Dumbou Stand Zenabou
Masakan jalanan terbaik Niamey! Memang berbaloi perjalanan. Naiki teksi ke "Sonara Deux", sebuah bangunan besar 9 tingkat yang dihiasi dengan salib tan. Jika pemandu teksi tidak mengenali nama itu, sebut “Maternité Issaka Gazoby,” yang terletak di seberang jalan. Sebagai alternatif, anda boleh pergi dari Petite Marché, melalui Rip-off Row, dan terus ke Sonora Deux, yang merupakan bangunan tinggi kedua di sebelah kanan anda. Balut jalan anda di sekeliling bangunan ke hadapan (berjalan ke arah jambatan). Di sebelah kanan, dia mempunyai penyangkut Maggi kuning dan merah. Duduk di atas kerusi kayu, dan apabila tiba masa anda, dia akan memberi isyarat kepada anda dan bertanya apa yang anda mahu.
Kerana dia agak popular, jangkakan menunggu selama 15 minit untuk dilayan. Dapatkan dumbou dengan segala-galanya. Dumbou ialah makanan istimewa Niger yang popular diperbuat daripada jagung couscous, mengukus sayuran moringa, kacang bermata hitam, sos tomato-skuasy dan rempah ratus. Wanita mungkin mendapat 150F (waranza dalam Djerma) dan lelaki mungkin menerima 200F (way-tachi dalam Djerma). Daging adalah pilihan, tetapi ia menjadikan pelengkap yang sangat baik kepada dumbou. Cuba ayam guinea yang ditumbuk/pileéd digabungkan dengan bijan dan lada pedas untuk 100F (dalam Djerma, sebut "Ham, waranka" untuk bermaksud "daging untuk 100F"). Berhati-hati kerana daging ayam guinea yang ditumbuk termasuk tulang. Isnin-Jumaat, 12:30-4:30 petang hingga 4:30 petang Lelaki dengan penyejuk di sebelahnya menjual minuman lemu-hari halia pada harga 50F (kecil) atau 100F (besar), serta PureWater dan yogurt. Jika anda berada di sekitar Petite Marché atau Musée, ini adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi.
Poket Panas Nigeria yang disumbat dengan kentang tumbuk kari, dan makanan lain
Untuk pergi ke Rond Point Liberté, gunakan teksi. Pergi ke utara kira-kira satu pertiga daripada blok, dan dia akan berada di sebelah kiri, dengan poket panas dipamerkan dalam bekas kaca bersebelahan dengan perniagaan kecil dicat biru. Dia warga Nigeria dan fasih berbahasa Inggeris. Harga berpatutan. Jika anda melawat Grand Marché, ini adalah tempat yang menarik untuk menjamu selera. Pergi ke Côté Maourey dari Grand Marché dan bersiar-siar di jalan menuju ke Stade. Anda akan melihat Pharmacie Liberté dan titik bulat dalam beberapa blok. Dia juga menghidangkan kek doh goreng yang lazat yang disalut dengan telur rebus.
Lelaki Sandwich Daging
Penjual sandwic daging terletak di jalan Mali-Bero di sebelah kiri, sedikit ke barat jalan Stade. Teksi ke "Pharmacie Mali-Bero," kemudian berjalan separuh blok ke perhentian Nescafe merahnya betul-betul di seberang sekolah teknik, dengan farmasi di sebelah kiri anda. Dia bersedia untuk bertepatan dengan cuti sekolah. Dia boleh berkhidmat antara jam 10 pagi dan 16 pagi Kebanyakan sukarelawan Peace Corps hanya menghayun untuk mendapatkan sandwic dagingnya yang sangat baik yang diisi dengan kentang goreng. Dia, bagaimanapun, lebih daripada sekadar sandwic daging. Sandwic telur dadarnya mesti dicuba untuk vegetarian. Nacho friesnya, sebaliknya, sangat disyorkan. Ini ialah segunung kentang goreng yang dihiasi dengan daging lembu yang dikisar berpengalaman atau telur goreng, sos, mayo dan topping lain pada kira-kira 750F. Duduk, pesan kentang goreng, dan ambil secawan kopi untuk ditemani. Ia benar-benar berbaloi untuk meluangkan sedikit masa di sana dan bukannya sekadar mengambil bawa pulang.
keju goreng (Wagashi)
Ini adalah makanan istimewa bermusim yang datang kepada kami dari Benin dan Togo. Ia dijual di Petit Marché dalam bentuk bulat berbentuk cakera merah, yang kemudian anda boleh masak sendiri. Ia tidak digalakkan untuk memakannya tanpa dimasak. Terdapat juga dua orang wanita yang menjualnya goreng dan sedia untuk dimakan. Satu berada betul-betul di belakang Score, berhampiran Restoran Senegal berdinding biru. Bertanya-tanya kerana dia biasanya tidak hadir. Satu lagi adalah di stesen minyak "Stesen Katako" di jalan menuju ke bandar dari Stade, antara pokok yang membentuk stesen teksi semak Tillaberi dan Gotheye di sebelah utara jalan. Dia menawarkan pelbagai chichena (kuih kacang goreng) dan patatas (ubi goreng), antara lain, jadi keju kadang-kadang disembunyikan di dalam longgokan. Cari dalam bekas plastik kecil di tengah-tengah barangnya. Beli beberapa (25F setiap satu) dan padankan dengan nasi dari wanita beras yang agak jauh ke barat.
