (De naam Bellver betekent "mooi uitzicht" in het Oud-Catalaans, en het panorama is dan ook de reden van de roem van het kasteel.)
Het ontwerp van het kasteel is opvallend: een perfecte cirkel met een centrale binnenplaats en drie ronde torens plus één op elke hoek, allemaal verbonden door stevige stenen muren. Volgens de legende is de ronde vorm geïnspireerd op Moorse prototypes, een echo van het islamitische erfgoed van het eiland. Als je over de kantelen loopt, zie je waarom het Bellver heet: een bijna 360° uitzicht over de baai van Palma, de rode pannendaken van de stad en de met pijnbomen bedekte heuvels in de verte. In de schemering fonkelen de lichtjes van Palma beneden en lijkt de haven op het water te drijven als een spiegel van sterren.
Door de eeuwen heen heeft Bellver vele functies vervuld. Na een koninklijke residentie werd het in de 18e en 19e eeuw een gevangenis, waar zowel politieke gevangenen als gewone criminelen werden opgesloten. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden er zelfs enkele gevangengenomen Italiaanse soldaten vastgehouden. Deze gevangenisperiode gaf het een wat grimmigere reputatie, maar de lokale bevolking herinnert het zich nu met warme gevoelens als een historisch monument en schilderachtig park.
Stadshistorisch Museum: Tegenwoordig huisvest Bellver de Stadshistorisch Museum (Stadshistorisch Museum). De tentoonstellingen bestrijken het erfgoed van Palma: archeologie, middeleeuwse artefacten, schilderijen en maquettes van de oude stad. Er is een goede maquette van hoe Mallorca er in 1515 uitzag, een collectie traditionele Mallorcaanse klederdracht en zelfs antieke tegels. Een bezoek aan het museum (kaartjes zijn verkrijgbaar bij de ingang) is een prima manier om af te koelen na een klim naar het kasteel.
Hoe kom je er: Kasteel Bellver ligt ongeveer 3 km ten westen van de kathedraal. U kunt het bereiken met de lokale bus (lijn 3, 5 of 50 vanaf Plaza España), per taxi of zelfs met een aangename fietstocht. De weg slingert door een dennenbos en biedt geweldige fotomomenten. Binnen de ronde vestingwal van het kasteel (entreegeld vereist) kunt u elk van de vier torens beklimmen. De droge gracht rond Bellver is nu een aangelegde tuin, die vaak wordt gebruikt voor concerten of festivals op zomeravonden.
De historische kern van Palma is een doolhof van smalle straatjes, verborgen binnenplaatsen en charmante pleintjes. Ontdekkers van de oude stad (Casco Antiguo) zullen het gevoel hebben dat ze een levendige middeleeuwse stad zijn binnengestapt – een stad waar geschiedenis deel uitmaakt van het dagelijks leven.
Doolhofachtige straten en verborgen patio's: Ga vanaf het Kathedraalplein zuidwaarts een netwerk van steegjes in, vernoemd naar oude winkels (Carrer de Sant Miquel, Carrer de l'Olivar). Let op de smeedijzeren balkons en Mallorcaanse houten luiken die kenmerkend zijn voor deze gebouwen. Op elke hoek wacht een kleine verrassing: een stille fontein, een met klimop begroeid café of een trap die naar een dakterras leidt. Veel hotels en privéwoningen bieden toegang tot geheime... patio's – binnenplaatsen met citrusbomen en betegelde fonteinen. Gewoon rondslenteren zonder agenda levert hier vaak de beste ontdekkingen op.
Plaza Mayor en Plaza de Cort: Twee van Palma's meest levendige pleinen vormen het hart van de oude stad. Plaça Major, ooit het centrale marktplein, wordt nu omringd door cafés, boetieks en arcades. Neem plaats aan een tafeltje buiten voor pa amb oli (Mallorcaans tomatenbrood) en kijk hoe straatmuzikanten voorbijkomen. Een bronzen paardbeeld op het plein is populair voor foto's. Een paar stappen verderop ligt Plaça de Cort, gedomineerd door Palma's rijkversierde stadhuis (Ajuntament) met zijn drie verdiepingen tellende stenen gevel (17e eeuw). Ervoor staat de beroemde ``Boom van de Vrijheid'' – een eeuwenoude olijfboom, geplant in de 16e eeuw en die verschillende pestepidemieën heeft overleefd. De lokale bevolking heeft zelfs een voorliefde voor ontmoetingen onder deze olijfboom, een levende getuige van Palma's geschiedenis.
De oude Arabische baden (Arabische baden): Verscholen in de middeleeuwse wijk Ribera ligt een aangrijpende herinnering aan het Moorse verleden van Palma. Deze Arabische baden (11e-12e eeuw) zijn de enige overgebleven Moorse openbare baden op het eiland. Oorspronkelijk onderdeel van een rijk landgoed, heeft het gebouw een opvallende deur met hoefijzervormige bogen die leidt naar een gewelfde hal met een koepelvormig dak, doorboord door tientallen stervormige dakramen. Binnen ondersteunen twaalf elegante marmeren pilaren (waarschijnlijk spolia van Romeinse of Byzantijnse gebouwen) de koepel. Zelfs in verval zijn de banys sfeervol: lichtstralen filteren in het warme tepidarium en je kunt je bijna de badgasten en de stoom van eeuwen geleden voorstellen. Het is een vredige plek en meestal erg rustig (toegang is gratis, maar doneer gerust een euro of twee).
De Joodse wijk (Bel majoor): In de middeleeuwen was een groot deel van het centrum van Palma de thuisbasis van een bloeiende Joodse gemeenschap die woonde in een wijk genaamd de TelefoongesprekSmalle steegjes aan de oostkant van de oude stad (vlakbij Carrer del Call en Carrer de la Pia Almoina) markeren deze voormalige wijk. Tegenwoordig zijn er weinig zichtbare overblijfselen meer over, maar de kronkelende straatjes weerspiegelen die geschiedenis. Zoek naar een kleine plaquette of twee die de telefoongesprek begon. Het Joodse leven werd aan het einde van de 14e eeuw verdreven, maar de geur van vroegere culturen hangt hier nog steeds.
Deze elementen samen – de smalle straatjes, de middeleeuwse pleinen, de baden en het gefluister van verschillende volkeren – maken de oude stad van Palma tot een openluchtmuseum. Het draait niet alleen om de grote bezienswaardigheden; het draait om de verrukking van een alledaagse buurtwinkel of een eeuwenoude kapel verscholen achter een gesloten deur. Breng hier minstens een ochtend of middag door met gewoon rondslenteren, zonder vaste route.
Aan de Carrer de la Lonja, met uitzicht op de jachthaven, staat een meesterwerk van gotische burgerlijke architectuur. La Lonja de Palma (gebouwd tussen 1426 en 1452) was oorspronkelijk de handelsbeurs van de stad (Consulado del Mar) – waar alle zeehandel plaatsvond. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een van de mooiste seculiere gebouwen van Mallorca.
De Lonja is memorabel vanwege de hoge, statige zaal. Stap binnen en kijk omhoog naar het elegante ribgewelf. Twaalf slanke, gedraaide zuilen (11 meter hoog) verdelen de ruimte in drie beuken, maar zonder muren – als een open woud van steen. Deze helicoïdale zuilen waren een technisch hoogstandje in hun tijd. Het licht filtert door de hoge vensters met kruisramen aan beide zijden, wat de zaal een luchtige, bijna spirituele sfeer geeft (geen wonder dat er tegenwoordig soms concerten worden gegeven).
Op warme avonden schitteren de lichten van Lonja, en je kunt je voorstellen hoe de 15e-eeuwse kooplieden bij fakkellicht de rekeningen betaalden. Af en toe worden hier informatieve displays ingericht die de geschiedenis van het gebouw toelichten, maar zelfs zonder gids voelen bezoekers aan dat deze hal Palma's antwoord was op de grote kathedralen van Europa – een statement dat handel en burgertrots even groots waren als religie.
De zandstenen buitenkant, gezien vanaf de haven, is ingetogen maar elegant: een gekanteelde kroonlijst en spitsboogvensters. Het woord plak betekent zelf "marktplaats", en je zult nu begrijpen waarom de inwoners van Mallorca dit de MarktAls u van architectuur houdt, stap dan binnen, beklim de kleine stenen trappen in de hoeken om de gewelven van onderaf te bekijken en maak vervolgens een wandeling langs de havenrand.
Voor de afwisseling kunt u een paar stratenblokken naar het zuiden gaan naar Es Baluard, Palma's belangrijkste museum voor moderne kunst. In tegenstelling tot de middeleeuwse stenen van de oude stad, is het museum gevestigd in het buitenste bastion van Palma's 16e-eeuwse zeewering. Binnen tonen lichte galerieën werken van 20e-eeuwse Spaanse en Balearische kunstenaars.
