Το Μπορντό θεωρείται μια πολύ ανοιχτή και χαλαρή πόλη. κανείς δεν θα σας ενοχλήσει λόγω των πολιτικών σας πεποιθήσεων, της θρησκείας ή του σεξουαλικού σας προσανατολισμού. Οι πολιτιστικές, καλλιτεχνικές και μουσικές σκηνές είναι όλες αρκετά ενεργές. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η πόλη κυριαρχούνταν από τους Άγγλους, γι' αυτό το Μπορντό φαίνεται να έχει μια «αγγλική αίσθηση».
Το Μπορντό αναφέρεται συνήθως ως "Μικρό Παρίσι" και η αντιπαλότητα μεταξύ των "Bordelais" (αυτών από το Μπορντό) και των "Parisiens" (ανθρώπων από το Παρίσι) είναι ένα καυτό θέμα, επομένως μπορεί να συναντήσετε μερικές έντονες συζητήσεις κατά την επίσκεψή σας.
Θα σηκώσετε πολύ το ποτήρι σας στο Μπορντό, το οποίο φημίζεται για τα κρασιά του, τα οποία θεωρούνται από τα καλύτερα στον κόσμο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του 2008, έχει ένα εκατομμύριο κατοίκους στη μητροπολιτική του περιοχή ως πρωτεύουσα του διαμερίσματος Gironde στην περιοχή Aquitaine. Μετά από χρόνια παραμέλησης, το πιο πρόσφατο hot μέρος της χώρας είναι οι παλιές υγρές αποβάθρες, με μια σειρά από καφέ, πάρκα και μουσεία να εμφανίζονται συνεχώς. Μια ακμάζουσα πανεπιστημιακή κοινότητα με περισσότερους από 60,000 φοιτητές (η Πανεπιστημιούπολη του Μπορντό είναι η μεγαλύτερη στη Γαλλία) αποδεικνύει ότι το Μπορντό είναι πολύ περισσότερο από απλό κρασί.
Το Μπορντό έχει χαρακτηριστεί ως «Πόλη της Τέχνης και της Ιστορίας». Η πόλη μπορεί να υπερηφανεύεται για 362 ιστορικά μνημεία (μόνο το Παρίσι έχει περισσότερα στη Γαλλία), με ορισμένες δομές που χρονολογούνται από τη ρωμαϊκή εποχή. Το Μπορντό έχει χαρακτηριστεί ως «εξαιρετικό αστικό και αρχιτεκτονικό σύνολο» από την UNESCO.
Το Μπορντό έχει ένα από τα μεγαλύτερα αρχιτεκτονικά αστικά κέντρα της Ευρώπης του 18ου αιώνα, γεγονός που το καθιστά δημοφιλή προορισμό για επισκέπτες και κινηματογραφικά συνεργεία. Είναι αξιοσημείωτο ότι είναι μια από τις πρώτες γαλλικές πόλεις, μετά τη Νανσύ, που εισήλθε σε μια εποχή αστικοποίησης και μεγάλων έργων, με την ομάδα Gabriel πατέρας και γιος, αρχιτέκτονες του βασιλιά Λουδοβίκου XV, να εργάζονται υπό την επίβλεψη δύο υπαλλήλων (Κυβερνήτες ), πρώτα ο Nicolas-François Dupré de Saint-Maur και μετά ο Marquis de Tourny.
Το κλίμα του Μπορντό ταξινομείται ως ωκεάνιο, ωστόσο τα καλοκαίρια είναι θερμότερα και οι χειμώνες πιο ήπιοι από ό,τι στις περισσότερες άλλες περιοχές παρόμοιας ταξινόμησης. Οι καλοκαιρινές βροχοπτώσεις είναι υπερβολικές, εμποδίζοντας το κλίμα της να χαρακτηριστεί μεσογειακό.