Seorang wanita makanan jalanan yang hebat dengan fufu dan wagashi di bawah khemah besar
Wagashi (keju rakan) juga kadangkala ditawarkan di khemah makanan yang sangat popular yang beroperasi dari 9 pagi hingga 1 petang di jalan menuju ke selatan, di seberang Masjid Besar. Ia terletak di persimpangan jalan di sudut tenggara perkarangan masjid besar. Sekumpulan teksi biasanya diletakkan di sana sementara pemandu bersarapan/sarapan tengah hari. Keladi (fufu) yang ditumbuk sangat baik dengan minuman lemu-hari.
Sosej panggang buatan tangan yang bagus
Menaiki teksi ke Cinema Soni, keluar di Avenue Arewah. Mulakan perjalanan anda ke utara di Avenue Arewah. Melewati satu persimpangan dan kemudian cari dia separuh jalan ke bawah dinding kosong sekolah di sebelah kanan. Dia kadang-kadang disamarkan di tengah-tengah treler separa Ghana yang menggunakan dinding sebagai perhentian rehat.
Sosej panggang "gaya Pepperoni" buatan tangan
Untuk pergi ke Rond Point Eglise, gunakan teksi. Pergi ke selatan ke Pasar Marina. Dia satu atau dua blok di bawah gril Maggi di sebelah kiri. 250°F/sosej serta perasa Pada waktu petang dan malam, dia hadir. Jika dia tidak memanggang, dia mungkin kelihatan tidak mempunyai sosej, tetapi dia memastikan daging yang dimasak ditutup dan hangat, jadi tanya!
Daging panggang
Pemanggang daging dengan stesen Maggi terletak di tepi jalan dari pub La Toulousain/Ebenezers. Kereta sentiasa diletakkan berhampiran, sedia untuk daging yang berperisa. Presiden Tandja dikatakan lebih suka mendapatkan dagingnya dari sini. Daging kambing panggang, sebaliknya, boleh didapati di hampir setiap sudut jalan di Niamey dan sentiasa sedap. Nyatakan jika anda mahu daging atau lemak. Hidangan sederhana untuk 1-2 orang berharga 500F.
pisang goreng
Semasa musim, mereka mungkin dilihat di setiap sisi persimpangan jalan yang dicipta oleh Avenue Arewah dan Boulevard de l'Independence di utara Grand Marché. Salah seorang daripada wanita ini menyediakannya sebagai bebola roti pisang goreng kecil yang sesuai dengan gula atau salsa pedasnya. Dia warga Ghana dan berbahasa Inggeris.
Delicious Kilishi (dendeng lembu)
Kilishi ialah kepakaran Niger. Terdapat tiga perisa untuk dipilih: asas, lada panas dan sos kacang pedas. Jangan sekali-kali membelinya daripada Katako Marché kerana ia dikeringkan terus di atas peleburan aluminium (berbaloi untuk dilihat pada bila-bila masa). Sebaliknya, cuba salah satu perniagaan yang lebih kecil di bandar, seperti rak pengeringan di sebelah timur Round Point Liberté atau pasar malam Yantala. Jika anda membelinya di jalan, tanya penjual di mana ia dicipta kerana anda tidak mahu ia dikeringkan di Katako.
Dégué
Dégué ialah bebola bijirin kecil yang rasa seperti puding ubi kayu bijirin penuh apabila dicampur dengan yogurt. Dégué yang sangat baik boleh diakses di "Nigelec siege" di Plateau, hanya dalam jarak berjalan kaki yang singkat dari Center Culturel Americain. Gerai Martine terletak di sebelah seorang wanita yang menjual dumbou, tetapi jika anda bertanya, seseorang akan menghantar anda ke arah yang betul. Ia biasanya ditawarkan dalam sachet dengan kenaikan 150, 200, dan seterusnya, atau anda boleh duduk dan menikmati dégué dengan mangkuk plastik dan senduk. Dégué juga dijual oleh vendor di Grand Marché jika anda ingin snek semasa membeli-belah. Sebagai alternatif, tanya di mana anda berada untuk mengetahui sama ada seseorang menjual keluar dari konsesi mereka berhampiran tempat anda tinggal.
Best bisap and apollo di bandar
Bisap ialah minuman manis daun bunga raya dengan pudina. Apollo ialah slushy beku dengan rasa yang mendalam dan kaya yang dihasilkan daripada buah baobab. Untuk 200F, naik teksi dari Grand Marché atau Petit Marché ke Lamordé Ganda. Melewati masjid besar dan keluar melalui kedai persegi berdinding putih dengan pintu masuk biru-hijau sedikit lebih jauh di sebelah kiri. Jika ia ditutup, pergi ke halaman di sebelah kanan dan meminta Rashida.
Masaki
Masaki's mempunyai muzik secara langsung pada malam-malam tertentu. Ambil teksi ke Mairie Commune 1 dan kemudian berjalan ke timur. Cari risalah mereka atau hubungi untuk mengetahui perkara yang sedang berlaku. Seorang lelaki Perancis dan isteri warga Nigeria mengendalikannya. Ia juga berfungsi sebagai hotel dengan bilik yang cantik.