짭짤한 파이와 타르트 레시피

감자와 다진 쇠고기 소를 필로에 말아 나선형으로 굽는 두반스카 피타 레시피. 바삭한 겉과 안전한 중심 온도를 맞추는 법을 담았다.

비슈카 포가차 레시피. 토마토 없이 볶은 양파와 염장 생선을 두 겹의 올리브오일 반죽에 넣고 210 °C에서 황금빛으로 굽는다.

시금치 물기를 짜 페타와 달걀을 섞고 28cm 팬에 필로를 겹친다. 190°C에서 45분, 중심 74°C까지 굽고 20분 식힌다.

버터 반죽에 물기 없이 졸인 닭고기 소를 채워 200°C에서 굽는 엠파다스 앙골라나스 레시피. 10개 분량과 74°C 익힘을 담았다.

크레아토피타는 수분을 충분히 날린 향긋한 고기소를 올리브유 바른 바삭한 필로 사이에 넣은 파이. 정확한 시간과 온도, 눈으로 확인할 익힘 신호까지 안내합니다.

근대의 수분을 완전히 말리고 붉은 양파와 섞어 2 mm 반죽 사이에 채운다. 250°C 바닥 베이킹, 가장자리 봉합, 마늘 오일 마무리를 설명한다.

호르토피타 만드는 법. 잎채소 물기 제거, 페타 속재료, 필로 겹치기와 중심 74℃ 확인까지 자세히 설명합니다.