ジファーブラットは コーヒー嫌い カフェ、コワーキングスペース、コミュニティラウンジを融合させたZiferblatは、利用客が飲食ではなく分単位で料金を支払う空間です。店名にあるように、「店内は滞在時間以外はすべて無料」です。実際には、お客様は到着時に文字通り「出勤」し、退店時に「退勤」します。コーヒー、紅茶、水、ソフトドリンクなどの飲み物とビスケット、ペストリー、フルーツなどの軽食はすべてセルフサービスで、料金に含まれています。内装は居心地の良いリビングルームを模しており、ソファ、本棚、ボードゲーム、新聞、ピアノ、工作用品などが備えられています。Wikipediaによると、「Ziferblatはアンチカフェチェーンで、利用客は店内で過ごした時間に対して分単位で料金を支払い、それ以外の飲食は無料です」とのことです。訪れる客は、まるで自分の家のようにくつろぐことができます。バリスタやウェイターはおらず、 ホスト デスクにて、ゲスト全員が自分で飲み物を取り、使用後は片付ける必要があります。
意味： アンチコーヒー – ロシア発祥の時間制カフェモデル。お客様は店内で過ごした時間に対してのみ料金を支払い、飲み物やアメニティはすべて無料です。従来のカフェとは異なり、Ziferblatでは最低利用額の制限はなく、請求されるのは時間のみです。
名前の意味: その言葉 ジファーブラット ロシア語/ドイツ語から来ている ダイヤル時計の文字盤を意味する「時計の文字盤」。その名前は、時間そのものが商品であるというコンセプトを反映しています。到着すると、各ゲストは小さなタイマーまたは目覚まし時計をテーブルに持参し、チェックアウトまでの時間を刻みます。
Ziferblat の文脈: Ziferblatは単なるカフェ以上の存在で、「公共のリビングルーム」あるいは非公式なコワーキングサロンとよく表現される。その共同体的な雰囲気は、現代のシェアリングエコノミーの精神に合っている。来客はフリーランサー、アーティスト、学生、旅行者と交流でき、ある観察者は、この開かれた空間で利用者は「自由にくつろぎ、仕事や勉強をし、会議やワークショップを開き、本を読み、ピアノを弾き、［または］良い人々と知り合うことができる」と述べている。あらゆる年齢や背景の人が歓迎され、アルコール禁止の方針がリラックスした家族向けの雰囲気を生み出している。要するに、Ziferblatは典型的なコーヒーショップでも正式なワークスペースでもなく、コミュニティ生活の実験なのである。
Ziferblatの仕組み：完全解説
初めて訪れる際は、広々としたラウンジのような空間に足を踏み入れ、ソファかテーブルを探し、ホストのデスクへ向かいます。ホスト（Ziferblatのスタッフ）が迎えてくれ、小さなタイマーか時計を渡してくれます。ホストと一緒に開始時間をメモし、その時計を席まで持っていきます。時計はテーブルの上で静かに時を刻みます。これがZiferblatがあなたの滞在を記録する方法です。注文は不要です。すぐにキッチンエリアへ行き、自分で料理を取り分けてください。
ステップバイステップの訪問:
1. チェックイン： 玄関でホストに名前を伝え、目覚まし時計かタイマーを持って行きましょう。これで到着時間を知らせます。（注：最低所要時間はありません。自由に出入りできます。）
2. 楽しむ： マシンから紅茶やコーヒーを淹れて、軽食も自由にお召し上がりください。Ziferblatのパントリーは自由にご利用いただけます。シリアル、フルーツ、ペストリーなど、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。無料Wi-Fiと電源コンセントもご利用いただけます。ソファでくつろいだり、ノートパソコンで仕事をしたり、お好きなようにお過ごしください。
