聖地: 世界で最もスピリチュアルな目的地
文化と遺産本記事では、歴史的意義、文化的影響、そして抗しがたい魅力を検証しながら、世界で最も崇拝されているスピリチュアルな場所を探求します。古代の建造物から驚くべき…
パルマ・デ・マヨルカは、単にパルマと呼ばれることが多く、スペインのバレアレス諸島の活気ある首都で、マヨルカ島の南岸に位置しています。市内の人口は約 415,000 人 (マヨルカ島の全住民の約半分)、都市圏の人口は約 550,000 人で、パルマは地域の経済と行政の中心地です。スペインで 12 番目に大きな都市圏にランクされています。自治体は 200 平方キロメートル以上をカバーしていますが、住民のほとんどは歴史的中心部とその周辺地域に住んでいます。パルマの経済は観光、商業、行政を中心に回っており、通りやマリーナは国際的なビジネスで賑わっていますが、地元の人々の生活のリズムも感じられます。つまり、パルマは単なるフェリーターミナルやビーチリゾートではありません。深く根付いた、生きた都市なのです。
このガイドは、絵葉書の世界をはるかに超える旅へとあなたを誘います。何世紀も前のゴシック様式の大聖堂から隠れたアラブ浴場まで、パルマの歴史の層を探求し、船乗りや芸術家が集う地区を散策します。本格的な市場や有名レストランにも出会えます。この旅を終える頃には、パルマはまるで故郷のように親しみを感じることでしょう。まずは、パルマの重要なポイントをご紹介します。 数字で見る:
人口： 人口は約41万6千人（市）、都市人口は約55万人です。市住民の約15%が外国人（2017年には6万人以上）であり、国際的な混合都市となっています。
経済： 観光、ホスピタリティ、行政サービスが牽引するサービス指向の経済。パルマはマヨルカ島の金融・商業の中心地であり、港と空港は交通の要衝となっています。
地理： パルマは、地中海に面した広い湾の海抜わずか 13 メートルに位置し、東には肥沃な平野、北には険しいトラムンターナ山脈 (現在はユネスコ世界遺産の文化的景観) が広がっています。
気候： この街は、穏やかな冬と暑く晴れた夏に恵まれています。年間平均気温は約18.5℃です。1月の最高気温は平均15.7℃（60℉）、8月の最高気温は約30.2℃（86℉）に達します。晩秋を除いて雨はめったに降りません。夏には海水温が約19～20℃まで上がり、4月下旬から11月上旬にかけてビーチシーズンとなります。
パルマは一見すると、地中海の都会の宝石のような印象を与えます。ターコイズブルーの湾は、クリーム色の石の高い壁の下で輝き、ヤシの木やプラタナスの木が並木道に並んでいます。古代の城壁は今も旧市街（あるいは 旧市街（…）。狭い路地が賑やかな広場へと続いています。その上にはサンタ・マリア大聖堂がそびえ立っています。 本部 何世紀にもわたって街を見守ってきたゴシック建築の傑作です。
旅行者の中には、パルマをビーチやナイトライフ、あるいはクルーズ船の寄港地としてしか知らない人もいます。しかし、そのような旅行者はパルマの真髄を見逃しています。太陽の光の下には、マヨルカの伝統に根ざしたレストラン、かつての航海時代を彷彿とさせる街並み、そして地元の慣習と現代文化が融合したお祭りが数多くあります。観光のメインルートから少し外れて（例えば、サンタ・カタリナ市場やマヨール広場など）、静かな中庭、色鮮やかな市場、そしてカタルーニャと地中海の魅力が調和した親しみやすい街、パルマの真の姿が見えてきます。
「パルマとマヨルカ島は同じですか？」という質問自体が、よくある混同を反映しています。パルマ・デ・マヨルカは都市名で、マヨルカ島（マヨルカ）は島の名前です。マヨルカ島（英語では「Majorca」）はバレアレス諸島最大の島で、パルマはその首都です。（スペイン語とカタルーニャ語ではこの島はMallorcaと呼ばれ、「Majorca」はその古い英語の変形です。）つまり、人々が「パルマ・デ・マヨルカ」と言うとき、それは単に「マヨルカ島のパルマ」という意味であり、パルマがマヨルカ島であるという意味ではありません。
パルマ・デ・マヨルカは、地中海旅行の旅程において、必ずと言っていいほど訪れるべき場所です。活気あふれる近代都市であると同時に、生きた博物館でもあります。コンパクトな中心部には、ローマ時代の遺跡、中世の教会、ムーア人の要塞を改装した宮殿、そして前衛芸術の数々が、わずか数ブロックの街区に点在しています。あるガイドブックの言葉を借りれば、サンタ・カタリナ地区をはじめとするエリアは、「パルマの航海魂とコスモポリタンでボヘミアンなエネルギーが融合する」場所であり、「街で最も活気に満ち、個性豊かなエリアの一つ」となっています。このガイドでは、これらの魅力をすべて体験する理由と方法をご紹介します。
目次
パルマは地中海性気候のため、本当に「悪い」季節というものはありませんが、街の雰囲気や体験は季節によって劇的に変化します。冬（12月～2月）は静かでローカルな雰囲気です。1月は日中の最高気温が平均15～16℃程度と、穏やかですが暖かくはありません。秋と冬は雨が降る可能性が高くなります。良い面としては、ホテルや観光スポットの混雑がはるかに少なく、街の雰囲気がゆったりとしていることです。1月にはパルマで大きなサン・セバスティア祭（守護聖人のお祭り）が開催され、パレードや焚き火が催され、12月には華やかなクリスマスマーケットが開催されます。さわやかな空気が好きで、夜が冷え込むのが苦にならないなら、冬に訪れるとパルマの本物のローカルな生活を垣間見ることができます。
春（3月～5月）は、理想的な気候とよく言われます。4月になるとアーモンドの花は散り、日中の気温は20℃台前半まで上がります。街の花々や公園は目を覚まします。イースター（セマナ・サンタ）は、パレードなど、重要な文化行事です。人出は増えますが、まだ夏のレベルには達していません。晩春は、観光に最適な暖かく晴れた日と、広場やテラスで過ごす心地よい夜が楽しめます。気象記録によると、4月～5月の平均最高気温は約20～24℃です。この時期は、地元のお祭りや屋外カフェ文化が真に盛り上がります。
夏（6月～8月）は暑く、多くの観光客が訪れます。7月と8月は最高気温が30～34℃に達する日が多く、海水温は20℃台半ばと爽やかな暖かさで、ホテルは観光客で溢れます。この時期は屋外での食事、ビーチでの一日、ナイトライフがピークを迎えますが、物価も高騰し、混雑も激しくなります。日光浴や深夜のテラスバーがお好きな方には、夏はまさにうってつけです。ただし、暑さ対策は万全にしておきましょう。（アドバイス：正午の強い日差しには、軽装と日焼け止めが必要です。幸い、パルマには多くの広場があり、日陰で休憩できる場所がたくさんあります。）
秋（9月～11月）は気温が下がり始め（9月の最高気温は約28℃、10月は約23℃）、8月以降は人出も少なくなります。初秋は特に9月前半は暖かく、もう一つの「ショルダーシーズン」として人気です。10月にかけて降雨量は増えますが、晴天で快適な日が多く続きます。秋にはワイン収穫祭や文化イベントが頻繁に開催されます。11月になると街は再び静まり返り、春と同様に最高気温も平均20℃前後になります。
まとめると、晩春から初秋にかけては、天候と混雑の少なさのバランスが最も良い時期です。しかし、パルマは一年を通して独自の魅力を持っています。冬でも北欧の冬よりもずっと暖かく、街のクリスマスイルミネーションや季節の伝統は魅惑的です。結局のところ、「ベスト」な時期は、あなたの興味次第です。日光浴とパーティー（夏）、穏やかな日差しの中を散策（春/秋）、あるいは、お得で観光客も少ない文化体験（冬）など。
1月涼しく静かです。最高気温は約15℃。月中旬にはサン・セバスティア祭が開催されます（街の守護聖人を讃えるフラメンコと花火）。
2月: 穏やかで、時折雨が降ります。カーニバル前のお祭り。とてもオフシーズンな雰囲気です。
3月～4月4月下旬には暖かくなり（20～22℃）、イースターの祝祭はここで行われることが多い。花が咲き誇る庭園と、ほどよい混雑。
5月快適な暖かさ（22～25℃）と長い日照時間。市内のイベントやタパスツアーが始まりますが、夏ほど混雑はしていません。
6月気温は27～30℃と高温ですが、通常は乾燥しています。観光シーズンはピークを迎えます。多くの文化イベントや野外コンサートが開催されます。
7月～8月最も暑い月（気温が30℃を超えることもしばしば）で、観光客が多く訪れます。ビーチやナイトライフは活気に満ちており、交通渋滞やレストランの混雑が予想されます。
9月9月上旬はまだ暑く（約28℃）、月末には20℃台前半まで涼しくなります。収穫祭が開催され、人出は減ります。
10月気温は23℃前後で、時折激しい雨が降ります。ホテルは割安で、通りも静かで、市場では秋の味覚を楽しめます。
11月涼しく（19～20℃）雨の日が始まります。クリスマス前のイベントや静かなカフェが楽しめます。
12月: 穏やか（最高気温約16～17℃）、イルミネーションやホリデーマーケットが賑わいます。クリスマスと新年が過ぎると、少し静かになります。
全体的に、オフシーズン（4月～6月、9月～10月）は、夏のピーク時よりも気候が穏やかで、サービスも充実し、混雑も少ないです。しかし、深夜の食事やビーチでのひとときも十分に楽しめます。冬も魅力があり、特にクリスマスシーズンは多くの小さなお店やレストランが閉まっている場合があります。
パルマは、ちょっとした都会の小旅行にも、マヨルカ島での長期冒険の拠点にもなります。大まかな目安は以下のとおりです。
週末戦士（2～3日間）: 2日間でパルマのハイライトを巡ります。1日目：旧市街の散策 - 大聖堂（本部）、アルムダイナ宮殿、アラブ浴場、そして主要な広場（コルト広場、マヨール広場）を散策しましょう。ボルン通りと旧市街の散策もお楽しみいただけます。2日目：午前中はベルベル城を訪れ、パノラマビューを堪能（またはエス・バラード博物館へ）。午後はビーチ（カラ・マヨールまたはカン・ペレ・アントニ）で過ごしましょう。夜はサンタ・カタリナまたはラ・ロンハでゆったりとお過ごしください。この短い旅程には必見スポットが満載です。3日目は時間に余裕があれば、博物館（ロンハやエス・バラード博物館など）を訪れたり、ショッピングを楽しんだりできます。
発見の1週間（5～7日間） もっと深くパルマを満喫できます。サンタ・カタリナの市場、エル・モリナールの遊歩道など、各地区をじっくりと散策し、グルメを堪能する時間もたっぷり。1日か2日は島巡りに充てましょう。レトロな列車でソレルまで行き、そこからトラムでポルト・デ・ソレルまで行くか、車でトラムンタナ山脈のバルデモッサやデイアまで行くのもおすすめです。イリェタスやフォルメントールなどのビーチでリラックスしたり、ビニサレムのワイナリー巡りを楽しんだりするのも良いでしょう。丸々1週間あれば、アルクディア／ポイェンサ北部やポルト・クリストのドラゴン洞窟への日帰り旅行も可能です。パルマはゆったりとしたペースなので、休息日も設けることができます。
