Addis Abeba

Il clima di Addis Abeba è un altopiano subtropicale.

A seconda dell'altezza e dell'andamento dei venti prevalenti, la città presenta un complesso mix di zone climatiche degli altipiani, con sbalzi di temperatura fino a 10 °C (18 °F).

Da metà novembre fino all'inizio di gennaio c'è possibilità di pioggia.

Gli inverni secchi sono caratteristici delle località climatiche degli altipiani e questa è la stagione secca ad Addis Abeba. Le temperature massime giornaliere sono raramente superiori a 23 ° C (73 ° F) durante questa stagione, mentre le temperature minime notturne potrebbero essere sotto lo zero.

Da febbraio a maggio, c'è una breve stagione delle piogge. Il divario tra le temperature massime diurne e le temperature minime notturne non è così considerevole in questo periodo dell'anno come durante le altre stagioni dell'anno, con temperature minime nell'intervallo 10–15 ° C (50–59 ° F).

La lunga stagione delle piogge dura da giugno a metà settembre ed è la principale stagione invernale del paese. A causa delle frequenti piogge e grandine, nonché della quantità di nuvolosità e del minor numero di ore di luce solare, le temperature sono notevolmente inferiori rispetto agli altri periodi dell'anno. I giorni e le notti in questo periodo dell'anno sono cupi, freddi e piovosi. La stagione autunnale che segue funge da transizione tra la stagione delle piogge e quella secca.

Le attività economiche di Addis Abeba sono diversificate. Secondo le statistiche del governo federale, la città impiega 119,197 persone nel commercio e nel commercio, 113,977 nella produzione e nell'industria, 80,391 diversi tipi di casalinghe, 71,186 nell'amministrazione civile, 50,538 nei trasporti e nelle comunicazioni, 42,514 nell'istruzione, nella salute e nei servizi sociali, 32,685 in servizi alberghieri e di ristorazione e 16,602 in agricoltura.

Borse di studio, frodi e furti con scasso leggeri sono i crimini più tipici di questa città ragionevolmente pulita e sicura.

La città ha recentemente visto un boom di sviluppo, con enormi strutture che spuntano dappertutto. Anche vari servizi di fascia alta sono diventati accessibili e di recente la costruzione di centri commerciali è aumentata. Gli specialisti delle terme della regione hanno soprannominato il luogo "la capitale termale dell'Africa", secondo Tia Goldenberg di IOL.

L'amore dell'Etiopia per il calcio ha portato una nuova fonte di entrate. L'Arsenal FC e la Dashen Brewery della nazione hanno siglato una partnership triennale, con il birrificio che è diventato lo sponsor della birra dell'Arsenal nel paese a partire dal 2015. Il club inglese riconosce il suo grande seguito di fan nella nazione e vede l'accordo con Dashen come un'opportunità per contattarli e attuare alcune iniziative di sviluppo del calcio nel paese. Il 25 settembre 2015 è stato annunciato l'accordo.

Ci sono diversi internet cafè ad Addis Abeba, in particolare a Bole Subcity. Sebbene alcune persone utilizzino ancora la connessione dial-up, la banda larga sta diventando sempre più diffusa. La maggior parte degli hotel di fascia alta fornisce connessioni Internet (ethernet o Wi-Fi) abbastanza veloci e spesso gratuite per gli ospiti dell'hotel.

L'insicura connessione internazionale ad alta velocità è un problema comune con Internet in Etiopia. Anche i caffè a banda larga possono fornire velocità di accesso remoto solo se la connessione a Internet è interrotta. 128Kb è la definizione locale di banda larga ad alta velocità! Un altro problema è la mancanza di elettricità, che costringe i blackout diurni di interi quartieri 1-2 giorni alla settimana, quindi è una buona idea prepararsi in anticipo dove otterrai la correzione di Internet.

Il prefisso internazionale dell'Etiopia è 251.

L'Etiopia utilizza la rete GSM della Ethiopian Telecommunications Corporation. Le grandi città come Addis Abeba, Dire Dawa, Bahir Dar, Debre Markos, Dese, Gonder, Harar, Mekele e Nekemete hanno una buona copertura. Si sta diffondendo nella maggior parte delle piccole città.

Il costo del roaming è esorbitante. Per un breve soggiorno, noleggiare una SIM con telefono è la scelta migliore per la connessione mobile. Solo pochi posti noleggiano SIM: puoi noleggiare una SIM e un telefono allo Sheraton Hotel di Addis Abeba, anche se è piuttosto costoso. Noleggiare una scheda SIM e un telefono da un'azienda locale è un'altra alternativa.