3. 参加する： 思いやりは文化の一部です。カップやお皿を使った場合は、棚に戻す前に洗面台で洗い流してください（多くのお客様がマナーとしてそうしています）。気軽に交流したり、開催中のアクティビティに参加したりしてください。多くの場所で、ゲストが参加できるトークショー、読書会、ライブミュージックなどが開催されています。
4. 退勤時間: 帰る準備ができたら、時計をホストに返却してください。ホストが経過時間を計り、料金を計算します。食べ物、飲み物、Wi-Fiはすべて無料なので、請求されるのは時間のみです。
普通のコーヒーハウスとは異なり、バリスタが飲み物を持ってきてくれることはありません。すべてセルフサービスです。あるレビューには、「コーヒーを自分で注いだり、カフェのキッチンで料理を作ったり、備え付けのマシンでコーヒーを淹れたりできます」とありました。「スタッフ」は皆、空間を運営するホストという役割を担っています。その結果、平等主義が実現しました。サーバーとカスタマーという肩書きがホストとゲストに置き換わり、誰もが対等な立場にあります。唯一のルールは「他人に思いやりを持って接すること」です。実際、アルコール禁止という厳格なルールが一つあります。創業者のイヴァン・ミティンは、明るく協力的な雰囲気を保つために、アルコールの販売を明確に禁止しました。（ミティンの言葉を借りれば、彼は「現実世界のソーシャルネットワーク」、つまり活気がありながらも騒々しくないネットワークを望んでいたのです。）
含まれるもの: 各ジファーブラットには、追加料金なしで提供される様々な軽食が用意されています。一般的なメニューには、コーヒー（多くの場合、特別なハウスブレンド）、各種紅茶、ボトル入り飲料水、ソフトドリンクなどがあります。無料の軽食には、シリアル、パン、クッキー、ペストリー、フルーツ、そしてスープやサラダが提供される場合もあります。例えば、ロンドンのある支店は「紅茶、コーヒー、シリアル、フルーツ、焼き菓子が豊富に揃っている」と謳っており、マンチェスターのレビューでは、ケーキやビスケットも無料で提供されると記されています。コーヒーは何杯でも飲み放題、紅茶も好きなだけおかわりできます。（ただし、カプチーノなどの伝統的なバリスタドリンクは、マシンのボタンを押すか、自分で作る必要がある場合があります。）砂糖や牛乳からクッキージャー、スナックバーまで、すべてメーター制ではありません。
食事や飲み物以外にも、Ziferblatでは様々なアメニティをご用意しております。共用エリアには ボードゲーム、本、新聞、ピアノまたはギター柔らかい椅子と硬いテーブルが混在しており、一部の支店では工作テーブルやレゴが設置されています。仕事や遊びを快適に過ごせるよう配慮されています。強力なWi-Fiと充電ポートは至る所に設置されています。プライベートな会議室も予約制で利用できます（多くの場合、料金は高め、または最低利用額が設定されています）。ヴィンテージのダイニングルームや教室のように気まぐれに装飾されたこれらのスペースには、メインルームと同じ無料サービス（Wi-Fi、コンセント、軽食）がすべて含まれています。ワークショップ、個人指導、ビジネスミーティングなど、Ziferblatがお手伝いします。多くの支店では、ゲストを招いてイベントを開催したり、マネージャーが地域密着型のクラスや講演会を支援したり、宣伝したりしています。
主な設備： – セルフサービスの温かい飲み物（コーヒー、紅茶、水）と軽食（シリアル、フルーツ、ペストリー）が飲み放題・食べ放題。(ハウスコーヒーは地元のロースターから提供されることが多く、例えばマンチェスターのZiferblatではAncoats Coffeeの豆が使われていました。) – リラックスできる「リビングルーム」空間：ソファ、椅子、ボードゲーム、本、楽器、クラフト用品。 – 無料の高速Wi-Fiとすべての席に電源コンセント。 – プライベート会議室またはイベントルーム（時間・日単位でレンタル）— すべての機材と無制限の軽食付き。
Ziferblat の価格設定の説明: 価値はあるか?
