Kavala

Kebanyakan buku panduan hampir tidak menyebut Kavala secara sepintas lalu, walaupun pada hakikatnya ia adalah salah satu bandar kecil yang paling menarik di Greece, dengan pelbagai tarikan pelancong. Pelbagai peluang perjalanan di kawasan sekitar, serta beberapa pantai yang indah dan tidak sesak, tapak purba dan tempat keindahan semula jadi, menjadikannya destinasi percutian yang menyeronokkan.

FESTIVAL DAN ACARA

Kavala menyediakan pelbagai acara kebudayaan, yang kebanyakannya berlangsung semasa musim panas. Festival Filipi, yang berlangsung dari Julai hingga September dan termasuk persembahan teater dan konsert muzik, adalah yang paling popular. Ia telah menjadi acara kebudayaan yang paling utama di bandar dan salah satu yang paling penting di Greece sejak 1957.

Cosmopolis ialah Festival Antarabangsa yang dihoskan di Bandar Lama Kavala yang memperkenalkan pelawat kepada budaya dari seluruh dunia melalui ensembel tarian dan muzik, makanan tradisional negara, filem dan pameran di kiosk negara yang mengambil bahagian.

Konsert dan bengkel muzik adalah sebahagian daripada Festival Giannis Papaioannou.

Ilios ke Petra (Matahari dan Batu) (Julai): perayaan yang dijalankan dalam “Akontisma” Nea Karvali. Perayaan ini mempunyai rasa folkloric, dengan kumpulan tarian tradisional dari seluruh dunia mengambil bahagian.

Acara Wood Water Wild: Wood Water Wild ialah festival aktiviti luar yang diilhamkan oleh alam semula jadi. Pancaragam secara langsung dan set DJ, aktiviti badan&minda, pasar buku, teater luar, ekologi, perkhemahan dan perbincangan adalah sebahagian daripada perayaan.

Pertunjukan Kavala AirSea: Pertunjukan udara tahunan yang diadakan pada hari-hari akhir bulan Jun.

Selain itu, semasa musim panas, banyak acara kebudayaan dianjurkan di semua bandar Kavala.

KITCHEN

Ramuan utama kursus Kavala ialah masakan ikan dan laut, serta barangan daripada industri pembiakan haiwan dan pertanian tempatan. Masakan tempatan tradisional di Kavala telah diilhamkan oleh makanan pelarian dari Pontos, Asia Minor, dan Kappadokia. Ikan segar dan masakan laut, makanan masin, tenggiri “gouna” (tenggiri bakar), sardin pantremeni, kerang dengan nasi, herring saganaki, ikan bilis yang dibungkus dengan daun anggur, terung sumbat: ini adalah beberapa hidangan terkenal di Kavala dan masyarakat pesisir pantai sekitar. Anggur, wain dan tsipouro yang dihasilkan di rantau ini, serta kourabiedes (kuki badam bersalut gula) dari Nea Karvali, amat terkenal.

Musim panas di Kavala panas dan kering (dari pertengahan Jun hingga pertengahan September) manakala musim sejuk lembap dan sejuk (November hingga April). Ia tidak panas seperti selatan Greece pada musim panas, tetapi ia lebih sejuk pada musim sejuk. Musim berenang bermula dari awal Mei hingga pertengahan Oktober. Terdapat sedikit hujan dari pertengahan Jun hingga akhir Ogos, menjadikan ini masa terbaik untuk melawat (tetapi juga paling panas). Jika anda tidak kisah dengan panasnya musim panas dan tidak kisah beberapa hari basah, masa optimum untuk melawat adalah dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun dan September hingga pertengahan Oktober.