요리 종류
레시피 8개
레시피
중립종 쌀과 시금치를 뜨거운 채소 육수로 18~20분 익힌다. 불을 끈 뒤 레몬, 딜, 민트, 페타를 넣어 산뜻하게 마무리한다.
오르조 100 g을 금빛으로 볶고 장립종 쌀 300 g을 육수로 15분 조리한 뒤 10분 쉰다. 레몬과 파슬리로 마무리하는 필라피.
크로아티아 옥수수 요리 주간치. 가루 산, 뜨거운 여분 물, 부드러운 알갱이로 푸는 법을 자세히 설명합니다.
크로아티아 주베치 레시피는 쌀과 파프리카, 단호박, 그린빈, 완두콩을 토마토 육수에 섞어 35분간 오븐에서 익힌다.
갑오징어 먹물 리소토를 4인분으로 만든다. 갑오징어를 먼저 부드럽게 익히고 뜨거운 육수를 나누어 넣어 18–20분 알덴테로 완성한다.
앙골라 피랑은 찬 반죽물과 남은 옥수숫가루를 나눠 넣고 약불에서 젓는다. 덩어리, 농도와 데우기를 설명한다.
푼제 드 봄보는 카사바 가루 일부를 찬물에 풀어 끓는 물에 넣고, 남은 가루를 나누어 저어 35분에 매끈하고 탄력 있게 만든다.
알제리 쿠스쿠스 레시피로 곡물을 세 번 찌고 풀어 포슬하게 만들며, 양고기·병아리콩·채소 국물을 익는 순서대로 완성한다.
