Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Gigantes plaki is a beloved Greek comfort dish that feels like a warm embrace on…
Melitzanosalat, ofte omtalt som gresk auberginesalat eller melitzanosalata, representerer en typisk rett ...
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastarett, gjenspeiler en stor del av italiensk gastronomisk…
Pizza Vegetariana representerer en interessant tilpasning av tradisjonell italiensk pizza, spesielt designet for å møte…
Braciole (uttales «bra-chee-oh-leh») representerer en typisk italiensk rett som illustrerer nasjonens kulinariske tradisjon med…
Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…
Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid som på en elegant måte kombinerer calzone-kvaliteter med…
Minestronesuppe er en typisk italiensk rett som kjennetegnes av sin enkelhet, rike smak og substansielle…
Den kjente italienske pastaretten Penne alla Bolognese kombinerer den behagelige teksturen til pennepasta med…
Biancomangiare, som betyr «hvit rett» på italiensk, er en tradisjonell dessert som har vært en fast bestanddel av…
Tiramisu er en velkjent italiensk kake, og navnet på den italienske kaken betyr «løft meg …»
Linzer-terte, et velkjent bakverk med røtter i østerriksk mat, har en spesiell plass ...
Tafelspitz, et klassisk østerriksk kjøkken med enkelhet, men likevel eleganse, er blant de mest kjente måltidene ...
Kjernen i østerriksk gastronomi er den myke gjærdeigsdumplingen som legemliggjør den komfortable…
Blant Østerrikes mest elskede kulinariske godbiter er Sachertorte, en rik sjokoladekake med mye historie.…
En klassisk østerriksk dessert, Marillenknödel, eller aprikosdumplings, gjenspeiler smaken i området. Vanligvis…
Liptauer, en elsket og smakfull ostepålegg, er nå en fast del av sentraleuropeisk matlaging.…
Den berømte østerrikske suppen Grießnockerlsuppe forenkler enkelhet og gir stor tilfredsstillelse. I Østerrike og andre steder er den delikate,…
Kartoffelknödel, eller potetdumplings, er en fast bestanddel av østerriksk matlaging. Server disse myke, myke dumplingsene…
Zwiebelrostbraten, Østerrikes elskede versjon av roastbiff med løk, er en mettende og smakfull rett ...
