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Grande Mosquée Sainte-Sophie à Istanbul en Turquie

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Turquie (Türkiye)

La Turquie (Türkiye) est un pays transcontinental faisant le lien entre l'Europe et l'Asie, connu pour sa riche histoire en tant que cœur des empires byzantin et ottoman.

Guide de voyage Bulgarie - Aide-voyage

Destinations du mois

Bulgarie

La Bulgarie est un pays des Balkans connu pour sa riche histoire, la diversité de ses paysages, des montagnes à la mer Noire, et un mélange unique d'influences culturelles orientales et occidentales.

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Guide du Tourisme Noir: Visiter les Sites de Tragédie

Le tourisme noir – les voyages sur les lieux de la mort et des catastrophes – est en pleine expansion, mais…

Monde de Nourriture

Gröstl tyrolien

Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique de la région du Tyrol en Autriche, est une sensation gustative de pommes de terre,…

Gröstl tyrolien - Plat national autrichien

Funje (Funge)

Funje (also spelled Funge) is the soft, sticky cassava porridge that forms the foundation of many Angolan meals. It is analogous to polenta or ugali…

Funje Funge – Monticule élastique ressemblant à de la polenta, fait de manioc (funje de bombó) ou de maïs (funje de milho), consommé avec presque tous les ragoûts

Mufete

Mufete is a festive Angolan platter centered around grilled whole fish and an array of sides. Imagine a charcoal-grilled bream or tilapia, smoky and crisp-skinned,…

Mufete (ou Muffete) – Poisson entier grillé au sel (généralement de la dorade ou du mérou) servi avec de la patate douce, du plantain, du manioc, du feijão de óleo de palma (sauce aux haricots à l'huile de palme) et une relish d'oignons et de tomates crus.