Sabtu, 24 Februari, 2024
Panduan perjalanan Bosnia dan Herzegovina - Pembantu Travel S

Bosnia dan Herzegovina

panduan perjalanan

Bosnia dan Herzegovina, disingkat BiH atau B&H, dan sering dirujuk secara tidak rasmi sebagai Bosnia, ialah sebuah negara di Eropah Tenggara yang terletak di Semenanjung Balkan. Sarajevo ialah ibu kota dan bandar terbesar Bosnia dan Herzegovina. Ia bersempadan di utara, barat, dan selatan oleh Croatia; di sebelah timur oleh Serbia; di tenggara oleh Montenegro; dan di selatan oleh Laut Adriatik, dengan garis pantai kira-kira 20 kilometer (12 batu) mengelilingi bandar Neum. Topografi negara adalah bergunung-ganang di tengah dan timur tengah, agak berbukit di barat laut, dan terutamanya rata di timur laut. Pedalaman adalah kawasan geografi yang lebih luas dengan iklim kontinental yang sederhana yang dicirikan oleh musim panas yang terik dan musim sejuk yang sejuk dan bersalji. Wilayah paling selatan negara ini mempunyai iklim Mediterranean dan rupa bumi yang rata.

Bosnia dan Herzegovina adalah wilayah yang bermula sejak zaman Neolitik, apabila ia didiami oleh banyak tamadun Illyrian dan Celtic. Negara ini mempunyai sejarah budaya, politik, dan sosial yang panjang, telah ditubuhkan oleh orang-orang Slavia yang masih mendiami rantau ini pada abad keenam hingga kesembilan Masihi. Banate of Bosnia diasaskan pada abad ke-12 dan berkembang menjadi Kerajaan Bosnia pada abad ke-14, sebelum ditakluki oleh Empayar Uthmaniyyah, di mana ia kekal dari pertengahan abad ke-15 hingga akhir abad ke-19. Uthmaniyyah memperkenalkan Islam ke kawasan itu dan dengan ketara mengubah perspektif budaya dan sosioekonomi negara. Ini diikuti dengan pengilhakan kepada Monarki Austria-Hungary, yang berlangsung sehingga meletusnya Perang Dunia Pertama. Bosnia adalah ahli Kerajaan Yugoslavia sepanjang tempoh antara perang dan diberi status republik penuh di Republik Persekutuan Sosialis Yugoslavia yang baru ditubuhkan selepas Perang Dunia II. Berikutan perpecahan Yugoslavia, negara itu mengisytiharkan kemerdekaan pada tahun 1992, yang serta-merta diikuti oleh Perang Bosnia, yang berlanjutan sehingga akhir 1995.

Hari ini, negara mengekalkan tahap celik huruf, jangka hayat dan pendidikan yang tinggi dan merupakan salah satu negara yang paling kerap dikunjungi di kawasan itu, dengan kadar pertumbuhan pelancong ketiga tertinggi di dunia diramalkan untuk tempoh 1995–2020. Bosnia dan Herzegovina terkenal di peringkat serantau dan antarabangsa untuk keindahan alam semula jadi dan warisan budaya yang diperoleh daripada enam tamadun sejarah, serta untuk masakan, sukan musim sejuk, muzik, seni bina dan festival yang eklektik dan unik, beberapa daripadanya adalah yang terbesar dan paling banyak. terkenal di Eropah Tenggara. Menurut perlembagaan, negara adalah rumah kepada tiga kumpulan etnik utama, atau rakyat konstituen. Bosniak adalah yang terbesar daripada tiga kumpulan, diikuti oleh Serbia dan Croat. Dalam bahasa Inggeris, orang asli Bosnia dan Herzegovina, tanpa mengira asal usul etnik, dirujuk sebagai Bosnia. Nama Herzegovina dan Bosnia digunakan untuk membezakan secara serantau dan bukannya etnik, dan Herzegovina tidak mempunyai sempadannya yang jelas. Tambahan pula, sebelum penaklukan Austria-Hungary pada akhir abad kesembilan belas, negara itu hanya dinamakan "Bosnia."

Bosnia dan Herzegovina mempunyai badan perundangan dwikameral dan Presidensi tiga anggota terdiri daripada wakil daripada setiap kumpulan etnik utama negara. Kuasa kerajaan pusat, bagaimanapun, sangat terhad, kerana negara ini sangat berpecah-belah dan terdiri daripada dua entiti bebas: Persekutuan Bosnia dan Herzegovina dan Republika Srpska, serta kawasan ketiga, Daerah Brko, yang ditadbir oleh kerajaan Tempatan. Persekutuan Bosnia dan Herzegovina adalah rumit dengan sendirinya, terdiri daripada sepuluh subbahagian persekutuan – kanton. Negara ini adalah calon calon untuk keahlian EU dan telah menjadi calon untuk keahlian NATO sejak April 2010, apabila ia memperoleh Pelan Tindakan Keahlian pada persidangan Tallinn. Selain itu, negara itu menyertai Majlis Eropah pada April 2002 dan menjadi ahli pengasas Kesatuan Mediterranean pada Julai 2008.

Penerbangan & Hotel
cari dan bandingkan

Kami membandingkan harga bilik daripada 120 perkhidmatan tempahan hotel yang berbeza (termasuk Booking.com, Agoda, Hotel.com dan lain-lain), membolehkan anda memilih tawaran paling berpatutan yang tidak disenaraikan pada setiap perkhidmatan secara berasingan.

100% Harga Terbaik

Harga untuk satu dan bilik yang sama boleh berbeza bergantung pada tapak web yang anda gunakan. Perbandingan harga membolehkan mencari tawaran terbaik. Selain itu, kadangkala bilik yang sama boleh mempunyai status ketersediaan yang berbeza dalam sistem lain.

Tiada caj & Tiada Yuran

Kami tidak mengenakan sebarang komisen atau yuran tambahan daripada pelanggan kami dan kami hanya bekerjasama dengan syarikat yang terbukti dan boleh dipercayai.

Penilaian dan Ulasan

Kami menggunakan TrustYou™, sistem analisis semantik pintar, untuk mengumpulkan ulasan daripada banyak perkhidmatan tempahan (termasuk Booking.com, Agoda, Hotel.com dan lain-lain), dan mengira penilaian berdasarkan semua ulasan yang tersedia dalam talian.

Diskaun dan Tawaran

Kami mencari destinasi melalui pangkalan data perkhidmatan tempahan yang besar. Dengan cara ini kami mencari diskaun terbaik dan menawarkannya kepada anda.

Bosnia dan Herzegovina - Kad Maklumat

Penduduk

3,475,000

mata wang

Tanda boleh tukar (BAM)

Zon masa

UTC+01 (CET)

Kawasan

UTC+01 (CET)

Kod panggilan

+387

Bahasa rasmi

Bosnia, Serbia, Croatia

Bosnia dan Herzegovina | pengenalan

Pelancongan di Bosnia dan Herzegovina

Menurut Pertubuhan Pelancongan Dunia, Bosnia dan Herzegovina akan mempunyai kadar pertumbuhan pelancongan ketiga tertinggi di dunia antara 1995 dan 2020.

Bosnia dan Herzegovina mempunyai 747,827 pelawat pada 2012, peningkatan 9% berbanding tahun sebelumnya, dan 1,645,521 penginapan semalaman, peningkatan 9.4% berbanding 2012. Pelawat asing membentuk 58.6 peratus daripada jumlah keseluruhan.

Pelancongan Sarajevo terutamanya tertumpu pada unsur sejarah, agama dan budaya. Ia dinamakan sebagai salah satu daripada sepuluh bandar terbaik untuk dilawati pada tahun 2010 oleh "Terbaik Dalam Perjalanan" Lonely Planet. Sarajevo juga memenangi pertandingan "Bandar Terbaik untuk Dilawati" di tapak pelancongan Foxnomad pada 2012, menewaskan lebih seratus bandar lain dari seluruh dunia.

Meugorje telah menjadi salah satu destinasi ziarah paling popular untuk penganut Kristian di dunia, serta tapak keagamaan ketiga paling penting di Eropah, dengan lebih 1 juta pelawat setiap tahun. Sejak penampakan yang dikatakan bermula pada 1981, dipercayai bahawa 30 juta jemaah haji telah melawat Meugorje.

Bosnia juga telah berkembang popular sebagai destinasi ski dan ekopelancongan. Bosnia dan Herzegovina ialah salah satu kawasan semula jadi yang masih belum diterokai di selatan Alps, dengan kawasan persekitaran yang liar dan tidak tercemar yang besar menarik penjelajah dan peminat alam semula jadi. Bosnia dan Herzegovina telah dipilih sebagai lokasi pengembaraan menunggang gunung terhebat pada tahun 2012 oleh majalah National Geographic. Pendaki dan pendaki gunung menikmati tengah-tengah Dinaric Alps Bosnia, yang mempunyai suhu Mediterranean dan Alpine. Dengan tiga sungai, termasuk ngarai sungai paling dalam di Eropah, Ngarai Sungai Tara, arung jeram adalah sukan kebangsaan.

The Huffington Post telah meletakkan Bosnia dan Herzegovina sebagai "Negara telah dianugerahkan "Pengembaraan Terbesar ke-9 di Dunia untuk 2013," dengan negara itu mempunyai "air dan udara paling bersih di Eropah; hutan terhebat yang belum rosak; dan kebanyakan hidupan liar.” Perjalanan tiga sungai, yang mengalir melalui yang terbaik dari apa yang Balkan tawarkan, adalah cara terbaik untuk mengalaminya.”

Dua entiti, dua agensi pelancongan

Kerana Persekutuan mahu menyatukan semua Bosnia dan Herzegovina dan memansuhkan entiti, pejabat pelancongan Persekutuan menyediakan maklumat tentang semua BiH, termasuk RS.

Sebaliknya, organisasi pelancong Republika Srpska, entiti yang secara politiknya berusaha untuk mengekalkan sempadan antara entiti yang dipersetujui dalam perjanjian Dayton 1995, secara eksklusif memberikan maklumat mengenai Republika Srpska dan tiada satu pun mengenai Persekutuan BiH.

