Σάββατο, Απρίλιος 27, 2024
Ταξιδιωτικός οδηγός Πακιστάν - Βοηθός Travel S

Πακιστάν

ταξιδιωτικός οδηγός

Το Πακιστάν, επίσημα γνωστό ως Ισλαμική Δημοκρατία του Πακιστάν, είναι μια ομοσπονδιακή κοινοβουλευτική δημοκρατία που βρίσκεται στο σταυροδρόμι της Νότιας και της Δυτικής Ασίας. Είναι το έκτο πιο πυκνοκατοικημένο έθνος στον κόσμο, με πληθυσμό άνω των 200 εκατομμυρίων ανθρώπων. Είναι το 36ο μεγαλύτερο έθνος στον κόσμο από άποψη χερσαίας έκτασης, με μέγεθος 881,913 km2 (340,509 τετραγωνικά μίλια). Το Πακιστάν έχει μια ακτογραμμή μήκους 1,046 χιλιομέτρων (650 μίλια) κατά μήκος της Αραβικής Θάλασσας και του Κόλπου του Ομάν στο νότο, και οριοθετείται στα ανατολικά από την Ινδία, στα δυτικά από το Αφγανιστάν, στα νοτιοδυτικά από το Ιράν και στο μακρινό βορειοανατολικά από την Κίνα. Χωρίζεται από το Τατζικιστάν στα βόρεια από τον στενό διάδρομο Wakhan του Αφγανιστάν, και έχει επίσης θαλάσσια σύνορα με το Ομάν.

Η περιοχή που είναι τώρα το Πακιστάν θεωρείται ως κοιτίδα πολιτισμού, αφού προηγουμένως ήταν η πατρίδα πολλών αρχαίων πολιτισμών, συμπεριλαμβανομένου του νεολιθικού Mehrgarh και του πολιτισμού της κοιλάδας του Ινδού στην Εποχή του Χαλκού, και αργότερα φιλοξενούσε βασίλεια που διοικούνταν από ανθρώπους διαφόρων θρησκειών και πολιτισμών. συμπεριλαμβανομένων Ινδουιστών, Ινδοέλληνων, Μουσουλμάνων, Τουρκο-Μογγόλων, Αφγανών και Σιχ. Η Ινδική Αυτοκρατορία των Μαυριανών, η Περσική Αυτοκρατορία των Αχαιμενιδών, ο Αλέξανδρος της Μακεδονίας, το Χαλιφάτο των Αραβικών Ομαγιάδων, το Σουλτανάτο του Δελχί, η Μογγολική Αυτοκρατορία, η Αυτοκρατορία των Μουγκάλ, η Αυτοκρατορία Ντουράνι, η Αυτοκρατορία των Σιχ και η Βρετανική Αυτοκρατορία έχουν όλα βασιλέψει στην περιοχή.

Το Πακιστάν είναι ασυνήθιστο μεταξύ των μουσουλμανικών εθνών καθώς είναι το μόνο που ιδρύθηκε στο όνομα του Ισλάμ. Το Πακιστάν ιδρύθηκε το 1947 ως ανεξάρτητη χώρα για τους μουσουλμάνους από την ανατολή και τη δύση της Υποηπείρου, όπου υπήρχε μια μουσουλμανική πλειοψηφία, ως συνέπεια του Πακιστανικού Κινήματος με επικεφαλής τον Muhammad Ali Jinnah και τον αγώνα της υποηπείρου για ανεξαρτησία. Το Πακιστάν, το οποίο ήταν παλαιότερα κυριαρχία, υιοθέτησε ένα νέο σύνταγμα το 1956, εγκαθιδρύοντας μια ισλαμική δημοκρατία. Ένας εμφύλιος πόλεμος το 1971 κορυφώθηκε με την απόσχιση του Ανατολικού Πακιστάν για να σχηματίσει το νέο έθνος του Μπαγκλαντές.