Ziferblatの料金は常に時間制ですが、料金は通常 滴 滞在期間が長くなるほど、滞在費は高くなります。ロンドンの最新制度（2020年現在）では、この制度は段階的に変更されています。 1分あたり8ペンス 最初の1時間は 5ペンス/分 2～3時間 4ペンス/分 3～4時間。4時間を超えると料金が上限となり、 合計12.60ポンド それ以上の時間は（実質的に1分あたり約3ペンス）です。他の都市や時期では料金が異なります。特に、2014年にロンドン初のジファーブラットがオープンした当時は、1分あたりわずか3ペンスでした。（季節によって料金が変更される場合がありますので、必ず現地の支店の料金をご確認ください。）重要なのは、追加料金が一切かからないことです。ティーバッグ、コーヒーポッド、ケーキなど、消費したすべての料金が時間料金に含まれています。あるガイドブックには、「滞在時間が長くなるほど、1日の上限額まで料金が安くなる」と書かれています。
- 現在のロンドンの料金: 0 ～ 60 分: 8 時間/分。 61 ～ 120 分: 5 ペンス/分。 121 ～ 180 分: 4 時間/分。 181 分以上: 一律 £12.60 (1 日の最大料金)。
- 例： 30 分は 2.40 ポンド、2 時間は 7.20 ポンド、4 時間以上は 12.60 ポンドかかります。
- 日割り料金: 実際には、4 時間が事実上の 1 日パスとなることがよくあります (この時間を超えると、追加料金はかかりません)。
ちなみに、Ziferblatによると、ほとんどの顧客は約1時間ほど滞在したとのことです。マンチェスターのある支店では、平均滞在時間は約75分で、請求額は約4.50ポンドでした。カフェと比較するなら、チェーン店では2、3杯のドリンクでそのくらいの金額を支払うことになるでしょう。実際、Ziferblatのオールインクルーシブサービスは、長時間滞在に非常に経済的です。4時間を超えると、実質1分あたり約3ペンスしかかかりません。
インサイダーヒント: 時間を最大限に活用できるように訪問を計画してください: 1分あたりの料金 減少する 1時間ごとに料金が発生するため、滞在時間が長くなるほど料金が安くなります。例えば、ロンドンでは3時間セッションは約7.20ポンド（8ペンス＋5ペンス＋4ペンス）ですが、4時間セッションの場合は12.60ポンド（1分あたりわずか3ペンス）に制限されます。長時間の作業が必要な場合は、1日の上限に達するために3～4時間を超えて滞在する方が得策となる場合が多いです。
会員権や契約はなく、利用ごとに料金を支払うだけです。（一部の支店では月額プランや終日パスを試験的に導入していましたが、店舗によって異なります。）現在、Ziferblatでは割引は基本的に提供していませんが、学生向けには地域によって特別料金が適用される場合があります。その価値を判断するには、1日あたり定額料金（約12～13ポンド）と、1日コワーキング（多くの場合20ポンド以上）を比較してみてください。多くのフリーランサーや学生にとって、セルフサービスと低価格のトレードオフがZiferblatの魅力となっています。
Ziferblatで利用できるもの：食べ物、飲み物、アメニティ
ツィファーブラットは、その名に恥じぬよう、ゲストに無料の軽食を提供しています。 本日のコーヒー セルフサービス式のマシンで紅茶（多くの場合、オーガニックまたはフェアトレードのハウスブレンド）を淹れることができ、さらに様々な種類の紅茶が入ったケトルやティータップも設置されています。おかわりは無料です。各店舗では、少なくとも数十種類の紅茶と、特製コーヒー「ジファーブレンド」（ブラジルとコロンビアの豆をブレンド）を提供しています。ただし、メニューは店舗によってロシア語または英語で表示される場合があります。ミルク、砂糖、シロップ、調味料（シナモン、ココアなど）は無料で提供されるので、ラテ、モカ、チャイなどのスパイスドリンクを自分で作ることができます。