スロートラベラー（10日以上） 1週間以上あれば、マヨルカ島のほぼすべてを観光できます。パルマでは、1日2食（カフェでの朝食、地元の居酒屋での夕食）をゆっくりと楽しみ、朝はのんびり泳いだりサイクリングを楽しんだり、午後は美術館や公園で充実した時間を過ごしたりしましょう。パルマから車やツアーバスで日帰り旅行に出かけ、カラ・トゥエントやトレント・デ・パレイスのハイキングコース、山小屋での宿泊、世界遺産のトラムンタナの景観をサイクリングするなど、人里離れた場所を訪れるのも良いでしょう。10日間あれば、海岸、山、村など、マヨルカ島の多様な景観を堪能しながら、毎晩パルマの快適な空間でゆったりと過ごすことができます。
つまり、パルマ自体の真髄を味わうには最低2～3日必要ですが、4～5日あれば街と島の生活を垣間見ることができます。それ以降は、ゆったりとしたペースで自由に散策し、発見を楽しみましょう。
パルマの主要玄関口は、ヨーロッパで最も利用者数の多い空港の一つ、ソン・サン・ジョアン空港（PMI）です。2024年には3,300万人以上の乗客数を記録し、マドリードとバルセロナに次いでスペインで3番目に利用者数の多い空港となりました。PMIは市内中心部から東にわずか8kmに位置し、ヨーロッパ各地および海外からの便が年間を通して運航しています。ほぼすべての格安航空会社（ライアンエア、イージージェット、ブエリングなど）に加え、主要航空会社（エア・ヨーロッパ、イベリア航空）もこの空港に就航しており、特に春と夏には多くの便が運航しています。
PMIは非常に混雑するため、乗り換えは事前に計画してください。空港から市内へは以下の方法でアクセスできます。
バス： 公共バスA1（EMTパルマ運行）は、ターミナルからスペイン広場（パルマ中心部）まで、日中は約15～20分間隔で運行しています。片道チケットはわずか数ユーロです。所要時間は交通状況によりますが、約20～30分です。A2バスは、東側のリゾートエリア、サレナル/エル・アレナル方面へ運行しています。時刻表は、現地（EMTの緑色の標識に従ってください）または空港のウェブサイトでご確認ください。
タクシー： 到着ホールのすぐ外にタクシー乗り場があります。市内中心部までの定額料金は約 25～30ユーロ （日中は1時間、夜間はもう少し時間がかかります）。所要時間は約15～20分です。タクシーはクレジットカードでの支払いが可能ですが、運転手にご確認ください。
プライベート送迎/ライドシェア: 快適な旅や大人数のグループ旅行のために、シャトルや乗車サービスを事前予約できます。
電車： スペイン広場への地下鉄/鉄道路線の建設が提案されていますが、まだ完成していません（当初は2025年までに完成予定でしたが、遅延が発生しています）。それまでは、バスとタクシーが主な移動手段となります。
スペイン広場に着くと、旧市街と主要ホテルのほとんどが徒歩圏内、または市バスですぐの距離にあります。
パルマ港は地中海の主要な拠点です。バルセロナ、バレンシア（スペイン本土）、イビサ島（バレアレス諸島）からは国際フェリーが頻繁に運航しています。ハイシーズンには1日に複数便が運航されることもあります。バルセロナからのフェリーは約7～8時間、バレンシアからは約6時間かかるため、多くの旅行者は夜行フェリーを選びます。マヨルカ島では、パルマ港は市内中心部に隣接しており、ラ・ロンハや大聖堂地区へは徒歩圏内です（スペイン広場までは地下鉄で1駅）。船を降りてすぐに街を散策することも、路線バスに乗ることもできます。
島巡りをする場合は、シウタデラ（メノルカ島）やその他のバレアレス諸島の港にもフェリーが出ています。地元のフェリー会社BaleàriaとTrasmediterráneaがオンラインで情報を提供しています。
ヒント： パルマはしばしば玄関口となる港町ですが、慌てて立ち去るのではなく、街をじっくりと見て回る時間を設けてください。クルーズやフェリーの前後に一日かけて探索する価値のある魅力にあふれています。
パルマには、高級リゾートから居心地の良いゲストハウスやホステルまで、幅広い宿泊施設があります。自分に合ったエリアを選ぶことで、滞在体験は大きく変わります。
旧市街: ここはパルマの歴史的な中心地で、古代の城壁に囲まれています。ここに滞在すれば、中世の街並み、ルネッサンス様式の宮殿、カフェなど、様々な場所に足を踏み入れることができます。大聖堂、アルムダイナ宮殿、アラブ浴場、コルト市庁舎などの観光スポットも近くにあります。旧市街は、ショップや市場が立ち並ぶ賑やかなマヨール広場周辺、大聖堂西側の細い路地（観光客向けですが雰囲気があります）、そしてラ・ロンハ地区（ナイトライフで有名）など、絵のように美しいエリアに分かれています。ホテルやB&Bは、豪華な宮殿を改装したものからこぢんまりとしたブティックインまで、多岐にわたります。唯一の欠点は、通りが歩行者専用で、駐車場がないことです（ただし、ここでは車はおそらく必要ないかもしれません）。
聖カタリナ： 旧市街の城壁のすぐ北西に位置するサンタ・カタリナは、街の漁村に築かれた、トレンディでボヘミアンな地区です。独特のローカルな雰囲気があり、 サンタカタリナマーケット サンタ・カタリナ地区は、パルマの食の都として有名で、ファーマーズマーケットや数多くのバー、レストランが軒を連ねています。近年では、パルマのグルメスポットとして注目を集めています。タパスバー、おしゃれなレストラン、クラフトカクテルラウンジなど、様々なお店が軒を連ねています。1920年に建てられた市場の建物自体も、新鮮な農産物、マヨルカの定番料理、そして世界各国の料理が揃い、五感を刺激する場所です。夜になると、サンタ・カタリナ地区は仕事帰りの人々で賑わいます。宿泊施設は、ブティックゲストハウス、アパートメント、改装されたばかりのホテルなど様々です。中心部に位置しており（大聖堂まで徒歩10～15分）、旧市街ほど観光客が多くなく、夜は落ち着いた雰囲気です。ナイトライフや地元パルマの雰囲気を味わうなら、サンタ・カタリナ地区に勝るものはありません。
ポルティソル＆エルモリナール： サンタカタリナ島の東、海岸沿いに広がるのは、かつての漁村、ポルティショル（ポルト・デ・パルマ）とエル・モリナールです。現在では、人気の住宅街となっています。海辺の遊歩道が両者を結び、ジョギングやサイクリングに人気のスポットとなっています。これらのエリアは、静かで高級感のある雰囲気が漂っています。カロ・デル・ポルティショルなどのビーチとヤシの木が並ぶウォーターフロントは、家族連れやカップルに人気です。海岸沿いにはシーフードレストランやチリンギート（ビーチカフェ）が立ち並び、新鮮な魚介類を景色とともに楽しめます。特にポルティショルは、ミシュランの星を獲得したシェフを惹きつけ、レストランをオープンさせたほどです。しかし、ゆったりとした雰囲気も保っています。ホテルはほとんどありませんが、マリーナを見渡せるアパートメントを借りることができます。ここに滞在すれば、海辺の雰囲気を味わいながら、自転車で少し走るか、快適な徒歩（30分）で中心部まで行くことができます。
ソン・ヴィダ（ゴルフ・バレー）： 喧騒を離れて贅沢なひとときを求めるなら、パルマの丘陵地帯にある門のあるソン・ビダがおすすめです。ゴルフコースや邸宅で知られています。ここにあるヴィラやリゾートの中には、湾全体を見渡せるところもあります。ここはパルマのビバリーヒルズ。静かで高級感があり、松林に囲まれています。予算にこだわらず、リゾートのアメニティ（スパやチャンピオンシップゴルフ）を求める人以外は、むしろ永住者向けのエリアです。会議やカステル・ソン・クラレットのようなスパリゾートに参加する人でなければ、ソン・ビダに滞在する人はほとんどいません。（家族旅行で、プール付きの豪華なヴィラを希望するなら、ここが最適です。）
低予算＆ホステル： パルマには、多くの人が思っている以上にお手頃価格の宿泊施設がたくさんあります。旧市街から少し外れたペレ・ガラウやプラ・デ・ナ・テサ（東側）などの地区には、少し離れた場所に簡素なペンションやホステルがあり、料金も手頃です。パルマ駅近くのシウタ・ハルディには数軒のホステルがあり、安全で便利です。ホステルやAirbnbを探すなら、スペイン広場（交通の要衝）周辺もチェックしてみてください。あまり美しい場所ではありませんが、街の中心部にあり、交通の便も抜群です。もう一つの選択肢は、海岸沿いのサレナル/エル・アレナルです。ビーチサイドのホテルは安く、タクシーやバスでパルマの中心部までわずか15分です。ただし、夜に帰宅しなければならないというデメリットがあります。
まとめると、初めてスペインを訪れる人の多くは、旧市街とサンタ・カタリーナ地区を分けて観光する傾向があります。旧市街では歴史に浸り、サンタ・カタリーナ地区では地元の人々の暮らしに浸ることができます。どちらも徒歩圏内です。深夜のフェリーや空港からのバスで到着する場合は、利便性を考慮して最初の夜はスペイン広場付近に宿泊し、その後歴史地区へ移動するのも良いでしょう。
パルマの主要な観光スポットは、歴史を巡るコンパクトで歩きやすいルートを形成しています。古い通りを曲がるたびに、訪れる価値のあるランドマークが見つかります。
サンタ・マリア・デ・パルマ大聖堂（通称ラ・セウ）は、パルマの至宝です。そびえ立つゴシック様式のこの建物は、ウォーターフロントとスカイラインを雄大に支配しています。1229年、マヨルカ島を征服したアラゴン王ジェームズ1世の命により着工され、数世代にわたる建設が行われました。巨大な中央身廊、バットレス、フライング・バットレスは14世紀までに完成しましたが、工事は17世紀まで続きました。（伝説によると、ジェームズ1世は、借り物の攻城塔を持ち上げる力があれば大聖堂を建てると言ったそうです。そして、実際に持ち上がり、大聖堂は感謝の気持ちを込めて高くそびえ立ちました。）
西側のファサードは海に面しており、直径約12～14メートルという驚くべき大きさのバラ窓が特徴で、「ゴシック・アイ」と呼ばれています。これは世界最大級のゴシック様式のバラ窓の一つです。日没時には、ステンドグラスが鮮やかな色彩に輝きます。内部の身廊は約44メートルの高さを誇ります。一日の特定の時間帯にバラ窓から差し込む光は、礼拝堂の壁に何千もの色とりどりの反射が踊る、壮観な光景です。
この場所は大聖堂が建つ以前から神聖な場所でした。かつてここには10世紀初頭のモスクが建っていましたが、そのうちの1本の柱だけが保存され、大聖堂に組み込まれました。（北側の扉の近くには、この街のイスラム教の過去を静かに伝える、ヤシの木の柱が一本立っています。）
