最もよく保存された古代都市：時代を超えた城壁都市
歴史的な都市とその住民を守る最後の砦として精密に築かれた巨大な石壁は、過ぎ去った時代からの静かな番人です。…
サントリーニ島（ティラ島）は、火山の麓に広がるキクラデス諸島の夢のような景観を呈しています。三日月形のこの島は、小さな群島の中で最大の島で、アテネの南東約200kmに位置しています。太陽に照らされたカルデラの縁に、淡い色の村々が点在し、白塗りの立方体のような家々やコバルトブルーのドームを持つ礼拝堂が、紺碧のエーゲ海に向かって段々畑のように連なっています。島の至る所で、古代の火山性土壌とキクラデス建築が融合しています。軽石や石をくり抜いて作られた洞窟住居、絶え間なく降り注ぐ水蒸気を穀物に変える風車、そしてスカイラインに彩りを添える優美な漆喰塗りの教会などです。同じ色や形は二つとありませんが、島の絶え間ない太陽の下で、すべてが静謐な調和に満ちています。サントリーニ島の村々は、絵葉書のような青いドームの教会があるイアから、山に囲まれたピルゴスやメガロホリの小さな村まで、キクラデス諸島の遺産の生きた野外博物館を形成しています。
観光客は、この荘厳な情景を目当てにやって来ますが、何よりもサントリーニ島の有名な夕日を目当てにやって来ます。毎晩、大勢の人が崖の上のバルコニーや城跡に集まり、空が燃え上がるのを待ちます。ここの光は格別で、大気中の灰の結晶があらゆる色合いを際立たせます。太陽が沈む直前、サントリーニ島は画家のパレットに早変わり。雲には金色がにじみ、エーゲ海は銅色に燃え、白い家々は暖炉の残り火のように赤々と輝きます。晩夏には、日没は現地時間で20時30分頃になりますが、その黄金の時間は永遠に続くように感じられます。サントリーニ島の夕日は、ロマンチックなひとときです。フィロステファニやイメロヴィグリ（標高260メートル）は静かな場所ですが、最高のロケーションを誇るのはイアです。15世紀の城跡は「夕日の監視塔」という愛称で呼ばれています。島の北西端に位置するこの場所では、太陽の光が眼下のアモウディ湾に降り注ぎ、その向こうのカルデラの赤と黒に染まる崖を照らしています。まさに、イアの村全体が「芸術作品のようです」。溶岩の崖に彫られた立方体の家々が立ち並びます。サントリーニ島のロマンスは、まさにこの瞬間に凝縮されます。黄金色の光がカルデラを照らす中、カップルがキスを交わすのです。公式観光局の言葉を借りれば、「サントリーニの有名な夕日の下でキスを交わすことは、究極のロマンティック体験です！」
サントリーニ島の独特の美しさは、地質学的な偶然によるものではありません。何千年もの間、島民は火山の凝灰岩に直接家を建て、夏の猛暑を調節するために崖の側面に丸天井の家を彫り込んできました。イア、フィニキア、ヴォトナス、カルテラドスなどの村々で見られるこれらの岩をくり抜いた家々は、天然の断熱材（夏は涼しく、冬は暖かい）を提供し、洞窟のような連結したコミュニティを形成しています。伝統的な屋根は軽石と石灰でできた厚いドーム型で、巧妙な石のアーチで支えられています。サントリーニ島のすべての壁とまぐさは、島のカルデラ斜面から採掘された赤鉄鉱または安山岩の錆びた色合いをしています。多くの村では、壁や柵にさえ黒い火山岩が使用されています。ドアや屋根に使われる唯一の輸入木材は、歴史的にクレタ島またはペロポネソス半島から来ていました。その結果、土っぽく、有機的で、すぐにそれとわかる、島の建築様式が生まれました。
