食の世界

ギリシャ National 食べ物

ハルヴァ – ギリシャのセモリナとタヒニのお菓子

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

コトソウパ・アヴゴレモノ

Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…

アヴゴレモノスープ

アヴゴレモノスープは、ギリシャ料理の伝統を象徴するスープとして際立っています。この鮮やかでベルベットのような…

ティロピタ:黄金チーズ入りフィロ生地の三角形

Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…

ホルトピタ — 野生の野菜とフェタチーズのギリシャ風パイ

Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…

ルクミ(ギリシャのお菓子) - 伝統的な噛み応えのあるキャンディー

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

ブイユルディ — トマトとチリを添えた焼きフェタチーズ

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

ギロ(ギリシャ風串焼き肉ラップ)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

ファソラキア・ラデラ

Fasolakia ladera is the very picture of homey Greek cooking. Each bite of this green…

イタリア語 National 食べ物

シチリアピザ

スフィンチオーネとしても知られるシチリアーナピザは、シチリア島発祥のイタリア料理として高く評価されています。このピザは…

クアトロフォルマッジピザ

ピザ クアトロフォルマッジは、豊かな食感と力強い風味が特徴の伝統的なイタリアのピザです。

ブルスケッタ

ブルスケッタは、イタリア語で「ブルスケッタ」と発音され、食材のエッセンスを凝縮した大切な前菜です。

ピッツァ・パルテノペア

ナポリピザとして知られるピザパルテノペアは、イタリア料理の伝統の基本要素として機能します。…

ミネストローネ

ミネストローネ スープは、そのシンプルさ、豊かな風味、そしてボリュームが特徴の典型的なイタリア料理です。

パンツァネッラサラダ

パンツァネッラ、またはパンモッレは、イタリアの真髄を体現したトスカーナのパンサラダです。

ペンネ・アッラ・アマトリチャーナ

ペンネ アッラ アマトリチャーナは、伝統的なパスタ料理で、イタリアの美食の重要な部分を捉えています…

ペンネ・カルボナーラ

ペンネ・アッラ・カルボナーラは、食通の間で大きな人気を得ているイタリアのパスタ料理です。

パンナコッタ

パンナコッタは、イタリアのピエモンテ地方発祥の、…で作られる人気のデザートです。

オーストリア National 食べ物

ウィンナーシュニッツェル

ウィーン風シュニッツェルはオーストリア料理の真髄を体現しています。柔らかな仔牛肉の身と…

アップルシュトルーデル

アップル シュトゥルーデルは、ドイツ語で Apfelstrudel と呼ばれ、単なるペストリーの域を超え、…

ブルンツェングレストル

Blunzngröstl、または Gröstl mit Blutwurst は、国民の親近感を体現する伝統的なオーストリア料理です。

ポヴィドルタッシェル

オーストリア人、特にウィーンとオーストリア州北部の人々は、甘いお菓子であるポヴィドルタシェルが大好きです。

ブレットルヤウゼ

オーストリアで愛されている料理、ブレットリヤウゼは、素朴でボリュームたっぷりのスナックプレートで、…

セモリナダンプリングのスープ

オーストリアの有名なスープ、グリースノッケルスッペは、シンプルながらも深い満足感を与えてくれます。オーストリア国内だけでなく、世界各地で、この繊細で…

ゲルムクニューデル

オーストリアの美食の核となるのは、心地よい食感を体現したふわふわのイースト生地の餃子です。

フリッタテンスッペ

オーストリアの美食において大切にされてきたフリッタテンスッペは、オーストリアを特徴づける奥深い料理の伝統を象徴しています。

バックヘンドル

オーストリアの伝統的なフライドチキン料理であるバックヘンドルは、理想的なバランスを提供する典型的な珍味です…