Cali

Cali est la capitale du département de Valle del Cauca dans le sud de la Colombie. Il a une population d'environ 2 millions d'habitants et est un centre industriel et commercial majeur en Colombie. Il offre des journées magnifiques, lumineuses et ensoleillées avec une température moyenne de 26o C (79o F) qui varie de 19o C (66o F) à 34o C (93o F). Il est à 1003 mètres (3290 pieds) au-dessus du niveau de la mer.

Cali est bien connue pour ses monuments historiques, ses divertissements et ses activités diurnes et nocturnes. C'est aussi la capitale mondiale de la salsa. Cali est considérée en Colombie comme le centre des fêtes, des fêtes de rue, de la danse et de la salsa, avec certains des clubs de salsa les plus célèbres de tout le continent. Parmi les diverses activités que vous pourrez pratiquer en vacances à Cali, les habitants ont construit une culture joyeuse et hédoniste en harmonie avec la nature environnante et la vie rurale.

Cali est une destination fantastique pour le tourisme et les loisirs. La capitale du département de Valle del Cauca est devenue un aimant touristique en raison de la beauté de ses dames, de ses bâtiments historiques et d'une pléthore de lieux de divertissement diurnes et nocturnes. Cali est la principale métropole urbaine, économique, industrielle et agricole du sud-ouest de la Colombie, ainsi que l'un des principaux centres économiques et industriels du pays.

Cali est également considérée comme la capitale du sport de l'Amérique, car c'est le site de plusieurs grands événements sportifs en Colombie. Parmi les événements sportifs les plus importants qui se sont déroulés dans notre ville, il y avait les VIes Jeux panaméricains en 1971. Nous sommes également ravis d'avoir accueilli un certain nombre de championnats du monde dans divers sports. Cali a accueilli la Coupe du Monde Piste UCI pour la onzième fois en 2013 et les Jeux Mondiaux du 25 juillet au 4 août.

DISTRICT HISTORIQUE

Santiago de Cali possède des sites historiques avec une diversité culturelle ainsi que d'autres attractions. De nombreuses églises anciennes, notamment La Merced et La Ermita, se trouvent dans le centre-ville de Cali. Cali possède un quartier historique bien préservé. La zone la plus importante est La plaza de Cayzedo, qui est considérée comme le cœur de la ville et est flanquée de plusieurs structures anciennes et contemporaines telles que El edificio Otero, La Catedral et El Palacio de Justicia. Cette place est adjacente aux principales attractions touristiques telles que l'église Saint François (Iglesia de San Francisco en espagnol), le théâtre municipal et l'église La Merced. Les monuments, les parcs, les places et les musées abondent dans toute la ville. Les sculptures les plus emblématiques sont Cristo Rey, perché sur une chaîne de montagnes ; Sébastien de Belalcazar, le fondateur de la ville ; et Las tres Cruces, un centre de dévotion pendant la Semaine Sainte.

TOURISME RÉGULIER

Il y a plusieurs discothèques et restaurants. Il y a des quartiers entiers de la ville consacrés au tourisme, comme Granada, l'un des quartiers les plus classiques de Cali, qui regorge de restaurants gastronomiques, de boutiques de mode et de boutiques. Un autre endroit où aller est le long de "La sexta", ou 6e Avenue et Menga, qui est devenu le quartier des boîtes de nuit le plus populaire. Il existe plusieurs sortes de discothèques, ainsi que des restaurants et des motels. Cette région, connue sous le nom de « zona rosa » ou zone rose, est située au nord, près du centre commercial Chipichape. Ces dernières années, le secteur de la restauration a explosé, plaçant Cali à égalité avec Bogotá en termes d'alternatives de restauration de premier ordre.

TOURISME MÉDICAL

Cali a récemment acquis une notoriété en tant que destination de choix pour ceux qui recherchent une chirurgie esthétique à faible coût. Dans la ville de Cali, plus de 50,000 2010 opérations de chirurgie esthétique sont réalisées chaque année (14,000), dont environ 2016 2016 impliquant des patients d'autres pays.