詩人オデュッセウス・エリティスが書いたように、家々はまるで軽石から生まれたかのように「海に目覚めた」ように見えます。特徴的な青いドームの教会と尖塔が、それぞれの村に点在しています。イアだけでも、空と同じ鮮やかな青に塗られた20以上のクーポラがあります。これらのドームは後付けの装飾ではなく、小さな修道院や礼拝堂の屋根であり、地中海のまぶしさからの避難所です。狭い石畳の路地に沿って、真昼の太陽の下で輝くきらめく白い壁と、海を映す空色のシャッターが見えてきます。イアとピルゴスでは、石畳の小道がブーゲンビリアで覆われた居酒屋や優雅な邸宅の前を曲がりくねって通り過ぎます。赤い石枠の窓、中庭の黒い小石のモザイク、村の教会を守る小さな聖人の石膏像など、いたるところに魅力的なディテールがあります。
サントリーニ島の建築伝説には、風車も欠かせません。カルデラの縁には、今も6基の風車がそびえ立っています。18世紀に建てられたパステルカラーの風車は、かつて島のパン屋のために穀物を挽いていました。今では、夕日を背景に木製の羽根のシルエットが映える、人気の写真撮影スポットです。中でも、フィラの港にそびえ立ち、バターのような黄色に塗られた3基の風車は有名です。しかし、サントリーニ島では建築と神話がいかにして織り合わされているかの方が、はるかに雄弁です。アクロティリ（「青銅器時代のポンペイ」）の古代遺跡や、今日の美術館でさえ、芸術と創意工夫の息づく伝統を反映しています。サントリーニ島は、ノーベル賞受賞者のセフェリスや画家ギカスといった芸術家にとって「エーゲ海のミューズ」であり、この光と石の風景で彼らにインスピレーションを与えました。
サントリーニ島の夕日は伝説的で、経験豊富な旅行者は最高の夕日を眺められる場所を知っています。以下は、島で最高の夕日スポットを案内する便利なガイドです。
それぞれのスポットには、それぞれ独自の魅力と個性があります。共通しているのは、光の顕現です。太陽の赤い円盤が海にキスをすると、深い静寂が訪れます。多くの観光客が、サントリーニ島の夕日は人混みを乗り越える価値があると言います。ヒント：少なくとも1時間前には到着し、その瞬間に乾杯するために地元産のワインを一杯持っていくと良いでしょう。
サントリーニ島の建築は、ホスピタリティの分野にも卓越したセンスで浸透しています。ここで「ラグジュアリー」とは、崖のテラスに設けられたプライベートインフィニティプール、火山岩を削り出した壁、そして窓から一望できるカルデラの絶景など、様々なものを意味します。現代のサントリーニ島ガイドブックをめくれば、ドラマチックな空間に佇む5つ星リゾートが数多く見つかります。
これらはサントリーニ島屈指の宿泊施設のほんの一部です。この島は毎年新しい宿泊施設のオープンで賑わっています。多くの旅行者は滞在期間を分けて過ごしています。例えば、カルデラの絶景を楽しめるイアやイメロヴィグリで数泊し、ペリヴォラスやアクアブルーといった南海岸の黒い砂浜で数泊するといった具合です。究極のプライベートを求める方には、プライベートヴィラや豪華ヨットも容易にご利用いただけます。6つ星スパでも、居心地の良い洞窟スタジオでも、共通するのは夕日、海、そして静寂です。
サントリーニ島の恵みは、火山性土壌から生まれます。地元の料理は太陽、海、そして塩を贅沢に使った料理で、他に類を見ない珍しい農作物もいくつかあります。サントリーニ産のチェリートマト（小粒で甘く、香り高い）は、PDO（食品安全基準）にも認定されています。ドマトケフテデス（揚げたトマトのフリッター）、サラダ、天日干しのペーストなどに使われます。ファヴァ（クリーミーな黄色いエンドウ豆のピューレ）はサントリーニ島の定番ディップで、ケッパー（あらゆる石垣に自生）や玉ねぎを添えて食べられます。トマトケフテデスとファヴァは、地元の味覚を決定づけると言われるほど、島を離れる際には必ず試していただきたい一品です。その他の名物料理には、白ナス（希少な地元産品種）、アパキ燻製豚肉、チェリー（ケファログラヴィエラチーズにマスチックと粉砂糖をまぶしたパイ）などがあります。
