Τα ΗΑΕ διαθέτουν ομοσπονδιακό δικαστικό σύστημα. Εντός της δικαστικής δομής υπάρχουν τρεις κύριοι κλάδοι: Αστικό Δίκαιο, Ποινικό Δίκαιο και Δίκαιο της Σαρία. Το δικαστικό σύστημα στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα προέρχεται από το σύστημα αστικού δικαίου και του νόμου της Σαρία. Το δικαστικό σύστημα αποτελείται από πολιτικά δικαστήρια και δικαστήρια της Σαρία. Σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, τα ποινικά και αστικά δικαστήρια των ΗΑΕ εφαρμόζουν στοιχεία της Σαρία κωδικοποιημένα στον ποινικό κώδικα και στο οικογενειακό δίκαιο με τρόπο που εισάγει διακρίσεις σε βάρος των γυναικών.
Το μαστίγωμα είναι τιμωρία για εγκλήματα όπως η μοιχεία, το προγαμιαίο σεξ και η κατανάλωση αλκοόλ. Λόγω των δικαστηρίων της Σαρία, το μαστίγωμα είναι νόμιμο με κυρώσεις από 80 έως 200 μαστιγώματα. Οι λεκτικές προσβολές της τιμής ενός ατόμου είναι παράνομες και τιμωρούνται με 80 μαστιγώματα. Την περίοδο 2007 έως 2014, πολλοί άνθρωποι στα ΗΑΕ έχουν τιμωρηθεί με 100 μαστιγώματα. Το 2015, 2 άτομα καταδικάστηκαν σε 80 χτυπήματα με την κατηγορία του ξυλοδαρμού και της λεκτικής κακοποίησης μιας γυναίκας. Επίσης το 2014, ένας αλλοδαπός υπήκοος στο Άμπου Ντάμπι καταδικάστηκε σε 10 χρόνια φυλάκιση και 80 μαστιγώματα με την κατηγορία της κατανάλωσης αλκοόλ και του βιασμού ενός βρέφους. Η κατανάλωση αλκοόλ είναι παράνομη για τους μουσουλμάνους και τιμωρείται με 80 μαστιγώματα. πολλοί μουσουλμάνοι έχουν καταδικαστεί σε 80 μαστιγώματα για κατανάλωση αλκοόλ. Μερικές φορές δίνονται 40 βλεφαρίδες. Η παράνομη σεξουαλική επαφή μερικές φορές τιμωρείται με 60 μαστιγώματα. Ο τυπικός αριθμός μαστιγωμάτων για όσους καταδικάζονται σε μαστίγωμα είναι 80 μαστιγώματα σε πολλά εμιράτα. Τα δικαστήρια της Σαρία έχουν τιμωρήσει τους οικιακούς υπηρέτες με μαστίγωμα. Τον Οκτώβριο του 2013, μια Φιλιππινέζα οικονόμος καταδικάστηκε σε 100 μαστιγώματα για παράνομη εγκυμοσύνη. Η οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ είναι αυστηρά παράνομη και τιμωρείται με 80 μαστιγώματα. πολλοί ομογενείς έχουν καταδικαστεί σε 80 μαστιγώματα για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ. Οι άνθρωποι στο Άμπου Ντάμπι είχαν καταδικαστεί με 80 μαστιγώματα επειδή φιλήθηκαν δημόσια. Σύμφωνα με τη νομοθεσία των ΗΑΕ, το σεξ πριν τον γάμο τιμωρείται με 100 μαστιγώματα.
Ο λιθοβολισμός είναι νομική τιμωρία στα ΗΑΕ. Μια Ασιάτισσα καθαρίστρια καταδικάστηκε σε θάνατο με λιθοβολισμό τον Μάιο του 2014 στο Άμπου Ντάμπι. Άλλοι ομογενείς έχουν καταδικαστεί σε θάνατο με λιθοβολισμό για μοιχεία. Από το 2009 έως το 2013, ορισμένα άτομα καταδικάστηκαν σε θάνατο με λιθοβολισμό. Η άμβλωση είναι παράνομη και επισύρει μέγιστη ποινή 100 μαστιγώματα και 5 χρόνια φυλάκιση. Τα τελευταία χρόνια αρκετοί άνθρωποι έχουν αποσύρει τις δηλώσεις ενοχής τους σε περιπτώσεις παράνομων σεξουαλικών σχέσεων αφού καταδικάστηκαν σε λιθοβολισμό ή 100 μαστιγώματα. Η ποινή για μοιχεία είναι 100 μαστιγώματα για άγαμους και λιθοβολισμός για έγγαμους.
Τα δικαστήρια της Σαρία έχουν αποκλειστική δικαιοδοσία σε υποθέσεις οικογενειακού δικαίου και έχουν επίσης δικαιοδοσία σε διάφορες ποινικές υποθέσεις, όπως μοιχεία, προγαμιαίο σεξ, κλοπή, κατανάλωση αλκοόλ και συναφή αδικήματα. Το δίκαιο της αστικής κατάστασης που βασίζεται στη Σαρία διέπει θέματα όπως ο γάμος, το διαζύγιο και η επιμέλεια των παιδιών. Ο ισλαμικός νόμος περί αστικής κατάστασης εφαρμόζεται στους μουσουλμάνους και μερικές φορές και στους μη μουσουλμάνους. Οι μη μουσουλμάνοι ομογενείς ενδέχεται να υπόκεινται σε αποφάσεις της Σαρία σχετικά με το γάμο, το διαζύγιο και την επιμέλεια των παιδιών.