Cali a un climat de savane tropicale, selon la classification de Köppen. La chaîne de montagnes occidentale s'élève de 2,000 m (6,562 pieds) au-dessus du niveau de la mer dans la périphérie nord de la ville à environ 4,000 m (13,123 pieds) dans la périphérie sud de la ville. En raison du dénivelé, le temps au nord-ouest de la ville est plus sec qu'au sud-ouest. Les précipitations annuelles varient de 900 à 1,800 35 mm (71 à 1,000 po) selon la zone métropolitaine, avec une moyenne à l'échelle de la ville d'environ 39 25 mm (77 po). La température moyenne de Cali est de 18.5 °C (65 °F), avec des minimales de 31 °C (88 °F) et des maximales de 2016 °C (2016 °F).

En raison de sa proximité avec l'équateur, il n'y a pas de fluctuations saisonnières importantes. Cependant, les habitants appellent la saison sèche «l'été» de la ville, lorsque les températures peuvent atteindre 34 à 36 ° C (93 à 97 ° F) pendant la journée et chuter à 18 à 19 ° C (64 à 66 ° F) à nuit. Il existe également une saison des pluies appelée « hiver », durant laquelle les températures peuvent atteindre 28 à 29 °C (82 à 84 °F) le jour et descendre à 16 à 17 °C (61 à 63 °F) la nuit. Il y a deux saisons des pluies aux États-Unis : de mars à mai et d'octobre à novembre. La pluie, d'autre part, peut être anticipée à tout moment de l'année, soutenant la végétation verte et luxuriante éternelle de la ville. La température la plus élevée jamais enregistrée était de 36.6 degrés Celsius (98 degrés Fahrenheit) en juillet 1997, tandis que la température la plus basse jamais enregistrée était de 13.4 degrés Celsius (56 degrés Fahrenheit) en août 1978.

La ville de Santiago de Cali est située dans une vallée. A l'ouest, la ville est totalement entourée de montagnes, dont les plus proches sont les Farallones de Cali. La rivière Cauca traverse la périphérie est de la ville. Les plaines s'étendent au nord et au sud. Le premier contient la ville industrielle de Yumbo, qui fait partie de la région métropolitaine de Cali, et le second contient la ville de Jamund, qui fait également partie de la zone métropolitaine. La ville est principalement plate, bien qu'il y ait quelques endroits vallonnés, en particulier à l'ouest, comme San Antonio et La Loma de la Cruz, qui sont toutes deux des destinations touristiques populaires. Plusieurs rivières coulent de la chaîne de montagnes occidentale et se déversent dans la rivière Cauca, en passant par la zone urbaine de Cali. La rivière Aguacatal traverse la périphérie ouest de la ville et se confond avec la rivière Cali, qui se jette dans la rivière Cauca. Les rivières Caaveralejo, Lil et Meléndez se jettent dans le canal sud du CVC, qui se jette également dans la rivière Cauca au sud. Plus au sud, les rives de la rivière Pance sont un lieu de divertissement et de loisirs prisé.

Cali et Valle del Cauca sont les troisièmes centres économiques majeurs de la Colombie, avec des échanges nationaux et internationaux. La ville est incontournable de / vers le sud et la frontière avec l'Équateur, et elle est reliée au reste du globe par le port de Buenaventura.

L'économie de récession de la fin du XXe siècle a commencé à prendre forme. En plus de la guerre contre la drogue, il y a eu une atomisation des ressources municipales, un manque de continuité dans les objectifs de développement du prochain gouvernement et un manque de ressources humaines et économiques nécessaires pour atteindre les objectifs du maire. Tout cela a contribué à créer un climat de suspicion parmi le grand public, l'industrie et le gouvernement régional. Dans ce contexte, le programme d'ouverture économique du président colombien Gaviria a pris la ville au dépourvu.

Lorsque la crise économique a frappé en 1998, le gouvernement national n'a pas été en mesure de réagir à la demande des politiciens locaux et les maires ont été contraints de mettre en œuvre des mesures d'austérité sous la pression des créanciers, provoquant l'échec du modèle de développement vallecaucano. De plus, le durcissement de la lutte interne du pays a nécessité une augmentation des impôts sur les dépenses de guerre nationales, laissant moins de possibilités aux gouvernements locaux de rassembler les fonds nécessaires à leurs plans de développement via la fiscalité.