スナックと食べ物: パントリーにはたいてい十分な品物が揃っています。クッキーのボウル、ペストリーのトレー、パンの山、シリアルの箱などが並んでいます。ある訪問者は、ケーキ、ビスケット、さらにはヌテラのようなお菓子まで「食べ放題」だと説明していました。ツィファーブラットの中には、朝食にスープやオートミール、既製のサンドイッチといったシンプルな温かい食事を提供しているところもあれば、食事は客に任せているところもあります。多くの店舗では、明示的に持ち込みを許可しています。 屋外への食品配達 （ピザ、テイクアウト）または電子レンジと食器を用意して、自分でランチを温めることもできます。（エチケットとして、使用後は食器やカトラリーをすすいでください。）ある報告によると、モスクワではパンケーキや卵などの朝食メニューもあるそうです。つまり、お腹が空いたら、時間外料金を支払う必要はありません。主な制限は、アルコールが禁止されていることです。 一度もない 含まれていません。原則として、ここではビールやワインは販売されていません。
アメニティ: Ziferblatは多目的な社交スペースとして設計されています。次のようなものが見つかります。
– ボードゲームとエンターテイメント: 棚にはチェスセット、パズル、カードゲーム、ボードゲーム（スクラブル、ジェンガなど）が置いてあります。多くのゲストが一緒にゲームを楽しんだり、備え付けのパズルやレゴで遊んだりしています。
– 本と工芸品: 通常、小さな図書館に書籍や雑誌が置かれており、利用者からの寄贈品である場合もあります。一部の支店では、工作材料（絵の具、毛糸）や、自発的なプロジェクトのための画材も提供しています。
– 音楽と創造性: 多くのカフェにはピアノやギターが備え付けられており、ゲストが演奏できるオープンマイクとして、誰でもBGMとして演奏できます。店舗によっては、地元の人々が制作したアート作品が壁に飾られていることもあります。
– Wi-Fiとコンセント: 高速インターネットは標準装備。各テーブルに電源コンセントも完備。（Ziferblat氏は、お客様に自宅にいるのと同じように仕事していただきたいと考えています。）
– 会議室/イベントルーム: 前述の通り、ほとんどのZiferblatsには予約可能な部屋が少なくとも1つあります。これらの部屋は「プラグアンドプレイ」方式で提供されており、プロジェクター、スクリーン、ホワイトボードなど、必要に応じて設備が整い、無料の軽食もすべて持ち込み可能です。まるでカフェ内の会議室を借りているような感覚です。
実用的な情報: Ziferblatの設備は、オフィスやクラブのようにご利用いただけます。上記すべて（飲み物、スナック、ゲーム、Wi-Fi、コンセント）はご利用料金に含まれているため、ご自由にお使いください。印刷、コピー、特別注文など、個人的な費用は発生しません。スナック代も共同利用モデルに含まれています。
現在のZiferblatの所在地：どこで見つけられるか
ジファーブラットの影響力は増減を繰り返してきた。現在（2025年現在） ロシアの元の支店のみが営業を続けているロシアでは、モスクワ、サンクトペテルブルク、カザン、ニジニ・ノヴゴロド、ロストフ・ナ・ドヌに店舗を展開しています。現在営業しているのはモスクワ、サンクトペテルブルク、ロストフ・ナ・ドヌのみです。これらのロシアのカフェは、現在も同じモデルで営業を続けています。モスクワを訪れる観光客は、トヴェルスカヤ通り（プーシキン地区）やその他のショッピングセンターでジフェルブラットを見つけることができますが、ウェブサイトや看板はロシア語のみの場合があります。
その他の閉鎖場所: 英国ではすべての支店が閉鎖されました。ジファーブラットは2014年にロンドン（ショーディッチ）に支店を開設し、その後マンチェスター、リバプール、コベントリーに支店を開設しましたが、賃料問題とパンデミックの影響で最終的に閉鎖されました。ちなみに、ロンドン支店は 1 ヴィンス ストリート、EC1V 9HB （オールドストリートチューブの近く）、マンチェスターは 23 エッジ ストリート、M4 1HW（現在はどちらも営業していません。）スロベニアとウクライナには、それぞれリュブリャナとキエフにかつてジファーブラットの店舗がありましたが、現在は営業していません。つまり、今日ジファーブラットを実際に体験したいなら、ロシアへの旅行を計画しましょう。
ヒント： 旅行中の場合は、支店の営業状況を再度ご確認ください。英国のガイドブックやGoogleのリスティングには、古い住所が表示されている場合があります。リアルタイムの情報は、Ziferblatの公式ウェブサイト、またはモスクワとサンクトペテルブルクの現地在住者向けフォーラムで確認するのが最適です。
Ziferblat はリモートワークに適していますか?