Es Baluard opende zijn deuren in 2004 en beschikt over een permanente collectie van meer dan 700 werken, variërend van vroegmodernisme tot hedendaagse installaties. Je vindt er werk van grootheden als Joaquín Sorolla, Antoni Tàpies, Pablo Picasso en Joan Miró, maar ook van regionale kunstenaars zoals Joan Miró's vriend Miquel Barceló (die ook de muurschildering in de kathedraal maakte). De focus ligt op de mediterrane ervaring: veel werken verkennen licht, kleur en landschap.
Zelfs het gebouw zelf maakt deel uit van de ervaring. Dankzij de bastionmuren en het panoramische terras kunnen bezoekers naar buiten stappen, naar een indrukwekkend terras met uitzicht op de baai – een van de beste gratis uitkijkpunten van Palma. Het café/restaurant van het museum (dagelijks geopend) biedt ook een fantastisch uitzicht op de kathedraal aan de overkant van de baai. Es Baluard biedt dus zowel esthetische inspiratie als een letterlijk overzicht van de stad.
Bezoekersinformatie: Het museum is de meeste dagen geopend (controleer vooraf op maandag en feestdagen). De toegangsprijs is bescheiden (vaak verlaagd of gratis op bepaalde dagen). Audiogidsen of minitours geven context over de kunstenaars en collecties.
Zodra u de grote monumenten hebt bezocht, kunt u de wijken, markten en verborgen pareltjes van Palma verkennen. Dit zijn de plekken waar de levendige cultuur van de stad floreert.
Net ten westen van de oude stad ligt Santa Catalina, een wijk waar ooit de vissers en zeelieden van de stad woonden. Tegenwoordig is het de trendy ambachtswijk van Palma. Het middelpunt van de charme is de Mercat de Santa Catalina – een levendige markthal uit 1920. Vanaf zonsopgang verkopen verkopers de overvloed van het eiland: sappige sinaasappels, zeevruchten, kazen, bloemen en meer, allemaal onder smeedijzeren bogen. Lokale bewoners en chef-koks komen hier samen om te winkelen. Op marktdagen is de lucht gevuld met geklets en het geratel van de bezorging van producten.
Rondom de markt slingert een doolhof van smalle straatjes en pleintjes vol met een bohemien mix van tapasbars, cafés en boetiekjes. Je kunt er een cortado drinken aan een terrasje terwijl skateboarders langs oude vissers glijden die over politiek discussiëren. Multiculturele invloeden zijn er in overvloed: in het ene blok vind je misschien wel een Mallorcaanse koffie met melk, de volgende een Thaise noedelzaak, de volgende een vintage kledingwinkel. Zoals een reisblog het stelt: Santa Catalina is waar "traditie samensmelt met moderniteit... waardoor het een van de meest levendige en karaktervolle plekken in de stad is".
Praktisch gezien is Santa Catalina de culinaire hotspot van Palma. Je vindt er alles, van ultramoderne fusionrestaurants (Rotana, Sumaq) tot ouderwetse tapasbars (Bar España is een klassieker). Tegen de late namiddag maken de marktkraampjes plaats voor pintxos (tapaskraampjes). 's Avonds bruist de buurt: tafels vullen de stoepen en kleine concertzalen vullen zich met muziek. Zelfs als je geen foodie bent, is een wandeling door de straten van Santa Catalina een ware traktatie voor je zintuigen.
Lokale tip: De Santa Catalina-markt is op zondag gesloten. Voor een rustigere wandeling kunt u door de achterstraten lopen en verborgen binnenplaatsen en straatkunst vinden. In de zomermaanden hebben sommige bars openluchtterrassen of filmvertoningen op de pleinen.
Een korte fietstocht of taxirit ten oosten van Santa Catalina brengt u naar Portixol en El Molinar, ooit aparte vissersdorpjes die nu door Palma worden omarmd. Hoewel deze wijken binnen de stadsgrenzen liggen, voelen ze aan als een mediterraan gehucht.
De halvemaanvormige baai van Portixol (Caló del Portixol) is nu bezaaid met jachten en zeilboten, en een nette promenade (de Paseo Marítimo del Portixol) strekt zich kilometers ver uit. Het zand is een mix van zand en fijne kiezels, en het water is helder en ondiep – ideaal voor een ochtendduik. Een gids uit 2018 beschrijft Portixol als "ooit een rustig vissersdorpje... getransformeerd tot een van de meest trendy buitenwijken van de hoofdstad". Langs de waterkant liggen zonnige cafés en grillrestaurants (die vooral gegrilde vis en zeevruchten serveren). Op zomeravonden staan de tafels verspreid over de promenade. Het heeft een "relaxte, ontoeristische sfeer", aldus een lokale schrijver, met kalme, beschutte wateren en een met palmbomen omzoomde promenade die het een "resortachtige charme" geeft.
Slechts een paar straten landinwaarts behoudt El Molinar een nog meer dorpse sfeer. De hoofdstraat, Carrer del Molinar, herbergt oude vissershuisjes, een klein strand (El Baluard) en de parochiekerk van Sant Nicolau. Verschillende populaire visrestaurants (waaronder enkele met Michelin-sterren) kijken hier uit op zee. De lokale bevolking houdt van El Molinar vanwege de rust en authenticiteit: het is nog steeds voornamelijk een woonwijk met een sterke gemeenschapssfeer.
Vanuit Portixol kunt u langs de baai naar Palma wandelen of fietsen. Fietsers zullen vooral genieten van de vlakke, schilderachtige route vanaf hier naar de jachthaven en verder. Veel bezoekers combineren deze wijk met een ochtend op het strand van Portixol of een brunch in een van de cafés.
De cultuur van Palma beperkt zich niet tot de musea. De kunstscene van de stad is ook terug te vinden in galerieën, podia en zelfs op straat.
Kunstgalerijen: Naast Es Baluard heeft Palma een bloeiende galeriescene. Hedendaagse ruimtes zoals Galeria Kewenig en Galeria Pelaires tonen baanbrekende werken van lokale en internationale kunstenaars. In de oude stad openen boetiekgalerieën regelmatig nieuwe tentoonstellingen, vaak met openingen (vernissages) die kunstliefhebbers aantrekken. Cultureel centrum La Misericòrdia organiseert af en toe fototentoonstellingen en culturele evenementen.
Theater en Muziek: Het Teatre Principal de Palma (aan de Carrer de la Concepció) is het historische operahuis van Palma, daterend uit 1897. Het biedt opera, symfonieën en ballet op het sierlijke podium; een voorstelling bijwonen is een klassieke ervaring (zelfs als je niet elk woord verstaat, zijn de sfeer en akoestiek fantastisch). Voor een meer ongedwongen avondje uit kun je in kleine zalen in Santa Catalina of La Lonja terecht voor live jazz-, flamenco- en indieconcerten. In de zomer is het Kasteel Bellver Er worden vaak openluchtconcerten of theatervoorstellingen onder de sterrenhemel gehouden.
Straatkunst: Verrassend genoeg zijn de muren van Palma een canvas geworden. In wijken zoals Santa Catalina, La Soledad en vlakbij de boulevard Es Baluard vind je kleurrijke muurschilderingen en graffiti van lokale en internationale straatartiesten. Deze variëren van abstracte geometrische ontwerpen tot portretten van Mallorcaanse legendes (zoals muzikant Llorenç Vidal). Er zijn rondleidingen met streetart beschikbaar voor nieuwsgierigen, maar je kunt ze ook ontdekken door simpelweg door de zijstraten te wandelen of fietsen. Ze geven een moderne touch aan de eeuwenoude stenen van Palma.
Palma heeft voor elke smaak wat wils: van luxe mode tot ambachtelijke souvenirs.
Passeig del Born: Passeig del Born, vaak de "Gouden Mijl" van Palma genoemd, is een schaduwrijke, met bomen omzoomde boulevard die de oude stad met de zee verbindt. De trottoirs, omzoomd met historische gebouwen en cafés, worden geflankeerd door flagshipstores van Spaanse en internationale designermerken (Zara, Louis Vuitton, El Ganso, enz.). Aan het einde van de straat, Plaza Rei Joan Carles, bevindt zich een terrascafé waar u te midden van de drukte kunt uitrusten.
Jacobus III: Parallel aan Born loopt de Gran Via Jaime III, een brede winkelstraat. Hier vindt u warenhuizen (Cortefiel), chique boetieks en juweliers. De architectuur van de gevels van Jaime III (eind 19e eeuw) geeft het geheel een statige uitstraling.