Il Bole International Airport, il più trafficato dell'Africa orientale e hub di Ethiopian Airlines, è servito da diverse compagnie aeree internazionali con voli giornalieri verso l'Europa, gli Stati Uniti, l'Asia e molte città africane come Accra, Bamako, Brazzaville, Il Cairo, Dakar, Dar es Salaam, Gibuti, Khartum, Harare, Johannesburg e Nairobi. Sono disponibili due terminali. Il T1 (il terminal più vecchio e più piccolo) viene utilizzato per tutti i voli nazionali e la maggior parte dei voli internazionali (ma non per il Kenya). T2 (l'edificio più recente del 2003) è per tutti gli altri voli stranieri — le disposizioni sono soggette a modifiche, quindi si prega di ricontrollare in anticipo.

L'accesso ai terminal è vietato a partire da luglio 2012. Chiunque ti aspetta all'aeroporto, così come i taxi, saranno nel parcheggio. Una dozzina degli hotel più prestigiosi mantiene ancora uno stand all'interno dell'area arrivi. Leggi simili si applicano negli altri aeroporti del Paese, sia per gli arrivi che per le partenze. Un taxi per la città costa 100-150 birr a partire da luglio 2011. Molti hotel invieranno un'auto per prelevare gli ospiti prenotati dall'aeroporto se si stipula un accordo precedente. Lo Sheraton Addis, il Dreamliner, l'Hilton Addis e la maggior parte degli altri hotel forniscono frequenti servizi navetta ai propri clienti. Questo vale anche per molte rinomate pensioni.

terminali:

• AutobusTerra – Autobus Terra si trova sul lato nord-ovest di Mercato, all'incrocio tra Fitawrari Habte Giyorgis St e Central African Republic St / Somalia St. Questa è la principale stazione degli autobus, da cui arrivano e partono la maggior parte degli autobus nazionali.
• Viale Ras Mekonin – Ras Mekonin Avenue si trova vicino alla stazione ferroviaria. Ci sono o c'erano autobus da/per Adama (Nazret), Debre Zeyit, Dire Dawa, Nairobi, Lalibela, Shahemene, Awasa e Bahir Dar. Ras Makonnen - o La Gare - ha chiuso nel luglio 2011 e si è trasferito nel distretto di Akaki Kality in Sierra Leone St. (Debre Zeit Rd).
• Gli autobus vanno a ovest da Asco sull'antica Ambo Road fino a Nekempte e oltre.

La maggior parte delle strade importanti sono in condizioni decenti.

Poche strade hanno nomi e, anche quando ce l'hanno, potrebbero non essere etichettate accuratamente su una mappa; invece, utilizza i punti di riferimento per aiutarti a navigare nella città.

I minibus/taxi blu e bianchi sono abbastanza efficienti per spostarsi in città. Poiché sono spesso imballati, è anche abbastanza economico; di solito tra 1-3 birr a seconda della distanza percorsa. Per fermare un minibus, fermati sul lato della strada. Questo può essere fatto ovunque l'autobus potrebbe fermarsi. All'interno, il conduttore annuncerà la posizione e, se è lì che vuoi andare, sali. Quando il conduttore indica che vuole soldi, lo paghi (che potrebbe richiedere alcuni minuti). Per ottenere soldi. Dì "woraj alle" o semplicemente "woraj" per uscire. Se è la prima volta che utilizzi questi taxi, è utile avere una guida etiope con te poiché può essere abbastanza confuso capire quali minibus viaggiano dove e da dove.

I piccoli taxi blu da Lada sono più costosi. La negoziazione è lo standard e, come straniero, potresti dover spingere molto per ottenere un buon affare. Possono essere assunti per un solo viaggio, un'ora o un'intera giornata; solo contrattare. Non essere scioccato se la tariffa del taxi salta di notte per lo stesso viaggio.

I taxi gialli e verdi sono spesso visti in hotel come lo Sheraton. Sono più costosi, ma sono affidabili. Usa queste automobili se sei disposto a pagare per la tranquillità, i conducenti un po' migliori e un'auto che non era presente nei Flintstones.

Ad Addis Abeba ci sono due linee di metropolitana leggera che si intersecano a Meskel Square:

Un viaggio in 8 stazioni costa 2 birr, mentre andare ovunque costa fino a 6 birr. Entrambi sono aperti da novembre 2015.

Se hai bisogno di un taxi dall'aeroporto al tuo hotel o in un altro luogo, ci sono diversi taxi parcheggiati fuori dall'aeroporto. Molto probabilmente ti trasporteranno ovunque tu voglia andare, ma devi negoziare l'importo prima di salire a bordo. Se vuoi essere sicuro, puoi prenotare un servizio navetta chiamato iEthio.com prima del tuo arrivo.

