Mendoza je glavni grad argentinske pokrajine Mendoza. Nalazi se u sjevernom središnjem dijelu pokrajine, na istočnoj strani Anda, usred područja podnožja i visokih ravnica. Mendoza ima populaciju od 115,041 stanovnika i metropolitansko stanovništvo od 1,055,679 stanovnika prema popisu stanovništva iz 2010. [INDEC], što područje šire Mendoze čini četvrtim najvećim gradskim područjem u zemlji prema popisu stanovništva.
Mendoza se nalazi na Ruta Nacional 7, glavnoj ruti između Buenos Airesa i Santiaga. Grad često posjećuju penjači na putu za Aconcaguu (najviši vrh na zapadnoj i južnoj hemisferi) i posjetitelji avanturisti zainteresirani za penjanje, trekking, jahanje, rafting i druge aktivnosti. Skijaši hrle u grad zimi zbog pogodnog pristupa Andama.
Dvije primarne djelatnosti regije Mendoza su proizvodnja maslinovog ulja i proizvodnja argentinskog vina. Regija oko Velike Mendoze najveća je regija Latinske Amerike za proizvodnju vina. Kao jedna od devet velikih prijestolnica vina, Mendoza je rastuća destinacija za enototurizam i baza za obilazak stotina vinarija u regiji duž Argentinske vinske ceste.