Tarikan pelancong

Beberapa tarikan pelancongan Bosnia dan Herzegovina termasuk:

  • Sarajevo, "Bandar Olimpik" atau "Jerusalem Eropah," ialah hab saintifik, kebudayaan, pelancongan dan ekonomi Bosnia dan Herzegovina.
  • Bandar Lama Vratnik Sarajevo dan Kubu Bijela Tabija
  • Our Lady of Medjugorje Shrine, menampilkan Festival Belia tahunan; lokasi penampakan Maria dan destinasi ziarah Katolik seterusnya
  • Mostar, yang sering dikenali sebagai "City on Neretva" atau "City of Sunshine," ialah rumah kepada Tapak Warisan Dunia UNESCO Stari Most dan Old Town Mostar.
  • Viegrad ialah rumah kepada Jambatan Mehmed Paa Sokolovi, Tapak Warisan Dunia UNESCO.
  • Banja Luka, sering dikenali sebagai "Kota Hijau," adalah rumah kepada istana Kastel dan masjid Ferhadija.
  • Taman Negara Una mempunyai air terjun sungai Una dan Biha.
  • Jajce, bandar raja Bosnia dan tempat kelahiran Yugoslavia, tasik Pliva dan air terjun
  • Prijedor, dengan Masjid Kota Lama, Taman Negara Kozara dan tugu peringatan Perang Dunia II terbesar di Bosnia di Mrakovica.
  • Tasik garam Tuzla, tempat kelahiran Meša Selimović
  • Ngarai sungai Neretva dan Rakitnica di Upper Neretva
  • Sungai Trebizat dan air terjun berhampiran Kravice dan Kocusa
  • Buna dan mata airnya, serta kampung purba Blagaj
  • Ngarai Sungai Tara Bawah ialah ngarai terdalam di Eropah.
  • Taman Negara Sutjeska, yang merangkumi hutan lama Peruica (salah satu daripada dua hutan purba terakhir Eropah yang masih hidup) dan ngarai sungai Sutjeska.
  • Počitelj sebuah perkampungan bersejarah
  • Gunung Bjelašnica dan Jahorina telah digunakan sebagai tempat untuk Sukan Olimpik Musim Sejuk XIV pada tahun 1984.
  • Neum ialah sebuah bandar tepi laut di Jerman.
  • Doboj dan istananya dari abad ke-13
  • Kawasan Begovina Stolac dan batu nisan Radimlja
  • Visoko, bandar bangsawan dan diraja Bosnia, ibu kota purba Kerajaan Bosnia, dan lokasi kononnya piramid Bosnia
  • Prokoško Tasik berhampiran Fojnica
  • Tešanj, adalah salah satu bandar tertua di Bosnia.
  • Bijeljina terkenal dengan pertanian dan dusun etnik Stanišić.
  • Lukavac ialah rumah kepada Tasik Modrac, tasik buatan manusia terbesar di Bosnia dan Herzegovina.
  • Travnik, tempat kelahiran Ivo Andri dan bekas ibu kota Bosnia dan Herzegovina
  • Jablanica, Muzium Pertempuran Neretva, dan Jambatan Lama semuanya telah dirobohkan oleh tentera Yugoslavia semasa Perang Dunia II.
  • Kubu Ostrožac ialah istana yang dibina oleh Empayar Uthmaniyyah abad ke-16 yang kemudiannya dipanjangkan oleh Rumah Habsburg.
  • Gornji Vakuf
  • Konjic, kubu nuklear bawah tanah Tito ditunjukkan.

Geografi Bosnia dan Herzegovina

Bosnia dan Herzegovina terletak di Balkan barat, bersempadan dengan Croatia (932 km atau 579 km) di utara dan barat, Serbia (302 km atau 188 mi) di timur, dan Montenegro (225 km atau 140 mi) di tenggara. . Ia mempunyai garis pantai sepanjang 20 kilometer (12 batu) yang mengelilingi bandar Neum. Ia terletak di antara latitud 42° dan 46° U, dan longitud 15° dan 20° BT.

Nama negara itu berasal dari dua wilayah Bosnia dan Herzegovina, yang berkongsi sempadan yang jelas. Bosnia dan Herzegovina berkongsi kira-kira empat perlima wilayah utara negara itu, manakala Bosnia dan Herzegovina berkongsi selebihnya di wilayah selatan negara itu.

Majoriti negara adalah pergunungan, termasuk Dinaric Alps tengah. Di timur laut, ia mencapai Dataran Pannonian, manakala di selatan, ia bersempadan dengan Laut Adriatik. Pegunungan Alps Dinarik biasanya mengalir ke tenggara-barat laut, menjadi lebih tinggi ke selatan. Titik tertinggi di negara ini ialah gunung Magli, yang berketinggian 2,386 meter (7,828.1 kaki) dan bersempadan dengan Montenegro. Kozara, Grme, Vlai, vrsnica, Prenj, Romanija, Jahorina, Bjelanica dan Treskavica adalah antara gunung yang paling penting.

Secara keseluruhannya, hampir separuh daripada Bosnia & Herzegovina adalah hutan. Majoriti kawasan hutan Bosnia terletak di tengah negara, timur dan barat. Herzegovina mempunyai iklim Mediterranean yang lebih kering dan rupa bumi kars. Bosnia Utara (Posavina) mempunyai wilayah pertanian yang sangat kaya di sepanjang Sungai Sava, dan wilayah ini ditanam secara meluas. Pertanian ini terletak di Dataran Pannonian, yang meluas ke negara jiran Croatia dan Serbia. Garis pantai negara ini hanya sepanjang 20 kilometer (12 batu), dan ia mengelilingi bandar Neum di Herzegovina-Neretva Canton. Walaupun fakta bahawa bandar ini bersempadan dengan semenanjung Croatia, Bosnia dan Herzegovina mempunyai hak akses ke laut luar di bawah undang-undang antarabangsa.

Sarajevo ialah ibu kota dan bandar terbesar Bosnia dan Herzegovina. Bandar penting lain di Bosnia dan Herzegovina termasuk Banja Luka di kawasan barat laut yang dikenali sebagai Bosanska Krajina, Bijeljina dan Tuzla di timur laut, Zenica dan Doboj di tengah, dan Mostar, bandar terbesar di Herzegovina.

  • Sava ialah sungai terbesar di negara ini, dan ia mentakrifkan sempadan semula jadi utara negara dengan Croatia. Ia mengalirkan 76 peratus kawasan tanah negara ke Danube dan seterusnya ke Laut Hitam. Akibatnya, Bosnia dan Herzegovina adalah ahli Suruhanjaya Antarabangsa bagi Perlindungan Sungai Danube (ICPDR).
  • Sungai Una, Sana, dan Vrbas adalah anak sungai kanan Sava. Ia terletak di kawasan utara Bosanska Krajina.
  • Sungai Bosna memberikan nama negara dan merupakan sungai terpanjang yang tertutup sepenuhnya di dalamnya. Ia merentasi tengah Bosnia dan Herzegovina, dari hulunya berhampiran Sarajevo ke Sava di utara.
  • Drina merentasi bahagian timur Bosnia dan mewujudkan sempadan semula jadi dengan Serbia untuk sebahagian besar.
  • Neretva ialah sungai utama Herzegovina dan satu-satunya sungai penting yang mengalir ke selatan ke Laut Adriatik.

Bosnia dan Herzegovina adalah sebahagian daripada Kerajaan Boreal dan dikongsi oleh wilayah Illyrian di Wilayah Circumboreal dan wilayah Adriatik di Wilayah Mediterranean. World Wide Fund for Nature mengklasifikasikan kawasan Bosnia dan Herzegovina kepada tiga ekoregion: hutan campuran Pannonian, hutan campuran Dinaric Mountains dan hutan luruh Illyrian.

Demografi Bosnia dan Herzegovina

Bosnia dan Herzegovina mempunyai populasi 4,377,000 mengikut banci 1991, tetapi banci tidak rasmi UNHCR 1996 menunjukkan penurunan kepada 3,920,000. Demografi negara telah berubah akibat pergerakan penduduk yang besar semasa konflik Yugoslavia pada 1990-an. Pertikaian politik menyebabkan sukar untuk menjalankan banci antara 1991 dan 2013. Banci dijadualkan pada 2011, kemudian untuk 2012, bagaimanapun ditangguhkan sehingga Oktober 2013. Banci 2013 melaporkan jumlah penduduk 3,791,622 orang dalam 1.16 juta isi rumah, iaitu 585,411 juta orang. 1991 kurang daripada tahun 2016.

Kumpulan etnik

Bosnia dan Herzegovina mempunyai tiga "orang konstituen" etnik, Bosniak, Serb dan Croat, serta pelbagai komuniti kecil seperti Yahudi dan Roma. Bosnia membentuk 50.11 peratus daripada populasi, Serbia 30.78 peratus, Croat 15.43 peratus, dan lain-lain 2.73 peratus, menurut data daripada banci 2013 yang diterbitkan oleh Agensi Statistik Bosnia dan Herzegovina, dengan responden selebihnya tidak mengisytiharkan etnik mereka atau tidak. bertindak balas. Penemuan banci itu dicabar oleh agensi perangkaan Republika Srpska dan parti Serb Bosnia. Isu bancian tertumpu pada kemasukan warganegara Bosnia yang tidak tetap dalam jumlah, yang pihak berkuasa di Republika Srpska menolak. Eurostat, pejabat perangkaan Kesatuan Eropah, memutuskan pada Mei 2016 bahawa metodologi banci agensi perangkaan Bosnia adalah mengikut garis panduan antarabangsa.

agama

Menurut bancian 2013, Islam adalah agama majoriti di Bosnia dan Herzegovina, menyumbang 51 peratus daripada populasi, dengan majoriti besar adalah penganut Islam Sunni. 46 peratus daripada populasi mengenal pasti sebagai Kristian, dengan Gereja Ortodoks Serbia menyumbang kumpulan terbesar, menyumbang 31 peratus daripada populasi (yang majoritinya dikenali sebagai Serbia), diikuti oleh Roman Katolik C Menurut kajian 2012, 54 peratus Muslim Bosnia adalah Muslim bukan denominasi, manakala 38 peratus mengamalkan Sunni.