多くの訪問者がジファーブラットに来るのは、フレキシブルなワークスペースを期待しているからだ。ある意味では、それは実現している。それは、 在宅勤務の代替手段は、使った分だけ支払う「パブリック・シッティングルーム」のような環境を提供しています。コワーキングカフェと同様にWi-Fiとデスクは備え付けられていますが、より自由な雰囲気です。実際、Ziferblatは働き方改革のモデルとしてよく挙げられます。彼らは月間メンバーシップパスや「終日」固定料金の導入も試み、常連客が終日利用できるようにしました。
リモートワーカーのメリットは明白です。 無料のコーヒーと高速インターネット 高価なラテのカフェイン中毒に悩まされることなく、必要な時間だけ滞在できます。例えば、ある旅行記事には「温かい飲み物や軽食から、コンセントや超高速Wi-Fiまで、すべてが無料。ただし、そこで過ごす時間だけは無料」と記されています。各テーブルにはコンセントが用意されており、ブレインストーミング用のソファ、集中するためのワークステーションなど、様々な座席の組み合わせは、様々なワークスタイルに対応しています。電話やプレゼンテーションが必要な場合は、個室の会議室も利用できます。ミティン氏は、ツィファーブラットの会議室は、コスタのようなコーヒーショップでは提供できない「秘密の」空間を提供していると指摘しました。
しかし、Ziferblatは静かな図書館ではありません。雰囲気は共同体的で、特にイベント開催時はおしゃべりな雰囲気が漂います。周囲の活動や時折の雑音（ピアノを弾くゲストやプロジェクトの話し合いなど）は、快適に過ごせるはずです。とはいえ、多くの利用者は、賑やかなカフェよりも静かで、より敬意を払われていると報告しています。創設者が述べたように、Ziferblatでは「人々は理解し合っています…静かな時は大きな笑い声でお互いを邪魔したりしません…そして、利用後の食器洗いもはるかに多くなります」。実際に、Ziferblatを利用したテック系の労働者や学生は、繰り返し購入する必要のない専用スペースを利用できることを高く評価しました。仕事で長時間の集中力と社交的な柔軟性が求められる場合、Ziferblatはコワーキングのデイパスのように機能するでしょう。特に1日の上限額が低い点が魅力です。
Ziferblatでのイベントや会議の開催
ジファーブラットは地域イベントを奨励しています。支部のカレンダーには、 講演、ワークショップ、クラス ゲストやパートナー団体が運営するイベントです。例えば、ロンドンのジファーブラット紙では、ガーディアン紙の技術講演からヨガ、読書会、編み物サークル、映画鑑賞会、アコースティックライブまで、あらゆるイベントを宣伝しました。ゲストは独自のミートアップやクラブを企画できます。趣味や専門スキルを共有したい場合は、主催者に気軽に声をかけてください。彼らが情報を広めてくれます。
よりフォーマルな集まりには、ほとんどのツィファーブラットがレンタルルームを提供しています。会議室、小会議室、またはプライベートパーティースペースとしてご利用いただけます。レンタル料金は場所と時間帯によって異なりますが、通常は時間制または固定日額制です。これらの部屋の利点は、メインエリアと同じ特典がすべて付いていることです。Wi-Fi、必要に応じてAV機器、そして 無制限の軽食 予約の一部として、つまりヴィンテージのダイニングルーム風のスペースで10人規模のワークショップを開催し、ゲストは時間内に自由に軽食をとることができます。少人数のグループにとって魅力的なプランです。ホテルやカフェのイベントスペースよりもはるかに安価で、しかもユニークな雰囲気も楽しめます。（プライベートスペースのご予約やイベント料金のお問い合わせは、事前にZiferblatのマネージャーまでご連絡ください。）
ジファーブラットコミュニティと文化
Ziferblatの特徴は、そのコミュニティ精神です。レジ係もチップも、偏見もありません。9時～5時で働く人から引退した作家まで、誰もがただの「ゲスト」であり、その存在が家賃を支えています。これが、フレンドリーで平等な雰囲気を生み出しています。訪れる人々は、数分で「まるで自分の家にいるような気分」になり、共有テーブルを囲んで会話を始めます。ホスト（受付の案内役）は、ゲストを取引相手としてではなく、友人のように扱います。見知らぬ人同士が協力し合うこともあり、コードを書いている人が絵を描いている人と会話を交わすのはよくあることです。
