イタリアの国民的料理

カプレーゼサラダは、イタリア語で「インサラータ カプレーゼ」と呼ばれ、…の真髄を捉えた料理です。

典型的なイタリアの平らなパンであるフォカッチャは、カリッとした黄金色の外皮と柔らかくふわふわした中身が特徴です。…

ソプレッサータ ピザは、イタリアの幅広い料理の伝統と現代的な味覚の傾向を巧みに融合させたものです。…

ペンネ アッラ アマトリチャーナは、伝統的なパスタ料理で、イタリアの美食の重要な部分を捉えています…

「四季のピザ」とも呼ばれるピザ クアトロ スタジオーニは、イタリア料理の創作料理です。

ペンネ・アッラ・カルボナーラは、食通の間で大きな人気を得ているイタリアのパスタ料理です。

イタリア料理の伝統の創造性と多様性を反映したピザ カプリチョーザは、…

イタリア語で「白い皿」を意味するビアンコマンジャーレは、古くから定番となっている伝統的なデザートです。

ピザ フンギは、一般的にマッシュルーム ピザとして知られ、その特徴は… というイタリアの伝統的なピザです。

ポルペッテ・アッラ・ミラネーゼ、つまりミラノ風ミートボールは、活気あふれる街ミラノ発祥の大切な料理です…

パンツァネッラ、またはパンモッレは、イタリアの真髄を体現したトスカーナのパンサラダです。

ブルスケッタは、イタリア語で「ブルスケッタ」と発音され、食材のエッセンスを凝縮した大切な前菜です。

ナポリピザとして知られるピザパルテノペアは、イタリア料理の伝統の基本要素として機能します。…

ピザ ベジタリアーナは、イタリアの伝統的なピザをアレンジした興味深いピザで、特にベジタリアンのニーズを満たすようデザインされています。

イタリア語で「穴の開いた骨」を意味するオッソ・ブーコは、イタリアのミラノを象徴する伝統的な料理です。

ピザ クアトロフォルマッジは、豊かな食感と力強い風味が特徴の伝統的なイタリアのピザです。

イタリアの伝統的な菓子であるトロンは、蜂蜜、砂糖、卵白、トーストしたパンを混ぜて作られます。

ミネストローネ スープは、そのシンプルさ、豊かな風味、そしてボリュームが特徴の典型的なイタリア料理です。

「ヴェネツィア風レバー」を意味するフェガート・アッラ・ヴェネツィアーナは、イタリアのヴェネト地方の伝統料理です。

ズッパ・アッラ・パヴェーゼは、パヴィア市発祥の伝統的なイタリアのスープです。

ピザ マルゲリータは、シンプルさとエレガントさが特徴のイタリア料理の真髄を表しています。

ピザ ベスビオは、カルツォーネの特徴と…の特徴を巧みに組み合わせた伝統的なイタリア料理です。

パンナコッタは、イタリアのピエモンテ地方発祥の、…で作られる人気のデザートです。

ティラミスはよく知られたイタリアのケーキで、その名前はイタリア語で「気分を高めてくれる」という意味です。

シンプルさ、高級な材料、そして強い風味が特徴のペンネ アッラ グリーチャは、定番の…

ブラチョーレ（「ブラチーオレー」と発音）は、イタリアの料理の伝統を表す典型的なイタリア料理です。

ペンネ アラビアータは、濃厚で鮮やかな風味が特徴の、イタリアの人気のパスタ料理です。

「ピザ風」を意味するピッツァイオラは、イタリアの真髄を体現した素朴で風味豊かなイタリア料理です。

有名なイタリアのパスタ料理、ペンネ アラ ボロネーゼは、ペンネ パスタの心地よい食感と…

スフィンチオーネとしても知られるシチリアーナピザは、シチリア島発祥のイタリア料理として高く評価されています。このピザは…