Bahasa di Bosnia dan Herzegovina

Bosnia, Serbia, dan Croatia ialah bahasa rasmi Bosnia dan Herzegovina; ketiga-tiganya dikenali sebagai Serbo-Croatian kerana mereka hampir serupa. Serbo-Croatian ditulis dalam kedua-dua aksara Latin dan Cyrillic, menjadikannya satu-satunya bahasa Slavik yang melakukannya. Papan tanda dalam Republika Srpska adalah dalam Cyrillic, oleh itu kamus Serbia-Inggeris akan berguna.

Dialek Serbo-Croasia berbeza-beza hanya dalam latar yang paling ilmiah, dan juga dalam rumah tangga tradisional. Terdapat banyak dialek bahasa yang dituturkan di seluruh rantau ini, dan bahasa pertuturan berbeza mengikut lokasi. Perbezaan bahasa, bagaimanapun, adalah dangkal dan tidak menghalang dialog antara Serbia Ortodoks, Croat Katolik, dan Muslim Bosnia.

Kerana hubungan kekeluargaan dan pelancongan di bekas Yugoslavia sebelum konflik, ramai orang Bosnia tahu bahasa Inggeris dan juga bahasa Jerman. Sesetengah orang tua juga boleh berkomunikasi dalam bahasa Rusia kerana ia diajar di sekolah semasa zaman Soviet.

Ekonomi Bosnia dan Herzegovina

Bosnia berdepan dengan cabaran berkembar untuk membina semula negara yang dilanda perang sambil turut melaksanakan pembaharuan pasaran liberal peralihan kepada ekonomi campurannya sebelum ini. Satu legasi era sebelumnya ialah industri yang kukuh; di bawah bekas presiden republik Demal Bijedi dan Presiden SFRY Josip Broz Tito, industri logam telah dipromosikan di republik itu, mengakibatkan pembangunan sebahagian besar loji Yugoslavia; SR Bosnia dan Herzegovina mempunyai ekonomi berorientasikan eksport perindustrian yang sangat kukuh pada tahun 1970-an dan 1980-an, dengan eksport berskala besar bernilai berjuta-juta dolar.

Pertanian telah dilakukan di ladang milik persendirian sepanjang sebahagian besar sejarah Bosnia; makanan segar secara sejarah telah dieksport dari negara ini.

Ekonomi Bosnia berubah secara mendadak akibat konflik 1990-an. KDNK menurun sebanyak 60%, dan kehilangan infrastruktur fizikal mendatangkan malapetaka kepada ekonomi. Ekonomi Bosnia terus menghadapi cabaran besar kerana kebanyakan kapasiti pembuatannya masih belum dibina semula. Angka menunjukkan bahawa KDNK dan pendapatan per kapita meningkat sebanyak 10% antara 2003 dan 2004; ini, bersama-sama dengan penurunan hutang negara Bosnia, adalah trend negatif, dan pengangguran yang tinggi (38.7%) serta ketidakseimbangan perdagangan yang ketara kekal menjadi punca kebimbangan.

Papan mata wang mengawal mata wang negara, Tanda Boleh Tukar (KM) (dipancangkan dengan Euro). Inflasi tahunan pada tahun 2004 ialah 1.9 peratus, terendah di kawasan itu jika dibandingkan dengan negara lain. Hutang asing ialah $5.1 bilion pada 31 Disember 2014. Menurut Bank Pusat Bosnia BiH dan Pejabat Perangkaan Bosnia dan Herzegovina, kadar pertumbuhan KDNK benar pada tahun 2004 ialah 5%.

Bosnia dan Herzegovina telah membuat peningkatan yang ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beralih daripada penarafan kesamarataan pendapatan terendah empat belas daripada 193 negara kepada kedudukan kesamaan pendapatan tertinggi keempat belas.

Menurut statistik Eurostat, KDNK per kapita PPS Bosnia dan Herzegovina pada tahun 2010 ialah 29% daripada purata EU.

Tabung Kewangan Antarabangsa (IMF) mengumumkan pinjaman $500 juta kepada Bosnia yang akan disediakan melalui Pengaturan Sedia Sendiri. Ini sepatutnya dibenarkan pada bulan September tahun ini.

Syarat Kemasukan Untuk Bosnia dan Herzegovina

Visa & Pasport untuk Bosnia dan Herzegovina

Dengan pasport atau kad pengenalan kebangsaan, penduduk EU, EEA, Switzerland, Andorran, Monégasque, San Marinese, Serbia dan Vatican City boleh melawat Bosnia dan Herzegovina tanpa visa sehingga 90 hari.

Warganegara asing dari negara/wilayah berikut boleh melawat Bosnia dan Herzegovina tanpa visa sehingga 90 hari jika mereka mempunyai pasport:Albania, Argentina, Australia, Bahamas, Brazil, Brunei, Kanada, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala , Honduras, Israel, Jepun, Macedonia, Malaysia, Mauritius, Mexico, Montenegro, New Zealand, Nicaragua, Panama, Paraguay, Singapura, Korea Selatan, Taiwan (Republik China), Turki, Amerika Syarikat, Uruguay, Venezuela, serta orang yang memegang Pasport British National (Overseas), Hong Kong SAR, Macau SAR dan Sovereign Military Order of Malta. Ia juga bebas visa untuk warga Rusia dan Ukraine sehingga 30 hari.

Sesiapa yang tidak layak untuk salah satu daripada pengecualian visa yang dinyatakan di atas mesti memohon visa terlebih dahulu di kedutaan atau konsulat Bosnia dan Herzegovina. Warganegara yang memerlukan visa untuk melawat Bosnia dan Herzegovina, sebaliknya, layak mendapat visa 7 hari percuma jika mereka mempunyai visa Schengen berbilang kemasukan atau permit pemastautin negara-negara Schengen.

Cara Perjalanan Ke Bosnia dan Herzegovina

Masuk - Dengan kapal terbang

Lapangan Terbang Sarajevo (IATA: SJJ) terletak di kawasan Butmir, berhampiran dengan pusat bandar. Tiada pengangkutan awam terus, dan harga teksi ke/dari lapangan terbang amat mahal untuk jarak yang kecil – pilihan terbaik anda ialah menaiki teksi ke terminal trem di Ilida dan menyertai trem untuk bahagian terakhir perjalanan anda, yang berharga BAM1.80.

Syarikat Penerbangan Croatia terbang dari Sarajevo ke Zagreb sekurang-kurangnya dua kali sehari, dengan sambungan ke Brussels, Frankfurt, London, Munich, Paris, Zürich dan destinasi Eropah yang lain.

Jat Airways of Serbia menghubungkan Sarajevo setiap hari melalui Belgrade (dengan perkhidmatan lewat malam-awal pagi), dari mana seseorang boleh berhubung dengan penerbangan dalaman dan antarabangsa JAT tambahan.

Syarikat penerbangan lain yang terbang ke Sarajevo secara tetap (setiap hari) termasuk:

  • Adria Airways ke Ljubljana
  • Lufthansa ke Munich
  • Austrian Airways ke Vienna
  • Turkish Airlines ke Istanbul

Pada Mei/Jun 2009, Norway akan melancarkan penerbangan tambahan dari Sarajevo ke Oslo-Rygge dan Stockholm-Arlanda. Setiap lokasi akan mempunyai dua penerbangan setiap minggu. Semak laman web Lapangan Terbang Sarajevo untuk mendapatkan perkhidmatan lanjut.

Mostar, Tuzla dan Banja Luka semuanya mempunyai lapangan terbang antarabangsa dengan penerbangan ke dan dari Istanbul, Frankfurt, Zürich, Ljubljana, Basel, Malmö, Gothenburg dan Belgrade.

Ramai pelawat memilih untuk terbang ke Croatia sebelum meneruskan perjalanan mereka dengan bas ke Bosnia dan Herzegovina, berhenti di Zagreb, Split, Zadar, atau Dubrovnik, dua yang terakhir dilayan oleh penerbangan sewa pelancong bermusim kos rendah.

Masuk - Dengan kereta api

Perkhidmatan kereta api secara beransur-ansur bertambah baik di seluruh negara, tetapi kelajuan dan kekerapan kekal rendah. Kebanyakan infrastruktur rel telah musnah semasa konflik baru-baru ini, dan laluan telah dibuka semula atas dasar keutamaan, walaupun tidak kepada tahap perkhidmatan tinggi yang wujud sebelum konflik. Perkhidmatan kereta api dikendalikan oleh dua organisasi berbeza (bergantung kepada perpecahan politik negara), menyebabkan lokomotif sering ditukar.

Ke / dari Croatia

Terdapat satu kereta api setiap hari dari Sarajevo ke Zagreb, ibu negara Croatia, dan kemudian ke seluruh Eropah.

Kereta api 'hari' bertolak dari Zagreb pada 8:59 pagi dan tiba di Sarajevo pada 18:23 malam Perjalanan pulang meninggalkan Sarajevo pada 10:21 dan tiba di Zagreb pada 19:42. Tiket sehala berharga kira-kira 30 euro (kos tiket pergi balik sekitar 50 euro). Tiket boleh dibeli dalam mata wang tempatan di pejabat antarabangsa di stesen kereta api di Croatia atau Bosnia. Tiada kereta bufet di laluan ini, jadi bawa bekalan anda sendiri untuk perjalanan 9 jam yang menakjubkan, tetapi lelaki yang membawa kereta kecil kadang-kadang boleh melalui kereta api yang menjual minuman ringan yang mahal dan barangan lain.

Cuba beli tiket kereta api anda sebelum menaiki pesawat. Jika anda tidak membeli sebelum anda menaiki pesawat, anda boleh membeli daripada konduktor di atas kapal, tetapi maklum bahawa dia hanya boleh memberi anda tiket untuk bahagian perjalanannya – krew dan lokomotif biasanya berubah apabila kereta api berlepas. wilayah Croatia dan sekali lagi apabila ia memasuki wilayah Persekutuan.