Boetieks in de oude stad: Wandel door de steegjes van de oude stad, zoals de Carrer de Sant Miquel of de Carrer de la Unió, en je vindt er onafhankelijke winkeltjes. Zoek naar ambachtelijke Majorica-parelsieraden (een lokale specialiteit geïnspireerd op de legende van het eiland), handgemaakte lederwaren (sandalen en handtassen) en manden van espartogras. Er zijn ook winkels die producten van eigen bodem uit Mallorca verkopen: olijfolie uit La Serra, smeedijzeren handwerk en traditionele siurells (keramische fluitbeeldjes).
Markten: Vergeet de markten niet als winkelplekken: de Mercat de l'Olivar (centrum vlakbij Plaça Major) en de Mercat de Santa Catalina (zie hierboven) zijn niet alleen om te eten, maar ook om gastronomische ingrediënten te proeven. Je kunt er ham, kruiden, kazen en lokale wijn kopen om mee naar huis te nemen. Het zijn fantastische cadeaus en souvenirs die de Mallorcaanse smaak weerspiegelen.
Dus of u nu op zoek bent naar designermerken of unieke lokale vondsten, de winkelstraten van Palma zullen u niet teleurstellen. Houd er wel rekening mee dat u bij terugkomst naar het vasteland van Spanje alle aankopen boven de belastingvrije voet (ongeveer € 300 voor de EU) moet aangeven – maar de meeste reizigers zijn gewoon op ontdekkingstocht.
De keuken van Mallorca is een heerlijke weergave van het zonovergoten land en de zee. In Palma is dineren zowel een noodzaak als een genot. Geniet van gerechten die de eilandbewoners al eeuwenlang in leven houden, vernieuwd door moderne chef-koks.
De Mallorcaanse keuken combineert mediterrane rijkdom met een rustieke, boerentraditie. Traditionele gerechten bevatten lokale producten (groenten, olijven, citrusvruchten), varkensvlees (worst en ham) en de rijkdom van de zee. Er zijn ook Arabische invloeden (het gebruik van kruiden, amandelen en gedroogd fruit) en Catalaanse invloeden (olijfolie, knoflook, tomaten).
Tot de basisproducten behoren:
Olijfolie: Op Mallorca groeien monocultivars; olijfolie vind je overal.
Knoflook en tomaten: Basis van veel sauzen en stoofschotels (zoals roergebakken, een roerbak van deze twee).
Varkensvlees: In zijn vele vormen – varkensvet (gebruikt in gebak), gedroogde hammen en vooral de gekruide worst sobrasada.
Zoete gebakjes: De beroemde ensaimadabijvoorbeeld een opgerolde deegrol met spek erop.
Als je door Palma loopt, kom je deze ingrediënten steeds weer tegen. Zoek ernaar op restaurantmenu's of op de markt.
Deze iconische gerechten laten de culinaire ziel van Mallorca zien:
Ensaimada: Het kenmerkende gebakje van het eiland. Een licht, spiraalvormig zoet brood bestrooid met suiker (en traditioneel gemaakt met varkensreuzel voor een rijke smaak). Het kan naturel zijn of gevuld (met room, chocolade, pompoenjam of zelfs sobrasada). Je vindt ensaimadas in elke bakkerij, en ze zijn perfect bij de koffie, als ontbijt of als tussendoortje. (Lokale traditie: een stukje afbreken en in warme chocolademelk dopen is een geliefde traktatie.)
Sobrasada: Dit is misschien wel Mallorca's beroemdste worst. Sobrassada is zacht, smeerbaar en helderrood van de paprika. Het wordt gemaakt van gehakt buikspek, gekruid met zout en zoete paprika, en vervolgens aan de lucht gedroogd. De smaak is rijk, aromatisch en licht pittig. Mallorcanen smeren het graag op brood of toast (vaak met honing) of verwerken het in rijst- en eiergerechten. Het is een absolute aanrader: je zult het waarschijnlijk op tapasmenu's zien of per kilo op de markt.
Tumbet: Een typische groentestoofpot. Vergelijkbaar met ratatouille, bestaat tumbet uit plakjes gebakken aardappel, aubergine, rode paprika en tomaat, vaak met knoflook en peterselie. Oorspronkelijk een boerengerecht, bevat het nu vaak rozijnen en pijnboompitten (een knipoog naar de historische Moorse invloed). Tumbet wordt meestal als bijgerecht geserveerd, vooral bij speenvarken (gebraden speenvarken). Het is een hartig gerecht, geschikt voor vegetariërs en met de nadruk op Mallorcaanse producten.
Mallorcaanse gefrituurde: Een gemengde friet die traditioneel in twee versies verkrijgbaar is. De vlees Frito Mallorquín bestaat uit blokjes lams- of varkensbuik, gebakken met lever, aardappelen, erwten, uien en kruiden. Het werd traditioneel gemaakt na het slachten van een varken. Er is ook een zeevruchten versie (meestal konijn of zelfs mosselen) in vissershuisjes. Hoe dan ook, het is een rustiek, intens hartig gerecht uit de koekenpan. Zie het als Mallorca's ultieme ontbijthash – vaak geserveerd bij de lunch of zelfs bij het ontbijt door de lokale bevolking.
Brut Rijst: Letterlijk "vuile rijst", maar dan heerlijk. Dit is een soepige rijststoofpot uit de bergen, gemaakt door rijst te laten sudderen met een mix van vlees (kip, varkensvlees, soms wild), groenten en gekruide bouillon. De ingrediënten bestaan vaak uit sperziebonen, erwten, artisjokken, venkel en veel knoflook en saffraan of paprika, wat het geheel een bruinachtige kleur geeft (vandaar "brut"). Het is een verwarmende, rustieke maaltijd, meestal gekookt in gietijzeren potten. Je ziet het vaak in traditionele Mallorcaanse tavernes, vooral bij kouder weer.
Deze gerechten belichamen het land en de smaak van Mallorca. Natuurlijk heeft elk gezin en elke stad zijn eigen variaties en namen – een Mallorcaan vragen om zijn of haar favoriete plek voor deze specialiteiten aan te bevelen is onderdeel van de pret. In Palma kun je fantastisch eten, zowel in ouderwetse keldertavernes (voor de traditionele versies) als in moderne. fusionkeuken keukens waar chefs deze klassiekers op hun bord deconstrueren of opnieuw uitvinden.
Palma heeft een formidabele culinaire scene. Je kunt de ene avond dineren met een Michelinster en de volgende avond naar een gezellige tapasbar gaan. Hier is een overzicht:
Uitmuntendheid met Michelin-ster: Palma presteert boven verwachting als het gaat om verfijnd dineren. Zo is er bijvoorbeeld de Marc Fosch restaurant in de oude stad heeft één Michelinster. Chef-kok Marc Fosh (een Brit die hierheen verhuisde) was de eerste Britse chef-kok in Spanje die een ster verdiende, en zijn keuken combineert mediterrane flair met lokale ingrediënten. Adrian Quetglas (Restaurant Adrian Quetglas) heeft ook een ster, net als Het is Racó d'es Teix (in het dorp Deià, dus op korte rijafstand) en anderen. Zeef Het nabijgelegen Es Capdellà heeft twee sterren – het is een klein stukje rijden, maar wordt vaak genoemd in gidsen over Palma. Deze restaurants vertegenwoordigen de nieuwste snufjes van de Mallorcaanse gastronomie: verwacht proeverijmenu's, seizoensmenu's en artistiek gepresenteerde gerechten. Reserveren is meestal weken van tevoren nodig (vooral in juli-september).
Middelgrote wonderen: Een overvloed aan restaurants en bistro's in het middensegment wacht op u. In de oude binnenstad van Palma en Santa Catalina vindt u hoogwaardige menu's voor € 25 tot € 45 per persoon. Veel chefs richten zich op mediterrane of Mallorcaanse gerechten, met flair bereid. Zoek naar restaurants zoals Ombu (moderne fusion), La Parada del Mar (vis van de markt) of traditionele Tast (Mallorcaanse kost). De Ruta Martiana (Tapas de Sant Martí) – een tapasfestival dat elk jaar in november door de hele stad plaatsvindt – brengt veel van deze plekken in beeld. Probeer ook eens door de markt geïnspireerde restaurants zoals de foodcourt van Mercat de l'Olivar, waar u oesters en tapaskraampjes kunt eten vanaf ongeveer € 15.
