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Grande Mosquée Sainte-Sophie à Istanbul en Turquie

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Turquie (Türkiye)

La Turquie (Türkiye) est un pays transcontinental faisant le lien entre l'Europe et l'Asie, connu pour sa riche histoire en tant que cœur des empires byzantin et ottoman.

Guide de voyage Bulgarie - Aide-voyage

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Bulgarie

La Bulgarie est un pays des Balkans connu pour sa riche histoire, la diversité de ses paysages, des montagnes à la mer Noire, et un mélange unique d'influences culturelles orientales et occidentales.

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Le tourisme noir – les voyages sur les lieux de la mort et des catastrophes – est en pleine expansion, mais…

Monde de Nourriture

Ragoût de poisson

Dans les villes côtières angolaises, la Caldeirada de Peixe est un ragoût de pêcheurs très apprécié, qui rassemble la pêche du jour dans une seule marmite mijotée. Ce plat doit son…

Caldeirada de Peixe – Ragoût de poissons mélangés des pêcheurs avec pommes de terre et poivrons (1)

Confitures et compotes maison

En Croatie, la conservation des récoltes pour l'hiver est une tradition précieuse. Des générations de femmes au foyer passaient les dernières journées d'été à transformer les fruits mûrs en džem…

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Omelette impériale

Considéré comme un mets délicat en Autriche et dans d'autres anciens empires austro-hongrois, le Kaiserschmarrn est une création gastronomique somptueuse et somptueuse qui se distingue par son contexte historique intéressant et…

Kaiserschmarrn - Cuisine nationale autrichienne

Pochettes de Powidl

Les Autrichiens, notamment ceux de Vienne et de Basse-Autriche, raffolent des powidltascherl, ces petits pains sucrés fourrés d'une riche confiture de prunes fruitée. Parfaits pour les plats salés…

Powidltascherl – Plat national autrichien