Masuk - Dengan kereta

Bosnia adalah sebuah negara yang indah untuk dilalui; landskapnya selalu mempesonakan.

Walau bagaimanapun, jangkakan kelajuan perlahan berikutan rupa bumi yang berbukit, pemanduan teruk oleh ramai pengguna jalan raya (termasuk laluan berbahaya di jalan kecil), dan keadaan jalan raya yang pada amnya buruk di seluruh negara – terutamanya memandangkan jarak yang agak pendek 'seperti burung gagak'. Jalan-jalan utama dari pantai ke Sarajevo melalui Mostar, dan utara dari Sarajevo ke sempadan Croatia di Slavonski Brod/Slavonski Samad, telah dibina semula dan dalam keadaan baik setakat 2009. Sebuah lebuh raya baharu mengikuti laluan ini sedang dibina, dengan bahagian pertama di utara Sarajevo kini dibuka, tetapi kerja kecil mungkin melambatkan perjalanan di kedua-dua hujung jalan yang dirancang ini. Untuk kereta penumpang, akan ada tol 2 kilometer dari Sarajevo. Gerai tol di hujung yang satu lagi sedang dibina dan tidak beroperasi (sehingga Ogos 2011).

Apabila siap, laluan ini akan menghubungkan bahagian utara Croatia ke pantai, serta lebuh raya baharu dari Zagreb ke Split, yang akhirnya akan terus ke Dubrovnik.

Stesen minyak mungkin sukar ditemui di kawasan tertentu; selalunya, tempat terbaik untuk diisi adalah di luar bandar dan bandar dan bukannya di dalam.

Lintasan sempadan biasanya mudah.

Mekanik yang memahami bahasa Inggeris mungkin sukar ditemui dan pelesenan mungkin menjadi masalah, jadi pastikan anda dibenarkan secara sah untuk memandu ke sana. Polis membuat sekatan jalan raya secara berkala, jadi jangan terkejut jika anda ditarik balik untuk menyemak kertas anda dan bercakap!

Menyewa kenderaan juga merupakan pilihan, terutamanya jika anda ingin menerokai lokasi yang jauh di luar Sarajevo.

Masuk - Dengan bas

Bas berlimpah di dalam dan sekitar Bosnia. 

Kebanyakan bas asing tiba di terminal bas utama Sarajevo (autobuska stanica), yang terletak bersebelahan dengan stesen kereta api dan berhampiran dengan pusat bandar. Stesen bas Lukavica di Istono (Timur) Sarajevo digunakan oleh beberapa bas dari Belgrade, entiti Republika Srpska, dan Montenegro (kejiranan Serbia di bandar itu).

Terdapat perkhidmatan bas yang kerap dari Sarajevo ke:

  • Croatia: Zagreb (4 penerbangan sehari), Split (4 penerbangan sehari), Rijeka dan Pula (setiap hari) dan Dubrovnik (setiap hari) (setiap hari pada 6:30AM)
  • Serbia: Terdapat 5 kereta api harian antara Belgrade dan (timur) Sarajevo, serta perkhidmatan harian ke stesen utama Sarajevo
  • Slovenia: Ljubljana (setiap hari)
  • Montenegro: Kotor setiap hari (perjalanan adalah 7 jam dan mempunyai pemandangan yang menakjubkan)

sebagai tambahan kepada bas jarak jauh ke Republik Macedonia, Austria, dan Jerman.

Perkhidmatan antarabangsa juga disediakan dari Mostar, Banja Luka, Tuzla dan Zenica. Herzegovina juga menawarkan banyak sambungan bas dari bandar pinggir pantai Dalmatian di Croatia.

Perkhidmatan bas antarabangsa hampir selalu menggunakan koc kontemporari yang mewah bertaraf 5 bintang; beberapa pengecualian biasanya bas tempatan yang beroperasi hanya merentasi sempadan (perjalanan maksimum 3 jam).

Kerana konflik Bosnia pada tahun 1990-an, terdapat syarikat bas yang melayani diaspora Bosnia dan menawarkan kaedah yang berpatutan dan bersih untuk perjalanan ke seberang benua Eropah.

  • Centrotrans, Berpusat di Sarajevo (bas dikendalikan melalui stesen bas biasa di seluruh negara), +387 (0) 33 46 40 45, faks: +387 (0) 33 46 40 40, e-mel: [e-mel dilindungi]. Centrotrans beroperasi untuk Eurolines ke Austria, Belgium, Croatia, Denmark, Perancis, Jerman, Montenegro, Serbia dan Slovenia. 
  • Globtour (Beroperasi dari Međugorje, melalui seluruh negara), +387 (0)36 653 253, faks: +387 (0) 36 653 251, e-mel: [e-mel dilindungi]. Bas biasa ke Jerman, Austria, Sweden dan Croatia. 
  • Lawatan separa, +387 (0)61 596 443, faks: +32 (0) 36 638699, e-mel: [e-mel dilindungi]. Kerjasama dengan Eurolines dan Centrotrans, beberapa bas setiap minggu ke Belgium dan Belanda Tiket pulang dari €137. 
  • Lawatan emas, +387 (0)32 444 960, faks: +387 (0)32 444 961, e-mel: [e-mel dilindungi]. Bas ke Belgium, Belanda, Luxemburg dan Switzerland. Tiket pergi balik dari €100. 
  • Pelancong Teratas, +387 66 30 8300, faks: +387 51 32 11 00, e-mel: [e-mel dilindungi]. Bas mingguan dari dan ke negara Eropah Nordic (cth Denmark, Sweden, Norway) Tiket boleh dibayar di dalam bas, tetapi tempahan awal dan pembayaran disyorkan. Sarajevo melalui Salzburg (dua kali seminggu) c. DKK1,000 (BAM280, €140) pulangan. 
  • turis, Bihaćkih branilaca, Bihać (Di seberang stesen bas utama), +387 (0) 37 312 611, e-mel: [e-mel dilindungi]. Ke persekutuan dengan bas dari Switzerland. 

Masuk - Dengan bot

Feri pergi dari Neum ke bandar Adriatik lain, menghubungkannya ke Croatia dan negara lain. Tiada feri antarabangsa merentasi Adriatik ke Itali, walaupun terdapat bot dari Dubrovnik dan Split ke Itali.

Begitu juga, pengangkutan di sepanjang sungai dan tasik pedalaman tersedia, beberapa daripadanya dikendalikan secara persendirian.

Cara Mengembara Sekitar Bosnia dan Herzegovina

Sempadan antara entiti antara Persekutuan dan Republika Srpska adalah tidak terkawal dan, dari segi pergerakan, tidak jauh berbeza dengan sempadan negeri di Amerika Syarikat.

Bas dan kereta api adalah mod pengangkutan awam yang terbaik (Persekutuan, RS). Terdapat rangkaian laluan bas yang padat, yang semuanya dikendalikan oleh firma swasta tempatan. Harap maklum bahawa jika anda membeli tiket pergi balik untuk laluan yang diservis oleh beberapa syarikat, anda hanya boleh membuat perjalanan pergi balik dengan syarikat tempat anda membeli tiket tersebut.

Kereta api sedikit dan lembap. Banyak landasan kereta api telah musnah semasa perang dan masih belum dipulihkan. Terdapat juga kereta dan kereta api yang tidak mencukupi untuk menawarkan perkhidmatan tetap, terutamanya di laluan popular seperti Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka dan Sarajevo-Banja Luka. Tunggangan, sebaliknya, adalah indah, terutamanya bahagian Mostar-Sarajevo.

Hitchhiking adalah menyeronokkan di Bosnia kerana anda akan mendapat tunggangan daripada penduduk tempatan yang anda jarang temui melalui rangkaian pertukaran hospitaliti seperti luncur sofa. Berhati-hati dengan periuk api, dan jika ragu-ragu, kekal di laluan berturap dan tanya penduduk tempatan (“MEE-ne?”).

Berbasikal ialah hobi yang popular di Bosnia dan Herzegovina. Trafik lain pula tidak begitu biasa dengan cara berinteraksi dengan motosikal di jalan raya.

Di Bosnia, Peta Google, sumber pemetaan dalam talian, adalah sangat asas. Walau bagaimanapun, sukarelawan sedang memetakan Bosnia dalam Peta Jalan Terbuka, dan peta bandar-bandar utama di Bonia jauh lebih terperinci daripada peta perniagaan yang berpangkalan di AS.

Penginapan & Hotel di Bosnia dan Herzegovina

Di Bosnia dan Herzegovina, terdapat banyak hotel, asrama, motel dan pencen untuk dipilih. Hotel antara 2 hingga 4 bintang boleh didapati di resort pantai Neum. Banyak hotel di bandar lain adalah 3 bintang, 4 bintang, dan ada yang 5 bintang.

Hotel terbaik di Banjaluka termasuk Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic dan Talija. Tempahan untuk mana-mana penginapan di Bosnia dan Herzegovina, atau mana-mana perkhidmatan, boleh dibuat melalui internet atau dengan menghubungi Zepter Passport Travel Agency, Banjaluka; hubungi: http://www.zepterpassport.com, nombor telefon +387 51 213 394, +387 51 213 395, Faks +387 51 229 852.

Hotel terbaik di Sarajevo termasuk Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand dan Astra. Tempahan boleh dibuat dalam talian atau dengan menghubungi agensi pelancongan Centrotrans-Eurolines di Sarajevo di +387 33 205 481, yang bertutur dalam bahasa Inggeris, Jerman, Perancis dan Belanda.

Tapak perkhemahan jarang berlaku. Agensi pelancongan kebangsaan mempunyai senarai tapak perkhemahan di Bosnia dan Herzegovina. Perkhemahan liar biasanya tidak menjadi masalah, tetapi perhatikan lombong.

