Penne Alla Carbonara
Tanfolyam: FőKonyha: olaszNehézség: könnyűadagok
4
adagPrep idő
20
jegyzőkönyvFőzési idő
15
jegyzőkönyvKalória
570
kcalÖsszes idő
35
jegyzőkönyvHozzávalók
400 g tészta
4 tojás
100 g szalonna
100 g reszelt pecorino sajt
400 ml víz, amiben a tésztát főztük
Pepper
Útvonal
- A szalonnát feldaraboljuk és megpirítjuk.
- A tojásokat felverjük a borssal és a pecorinóval, majd mindent beletesszük a kifőtt tésztába.
- Keverjük össze annak a víznek a hozzáadásával, amelyben a tésztát főztük.
- Adjunk hozzá még reszelt sajtot.
- Azonnal tálaljuk.