サントリーニ島での食事は、料理だけでなく雰囲気も重要です。多くのレストランは崖を削ってテラス席を設けています。イアとイメロヴィグリには、カルデラからすぐのオープンエアのテーブルがあります。例えば、グレースホテルのヴァロルコ・サントリーニでは、崖沿いのテラスでミシュランの星を獲得したシーフードのテイスティングメニューを提供しています。首都フィラにあるセレーネは、18世紀のワイナリーの建物を改装したレストランで、グルメなセンスでアレンジした島の料理を専門としています。その他の高級タベルナとしては、フィラのラウダとロカ、ピルゴスのヴィンサント・レストランなどがあり、いずれも新鮮な魚介類とサントリーニ島の食材を融合させた独創的な料理を提供しています。家族連れや友人同士で楽しむ場合は、シンプルな料理を選ぶことが多いでしょう。例えば、アモウディのタベルナ・カティナでは、格子棚の下でグリルしたイカとギリシャ風サラダ、イメロヴィグリのロツァでは、ピッチャーで提供される地元産ワインなどが挙げられます。そして毎晩、小さな屋台からカフェまで、深夜の甘いもの欲求を満たすブガツァやバクラヴァの香りが漂ってきます。
サントリーニ島の食文化にワインは欠かせない。島の低地にある不格好なブドウ畑で栽培されるアシルティコというブドウは、口の中を冷やしすっきりとさせる、キリッとしたミネラル感のある白ワインを生み出す。火山性のテロワールが、これらのワインに他に類を見ない「スモーキー」な塩味を与えている。サントリーニ島はまた、古代ギリシャ人が珍重した宝石のようなオーク樽で熟成させる、遅摘みのデザートワイン、ヴィンサントも生産している。有名なワイナリーとしては、ブドウ畑を見渡せるモダンなテイスティングテラスを併設するサント・ワインズ協同組合（ピルゴス）がある。近くのドメーヌ・シガラスは、アシルティコを世界的に高く評価されているワイナリーとして称賛されている。その他の一流ワイナリーには、ドラマチックな海の景色を望む断崖に建てられたヴェネツァノス（メガロホリ）、エコ建築で知られるガイア（ヴォトナス）、ハジダキス（カマリ）、シガラスなどがある。ブドウ園ツアーは夕日を眺めるのにぴったりです。空がピンク色に染まる中、パーゴラで冷えたワインを飲みましょう。
ワインと夕日多くのブドウ畑が西向きなのは偶然ではありません。カルデラから吹き付ける涼しい夕風と柔らかな夕暮れの光が、ワインテイスティング体験をさらに豊かにします。実際、サントリーニ島のブドウの木は伝統的に、メルテミの強風からブドウを守るため、籠のような花輪（クルウラ）状に仕立てられています。ワインテイスティングの後は、地元のニュクテリ（熟成したアシルティコ）やヴィンサントで夕日に乾杯する旅行者が多く、「島の魂を皿とグラスに閉じ込めた」体験です。
サントリーニ島の海岸線は驚くほど多様です。ここでは、普通の白い海岸に代わり、黒い砂と赤い崖のビーチが広がっています。南東部、ペリサとペリヴォロスの近くには、火山性の黒い砂が長く帯状に続き、透明な海を縁取っています。これは、上にある白い村と鮮やかなコントラストをなす、人気の高い、サービスが充実したビーチです。カマリ ビーチも同様に黒く、ヤシの木が立ち並ぶカフェの並木道が背後にあります。対照的に、有名なレッド ビーチは、アクロティリの赤褐色の崖の下にあります (遊歩道とボートで行くことができます)。赤みがかった岩は、太陽の光を受けて輝き、砂がほぼ緋色に見えます。レッド ビーチの上にあるメサ ピガディア洞窟 (隠れたポケット ビーチ) には、淡い色の崖と小さな入り江があり、人々がまだ眠っている朝の秘密のスポットになっています。あまり知られていないのは、白亜の断崖からその名が付けられたホワイト ビーチ (ボートでのみ行くことができます) です。