Les circonstances économiques de la nation et de la ville ont changé au XXIe siècle. Le modèle économique qui gérait le département du vallecaucano jusqu'aux années 1980 a été remplacé par la mondialisation de l'économie, comme en témoignent les entrées de capitaux des groupes économiques les plus importants de Colombie, la formation d'alliances stratégiques entre entrepreneurs et multinationales vallecaucanos, la préoccupation des entreprises de la région pour optimiser leurs ressources et services, les investissements et la diversification des groupes économiques. Face à la perte de pouvoir des chefs traditionnels de la région, la Chambre de commerce de Cali (CCC) est intervenue pour agir comme un facilitateur des ressources du secteur privé axées sur des projets civiques et sociaux.

Selon les chiffres du DANE, le taux de croissance annuel du PIB de la région de Valle del Cauca en 1995 était plus du double de la moyenne nationale. Le PIB a grimpé de vallecaucano même de 1% en 1997. La crise économique du pays s'est fait sentir en 1999, avec une récession qui a entraîné une diminution de l'économie, avec une croissance du PIB de 4%. Depuis lors, le PIB de la vallée a augmenté avec des hauts et des bas, mais sa part en pourcentage du PIB national a diminué depuis 1995, comme l'indique le graphique.

Le département apporte une contribution considérable à l'économie nationale. Selon les chiffres de 2005, la vallée agricole produit 5.37 % de la productivité nationale, ce qui est assez faible par rapport à Antioquia (15.48 %) ou à Cundinamarca (15.48 %) (12.81 %). En termes de produits de la pêche, la région se classe au premier rang, la vallecaucana représentant 36% de la production totale du pays. En termes d'exploitation minière, la Vallée n'est pas une zone métallurgique ; mais, en termes de ressources non métalliques, le département produit 8.15 % de la valeur ajoutée colombienne.

L'industrie vallecaucana représente 13.81 % de la valeur ajoutée nationale, derrière seulement les 25.39 % de Bogotá et les 18.20 % d'Antioquia. Les secteurs de l'alimentation, des boissons et du tabac à priser, en particulier, sont des éléments clés de l'économie de la vallée, représentant 16 % de la valeur ajoutée nationale, un chiffre égalé ou dépassé uniquement par Antioquia et Bogotá. En termes de commerce, Bogotá a une part nationale de 32.22 %, Antioquia a 13.25 % et Valle a 11.34 %. Les services de transport ont une valeur ajoutée de 12.52 % dans la Vallée.

L'indice des prix à la consommation (IPC) de Cali a été parmi les plus bas parmi les villes colombiennes au cours de la dernière décennie. Environ 78 % de la population de Cali est en âge de travailler (plus de 18 ans). Pour la première fois en six ans, le taux d'occupation de la ville a dépassé 60% en 2005, confirmant la solide performance économique de la ville, qui a été principalement tirée par l'expansion de l'industrie, de l'agriculture et du commerce, entre autres secteurs.

Cali abrite Drogas La Rebaja, l'une des principales chaînes de magasins pharmaceutiques de Colombie.

L'aéroport international de Cali Alfonso Bonilla Aragón est situé à 16 kilomètres au nord-est de la ville et est accessible en bus ou en taxi. De nombreux lieux nationaux et étrangers sont accessibles. Des vols sont disponibles depuis et vers Medelln, Bogota, Barranquilla, Ibagué, Pereira, Pasto et Carthagène. Des vols sans escale sont disponibles vers Miami, Madrid, Panama City, San Salvador, Quito, Guayaquil et Esmeraldas en Équateur. Avianca, American Carriers, Copa Airlines, LAN et TAME sont les compagnies aériennes qui proposent des vols internationaux. La ville est également desservie par la nouvelle compagnie aérienne à bas prix VivaColombia, qui propose des vols vers Medelln et Bogotá.

Le trajet de l'aéroport au terminal dure environ 20 minutes et vous pouvez le faire en taxi (45,000 4,000 COP) ou en mini-van (2016 2016 COP). Recommandation : Voyagez uniquement avec des compagnies de transport certifiées, comme Expreso Palmira, Bolivariano ou Expreso Brasilia. Ces entreprises vous apportent sécurité et confort pour vous et vos bagages. Vous pouvez négocier avec d'autres compagnies, mais le voyage peut être très inconfortable.

