Santillana del Mar on kaunis kylä Espanjan Cantabrian maakunnassa, joka tunnetaan keskiaikaisesta arkkitehtuuristaan. Santillana del Marin ympärillä oleva alue on ollut asuttu tuhansia vuosia, ja Altamiran luolat, noin kahden kilometrin päässä kaupungista, sisältävät joidenkin vanhimpien asukkaiden jäänteitä. Valitettavasti kylästä on tullut hieman turistiloukku, ja ympäristö on niin täynnä uusia projekteja, että saatat joutua miettimään, mistä kaikki jännitys johtuu.
Keskiaikaisen kylän alkuperäinen olemus on kuitenkin edelleen olemassa keskustassa, vaikka kiemurtelevien kujien ja keltaisten hiekkakivitalojen loistoa tahraavatkin käytännöllisesti katsoen jokaiseen oviaukoon levinneet turistikoristeita myyvät kaupat. Colegiata de Santa Juliana – kaupungin keskustassa sijaitseva upea keskiaikainen kirkko aidatulla luostarilla – on kaupungin näyttelyesine.
Kaupungissa on erittäin nykyaikainen ja ystävällinen matkailutoimisto, joka tarjoaa runsaasti tärkeää tietoa.