雰囲気は全体的に温かく、協力的です。長年ツィファーブラットを観察してきたある人は、「ゲストは空間の小さなテナントとなり、靴を脱いで自分の家のようにくつろぐことを奨励される」と述べています。実際、 マイクロテナント このコンセプトは、訪問者一人ひとりが部屋の小さな借主であるという考え方を反映しています。相互関係が期待されており、例えば、誰かが他のゲストの料理を手伝ったり、空いているコンセントを提供したりすれば、全員の体験が豊かになります。唯一の大きな制限は、前述の禁酒ルールです。これにより、活気がありながらも敬意のある雰囲気が保たれます。創設者のミティン氏によると、アルコールと商業的なプレッシャーを排除することで、人々は「互いにオープンになり」、コーヒーとアイデアを通してシンプルに繋がることができるそうです。
インサイダーヒントZiferblatを自分だけのラウンジのように使ってみてください。隣の人とボードゲームを始めたり、壁に飾られたアートについて尋ねたり。常連客の多くはすぐに「村」の一員になり、中には毎回自分のマグカップを持ってくる人もいます（ただし、洗うのを忘れずに！）。ここは静かな図書館ではなく、共有スタジオなので、会話やアクティビティ（ジャムセッション、グループワークショップなど）が自然と生まれます。静かに過ごしたい時は、隅っこのスペースを探すか、会議室を予約しましょう。そうでなければ、自然発生的な偶然の出会いを楽しんでください。
ビジネスモデル：ジファーブラットの収益源
ツィファーブラットのモデルは、外から見ると直感に反するように見える。カフェはなぜこれほど多くのものを無料で提供できるのだろうか？その秘密は 低いオーバーヘッド そして、複数の収入源がある。ある分析によると、Ziferblatには「訓練を受けたバリスタ」やシェフはおらず、人件費も非常に少ない。ホストはデスクに座って出退勤記録を管理するが、ほとんどの作業（コーヒーの淹れ方、食器洗い、スナックの補充）はゲスト自身で行っている。創業者のミティン氏は、ティーバッグやコーヒー豆は安価なので、無料で提供しても大きな出費にはならないと説明する。つまり、Ziferblatは消耗品ではなく、空間と時間を収益源としているのだ。その結果、人件費が最小限であれば、1分あたりのわずかな料金でも家賃と光熱費を賄うことができる。
時計料金に加えて、ジファーブラットは 特典終日定額料金で滞在していただければ、お客様お一人あたりの安定した収入源となります。常連のお客様は、終日パスや月間パスが提供されている場合は、それを購入するかもしれません。会議室を貸し出す企業は、より高い料金や最低利用額を支払います。イベントやワークショップでは、入場料が有料であったり、寄付をお願いする場合があります（特に外部パートナーとの文化イベントなど）。グッズ販売（ブランドマグカップや書籍など）も、多少の収益に繋がる可能性があります。これらを合わせると、無料サービスの収益を補うことができます。
しかし、このモデルには限界がある。都市部の家賃の高騰が問題を引き起こしている。2018年にはジファーブラット ロンドン ショーディッチ店は、薄利ながら許容できない賃料の値上げを地主から要求されたため閉鎖されました。賃貸借契約をめぐる紛争で、時間制のみの料金設定は、コワーキングスペースと飲食店の中間の法的にグレーゾーンに位置付けられることが明らかになりました。一般的に、ジファーブラットは稼働率と地域社会の善意の微妙なバランスを維持する必要があります。ある記者が指摘するように、ジファーブラットは特典付きの協同的なワークスペースと捉える方が正確かもしれません。創業者のミティン氏でさえ、ジファーブラットを従来の営利事業ではなく、社会的なプロジェクトと捉えていると認めています。実際には、収益性は長期滞在客とコスト削減によるシンプルさの組み合わせによって実現されています。
インサイダーヒント: ジファーブラットはシンプルさを保つことで生き残りました。 バリスタや有料サーバーはなし人件費は低く抑えられます。時間料金はほとんど家賃と光熱費に充てられます。実際、ある分析では、訓練を受けたカフェスタッフの不足こそが、Ziferblatが無料コーヒーを提供できる理由だと結論づけています。もし興味があれば、時間料金を居心地の良いオフィスを使うための「家賃」と考え、無料の特典を自由に使ってみてください！
世界中のその他の分単位の有料カフェ
ジファーブラット氏のモデルは、世界中の同様の施設に影響を与えています。注目すべき例としては、以下のようなものがあります。
- AntiCafé（フランス、パリ）： ポンピドゥーセンターの近くにあるこのカフェは 最初の1時間は4ユーロ、追加1時間ごとに3ユーロ、または1日全体で一律12ユーロZiferblatと同様に、紅茶、コーヒー、ケーキが飲み放題です。バリスタが常駐し、特別なコーヒーを提供しています。
