Granada adalah kota kolonial tertua Nikaragua dan musuh abadi Leon. Itu terletak di pantai barat laut Lago Cocibolca. Arsitektur kolonialnya yang semarak, sejarah yang menarik, dan relatif aman menjadikannya tujuan wisata yang populer. Ini adalah kota terpadat di Nikaragua dan salah satu tujuan wisata paling "maju", yang keduanya akan mudah terlihat oleh pengunjung, terutama dibandingkan dengan kota-kota Nikaragua lainnya.
Surat kabar seperti New York Times telah mengakui restoran Granada secara internasional. Terdapat beberapa restoran di Granada, antara lain Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café, dan Café de los Sueos. Dalam beberapa tahun terakhir, industri kuliner Granada telah berevolusi untuk memasukkan hidangan lokal dan asing, sekaligus mempromosikan keberlanjutan pertanian ke meja bagi petani dan produsen lokal. Perekonomian Granada terus berkembang sebagian besar sebagai hasil dari pertumbuhannya yang pesat sebagai tujuan wisata arsitektur kolonial, keindahan alam, dan, baru-baru ini, sebagai tujuan masakan.
Granada, dijuluki La Gran Sultana dari moniker Spanyol yang dipengaruhi Muslim, adalah salah satu kota tertua di Nikaragua dan salah satu koloni Eropa pertama di Amerika. Granada, yang merupakan kota makmur hampir sepanjang era kolonial, selalu dan terus menjadi kota konservatif. Granada diserang oleh bajak laut beberapa kali sepanjang sejarah awalnya sebagai (semacam) "Pelabuhan Karibia", yang terhubung ke laut di tepi danau dan Rio San Juan. Namun, penyerangan yang memiliki efek paling menghancurkan di kota itu dilakukan oleh seorang Amerika.
Namun, kota itu bangkit kembali dan menjadi kekuatan budaya dan politik yang dominan di negara itu selama tiga puluh tahun berikutnya, sampai jenderal liberal Jose Santos Zelaya mengambil alih kendali. Anda mungkin masih melihat sisa-sisa kekayaan dan kekuasaan Granada di mansion dan katedral kolonialnya. Dan praktis setiap sudut pusat kota masih memiliki tugu peringatan beberapa mantan presiden atau lainnya yang lahir di sini.
Granada adalah kota konservatif, dan Sandinista yang memerintah tidak sepopuler – secara halus – seperti di León, berkontribusi pada persaingan berkelanjutan mereka. Hari ini, bagaimanapun, Granada juga terkenal karena mengumpulkan hadiah dari publikasi Amerika sebagai salah satu kota yang tampaknya paling layak huni di planet ini, dan banyak pensiunan Gringo telah menjadikan Granada sebagai rumah kedua. Banyak rumah kolonial dan bahkan beberapa pulau kecil di luar kota di Danau Nikaragua masih tersedia untuk dijual, jadi tanyakan kepada penduduk setempat apakah Anda ingin tinggal jangka panjang dan memiliki dana yang sesuai.
Sementara pengaruh Gringo lebih besar di Granada daripada di sebagian besar bagian lain Nikaragua, kota ini mempertahankan keindahannya dan terus menarik pengunjung, penduduk, dan ekspatriat.
