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Grande Mosquée Sainte-Sophie à Istanbul en Turquie

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Turquie (Türkiye)

La Turquie (Türkiye) est un pays transcontinental faisant le lien entre l'Europe et l'Asie, connu pour sa riche histoire en tant que cœur des empires byzantin et ottoman.

Guide de voyage Bulgarie - Aide-voyage

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Bulgarie

La Bulgarie est un pays des Balkans connu pour sa riche histoire, la diversité de ses paysages, des montagnes à la mer Noire, et un mélange unique d'influences culturelles orientales et occidentales.

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Le tourisme noir – les voyages sur les lieux de la mort et des catastrophes – est en pleine expansion, mais…

Monde de Nourriture

Mufete

Mufete is a festive Angolan platter centered around grilled whole fish and an array of sides. Imagine a charcoal-grilled bream or tilapia, smoky and crisp-skinned,…

Mufete (ou Muffete) – Poisson entier grillé au sel (généralement de la dorade ou du mérou) servi avec de la patate douce, du plantain, du manioc, du feijão de óleo de palma (sauce aux haricots à l'huile de palme) et une relish d'oignons et de tomates crus.

Soupe avgolemono

La soupe Avgolemono est une représentation emblématique de la tradition culinaire grecque. Cette soupe vibrante et veloutée incarne l'essence même de la cuisine grecque, alliant harmonieusement des ingrédients simples…

Soupe avgolemono

Soupe aux bandes de crêpes

La frittatensuppe, un plat emblématique de la gastronomie autrichienne, illustre le profond héritage culinaire qui caractérise ce pays montagneux d'Europe centrale. Célébrée comme un plat national classique,…

Frittatensuppe - Plat national autrichien

Pizza Margherita 

La pizza Margherita incarne la quintessence de la cuisine italienne, caractérisée par sa simplicité et son élégance. Préparée à partir d'ingrédients spécifiques : tomates San Marzano, mozzarella fraîche…

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