• de/vers Bogota : 65,000 12 COP / 2016 heures
• de/vers Medellin : 50,000 9 COP / 2016 heures
• de/vers Popayan : 12,000 3 COP / 14,000 heures ou avec minibus 2 2016 COP / 2016 heures
• vers/de Pasto : 40,000 9 COP / 2016 heures (vérifier la sécurité)
• vers/depuis l'Arménie : 20,000 3 COP / 3-30:2016 heures
• vers/depuis Pereira : 29,000 4 COP / 2016 heures
• de/vers Manizales : 30,000 5 COP / 2016 heures

Les taxis sont un moyen rapide et peu coûteux de se déplacer dans la ville. N'utilisez que des véhicules officiels, et il est fortement conseillé d'en demander un si possible (vous pouvez appeler les numéros locaux 444 44 44, 555 55 55 ou 660 60 60 et en demander un, votre nom et votre destination seront enregistrés au siège social ). Assurez-vous que le conducteur allume le compteur. Les compteurs comptent les unités plutôt que les espèces. Le tarif minimum de jour est de 3,700 4,600 COP, tandis que le prix minimum de minuit est de 900 14 COP. 2016 COP équivaut à 2016 unités. Si vous laissez vos bagages à l'intérieur de la cabine alors que vous n'y êtes pas, le chauffeur peut sortir dès que vous sortez, même si vos bagages sont encore dans le coffre. Quoi qu'il en soit, la plupart des chauffeurs de taxi sont des gens agréables et polis avec des choses intéressantes à partager, donc si vous parlez ou comprenez l'espagnol à un degré respectable. Cependant, veillez à payer tout ce qu'ils veulent car ils contacteront les flics et refuseront de vous laisser sortir tant que vous n'aurez pas payé la totalité du coût.

• MIO – Masivo Intégré d’Occidente: Inauguré en mars 2009, ce système de transport se compose de grands bus bleus circulant dans des voies exclusives avec des stations fermées et offre la meilleure option pour le transport local. Tous les bus sont climatisés, propres et sûrs. Un aller simple coûte 1,700 2016 COP sans réduction pour les achats groupés. Le système poursuit la construction de nouvelles voies dans le but ultime d'une couverture complète de la zone métropolitaine.

• Il existe 23 sociétés de transports urbains pour se déplacer dans la ville. Vous pouvez demander un itinéraire à quelqu'un, la population locale est très désireuse de vous aider. Un voyage régulier coûte 1,500 2016 COP.

MARCHÉ / SUPERMARCHÉ

RESTAURANTS

ANIMATION

SOINS PERSONNELS

VÊTEMENTS / CHAUSSURES

TRANSPORT

• Églises historiques, il existe de nombreuses églises catholiques historiques qui représentent différentes architectures coloniales espagnoles d'une époque révolue. La ville a plus de 450 ans, l'architecture est donc l'une des meilleures choses à voir.

• Musée de l'or de la Banque de la République, Calle 7 n° 4-69. Un musée contenant des expositions archéologiques de poterie et d'or des cultures précolombiennes qui existaient dans la région. Il y a aussi une petite exposition d'art. L'entrée est gratuite et il est ouvert du lundi au samedi.

• Musée archéologique de La Merced, située dans le centre-ville, est une église de type colonial, avec un musée archéologique présentant des expositions préhispaniques et de l'art religieux des cultures anciennes qui habitaient la région à l'époque précolombienne.

• Christ-Roi, une statue située au sommet d'une colline, semblable au Cristo de Corcovado à Rio de Janeiro, Brésil. Offre une superbe vue sur la ville et escalader la montagne est un bon exercice. Ne marchez pas seul, ce n'est pas vraiment un endroit sûr.

• Colline des Trois Croix, une colline agrémentée de trois grandes croix d'où toute la ville est visible constitue une excellente randonnée matinale, mais ne le faites que le dimanche car il y a généralement beaucoup de présence militaire ces jours-ci, en raison du nombre élevé de randonneurs.

• Eglise de San Antonio, église de type colonial au sommet d'une colline. Une autre belle vue sur le centre-ville. Soyez prudent, car cette zone peut être louche après le crépuscule.