これらのビーチはどれも、まるで月面のような美しさを放っています。長い年月と潮の浸食によって柱やアーチへと形を変えた灰の崖です。アクロティリの南には、サントリーニ島が古代ガラス製造で有名になった理由でもある、黒い軽石の砂が敷き詰められ、滑らかな軽石が散らばっています。島で最も新しいビーチは、鉄分と黒曜石を豊富に含み、太陽の下できらめく、まさに温かみのある月面のような景色です。公式の旅行ガイドでは、赤と白のビーチでは、安全のためだけでなく、赤と白の小石がかなり尖っているため、しっかりとした靴を履くように注意喚起しています。
アクティブな旅行者にとって、サントリーニ島は日光浴以上のものを提供してくれます。カルデラの崖自体がハイキングに最適な地形公園となっています。フィラからイアへと続く有名なトレイル（全長約10km、約3～4時間）は、フィロステファニとイメロヴィグリを通る尾根筋を辿り、スカロス・ロックを迂回し、ハイキングの途中ではカルデラの広大な景色を一望できます。より短いトレイルは、古代テラ（メサ・ヴーノの頂上にある遺跡）へと続き、ブドウ畑を抜けてピルゴスへと続きます。自然愛好家は、ボートでサントリーニ火山を探検することもできます。カルデラの中心にある火山島、ネア・カメニとパレア・カメニへの遊覧船があります。30分のハイキングで、今も静かに蒸気が立ち上り、硫黄の噴出孔が点在するネア・カメニの火口縁に到着します。勇気のある人は、パレア・カメニ沖のピンク色の温泉に浸かり、治癒効果のあるミネラルを摂取しましょう。この温泉はユニークな地熱温泉で、硫黄泥を全身にまとって温かい水の上に浮かぶ体験をする人もいます。
海上観光は、この島全体のビジネスです。カタマランクルーズは、アモウディ港またはアティニオス港から毎日出航し、日没時または正午にカルデラを周回します。ティラシア島（フェリーでわずか10分）へ航海しましょう。ティラシア島は、港沿いにギリシャ風の居酒屋が立ち並ぶ、よりシンプルで未開発の島です。あるいは、伝統的な「地中海グレット」と呼ばれるプライベートヨットに乗って、崖沿いでシュノーケリングをしたり、沖合の洞窟に飛び込んだりすることもできます。晴れた日には、群島の向こうにデロス島やミコノス島が見えることもありますが、ほとんどの場合、水平線にはティラ島のシルエットが広がっています。ピレウス島やクレタ島とのフェリーの旅でさえ、サントリーニ島は壮大な雰囲気を醸し出しています。巨大なカルデラの壁がそびえ立ち、船が旋回すると、上空から火山の火口が姿を現します。つまり、ここの海は、太陽の光が降り注ぐテラスと同じくらい遊び場なのです。
サントリーニ島はモダンで華やかですが、その奥深い歴史は常に表面下に隠されています。この島は歴史上最大の噴火の一つ（紀元前1600年頃のミノア文明の噴火）の地であり、今も灰の中から考古学的に貴重なものが発見されています。アクロティリ遺跡では、発掘者たちによって青銅器時代の街がまるごと発掘され、時が止まったかのような姿を見せています。発掘された家屋の多くは3階建てで、フレスコ画の壁と舗装された通りを備えており、3500年前のポンペイを歩いているような気分になります。フィラにある先史時代ティラ博物館とティラ考古学博物館には、アクロティリと古代ティラ（メサ・ヴーノにあるヘレニズム時代の都市）の鮮やかな壁画や陶器が展示されています。発掘の合間に、サントリーニ島は生きた考古学のように感じられます。遺跡の間にはブドウやオリーブの木が育ち、目にするオリーブ搾り場やコウクリ（ワインラック）はすべて、4,000年前に島民を支えていた土地と同じ場所にあるのかもしれません。