Η αποστασία είναι ένα έγκλημα που τιμωρείται με θάνατο στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Η βλασφημία είναι παράνομη. Οι ομογενείς που προσβάλλουν το Ισλάμ είναι υπεύθυνοι για απέλαση. Τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα περιλαμβάνουν τα εγκλήματα της Σαρία του Χούντις (δηλαδή εγκλήματα κατά του Θεού) στον ποινικό τους κώδικα – η αποστασία είναι ένα από αυτά. Σύμφωνα με τα τμήματα 1 και 66 του Ποινικού Κώδικα των ΗΑΕ, όλα τα εγκλήματα του Χούντις τιμωρούνται με θάνατο. ως αποτέλεσμα, η αποστασία είναι ένα από αυτά και τιμωρείται με θάνατο στα ΗΑΕ.
Σε αρκετές περιπτώσεις, τα δικαστήρια των ΗΑΕ έχουν φυλακίσει γυναίκες που έχουν αναφέρει βιασμό. Για παράδειγμα, μια Βρετανίδα κατηγορήθηκε για «κατανάλωση αλκοόλ» αφού κατήγγειλε ομαδικό βιασμό από τρεις άνδρες, μια άλλη Βρετανίδα κατηγορήθηκε για «δημόσια μέθη και εξωσυζυγικό σεξ» αφού κατήγγειλε βιασμό, ενώ μια Αυστραλή καταδικάστηκε σε παρόμοια φυλάκιση. όρος μετά την αναφορά ομαδικού βιασμού στα ΗΑΕ. Σε μια άλλη υπόθεση, μια 18χρονη γυναίκα από τα Εμιράτα απέσυρε πρόσφατα την κατηγορία της για ομαδικό βιασμό από έξι άνδρες, όταν ο εισαγγελέας την απείλησε με μακροχρόνια ποινή φυλάκισης και μαστίγωμα. Η γυναίκα έπρεπε να εκτίσει άλλον ένα χρόνο στη φυλακή. Τον Ιούλιο του 2013 μια Νορβηγίδα, η Marte Dalelv, κατήγγειλε έναν βιασμό στην αστυνομία και καταδικάστηκε σε φυλάκιση για «παράνομη σεξουαλική επαφή και κατανάλωση αλκοόλ».
Άλλοι νόμοι κάνουν διακρίσεις κατά των γυναικών. Οι γυναίκες των Εμιράτων πρέπει να λάβουν άδεια από έναν άνδρα κηδεμόνα για να παντρευτούν και να ξαναπαντρευτούν. Αυτή η απαίτηση προκύπτει από την ερμηνεία του νόμου της Σαρία από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και είναι ομοσπονδιακός νόμος από το 2005. Σε όλα τα Εμιράτα απαγορεύεται στις μουσουλμάνες γυναίκες να παντρεύονται μη μουσουλμάνους. Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ποινικοποιείται ο γάμος μιας μουσουλμάνας με έναν μη μουσουλμάνο, καθώς θεωρείται μια μορφή «πορνείας».
Το φιλί δημοσίως είναι παράνομο και μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή. Οι ομογενείς στο Ντουμπάι απελάθηκαν επειδή φιλήθηκαν δημόσια. Στο Άμπου Ντάμπι, άνθρωποι έχουν καταδικαστεί σε 80 μαστιγώματα για δημόσια φιλιά. Ένας νέος ομοσπονδιακός νόμος των ΗΑΕ απαγορεύει την ορκωμοσία στο Whatsapp και τους τιμωρεί με πρόστιμο 68,061 $ και φυλάκιση. ενώ οι ομογενείς τιμωρούνται με απέλαση. Τον Ιούλιο του 2015, ένας Αυστραλός που ζούσε στο εξωτερικό απελάθηκε επειδή είχε ορκιστεί στο Facebook.
Η ομοφυλοφιλία είναι παράνομη στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και αποτελεί έγκλημα. Το 2013, ένας άνδρας από τα Εμιράτα δικάστηκε με την κατηγορία της «χειραψίας ομοφυλόφιλων». Το άρθρο 80 του Ποινικού Κώδικα του Άμπου Ντάμπι προβλέπει ποινή φυλάκισης έως και 14 ετών για συναινετικό σοδομισμό, ενώ το άρθρο 177 του Ποινικού Κώδικα του Ντουμπάι προβλέπει ποινή φυλάκισης έως και 10 ετών για συναινετικό σοδομισμό.
Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, σύμφωνα με τα δικαστήρια της Σαρία, ο ακρωτηριασμός είναι νόμιμη τιμωρία, ενώ η σταύρωση είναι νόμιμη τιμωρία στα ΗΑΕ. Το άρθρο 1 του Ομοσπονδιακού Ποινικού Κώδικα ορίζει ότι «οι διατάξεις του ισλαμικού νόμου ισχύουν για τα εγκλήματα της δογματικής τιμωρίας, της τιμωρίας και του χρήματος αίματος». Ο Ομοσπονδιακός Ποινικός Κώδικας έχει καταργήσει μόνο εκείνες τις διατάξεις των ποινικών κωδίκων των μεμονωμένων Εμιράτων που έρχονται σε αντίθεση με τον Ομοσπονδιακό Ποινικό Κώδικα. Κατά συνέπεια, και τα δύο ισχύουν ταυτόχρονα.
Κατά τη διάρκεια του μήνα της νηστείας του Ραμαζανιού απαγορεύεται να φάτε, να πιείτε ή να καπνίσετε δημόσια μεταξύ της ανατολής και της δύσης του ηλίου. Εξαιρέσεις ισχύουν για εγκύους και παιδιά. Ο νόμος ισχύει τόσο για μουσουλμάνους όσο και για μη μουσουλμάνους και η μη τήρηση αυτού του κανόνα μπορεί να οδηγήσει σε σύλληψη. Ο χορός δημόσια είναι παράνομος στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.