Goedkoop en vrolijk: Palma heeft geen gebrek aan betaalbare pareltjes. Ga op zoek naar tascas (kleine taverna's) en bar de pinchos (tapasbars) voor hapjes van €1 tot €3. Sommige zijn eeuwenoud, andere worden tegenwoordig gerund door hipsters. Bijvoorbeeld Bar Bosch vlakbij de kathedraal (beroemd om de chocolade ensaimadas) of lokale tenten met canvasdoeken die lomo con col (varkenshaas met kool) serveren voor een paar euro. De Mercat de l'Olivar en Santa Catalina markten hebben ook bars waar je aan een toonbank kunt staan met een bordje jamón of kaas en een vermut voor €5 tot €10. Bakkerijen en cafés bieden café con leche en sandwiches aan voor een ontbijtje onderweg. Mis ook de gebakjes en straatsnacks niet, zoals fartons (sponscake voor horchata) of coca de trampó (plat brood belegd met tomaten, uien en paprika) – lokale varianten van "fastfood" die slechts een paar euro kosten.
In al deze categorieën is kwaliteit het sleutelwoord. Zelfs goedkope restaurants zijn trots op lokale ingrediënten. Kraanwater in Palma is drinkbaar (en gratis), maar probeer de lokale wijnen of een koude tinto de verano (rode wijn met limonade), die je voor slechts een paar euro kunt krijgen. Fooi geven wordt gewaardeerd, maar is niet verplicht; het is gebruikelijk om de rekening naar boven af te ronden of 5-10% toe te voegen voor uitzonderlijke service.
Mallorcanen zijn dol op tapas (hier vaak pinchos genoemd). In Palma zie je de locals van bar naar bar trekken met een tandenstoker en een drankje in de hand. De tapascultuur in de stad is levendig, vooral in het weekend. Veel restaurants rekenen €1-€2 voor een klein hapje, zodat je je maaltijd kunt samenstellen terwijl je proeft. Een populaire lokale plek is La Ruta Martiana (eind november), waar tientallen bars speciale tapas aanbieden (waaronder veel voor vegetariërs en goedkope tapas voor kinderen). Zelfs buiten de festivals om zitten de tapasbars op vrijdagavond vol. De wijken Santa Catalina en La Lonja zijn bijzonder levendig voor tapas.
Klassieke tapas die je hier kunt proberen zijn onder andere tortilla española (aardappelomelet), papas arrugadas (gerimpelde aardappelen met mojosaus), pan amb oli (met tomaten ingesmeerd brood met olijfolie en toppings) en de seizoensspecialiteiten die je ober aanbeveelt. Combineer ze met lokaal bier (zoals Estrella Galicia van de tap) of wijnen van het eiland (Malvasia rood, Prensal wit) voor een echte Mallorcaanse avond uit.
De markten van Palma zijn een waar feest voor de zintuigen. De Mercat de l'Olivar in het stadscentrum (vlakbij Plaça Major) is de grootste versmarkt van Palma (gebouwd in 1951 op de plek van een middeleeuwse zeepziederij). Hier vind je tientallen kraampjes met vis, vlees, groenten en fruit, olijven en zoetigheden. Er zijn ook tapasbars en wijnbars. Een wandeling door de Olivar met een bordje octopussalade of een glas lokale wijn is een typische Palma-ervaring.
Even belangrijk is de Mercat de Santa Catalina, hierboven beschreven. Deze is gespecialiseerd in lokale producten en ambachtelijke gerechten. Sterker nog, veel van Palma's beste restaurants halen hun ingrediënten uit Santa Catalina of Olivar. Een ochtendbezoek is een echte aanrader: kopers onderhandelen op Mallorcaanse wijze, chefs vullen hun winkelmandjes en je kunt er een vers gebakje of olijvensalade scoren om direct op de markt te eten. Deze markten zijn open voor het publiek (hoewel ze op zondag gesloten zijn), en zelfs als je niets koopt, is de sfeer een bezoek waard.
Een markt bezoeken is ook een geweldige manier om de eetcultuur van Mallorca te begrijpen. Het laat je zien hoe het lokale dieet is opgebouwd – met verse vis rechtstreeks uit de baai, boerengroenten en eeuwenoude recepten. Aarzel niet om kraamhouders te vragen om uitleg over hun producten (velen spreken voldoende Engels voor de basis, of gebruiken vriendelijke gebaren).
Palmbomen en stranden gaan natuurlijk hand in hand. Hoewel de stad zelf bekendstaat om zijn geschiedenis en architectuur, biedt ze ook toegang tot prachtige stranden, zowel binnen als net buiten de stadsgrenzen. Laten we eens kijken naar een paar hoogtepunten aan de kust.
Ja, de stadsstranden van Palma kunnen erg mooi zijn, maar ze verschillen van de beroemde ansichtkaartachtige baaien in het noorden van Mallorca. De kustlijn het dichtst bij het centrum is grotendeels bebouwd of ommuurd met promenades. Desondanks heeft de stad geïnvesteerd in het creëren van zandstranden waar de lokale bevolking van geniet. Het water is schoon en de stranden zijn veilig en goed onderhouden, maar ze lopen wel vol tijdens warme zomerweekenden. Veel inwoners reizen ook overdag naar baaien op 20-30 minuten afstand voor een afwisseling.
Zoals een inwoner van Palma opmerkte: "Ons stadsstrand heeft misschien niet de gebleekte kalkstenen kliffen van Formentor, maar wel Santa Maria!" In de praktijk betekent dit: Can Pere Antoni is het belangrijkste strand van Palma zelf, met zand, volleybalnetten en zwemplekken aan de baai. Westelijker zijn er kleinere stranden (Cala Major, Illetas) die bereikbaar zijn met de stadsbus of het fietspad. In het oosten strekken de lange stranden van Playa de Palma en Arenal zich kilometers ver uit, voorbij de luchthaven, vol met toeristen en voorzieningen.
Can Pere Antoni is het centrale zandstrand net ten zuiden van de kathedraal en de oude stad. Het is ongeveer 250 meter lang en heeft fijn zand, geïmporteerd van elders (de stranden van Mallorca zijn vaak kiezelstranden). Daarachter liggen picknickweiden met palmbomen en voorzieningen (douches, voetbaden, een kleine promenade). In de zomer zijn er strandwachten aanwezig. Lokale gezinnen komen hier 's middags massaal naartoe, dus de menigte bestaat voor de helft uit locals en voor de helft uit toeristen. Het water is ondiep tot ongeveer 50 meter, waardoor het geschikt is voor kinderen. Vanaf het strand zie je de kathedraal en de heuvel van het Bellver-kasteel aan de overkant van de baai – iconische decors, ook al mist de betonnen promenade rustieke charme.
Een paar kilometer ten westen van Palma ligt Cala Major. Hier vindt u een prachtige baai met mediterraan grindzand en turquoise water. Omringd door heuvels met pijnbomen en luxe hotels is Cala Major een favoriet voor zonnebaders en gezinnen. Verschillende strandclubs langs het strand verhuren ligbedden, kajaks en paddleboards. Het water is kalm en iets dieper verderop, ideaal om te snorkelen. Veel restaurants en cafés achter het strand bieden paella met zeevruchten en koud bier aan tafeltjes aan het strand.
Tip: In de hoogzomer loopt zelfs Cala Major halverwege de ochtend vol. Kom vroeg of laat. Naast Cala Major ligt Es Molinar, met kleine zandstrandjes en een vissteiger – een rustiger plekje dat bekendstaat om zijn restaurants aan zee (vaak aanbevolen in culinaire gidsen).
Als u vanaf Cala Major de kust verder volgt, bereikt u Illetas (Illotets in het Catalaans), een tweetal beschutte baaien met fijn zand en kristalhelder water. Illetas is een populaire bestemming voor bezoekers van Palma, omdat het slechts 15 minuten met de auto of bus van het centrum ligt. De twee stranden hier zijn uitgegroeid tot dé plek om te zien en gezien te worden: tientallen chiringuitos (strandclubs/restaurants) bieden ligbedden, cocktails en mediterrane fusiongerechten. De sfeer is ietwat chique – een menigte zonnebrillen en linnengoed – omdat Illetas vlakbij diverse luxe resorts ligt. Het water is indrukwekkend helder, ideaal om te zwemmen of te waden.
Als je een strandvakantie wilt zonder de stedelijke rand van Palma te verlaten, is Illetas een topkeuze. Het nadeel is dat het meer aanvoelt als een mini-resort dan als een "verborgen baai". Maar het voordeel is het gemak en de voorzieningen. Je kunt een strandcabana nemen en 's avonds terugwandelen naar Palma of Santa Catalina.