La città è suddivisa in dieci distretti, conosciuti come sottocittà:

1 Addis Ketema
2 Akaki Kaliti
3 Arad
4 Bolo
5 Gullele
6 Kirkos
7 Kolfe Keranio
8 Lide
9 Nifas Silk Lafto
10 Sì

Turista (Zaino in spalla) – 41 $ al giorno. Costo stimato per 1 giorno comprensivo di: pasti in ristorante economico, trasporto pubblico, hotel economico.

Turistico (regolare) – 131 $ al giorno. Costo stimato per 1 giorno comprensivo di: pasti e bevande di fascia media, trasporto, hotel.

MERCATO / SUPERMERCATO

RISTORANTI

ENTERTAINMENT

CURA PERSONALE

ABBIGLIAMENTO / SCARPE

TRASPORTO

Se cammini da Meskel Square a Sidest Kilo, molto probabilmente lo troverai divertente e coinvolgente. Vedrai l'Africa Hall, i palazzi e il palazzo del Parlamento, l'Hilton Hotel, la meravigliosa avventura architettonica di un edificio che ospita il Ministero degli Affari Esteri, lo Sheraton Hotel, la prima scuola moderna (costruita negli anni '1880 dell'Ottocento dall'imperatore Menelik II ), la cattedrale ortodossa della Trinità, il Museo Nazionale e l'Università di Addis Abeba (che ospita un ex palazzo e museo).

Arat Kilo Avenue è contrassegnata da un memoriale in onore del giorno del trionfo dell'Etiopia durante la seconda guerra mondiale, mentre Sidest Kilo Avenue è contrassegnata da una statua che ricorda i 39,000 Addis Abeba massacrati dai soldati fascisti italiani. Parte di un insediamento storico noto come Serategna Sefer si può trovare intorno ad Arat Kilo (letteralmente, la zona residenziale dei lavoratori).

Il percorso diventa più ripido oltre Sidest Kilo e molte delle attrazioni si trovano sul lato destro della strada. Questo lato della strada ospita l'Entoto College (ex Teferi Mekonnen School) e l'Ambasciata degli Stati Uniti. Dopo l'Ambasciata c'è Shiro Meda, un mercato all'aperto dove gli artigiani tradizionali vendono i loro tessuti fatti a mano, ceramiche e altri lavori artigianali. Il mercato si trova alla base dei Monti Entoto, che salgono a 3,300 metri (10,827 piedi) sul livello del mare.

A meno che tu non voglia farlo da solo, puoi prendere un taxi o un autobus per la montagna. Sulla vetta, scoprirai le prime chiese di Addis Abeba, Santa Maria e San Raguel, così come il palazzo più piccolo di Menelik II. Camminare per la montagna, in particolare tra le chiese, è rilassante e offre scorci sulla vita rurale, la città, il bosco e un incredibile panorama diviso da terreni agricoli e percorsi dei contadini. Menelik II e la regina Taitu pensarono da qui alla fondazione di Addis Abeba. Guardare la città da qui ti darà un'idea del layout della città.

• Moschea Anwar, Il quartiere del Mercato. È davvero notevole.
• Gola Chiesa di San Michele, centro città (accanto all'ufficio federale dell'immigrazione). Un luogo davvero intrigante e una delle numerose chiese antiche di Addis Abeba. Sono esposti diversi dipinti antichi di famosi pittori etiopi. Ha un museo che espone oggetti della chiesa donati da molte persone importanti della nazione, tra cui l'imperatore Haile Selassie e la sua imperatrice.
• Cattedrale della Santissima Trinità, al largo di Niger St. 08:00-13:00, 14:00-18:00; museo: 08:00-12:00, 14:00-17:00. Fu creato per commemorare la liberazione della nazione dagli italiani, e qui sono sepolte molte vittime massacrate dagli italiani durante l'occupazione. La chiesa è conosciuta come la Chiesa di Haile Selassie dalla gente del posto da quando il cadavere dell'imperatore Haile Selassie è stato portato qui nel 2000. Era la più grande cattedrale ortodossa etiope del mondo. C'è anche un piccolo museo. Le scarpe devono essere tolte e lasciate fuori.
• Medhane Alem (vicino all'aeroporto internazionale di Bole). Questa cattedrale, il cui nome significa "Salvatore del mondo", è la seconda chiesa più grande dell'Africa.
• Cattedrale della Natività cattolica romana, Via Wawel, quartiere Mercato.
• Cattedrale di San Giorgio, all'estremità nord di Churchill Road (lato nord-ovest di Menelik Sq).Museo: 09:00-12:00, 14:00-18:00. Fu costruito nel 1896 per celebrare il trionfo dell'Etiopia contro gli italiani. La cattedrale è una struttura ottagonale. Osserverai le persone che pregano lungo i muri mentre lo giri intorno, ma è dubbio che troverai un'entrata. La cattedrale ha un museo modesto e sicuramente incontrerai uno degli arcidiaconi della cattedrale. Se si offre di fare da guida, accetta la sua offerta e accompagnalo alla Cattedrale. L'interno è straordinariamente decorato con enormi murales e mosaici, che rendono il viaggio utile. Vale anche la pena visitare il museo con una guida per vedere abiti cerimoniali e manoscritti antichi.