20世紀初頭、象徴的な建築家アントニ・ガウディはラ・セウ大聖堂の一部を修復・完成させるため招聘されました。1904年から1914年にかけて、彼は物議を醸す改修を行いました。バロック様式の要素を一部撤去し、主祭壇の上に巨大な錬鉄製の天蓋（「カトリーナ」と呼ばれる）を吊り下げ、座席配置を変更しました。後に現代美術家ミゲル・バルセロは後陣に前衛的な陶器の壁画を描き加えました（2007年完成）。魚とパンが水中に浮かぶ鮮やかな情景が描かれています。今日、大聖堂は中世の石造りの建築様式とこれらの現代的な要素を融合させています。
少額の入場料で大聖堂に入場し、その建築を鑑賞することができます。（ミサに参加する場合は服装規定にご注意ください。）内部の見どころは、アーチ型の天井です。 メインチャペル （主礼拝堂）、ガウディ設計の螺旋状の鉄製天蓋、そして側廊を囲むアーケード。15世紀に建てられたマヨルカ王の大理石の墓と、奥にある16世紀に建てられた質素な扉（プエルタ・デル・ミラドール）も見逃せません。毎日ミサが行われており、大聖堂の階段はパルマの通行人を眺めるのに最適な場所となっています。
ヒント：入場券と開館時間は入口に掲示されています。10歳未満のお子様は入場無料です。ガイドツアーでは、ジェームズ王のランプが何世紀にもわたって灯され続けていることなど、数々の伝説について解説してもらえますが、静かに散策するだけでも畏敬の念を抱くことができます。晴れた日には、プラド・デ・ラ・セウ（正面の広場）で写真を撮るのがおすすめです。
パルマ王宮（パラウ・デ・ラルムダイナ）は、大聖堂のすぐ隣、同じ海辺の広場にあります。元々は10世紀から11世紀にかけて建てられたムーア人のアルカサル（要塞）でした。キリスト教徒による征服後、マヨルカ王ハイメ2世（在位1295～1311年）によってゴシック様式の王宮として再建されました。アルムダイナという名は、アラビア語の「アル・ムダイナ」（「城塞」）に由来しています。
見どころ: 大聖堂に面した正門をくぐると、城壁と庭園に囲まれた中庭に出ます。中には、国王と王妃のための2つの王室広間と、小さなゴシック様式の礼拝堂、サンタ・アナ礼拝堂があります。装飾の多くは14世紀から18世紀にかけてのもので、精巧な格天井、美しいタペストリー、王室の肖像画のコレクションなどが見られます。ある部屋には、15世紀に作られたバレンシア杉の優美な格天井があります。武器庫には中世の武器や甲冑が展示されています。
宮殿の外にあるテラスからは、素晴らしい眺めを堪能できます。東には丘の上にあるベルベル城の円形広場、西には湾越しにソン・ヴィダの丘陵地帯が一望できます。2階にはバルコニーがあり、大聖堂のバラ窓を見下ろしています。キリスト教の王たちが文字通り大聖堂と街を眺めていたことを思い起こさせます。
タイミングが合えば、他に類を見ない光景の一つが衛兵交代式です。毎月最終土曜日（8月と12月を除く）の正午、宮殿の中庭と外の広場で、黒い制服に身を包んだ衛兵がライフルを手に行進します。これは他の王室施設で行われる同様の儀式をモデルにしており、観光客が集まり、この儀式を見守ります。まさに生きた伝統の一端と言えるでしょう。
この宮殿は今もなお、スペイン国王の夏の離宮として機能しています（名ばかりの）。フェリペ6世が実際に滞在することは滅多にありませんが、上にあるスペイン国旗が、ここが公式にはマヨルカ島における国王の宮殿であることを示しています。宮殿の広間を散策しながら、これらの石が中世の王、イスラム教徒の統治者、そして現代の観光客をも見てきたことを思い起こしてみてください。
パルマの西、森に覆われた丘の頂上にベルベル城がそびえ立っています。1311年にマヨルカ島王ハイメ2世のために建てられたこの特徴的な要塞は、ヨーロッパでも数少ない円形の城の一つとして有名です。（ベルベルという名前は古いカタルーニャ語で「美しい景色」を意味し、まさにそのパノラマビューがこの城の名声を支えています。）
城のデザインは印象的です。正円形で、中央の中庭と3つの円塔、そして各角に1つずつ塔が立っており、すべてが頑丈な石壁で繋がれています。伝説によると、この円形はムーア人の建築様式に影響を受けており、島のイスラム教の伝統を反映していると言われています。胸壁を歩くと、ベルベル城と呼ばれる理由が分かります。パルマ湾、街の赤い瓦屋根、そしてその向こうに広がる松林に覆われた丘陵地帯をほぼ360度見渡すことができます。夕暮れ時には、パルマの街の明かりが眼下にきらめき、港はまるで星空の鏡のように水面に浮かんでいるかのようです。
何世紀にもわたり、ベルベルは様々な役割を果たしてきました。王室の居城となった後、18世紀から19世紀にかけては監獄となり、政治犯や一般犯罪者を収容しました。第二次世界大戦中には、捕虜となったイタリア兵も収容されていました。この監獄時代の出来事により、ベルベルはかつてより厳しい評判を得ましたが、今では地元の人々にとって歴史的なランドマークであり、美しい公園として、懐かしく思い出されています。
市歴史博物館: 現在ベルベルには 市歴史博物館 （市立歴史博物館）。パルマの歴史遺産を網羅した展示で、考古学、中世の遺物、絵画、旧市街の模型などが展示されています。1515年のマヨルカ島の様子を再現した模型、マヨルカの伝統衣装のコレクション、アンティークタイルなどもあります。城に登った後は、博物館（入場券は入り口で販売）を訪れて涼むのも良いでしょう。
アクセス方法: ベルベル城は大聖堂から西に約3kmのところにあります。路線バス（スペイン広場から3、5、50番線）、タクシー、あるいは快適な自転車で行くことができます。松林の中を縫うように続く道には、写真撮影に最適なスポットが点在しています。城の円形の城壁（入場料が必要）内には、4つの塔すべてに登ることができます。ベルベル城を取り囲む空堀は現在、美しい庭園となっており、夏の夜にはコンサートやフェスティバルによく利用されています。
パルマの歴史的中心部は、狭い路地、隠れた中庭、そして魅力的な広場が織りなす宝の迷路です。旧市街（カスコ・アンティグオ）を散策すると、まるで中世の街並みが息づく街に足を踏み入れたかのような気分になるでしょう。歴史が日常の一部となっている街です。
迷路のような通りと隠れたパティオ： 大聖堂広場から南へ進むと、古い商店の名前が付けられた路地が網の目のように連なっています（サン・ミゲル通り、オリヴァー通り）。これらの建物の特徴である錬鉄製のバルコニーとマヨルカ風の木製のシャッターを探してみてください。街角ごとにちょっとした驚きがあります。静かな噴水、ツタの茂るカフェ、屋上庭園へ続く階段などです。多くのホテルや個人宅は、秘密の空間へと続いています。 パティオ – 柑橘類の木々とタイルの噴水のある中庭。何も考えずにただ散策するだけで、最高の発見が見つかることも多いでしょう。
マヨール広場とコルト広場: パルマで最も活気のある2つの広場が旧市街の中心にあります。かつて中央市場広場だったマヨール広場は、現在ではカフェ、ブティック、アーケードに囲まれています。屋外のテーブルでパ アン オリ（マヨルカ風トマトパン）を味わいながら、通り過ぎるストリートミュージシャンを眺めましょう。広場にあるブロンズの馬の彫刻は、写真撮影に人気です。すぐ近くにはコルト広場があり、3階建ての石造りのファサード（17世紀）を持つパルマの華やかな市庁舎（アジュンタメント）がそびえています。その前には有名な**「自由の木」があります。これは16世紀に植えられた古代のオリーブの木で、幾度ものペスト流行を乗り越えてきました。地元の人々は、パルマの歴史を物語るこのオリーブの木の下で集まることさえあります。
古代アラブ浴場（アラブ浴場): 中世のリベラ地区にひっそりと佇むアラブ浴場（11～12世紀）は、パルマのムーア人の過去を鮮やかに思い起こさせる場所です。島に残る唯一のムーア人公衆浴場であるアラブ浴場（11～12世紀）は、かつて裕福な邸宅の一部でした。元々は裕福な邸宅の一部であったこの建物は、特徴的な馬蹄形のアーチ型の入り口から、星形の天窓がいくつも開けられたドーム型の天井を持つアーチ型のホールへと続いています。内部では、ローマ時代またはビザンチン時代の建物から持ち込まれたと思われる12本の優美な大理石の柱がドームを支えています。廃墟となってもなお、浴場は独特の雰囲気を醸し出しています。温かいテピダリウムに光が差し込み、何世紀も前の入浴者たちと湯気を想像することができます。ここは静かで、普段はとても静かです（入場は無料ですが、ご希望であれば1～2ユーロの寄付をお願いします）。
ユダヤ人街（コールメジャー): 中世には、パルマ中心部の大部分は、 電話旧市街の東側（カッレ・デル・カル通りとピア・アルモイナ通り付近）の狭い路地は、かつてこの地区があった場所の跡を辿っています。現在では目に見える遺構はほとんど残っていませんが、曲がりくねった路地は歴史を物語っています。かつての街並みを示す小さな銘板が1つか2つあるので、探してみてください。 電話 ユダヤ人の生活は14世紀後半に追放されましたが、過去の文化の香りが今もここに残っています。
狭い路地、中世の広場、浴場、そして様々な民族のささやき。これらの要素が組み合わさって、パルマ旧市街は野外博物館のような様相を呈しています。大きな見どころだけではありません。街角のありふれた商店や、シャッターの奥にひっそりと佇む何世紀も昔の礼拝堂など、訪れる人を惹きつける魅力が満載です。決まったルートを選ばず、ゆったりと散策するだけで、少なくとも午前中か午後を過ごせるでしょう。
マリーナを見下ろすラ・ロンハ通りには、ゴシック様式の土木建築の傑作がそびえ立っています。ラ・ロンハ・デ・パルマ（1426～1452年建造）は、もともと街の商人の取引所（コンスラード・デル・マール）であり、あらゆる海上貿易が行われていました。今日では、マヨルカ島で最も美しい世俗建築の一つとされています。
ロンハは、そびえ立つ高層ホールで知られています。中に入ると、優雅なリブ付きのヴォールト天井が目を引きます。12本の細くねじれた円柱（高さ11メートル）が空間を3つの身廊に分けていますが、壁はなく、まるで石の森が広がっています。これらの螺旋状の円柱は、当時の建築技術の驚異でした。両側の高いマリオン窓から差し込む光は、ホールに開放的で、まるでスピリチュアルな雰囲気を醸し出しています（今日でもコンサート会場として使われることがあるのも不思議ではありません）。
暖かい夜にはロンハの灯りが輝き、15世紀の商人たちがたいまつを灯して会計をしていた様子が目に浮かびます。時折、建物の歴史を説明する展示が設置されていますが、ガイドなしでも、このホールはヨーロッパの偉大な大聖堂に対するパルマの回答であり、貿易と市民の誇りが宗教的なものと同じくらい偉大であったことを示していると感じられます。