Ten oosten van de luchthaven ligt Playa de Palma, vaak kortweg El Arenal genoemd. Dit is een ononderbroken 6 km lang fijn zandstrand – verreweg het langste toegankelijke strand voor Palma. Het loopt door verschillende wijken (Arenal, s'Arenal, Ca'n Pastilla) en eindigt bij de luchthaven. Deze stranden zijn bezaaid met hotels, bars en restaurants (waarvan er veel gericht zijn op Duitse toeristen). Het strand zelf is zeer gezinsvriendelijk: goudkleurig zand, glooiend en met alle voorzieningen (speeltuinen, toiletten, douches). Het is 's avonds ook het toneel van de uitgaanswijk van de stad.
Als uw hotel in de oude stad ligt, is El Arenal met de taxi of bus snel te bereiken (ongeveer 10-15 minuten). Overdag is het er ruim en zonnig; 's avonds is het er levendig, met clubs die uitkomen op de boulevard.
Buiten de directe omgeving van Palma liggen tientallen beroemde baaien van Mallorca – en de meeste zijn binnen 1 à 2 uur met de auto of een georganiseerde tour te bereiken. Aanraders:
Formentor (Cala Formentor en Playa de Formentor): Ten noorden van Palma, op het schiereiland bij Pollensa. Een lang, breed strand omzoomd door dennenbos, met aquamarijnblauw water. De weg ernaartoe is legendarisch (en aantrekkelijk voor fietsers): een haarspeldbochtige afdaling langs kliffen. Ideaal voor huwelijksreizen en fotografen.
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Een afgelegen baai aan de monding van een indrukwekkende bergkloof. De weg ernaartoe is een avontuur: per boot of via een kronkelende weg/een schilderachtige wandeling. De moeite waard vanwege het adembenemende landschap van de kalkstenen kliffen.
Cala Mondragó en Cala S'Amarador: In natuurpark Mondragó aan de zuidoostkust. Twee prachtige zandbaaien met ondiep turquoise water en met pijnbomen beschaduwde paden. Zeer populair in de zomerweekenden.
Cala Pi, Cala d'Or, Cala Marmols, enz.: Mallorca heeft tientallen baaien (kleine baaien) met elk een eigen karakter: van het turquoise van Cala S'Almonia tot de kliffen rond Cala Deià. Al deze baaien zijn dagtochten met de auto of de bus te maken.
Een huurauto biedt maximale flexibiliteit voor strandhoppen. Sommige touroperators bieden ook geregelde tochten aan naar Sa Calobra, Formentor en de grotten (zie volgende sectie), of je kunt een deel van de route met de openbare bus afleggen.
Kortom, ja – de stranden bij Palma zijn best mooi. Ze zijn misschien niet zo wild, maar dat compenseren ze met gemak, veiligheid en helder water. En ze vormen slechts een korte uitbreiding van Palma's geneugten: een strandcafé, zonnen, zwemmen en dan terug naar de straten van de stad voor een diner.
Palma wordt vaak in één adem genoemd met de beroemde uitgaansgelegenheden van Mallorca (zoals Ibiza of de partyzone van Magaluf), maar in werkelijkheid is Palma zelf geen "feesteiland" in die zin. Het biedt eerder een stedelijk nachtleven: cocktailbars, podia voor livemuziek en cafés die tot laat open zijn, vooral in bepaalde wijken. Weinig toeristen komen alleen naar Palma voor het wilde nachtleven, maar wie de avonden doorbrengt, zal het zeker de moeite waard vinden.
De clubs in Magaluf (Zuid-Mallorca) en Ibiza zijn de plekken waar de meeste clubgangers naartoe gaan voor raves die de hele nacht duren. Palma daarentegen heeft een meer verfijnd nachtleven. De stad is over het algemeen rond 3-4 uur 's ochtends rustiger, behalve in de weekenden in de hotelzone. Het verschil is cultureel: het publiek in Palma bestaat voornamelijk uit Spaanse, Britse, Duitse middelbare leeftijdsgenoten en lokale bewoners, in plaats van grote groepen tieners. Als je echter in de zomer in de stad bent of rond evenementen zoals Pride of Electronic Music Festivals, zul je zeker dansfeesten zien op parkeerplaatsen en buitenpodia.
In het centrum van Palma verloopt het nachtleven volgens een vast patroon: diner om 20.00-21.00 uur, bars tot middernacht, clubs tot 3.00-4.00 uur. In het hoogseizoen blijven veel restaurants en bars in Santa Catalina of La Lonja open tot 1.00-2.00 uur. Als je op zoek bent naar nachtclubs met dj's, kun je het beste naar de Paseo Marítimo (de boulevard aan zee) gaan: daar vind je een paar grote clubs die tot laat open blijven (vaak met entreegeld). Maar veel bezoekers geven de voorkeur aan de cocktail- en wijnbarscene in het binnenland.
De wijk La Lonja – rond het oude beursgebouw (zie hierboven) – is uitgegroeid tot een belangrijke uitgaansgelegenheid. In de smalle straatjes hier vindt u stijlvolle cocktailbars en wijnbars. Probeer een lokale klassieker zoals Naar de Gilden, gevestigd in een omgebouwd gotisch huis, voor een ambachtelijke cocktail met kruiden uit Mallorca. Abacus is een sierlijke bar in een voormalig herenhuis, bekend om zijn creatieve drankjes die met een theatrale flair worden geserveerd (chocoladeboom, iemand?). Veel bars in Lonja bieden live jazz- of pianoavonden. Deze buurt heeft een chique, kosmopolitische sfeer; het publiek varieert van stelletjes die een avondje uit zijn tot mensen die na het werk in smart casual gekleed zijn.
Alleen al na zonsondergang door de straten van La Lonja slenteren is leuk – de oude paleizen lichten van binnen op en groepen trekken van de ene bar naar de andere. De sfeer is levendig maar elegant. Vroeg in de avond zie je mensen vermout drinken op Plaça de la Lonja zelf. 's Avonds treden zangers en dj's op in ondergrondse wijnkelders en expatvriendelijke lounges. Dit is een 'gekleed' deel van de stad, dus verwacht een ietwat trendy publiek.
Overdag komt Santa Catalina pas echt tot leven na zonsondergang. Deze wijk barst van de late avondtentjes. Als je de oude straatjes van de markt volgt, vind je verborgen pareltjes: een craftbierpub aan de Carrer Can Valero, een Argentijnse tangobar aan de Carrer de la Reina en een rooftop lounge aan de Carrer de la Reina. De sfeer is informeler dan bij La Lonja – denk aan hipsters en locals in plaats van smoking en hakken.
Barhoppen in Santa Catalina is gemakkelijk omdat de bars dicht op elkaar liggen. Probeer een ambachtelijke gin op de Avenida de Argentina, ga dan naar een club met een Cubaans thema (Bar Cuba heeft een kleine dansvloer) en eindig bij een late-night diner of gelateria op de hoek. Sommige cocktailbars blijven tot in de vroege uurtjes open en karaoke-avonden zijn niet ongewoon. Als je een rij ziet bij een club, is het waarschijnlijk de beroemde Bali Hai of Bananas, die een mix van Spaanse feestgangers en toeristen aantrekken.
Al met al voelt het nachtleven van Santa Catalina jeugdig en creatief aan. In Palma is het nooit rumoerig geweest – het draait vooral om gezelligheid met tapas en drankjes in een bruisende omgeving.
Als je innerlijke nachtbraker een echte club nodig heeft, heeft Palma een paar grote namen, zowel aan als vlakbij de Paseo Marítimo. Deze brede boulevard aan het water is bezaaid met een paar uitgestrekte clubs (sommige met een Ibiza-thema). De bekendste zijn Tito's (met een gigantisch terras met uitzicht op de haven) en Pacha Mallorca (jawel, een afsplitsing van de Ibiza-keten, met een kersenlogo). Deze clubs hebben bekende dj's en trekken meestal een jong internationaal publiek. Ze zijn in de zomer geopend van rond middernacht tot 5 uur 's ochtends. Er geldt een entreeprijs (vaak € 20-30 in 2024) en er gelden strikte dresscodes (denk aan smart casual, geen slippers).
Als je hier wilt feesten, is het het makkelijkst om laat te dineren en rond 1-2 uur 's nachts een taxi naar de Paseo Marítimo te nemen. Houd er rekening mee dat bussen en treinen rond die tijd stoppen, dus taxi's zijn misschien de enige manier om naar huis te gaan. Voor veel bezoekers is één avondje Tito's of Pacha voldoende – ze zijn groot en kunnen onpersoonlijk aanvoelen – en de daaropvolgende avonden kun je beter besteden aan barhoppen in de stad.
De skyline van Palma heeft een mini-obsessie met rooftopbars aangewakkerd. Verschillende hotels en gebouwen beschikken nu over dakterrassen die zowel de lokale bevolking als toeristen aantrekken voor een drankje bij zonsondergang:
Sky Bar in het Nakar Hotel: Met uitzicht op de kathedraal en de haven is dit een populaire plek om de zonsondergang te bekijken.
