Ξέρετε τι σημαίνουν αστέρια ξενοδοχείων; Η βασική διαφορά που όλοι γνωρίζουμε, όσο περισσότερα αστέρια τόσο πιο πολυτελές είναι το ξενοδοχείο. Ωστόσο, πίσω από όλα αυτά τα αστέρια κρύβονται ορισμένα πρότυπα που πρέπει να πληρούν τα ξενοδοχεία.
Σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, θα έπρεπε να είχε καθιερωθεί και να γίνει αποδεκτή σε όλα τα κράτη μέλη μια τυποποίηση ξενοδοχείων. Όμως, αν και συντάχθηκε, δεν έγινε υποχρεωτικό, αλλά λειτουργεί μόνο ως κατευθυντήρια γραμμή. Η EHU, The European Hotelstar Union, βασίζεται στο γερμανικό σύστημα, το οποίο έχει επηρεάσει σημαντικά την ταξινόμηση των ξενοδοχείων στην Κεντρική Ευρώπη. Αυτό το σύστημα κατάργησε το ελάχιστο μέγεθος ενός δωματίου για μια συγκεκριμένη κατηγορία και δημιούργησε έναν κατάλογο κριτηρίων που περιλαμβάνει έως και 270 στοιχεία, μερικά από τα οποία είναι υποχρεωτικά εάν το ξενοδοχείο θέλει να λάβει ένα συγκεκριμένο αστέρι. Κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία φέρει έναν ορισμένο αριθμό πόντων και οι βαθμοί τελικά συγκεντρώνονται και δίνονται αστέρια ξενοδοχείων με βάση τις τιμές που λαμβάνονται.
Τουριστικό ή 1 *
Τα ξενοδοχεία που επισημαίνονται με 1 * αναφέρονται γενικά ως οικονομικά ξενοδοχεία. Προορίζονται για άτομα που δεν θέλουν πολυτέλεια ή ένα κρεβάτι που είναι πολύ άνετο. Όλα τα δωμάτια πρέπει να διαθέτουν ιδιωτικό μπάνιο με ντους ή μπανιέρα. Είναι υποχρεωτικό να καθαρίζετε το δωμάτιο καθημερινά. Το δωμάτιο πρέπει να έχει κρεβάτι, τραπέζι και καρέκλα, σαπούνι και έγχρωμη τηλεόραση με τηλεχειριστήριο. Η ρεσεψιόν ενός ξενοδοχείου ενός αστεριού θα πρέπει να είναι διαθέσιμη τουλάχιστον οκτώ ώρες την ημέρα και στη ρεσεψιόν θα πρέπει να υπάρχει συσκευή φαξ και τηλέφωνο. Το πρωινό πρέπει να σερβίρεται στο ξενοδοχείο και τα ποτά πρέπει να είναι διαθέσιμα στους επισκέπτες όλη την ημέρα. Φυσικά όχι δωρεάν.
Standard ή 2 *
Εκτός από όλα όσα αναφέρονται στην προηγούμενη κατηγορία, αν έχετε δύο αστέρια, δεν αρκεί απλώς να προσφέρετε πρωινό στο ξενοδοχείο, αλλά ο μπουφές είναι υποχρεωτικός. Στα δωμάτια εκτός από την υποχρεωτική έγχρωμη τηλεόραση θα πρέπει να υπάρχει και φως δίπλα στο κρεβάτι για να διαβάζεις και ντουλάπι για την αποθήκευση πραγμάτων. Στα μπάνια θα πρέπει να υπάρχει αφρόλουτρο και πετσέτες αντί για σαπούνι και κάποια είδη προσωπικής υγιεινής. Εκτός από συσκευή φαξ και τηλέφωνο, θα πρέπει να είναι δυνατή η πληρωμή με πιστωτική κάρτα στη ρεσεψιόν αυτών των ξενοδοχείων.
Άνεση ή 3*
Όλοι οι όροι που ισχύουν για ξενοδοχεία με 1 και 2 ισχύουν και για ξενοδοχεία με 3 *. Αλλά εδώ οι κανόνες είναι αυστηρότεροι και η ρεσεψιόν, εκτός από την πληρωμή φαξ, τηλεφώνου και κάρτας, θα πρέπει να λειτουργεί περισσότερο, τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα, και η τηλεφωνική σύνδεση με το προσωπικό πρέπει να είναι διαθέσιμη 24 ώρες την ημέρα. Το προσωπικό της ρεσεψιόν πρέπει να μιλά τουλάχιστον μία ξένη γλώσσα. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν τουλάχιστον τρεις θέσεις και ένας χώρος φύλαξης αποσκευών δίπλα στη ρεσεψιόν.