• Sala Africa (situato attraverso Menelik II Avenue dal Palazzo).Questa è la sede della Commissione economica per l'Africa delle Nazioni Unite, nonché la maggior parte degli uffici delle Nazioni Unite in Etiopia. È anche il luogo di nascita dell'Organizzazione per l'Unità Africana (OUA), che in seguito divenne l'Unione Africana. La sicurezza è rigorosa e, a meno che tu non abbia un appuntamento, non ti sarà permesso.
• Monumento a Tiglachin ("La nostra lotta"). Viene spesso erroneamente chiamato Monumento Derg, che gli etiopi trovano irrispettoso poiché non è un memoriale del governo Derg. L'enorme monumento statuario è stato costruito negli anni '1980. Entrambe le parti presentano un memoriale in onore delle truppe etiopi e cubane morte nella lotta contro la Somalia nel 1977-1978. Se vuoi scattare foto, c'è una persona che ti addebiterà una cifra modesta.
• Biblioteca nazionale etiope.
• Leone di Giuda di Menelik (vicino all'ex stazione ferroviaria). Commemora l'imperatore Menelik. Fu costruito nel 1930 e qualche anno dopo saccheggiato dagli italiani. Fu trattenuto a Roma per 30 anni prima di essere rimpatriato negli Stati Uniti negli anni '1960.
• Leone di Giuda di Haile Selassie, Gambia St (fuori dal teatro nazionale). Un monumento scolpito in onore del giubileo d'argento dell'imperatore Haile Selassie nel 1955.
• Il vecchio palazzo imperiale di Menelik. Serve ancora come sede formale del governo.
• Palazzo Nazionale. Precedentemente noto come Palazzo del Giubileo, fu eretto per commemorare il Giubileo d'argento dell'imperatore Haile Selassie nel 1955 e funge da dimora del presidente dell'Etiopia. È vietato scattare foto e semplicemente guardare oltre il muro attirerà l'attenzione della sicurezza.
• Villaggio dell'arte di Netsa. Arte autentica e intrigante in un incantevole parco dall'altra parte della strada rispetto all'ambasciata francese. Biglietto d'ingresso di 3 birr. Le macchine fotografiche costano 20 birr.
• Edificio del parlamento (Vicino alla Cattedrale della Santissima Trinità). Fu costruito durante l'era dell'imperatore Haile Selassie e serve ancora oggi come sede del Parlamento, con tanto di torre dell'orologio. La fotografia non è consentita.
• Sala Shengo. La dittatura Derg di Mengistu Haile Mariam lo costruì come nuova camera del parlamento. La Shengo Hall era l'edificio prefabbricato più grande del mondo, costruito in Finlandia e installato ad Addis Abeba. Viene spesso utilizzato per grandi raduni e conferenze.

• Museo di Addis Abeba, Bole Rd / Airport Rd / Africa Ave (vicino a Meskel Square). Mar-Ven 08:30-12:30, 13:30-17:30; Sa 08:30-11:30.Contiene manufatti ed esposizioni provenienti da Addis Abeba. Ras Biru Habte-Gabriel, un ex ministro della Guerra, viveva nel palazzo.
• Museo ferroviario etiope.
• Museo Etnologico, Algeria St. MF 08:00-17:00; Sab-Dom 09:00-17:00. Questo intrigante museo, noto anche come Museo e Biblioteca dell'Istituto di Studi Etiopi, ospita mostre sulla storia e la cultura dell'Etiopia. Ci sono diverse mostre che ritraggono i diversi gruppi etnici dell'Etiopia, ognuno dei quali fornisce informazioni sulla propria vita. Ogni esposizione etnica è accompagnata da abiti etnici, strumenti, strumenti e altri manufatti, rendendolo uno dei musei più intriganti della città.
• Museo Nazionale dell'Etiopia, Via Re Giorgio VI (tra Arat Kilo Ave e l'Università di Addis Abeba Graduate School).08:30-17:00. Un museo di fama internazionale. L'esibizione più famosa è una ricreazione a grandezza naturale di Lucy, uno dei primi ominidi. Poiché la civiltà etiope è una delle più antiche del mondo, i manufatti nel museo risalgono a migliaia di anni fa, compresi alcuni dei suoi primi giorni. C'è una vasta gamma di antichità in mostra, dalle sculture ai vestiti alle opere d'arte. In mostra sia arte tradizionale che contemporanea.
• Museo Postale Nazionale (vicino all'ufficio postale principale). Francobolli etiopi in collezione modesta ma discreta.
• Museo di Storia Naturale, Regina Elisabetta II San Tu-Dom 09:00-11:45, 13:30-16:30.
• Museo Memoriale dei Martiri del “Terrore Rosso”, Via Bole(adiacente a Piazza Meskel). Tutti i giorni 08:00-18:30. Riguardo alle persone che morirono sotto il regno dei Derg. Inaugurato nel 2010 con un fantastico design di presentazione contemporaneo. Donazione.