Dakterras bij Hotel HM Balanguera: Overdag staat het bekend om de mediterrane keuken en op het dak vindt u de cocktailbar "Can Balaguer" met uitzicht over de stad.
Dakterras bij Cort Hotel (La Catedral): Het ligt naast het kathedraalplein en heeft een mooi terras met uitzicht op de baai.
Porta Pintada Dakterras: Een klein juweeltje bovenop een boetiekhotel, met 360° uitzicht over Palma bij nacht.
Deze bars kunnen op vrijdag- en zaterdagavond druk zijn. De kleding is casual-netjes (sommige hebben geen sneakers) en de drankjes kosten een fortuin voor het uitzicht (reken op € 10-12 voor een cocktail). Zelfs als je maar één drankje neemt, is de ervaring – gin-tonic drinken terwijl de lichtjes van Palma aangaan – onvergetelijk.
Niet alle avonden in Palma hoeven te eindigen met dansen. Voor een rustigere avond kunt u terecht in een van de vele wijn- of vermoutbars in de stad. Zo zit La Rosa Vermutería in Santa Catalina altijd vol met locals die vermout (een versterkte wijn) drinken en olijven of bravas eten. Of ga naar Bar Catedral aan het centrale plein, waar u lokale Mallorcaanse wijnen per glas kunt proeven, samen met tapas. Deze bars blijven tot laat open, maar sluiten tussen 00.00 en 01.00 uur.
Een andere optie is om een cultureel avondevenement te bezoeken. In Casal Solleric (het culturele centrum van Palma) worden vaak documentaires vertoond en lezingen gegeven. In de zomer vinden er openluchtconcerten en dansvoorstellingen plaats in parken en op pleinen. Sommige galerieën houden avondopeningen met wijn. Deze galerieën zijn beter te vinden door de lokale lijsten in de gaten te houden of de conciërge van uw hotel te raadplegen.
Kortom, het nachtleven van Palma is gevarieerd: van informele tapas in de buurt tot energiek clubleven. Er is hier voor bijna elke stemming en leeftijd wel een plek. En het mooiste is: in tegenstelling tot badplaatsen kun je een avond in Palma afsluiten met een wandeling naar huis onder middeleeuwse muren, in plaats van dat je in een bus wordt gepropt.
De ligging van Palma maakt het een uitstekende uitvalsbasis voor dagtochten over Mallorca. Het eiland is geografisch gezien klein (ongeveer 80 km van noord naar zuid), waardoor de meeste bezienswaardigheden binnen een paar uur te bereiken zijn. Hier zijn een paar topuitstapjes:
Een van Mallorca's meest geliefde excursies is een ritje met de historische houten trein van Palma naar het stadje Sóller. Sinds 1912 vervoert deze smalspoortrein passagiers een uur lang door de uitlopers van de Serreta de Tramuntana. De vintage wagons zijn bekleed met gelakt hout, wat een belle époque-uitstraling geeft. De schilderachtige route doorkruist het landelijke Mallorca, langs amandelboomgaarden, olijfgaarden en indrukwekkende tunnels.
U kunt opstappen op station Plaza de España (goed aangegeven). In het weekend en tijdens de zomervakantie is het verstandig om uw tickets van tevoren te reserveren, want het station is erg populair. In Sóller is het station zelf een architectonische parel (modernistische stijl). Vanaf daar kunt u over het charmante stadsplein slenteren, omringd door sinaasappelbomen, of zelfs overstappen op de vintage tram die naar Port de Sóller aan de kust rijdt. De tramrit is kort en schilderachtig – een tram met blauwe luiken dendert door smalle straatjes en langs de haven.
Bereikbaarheid: De makkelijkste manier is met de trein, maar als je een huurauto hebt, kun je ook over de schilderachtige oude snelweg naar Sóller rijden via de Coll de Sóller. De trein is echter uniek en alleen al vanwege de ervaring de moeite waard. erg populair zijn, dus houd daar rekening mee bij uw planning.
De Tramuntana-gebergte bergen herbergen verschillende fotogenieke dorpen:
Valldemossa: Een prachtig dorpje in de heuvels, beroemd als winterverblijf van componist Chopin en schrijver George Sand in 1838. Hier kunt u de Cartoixa de Valldemossa (een voormalig kartuizerklooster) bezoeken, waar Chopins piano staat tentoongesteld, en de gewelfde middeleeuwse muren bewonderen. Wandel door de geplaveide straatjes met traditionele stenen huizen en geraniumpotten. Er is een oude bakkerij in het stadje waar u de lokale coca de patata (aardappelgebak) kunt proeven. Valldemossa is een prachtige halve dagtrip vanuit Palma; het ligt ongeveer 17 km ten noordwesten.
Deia: Iets verderop langs de kustweg ligt Deià, een ander schilderachtig dorpje dat decennialang kunstenaars aantrok (de dichter Robert Graves woonde hier). Omringd door olijfgaarden en een naar olijfgeur geurende bries, lijken de stenen huizen van Deià zo uit een romantische roman te komen. Het is een chique plaats en er zijn een aantal uitstekende restaurants (terrasjes met uitzicht op zee) en luxe villa's. Zelfs als u er niet eet, kunt u een wandeling maken over het centrale plein en de oude kerk om de sfeer op te snuiven.
Beide dorpen zijn bereikbaar met de auto of met een combinatie van bus en taxi. Ze zijn vaak goed te combineren met een stop bij Cala Deià, een kleine kiezelbaai net onder Deià waar je kunt zwemmen.
De gehele noordwestkust (Serra de Tramuntana) staat op de UNESCO-werelderfgoedlijst vanwege de prachtige landschappen en historische terrassen. Zelfs als u geen tijd heeft om de hele dag te wandelen, kunt u er tijdens een dagtocht van genieten:
Cuber-reservoir: Rijd of wandel naar dit hooggelegen stuwmeer, omringd door bergtoppen. (Vaak gecombineerd met een stop in Valldemossa.)
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Een kronkelende weg leidt naar een iconische hoefijzervormige baai met kliffen. Aan de monding van het ravijn ligt een klein strand. Het is een van de meest dramatische plekken van het eiland.
Uitzichtpunt Ses Barques: Een korte wandeling vanaf Sa Calobra brengt u naar een prachtig uitkijkpunt over de kloof.
Wandelpaden: Als u een wandelaar bent, overweeg dan een deel van de GR 221 voetpad, of de korte afdaling naar het strand van Sa Calobra. Controleer altijd de moeilijkheidsgraad – sommige routes zijn ruig.
Voor fietsers is dit gebied legendarisch (Tour de France-wielrenners trainen hier op de haarspeldbochten). Als je een fiets huurt, zorg er dan in ieder geval voor dat het een racefiets is en wees voorbereid op steile beklimmingen.
Veel touroperators bieden begeleide mountainbike- of wandeltochten vanuit Palma naar de Tramuntana aan als u lokale expertise wilt. Een mooie rit (de Ma-10 is de hoofdroute) brengt u langs olijfgaarden, eeuwenoude stapelmuurtjes en dorpjes zoals Banyalbufar, gebouwd tegen terrassen.
Een uur ten oosten van Palma, aan de zuidkust, ligt Porto Cristo, met de Cuevas del Drach (Drakengrotten) – een van Mallorca's beroemdste natuurlijke attracties. Deze 1,2 km lange kalksteengrotten zijn gevuld met stalactieten, stalagmieten en een reeks onderling verbonden ondergrondse galerijen. Het hoogtepunt is het Lago Martel, een enorm ondergronds meer (een van de grootste van Europa). Regelmatig worden er concerten met klassieke muziek gegeven op boten die op het meer drijven – een surrealistische ervaring waarbij de muziek van de grotwanden weerkaatst.
De grottentocht is grotendeels zelfstandig te doen via houten loopbruggen (audiogidsen beschikbaar). Na het concert kun je zelfs een stukje roeien op het meer als je wilt. Een licht jasje is handig – de grotten zijn het hele jaar door 18°C warm. Plan je bezoek door vooraf online tickets te kopen; de grotten zijn enorm populair en de tijdsloten zijn snel uitverkocht.
In combinatie met het strand vormen de Drakengrotten een fascinerende excursie van een halve dag voor gezinnen of geologieliefhebbers. Het nabijgelegen Porto Cristo heeft ook een klein aquarium en een aangename boulevard.