• Quartier de San Antonio, l'Iglesia de San Antonio est située au cœur de ce quartier. Cet endroit est populaire en raison de son architecture coloniale et il est situé au sommet d'une colline, ce qui signifie qu'il fait plus frais là-haut et que vous pouvez voir la ville de Cali du haut. Les jeudis, vendredis et samedis soirs, de nombreuses personnes viennent dans la région pour regarder des artistes, des conteurs, des vendeurs d'artisanat et simplement se détendre avec des amis. C'est un lieu de séjour idéal rempli de restaurants, d'hôtels et d'auberges pour les voyageurs. De nombreux Européens et Nord-Américains qui enseignent dans les écoles bilingues et les institutions anglaises de Cali choisissent de vivre dans cette région.

• Statue de Belalcázar, comme son voisin du sud Popayan, Cali a été fondée par le conquistador espagnol Sebastian de Belalcazar. Il y a une statue en l'honneur de Belalcazar dans un joli quartier résidentiel de Cali, d'où l'on peut admirer toute la ville. C'est beaucoup plus sûr que Cristo Rey.

• Statuette : El gato del rio est une célèbre statue d'un chat géant qui, avec la statue de Belalcazar, les Trois Croix et Jésus, est devenue un symbole de la ville. Il est situé de l'autre côté de la rivière Cali depuis le quartier d'El Peñon.

• Zoologique de Cali, c'est un excellent zoo avec de nombreux animaux du monde entier. Les locaux sont très bien entretenus et, étonnamment, c'est dans un quartier chic de la ville. Les animaux ont généralement beaucoup d'espace pour eux-mêmes. A ne pas manquer : les tigres du Bengale, les papillons et les oiseaux. Lonely Planet a appelé ce meilleur zoo d'Amérique du Sud.

• La Ermita, une église de style gothique située dans le centre-ville. Il a été construit en 1678 puis rénové en 1930.

• Le rassemblement Musée d'Art moderne avec expositions internationales et salle de cinéma diffusant de nombreux films d'art et d'essai primés, entre autres œuvres en langue étrangère.

• Plaza de Toros L'arène de tauromachie de la ville. Principalement actif en décembre lors du festival "Feria de Cali".

• Culture Cali a de nombreuses offres culturelles, comme le Théâtre municipal Enrique Buenaventura, Centre Culturel Comfandi au sein de l’ Théâtre Jorge Isaacs.
• Beaux endroits: Lac Calima (à une heure et demie de route de la ville) endroit agréable où séjourner pour environ 30 dollars la nuit également l'un des meilleurs endroits pour la planche à voile en Amérique du Sud. La ville de Jamundi, à environ une demi-heure au sud de la ville, propose également de belles maisons de week-end à louer et des randonnées en montagne décentes pour ceux qui passent un certain temps dans le pays.

• Matchs de football: Dans l'Estádio Olímpico Guerrier pascal est le lieu d'accueil des équipes locales de la ville, Deportivo Cali et America de Cali. Régulièrement chaque dimanche l'un d'eux joue un Match pour le Championnat National. Entre les mois de mai-juin et novembre-décembre, ils sont en séries éliminatoires, donc les matchs sont plus excitants. Il est recommandé aux touristes de s'asseoir dans la partie ouest, « Occidental », du stade. Un touriste ne doit en aucun cas s'asseoir du côté sud du stade car c'est là que se trouvent les barras populaires des deux équipes.

• Vélo de montagne: Excellentes pistes là-bas, renseignez-vous au magasin BTT de Colombia Bike (les pages jaunes demandent Julio).

• Planche à voile ou kite surf: Le meilleur endroit d'Amérique du Sud, le vent souffle pratiquement 365 jours par an.

• Dancer la salsa: Cali est l'un des endroits les plus célèbres ou les plus populaires pour la salsa dans le monde. Vous pouvez trouver des gens qui dansent dans les rues et chaque nuit trouver un club ouvert pour danser la salsa. Alors que la salsa peut être entendue à peu près partout et à tout moment de la journée, les clubs les plus populaires se trouvent dans le district de Menga (nord de Cali) et Juanchito (est).

