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Grande Mosquée Sainte-Sophie à Istanbul en Turquie

Destinations du mois

Turquie (Türkiye)

La Turquie (Türkiye) est un pays transcontinental faisant le lien entre l'Europe et l'Asie, connu pour sa riche histoire en tant que cœur des empires byzantin et ottoman.

Guide de voyage Bulgarie - Aide-voyage

Destinations du mois

Bulgarie

La Bulgarie est un pays des Balkans connu pour sa riche histoire, la diversité de ses paysages, des montagnes à la mer Noire, et un mélange unique d'influences culturelles orientales et occidentales.

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Le tourisme noir – les voyages sur les lieux de la mort et des catastrophes – est en pleine expansion, mais…

Monde de Nourriture

Le monde de la nourriture

Pastéis de mandioca – Croquettes de manioc frites farcies de viande épicée

Pâtisseries au manioc

Pastéis de Mandioca are a beloved Angolan snack: crispy fried croquettes made from cassava (mandioca)…

Imam de Melitzanes

Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed with a tomato-onion filling and baked until meltingly tender. Its…

Imam de Melitzanes

Funje (Funge)

Funje (also spelled Funge) is the soft, sticky cassava porridge that forms the foundation of many Angolan meals. It is analogous to polenta or ugali…

Funje Funge – Monticule élastique ressemblant à de la polenta, fait de manioc (funje de bombó) ou de maïs (funje de milho), consommé avec presque tous les ragoûts

Gröstl tyrolien

Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique de la région du Tyrol en Autriche, est une sensation gustative de pommes de terre,…

Gröstl tyrolien - Plat national autrichien