Perkara untuk Dilihat di Bosnia dan Herzegovina

Jika Bosnia dan Herzegovina menimbulkan pemikiran seni bina Komunis konkrit atau pusat bandar yang dilanda perang dari tahun 1990-an, anda akan mendapat kejutan yang menyenangkan. Sudah tentu, negara ini mengekalkan parut masa lalunya yang bergelora, tetapi pelancong hari ini akan menemui bandar purba yang telah dibina semula dan dipulihara dengan baik, persekitaran yang mesra dan menarik, kehidupan bandar yang meriah, dan -pada keseluruhannya- monumen zaman pertengahan yang lebih daripada kompleks pangsapuri Sosialis. Malah, beberapa peninggalan era Komunis, seperti kubu Tito di Konjic, telah menjadi tarikan pelancong dengan hak mereka sendiri.

Tarikan pelancong utama negara, sebaliknya, adalah pusat bandar zaman pertengahan yang menarik, tapak budaya bersejarah dan keindahan semula jadi yang menakjubkan. Sarajevo, terkenal dengan projek perumahan Sosialisnya yang luas, juga merupakan gabungan bersejarah berwarna-warni Timur dan Barat, di mana kepercayaan dan budaya telah wujud bersama selama beberapa generasi. Ia adalah sebuah bandar yang meriah yang telah dihidupkan semula sebagai ibu kota kontemporari negara, berbangga dengan sejarahnya dan destinasi popular untuk semua jenis pengembara. Kesibukan Baščaršija atau Old Bazaar, katedral Sarajevo, Gazi Husrev-Mosque, beg's dan, sudah tentu, kemudahan sukan warisan Sukan Olimpik 1984 semuanya mesti dilihat. Tunel spasa, atau Terowong Harapan, yang membawa bekalan ke Sarajevo semasa perang dan kini menjadi muzium, sangat berbaloi untuk dikunjungi. Satu lagi permata metropolitan ialah bandar lama Mostar yang indah, yang mempunyai jambatan Stari Most yang tersenarai dalam Warisan Dunia Unesco sebagai mercu tanda utama. Ia telah dipulihkan dengan teliti dan secara amnya dianggap sebagai salah satu contoh terbaik seni bina Islam di Balkan. Viegrad mempunyai jambatannya yang tersenarai di Unesco, Jambatan Mehmed Paša Sokolović yang mengagumkan. Cubalah taman dan jalan Banja Luka yang subur untuk kemegahan metropolitan tambahan.

Pemandangan semula jadi yang hebat boleh ditemui di seluruh tempat, walaupun berhampiran dengan metropolis utama. Naiki kereta kuda ke Vrelo Bosne (mata air Sungai Bosna) dan sertai keluarga Sarajevo untuk berundur dan berkelah secara aman. Air terjun Kravice, kira-kira 40 kilometer dari Mostar, adalah satu lagi tarikan semula jadi yang menakjubkan. Sungai Trebiat menuruni 30 meter dalam persekitaran semula jadi yang indah dengan tebing tuf, menjadikannya lokasi kegemaran penduduk bandar dan rakit. Air terjun lain yang mengagumkan boleh ditemui di Taman Negara Una yang menghijau di barat jauh negara itu. Kemudian terdapat air terjun Jajce yang terkenal, di mana air tulen sungai Pliva menjunam 17 meter betul-betul di tengah-tengah bandar. Penggemar alam semula jadi juga boleh mengunjungi Taman Semula Jadi Hutovo Blato untuk melihat burung atau Taman Negara Sutjeska, yang mempunyai air terjun dan salah satu daripada dua hutan purba Eropah yang masih hidup.

Kubu purba di Počitelj, Blagaj (di mana anda juga akan menemui mata air sungai Buna), dan, bagi pencinta alam sekitar, perkampungan eko Zelenkovac berhampiran Mrkonjić Grad adalah pilihan utama untuk kehidupan kampung. Koleksi terhebat Stećak, sejenis batu nisan pra-Uthmaniyyah unik yang ditemui di seluruh Kerajaan Bosnia lama, terletak di sebelah barat Radimlja.

Perkara yang boleh dilakukan di Bosnia dan Herzegovina

Berakit

Berakit di sungai Neretva, Una, dan Tara, serta Drina, dengan beberapa laluan pendek di sungai Krivaja, Vrbas, dan Sana.

Kejohanan Rafting Dunia 2009 telah diadakan di Banja Luka di Sungai Vrbas dan Foa di Sungai Drina, kedua-duanya di Serbia.

Berkayak dan berkanu

Sungai Neretva dan anak sungainya iaitu sungai Trebiat dan Unac, serta sungai Krivaja dan anak sungainya sungai Biotica, semuanya merupakan lokasi berkayak yang sangat baik, dengan banyak air putih di Krivaja. Sungai Pliva dan tasik Veliko dan Malo, serta sungai Una tengah dan bawah serta sungai Trebiat, merupakan lokasi berkanu yang sangat baik.

Canyoning

Ngarai Rakitnica yang terkenal di sungai Rakitnica, anak sungai Neretva, menawarkan pengalaman mengarai yang sangat baik, tetapi laluan ngarai yang lebih teruk boleh ditemui di sungai Bjela, satu lagi cawangan sungai Neretva. Sungai Unac dan ngarainya menyediakan peluang ngarai yang sangat baik.

gaung sungai Svrakava dan Cvrcka juga berdekatan dengan Banja Luka.

Berbasikal gunung

Sukan popular di kawasan itu, dan landskap berbukit di negara ini menjadi destinasi yang semakin popular untuk penunggang basikal dari seluruh dunia.

Sukan musim sejuk

Bosnia dan Herzegovina menjadi tuan rumah Sukan Olimpik Musim Sejuk pada tahun 1984, dan ia masih berbangga dengan keupayaan sukan musim sejuknya. Terdapat lokasi yang sukar, terutamanya di kawasan Sarajevo. Banyak tapak Olimpik telah rosak teruk semasa konflik 1990-an, tetapi segala-galanya kini tersedia untuk memberikan pemain ski pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Banjaran gunung Bjelasnica, yang mempunyai lebih 8 kilometer laluan ski, terletak berhampiran dengan Sarajevo, begitu juga pergunungan Jahorina (20 km) dan Igman. Gunung Vlasic sepanjang 14 kilometer terletak berhampiran Travnik. Tempat peranginan lain termasuk Blidinje di timur, Vlasenica di barat, dan Kupres di timur.

Berjalan-jalan musim panas di Bjelanica dan Jahorina juga menarik.

Memancing terbang

Tempat memancing lalat terbaik di Bosnia adalah di barat laut Bosanska Krajina, di dalam Taman Negara "Una" dan di sepanjang Sungai Sana . Penggemar memancing lalat boleh melakukan lawatan ke banyak kawasan panas trout di sungai Una, Klokot, Krunica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, Sturba , Trebiat, Buna, Bunica, Neretva, Tara, Sutjeska, Drina, Terdapat pusat peranginan di banyak tempat yang memenuhi keperluan pemancing secara khusus.

Makanan & Minuman di Bosnia dan Herzegovina

Makanan di Bosnia dan Herzegovina

Cevapi (biasanya 2-4 km), kebab Balkan yang ada di mana-mana, adalah hidangan yang paling mudah diakses di Sarajevo. Terdapat dua variasi yang ketara: "Banja Luka" Cevap, kebab yang lebih besar dengan bentuk empat segi, dan Sarajevo Cevap, yang lebih kecil dan bulat. Setiap pelancong harus merasai pesanan Cevapi sekurang-kurangnya sekali jika mereka belum pernah melakukannya. Pita didatangkan dalam pelbagai perisa (sekitar 2 km). “Burek,” pastri doh filo yang diisi dengan daging lembu (hanya Burek), keju (Sirnica), bayam (Zeljanica), kentang (Krompirusa), atau epal, ialah snek yang murah, lazat dan boleh diakses secara meluas (Jabukovaca). Walau bagaimanapun, sesetengah keadaan adalah lebih baik daripada yang lain, dan ia mungkin merupakan urusan yang berminyak. Walau bagaimanapun, jika anda melawat Mostar, cuba dapatkan hidangan ikan trout (“pastrmka,” yang kedengaran seperti “pastrami”), yang merupakan kepakaran tempatan (restoran yang sangat baik yang menyajikan ikan trout tempatan terletak di dekat biara Blagaj yang indah, sebuah restoran yang ringkas. menaiki bas dari Mostar).

Masakan tempatan tertumpu pada daging dan makanan laut, dengan beberapa pilihan vegetarian. Malah apa yang dipanggil makanan vegetarian, seperti kekacang atau Grah, dimasak dengan bacon atau daging salai. Stews selalunya dibuat dengan daging, walaupun ia juga boleh dibuat tanpanya. Hidangan nasi dan pasta boleh didapati secara meluas, dan Trahana, isian sup asam jawa tradisional yang disediakan dengan tangan di kebanyakan kawasan, merupakan hidangan utama semasa bulan puasa Ramadan. Kecuali cevapi dan pita (atau burek), makanan segera terdiri daripada pizza, hamburger dan hot dog, seperti di kawasan lain di Eropah. Sandwic panini ditawarkan di kebanyakan kedai kopi yang popular di kalangan anak muda, dan kopi Bosnia, yang serupa dengan kopi Turki, mesti dicuba oleh mana-mana penggemar kopi. Anehnya, selain daripada pilihan makanan segera ini, restoran Bosnia menawarkan sedikit kepakaran Bosnia - apa yang dimakan oleh individu di rumah sangat berbeza daripada apa yang mereka akan makan di restoran.

Iklan untuk janjetina atau "kambing berludah" boleh dilihat di seluruh lebuh raya dan kawasan rekreasi Bosnia. Ini adalah makanan istimewa yang lazat yang biasanya disimpan untuk majlis-majlis khas. Keseluruhan kambing dibakar di atas ludah dengan memutarkannya di atas api arang untuk jangka masa yang panjang. Apabila anda memesan, anda membayar mengikut kilogram, iaitu kira-kira BAM25 (tidak teruk kerana ini cukup untuk beberapa orang). Pada masa yang luar biasa, panggang seperti itu disediakan di rumah oleh keluarga.