• Motolombie, Avenue 6 bis, 26N, #57,  Tel: +57 2 396 3849, e-mail: [email protected]. Motolombia est une entreprise de tourisme et de location de motos dirigée par le voyageur mondial danois Mike Thomsen. Motolombia propose des visites guidées en VTT dans les montagnes entourant Cali et des circuits à moto dans toute la Colombie. 396 38 49 / 668 99 86

• Cholados– un délicieux mélange de glace pilée et de fruits exotiques avec des sauces à la framboise et au lait concentré sucré et un biscuit gaufré. Souvent vendu par des vendeurs qui ont des stands qui affichent des fruits et de la glace pilée, et mieux trouvé à Jamundi, à environ 15 minutes en voiture des quartiers sud de Cali.

• Pandébono – des anneaux de pain au fromage cuits au four qui sont assez typiques de Cali

• Beignets – boules de beignet frites sucrées

• Ragoût de poulet – une soupe au poulet très populaire, mieux trouvée dans une ville appelée Ginebra, à environ une heure de route de Cali

• Blancmange – un bonbon à base de sucre cuit et de lait, semblable au dulce de leche (bonbon au lait)

• chontaduro ou fruit du palmier pêcher - une spécialité locale qui est vendue dans la rue, garnie de sel ou de miel

• Viche à la mangue – mangue verte non mûre, qui est vendue dans la rue et mangée avec du sel et du jus de citron

• Guarapo – une boisson délicieusement rafraîchissante de jus de canne à sucre fraîchement pressé (généralement le vendeur a une machine et extrait le jus juste devant vous) servie avec de la glace et une giclée de jus de citron

• Groseilles – petits fruits aigres qui se vendent dans la rue en sachets et se mangent avec du sel

• riz collé – l'un des plats les plus délicieux de Valle del Cauca, presque comme un risotto avec du poulet, des saucisses et des pommes de terre

• Empanadas – des galettes de maïs fourrées de viande ou de poulet et mangées avec de la sauce piquante (aji)

• Shampoings – mélange très exotique d'ananas, de « lulo » (voir ci-dessous), de maïs et d'une plante appelée « limoncillo »… tout simplement délicieux !.

• jus de lulo ou jus de lulo – le plus délicieux de tous les jus de fruits locaux

• Aborrajados – plantains frits fourrés au fromage

• Dulce de Guayaba avec fromage - une délicieuse cuillerée de pâte de goyave sur une tranche fraîche de fromage local 'cuajada'

• Marranites est un délicieux mélange de plantain et de "chicharrón" (peau de porc frite) (les meilleurs sont à "El champus de Lola" sur la colline de San Antonio.

• Restaurant de l'hôtel Cali Plaza, Un lieu de prédilection pour les touristes internationaux, Wi-Fi GRATUIT. Calle 15 Norte No. 6N-37 – Granada Barrio – Zona Rosa – 57 2 668 2611 – [email protected] « http://www.caliplaza.com »

• Le Solaire (Trattoria Faro), calle 15 Nord # 9 N-62,  +572 653 4628. Jusqu'à 1h du matin. Un endroit amusant avec des sièges à l'extérieur, de nombreuses options dans le menu. Musique live le week-end. $$. 

• Pacifique (Fruits de mer), Avenue 9 N # 12-18 (Grenade), +572 653 3753. 3h-6h, 11h-2016h. Fruits de mer bien faits, nombreuses recettes du Pacifique colombien. $$. 

• des brandons (Steaks & fruits de mer), Avenue 6 BN # 28 N – 57 (Coin en face du siège de Carvajal),Tel: +57 2 653 0181. Super viande. $ $ $. 

• Ringlet (Cuisine régionale), Calle 15 A Norte # 9N-31 Grenade (au milieu d'une rue étroite),  Tel: +57 2 660 1540. Cuisine locale bien faite et servie. De nombreuses recettes avec des bananes plantains.$$. 

• Le Patio Verde (Cuisine locale), Crâ 9 # 4-53 (San Antonio),  Tel: +57 2 893 6219. L-Sam 5,30h11-2016h. Le plantain est roi dans ce restaurant. Fermé le dimanche. $$. 