Οι χειμώνες είναι ήπιοι λόγω της επικράτησης των δυτικών αύρων από τον Ατλαντικό. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά και μακρά λόγω των επιπτώσεων του Βισκαϊκού Κόλπου (οι επιφανειακές θερμοκρασίες κυμαίνονται από 21 έως 22 βαθμούς Κελσίου (70 έως 72 βαθμούς Φαρενάιτ). Η μέση εποχική χειμερινή θερμοκρασία είναι 7.1 βαθμοί Κελσίου (44.8 βαθμοί Φαρενάιτ), ωστόσο οι πρόσφατοι χειμώνες Οι παγετοί επικρατούν το χειμώνα, εμφανίζονται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά η χιονόπτωση είναι πολύ ασυνήθιστη, σημειώνεται μόνο μία φορά κάθε τρία χρόνια. Η μέση εποχιακή θερμοκρασία το καλοκαίρι είναι 20.7 °C (69.3 °F). μέση θερμοκρασία 23.3 °C (73.9 °F), το καλοκαίρι του 2003 σημείωσε νέο ρεκόρ.
Το Μπορντό βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας, στις ακτές του Ευρωπαϊκού Ατλαντικού και στα βόρεια της περιοχής της Ακουιτανίας. Είναι περίπου 500 χιλιόμετρα (310 μίλια) νοτιοδυτικά του Παρισιού. Η πόλη είναι χτισμένη σε μια στροφή του ποταμού Garonne και χωρίζεται σε δύο τμήματα: τη δεξιά όχθη στα ανατολικά και την αριστερή όχθη στα δυτικά. Ιστορικά, η αριστερή όχθη ήταν πιο ανεπτυγμένη επειδή, ενώ ρέει γύρω από την καμπύλη, το νερό σχηματίζει ένα αυλάκι επαρκούς βάθους που επιτρέπει στα εμπορικά πλοία, που ξεφόρτωναν από αυτήν την πλευρά του ποταμού, να περάσουν. Ο ποταμός Garonne στο Μπορντό είναι πλωτός από θαλάσσια πλοία. Η δεξιά όχθη του Garonne είναι μια χαμηλή, συχνά βαλτώδης πεδιάδα.
Το Μπορντό είναι ένα εξέχον οικονομικό κέντρο στη Γαλλία, με τον 5ο μεγαλύτερο μητροπολιτικό πληθυσμό στη χώρα.
Το ΑΕΠ του Μπορντό το 2014 ήταν 32.7 δισ. ευρώ.
ΚΡΑΣΙ
Οι Ρωμαίοι έφεραν αναμφίβολα το αμπέλι στην περιοχή του Μπορντό στα μέσα του 1ου αιώνα για να προμηθεύουν κρασί για τοπική χρήση και η παραγωγή κρασιού ήταν σταθερή από τότε στην περιοχή.
Το Μπορντό σήμερα διαθέτει περίπου 116,160 εκτάρια (287,000 στρέμματα) αμπελώνων, 57 ονομασίες, 10,000 κάστρα οινοποίησης και 13,000 αγρότες σταφυλιών. Το Μπορντό παράγει μια σημαντική ποσότητα ημερήσιου κρασιού καθώς και μερικά από τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο, με ετήσια παραγωγή περίπου 960 εκατομμυρίων φιαλών.
Το Μπορντό παράγει τόσο κόκκινα όσο και λευκά κρασιά. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το κόκκινο Μπορντό είναι γνωστό ως claret. Τα κόκκινα κρασιά παρασκευάζονται συχνά από συνδυασμό σταφυλιών όπως Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec και, τα τελευταία χρόνια, Carménère. Το Sauvignon blanc, το Sémillon και το Muscadelle χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του λευκού Bordeaux. Το Sauternes είναι μια υποπεριοχή του Graves που φημίζεται για τα εξαιρετικά γλυκά, λευκά επιδόρπια κρασιά, όπως το Château d'Yquem.
Το Bordeaux εξυπηρετείται από τρεις κύριες γαλλικές εταιρείες τηλεπικοινωνιών: France Telecom (Orange), Bouygues και SFR. Θα πρέπει να μπορείτε να πραγματοποιείτε κλήσεις από οπουδήποτε στην πόλη, εάν έχετε κινητό GSM με διεθνή συνδρομή. Είναι επίσης δυνατό να ανακαλύψετε καμπίνες τηλεφώνου, ωστόσο αρκετές έχουν αφαιρεθεί πρόσφατα λόγω της μείωσης της χρήσης.
Υπάρχουν μερικά cybercafé στο κέντρο πεζών που παρέχουν φθηνή σύνδεση στο internet (από 2 έως 4 ευρώ την ώρα).
Οι περισσότερες εγκαταστάσεις παρέχουν επίσης δωρεάν Wi-Fi.