港から見える砂岩の外観は、控えめながらも優雅で、胸壁のコーニスと尖頭アーチの窓が特徴です。 スライス それ自体は「市場」を意味し、マヨルカ人がなぜこれを「市場」と呼ぶのかが分かるでしょう。 市場建築に興味がある方は、ぜひ中に入って、隅にある小さな石の階段を登り、下から天井を眺め、その後は港の端に沿ってすぐ外を散歩してみてください。
気分を変えたいなら、数ブロック南にあるパルマを代表する近代美術館、エス・バラード美術館へ足を延ばしてみましょう。旧市街の中世の石造りの建物とは異なり、この美術館は16世紀にパルマの海防要塞として築かれた外郭の要塞に位置しています。館内は明るい光が差し込み、20世紀のスペインとバレアレス諸島の芸術家たちの作品が展示されています。
エス・バラード美術館は2004年に開館し、初期モダニズムから現代のインスタレーションまで、700点を超える常設コレクションを誇っています。ホアキン・ソローリャ、アントニ・タピエス、パブロ・ピカソ、ジョアン・ミロといった巨匠の作品に加え、ジョアン・ミロの友人で大聖堂の壁画も手掛けたミケル・バルセロといった地元のアーティストの作品もご覧いただけます。美術館の焦点は地中海体験にあり、多くの作品は光、色彩、風景を探求しています。
建物自体も体験の一部です。要塞壁とパノラマテラスのおかげで、訪問者は湾を見下ろすドラマチックなテラスに出ることができます。パルマで最高の無料展望台の一つです。博物館のカフェ／レストラン（毎日営業）からは、湾の向こうにそびえる大聖堂の素晴らしい景色も楽しめます。エス・バラードは、美的インスピレーションと街の文字通りの眺望の両方を提供してくれます。
訪問者情報: 美術館はほぼ毎日開館しています（月曜日と祝日の場合は事前にご確認ください）。入場料は手頃で、特定の曜日は割引または無料になることが多いです。音声ガイドやミニツアーでは、アーティストやコレクションについて解説しています。
大きなモニュメントを巡った後は、パルマの近隣地区、市場、隠れた名所を巡りましょう。ここは、この街の生きた文化が栄える場所です。
旧市街のすぐ西に位置するサンタ・カタリナ地区は、かつて漁師や船員が集まる街でした。現在では、パルマの流行の職人街となっています。その魅力の中心は、1920年に建てられた活気あふれる市場、サンタ・カタリナ市場です。夜明けから、錬鉄製のアーチの下で、ジューシーなオレンジ、シーフード、チーズ、花など、島の恵みが売り出されます。地元の人々やシェフたちが買い物に集まります。市場の日には、賑やかな会話と農産物を運ぶ人々のざわめきが辺り一面に広がります。
市場の周囲には、迷路のような狭い通りや広場があり、タパスバー、カフェ、ブティックがボヘミアンな雰囲気で混在しています。スケートボーダーが政治を語る老漁師の横を滑るように通り過ぎる中、屋外のテーブルでコルタードを味わうのもいいでしょう。多文化の影響が色濃く残っており、あるブロックにはマヨルカの伝統料理が並ぶかもしれません。 ミルク入りコーヒー、その次はタイ麺屋、その次はヴィンテージ衣料品店。ある旅行ブログが言うように、サンタカタリナは「伝統と現代性が融合し、街で最も活気に満ち、個性豊かな場所の一つとなっている」のです。
サンタ・カタリナは、パルマのグルメのホットスポットと言えるでしょう。超モダンなフュージョンレストラン（ロタナ、スマク）から昔ながらのタパスバー（定番のバー・エスパーニャ）まで、あらゆるものが揃っています。夕方遅くになると、市場の屋台はピンチョス（タパス）のスタンドに変わります。夜になると、この界隈は活気に満ち溢れ、歩道にテーブルが溢れ出し、小さなコンサート会場では音楽が響き渡ります。グルメ好きでなくても、サンタ・カタリナの街を散策するのは五感を刺激する体験となるでしょう。
地元のヒント: サンタ・カタリナ市場は日曜日が定休日です。静かな散策を楽しみたい方は、裏通りを散策して、隠れた中庭やストリートアートを探してみましょう。夏の間は、バーのオープンテラス席や、広場での映画上映会なども開催されます。
サンタ・カタリナから東へ自転車かタクシーで少し行くと、ポルティショルとエル・モリナールに着きます。かつては別々の漁村でしたが、今ではパルマ市街地の一部となっています。市街地内にありながら、地中海の小さな村のような雰囲気を醸し出しています。
ポルティソルの三日月形の湾（カロ・デル・ポルティソル）には、今ではヨットや帆船が並び、何キロにもわたってきれいな海辺の遊歩道（パセオ・マリティモ・デル・ポルティソル）が続いています。砂は砂利と細かい小石が混ざり合い、水は透明で浅く、朝の海水浴に最適です。2018年のガイドブックでは、ポルティソルは「かつては静かな漁村だったが、首都で最もトレンディーな郊外の一つに変貌した」と評されています。ウォーターフロントには、日当たりの良いカフェやグリルレストラン（特にグリルした魚介類）が並んでいます。夏の夜には、遊歩道にテーブルが溢れ出します。ある地元ライターは、この街は「のんびりとした、観光客の少ない雰囲気」があり、穏やかで穏やかな海とヤシの木が並ぶ遊歩道が「リゾートのような魅力」を醸し出していると評しています。
内陸に数ブロック入ったところにあるエル・モリナールは、さらに「村」らしい雰囲気を保っています。メインストリートのモリナール通りには、古い漁師の家々、小さなビーチ（エル・バラード）、そしてサン・ニコラウ教区教会があります。海に面した場所には、ミシュランの星を獲得したレストランを含む、人気のシーフードレストランがいくつか軒を連ねています。地元の人々は、エル・モリナールの静けさと本物の雰囲気を愛しています。今もなお、主に住宅街が広がり、強いコミュニティの雰囲気が漂っています。
ポルティショルからは湾沿いにパルマ本島まで徒歩または自転車で行くことができます。特にサイクリストは、ここからマリーナやその先へと続く平坦で風光明媚なルートを楽しめます。多くの観光客は、この地区とポルティショルビーチでの朝のひととき、またはカフェでのブランチを組み合わせています。
パルマの文化は美術館だけにとどまりません。街のアートシーンはギャラリー、パフォーマンス会場、そして街の通りにまで広がっています。
アートギャラリー: エス・バラード以外にも、パルマには活気のあるギャラリーシーンがあります。ガレリア・ケウェニグやガレリア・ペレールといった現代的なギャラリースペースでは、地元や海外のアーティストによる最先端の作品が展示されています。旧市街では、ブティックギャラリーが頻繁に新作展を開催しており、その多くはオープニング（ヴェルニサージュ）でアート愛好家を魅了しています。 ラ・ミゼリコルディア文化センター 写真展や文化イベントを随時開催しています。
演劇と音楽: パルマ・プリンシパル劇場（コンセプシオ通り）は、1897年創業のパルマの歴史的なオペラハウスです。華やかな舞台でオペラ、交響曲、バレエが上演され、ここでの公演はまさに至福のひとときです（たとえ言葉が分からなくても、雰囲気と音響は素晴らしいです）。もっと気軽に夜遊びを楽しみたいなら、サンタ・カタリナやラ・ロンハの小さな会場で、ジャズ、フラメンコ、インディーズのライブコンサートが開催されます。夏には、 ベルベル城 星空の下で野外コンサートや演劇公演が行われることもよくあります。
ストリートアート: 驚くべきことに、パルマの壁はキャンバスと化しています。サンタ・カタリナ、ラ・ソレダッド、エス・バラード遊歩道付近などのエリアでは、地元や海外のストリートアーティストによる色鮮やかな壁画やグラフィティを目にすることができます。抽象的な幾何学模様から、マヨルカの伝説的人物（例えば、ミュージシャンのジョレンス・ビダル）の肖像画まで、実に多岐にわたります。ストリートアートに興味がある方はツアーに参加できますが、脇道を歩いたり自転車に乗ったりするだけでも見つけることができます。パルマの古代の石造建築に、現代的な息吹が吹き込まれています。
パルマは、高級ファッションから職人の手作りのお土産まで、あらゆる買い物客の好みに応えます。
パセイジ・デル・ボルン： パルマの「ゴールデン・マイル」とも呼ばれるボルン通りは、旧市街と海を結ぶ、木陰に覆われた並木道です。歴史的建造物やカフェが立ち並び、歩道の両側にはスペインや海外のデザイナーブランドの旗艦店（Zara、Louis Vuitton、El Gansoなど）が軒を連ねています。一方、レイ・ジョアン・カルレス広場には、賑やかな喧騒の中で一息つける歩道カフェがあります。
ジェームズ3世: ボルン通りと並行して、広い商業通り、グラン・ビア・ハイメ3世が続いています。デパート（コルテフィエル）、高級ブティック、宝石店などが軒を連ねています。ハイメ3世のファサード（19世紀後半）は、荘厳な雰囲気を醸し出しています。
旧市街のブティック: サン・ミゲル通りやラ・ウニオ通りといった旧市街の路地を散策すると、個性的なお店が見つかります。島の伝説にインスピレーションを得たマヨルカ島の真珠を使った職人技のジュエリー、手作りの革製品（サンダルやハンドバッグ）、エスパルト草で作られたバスケットなど、探してみてください。また、ラ・セラ産のオリーブオイル、錬鉄製の工芸品、伝統的なシウレル（陶器の笛の置物）など、マヨルカ産の特産品を販売するお店もあります。
市場: ショッピングスポットとしての市場もお忘れなく。オリヴァール市場（市内中心部、マヨール広場近く）とサンタ・カタリナ市場（上記参照）は、食事だけでなく、グルメ食材の試食にも最適です。ハム、スパイス、チーズ、地元産ワインなど、マヨルカの味覚を反映したお土産やギフトに最適です。
デザイナーブランドをお探しでも、地元のユニークな掘り出し物をお探しでも、パルマのショッピングストリートはきっとご満足いただけるでしょう。ただし、国境を越えてスペイン本土に戻る際は、免税限度額（EU加盟国の場合は約300ユーロ）を超える購入品はすべて申告する必要があるので、ご注意ください。とはいえ、ほとんどの旅行者はただ物色しているだけです。
マヨルカ島の料理は、太陽に照らされた大地と海の恵みを余すところなく表現しています。パルマでは、食事は必需品であると同時に喜びでもあります。何世紀にもわたって島の人々を支えてきた料理を、現代のシェフが新たな視点でアレンジしてご堪能ください。
マヨルカ料理は、地中海の豊かさと素朴な農民のルーツが融合しています。伝統的な料理は、地元の農産物（野菜、オリーブ、柑橘類）、豚肉製品（ソーセージやハム）、そして海の幸をふんだんに使用しています。また、アラブの影響（スパイス、アーモンド、ドライフルーツの使用）とカタルーニャのルーツ（オリーブオイル、ニンニク、トマト）も見られます。
定番商品には以下のものがあります:
オリーブ油： マヨルカ島は単一栽培種のオリーブで覆われており、オリーブオイルはどこにでもあります。
ニンニクとトマト： 多くのソースやシチューのベース（ 炒め物（この2つをソテーしたもの）。
豚肉： 豚脂（ペストリーに使用）、塩漬けハム、特にスパイス入りソーセージなど、さまざまな形で ソブラサダ.