• Faro El Patio, Calle 19 # 105-52 (Ciudad Jardin-Sud),  Tel: +57 2 333 1456. Jusqu'à 1h du matin. Grand menu, espace extérieur. Groupes tropicaux live les vendredis et samedis. $$. 

• Guarapo – le jus de canne à sucre qui pousse dans la vallée du fleuve Cauca.

• Brandy – l'une des boissons alcoolisées préférées en Colombie, chaque région a sa marque préférée – la marque locale est Esprit blanc de la vallée et est doux et parfumé à la réglisse.

• Chicha – boisson légèrement alcoolisée à base d'ananas fermentés.

La vie nocturne de Cali n'est disponible que les jeudis, vendredis et samedis soirs. Il y a d'excellents clubs et bars à visiter.

Avenida Sexta est un incontournable. Cali's Broadway pendant la nuit et le jour. Il y a quelques tavernes ouvrières populaires et des clubs de danse là-bas. De nombreuses agences bancaires s'y sont implantées. Presque toute la journée, l'avenue est encombrée. Soyez prudent la nuit; cela pourrait être dangereux.

• Chipichape. Centre commercial : une grande zone commerciale intérieure/extérieure construite sur le site d'une gare ferroviaire et d'un entrepôt abandonnés au nord du centre-ville. Il a presque tout, notamment la possibilité de boire dans plusieurs pubs en plein air et d'observer de nombreuses calenas. C'est le meilleur endroit pour rencontrer d'autres expatriés, immigrants et anglophones. La boutique Tu Tierra Linda, au 2ème étage, est également un excellent endroit pour acheter de l'artisanat local et des cadeaux. Le centre commercial contient deux aires de restauration, un supermarché, un grand magasin et bien plus encore. Un hôtel est actuellement en construction. Chimichape propose également une connexion Wi-Fi gratuite en plein air, où se trouvent de nombreux cafés-bars.

• Unicentre. Est le principal centre commercial de la ville, situé à 10 kilomètres au sud du centre-ville. Il compte environ 200 détaillants, 30 restaurants et cafés, un multiplex, un casino, des bureaux, un supermarché et un grand magasin. La plus haute fontaine d'eau de la ville est incluse dans un nouvel ajout qui a fait ses débuts en octobre 2008.

• Place Palmetto, avec ses nombreux bars et cafés en plein air, est populaire auprès des jeunes.

• Cosmocentre a un grand supermarché et quelques magasins.

• Place du Jardin, le plus récent centre commercial de la ville, présente de magnifiques plantes d'intérieur pour une expérience largement extérieure. Il dispose d'un attrayant complexe de salles de cinéma. Ce centre commercial se trouve juste en face de l'hôpital high-tech Fundacion Valle del Lili.

• Cali Plaza Hôtel Restaurant & Bar Un lieu de prédilection pour les touristes internationaux, Wi-Fi GRATUIT. Calle 15 Norte No. 6N-37 – Granada Barrio – Zona Rosa – 57 2 668 2611 – [email protected] « http://www.caliplaza.com »

• Barre Alterno ressemble plus à un type de bar croisé, c'est plutôt bien et vous pouvez y rencontrer beaucoup de monde.

• Bar des Frères Blues,  Tel: +57 3 661 3412, e-mail: [email protected]. Est un bar grand et populaire, musique live le jeudi. Avenida 6A Norte # 21-40 Barrio Santa Mónica. 

• Maison de l'Art, Tel: +57 3 665 2365. Est un bar et un restaurant animé avec une clientèle mixte, principalement des clients gays. Fermé le lundi. Calle 44 #4-31 Norte Cali.

• Le Phare est l'endroit où aller si vous aimez le rock classique/heavy metal. Situé à "El Limonar" Un "Jirafa" (Lot de bière) coûte environ 3 USD.

• Elliptique est un bar extérieur installé sur une colline à la périphérie de Cali. La vue est magnifique et c'est un bon endroit pour une after party. Ouvert jusqu'à six heures ou jusqu'à ce que la police ferme.

• Bar Sportif Fanaticos est le centre commercial IN place @ Palmetto Plaza, où les étudiants et les jeunes professionnels se rencontrent pour regarder leurs matchs de sport préférés. Bonne bière et bons prix, ouvert tous les jours jusqu'à 3h du matin.