- スロータイムカフェ（ドイツ、ヴィースバーデン）： ここでは顧客は基本料金を支払う €2 （最初の30分をカバー）そして 1分あたり0.05ユーロ その後は（1時間あたり約3ユーロ）ご利用いただけます。コーヒー、紅茶、水、ビスケットは無料でご提供いたします。
- グラスアワー（アメリカ、ブルックリン）： ブルックリンにある2階建ての「アンティカフェ」は 最初の1時間は6ドル、その後は1分あたり0.10ドル、1日あたりの上限は $24魅力的な特典：「コーヒー、紅茶、グラノーラバー、クッキーが飲み放題」が含まれています。
- ザ・ミニッツ・ビストロ（インド、バンガロール）： バンガロールでは、ミニッツビストロは ₹5（約0.06ドル） 滞在1分あたり。Ziferblatと同様に、生産性向上のため、軽食とドリンクは無料です。
これらのカフェはどれも、食事ではなく時間に対して料金を支払うという共通の精神を持っています。（北京、モスクワ、バンクーバーなどの都市には、小規模または単発のアンティカフェがたくさんあります。）訪れる人々は、これらのカフェをコワーキングスペースや社交クラブと比較することがよくあります。ジファーブラットはこの分単位の料金制のコンセプトの先駆者の一つとして際立っていますが、このムーブメントは、フリーランサーや起業家が正式なオフィスや高額なコーヒーショップに代わる場所を探しているあらゆる場所に広がっています。
ジファーブラットへの初めての訪問のヒント
– 持参するもの: 仕事をする予定なら、ノートパソコン、ノートPC、またはタブレット。音楽や通話用のヘッドフォン。クレジットカード／デビットカード（Ziferblatの多くはキャッシュレスです）。もっとバラエティに富んだものが欲しい場合は、スナック類も用意しましょう（たいていは必要ないでしょうが）。ジャケットや靴など、ちょっとした身の回りの必需品もご用意ください。リラックスした空間です。
– 到着時: ホストデスクで自己紹介をし、時計を受け取ります。時間をメモするか、リセットしてください。その後は、コーヒーや紅茶をすぐにお飲みいただけます。お待ちいただく必要はありません。ご質問（Wi-Fiのパスワード、場所など）がありましたら、ホストがご案内いたします。
– 間隔： 初めて訪れる方は1～2時間滞在されることが多いです。文字通りいつでもお帰りいただけます。3時間以上滞在される場合は、料金が下がることを覚えておいてください。入口付近の料金表で、いつ料金が下がるかを確認してください。静かな場所で過ごしたい方は、午前中か午後遅くに到着することをお勧めします。夕方の早い時間やランチタイムは最も混雑することがあります。
– エチケット： 会話はフレンドリーなレベルに保ってください。おしゃべりやネットワーキングは自由にできますが、大音量での通話は避けてください。プライバシーを守るには会議室が最適です。自分のカップや皿は、戻す前に洗ってください。これは礼儀正しく、当然のことです。家具は丁寧に扱ってください（すべて寄付されたもの、またはボランティアスタッフによるものです）。また、ホストに（砂糖の追加、ナプキン、枕など）リクエストをすることも遠慮なく行ってください。
– 避けるべきよくある間違い: レジで会計を済ませずに店を出ないでください。時計は返却して支払いをしなければなりません。同様に、許可なく食べ物やマグカップを持ち出そうとしないでください。チップは必要ありません（時間に対して支払うのであって、スタッフにお金を渡すのではありません）。また、アルコールは絶対に禁止です。もっと大人の飲み物が飲みたくなったら、店を出てください。
– 電力使用量: コンセントは豊富にありますが、他の人も使うかもしれないと考えましょう。バッテリーが切れそうでコンセントが少ない場合は、トイレのハンドドライヤー用コンセントをご利用ください。これはZiferblatの有名な裏技です。長期滞在の場合は、早めに充電しておきましょう。
– 会議室: プライベートセッションや電話予約のために部屋を予約したい場合は、到着時に確認するか、事前にご連絡ください。一部のサイトでは、メールまたは電話で予約できます。
計画メモ: 時間制の料金以外に「推奨寄付」や参加費はございませんが、席は先着順となります。窓際のテーブル、静かなコーナー、会議室など、特定の場所をご希望の場合は、早めにご来場ください。また、多くの支店は日曜日が定休日、または月曜日が営業時間が短いため、ご来店前に必ずウェブサイトやソーシャルメディアで営業時間をご確認ください。
よくある質問
- Ziferblat とは何ですか? どのように機能しますか? Ziferblatは、店内で過ごした時間に対してのみ料金を支払う、分単位課金制の「アンチカフェ」です。入店時に目覚まし時計またはタイマーが配られ、利用時間を記録できます。店内の飲食物、アメニティ（コーヒー、紅茶、スナック、Wi-Fi、ゲームなど）はすべて無料です。退店時にタイマーを返却し、利用時間に応じた料金を支払います。