その後の歴史も、その痕跡を残しています。イアとピルゴスには中世のヴェネツィア城の遺跡が今も残っており、ギリシャ正教の伝統が日常生活に深く根付いています。ほぼすべての村に守護聖人がおり、その聖人の祝日は夜通しのお祭りとなり、食べ物、民族音楽、花火などが楽しめます。特別なイベントの一つは、晩夏に開催されるイフェスティア祭で、カルデラ上空で火山の噴火を再現した壮大な花火大会が繰り広げられます。小規模ではありますが、手織りのウールラグから陶器、ビザンチン様式の図像まで、地元の工芸品が盛んに生産されています。注目すべき文化スポットは、ヴォトナスにあるシンポジオン文化センターです。ワイナリーを改装したこの施設では、キャンドルライトの円形劇場でクラシックコンサートや神話をテーマにしたパフォーマンスが開催されています。サントリーニ島では現代アートシーンも成長しています。アート スペース (フィラ) やムネモシュネ (イア) などのギャラリーではエーゲ海にインスピレーションを得た作品が展示され、フィラのブティック書店ではギリシャの文学や写真コレクションが販売されています。
伝統は人々の中にも息づいています。漁師たちは今も早朝にアモウディに網を引き上げ、農民たちは段々になったブドウ畑で手摘みでブドウを収穫し、小さな村の女性たちは今でも昔ながらの方法でイカの詰め物やエビのサガナキを調理しています。街頭生活は陽気で、「カフェネイオ」（村のカフェ）で朝のコーヒーを飲むと、地元のゴシップやツィコウディア（ラコメロの蒸留酒）のグラスが傾くことがよくあります。夜には居酒屋のスピーカーからギリシャ音楽が流れ、正教会の復活祭（通常4月）には、狭い路地をろうそくの灯りをともした行列が闊歩するサントリーニ島の姿は、深く感動的な体験となります。しかし、観光客にとって、こうした文化的豊かさの多くは、心地よく控えめです。演出されたショーのように感じることも決してなく、毎日を豊かにしてくれるのです。
サントリーニ島は恋人たちの楽園としてのイメージを定着させています。ヨーロッパで常にトップのハネムーンとデスティネーションウェディングの場所に選ばれており、島ではそれにふさわしいサービスやフェスティバルが充実しています。ほぼすべての高級ホテルが、カルデラの崖や洞窟のチャペルでのウェディングパッケージを提供しています。メサ・ヴーノにある古代ティラの遺跡は、夜間コンサートの会場として利用されており（星空を背景にした壮大な景色が楽しめます）、夏には中世のアクロティリ城跡やピルゴスのベネチア遺跡でクラシック音楽の夜が開催されます。6月には、島最大のイベントであるイフェスティアが開催されます。ティラシア島で行われる花火と光のショーは、花火とナレーションによる感動的な演出で大噴火を偲びます。正教会のカテドラ祭り（8月15日）では、イアの礼拝堂に花の十字架が吊るされ、プロフィティス・イリアスへの巡礼が行われ、サントリーニ島の精神生活とそびえ立つ絶景が結び付けられます。
グルメフェスティバルも見逃せません。毎年8月下旬には、ピルゴスにある修道院を復元したカティキエス・ガーデン・ホテルで「ヴェデマ – マスターズ・オブ・ワイン・サントリーニ」が開催され、ワインメーカーやソムリエがテイスティングに集まります。晩夏には、ブドウ踏みのイベントや、チーズやハチミツが楽しめるカリテクニア（職人）フェアなど、様々な催しが開催されるかもしれません。ロマンチックなひとときをお過ごしになりたいカップルには、プライベートセーリングチャーターもおすすめです。小型ヨット、船上シェフ、そして夕暮れ時のカルデラの鏡面を想像してみてください。まさに現代のサントリーニの夢が叶います。
しかし、サントリーニ島は四季を通して温かく親密な雰囲気を保っています。冬は静かで、地元のカフェは暖炉のそばで営業し、丘には野花が咲き誇ります。春にはアーモンドの花やテッポウユリが彩りを添えます。カルデラが霧に覆われることが多い冬の夕暮れでさえ、この島は魅惑的な雰囲気に包まれます。ある長年の観光客が言ったように、サントリーニ島は火山の崖に映る光の変化を眺めていると「まるで時間が止まったかのよう」です。