• Forum est un club populaire pour la musique électronique avec une atmosphère énergique.

• Taverne de Londres n'est occupé que le jeudi soir lorsqu'il y a un groupe de salsa en direct.

• Bar de Martyn est un bar rock classique qui existe depuis le début des années 80.

• Coqs est un tout nouveau Rock Bar/Pub avec sa propre micro-brasserie, de la bière et des boissons importées, de la musique rock en direct et des grands jeux sportifs sur grand écran - course européenne. Avenue 6 Bis, 26N, #21. Ouvert du mardi au samedi jusqu'à 18h00-02h00

• Zapéroco est un excellent club de salsa juste à côté de l'Avenida Sexta ( Av 5N # 16-46 || Tél : 661 2040). Salsa, rumba et son.

• Chango est un club de salsa populaire dans le célèbre secteur Juanchito de l'autre côté de la rivière Cauca. Meilleure soirée salsa en ville.

• Kukaramakara est un excellent club local avec un excellent mélange de musique latine et de beaux habitants. Obtenez une bouteille et une table et profitez-en.

• Lulu – Électronique est un club gay populaire pour les jeunes au milieu du quartier de Grenade, non loin de l'Avenida 6ta. Calle 16 Nord # 8N-46.

• Lulu – Latino une discothèque amusante avec de la musique de danse latine alternant avec les années 80. Adresse : Antigua via Yumbo quelques mètres après -et à travers - la discothèque Praga. Parking grand et sécurisé.

• Praga est un club populaire qui joue un mélange de tous les types de musique appelé crossover. Situé dans la ville voisine de Yumbo non loin de Cali.

• Tin Tin Déo est un endroit très confortable et presque magique où les gens peuvent profiter de la musique salsa classique et d'autres rythmes caribéens.

• le hochet (Bar tango et danse), Carrera 11 # 22-80 coin (Quartier ouvrier),  Tel: +57 2 885 7113. 8PM-2AM. $$. 

En 2011, il y a eu une série de meurtres et d'attentats à la bombe liés à la guerre mafieuse continue de la ville entre les gangs de la drogue. Les centres commerciaux de la ville ont été le théâtre de fusillades entre clans mafieux opposés. Il est préférable d'éviter les centres commerciaux dont la sécurité est faible, mais certains des centres commerciaux les plus grands et les plus sûrs de Californie ont également été le théâtre de meurtres.

Depuis 2011, le mouvement de guérilla des FARC-EP compte des milices urbaines dans la ville et les zones adjacentes. En raison du potentiel d'explosifs, de tirs et d'enlèvements, une extrême vigilance est recommandée. Des enlèvements ont ciblé des citoyens américains.

Le Département d'État des États-Unis a émis un avertissement aux voyageurs pour Cali en novembre 2010, citant une augmentation de la criminalité, de l'insécurité générale et des enlèvements.

Cali est considérée comme plus dangereuse que la plupart des autres grandes villes de Colombie ; alors, gardez vos yeux alertes à toute heure du jour et de la nuit. Prendre un taxi la nuit si possible.

Les ruelles de la ville (El Centro) et les quartiers de Sucre doivent être évitées. Cet endroit est particulièrement dangereux. J'étais entouré de la moitié du quartier (avril 2011). Après avoir été attaqué par un gang de quatre délinquants adolescents, une quinzaine de passants environnants sont arrivés pour m'aider à me voler (y compris des femmes et des enfants). Le poste de police était à peine à une rue de là, mais ils n'ont pas entendu ou ne se sont pas souciés quand j'ai crié "Policia!"

Il est dangereux d'aller seul la nuit sur l'Avenida Sexta.

Il est déconseillé de se promener avec des bijoux ou de faire savoir aux gens que vous avez de l'argent sur vous, comme c'est le cas dans la plupart des autres villes. La majorité des zones à proximité des hôtels sont sécurisées.

Évitez d'utiliser le téléphone lorsque vous vous promenez dans les rues; cela peut attirer les criminels. Aussi, évitez d'utiliser des iPods ou d'autres objets de valeur en public.

En raison de la situation sécuritaire peu claire dans la région, le ministère australien des Affaires étrangères et du Commerce a conseillé aux touristes d'évaluer leur besoin de se rendre à Cali.