- Ziferblat は 1 分あたりいくらかかりますか? 料金は場所や時間帯によって異なりますが、通常は最初の1時間が最も高く、その後は徐々に安くなります。ロンドン支店（2020年の料金）では、最初の1時間は1分あたり8ペンス、2時間目は1分あたり5ペンス、3時間目は1分あたり4ペンスで、1日あたりの上限は12.60ポンドでした。以前の料金（2014年）は1分あたり3ペンスからでした。利用するZiferblatごとに掲示されている料金を必ずご確認ください。終日利用の場合も、固定料金が設定されていることが多いです。
- Ziferblat では本当にすべてが無料ですか? はい。時間料金を除き、すべての軽食と施設は無料です。紅茶、コーヒー、ソフトドリンク、軽食（ペストリー、シリアル、フルーツ、ビスケットなど）の飲み放題に加え、Wi-Fi、電源、ボードゲームなどもご利用いただけます。ただし、アルコール飲料と有料の特典（例えば、別途提供される特別イベントのチケットなど）は対象外となります。
- Ziferblat を設立したのは誰ですか? 設立者は イヴァン・ミティンモスクワを拠点とする作家であり文化活動家でもあるミティンは、2011年9月にモスクワで最初のジファーブラットを立ち上げました。手頃な価格の文化交流スペースを作りたいという思いから生まれたこのコンセプトは、コミュニティアートプロジェクトと「ツリーハウス」のプロトタイプから生まれたもので、ミティンはコミュニティスペースデザインの革新者としての名声を獲得しました。後にミティンはジファーブラットはビジネスというよりも社会的なプロジェクトであると述べ、「大人のためのツリーハウス」と呼んだことで有名です。
- Ziferblat の所在地はどこですか? ジファーブラットは国際的に事業を展開していたが、2025年現在、ロシアにのみカフェが残っている。営業中の支店は モスクワ、サンクトペテルブルク、ロストフ・ナ・ドヌ英国全土の支店（ロンドン、マンチェスター、コベントリー、リバプール）は閉店しました。以前はスロベニア（リュブリャナ）とウクライナ（キエフ）にも店舗がありましたが、現在は営業中と記載されていません。ロシア国外では近い将来、ほとんどのジファーブラットが営業を再開する予定はないため、最新の住所と営業時間については、必ず公式ウェブサイトまたは現地の店舗情報をご確認ください。（参考までに、以前のロンドンのカフェは1 Vince Street, EC1Vにありました。）
- Ziferblat は 2025 年でも営業していますか? はい、ただしロシア国内のみです。イギリスでの実験は2022年までに終了し、他の海外店舗も閉店しました。2025年には、ジファーブラットはロシアの都市でのみ営業することになります。各店舗の営業時間はそれぞれ異なり（多くの場合、週に1日は休業）、ご希望の都市のジファーブラットのウェブサイトでご確認ください。ロシアでは、通常、週中営業しています。
- Ziferblatで働くことはできますか？ まさにその通りです。実際、Ziferblatはフレキシブルなワークスペースの選択肢として明確に設計されています。多くのフリーランサー、学生、リモートワーカーが静かなオフィスとして利用しています。ノートパソコンを持ち、Wi-Fiを利用でき、コンセントに差し込み、コーヒーや紅茶を好きなだけ淹れることができます。雰囲気はカジュアルなオフィスのようで、会議や電話のための個室もあります。ただし、料金体系にはご注意ください。インターネット接続時間ごとに料金が発生します。終日作業が必要な場合は、4時間という上限を設定しておくと、最大限の価値が得られます。全体的に見て、Ziferblatはオンデマンドのコワーキングスペースのような機能を持ち、会員制オフィスよりも手頃な価格だと感じる人が多いようです。
- Ziferblat で場所を予約する必要がありますか? 通常、事前予約は必要ありません。直接ご来店いただき、ご自身で時間を計っていただけます。ただし、ピーク時（ランチタイムや夕方の早い時間帯）は満席になる場合がございますので、席が必要な場合は早めにご来店いただくことをお勧めいたします。個室の会議室を予約したり、イベントを開催したりする場合は、事前にスタッフまでご連絡ください。一部のジファーブラットでは、団体予約をオンラインまたは電話で受け付けておりますが、普段のご利用は先着順となります。ご来店いただき、時計でチェックインして、タイマーをスタートしてください。