Apa sahaja yang anda pesan, anda hampir pasti akan diberi roti, yang sering dimakan dengan semua hidangan lazat di kawasan tertentu di Eropah. Sup dan salad sering ditawarkan bersama makanan, yang paling popular ialah sup ayam dan daging lembu dengan mi atau ladu telur. Salad biasanya dibuat daripada tomato campuran, salad, bawang, dan lada benggala, dan selalunya dihiasi dengan keju feta. Di Bosnia, salad Caesar tidak pernah didengari, dan kebanyakan vinaigrette adalah dari jenis Itali, yang terdiri daripada cuka balsamic dan minyak zaitun atau jagung. Anda juga boleh menemui pelbagai perasa. Ajvar ialah taburan dalam tin (atau buatan sendiri jika anda bernasib baik), sama seperti sapuan bruschetta, yang terdiri daripada lada panggang dan terung yang dihancurkan dan direneh perlahan dengan lada dan garam. Banyak bahan acar, seperti lada jeruk, bawang, timun ["acar,"] dan tomato, juga dihidangkan sebagai perasa. Kajmak adalah taburan tenusu yang mempunyai konsistensi dan rasa keju krim. Ia dihasilkan daripada lemak susu yang telah diekstrak, diasinkan, dan dalam tin. Ia mempunyai rasa keju yang berasap, masin dan tekstur yang agak kering daripada keju krim. Kajmak Travnik ialah kepakaran tempatan yang dieksport ke Australia.

Masakan Bosnia tidak selalunya mencampurkan rasa manis dan masin, dan anda tidak akan pernah melihat salad Caesar dengan oren mandarin. Sebaliknya, ramai chef yang baik akan bereksperimen dengan rasa manis dan berperisa, seperti 'Medeno Meso' (Daging Bermadu) yang disediakan oleh chef terkenal dalam Banja Luka sebelum perang. Perbezaan antara buah-buahan dan sayur-sayuran adalah jelas, dengan buah-buahan dikhaskan untuk hidangan gaya pencuci mulut. Melainkan ia pencuci mulut, anda tidak akan pernah melihat gula ditambah pada hidangan. Hidangan biasanya berat pada sayur-sayuran segar yang memerlukan sedikit atau tiada rempah tambahan. Akibatnya, terdapat sedikit makanan pedas atau panas, dan hidangan yang dipasarkan sebagai "pedas", seperti gulash paprikasor, biasanya dibumbui dengan paprika dan bukannya cili, dan tidak mempunyai kepedasan yang jelas. Tekstur dan warna mungkin penting di kawasan tertentu, bergantung pada sama ada ia adalah masakan restoran atau rumah.

Daging asap adalah lebih biasa dalam masakan Bosnia daripada pita ruji tradisional dan cevapi. Daging babi berkuasa di kalangan orang bukan Islam, dan prosciutto, leher salai, rusuk salai, bacon, dan ratusan jenis sosej salai menjadikan negara ini sebagai negara BBQ yang sebenar. Sudah tentu, orang Islam mempunyai pilihan kambing atau daging lembu yang sama lazat. Daging dihasilkan dengan terlebih dahulu mengawetkannya dalam garam selama beberapa hari, yang menghilangkan air dan mengeringkan daging sambil mengekalkannya daripada reput kerana kepekatan garam yang tinggi. Daging digantung di atas asap tebal yang dibuat oleh api kayu selepas disapu dengan rempah (gosokan kering Bosnia biasanya sangat mudah, dan termasuk beberapa gabungan biji lada segar berkualiti tinggi, paprika panas, garam, bawang besar & bawang putih, dan beberapa sudu Vegeta, campuran sup ayam tepung yang serupa dengan kiub perisa Oxo). Pokok buah-buahan diiktiraf secara meluas dalam kalangan penggemar BBQ di seluruh dunia kerana menghasilkan asap yang paling lazat, dan pokok epal, ceri dan walnut adalah yang paling kerap digunakan di Bosnia. Manakala daging deli yang dihasilkan secara komersil (seperti yang terdapat di deli tempatan anda) lazimnya dikeringkan atau digantung dalam peti sejuk yang mengeringkan air selama beberapa jam sebelum dihisap tekanan selama beberapa jam untuk membolehkan beberapa rasa meresap ke dalam daging, daging salai Bosnia dihisap bersusah payah sehingga tiga bulan. Daging itu digantung di "rumah asap", struktur kayu kecil yang cukup besar untuk menyalakan api dan menggantung daging. Orang Bosnia hanya menghisap daging pada musim luruh atau musim sejuk memandangkan suhu rendah dan pengawetan garam membolehkan daging digantung selama berbulan-bulan tanpa reput. Dalam tempoh ini, ia dihisap sehingga empat kali setiap minggu selama 8–10 jam pada satu masa, menyelitkan daging dengan rasa asap dan mengeluarkan sebarang air yang tertinggal. Produk akhir mempunyai haruman dan rasa berasap yang kuat, dengan tekstur dendeng lembu yang kenyal. Warna dalam daging adalah perbezaan yang paling ketara antara daging salai yang dibuat dengan cara ini dan daging yang dihasilkan secara profesional boleh diakses di Amerika Utara, bergantung pada potongan daging. Tidak seperti daging deli komersial, yang selalunya lembek, merah, agak lembap dan agak mentah, daging salai Bosnia berwarna hitam pada keseluruhannya dengan hanya sedikit merah jambu. Potongan daging babi yang lebih besar, seperti Dalmatian prosciutto, agak lebih merah jambu dan lebih lembut di bahagian dalam, tetapi perbezaannya masih ketara kerana prosciutto buatan Balkan mempunyai lebih sedikit air, lebih kenyal dan secara amnya lebih baik dihisap. Daging sedemikian paling kerap dimakan untuk sarapan pagi, sebagai sandwic, atau sebagai meza, makanan ringan yang biasa dihidangkan untuk mengalu-alukan pelawat. Daging salai ialah daging makan tengah hari yang murah dan sangat lazat untuk pelawat, dan boleh dibeli di pasar Bosnia daripada individu yang biasanya memasaknya sendiri. Anda tidak akan pernah mahu pergi selepas menikmati sandwic leher babi dengan keju salai Bosnia dan salad tomato segar pada roti roti buatan tangan yang segar dan rangup.

Apabila anda melawat orang Bosnia di rumah, kemesraan mungkin melampau. Kopi biasanya sentiasa disertakan dengan hidangan buatan sendiri, seperti biskut atau kek, serta Meza. Meza ialah sepinggan besar daging salai yang disediakan, selalunya termasuk ham salai (dalam isi rumah tradisional bukan Islam) dan sosej yang dihiris nipis dan dipamerkan dengan menarik dengan keju, ajvar, telur rebus dan tomato, timun atau sayur-sayuran salad lain yang baru dipotong. . Roti sentiasa ada. Kebanyakan buku masakan tentang masakan Slavonik Selatan penuh dengan ratusan variasi roti, kerana ini adalah salah satu kawasan yang gila roti di dunia. Namun, sebahagian besarnya, satu-satunya roti dalam kebanyakan isi rumah Bosnia ialah roti Perancis yang dibeli di kedai, yang sudah tentu orang Bosnia tidak akan pernah merujuk sebagai "Perancis." Bagi mereka, itu hanyalah "Hljeb" atau "Kruh."

Pada majlis-majlis penting, bagaimanapun, usaha yang lebih besar diambil untuk membuat roti Slavonic tradisional, dan setiap keluarga biasanya membakar versi resipi tradisional mereka sendiri. Pada Krismas dan Paskah, keluarga Ortodoks Serb dan Katolik Croatia menyediakan Pogaca, roti mentega yang kerap dijalin dan disalut dengan cucian telur, memberikannya kilauan berkilauan sesuai untuk suasana perayaan yang menakjubkan. Semasa Ramadan, penduduk Bosniak (Muslim) membakar banyak roti, dan jenis unik dan berinspirasikan Turki secara amnya lebih banyak, pelbagai, dan bergantung kepada wilayah dan kampung berbanding populasi Kristian, di mana resipi acara istimewa lebih homogen dan lebih sedikit. pilihan wujud. Lepinja atau Somun (roti yang dihidangkan dengan Cevapi) ialah sejenis roti leper yang mungkin dibawa ke Bosnia dalam beberapa bentuk oleh orang Turki, tetapi sejak itu telah berkembang secara bebas dan hanya menyerupai roti pita rata Turki atau Timur Tengah. Tidak seperti pita Greek atau Lubnan, Lepinja Bosnia adalah kenyal dan anjal di bahagian dalam dan bertekstur menarik di bahagian luar, memberikannya iringan span yang ideal untuk daging berminyak dan rasa barbeku. Orang Turki mungkin telah memulakan resipi ini, tetapi orang Bosnia telah membawanya ke tahap yang lebih tinggi.

Orang Bosnia mengambil beberapa hidangan jenis rebusan dalam masakan harian, seperti Kupus, hidangan kubis rebus; Grah, kacang dimasak dengan cara yang sama; dan versi gulai Hungary yang sangat cair. Semuanya bermula dengan bawang putih, bawang, saderi, dan lobak merah, kemudian sayur-sayuran, daging salai, dan beberapa gelas air. Sayur-sayuran kemudiannya dimasak sehingga hancur. Rempah asli yang dikenali sebagai "Vegeta" digunakan dalam hampir setiap hidangan, dan rempah yang sama digunakan di seluruh kawasan, sehingga ke Poland. Ia setara dengan kiub Oxo ayam di Amerika Utara, atau campuran sup ayam pekat. Makan malam rebus ini akan memberi anda kos yang tidak seberapa dan akan memberikan anda makan malam yang banyak dan mengenyangkan.