• Mercato. Il mercato è il più grande mercato all'aperto del mondo e vende di tutto, dagli articoli turistici (t-shirt, artigianato in legno, ecc.) dalla stoffa ai prodotti in metallo. Contrattare e negoziare sono all'ordine del giorno e gli estranei (in particolare quelli del patrimonio europeo) possono aspettarsi di pagare costi maggiori. Mantieni il senso dell'umorismo, non aver paura di contrattare energicamente e, soprattutto, non lasciarti intimidire dai numerosi "broker" che visitano il mercato e cercheranno di guidarti verso attività specifiche in cambio di un contraccolpo dal commerciante. Se puoi evitare i broker, e in particolare se hai un amico locale o una guida per l'acquisto di prodotti per tuo conto, sarai in grado di negoziare costi inferiori. La domenica è una festa.
• Mercato di Shiromeda. Tra il monte Sidist Kilo e il monte Entoto. Se la follia di Mercato non fa per te, Chiromeda è una bella alternativa. Contrattare e contrattare sono ancora la norma, ma potresti andartene con un vestito tradizionale per un minimo di 100 ETB.
• Supermercato dell'Amicizia. La Bole Road (fine aeroporto). Prendono Visa e hanno una drogheria in stile occidentale ben fornita.
• Centro commerciale Edna su Telebolle. C'è un'enorme libreria nei locali, così come il primo cinema multisala 3D dell'Etiopia (tre schermi), che mostra film sia in amarico che in lingua inglese. I film occidentali vengono normalmente trasmessi entro una settimana o un mese dalla loro uscita iniziale negli Stati Uniti, tuttavia a volte possono seguire i programmi di uscita europei (ad esempio, Skyfall ha iniziato a essere proiettato all'Edna Mall più di una settimana prima della sua prima negli Stati Uniti). Il centro del centro commerciale ha una zona arcade e un parco divertimenti al coperto con una giostra, tubi da arrampicata e autoscontri; è una bella zona per i bambini piccoli, anche se diventa piuttosto affollata nei fine settimana e nei giorni festivi. Nelle vicinanze si trovano anche diverse discoteche.
• Dembel centro città
• Centro commerciale Getu
• Shopping Sheraton Addis
• Centro commerciale leale
• Centro commerciale Arat Kilo
• Centro commerciale Piassa
• Grande magazzino Bambis, un costoso supermercato in stile euro a Kazanches, vicino agli hotel Radisson, Hilton e Sheraton. Presenta un vasto assortimento di prodotti greci e carni fresche/congelate di alta qualità.
• Supermercato di New York, nei pressi di Bole Olimpia
• Supermercato Shoa in via Bole
• Supermercato Novis si trova su Bole Road, vicino a Friendship. Questo mercato offre una vasta gamma di merci di alta qualità, la maggior parte delle quali viene importata dall'Italia o da Dubai.
• Supermercato Fantu si trova su Bole Road, vicino a Friendship. Questo negozio, che si trova su Bole Road e di fronte all'ambasciata canadese nell'Old Airport, vende articoli della stessa qualità significativamente più economici.
• Centro commerciale Lafto, Sud Africa Street (situato adiacente alla chiesa di San Benedetto Gebriel), +251 11 372 8777. Si tratta di un centro commerciale polivalente che comprende un negozio di alimentari, vari negozi di abbigliamento e giocattoli, un negozio di liquori e un negozio di telefoni cellulari. Questo centro commerciale comprende numerosi piani, ognuno con una serie di minuscole stanze che offrono merce. A Lafto è disponibile anche un'enorme piscina all'aperto. nessuno.

L'Etiopia ha un'economia basata sul contante. Le carte di credito nazionali non esistono, mentre le carte di credito straniere sono accettate solo in pochi posti (per lo più quelli destinati agli espatriati).

Bancomat/bancomat possono essere ubicati in tutta Addis Abeba. Dashen Bank è un membro principale di VISA e MasterCard International e gestisce bancomat. I bancomat accettano sia VISA che MasterCard presso DH Geda Tower (accanto al Friendship City Center), Dembel City Center (molto nascosto, usa la porta principale, poi a sinistra, alla finestra), Edna Mall e in vari hotel (Hilton, Sheraton, Intercontinental, Wabi Shebelle Hotel, Ethiopia Hotel, Semein Hotel, Harmony Hotel). Inoltre vicino al Museo Nazionale (Ristorante Lucy Gazebo), al piano terra del Centro Commerciale Getu immediatamente all'interno dell'ingresso ea varie filiali della Dashen Bank.