Ongeveer een uur rijden ten noorden van Palma ligt Alcúdia, een van Mallorca's best bewaarde middeleeuwse steden. Het heeft nog steeds de originele stadsmuren (gratis te bewandelen) en een charmant geplaveid centrum. De ruïnes van het Romeinse theater net buiten de stad maken het extra interessant. Tegenwoordig is de oude stad autovrij, met lokale markten en ambachtelijke winkeltjes. Het is een goede combinatie met een bezoek aan het nabijgelegen Playa de Muro (een uitgestrekt zandstrand dat populair is bij gezinnen).
Vlakbij ligt Puerto de Alcúdia, een moderne badplaats aan de baai van Alcúdia. Het is druk maar prachtig: een lange pier, zandstranden met ondiep water en goede restaurants. Het contrasteert met de geschiedenis van de oude stad.
Verder naar het westen langs de kust ligt Pollença (Pollensa), een andere historische stad die bekendstaat om zijn levendige zomerkunstfestival en een historische Calvarieberg (365 treden naar een kapel). Als u zelf rijdt, is een stop in Pollença voor een lunch op het plein en een korte klim over de Calvarieberg (voor het uitzicht) de moeite waard. Voor nog meer landschap kunt u de schilderachtige weg over de bergen naar Cap de Formentor nemen, waar het panorama over het strand van Formentor zich ontvouwt.
Deze noordelijke bezienswaardigheden kunt u het beste met de auto bezoeken. Er zijn ook verschillende buslijnen die dagelijks Alcúdia en Pollença aandoen vanuit Palma, of u kunt deelnemen aan een georganiseerde tour die Alcúdia combineert met een strandbezoek of andere stops.
Mallorca heeft een groeiende reputatie op het gebied van wijn. De regio Binissalem (vlakbij Inca, ongeveer 30-40 minuten van Palma) is de belangrijkste wijnproducerende Denominación de Origen (DO) van het eiland. Hier leveren lokale rode en witte druivensoorten (Manto Negro, Callet, Prensal) unieke lokale wijnen op.
Een wijntour kan een heerlijke dagtrip zijn voor wijnliefhebbers. Zo bieden Bodega José L. Ferrer en Bodega Ribas twee wijndomeinen aan die kelderbezoeken, wijngaardwandelingen en proeverijen aanbieden. Sommige tours zijn zelfs inclusief een lokale lunch met bijpassende wijnen bij Mallorcaanse gerechten. Bij de meeste wijnhuizen is een afspraak vereist voor een rondleiding; sommige hebben Engelstalige gidsen.
Combineer wijnproeven met een bezoek aan de marktstadjes Binissalem (met een zondagsmarkt) of Consell (beroemd om zijn olijven) en maak het uitstapje nog specialer. In de warmere maanden is de rit door olijfgaarden en wijngaarden richting het Tramuntana-gebergte bijzonder schilderachtig.
Tot slot volgen hier enkele praktische tips om uw reis soepeler te laten verlopen:
Het centrum van Palma is uitstekend te voet bereikbaar. De meeste belangrijke bezienswaardigheden in de oude stad liggen op 20 tot 30 minuten loopafstand van elkaar. De stad is relatief vlak (behalve de Bellver-heuvel) en de smalle straatjes zijn grotendeels voetgangersgebied, waardoor wandelen de beste manier is om de sfeer te proeven.
Voor bestemmingen die wat verder weg liggen (stranden, wijken) zijn openbare bussen (EMT Palma) efficiënt. Zoek naar blauw-witte bussen met "Palma"-borden. Een enkeltje kost slechts een paar euro. Belangrijke routes zijn:
A1: Luchthaven ↔ Plaza de España (rijdt elke 10-20 minuten).
Lijn 1, 20, 25, 36, 46: verbindt Santa Catalina / Portixol met het stadscentrum.
Regels 15, 22: van Plaça d'Espanya richting Cala Major.
Lijn 3, 50: van Plaza España naar kasteel Bellver.
Ook als u niet met de bus reist, is het station aan de Plaza d'Espanya (achter het warenhuis Corte Inglés) het knooppunt voor langeafstandsbussen naar andere delen van Mallorca (Alcúdia, Sóller, etc.).
Taxi: Gemakkelijk bereikbaar; groene taxi's hebben meters. Een korte rit in de stad kost meestal minder dan € 10; een rit van de luchthaven naar het centrum kost ongeveer € 25 (vast tarief). Fooi geven wordt niet verwacht, maar naar boven afronden is beleefd.
Heb je een auto nodig? Niet als je in Palma verblijft en alleen dagtrips of lokale stranden plant. Sterker nog, autorijden in de oude stad is frustrerend vanwege de eenrichtingsverkeer en voetgangers. Voor dagtrips is een huurauto echter erg handig – het openbaar vervoer bereikt niet elke schilderachtige baai of elk bergdorp. Veel reizigers huren een auto voor een paar dagen, misschien halverwege de reis. Anders zijn dagtrips te doen met een gids of taxi.
Mallorca, en Palma in het bijzonder, wordt algemeen beschouwd als een zeer veilige bestemming. De criminaliteit is laag in vergelijking met steden op het Europese vasteland. Volgens een rapport uit 2024 ligt de criminaliteitsindex van Palma (ongeveer 34,5) ver onder die van steden zoals Londen of Parijs. Gewelddadige criminaliteit tegen toeristen is uiterst zeldzaam. De belangrijkste waarschuwing is de gebruikelijke in elk toeristisch centrum: kleine diefstallen en zakkenrollers kunnen voorkomen, vooral op drukke markten of in drukke bussen. Houd uw bezittingen in de gaten, met name op de pleinen van de oude stad en in het openbaar vervoer. Gebruik hotelkluisjes voor paspoorten/waardevolle spullen.
's Nachts is Palma over het algemeen ook veilig. Sommige bars en clubs kunnen tot laat alcohol schenken, dus vermijd onverlichte steegjes als u naar huis loopt. Als u in drukke gebieden verblijft (Casco Antiguo, Santa Catalina, Portixol), zult u andere voetgangers en taxi's tegenkomen. De lokale bevolking zal u vertellen dat het enige echte veiligheidsprobleem is om op te letten. echt verkeer: automobilisten in Palma kunnen assertief zijn (wees voorzichtig bij het oversteken van de brede boulevards).
Kortom: Palma is toeristvriendelijk en veilig. Een beetje gezond verstand – pronk niet met sieraden of contant geld, weet waar je hotel is en vermijd 's avonds laat lege achterstraten – houdt je in leven.
Mallorcaanse buik twee officiële talen: Spaans (Castiliaans) En Catalaans (in het Mallorcaanse dialect). In Palma zijn menu's en borden meestal tweetalig (Mallorquí en Spaans). Je kunt je prima redden met Spaans; de meeste bedieningsmedewerkers en winkeliers spreken het. Engels wordt ook veel gesproken in hotels, restaurants en door jongeren die in het toerisme werken. Duits is ook vrij gangbaar, gezien de populariteit van Mallorca onder Duitsers.
Een paar Catalaanse uitdrukkingen zijn leuk om te kennen. Je hoort de lokale bevolking misschien wel zeggen: "Goedemorgen" (Goededag), "Tot ziens" (doei), “Uit gunst” (Alsjeblieft), "Bedankt" (dank u wel). Zelfs als uw Spaans beperkt is, wordt een glimlach en een poging tot het spreken van deze woorden gewaardeerd. Maar maak u geen zorgen – iedereen zal u meestal antwoorden in de taal die u als eerste gebruikt (Spaans of Engels).
In Spanje (en Mallorca) wordt de euro (€) gebruikt. Creditcards worden algemeen geaccepteerd, maar het is verstandig om contant geld (vooral kleine biljetten of munten) mee te nemen voor kleine aankopen, in de bus, bij de bakker of voor fooien. In winkelgebieden zijn er voldoende geldautomaten.
Fooien: Fooi geven is niet verplicht of zoals verwacht in de VS. Een kleine fooi voor goede service (5-10% van de rekening) is gebruikelijk in restaurants, of het afronden van € 1-2 op een barrekening. Taxichauffeurs krijgen meestal het exacte tarief (afronden naar boven is een beleefdheidsmaatregel). Hotelportiers waarderen € 1 per tas. In cafés of lokale bars waar alleen contant betaald kan worden, kunt u wisselgeld gewoon op de bar achterlaten. Beschouw fooi in principe als een bonus voor uitzonderlijke service, en niet als een verplichting.
Begroting: Mallorca is geschikt voor elk budget. Een budgetreiziger kan rondkomen met € 60-80 per dag (hostel of budgethotel, zelfcatering, buskaartjes, af en toe uit eten). Een middenklassebudget van € 120-200 per dag is voldoende voor een comfortabel hotel met twee bedden, maaltijden in informele restaurants en een aantal tours. Topreizigers geven meer dan € 300 per dag uit, inclusief luxe hotels en lekker eten. Buiten het hoogseizoen zijn hotels vaak veel goedkoper, dus je dagbudget kan in het tussenseizoen krimpen.