Επίσης θα γίνουν αυστηρότεροι οι κανονισμοί για τα δωμάτια. Κάθε δωμάτιο θα πρέπει να έχει μίνι μπαρ ή ποτά, τηλέφωνο και πρόσβαση στο internet. Αν και η θέρμανση στο μπάνιο δεν είναι υποχρεωτική στις χαμηλότερες κατηγορίες, τα ξενοδοχεία 3 * θα πρέπει να διαθέτουν καλοριφέρ στο μπάνιο και πιστολάκι μαλλιών. Το δωμάτιο θα πρέπει επίσης να έχει μεγάλο καθρέφτη και αποθηκευτικό χώρο για βαλίτσα. Υποχρεωτικό είναι επίσης ένα μίνι κιτ ραπτικής, ένα κιτ γυαλίσματος παπουτσιών και η δυνατότητα να δίνετε ρούχα για πλύσιμο και σιδέρωμα. Ένα ξενοδοχείο 3 * θα πρέπει να παρέχει στον επισκέπτη ένα επιπλέον μαξιλάρι και μια κουβέρτα. Αυτός ο τύπος ξενοδοχείου πρέπει να έχει ένα καλά ανεπτυγμένο σύστημα εξυπηρέτησης πελατών.
Ξενοδοχείο πρώτης κατηγορίας ή 4 *
Όλα είναι ίδια με την κατηγορία των τριών αστέρων, εκτός από το ότι η ρεσεψιόν θα πρέπει να είναι ανοιχτή τουλάχιστον 18 ώρες την ημέρα. Το λόμπι θα πρέπει να έχει ένα μπαρ καθώς και τρία σετ καθισμάτων. Σε αυτά τα ξενοδοχεία, το πρωινό πρέπει να σερβίρεται στο δωμάτιο και το μίνι μπαρ πρέπει να είναι πάντα γεμάτο.
Ένα δωμάτιο σε ξενοδοχείο 4* πρέπει να έχει κρεβάτι, τραπέζι με καρέκλα και ντουλάπι καθώς και πολυθρόνα ή καναπέ και τραπεζάκι. Ένα μπουρνούζι και παντόφλες θα πρέπει να είναι διαθέσιμα σε κάθε δωμάτιο, και εάν δεν υπάρχουν στο δωμάτιο, θα πρέπει να είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος. Το μπάνιο πρέπει να είναι πιο πολυτελές, να έχει επίσης σκουφάκι μπάνιου, καθρέφτη μακιγιάζ και διάφορα προϊόντα προσωπικής υγιεινής. Οι προηγούμενες κατηγορίες δεν απαιτούσαν εστιατόριο αλλά μόνο τραπεζαρία, τα ξενοδοχεία 4 * θα έπρεπε να έχουν ένα a la carte εστιατόριο που λειτουργεί επτά ημέρες την εβδομάδα.
Ξενοδοχείο πολυτελείας ή 5 *
Σε ξενοδοχεία 5 * η ρεσεψιόν θα πρέπει να είναι ανοιχτή όλο το 24ωρο και όλοι οι επισκέπτες θα πρέπει να έχουν θυρωρό ή άτομο υπεύθυνο για τη στάθμευση του αυτοκινήτου. Σε αυτά τα ξενοδοχεία θα πρέπει να υπάρχει και προσωπικό για να μεταφέρει τις αποσκευές στο δωμάτιο. Το λόμπι πρέπει να είναι ευρύχωρο, με καθιστικό και μπαρ. Κατά την άφιξη, κάθε επισκέπτης θα πρέπει να βρει φρέσκα λουλούδια, σοκολάτα ή άλλο δώρο καλωσορίσματος. Τα δωμάτια πρέπει να έχουν ένα προσωπικό ισχυρό κουτί. Διατίθεται πρόσβαση στο internet υψηλής ταχύτητας στα δωμάτια. Το ξενοδοχείο θα πρέπει να διαθέτει υπηρεσία σιδερώματος που θα σιδερώσει τα ρούχα σας μέσα σε μία ώρα.
Super luxury ή 7 * Ξενοδοχείο
Υπάρχουν ξενοδοχεία που πληρούν ακόμη και τις πιο αυστηρές προϋποθέσεις, γι' αυτό και έχουν βραβευτεί με επτά αστέρια. Το πρώτο ξενοδοχείο στον κόσμο με αυτή την κατηγορία είναι το Burj Al Arab στο Ντουμπάι, το οποίο άνοιξε το 1998. Σε αυτό το ξενοδοχείο κάθε δωμάτιο έχει τον δικό του μπάτλερ. Είναι δύσκολο να περιγράψουμε ποιες προϋποθέσεις πρέπει να πληροί ένα τέτοιο ξενοδοχείο.
Επίσημα αυτή η κατηγοριοποίηση δεν υπάρχει, αλλά λόγω της πολυτέλειας στην οποία οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ορισμένα ξενοδοχεία, όπως έπιπλα σχεδιαστών, ελίτ ποτά και άλλες απολαύσεις για τους πλούσιους, είναι σαφές ότι διαφέρουν πολύ από τα ξενοδοχεία πέντε αστέρων.
Αυτή η ερώτηση τίθεται συχνά: Όταν επιλέγετε ένα ξενοδοχείο, πρέπει να εμπιστεύεστε τον αριθμό των αστέρων; Η απάντηση θα ήταν ότι πρέπει να τα παίρνετε όλα με λίγο αλάτι, ειδικά αφού η ταξινόμηση των ξενοδοχείων δεν είναι μοναδική στον κόσμο.