È importante notare che non tutte le carte sono accettate ovunque; per esempio, gli sportelli automatici della Dashen Bank accettano VISA/MasterCard/Cirrus/Plus, mentre gli sportelli automatici della Zemen Bank non accettano MasterCard (che sembra essere incostante in Etiopia). La maggior parte degli sportelli automatici ha un limite giornaliero di 4000-6000 birr, sebbene la maggior parte non applichi una commissione ATM locale (tuttavia potrebbero essere applicate commissioni ATM internazionali o di terze parti dal tuo istituto finanziario).

Alcuni sportelli bancomat vengono presi di mira per schemi di "scrematura", che consentono agli hacker di ottenere le informazioni sulla tua carta bancomat. Per sicurezza, utilizza gli sportelli bancomat negli hotel Hilton (Dashen, Zemen, CBE), Radisson Blu (Dashen, Zemen, Wegagen) o Sheraton (Dashen).

Potresti ottenere un accordo leggermente migliore se mercanteggi sul mercato nero illegale. Controlla attentamente i tuoi soldi prima di partire e non lasciare che lasci il palmo della tua mano fino a quando non avrai completato il conteggio finale. La maggior parte delle attività di souvenir su Churchill Rd e Zambia St lo fanno.

Il cibo è relativamente poco costoso. Assicurati di provare almeno una volta il piatto nazionale injera, poiché non c'è nient'altro di simile. È una focaccia lievitata con una sensazione distintiva, un po 'spugnosa. Di solito si usa la farina di teff per prepararla. L'Injera si ottiene unendo la farina di teff con l'acqua e lasciandola fermentare per diversi giorni, in modo simile al lievito madre. Injera ha un sapore moderatamente aspro come conseguenza di questa tecnica. È la colazione, il pranzo e la cena degli abitanti del villaggio. La maggior parte dei ristoranti etiopi lo fornisce e un piatto per due persone con ricariche gratuite può costare fino a 15 birr.

Ci sono centinaia di pasticcerie e caffetterie ad Addis. Servono una varietà di caffè, tè (per lo più neri a meno che tu non chieda "machiatto") e talvolta succhi di frutta. Sono disponibili anche i succhi di frutta. I caffè di via Bole e nel quartiere di Piassa sono di ottima qualità ea prezzi ragionevoli. La maggior parte di loro sono abbastanza simili tra loro.

La maggior parte dei caffè vendono una bevanda popolare nota come "succo di prezzo" (polpa di frutta servita a strati in un bicchiere). Normalmente ci sono tre strati di avocado, mango, papaia, banana, guava e altri frutti. Un cucchiaio viene utilizzato per consumare il succo. È colorato e gustoso. I succhi di frutta singoli, come arancia, papaia, mango e ananas, sono molto deliziosi. All'Hilton, i prezzi vanno da 7 birr a 25 birr.

I ristoranti senza menu inglese sono meno costosi. Collegamento tra Bole Road e Tele-Bole, alla rotonda di Bole, alla NOC-Fuelstation, vicino ad esempio alla Kantine tedesca. Il pranzo (cibo locale, spaghetti) può essere consumato per meno di 20 birr. Ordinare è molto divertente se non hai un traduttore.