Mallorcanen zijn vriendelijk en beleefd. Een paar gewoontes:
Groeten: Wanneer u een winkel of restaurant binnenkomt, zeg dan: "Hallo" (Hallo) om het personeel te begroeten. Aan het begin van een maaltijd, een eenvoudige toost. "Gezondheid" or "Genieten" (Eet smakelijk) is gebruikelijk. Bij een ontmoeting is een kus op elke wang (één keer) de gebruikelijke Spaanse begroeting onder de vriendelijke mensen.
Siësta's en schema's: Traditionele lokale winkels sluiten vaak rond 14.00-17.00 uur. Veel bedrijven sluiten voor de lunch en gaan later weer open. In Spanje is het avondeten laat (20.00-22.00 uur), dus wees niet verbaasd als restaurants om 18.00 uur leeg zijn. Mallorcanen nemen de tijd – de lunch kan wel twee uur duren.
Kerken: Bezoek je religieuze locaties (kathedraal, kerk), kleed je dan bescheiden (bedek je schouders/benen). Wees stil tijdens de kerkdiensten. De regels voor fotografie variëren; vraag het na bij twijfel.
Taal: Mallorcanen zijn trots op hun cultuur, dus een poging tot Catalaanse woorden is al genoeg. Maar maak je geen zorgen als je Spaans door elkaar haalt – niemand vindt het erg, want de twee talen lijken op elkaar.
Dineren: Als u aan tafel zit te eten, is het beleefd om te zeggen: “Uit gunst” (alstublieft) bij het bestellen, en "Bedankt" (dankjewel) aan het personeel. Het is normaal om lang te blijven hangen bij meerdere gangen – maaltijden duren vaak 1,5 tot 2 uur in een rustig tempo.
Hier zijn een paar zinnen die je misschien handig vindt. (Het Mallorcaanse Catalaans lijkt voldoende op het Catalaans of Valenciaans, zodat je ze meestal wel begrijpt. Spaans-Castiliaans wordt overal gesproken.)
Hallo! ("Hallo!")
Goedemorgen! (“Goedemorgen!” – Catalaans) / Goedemorgen (Spaans)
Tot ziens! (“Dag!” Catalaans) / Doei (Spaans)
Dank u wel / Dank u wel ("Bedankt.")
Alsjeblieft, alsjeblieft ("Alsjeblieft.")
Nog een beetje water, alstublieft. – “Nog een beetje water, alstublieft.”
Wat raadt u aan? – “Wat raadt u aan?” (Gebruik dit in restaurants of winkels.)
Hoeveel kost het? (“Hoeveel kost het?”)
Waar is het toilet? ("Waar is het toilet?")
Spreek je Engels? / Spreek je Engels? – “Spreekt u Engels?” (Ook al is het antwoord ja, dan is het beleefd.)
Veel plezier! (“Eet smakelijk!” Catalaans) – gebruikt aan tafel.
Zelfs met een paar woorden kunt u zich geliefd maken bij de lokale bevolking. Bovendien zult u merken dat de inwoners van Mallorca het waarderen als reizigers interesse tonen in hun taal en gewoonten.
Palma is veelzijdig: er is voor ieder wat wils, voor kinderen, stellen, alleenstaanden en koopjesjagers.
Palma voor gezinnen: Met het mooie weer en de vele attracties is Palma zeer kindvriendelijk. Gezinnen kunnen een halve dag doorbrengen in het Palma Aquarium (net buiten de stad, een groot aquarium met tropische vissen, haaien en een aanraakbad) of de dolfijnenshow Marineland iets verder naar het oosten bezoeken. In de stad heeft het Parc de la Mar (aan de kust bij de kathedraal) open grasvelden waar kinderen kunnen rennen en fonteinen om in te spelen (in de zomer). Stranden met glooiende hellingen (Can Pere Antoni, Illetas) zijn veilig voor kinderen. Veel restaurants bieden kindermenu's of eenvoudige gerechten zoals gegrilde kip met friet. Accommodaties zoals familiekamers in hotels of vakantieappartementen zijn er in overvloed. Babyverschoonfaciliteiten zijn over het algemeen beschikbaar in winkelcentra en grote restaurants.
Palma voor koppels: Palma is een uitstekende bestemming voor romantiek. Stellen kunnen dineren in de met kaarsen verlichte binnenplaatsen van de oude stad, gebakjes delen aan de haven en hand in hand langs de maanverlichte waterkant slenteren. Verwen uzelf met een verblijf in een boetiekhotel (veel bieden arrangementen voor stellen, spabehandelingen en wijnproeverijen aan). Een drankje bij zonsondergang op een rooftopbar met uitzicht op de kathedraal kan magisch zijn. Dagtochten naar Valldemossa of Deià, met een diner voor twee in een restaurant aan de klif, bieden privacy en een schilderachtige achtergrond. Avondflamencoshows of klassieke muziek in de kathedraal voegen culturele charme toe. Voor de ultieme romantische touch kunt u een privézeiltocht vanuit Port de Palma bij zonsondergang overwegen.
Palma voor individuele reizigers: Solo-bezoekers vinden Palma comfortabel en veilig. De stad is gemakkelijk te voet te verkennen, waardoor het gemakkelijk is om alleen te verkennen. Het is er gezellig – Spanjaarden zijn vriendelijk en maken vaak een praatje met solo-eters of reizigers. In bars of hostels in Santa Catalina kun je andere reizigers ontmoeten. Georganiseerde tours (foodtours, wandeltochten, rondleidingen in kunstmusea) zijn een goede manier om een dagje in groepsverband te zijn. Hostels, B&B's en kleinere hotels hebben vaak gemeenschappelijke ruimtes. Vanuit veiligheidsoogpunt is het prima om alleen rond te lopen in belangrijke gebieden, maar wees 's avonds zoals altijd voorzichtig. Tapasbars zijn geschikt voor solo-eters; een of twee gerechten en een glas wijn bestellen aan de bar is gebruikelijk. Solo-eters zouden zich in de restaurants van Palma net zo thuis moeten voelen als stellen.
Palma voor budgetreizigers: Mallorca wordt vaak als chique beschouwd, maar je kunt geld besparen in Palma. Reizigers met een beperkt budget kunnen het beste buiten het hoogseizoen reizen (hotels bieden lagere prijzen buiten juli-augustus). Eet als een local: ontbijt in een café (koffie + ensaimada) voor minder dan € 5, lunch op de markt met een combinatieplaaten tapas voor het diner om de kosten te spreiden. Openbare bussen (€ 1,50-2 per rit) kunnen je goedkoop rondbrengen. Maak gebruik van deelfietsen in de stad (meer dan 100 stations) om de kosten voor het openbaar vervoer te drukken. Veel musea en attracties hebben op bepaalde dagen korting of gratis toegang (Es Baluard is bijvoorbeeld gratis op donderdag). Overweeg voor accommodatie een hostel of pension in Ciutat Jardí of vlakbij Plaça España – slaapzalen of eenvoudige tweepersoonskamers vind je in het laagseizoen al voor minder dan € 40-50. Ook gewoon rondslenteren en etalages kijken in de straten van Palma is leuk en gratis.
Wat je stijl ook is, Palma past zich aan je behoeften aan. Elke wijk biedt een andere sfeer, en door ze te combineren krijg je een compleet beeld van deze hoofdstad van het eiland.
Munteenheid
Opgericht
Belcode
Bevolking
Gebied
Officiële taal
Hoogte
Tijdzone
Het artikel onderzoekt hun historische betekenis, culturele impact en onweerstaanbare aantrekkingskracht en verkent de meest vereerde spirituele plekken ter wereld. Van eeuwenoude gebouwen tot verbazingwekkende...
Griekenland is een populaire bestemming voor wie op zoek is naar een meer ontspannen strandvakantie, dankzij de overvloed aan kustschatten en wereldberoemde historische locaties, fascinerende…
De enorme stenen muren zijn nauwkeurig gebouwd om de laatste verdedigingslinie te vormen voor historische steden en hun inwoners. Ze dienen als stille wachters uit een vervlogen tijdperk.
In een wereld vol bekende reisbestemmingen blijven sommige ongelooflijke plekken geheim en onbereikbaar voor de meeste mensen. Voor degenen die avontuurlijk genoeg zijn om...
Reizen per boot, met name op een cruise, biedt een onderscheidende en all-inclusive vakantie. Toch zijn er voor- en nadelen om rekening mee te houden, net als bij elke andere vorm van…