Dari segi gula-gula, ais krim yang ditawarkan di kebanyakan negara bekas Yugoslavia akan membuatkan anda terliur. Terdapat banyak jenis, tetapi susu dan krim serantau mesti memainkan peranan dalam rasa lazatnya. Ais krim boleh dibeli melalui sudu, daripada mesin pusaran susu ais, dibungkus di kedai, atau daripada penjual kaki lima dengan peti sejuk beku terus di jalan. Ais Krim "Mesir" di Sarajevo disyorkan, kerana ia terkenal di kawasan itu dengan aiskrim karamelnya. Cuba "Ledo," sejenis aiskrim pembungkusan yang dihasilkan di Croatia tetapi boleh didapati di seluruh kawasan. Cuba beberapa manisan tempatan, seperti Kremita, hidangan kastard/puding yang rasanya seperti kek keju berkrim, dan Sampita, hidangan serupa yang dibuat dengan putih telur. Gula-gula tradisional Bosnia juga harus dicuba. Hurmasice, juga dikenali sebagai Hurme, adalah manisan basah berbentuk jari kecil dengan walnut; Tulumbe ialah donat berbentuk tiub yang rangup di permukaan dan lembut serta manis di bahagian dalam. Jangan lupa untuk mencuba Baklava yang terkenal di dunia versi Bosnia, yang agak lebih sirap daripada yang setara dengan Turki dan secara amnya tanpa rum, tidak seperti rakan sejawat Yunaninya. Kebanyakan masakan tradisional mempunyai nuansa Turki, hasil yang berwarna-warni dari enam abad penguasaan Uthmaniyyah ke atas majoriti Bosnia dan Herzegovina, dan manisan tidak terkecuali.

Apa sahaja yang anda makan di Bosnia, anda akan terkejut dengan betapa kayanya rasa yang anda fikir anda tahu. Oleh kerana masakan negara masih belum dirosakkan oleh hasil yang dikeluarkan secara komersial, kebanyakan tanaman ditanam (tidak disahkan) secara organik atau separa organik, dengan kurang racun perosak dan dituai apabila masak. Pasaran sayur-sayuran secara eksklusif menawarkan sayur-sayuran bermusim dan keluaran tempatan, dan buah-buahan di kawasan Lembah Neretva di Herzegovina pastinya merupakan antara rasa terbaik yang pernah anda alami (berdekatan dengan sempadan Croatia, antara Mostar dan Metkovic). Kawasan ini terkenal dengan pic, oren mandarin, lada dan tomato, ceri (kedua-dua manis dan masam), tembikai, dan, yang terbaru, buah Kiwi. Keju juga sangat lazat dan kaya di seluruh Bosnia dan Herzegovina, dan semua makanan adalah segar seperti yang mereka datangkan.

Minuman di Bosnia dan Herzegovina

Di Bosnia dan Herzegovina, umur minum yang sah adalah 18 tahun. Bir domestik termasuk Nektar (dari Banja Luka), Sarajevsko, Preminger (dari Biha, dibancuh mengikut resipi Czech) dan Tuzlansko, manakala import termasuk Ozujsko dan Karlovako dari Croatia, Jelen dari Serbia dan Lako dan Union dari Slovenia. Bir sangat meluas dan popular di hampir setiap negara Eropah. Malah di lebih banyak kawasan Islam, alkohol mudah diakses oleh mereka yang ingin menggunakannya, dan hampir setiap bar dibekalkan dengan baik.

Orang Bosnia, seperti Slav yang lain, menghasilkan 'Rakija,' yang terdapat dalam pelbagai perisa dan disediakan secara komersil dan di rumah. Wain merah dirujuk sebagai 'Crno vino' (wain hitam), manakala wain putih dirujuk sebagai 'bijelo vino' (wain putih). Wain Herzegovina terkenal dengan kualitinya yang tinggi. Alkohol tidak dikenakan cukai seteruk di negara Barat lain dan selalunya agak murah. Alkohol berkualiti tinggi sangat dicari dan dihargai.

Satu lagi minuman beralkohol popular ialah kopi Turki, juga dikenali sebagai kopi Bosnia atau domaca (buatan sendiri) di Bosnia, yang boleh dibeli di mana-mana bar, kedai kopi atau restoran makanan segera.

Orang Bosnia adalah antara pengguna kopi paling gemar di dunia.

Wang & Beli-belah di Bosnia dan Herzegovina

Mata wang rasmi ialah marka konvertibilna (BAM1.95), yang mempunyai kadar pertukaran tetap 1.95 untuk satu euro (€1 = BAM1.95).

Terdapat dua set wang kertas, satu untuk Persekutuan dan satu untuk Republik Srpska. Walau bagaimanapun, kedua-dua set adalah sah di seluruh negara.

Sebelum meninggalkan negara ini, berhati-hati untuk menukar apa-apa baki wang dengan sesuatu yang lebih biasa (euro, dolar), kerana kebanyakan negara lain tidak akan menukar "markah boleh tukar" negara ini.

Kad kredit tidak diterima secara lazim; namun begitu, ATM mudah diakses di kebanyakan bandar (VISA dan Maestro). Perniagaan yang lebih kecil mungkin tidak mempunyai perubahan yang mencukupi jika anda membayar dengan wang kertas BAM100.

Kebanyakan bandar dan bandar akan mempunyai pasar dan pameran di mana pelbagai artis, pedagang dan peniaga akan menjual barangan mereka. Pelbagai makanan, segar dan disediakan, serta pakaian, barang kemas, dan cenderahati, boleh didapati dengan mudah. Anda boleh tawar-menawar dengan vendor di pasaran, tetapi ia mungkin memerlukan sedikit pengalaman. Harga untuk warga asing mungkin dinaikkan, kerana ia berada di kebanyakan pertubuhan yang serupa, bergantung pada 'ujian cara cepat' yang dilakukan oleh vendor. Mereka yang nampaknya mampu membayar lebih sering diminta untuk membayar lebih.

Di kebanyakan bandar dan pekan, terdapat pusat membeli-belah runcit yang besar.

Sarajevo sesuai untuk membeli pakaian dan kasut berkualiti rendah pada harga yang berpatutan. Daerah komersial utama Sarajevo juga sangat baik untuk barangan pasaran gelap seperti DVD, permainan video dan CD muzik terbaharu. Kebanyakan pelawat yang melawat Sarajevo sudah pasti akan berlepas dengan beberapa DVD untuk dibawa pulang bersama mereka.

Visoko dan kawasan Bosnia tengah terkenal dengan ketukangan kulit mereka.

Banjaluka termasuk tujuh pusat membeli-belah utama serta banyak kedai tempatan tempat anda boleh membeli pelbagai jenis produk.

Di sebelah Croatia di Mostar, terdapat pusat beli-belah yang sangat baik dengan beberapa kedai pakaian dan barang kemas gaya Eropah klasik.

Membeli-belah tanpa cukai

Jika anda mempunyai status kediaman sementara (pelancong) dan membelanjakan lebih daripada BAM100 untuk produk, anda layak mendapat pulangan cukai PDV (VAT). PDV adalah bersamaan dengan 17% daripada harga belian. Kecuali untuk petrol, alkohol dan rokok, pemulangan terpakai kepada mana-mana item yang dibeli dalam tempoh tiga bulan selepas berlepas. Di kedai, minta borang bayaran balik cukai (PDV-SL-2). Isi dan dapatkannya dicop (anda memerlukan ID/pasport anda). Apabila anda meninggalkan Bosnia dan Herzegovina, kastam Bosnia boleh mengesahkan (mencap) borang jika anda menunjukkan kepada mereka item yang anda beli. Dalam masa tiga bulan, anda mungkin menerima bayaran balik PDV dalam Marks, sama ada di kedai yang sama tempat anda membeli item (dalam hal ini cukai akan dikembalikan kepada anda serta-merta), atau dengan menghantar resit yang disahkan kembali ke kedai, bersama-sama dengan nombor akaun di mana bayaran balik harus didepositkan.

Harap maklum bahawa jika anda memasuki negara lain, anda mungkin perlu membayar VAT ke atas produk yang dieksport dari Bosnia. Walau bagaimanapun, sentiasa ada jumlah percuma, biasanya beberapa ratus Euro (EU: €430). Selain itu, proses sempadan mungkin mengambil sedikit masa, oleh itu adalah tidak digalakkan untuk mencuba ini semasa dalam perjalanan dengan kereta api atau bas, melainkan pemandu bersetuju untuk menunggu.

Budaya Bosnia dan Herzegovina

Seni bina

Seni bina Bosnia dan Herzegovina telah banyak terjejas oleh empat era utama di mana acara politik dan sosial menggalakkan pembentukan tabiat budaya dan seni bina yang unik di kalangan rakyat. Setiap era meninggalkan jejaknya, menyumbang kepada kepelbagaian budaya dan bahasa seni bina yang lebih luas di kawasan ini.

Media

Di Bosnia dan Herzegovina, televisyen, majalah dan akhbar semuanya dikendalikan oleh kedua-dua syarikat milik kerajaan dan syarikat untung yang bergantung pada pengiklanan, langganan dan pendapatan berkaitan jualan lain. Perlembagaan Bosnia dan Herzegovina melindungi kebebasan bersuara.

Sistem media Bosnia dan Herzegovina sedang mengalami perubahan sebagai sebuah negara dalam peralihan dengan warisan pasca perang dan struktur politik dalaman yang rumit. Semasa tempoh awal selepas perang (1995–2005), penderma asing dan agensi kerjasama bertanggungjawab terutamanya untuk pembangunan media, melabur untuk membantu membina semula, mempelbagaikan, mendemokrasikan dan mengprofesionalkan saluran media.

Penubuhan Agensi Kawal Selia Komunikasi yang bebas, penerimaan Kod Akhbar, penubuhan Majlis Akhbar, penyahkriminalisasian label dan fitnah, pengenalan Undang-undang Kebebasan Mencapai Maklumat yang agak maju, dan penciptaan Perkhidmatan Awam Sistem Penyiaran daripada penyiar milik kerajaan dahulu semuanya merupakan perkembangan selepas perang. Walau bagaimanapun, kemajuan baik yang disokong secara global sering dihalang oleh elit tempatan, dan profesionalisasi media dan wartawan menjadi lembap. Pematuhan kepada kod tingkah laku profesional dihalang oleh tahap kepartian yang tinggi dan hubungan antara media dan sistem politik.

