Quando nel 1970 fu approvata una legge che ne vietava la costruzione, tutte le case con soffitti, portici e balconi fioriti, furono poste sotto tutela. Nessuno può mettere a repentaglio l'autenticità degli edifici gialli, rossi, blu e rosa. La costruzione oi restauri legali, per legge, devono conformarsi alle “linee guida stabilite dal ministero della cultura greco in modo che il luogo abbia mantenuto un aspetto e uno splendore unici.
Syme è un'isola greca vicino alla costa turca, con 58 chilometri quadrati, ha conservato il fascino antico a cui è difficile rimanere indifferenti. Syme è ormai un resort alla moda, ma si può prenotare una crociera di un'intera giornata da Rodi a 30 euro a persona, che dista solo 40 chilometri circa, oppure due ore di battello, si può essere “alla moda” almeno per un giorno.
La leggenda vuole che il nome derivi dalla ninfa Syme che sposò Poseidone e diede alla luce Chithonios, capo dei suoi primi abitanti di questa città. Un'altra leggenda dice che è stato creato dal dio Glaukos e gli ha dato il nome della sua amata principessa. È menzionato nell'Iliade di Omero. Fu prima parte dell'Impero Romano e poi dell'Impero Bizantino, fino alla sua conquista da parte dei Cavalieri di S. Mentre era occupata dai Cavalieri di S.Giovanni figlio di Mattatia iniziò a sviluppare il commercio delle spugne, che oggi testimoniano solo schiuma di souvenir , perché nelle acque intorno all'isola non c'è molta spugna, non come ai vecchi tempi. L'isola fu conquistata a lungo dai turchi, poi dagli italiani, Symi fu finalmente ricongiunto con la Grecia nel 1948. Tutte queste nazioni e governanti gli hanno lasciato un'eredità, che è riconosciuta nell'architettura e nello spirito. Le visite guidate del luogo storico iniziano nella città principale che è chiamata l'isola. La sua città principale è costituita dalla città bassa intorno al porto, tipicamente chiamata Yialos, e la città alta si chiama Horio, separata da 375 gradini, nota come Kalistrate.
Quando navighi in un porto e vedi barche a vela e yacht di lusso, potresti essere perdonato per aver supposto che navigare in questo posto sia per ricchi e facoltosi, ma qui ci sono ristoranti e negozi dove i prezzi non differiscono da altri siti turistici. Nella parte superiore del castello si trovano case color pastello e scale color turchese che conducono ad esse. Costruiti dai Cavalieri di San Giovanni all'inizio del XV secolo sui resti dell'antica Acropoli sono i . Una dozzina di chiese abbellisce Chorio; quello dell'Assunta, all'interno delle fortificazioni, è un sostituto di quello andato in pezzi quando i tedeschi fecero esplodere le munizioni ivi nascoste. Questa sezione contiene 15 chiese e ha una vista della città bassa che vale ogni sospiro sulla strada per un ripido Hori.
Sebbene questa sia una località di villeggiatura estiva, all'inizio sembra che la spiaggia non sia una carta vincente che Syme così collinare e sassosa potrebbe giocare, perché in città è pianura, ghiaia, da cui valgono i caffè più piacevoli. Ma non appena scendi un po 'più in basso, a circa 15 minuti a piedi, bellissime spiaggette di sabbia e ciottoli dietro gli alberi sono Pedi e Agia Marina, e per quelli che sono più importanti l'ombra naturale vai ad Agia Nikolaos e Nanu.. Simi è nota per le sue spiagge selvagge e poco accessibili che sono un paradiso per gli avventurieri e le anime romantiche. Sono raggiungibili solo in barca. Sull'isola ci sono molte taverne tradizionali dove sotto il suono della musica tradizionale syrtaki servono la più gustosa moussaka greca. E poi il flusso del tempo si ferma.
