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Grande Mosquée Sainte-Sophie à Istanbul en Turquie

Destinations du mois

Turquie (Türkiye)

La Turquie (Türkiye) est un pays transcontinental faisant le lien entre l'Europe et l'Asie, connu pour sa riche histoire en tant que cœur des empires byzantin et ottoman.

Guide de voyage Bulgarie - Aide-voyage

Destinations du mois

Bulgarie

La Bulgarie est un pays des Balkans connu pour sa riche histoire, la diversité de ses paysages, des montagnes à la mer Noire, et un mélange unique d'influences culturelles orientales et occidentales.

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Guide du Tourisme Noir: Visiter les Sites de Tragédie

Le tourisme noir – les voyages sur les lieux de la mort et des catastrophes – est en pleine expansion, mais…

Monde de Nourriture

Ragoût de racines styrien

La viande de porc stéirische, un plat savoureux et consistant, est originaire de Styrie, en Autriche. Ce classique met à l'honneur le porc tendre mijoté à la perfection dans un bouillon légèrement acidulé…

Racine de Styrie – Plat national autrichien

Tafelspitz

Le Tafelspitz, un classique de la cuisine autrichienne, alliant simplicité et élégance, est l'un des plats les plus célèbres de Vienne. Bœuf de première qualité mijoté dans un bouillon aux arômes…

Tafelspitz - Cuisine nationale autrichienne

Garantie

La karantika (aussi appelée garantista ou calentita) est une simple crème de pois chiches, très appréciée sur les marchés et dans les cafés algériens. Héritage de la fusion méditerranéenne, ce dessert simple…

Karantika - Garantita (flan de pois chiches, mangé dans du pain)

Douze de Ginguba

Doce de Ginguba is a beloved Angolan sweet: chewy peanut fudge made from just roasted peanuts, sugar, and water. The name literally means “ginguba candy,”…

Doce de Ginguba – Carrés denses au fudge aux cacahuètes