甘いペストリー： 有名な エンサイマダたとえば、ラードをまぶしたコイル状のペストリーなど。
パルマを歩いていると、これらの食材を何度も目にするでしょう。レストランのメニューや市場で探してみてください。
これらの象徴的な料理は、マヨルカ島の料理の魂を味わわせてくれます。
エンサイマーダ： 島の名物ペストリー。軽くて螺旋状の甘いパンに砂糖をまぶし、伝統的には豚のラードを使ってコクを出します。プレーンタイプと、クリーム、チョコレート、パンプキンジャム、ソブラサダなどを詰めたタイプがあります。エンサイマーダはどのパン屋でも見かけます。朝食や軽食にコーヒーと一緒に食べるのに最適です。（地元の習慣：一切れをちぎり、ホットチョコレートに浸して食べるのが人気のスイーツです。）
ソブラサダ： おそらくマヨルカ島で最も有名なソーセージでしょう。柔らかく、塗りやすく、パプリカの鮮やかな赤色が特徴のソブラサーダは、豚バラ肉のひき肉を塩と甘いパプリカで味付けし、空気熟成させて作られます。濃厚で香り高く、ほのかなスパイシーさが特徴の味わいです。マヨルカ島の人々は、パンやトーストに（蜂蜜を添えることが多い）塗ったり、ご飯や卵料理に混ぜて食べるのが大好きです。ぜひ一度お試しください。タパスメニューに載っていたり、市場でキロ単位で売られているのを見かけるかもしれません。
トゥンベット： 典型的な野菜キャセロール。ラタトゥイユに似たトゥンベットは、揚げたジャガイモ、ナス、赤ピーマン、トマトのスライスを重ね、ニンニクとパセリを添えることが多い。元々は農民料理だったが、現在ではサルタナレーズンと松の実が添えられることが多く（ムーアの影響を色濃く残している）、特に付け合わせとして出されることが多い。 子豚 （子豚の丸焼き）。マヨルカ島産の食材を活かした、ボリュームたっぷりでベジタリアンにも優しい一品です。
マヨルカ風フライドポテト： 伝統的に2つのバージョンがあるミックスフライ。 肉 フリト・マヨルキンは、ラム肉または豚バラ肉を角切りにして、レバー、ジャガイモ、エンドウ豆、玉ねぎ、ハーブと一緒に炒めた料理です。伝統的に豚の屠殺後に作られていました。 シーフード 漁師の家では、ウサギやムール貝を使ったバージョンもあります。どちらにしても、素朴で風味豊かなフライパン料理です。マヨルカ島の究極の朝食ハッシュとも言えるでしょう。地元の人々は昼食や朝食にもよくこれを出します。
ブリュットライス： 文字通り「汚れた米」という意味ですが、とても美味しいです。これは山岳地方のスープ状の米シチューで、米を鶏肉、豚肉、時にはジビエなどの肉類、野菜、スパイスを効かせたストックで煮込んで作ります。材料には、インゲン、エンドウ豆、アーティチョーク、フェンネル、そしてたっぷりのニンニクとサフランまたはパプリカが使われることが多く、全体が茶色っぽくなります（これが「ブリュット」の由来です）。温かくて素朴な料理で、通常は鋳鉄製の鍋で調理されます。特に涼しい季節には、マヨルカの伝統的な居酒屋でよく見かけます。
これらの料理は、マヨルカの土地と味覚を体現しています。もちろん、それぞれの家庭や町によって、様々なバリエーションや名前があります。マヨルカの人に、これらの名物料理のおすすめ店を聞いてみるのも楽しいでしょう。パルマでは、昔ながらの地下の居酒屋（伝統的な料理）と、現代的なレストランの両方で、素晴らしい料理を堪能できます。 フュージョン料理 シェフがこれらの古典料理を皿の上で分解したり再発明したりするキッチン。
パルマは素晴らしいグルメシーンを誇ります。ある夜はミシュランの星を獲得したレストランで食事をし、次の夜は陽気なタパスバーで過ごすこともできます。以下に詳細をご紹介します。
ミシュランの星を獲得した卓越性： パルマは高級レストランでもその実力を発揮しています。例えば、 マーク・フォッシュ 旧市街にあるレストランはミシュランの星を一つ獲得しています。シェフのマーク・フォッシュ（イギリス人から移住）は、スペインで初めて星を獲得したイギリス人シェフで、彼の料理は地中海風の風味と地元の食材を融合させています。アドリアン・ケトグラス（レストラン「アドリアン・ケトグラス」）も星を獲得しています。 エス・ラコ・デス・テイシュ (ただし、デイア村にあるので、車ですぐの距離です) などもあります。 ふるい 近くのエス・カプデッラにある二つ星レストランは、車ですぐの距離ですが、パルマのガイドブックによく取り上げられています。これらのレストランは、マヨルカの最先端の美食を体現しており、テイスティングメニュー、季節のメニュー、芸術的な盛り付けの料理が楽しめます。数週間前（特に7月～9月）の予約は通常必要です。
ミッドレンジの驚異: 中価格帯のレストランやビストロが豊富に揃っています。パルマの旧市街とサンタ・カタリナ地区では、1人25～45ユーロで質の高いメニューが見つかります。多くのシェフが地中海料理やマヨルカ料理に力を入れており、そのセンスが光ります。オンブ（モダンフュージョン）、ラ・パラダ・デル・マール（市場近くのシーフード）、伝統的なタスト（マヨルカ料理）といった店を探してみましょう。毎年11月に開催される街中で開催されるタパスフェスティバル「ルタ・マルティアナ（タパス・デ・サン・マルティ）」では、これらの店の多くが賑わいます。また、メルカト・デ・ロリヴァールのフードコートなど、市場風の飲食店もぜひお試しください。牡蠣やタパスのスタンド料理が15ユーロ程度から楽しめます。
安くて楽しい： パルマには、手頃な価格の隠れ家的なお店がたくさんあります。1～3ユーロで気軽に楽しめるタスカ（小さな居酒屋）やバル・デ・ピンチョス（タパスバー）を探してみましょう。何世紀も続く老舗もあれば、最近流行の店もあります。例えば、大聖堂近くのバル・ボッシュ（チョコレート・エンサイマーダで有名）や、数ユーロでロモ・コン・コル（豚ロースとキャベツの炒め物）を提供する地元のキャンバス地の店などです。メルカット・デ・ロリバル市場やサンタ・カタリナ市場にもバーがあり、カウンターでハモンやチーズ、ベルムートを5～10ユーロで楽しめます。パン屋やカフェでは、カフェ・コン・レチェやサンドイッチなど、朝食としてテイクアウトできるものも提供しています。ファルトン（オルチャタ用のスポンジケーキ）やコカ・デ・トランポ（トマト、玉ねぎ、ピーマンをトッピングしたフラットブレッド）などのペストリーや屋台の軽食もお見逃しなく。これらは、わずか数ユーロで手に入る地元版の「ファーストフード」です。
これらすべてのカテゴリーにおいて、決定的な言葉は「品質」です。たとえ安価な店であっても、地元の食材に誇りを持っています。パルマの水道水は飲用可能（しかも無料）ですが、地元のワインや、数ユーロで楽しめる冷たいティント・デ・ベラーノ（赤ワインとレモネードのミックス）を試してみてください。チップは喜ばれますが、必須ではありません。請求額を切り上げたり、素晴らしいサービスを受けた場合は5～10%を上乗せしたりするのが一般的です。
マヨルカ人はタパス（ここではピンチョスと呼ばれることが多い）が大好きです。パルマでは、地元の人々がつまようじと飲み物を片手にバルからバルへと移動する姿をよく見かけます。この街のタパス文化は、特に週末に活気に満ちています。多くの店では、軽食を1～2ユーロで提供しており、試食しながら自分の好みの料理を作り上げることができます。地元の人気スポットはラ・ルタ・マルティアナ（11月下旬）で、数十軒のバルが特別なタパス（ベジタリアン向けや子供向けの安価なタパスなど）を提供します。フェスティバル以外でも、金曜日の夜はタパスバルが満員になります。特にサンタ・カタリナ地区とラ・ロンハ地区は、タパスで賑わいます。
ここで試していただきたい定番のタパスには、トルティージャ・エスパニョーラ（ポテトオムレツ）、パパス・アルガーダス（モホソースをかけたしわくちゃのポテト）、パン・アン・オリ（トマトをすり込んだパンにオリーブオイルとトッピングを添えたもの）、そしてウェイターのおすすめによる季節のスペシャル料理などがあります。これらを、地ビール（エストレジャ・ガリシアの生ビールなど）や島産ワイン（マルヴァジアの赤ワイン、プレンスアルの白ワイン）と合わせて、マヨルカらしい夜をお楽しみください。
パルマの市場は五感を刺激する饗宴です。市内中心部（マヨール広場近く）にあるメルカット・デ・ロリヴァルは、パルマ最大の生鮮市場です（1951年に中世の石鹸工場跡地に建設されました）。魚、肉、農産物、オリーブ、お菓子などを売る屋台が数多く並びます。タパスバーやワインバーもあります。オリヴァルを散策しながら、タコのサラダや地元産ワインを片手に過ごすのは、まさにパルマならではの体験です。
同じく重要なのは、前述のサンタ・カタリナ市場です。地元の農産物や職人が手がける食品を専門としており、パルマの一流レストランの多くはサンタ・カタリナ市場やオリバール市場から食材を仕入れています。午前中の訪問を強くお勧めします。バイヤーはマヨルカ語で値切り交渉をし、シェフはカゴに食材を詰め込み、焼きたてのペストリーやオリーブサラダを市場ですぐに食べることができます。これらの市場は一般公開されています（ただし日曜日は定休日）。買い物をしなくても、その雰囲気は訪れる価値があります。
市場を訪れることは、マヨルカ島の食文化を理解する素晴らしい方法でもあります。湾から直送された新鮮な魚、農家の野菜、そして何世紀も受け継がれてきたレシピなど、地元の食生活がどのように成り立っているかを知ることができます。店主に商品の説明を尋ねるのをためらわないでください（多くの店主は基本的な英語を話せたり、フレンドリーなジェスチャーで対応してくれます）。
ヤシの木とビーチは、当然ながら切っても切れない関係です。街自体は歴史と建築で知られていますが、市内だけでなく市外にも素晴らしいビーチが広がっています。それでは、早速海岸沿いの見どころをいくつかご紹介しましょう。
確かにパルマの街中のビーチは素晴らしいですが、マヨルカ島北部の絵葉書のような入り江とは一線を画しています。中心部に最も近い海岸線は、ほとんどが開発されていたり、遊歩道で囲まれていたりします。それでも、市は地元の人々が楽しめる砂浜の整備に力を入れています。海はきれいで、ビーチは安全で整備されていますが、夏の暑い週末は人でごった返します。地元の人々の多くは、気分転換に20～30分ほど離れた入り江へ日帰りで出かけます。
パルマの住民の一人は、「私たちの街のビーチにはフォルメントールのような白くなった石灰岩の崖はないかもしれないけど、サンタ・マリアはある！」と冗談を飛ばしました。実際には、カン・ペレ・アントニがパルマのメインビーチで、砂浜、バレーボールネット、湾沿いの遊泳エリアがあります。西側には、市バスや自転車道で行ける小さなビーチ（カラ・マヨール、イリェタス）があります。東側には、空港から何キロも続くプラヤ・デ・パルマとアレナルの長いビーチがあり、観光客やアメニティで賑わっています。
カン・ペレ・アントニは、大聖堂と旧市街のすぐ南に位置する、中心となる砂浜です。長さは約250メートルで、他から輸入した細かい砂が使われています（マヨルカ島のビーチは小石が多いです）。ビーチの奥にはヤシの木が植えられたピクニック用の芝生があり、シャワー、足湯、小さな遊歩道などの設備も整っています。夏季にはライフガードが常駐しています。午後になると地元の家族連れが集まるため、客層は地元民と観光客が半々です。水深は約50メートルと浅いので、お子様連れでも楽しめます。ビーチからは、湾の向こうに大聖堂とベルベル城の丘が見えます。コンクリートの遊歩道は素朴な魅力に欠けますが、象徴的な景色が広がります。