Kesusasteraan

Bosnia dan Herzegovina mempunyai tradisi kesusasteraan yang kaya, termasuk pemenang Hadiah Nobel Ivo Andri dan penyair seperti Croat AAntun Branko Šimić, Aleksa Šantić, Jovan Dučić dan Mak Dizdar, penulis seperti Meša Selimović, Zlatko Topčić, Semezdin Mehmedinović, Miljenko Jeruković, Miljenko Jeresak. , Safvet beg Bašagić, Abdulah Sidran, Petar Kočić, Aleksandar Hemon, dan Nedžad Ibrišimović.Branislav Nušići, seorang penulis drama, ialah pengarah pertama Teater Kebangsaan Sarajevo, yang dibuka pada 1919. Beberapa majalah paling terkenal yang membincangkan topik budaya dan sastera ialah Novi Plamen dan Sarajevske biljeznice.

Art

Seni Bosnia dan Herzegovina sentiasa berkembang, dari batu nisan zaman pertengahan terawal yang dikenali sebagai Steci hingga lukisan di istana Kotromani. Walau bagaimanapun, sehinggalah kedatangan orang Austro-Hungary barulah kebangkitan lukisan di Bosnia benar-benar mula berkembang maju. Dengan permulaan abad kedua puluh, pelukis berpendidikan pertama dari universiti Eropah muncul. Gabrijel Jurkić, Petar Šain, Roman Petrović dan Lazar Drljača adalah antara mereka.

Selepas Perang Dunia Kedua, artis seperti Mersad Berber dan Safet Zec menjadi terkenal.

Di Sarajevo, Ars Aevi, sebuah muzium seni kontemporari termasuk karya artis terkenal di peringkat antarabangsa, telah ditubuhkan pada 2007.

Muzik

Lagu-lagu biasa Bosnia dan Herzegovinian termasuk ganga, rera, dan muzik Slavik tradisional untuk tarian rakyat seperti kolo, dengan sevdalinka menjadi yang paling popular dari zaman Uthmaniyyah. Muzik pop dan rock mempunyai sejarah yang panjang di negara ini, dengan artis terkenal seperti Dino Zonić, Goran Bregović, Davorin Popović, Kemal Monteno, Zdravko Čolić, Elvir Laković, Edo Maajka, Hari Mata Hari dan Dino Merlin. Komposer lain seperti Đorđe Novković, Al' Dino, Haris Džinović, Kornelije Kovač, dan pelbagai kumpulan pop dan rock seperti Bijelo Dugme, Crvena Jabuka, Divlje Jagode, Indexi, Plavi Orkestar, Zabranjeno Puenje, Ambasadori dan Dubioza Bosnia ialah tempat kelahiran komposer Duan esti, pengarang lagu kebangsaan Bosnia dan Herzegovina semasa dan bapa vokalis Marija Šestići, komposer Saša Lošić, dan pemain piano Saša Toperić. Bosniak, Serb dan Croat memainkan Gusle lama di kampung, terutamanya di Herzegovina. The gusle kebanyakannya digunakan untuk membaca puisi epik dalam nada teater.

Sevdalinka ialah sejenis lagu rakyat yang penuh ghairah dan melankolis yang kerap menggambarkan tema tragis seperti cinta dan kehilangan, kematian orang yang dikasihi, atau kesedihan. Ia mungkin merupakan muzik "Bosnia" yang paling unik dan boleh dikenal pasti. Sevdalinkas tradisional dimainkan dengan saz, alat muzik bertali Turki yang kemudiannya digantikan dengan akordion. Yang mengecewakan sesetengah ahli murni, susunan yang lebih kontemporari biasanya termasuk penyanyi yang disokong oleh akordion, serta gendang jerat, bes tegak, gitar, klarinet dan biola.

Pawagam dan teater

Sarajevo terkenal di seluruh dunia untuk persembahan perayaan yang pelbagai dan pelbagai. Festival Filem Sarajevo diasaskan pada tahun 1995, semasa Perang Bosnia, dan sejak itu telah berkembang menjadi festival filem yang paling penting dan terbesar di Balkan dan Eropah Tenggara.

Bosnia mempunyai sejarah sinematik dan filem yang kukuh kembali ke Kerajaan Yugoslavia; beberapa pembikin filem Bosnia telah mendapat pengiktirafan di seluruh dunia, dengan beberapa memenangi hadiah antarabangsa mulai daripada Anugerah Akademi hinggalah kepada banyak Palme d'Ors dan Golden Bears. Danis Tanović (terkenal dengan Anugerah Akademi– dan Anugerah Golden Globe–yang memenangi 2001 filem No Man's Land dan Silver Bear Grand Jury Prize–menang 2016 filem Death in Sarajevo), Dušan Vukotić (memenangi Oscar untuk filem pendek animasi terbaik pada 1961 untuk Surogat (“Ersatz”), menjadi warga asing pertama berbuat demikian), dan Emir Kusturica (memenangi dua anugerah Palme d'Or). Jasmila Žbanić (menang Golden Bear), Ademir Kenović; Dino Mustafić, Benjamin Filipović, Jasmin Dizdar, Pjer Žalica, Srđan Vuletić, Aida Begić dll.

Masakan

Masakan Bosnia menggunakan pelbagai rempah secara sederhana. Kebanyakan makanan ringan kerana dimasak dalam banyak air; sos adalah asli sepenuhnya, terdiri daripada tidak lebih daripada jus semulajadi sayur-sayuran dalam hidangan. Tomato, kentang, bawang, bawang putih, lada, timun, lobak merah, kubis, cendawan, bayam, zucchini, kacang kering, kacang segar, plum, susu, paprika, dan krim Pavlaka adalah komponen biasa. Masakan Bosnia menggabungkan unsur Barat dan Timur. Masakan Bosnia berkait rapat dengan masakan Turki, Yunani, dan bekas masakan Uthmaniyyah dan Mediterranean yang lain sebagai akibat daripada pemerintahan Uthmaniyyah selama hampir 500 tahun.

Walau bagaimanapun, disebabkan oleh penguasaan Austria selama bertahun-tahun, terdapat banyak pengaruh Eropah Tengah. Daging lembu dan kambing adalah daging yang paling biasa digunakan dalam resipi. Kepakaran tempatan termasuk evapi, burek, dolma, sarma, pilav, gulai, ajvar dan pelbagai pencuci mulut Timur. Evapi ialah hidangan daging lembu cincang panggang, serupa dengan kebab, popular di bekas Yugoslavia dan dianggap sebagai masakan kebangsaan di Bosnia & Herzegovina dan Serbia. Wain tempatan dihasilkan di Herzegovina, di mana iklimnya sesuai untuk penanaman anggur. Loza Herzegovinian (serupa dengan grappa Itali tetapi kurang manis) ialah minuman yang popular. Utara menghasilkan minuman beralkohol plum (rakija) dan epal (jabukovaa). Kilang penyulingan di selatan digunakan untuk menghasilkan sejumlah besar brendi dan memberi makan kepada semua industri alkohol bekas Yugoslavia (brandi ialah asas kepada kebanyakan minuman beralkohol).

Aktiviti masa lapang

Kedai kopi yang menyajikan kopi Bosnia di dezva dengan rahat lokum dan kiub gula berlimpah di Sarajevo dan di seluruh negara. Minum kopi ialah amalan riadah dan budaya yang popular di Bosnia. Bosnia dan Herzegovina menduduki tempat kesembilan di dunia dari segi penggunaan kopi per kapita.

Kekal Selamat & Sihat di Bosnia dan Herzegovina

Kekal Selamat di Bosnia dan Herzegovina

Jika anda berhasrat untuk keluar dari laluan utama di Bosnia, perlu diingat bahawa negara itu sedang mengalihkan banyak anggaran 5 juta lombong darat yang bertaburan di seluruh kawasan luar bandar semasa konflik 1992-1995. Jika boleh, kekal di jalan berturap di kawasan luar bandar. Jangan sekali-kali bersentuhan dengan alat letupan. Apabila pemiliknya pergi semasa konflik, rumah dan harta persendirian sering dicurangi dengan bahan letupan. Jauhi mana-mana tempat atau harta benda yang kelihatan terbiar.

Bosnia mempunyai sedikit jenayah kekerasan. Pencopet adalah perkara biasa di bandar lama Sarajevo.

Kekal Sihat di Bosnia dan Herzegovina

Semua pekerja Bosnia tertakluk kepada pemeriksaan kesihatan biasa untuk mengesahkan bahawa mereka secara fizikal mampu melakukan tugas mereka dan bahawa mereka tidak akan menyebarkan penyakit atau membahayakan sesiapa. Orang dalam sektor makanan diteliti terutamanya, dan pemeriksaan kesihatan dan keselamatan rawak terhadap kemudahan dijalankan secara berkala. Piawaian tertinggi dijangka daripada pembekal perkhidmatan makanan. Dapur Bosnia sepatutnya bersih, dan keselamatan makanan adalah yang paling penting.

Apabila membuat tatu, pastikan alat itu steril. Walaupun ini adalah teknik yang popular, seseorang harus berhati-hati.

Kerana hidangannya sangat mengenyangkan, beberapa aktiviti tambahan mungkin bermanfaat.

Dan, seperti yang dikatakan sebelum ini, jangan sekali-kali menyimpang dari laluan yang ditetapkan sekiranya berlaku lombong darat.

Asia

Afrika

Amerika Selatan

Eropah

Amerika Utara

Baca Seterusnya

Banja Luka

Banja Luka ialah bandar terbesar di Bosnia dan Herzegovina, selepas Sarajevo, dan bandar terbesar dalam entiti Republika Srpska. Ia secara tradisinya...

Jahorina

Jahorina Olympic Ski Resort ialah resort ski terbesar dan paling popular di Bosnia dan Herzegovina, menawarkan pelbagai sukan dan aktiviti luar. Dengan hampir...

Mostar

Mostar ialah sebuah bandar di Bosnia dan Herzegovina yang dahulunya merupakan salah satu bandar paling pelbagai etnik di negara ini tetapi kini...

Sarajevo

Sarajevo ialah ibu kota dan bandar terbesar Bosnia dan Herzegovina. Ia adalah sebuah bandar yang sibuk dengan 430,000 penduduk yang tersembunyi di lembah, kebanyakannya...