• Cucina Addis. Wollo Sefer. (Bole all'estremità di Ethio Chinese Friendship Rd, sul lato nord della strada a 6 corsie). Ottima cucina occidentale ed etiope.
• antico, al largo di Cape Verde St / EU Rd, Bole (nella zona residenziale proprio dietro il ristorante sudanese, vicino all'hotel Desalegn).Buona pizza e uno dei pochi servizi di consegna ad Addis che non ha bisogno di grandi ordini. La pizza arriva spesso fredda.
• Pizza al forno a legna – Di fronte all'hotel Wanza c'è un ristorante pizzeria con forno in muratura. Ha una fantastica salsa di peperoncino verde.
• Bruno's, Meskel Flower Rd, di fronte all'hotel Dreamliner (cercare il cancello a tema italiano). Uno splendido complesso, questo ristorante italiano tranquillo e nascosto serve alcune delle migliori pizze della città. Il parcheggio è piuttosto limitato sia in strada che all'interno del ristorante; se vuoi cenare lì, usa un taxi.
• Buffet della Gare, +251 11 517888, fax: +251 11 515959.
• Canaan (dalla rotonda dell'aeroporto, giù per Bole Rd, girare a sinistra (prima di Bole Mini). Pizza molto gustosa. Meno di fascia media, leggermente superiore al budget
• Ristorante Giordana's / Capri (in una piccola strada laterale al largo di Djibouti St. Passare Lion International Bank alla vostra destra e prendere la prima a sinistra). Giordana, l'affabile chef televisiva, è ampiamente riconosciuta. Vale la pena dare un'occhiata a questo ristorante per la sua pasta eccezionale e altri piatti italiani.
• 2000 Ristorante culturale Habesha (Habesha 2000), TeleBole Rd (tra Atlas Hotel e Edna Mall). È uno dei ristoranti culturali più famosi di Addis Abeba, con canti e balli tradizionali notturni. Se ti senti avventuroso, prova il gored incornato (cubetti di manzo crudo molto salato e speziato). I camerieri sono gentili e cortesi, e la maggior parte di loro sono eccellenti ballerini. È disponibile un vasto buffet con una varietà di wat/wot (stufato etiope), injera, shiro, verdure e altre prelibatezze. Il loro menu "digiuno" (pasti senza carne o vegani offerti a ospiti religiosamente devoti) è superbo e soddisferà la maggior parte dei vegetariani e dei vegani. Nel 2012, lo storico ristorante all'estremità meridionale di EU Rd, vicino a Bole Rd, è stato distrutto per lavori di sviluppo stradale.
• Caffè Kaldi, Bole Rd, con un'insegna simile a Starbucks. Ha un ottimo porridge.
• Tiglio, Edificio Boston Partners, Bole Road (sopra la Boston Day Spa). Mentre la cucina etiope è ottima, potrebbe arrivare un momento in cui vuoi provare qualcos'altro. Le selezioni di menu spaziano dall'arabo all'etiope. Hanno una consistenza che è difficile da trovare qui. La propria marca di caffè, che è una variante più amara del tipico caffè etiope, ma se questo ti piace, non potrai trovarlo da nessun'altra parte. Limetree possiede numerosi altri ristoranti in città; chiedi loro un consiglio se vuoi provare qualcosa di nuovo.
• Salotto liquido, Nigist Towers Bldg, Kazanches (accanto al (finto) hotel Intercontinental). Un ristorante a due piani specializzato in cucina asiatica, tra cui saltato in padella e sushi di notte (solo salmone e tonno, e non è fresco come lo Sheraton). Alcuni hamburger, panini e altri piatti per il pranzo sono disponibili sul menu à la carte. Di notte si trasforma in un fiorente club, con musica da ballo superba e una popolazione giovane della classe media alquanto sofisticata. È davvero elegante e ci sono spazi VIP al piano di sopra. Diventa affollato nei fine settimana.
• Meda Bar e Grill (sulla strada dallo stadio di Addis Abeba a Gotera intorno a Lancha). Pub e ristorante puliti che offrono un'ampia varietà di cibi, bevande e un wine bar.
• Ristorante Sana'a, Gabon St. Un importante ristorante che serve una deliziosa cucina yemenita.
• Sishu, Churchill Avenue (dalla Banca nazionale. Passa attraverso il Ministero dello sviluppo urbano e delle costruzioni e l'Associazione degli insegnanti etiopi). Hamburger fantastici (generalmente si dice che siano i migliori di Addis), nonché gustose insalate e succhi di frutta. Lo spazio è concepito per sembrare un soggiorno, completo di una piccola libreria. Offrono esclusivamente caffè dagli Stati Uniti.
• Squadra Mini, Bole Road. Ristorante che offre cucina tradizionale etiope, amichevole e di grande qualità. Provate il mesir besiga (carne macinata con lenticchie). Spettacoli notturni di cantanti e ballerini tradizionali. L'intrattenimento non è fantastico come all'Habesha, ma la cucina lo è.
• Yod Abissinia. Tipico locale culturale frequentato dagli stranieri e dalla comunità diplomatica. Serve Hakim Stout, una rara birra scura Harari prodotta da Heineken che è superba (anche per gli standard internazionali). Ci sono diversi posti, ma i più famosi sono a Bole e nella regione di Mekanisa/Sar Bet (l'Aeroporto Vecchio, in Seychelles St. a circa 600 metri a ovest del Padiglione Adams).
• Island Breeze, Via Cunningham, Piassa (Un edificio blu all'angolo, di fronte all'ufficio postale). Un ristorante con un motivo a isola tropicale che offre cucina messicana e pizza. Le pizze sono create con formaggio di alta qualità, che a volte è assente in altri stabilimenti. Le fajitas sono fantastiche!
• Panetteria Cupcake Delight, Gibuti St, Bole (Di fronte al Beer Garden Inn). Una caffetteria vivace, colorata ed energica che offre cupcake, torte, succhi di frutta e caffè. La torta di carote è eccezionale.