パルマの西数キロにカラ・マヨールがあります。地中海の砂利とターコイズブルーの海が広がる、まさに入り江のような場所です。松の丘と高級ホテルに囲まれたカラ・マヨールは、日光浴や家族連れに人気のビーチです。砂浜にはビーチクラブがいくつかあり、ラウンジャー、カヤック、パドルボードをレンタルできます。水は穏やかで、沖に行くほど水深が深くなるため、シュノーケリングに最適です。ビーチの裏手には多くのレストランやカフェがあり、ビーチサイドのテーブルでシーフードパエリアや冷えたビールを楽しめます。
ヒント：夏のピーク時には、カラ・マヨールでさえ午前中には満員になります。早めか遅めの到着がおすすめです。カラ・マヨールの隣には、小さな砂浜と釣り桟橋のあるエス・モリナールがあります。こちらは静かな場所で、海辺のレストランで知られています（グルメガイドでもよく紹介されています）。
カラ・マヨールから海岸沿いに進み続けると、イリェタス（カタルーニャ語でイロテッツ）に到着します。ここは、きめ細かい砂浜と透き通った海が広がる、2つの入り江が続く静かなビーチです。イリェタスは、パルマ中心部から車またはバスでわずか15分という好立地のため、パルマを訪れる人々に人気のスポットです。この2つのビーチは、人目を惹きつけ、人々を魅了する場所となっています。数十軒ものチリンギート（ビーチクラブ兼レストラン）が、サンベッド、カクテル、地中海料理を提供しています。イリェタスは高級リゾートのすぐ近くにあるため、サングラスとリネンを身につけた人々が集まる、やや高級感のある雰囲気です。水は驚くほど透明で、泳いだり、浅瀬を歩いたりするのに最適です。
パルマの都会の端っこを離れずにビーチで過ごしたいなら、イリェタスは最高の選択肢です。「隠れた入り江」というよりは、ミニリゾートのような雰囲気が漂うのが欠点ですが、利便性と充実したアメニティが魅力です。ビーチカバナに泊まって、夕方にはパルマやサンタカタリナ島へ散歩に出かけることもできます。
空港の東には、プラヤ・デ・パルマ（通称エル・アレナル）があります。これは6kmにわたって続く細かい砂浜で、パルマからアクセスできるビーチの中では最長です。アレナル、サレナル、カン・パスティーリャといった複数の地区を通り、空港まで続いています。ビーチ沿いにはホテル、バー、レストラン（多くはドイツ人観光客向け）が立ち並んでいます。ビーチ自体は家族連れにとても適しており、黄金色の砂浜、緩やかな傾斜、そして充実したサービス（遊び場、トイレ、シャワー）が揃っています。また、夜になると、街のナイトクラブ街の賑わいの場となります。
旧市街のホテルにご宿泊の場合、エル・アレナルまではタクシーまたはバスで約10～15分です。日中は広々とした陽光あふれるエリアで、夜はビーチ沿いの遊歩道にクラブがオープンし、活気あふれる雰囲気になります。
パルマのすぐ外には、マヨルカ島の有名な入り江が数多くあり、そのほとんどは車またはツアーで1～2時間以内でアクセスできます。おすすめのスポット：
フォルメントール (カラ フォルメントールとプラヤ デ フォルメントール): パルマの北、ポジェンサ半島にあります。松林に囲まれた長く広いビーチと、アクアマリン色の海。そこへ至る道は、崖を抜けるヘアピンカーブの下り坂で、サイクリストにはたまらない、伝説的な場所です。ハネムーンや写真撮影に最適です。
サ・カロブラ/トレント・デ・パレ: ドラマチックな山峡の入り口にある、ひっそりとした入り江。ボート、曲がりくねった道、そして風光明媚なハイキングコースなど、ここへ辿り着くのは冒険です。息を呑むほど美しい石灰岩の断崖の景観は、訪れる価値があります。
カラ モンドラゴとカラ サマラドール: 南東海岸のモンドラゴ自然公園内にあります。ターコイズブルーの浅瀬と松の木陰の遊歩道が続く、美しい砂浜の入り江が2つあります。夏の週末には大変人気があります。
カラ ピ、カラ ドール、カラ マルモルスなど: マヨルカ島には数十の 入り江 カラ・サルモニアのターコイズブルーからカラ・デイア周辺の断崖まで、それぞれに個性豊かな小さな入り江があります。車やバスを使えば、日帰りで訪れることができます。
レンタカーを利用すれば、ビーチ巡りに最大限の柔軟性が得られます。また、サ・カロブラ、フォルメントール、洞窟（次のセクション参照）への定期ツアーを催行しているツアー会社もあります。あるいは、途中まで公共バスを利用することもできます。
まとめると、パルマ近郊のビーチは確かに素晴らしいです。ワイルドさには欠けるかもしれませんが、利便性、安全性、そして透明な水でそれを補っています。そして、ビーチカフェで日光浴をし、泳ぎ、そして街に戻って夕食を楽しむという、パルマの楽しみのほんの短い延長線上にあるのです。
パルマは、マヨルカ島で有名なナイトライフの島（イビサ島やパーティー街のマガルフなど）と同列に扱われることが多いですが、実際にはパルマ自体はそのような意味での「パーティーアイランド」ではありません。むしろ、カクテルラウンジ、ライブミュージック会場、深夜営業のカフェなど、都会的なナイトライフが楽しめ、特に特定の地区に集中しています。ワイルドなナイトライフだけを目的にパルマを訪れる観光客はほとんどいませんが、夜遅くまでゆっくり過ごす人は、きっと満足感を得られるでしょう。
マガルフ（マヨルカ島南部）とイビサ島のクラブは、多くのクラバーが夜通しレイブを楽しむ場所です。対照的に、パルマはより洗練されたナイトライフシーンを誇ります。街は、ホテルゾーンの週末を除いて、通常午前3時から4時頃には静まり返ります。違いは文化的なものです。パルマの客層は、主にスペイン人、イギリス人、ドイツ人の中年層と地元の人々で、10代の若者の大規模なグループではありません。とはいえ、夏やプライドフェスティバル、エレクトロニック・ミュージック・フェスティバルなどのイベント期間中にパルマを訪れると、駐車場や屋外ステージでダンスパーティーが開催されているのを目にするでしょう。
パルマのダウンタウンでは、ナイトライフはお決まりのパターンです。夕食は午後8時から9時、バーは深夜0時まで、クラブは午前3時から4時までです。ハイシーズンには、サンタ・カタリナやラ・ロンハのレストランやバーの多くは午前1時から2時まで営業しています。DJが繰り広げるナイトクラブをお探しなら、パセオ・マリティモ（海辺の通り）がおすすめです。ここには、深夜まで営業している大型クラブがいくつかあり（多くの場合、カバーチャージがかかります）、多くの観光客は内陸部のカクテルバーやワインバーを好みます。
旧商人取引所ビル（上記参照）周辺のラ・ロンハ地区は、主要なナイトライフスポットとなっています。狭い路地には、スタイリッシュなカクテルラウンジやワインバーがひしめき合っています。地元の定番料理をぜひお試しください。 ギルドへ改装されたゴシック様式の建物内にあるこのバーでは、マヨルカ産のハーブを使った特製カクテルをお楽しみいただけます。 そろばん かつて邸宅だった建物を改装した、華やかなバー。劇的な趣（チョコレートツリーなど）を添えた独創的なドリンクで知られています。ロンハのバーでは、ジャズやピアノの生演奏が夜ごとに行われることも多いです。このエリアはシックで都会的な雰囲気が漂い、夜遊びのカップルから仕事帰りのスマートカジュアル姿の客まで、幅広い客層が訪れます。
夜になったら、ラ・ロンハの通りを歩くだけでも楽しい。古い宮殿が内部から輝き、人々がバーからバーへと流れていく。活気がありながらも優雅な雰囲気だ。夕方の早い時間には、ラ・ロンハ広場でベルモットを味わう人々の姿が見られるだろう。夜遅くになると、地下のワインカーヴや外国人居住者向けのラウンジで、歌手やDJが演奏を始める。ここは街の中でも「おしゃれ」なエリアなので、少しトレンディな客層が集まるだろう。
サンタ・カタリナ地区は昼間と同様に、夜になると活気づきます。この地区には深夜に楽しめるスポットが数多くあります。市場の古い通りを歩けば、隠れた名店が見つかります。カン・バレロ通り沿いのクラフトビールパブ、レイナ通り沿いのアルゼンチンタンゴバー、レイナ通り沿いの屋上ラウンジなどです。ラ・ロンハよりもカジュアルな雰囲気で、タキシードやハイヒール姿の人よりも、ヒップスターや地元の人たちが集まる場所です。
サンタカタリナでは、バーが密集しているのでバー巡りは簡単です。アルヘンティーナ通りでクラフトジンを試飲した後は、キューバをテーマにしたクラブ（Bar Cubaには小さなダンスフロアがあります）へ。最後は、角にある深夜営業のディナーやジェラート屋で締めくくりましょう。カクテルバーの中には深夜まで営業しているところもあり、カラオケナイトも珍しくありません。クラブに行列ができている場合は、スペイン人のパーティー好きと観光客の両方が集まる有名なBali HaiかBananasでしょう。
総じて、サンタ・カタリナのナイトライフは若々しくクリエイティブな雰囲気です。パルマほど騒々しくはなく、活気のある雰囲気の中でタパスやドリンクを楽しみながら交流を深めるのが特徴です。
夜更かしのあなたに、本格的なクラブがお望みなら、パルマにはパセオ・マリティモ内またはその近くに有名なクラブがいくつかあります。この広いウォーターフロントの大通りには、いくつかの広々としたクラブが並んでいます（中にはイビサのクラブをテーマにした店もあります）。最も有名なのは、ティトズ（港を見下ろす巨大な屋外テラス付き）とパチャ・マヨルカ（そう、イビサチェーンの姉妹店で、チェリーのロゴが目印です）です。これらのクラブでは有名DJがプレイし、通常は世界中の若い客で賑わいます。夏は深夜0時頃から午前5時まで営業しています。カバーチャージがかかります（2024年では20～30ユーロが多い）。また、厳格なドレスコードが適用されます（スマートカジュアル、ビーチサンダル禁止）。
ここでパーティーを楽しみたいなら、遅めの夕食を済ませ、午前1～2時頃にタクシーでパセオ・マリティモまで行くのが一番簡単です。ただし、この時間帯はバスや電車が停車するので、タクシーしか帰宅手段がないかもしれません。多くの観光客にとって、Tito's や Pacha は広くて無機質な雰囲気なので、1晩で十分でしょう。その後の夜は、街中でバー巡りをするのがおすすめです。
パルマのスカイラインは、ルーフトップバーへのちょっとした熱狂を呼び起こしました。多くのホテルやビルにはルーフトップテラスがあり、夕日を眺めながらドリンクを楽しむ地元の人々や観光客を惹きつけています。
ナカール ホテルのスカイ バー: 大聖堂と港を見下ろす、人気の夕日スポットです。
ホテル HM バランゲラの屋上: 昼間は地中海料理で知られ、屋上には市街の景色を望む「Can Balaguer」カクテルバーがあります。
コルト ホテル (ラ カテドラル) の屋上: 大聖堂広場の隣には湾に面した素敵なテラスがあります。
ポルタ・ピンターダ屋上： ブティック ホテルの上にある小さな宝石。パルマの夜景を 360 度眺められます。
これらのバーは金曜日と土曜日の夜は混雑することがあります。服装はカジュアルスマート（スニーカー禁止の店もあります）で、景色を楽しめる分、ドリンクは割高になります（カクテルは10～12ユーロ程度）。たとえ一杯だけ飲んでも、パルマの街の灯りが灯る中、ジントニックを味わうひととき、忘れられない思い出となるでしょう。