サントリーニ島を訪れるなら、その海の魂に触れずにはいられません。アティニオス（主要港）は、昼夜を問わず双胴船やフェリーで賑わっています。一般的な旅程は、双胴船クルーズ（午前）→火山ハイキング→温泉入浴→船上で昼食→午後はティラシアで泳ぐ→港に戻って夕日を眺める、というものです。いくつかの会社がサンセットセーリングツアーを催行しており、黄金色に輝くイアのテラスを漂いながらワインを味わうことができます。ダイビングやシュノーケリングを提供する会社もあります。サントリーニ島の海中世界は驚くほど豊かで、溶岩の岩礁や洞窟、パラエア・カンメニ沖には4世紀の難破船も見られます。
陸上では、ロバに乗って冒険を満喫できます！（動物への配慮から現在は人気が下がっていますが、イアとフィラの崖にはロバの道が今も縦横に走っています。）カルデラを安全に見るには、ATVまたは電動スクーターをレンタルして村々を巡るのが良いでしょう。家族連れには、カマリの波は子供が漕げるほど穏やかです。ビーチ・タベルナ「カミノス」で提供される、熟して砂糖のように白いカティキチーズとオレンジサラダは大人気です。一人旅なら、メサ・ピガディア周辺でカヤックをレンタルするか、ペリヴォロスでジェットスキーを予約するのも良いでしょう。
ついに究極のフェリーの旅が到来しました。ピレウス発着を問わず、サントリーニ島の険しい海岸線を初めて目にした瞬間は忘れられない思い出となるでしょう。船がカーブを曲がると、カルデラの円形劇場が姿を現し、夕暮れ時に村の灯りがきらめきます。この瞬間こそ、多くの人々がサントリーニ島を真に魔法の国だと感じる瞬間です。自然の雄大さと、それを称えようとする人間の魂の意志を思い出させてくれるのです。
サントリーニ島は、何よりロマンスと文化が織りなす生きたキャンバスであり続けています。博物館の展示品ではなく、過去を現在に織り交ぜた活気に満ちたコミュニティです。レンガ一つ一つ、夕日一つ一つが、ミノア文明の商人、ヴェネツィアの船乗り、オスマン帝国のパシャ、そして土地を耕すギリシャの島民たちの物語を物語っています。そして今日、サントリーニ島は新たな物語を紡いでいます。新たな人生を歩み始めたカップル、色彩を捉える芸術家、伝統を革新するシェフたち。
4,000語もの記述を経てもなお、サントリーニ島は一言でまとめるには無理があると言わざるを得ません。あるサントリーニの作家が表現したように、「遺産と神話」が完璧に調和した場所です。何週間も滞在すれば、毎日新しい発見があるでしょう。街角に佇む静かな礼拝堂、丘の上の家族経営のブドウ園、地元産の蜂蜜をたっぷりかけたトマトのフリッターを出す居酒屋など。訪れる人々は、終わりのない黄金の時間、そしてある旅行ガイドが「まさに終末論的な美しさ」と評した夕日に惹かれて、毎年戻ってきます。
結局のところ、サントリーニ島の魅力は「絵葉書のような絶景」（それも確かに素晴らしいですが）だけではありません。その背後にある本物の美しさこそが魅力なのです。風に耐えられるように籠に編み込まれたブドウ畑、何世紀にもわたって受け継がれてきたレシピ、そして食卓で見知らぬ人を家族のように扱う1万5000人の島民。崖に浮かぶインフィニティプールや5つ星のトリートメントを求めて訪れるのは当然ですが、それ以上に心に残るもの、つまり島のゆったりとしたリズムに心を打たれた心、そして夕日に金色に染まった思い出を心に刻んでください。
歴史的な都市とその住民を守る最後の砦として精密に築かれた巨大な石壁は、過ぎ去った時代からの静かな番人です。…
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