• Ristorante Aladdin. Bole Rwanda St. Serve cucina mediorientale. È costoso, ma è genuino e meraviglioso.
• Castelli in Piazza. Zona Churchill St/Piazza. Dal 1942 è il miglior ristorante italiano in città. C'è un motivo per cui Castelli attira un pubblico così vasto, inclusi visitatori famosi come Angelina Jolie e Brad Pitt. Qui pranzano gli impiegati diplomatici italiani. Cucina straordinaria, dessert incredibili; effettuare una prenotazione o rischiare delusione, anche all'ora di pranzo, poiché questo è un posto popolare da vedere.
• Ristorante del pescatore. Via Mickey Leland, (vicino a Atlas Hotel). Un ristorante per metà cinese e per metà tibetano specializzato in frutti di mare e che serve un'ampia varietà di cucina asiatica.
• Green View Ristorante / Pizzeria italiano, Bole Mickey Leland St, (vicino a Atlas Hotel). Pizza eccezionale. Un altro posto è vicino a CMC.
• Ristorante Sangam, Bole Road. La delegazione indiana visita spesso questo ottimo locale per la cucina ei dolci indiani. C'è molta diversità con riso, chapati e naan. L'atmosfera è piacevole e il prezzo è davvero ragionevole.
• Ristorante con vista dall'alto. Sopra la rotatoria, vicino all'ambasciata israeliana, nel quartiere di Megenagna. Cucina molto buona, tuttavia la cena potrebbe essere costosa.
• La Mandolino, Cecenia, accanto al Caravan Hotel. Delizioso cibo francese. Ottimo salottino all'aperto. La colazione viene servita nei fine settimana.

• Affoi. Il piano superiore, che ospita il bar e il narghilè, è un po' fatiscente, ma le pizze sono deliziose.
• Rosa nera, Boston Bldg, Bole Road (sopra la Boston Day Spa). L'atmosfera vivace è buia ma accogliente e alla moda, e il bar offre un'ampia gamma di bevande. Ogni giovedì sera c'è una jam session jazz dal vivo.
• Club profondo. C'è una piccola tassa di ammissione, tuttavia le bevande hanno un prezzo ragionevole. Evita di usare i bagni poiché sono sporchi oltre ogni immaginazione.
• Divino. Via Bole (all'ultimo piano di Sheger House). Nei fine settimana, la colonna sonora è più orientata al western, con molto spazio per rilassarsi e una vivace pista da ballo.
• Club della Cupola. Concordia. Debre Zeyit Rd. Appiccicoso e scuro, più un'atmosfera da bar/club per immersioni.
• Gaslight. Lo Sheraton ha una discoteca elegante. All'interno ha il senso di una ricca discoteca occidentale. Hanno un dress code piuttosto rigoroso, quindi niente jeans o scarpe da ginnastica/scarpe da ginnastica. Sebbene non ci sia un prezzo d'ingresso, aspettati di spendere molto per le bevande.
• Illusione, cnr Ras Desta Damtew St e Itegue Taitu St (sotto il teatro degli ambasciatori). Balla fino alle 05:00 Nei fine settimana, è piuttosto affollato, ma questo aumenta il suo fascino.
• Kaldi's Coffee, +251 11 371 4258. Questa è una caffetteria paragonabile a Starbucks per molti versi. Kaldis ha 22 siti in tutta la città e offre una vasta gamma di articoli come caffè, tè, hamburger, panini, succhi di frutta e pancake.
• Meda Sport Bar e grill. Ampio bar aperto, ideale per socializzare o guardare una partita. L'area al piano di sotto è più riservata e ideale per chiacchiere tranquille. Il soppalco al piano superiore presenta un'atmosfera tranquilla e informale per mangiare.
• Promemoria. Questo club è famoso per la sua atmosfera notturna. È uno dei pochi club che costa l'ingresso e sappiate che le bevande sono costose. Tuttavia, la musica è forte e fantastica, la cucina è aperta fino a tardi e il tutto si traduce in una notte fantastica.

Addis Abeba è più sicura di altre città africane. La violenza di gruppo e altre azioni pericolose sono rare. Borseggiatori e truffatori possono essere incontrati all'interno e vicino all'aeroporto di Bole, Mercato, Piazza e altre località. Tieni le tue cose a portata di mano e sii consapevole di ciò che ti circonda.

A differenza di altre città africane, gli agenti di polizia di Addis Abeba non si avvicinano mai agli stranieri chiedendo loro di fornire passaporto, carta d'identità o documenti "legali". Dopo aver mostrato il passaporto in aeroporto, sei libero di andare quasi ovunque. L'unico momento in cui avrai bisogno del tuo passaporto o carta d'identità è per la registrazione dell'hotel (prenotazione) e poche altre occasioni comparabili e rare.