パルマの夜は必ずしもダンスで終わる必要はありません。もっと穏やかな夜を過ごしたいなら、街に数多くあるワインバーやベルモットバーを訪れてみてはいかがでしょうか。例えば、サンタ・カタリナにあるラ・ローザ・ベルムテリアは、地元の人々でいつも賑わい、ベルモット（酒精強化ワイン）を飲みながらオリーブやブラバスをつまんでいます。あるいは、メイン広場近くのバル・カテドラルへ。ここでは、タパスと一緒にマヨルカ産の地元ワインをグラスで味わうことができます。これらの店は夜遅くまで営業していますが、深夜0時から1時には閉店となります。
もう一つの選択肢は、夜の文化イベントを探すことです。カサル・ソレリック（パルマの市立文化センター）では、ドキュメンタリー映画の上映や講演会が頻繁に開催されています。夏には、公園や広場で野外コンサートやダンスパフォーマンスが開催されます。ギャラリーの中には、ワインを提供する夜間オープニングを開催しているところもあります。こうしたイベントは、地元のイベント情報をチェックしたり、ホテルのコンシェルジュに尋ねたりすることで、見つけられる可能性が高くなります。
パルマのナイトライフは、近所の気軽なタパスから、エネルギッシュなクラブまで、実に多彩です。あらゆる気分や年齢層にぴったりの場所がここにはあります。そして何より嬉しいのは、リゾートタウンとは異なり、パルマではバスに押し込められることなく、中世の城壁の下を散策しながら夜を終えることができることです。
パルマは、マヨルカ島への日帰り旅行の拠点として最適です。島は地理的に小さく（南北約80km）、ほとんどの観光スポットへは数時間で行くことができます。おすすめのお出かけスポットをご紹介します。
マヨルカ島で最も愛されている観光の一つは、パルマからソリェルの町まで、歴史ある木造列車で行く旅です。1912年以来、この狭軌の電気列車は、トラムンタナ山脈の麓を1時間かけて巡る旅で乗客を運んできました。レトロな客車は漆塗りの木製パネルで覆われ、ベル・エポックの雰囲気を醸し出しています。風光明媚なこの路線は、マヨルカ島の田園地帯を横切り、アーモンド畑、オリーブ畑、そしてドラマチックなトンネルを通り過ぎます。
プラサ・デ・エスパーニャ駅で電車にご乗車いただけます（案内標識が分かりやすいです）。週末や夏休みは大変混雑するため、事前にチケットを予約することをお勧めします。ソレル駅自体がモダニズム様式の美しい建築物です。そこからオレンジの木々に囲まれた魅力的な広場を散策したり、海岸沿いのポルト・デ・ソレルまで続くレトロなトラムに乗り換えることもできます。トラムの乗車時間は短く、景色も楽しめます。青いシャッターのトラムが狭い通りをガタガタと音を立てて走り、港を通り過ぎます。
アクセス方法: 最も簡単な方法は電車ですが、レンタカーをお持ちの場合は、コル・デ・ソイェル峠を経由して風光明媚な旧道をソイェルまでドライブすることもできます。しかし、電車は他に類を見ないユニークな体験で、それだけでも価値があります。 とても 人気があるので、それに応じて計画を立ててください。
の トラムンタナ山脈 山には写真映えする村がいくつかあります。
バルデモッサ： 丘陵地帯に築かれた美しい村。1838年には作曲家ショパンと作家ジョルジュ・サンドが冬の別荘を構えたことで有名です。ショパンのピアノが展示されているカルトイシャ・デ・バルデモッサ（旧カルトジオ会修道院）や、中世のアーチ型天井の城壁を見学できます。伝統的な石造りの家屋やゼラニウムの鉢植えが並ぶ石畳の小道を散策しましょう。町には古いパン屋があり、地元のコカ・デ・パタタ（ジャガイモのペストリー）を味わうことができます。バルデモッサはパルマから北西に約17kmの距離にあり、半日で訪れるのに最適な場所です。
デイア： 海岸沿いの道を少し進むと、デイアという美しい村があります。ここは何十年もの間、多くの芸術家を魅了してきました（詩人ロバート・グレイヴスもここに住んでいました）。オリーブ畑とオリーブの香りのそよ風に囲まれたデイアの石造りの家々は、まるでロマンチックな小説から飛び出してきたかのようです。高級感があり、素晴らしいレストラン（海を見渡せる屋外テラスなど）や豪華なヴィラが点在しています。食事をしなくても、中央広場や古い教会を散策して、その雰囲気に浸りましょう。
どちらの村も車、またはバスとタクシーを組み合わせてアクセスできます。デイアのすぐ下にある小さな小石の入り江、カラ・デイアに立ち寄ると、泳ぐのにぴったりです。
北西海岸全体（トラムンタナ山脈）は、その素晴らしい景観と歴史的な段丘によってユネスコ世界遺産に登録されています。一日中ハイキングする時間がないとしても、日帰りで一部を楽しむことができます。
クバー貯水池山々に囲まれた標高の高い貯水池まで、車またはハイキングで登りましょう。（多くの場合、バルデモッサに立ち寄ります。）
サ・カロブラ/トレント・デ・パレ: 曲がりくねった道を進むと、断崖絶壁に囲まれた象徴的な馬蹄形の入り江に辿り着きます。渓谷の入り口には小さなビーチがあり、島で最もドラマチックなスポットの一つです。
セス・バルケス展望台: サ・カロブラから少し歩くと、渓谷を見下ろす素晴らしい展望台に到着します。
ハイキングコース: ハイキングをするなら、 GR 221 歩道、またはサ・カロブラビーチへの短い下り坂。ルートによっては険しいところもあるので、必ず難易度を確認してください。
サイクリストにとって、このエリアは伝説的な場所です（ツール・ド・フランスのサイクリストたちは、このヘアピンカーブでトレーニングをしています）。自転車をレンタルする場合は、少なくともロードバイクを選び、急な登り坂に備えてください。
地元の知識を豊富に持ち合わせたツアーをご希望なら、パルマからトラムンタナ川までガイド付きのマウンテンバイクやハイキングツアーを催行しているツアー会社が数多くあります。そうでない場合は、景色の良いドライブ（主要ルートはMa-10号線）でオリーブ畑、古代の石垣、そして段々畑に佇むバニャルブファルのような村々を眺めることができます。
パルマから東へ1時間、南海岸に位置するポルト・クリストには、マヨルカ島で最も有名な自然景観の一つ、クエバス・デル・ドラック（竜の洞窟）があります。全長1.2kmのこの石灰岩の洞窟には、鍾乳石や石筍、そして地下通路がいくつも連なっています。中でも注目すべきは、ヨーロッパ最大級の広大な地底湖、マルテル湖です。湖に浮かぶボートの上で、定期的にクラシック音楽のコンサートが開催されており、洞窟の壁に音楽が反響する幻想的な体験をお楽しみいただけます。
洞窟ツアーは、木製の遊歩道に沿ってほぼセルフガイドで進みます（音声ガイドあり）。コンサートの後は、湖でボートを漕ぐこともできます。洞窟内の気温は年間を通して18℃に保たれているので、薄手のジャケットがあると便利です。洞窟ツアーは大変人気があり、時間枠がすぐに完売してしまうため、事前にオンラインでチケットを購入して計画を立てましょう。
ビーチと組み合わせれば、ドラゴン洞窟は家族連れや地質学愛好家にとって魅力的な半日ツアーになります。近くのポルト・クリストには、小さな水族館と快適な海辺の遊歩道もあります。
パルマから北へ車で約1時間のところにある アルクディアマヨルカ島で最も保存状態の良い中世の街の一つ。今もなお、当時の城壁（無料で歩行可能）と魅力的な石畳の中心部が残っています。街のすぐ外にはローマ劇場の遺跡があり、さらに魅力を高めています。現在、旧市街は歩行者天国となっており、地元の市場や工芸品店が軒を連ねています。近くのプラヤ・デ・ムロ（家族連れに人気の広大な砂浜）へのお出かけにもぴったりです。
近くには、アルクディア湾に面した近代的なリゾート港、プエルト・デ・アルクディアがあります。賑やかでありながら美しい街並みで、長い桟橋、浅瀬の砂浜、そして美味しいレストランが立ち並びます。旧市街の歴史とは対照的な魅力を放っています。
海岸沿いをさらに西へ進むと、ポイェンサ（Pollensa）があります。ここもまた歴史ある町で、活気あふれる夏の芸術祭と、歴史あるカルヴァリー（礼拝堂まで続く365段の階段）で知られています。車でお越しの場合は、ポイェンサの広場でランチを取り、カルヴァリーの階段を少し登って景色を楽しむのがおすすめです。さらに美しい景色を楽しみたい方は、山々を越える風光明媚な道を進み、フォルメントール岬まで行くと、フォルメントールビーチのパノラマが広がります。
これらの北部の観光スポットは車で回るのが最適です。または、パルマからアルクディアとポイェンサへは毎日複数のバス路線が運行しています。また、アルクディアとビーチ、その他の観光スポットを組み合わせたツアーに参加することもできます。
マヨルカ島はワインの産地としてますます注目を集めています。ビニサレム地方（インカ近郊、パルマから約30～40分）は、島の主要なワイン生産地であり、原産地呼称（DO）のワインを生産しています。ここでは、マント・ネグロ、カジェ、プレンサルといった地元のブドウ品種から、個性豊かな地ワインが生まれています。
ワイン愛好家にとって、ワイナリーツアーは楽しい日帰り旅行になるでしょう。例えば、ボデガ・ホセ・L・フェレールとボデガ・リバスは、セラー見学、ブドウ園散策、テイスティングを提供する2つのワイナリーです。ツアーによっては、ワインとマヨルカ料理を組み合わせた地元料理のランチが含まれているものもあります。ほとんどのワイナリーではツアーに事前予約が必要ですが、英語を話せるガイドがいるワイナリーもあります。
ワインテイスティングと、日曜市のあるビニサレムやオリーブで有名なコンセルといった市場の町を訪れることで、旅はさらに充実したものになります。暖かい季節には、オリーブ畑やブドウ畑を抜けてトラムンタナ山脈へと続くドライブは、特に美しい景色が楽しめます。
最後に、旅行をよりスムーズにするための現地でのヒントをいくつかご紹介します。
パルマの中心部は歩きやすいです。旧市街の主要な観光スポットのほとんどは、徒歩20～30分圏内にあります。街は比較的平坦（ベルベル丘を除く）で、狭い通りはほとんどが歩行者専用なので、街の雰囲気を味わうには歩くのが最適です。
少し遠方（ビーチや近隣地区）へは、公共バス（EMTパルマ）が便利です。「Palma」の標識がある青と白のバスを探してください。片道乗車券はわずか数ユーロです。主な路線は以下の通りです。
A1: 空港 ↔ スペイン広場 (10 ～ 20 分ごとに運行)。
1、20、25、36、46番線: サンタカタリナ / ポルティソルと市内中心部を結びます。
15行目、22行目: スペイン広場からマヨール方面へ。
3行目、50: スペイン広場からベルベル城まで。
バスに乗らない場合でも、スペイン広場（コルテ・イングレス百貨店の裏）の駅は、マヨルカ島の他の地域（アルクディア、ソレルなど）行きの長距離バスの拠点となります。
タクシー： 簡単に利用できます。グリーンタクシーにはメーターが付いています。市内の短距離は通常10ユーロ以下、空港から中心部までは25ユーロ程度（定額）です。チップは必須ではありませんが、端数を切り上げるのが礼儀です。
