Élelmiszerek világa

Görögország National Élelmiszer

Görög steak

Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…

Freddo Espresso – Jégre rázott eszpresszó

A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…

Paidakia — Faszenen sült görög báránybordák

Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…

Asztakomakaronada

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

Kokoretsi – Hagyományos görög báránybelsőség sült

Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…

Souvlaki

A szuvláki egy görög étel, amelyet egyszerűségéről, ízéről és kulturális jelentőségéről ismernek. Összetevői…

Horiatiki (görög falusi saláta)

The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…

Kreatopita – görög húsos és leveles pite

Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…

Baklavá: Réteges diós leveles tészta

Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…

olasz National Élelmiszer

Olasz nugát

A Torone egy hagyományos olasz édesség, amelyet méz, cukor, tojásfehérje és pirított kenyér összekeverésével készítenek…

Velencei máj

A fegato alla Veneziana, ami „velencei stílusú májat” jelent, egy hagyományos étel a Veneto régióból,…

Partenopea pizza

A nápolyi pizzaként ismert Partenopea az olasz kulináris hagyományok alapvető eleme.…

Margherita pizza 

A Margherita pizza az olasz konyha egyik legjellemzőbb eleme, amelyet az egyszerűség és az elegancia jellemez…

Vezúv pizzá

A Pizza Vesuvio egy klasszikus olasz étel, amely ügyesen ötvözi a calzone tulajdonságait a…

Caprese saláta

A Caprese saláta, olaszul „Insalata Caprese”-nek nevezik, egy igazi fogás, amely magával ragadja…

Penne alla Gricia

Az egyszerűség, a prémium alapanyagok és az erős ízek jellemzik a Penne Alla Gricia-t, amely egy klasszikus…

Pizzaiola

A pizzaiola, ami „pizza stílusú”-t jelent, egy rusztikus és ízletes olasz étel, amely megtestesíti a…

Bruschetta

A bruschetta, olaszul „bru-SKET-ta”-ként megszólalva, egy becses antipasto, amely magában foglalja a finomságok lényegét és…

osztrák National Élelmiszer

Sajtos nyomott gombóc

A Kaspressknödel, egy becses hagyományos étel, Ausztria hozzájárulását képviseli a kényeztető ételekhez, ideális mindkettő felmelegítésére…

Túrós rétes

A Topfenstrudel egy hagyományos osztrák desszert, amely vajas, leveles tésztából készül, krémes töltelékkel…

Frittatenleves

A frittatensuppe, az osztrák gasztronómia becses eleme, jól példázza azt a mélyreható kulináris örökséget, amely ezt a…

Backhendl

A Backhendl, Ausztria hagyományos rántott csirkés étele, egy igazi csemege, amely ideális egyensúlyt biztosít…

Stájer gyökérfőzelék

A stájer gyökérhús, egy robusztus és ízletes étel, Stájerországból, Ausztriából származik. Ez a klasszikus vacsora tiszteleg…

Tiroli Gröstl

Általában tükörtojással tálalják a Tiroler Gröstlt, egy kiadós és rusztikus fogást…

Almás rétes

Az almás rétes, eredeti német nevén Apfelstrudel, túlmutat az egyszerű tésztán, és tükrözi…

Sajtos spätzle

Puha, házi készítésű tojásos tésztából (Spätzle) készült és olvasztott sajttal megrakott Käsespätzle, egy kiadós…

Zsemlegombóc

A Semmelknödel, az osztrák gasztronómiában nagyra becsült étel, a nemzet gazdag kulináris hagyományait testesíti meg. Gyakran kíséri…