車は必要ですか？ パルマに滞在し、日帰り旅行や地元のビーチだけを計画しているなら、そうではありません。実際、旧市街は一方通行や歩行者が多いため、運転が面倒です。しかし、日帰り旅行の場合はレンタカーが非常に便利です。公共交通機関では、風光明媚な入り江や山間の村々のすべてにアクセスできるわけではありません。多くの旅行者は、旅の途中から数日間レンタカーを借りることもあります。そうでない場合は、ガイド付きツアーやタクシーで日帰り旅行も可能です。
マヨルカ島、特にパルマは、非常に安全な旅行先として広く知られています。ヨーロッパ本土の都市と比較して、犯罪率は低いです。2024年の報告書によると、パルマの犯罪指数（約34.5）は、ロンドンやパリなどの都市をはるかに下回っています。観光客に対する暴力犯罪は非常に稀です。主な注意点は、どの観光地でもよくあることですが、特に混雑した市場やバスの車内では、軽窃盗やスリが発生する可能性があります。特に旧市街の広場や公共交通機関では、所持品から目を離さないでください。パスポートや貴重品はホテルのセーフティボックスをご利用ください。
パルマは夜も概ね安全です。バーやクラブによっては深夜までアルコールを提供しているところもあるので、帰宅時は暗い路地を避けましょう。カスコ・アンティグオ、サンタ・カタリナ、ポルティショルなどの繁華街では、他の歩行者やタクシーもいます。地元の人によると、唯一の安全上の問題は、車に注意することだそうです。 本物 交通: パルマのドライバーは気が強い場合があります (広い大通りを渡るときは注意してください)。
一言で言えば、パルマは観光客に優しく、安全です。宝石や現金を誇示しない、ホテルの場所を確認する、夜遅くに人通りの少ない裏通りを避けるといった、ちょっとした常識を守れば、問題なく過ごせるでしょう。
マヨルカ腹 2つの公用語: スペイン語（カスティーリャ語） そして カタルーニャ語 （マヨルカ方言）パルマでは、メニューや看板は通常バイリンガル（マヨルカ語とスペイン語）で書かれています。スペイン語での移動は難しくなく、ほとんどのサービススタッフや店員はスペイン語を話します。ホテルやレストラン、そして観光業に携わる若い人たちの間では英語も広く話されています。マヨルカ島はドイツ人に人気があるため、ドイツ語もかなり一般的に話されています。
カタルーニャ語のフレーズをいくつか知っておくと楽しいです。地元の人がこんなことを言うのを耳にするかもしれません "おはよう" （良い一日）、 "さようなら" （さよなら）、 「好意により」 （お願いします）、 "ありがとう" （ありがとう）。スペイン語があまり話せなくても、笑顔でこれらの言葉を言ってみれば、きっと喜んでもらえるでしょう。でもご心配なく。たいていの人は、あなたが最初に話した言語（スペイン語か英語）で返事をしてくれるはずです。
スペイン（およびマヨルカ島）ではユーロ（€）が使用されています。クレジットカードは広く利用可能ですが、少額の買い物、バス、パン屋への立ち寄り、チップの支払いなどに備えて、現金（特に小額紙幣や硬貨）を少し持参することをお勧めします。ショッピングエリアにはATMがたくさんあります。
チップ: チップはアメリカほど義務的でも期待されてもいません。レストランでは、良いサービスに対して少額（請求額の5～10%）のチップを渡すのが慣例です。バーでは、1～2ユーロを切り上げて渡すのが一般的です。タクシー運転手には通常、表示された料金がそのまま支払われます（切り上げは礼儀です）。ホテルのポーターには、荷物1つにつき1ユーロのチップを渡すのが一般的です。現金のみのカフェや地元のバーでは、お釣りをカウンターに置いておくだけで大丈夫です。基本的に、チップは義務ではなく、素晴らしいサービスに対するボーナスとして考えましょう。
予算： マヨルカ島は様々な予算に対応しています。エコノミーな旅行者なら、1日60～80ユーロ（ホステルまたは格安ホテル、自炊、バスチケット、たまに外食）で過ごせます。中程度の予算なら、1日120～200ユーロで、快適なダブルベッドのホテル、カジュアルなレストランでの食事、そしていくつかのツアーを楽しめます。ハイエンドの旅行者は、高級ホテルや高級レストランを含めて1日300ユーロ以上を費やすこともあります。夏のピーク時を除けば、ホテル代は大幅に安くなることが多いので、閑散期には1日の予算を抑えることができます。
マヨルカ人はフレンドリーで礼儀正しいです。いくつかの習慣：
ご挨拶: お店やレストランに入るときは、 "こんにちは" （こんにちは）スタッフへの挨拶。食事の始まりには、簡単な乾杯を。 "健康" または "楽しむ" （お食事をお楽しみください）は一般的です。人と会う際、両頬に（一度ずつ）キスをするのが、スペイン人の気の合う人同士の挨拶として一般的です。
シエスタとスケジュール: 伝統的な地元のお店は午後2時から5時頃に閉店することがあります。多くの店はランチタイムに閉店し、その後再開します。スペインの夕食は遅い時間（午後8時から10時）なので、午後6時頃にレストランが空いていても驚かないでください。マヨルカの人々はゆっくりと過ごします。ランチは2時間ほど続くこともあります。
教会: 宗教施設（大聖堂、教会など）を訪れる際は、肩や脚を覆う控えめな服装を心がけてください。礼拝中は静かにしてください。写真撮影のルールは場所によって異なりますので、ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
言語： マヨルカ人は自国の文化に誇りを持っているので、カタルーニャ語を試してみると、大きな反響があります。スペイン語を混ぜても心配ありません。2つの言語は似ているので、誰も気にしません。
ダイニング： 着席して食事をする時は、 「好意により」 ご注文の際は、 "ありがとう" スタッフの皆様、ありがとうございます。コース料理をゆっくり食べながら、ゆっくりと1時間半から2時間ほどかけていただくことも珍しくありません。
役に立つかもしれないフレーズをいくつかご紹介します。（マヨルカ島のカタルーニャ語はカタルーニャ語やバレンシア語とよく似ているため、たいてい理解できます。スペイン語のカスティーリャ語はどこでも広く話されています。）
こんにちは！ （"こんにちは！"）
おはよう！ （「おはようございます！」 – カタルーニャ語）/ おはよう （スペイン語）
さようなら！ （「さようなら！」カタルーニャ語）/ さよなら （スペイン語）
ありがとう （"ありがとう。"）
お願いします、お願いします （"お願いします。"）
もう少し水をください。 – 「もう少し水をください。」
おすすめは何ですか？ – 「何がお勧めですか？」（レストランやお店で使います。）
いくらですか？ （"いくらかかりますか？"）
化粧室はどこですか？ （"化粧室はどこですか？"）
英語を話せますか？ / 英語を話せますか？ – 「英語を話せますか？」（答えが「はい」であっても丁寧です。）
ボン利益！ （「お食事をお楽しみください！」カタルーニャ語） – テーブルで使用されます。
ほんの少しの言葉でも地元の人々に好かれ、マヨルカ島の人々は彼らの言語や習慣に興味を示す旅行者に感謝するでしょう。
パルマは多目的に使える場所です。お子様、カップル、一人旅、バーゲンハンターなど、あらゆる人が楽しめるものが揃っています。
家族向けのパルマ： 天候に恵まれ、多くのアトラクションに恵まれたパルマは、お子様連れの旅行に最適です。家族連れなら、パルマ水族館（街のすぐ外れにある、熱帯魚やサメ、タッチプールのある大きな水族館）で半日を過ごしたり、少し東へ行ったマリンランドのイルカショーを訪れたりできます。市内では、大聖堂近くの海岸沿いにあるパルク・デ・ラ・マールに、子供たちが走り回れる芝生の広場や、噴水で遊べる施設があります（夏季）。緩やかな傾斜のビーチ（カン・ペレ・アントニ、イリェタス）は、お子様連れでも安心です。多くのレストランでは、お子様向けメニューや、グリルチキンとフライドポテトなどのシンプルなメニューを提供しています。ホテルのファミリールームやバケーションアパートメントなどの宿泊施設も豊富です。ベビーチェンジング設備は、ショッピングモールや大きなレストランによく設置されています。
カップル向けパルマ： パルマはロマンチックなひとときを過ごすのに最適です。カップルは、旧市街のキャンドルライトの中庭で食事をしたり、港でペストリーをシェアしたり、月明かりに照らされたウォーターフロントを手をつないで散歩したりできます。ブティックホテルに贅沢に滞在するのも良いでしょう（多くのホテルがカップル向けパッケージ、スパトリートメント、ワインテイスティングを提供しています）。大聖堂の眺めを望むルーフトップバーで、夕暮れ時に一杯飲むのは魔法のようなひとときです。バルデモッサやデイアへの日帰り旅行では、崖の上のレストランで2名分の食事を楽しみながら、プライバシーを保ちながら美しい景色を楽しめます。大聖堂で行われる夕方のフラメンコショーやクラシック音楽は、文化的な魅力をさらに高めます。究極のロマンティックなひとときをお過ごしになりたいなら、夕暮れ時にパルマ港から出発するプライベートセーリングツアーはいかがでしょうか。
一人旅に最適なパルマ： パルマは一人旅の旅行者にとって快適で安全な街です。街は歩きやすいので、一人でも気軽に散策できます。社交的な雰囲気も魅力です。スペイン人はフレンドリーで、一人で食事をする人や一人旅の旅行者とよくおしゃべりしてくれます。サンタカタリナのバーやホステルでは、他の旅行者と出会うことができます。団体ツアー（グルメツアー、ウォーキングツアー、美術館ツアーなど）は、グループで一日過ごすのに最適です。ホステル、B&B、小規模なホテルには、共用エリアが備わっていることが多いです。安全面では、主要エリアを一人で歩くのは問題ありませんが、夜間は特に注意が必要です。タパスバーは一人でも利用しやすく、バーで1皿か2皿とグラスワインを注文するのが一般的です。パルマのレストランでは、一人で食事をする人もカップルと同じようにくつろげるはずです。
低予算旅行者向けのパルマ: マヨルカ島は高級なイメージがありますが、パルマでは節約できます。予算を抑えたい方は、オフシーズン（7月～8月を除く）の旅行を計画しましょう。地元の人のように食事をしましょう。カフェで5ユーロ以下の朝食（コーヒーとエンサイマーダ）、市場でのランチ（地元の食材を使った軽食）がおすすめです。 コンビネーションプレート夕食にはタパスを食べて費用を分散させましょう。公共バス（1回1.50～2ユーロ）は安価で移動できます。市内の自転車シェアリング（100以上のステーション）を利用すれば、交通費を節約できます。多くの美術館や観光スポットでは、特定の日に入場料が割引または無料になります（例えば、エス・バラードは木曜日が無料です）。宿泊は、シウタット・ハルディまたはスペイン広場付近のホステルやペンションを検討してみてください。オフシーズンには、ドミトリーやベーシックなダブルルームが40～50ユーロ以下で見つかります。また、パルマの街を散策したり、ウィンドウショッピングをしたりするだけでも楽しく、しかも無料です。
パルマはどんなスタイルでも、あなたのニーズに応えてくれます。各地区はそれぞれ異なる魅力を持っており、それらを融合させることで、この島の首都の全体像を捉えることができます。
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