Το Πακιστάν είναι μια ομοσπονδιακή κοινοβουλευτική δημοκρατία που χωρίζεται σε τέσσερις επαρχίες και τέσσερις ομοσπονδιακές περιοχές. Είναι ένα έθνος με ποικίλο εθνοτικό και γλωσσικό πληθυσμό, καθώς και ποικίλο τοπίο και πανίδα. Το Πακιστάν είναι μια περιφερειακή και μεσαία δύναμη με την έβδομη μεγαλύτερη μόνιμη στρατιωτική δύναμη στον κόσμο. Είναι επίσης μια πυρηνική δύναμη και ένα ανακηρυγμένο κράτος πυρηνικών όπλων, το μοναδικό στον μουσουλμανικό κόσμο και το δεύτερο στη Νότια Ασία. Έχει μια ημι-βιομηχανοποιημένη οικονομία με έναν καλά ολοκληρωμένο γεωργικό τομέα. Η οικονομία της είναι η 26η μεγαλύτερη στον κόσμο όσον αφορά την αγοραστική δύναμη και η 45η μεγαλύτερη από την άποψη του ονομαστικού ΑΕΠ. και κατατάσσεται επίσης ως μία από τις ανερχόμενες και κορυφαίες χώρες στον κόσμο.

Η ιστορία του Πακιστάν μετά την ανεξαρτησία έχει σημαδευτεί από περιόδους στρατιωτικής δικτατορίας, πολιτικής αστάθειας και πολέμων με τη γειτονική Ινδία. Το έθνος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δύσκολα ζητήματα όπως ο υπερπληθυσμός, η τρομοκρατία, η φτώχεια, ο αναλφαβητισμός και η διαφθορά. Παρά τους περιορισμούς αυτούς, το Πακιστάν διαθέτει στρατηγικά πλεονεκτήματα και αναπτυξιακό δυναμικό και έχει επιτύχει σημαντική πρόοδο στη μείωση της φτώχειας, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση στη Νότια Ασία όσον αφορά τη φτώχεια. Η εύπορη μεσαία τάξη της χώρας, η οποία είναι τώρα η 18η μεγαλύτερη στον κόσμο, τον τελευταίο καιρό έχει επεκταθεί ραγδαία. Το χρηματιστήριο του Πακιστάν είναι το χρηματιστήριο με τις καλύτερες επιδόσεις της Ασίας και περιλαμβάνεται στον δείκτη αναπτυσσόμενων αγορών του MSCI από το 2016. Είναι μέλος των Ηνωμένων Εθνών, της Κοινοπολιτείας των Εθνών, των Επόμενων Έντεκα Οικονομιών, του Οργανισμού Συνεργασίας της Σαγκάης, της ECO , UfC, D8, Cairns Group, Πρωτόκολλο Κιότο, ICCPR, RCD, UNCHR, Asian Infrastructure Investment Bank, Group of Eleven, CPFTA, Group of 24, G20 αναπτυσσόμενες χώρες, ECOSOC, SAARC και CERN.

Πτήσεις & Ξενοδοχεία
αναζήτηση και σύγκριση

Συγκρίνουμε τιμές δωματίων από 120 διαφορετικές υπηρεσίες κρατήσεων ξενοδοχείων (συμπεριλαμβανομένων των Booking.com, Agoda, Hotel.com και άλλων), δίνοντάς σας τη δυνατότητα να επιλέξετε τις πιο προσιτές προσφορές που δεν αναφέρονται καν σε κάθε υπηρεσία ξεχωριστά.

100% καλύτερη τιμή

Η τιμή για το ίδιο δωμάτιο μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον ιστότοπο που χρησιμοποιείτε. Η σύγκριση τιμών επιτρέπει την εύρεση της καλύτερης προσφοράς. Επίσης, μερικές φορές το ίδιο δωμάτιο μπορεί να έχει διαφορετική κατάσταση διαθεσιμότητας σε άλλο σύστημα.

Χωρίς χρέωση και χωρίς τέλη

Δεν χρεώνουμε προμήθειες ή επιπλέον χρεώσεις από τους πελάτες μας και συνεργαζόμαστε μόνο με αποδεδειγμένες και αξιόπιστες εταιρείες.

Αξιολογήσεις και κριτικές

Χρησιμοποιούμε το TrustYou™, το έξυπνο σύστημα σημασιολογικής ανάλυσης, για να συγκεντρώσουμε κριτικές από πολλές υπηρεσίες κρατήσεων (συμπεριλαμβανομένων των Booking.com, Agoda, Hotel.com και άλλων) και να υπολογίσουμε τις αξιολογήσεις με βάση όλες τις κριτικές που είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο.

Εκπτώσεις και Προσφορές

Αναζητούμε προορισμούς μέσω μιας μεγάλης βάσης δεδομένων υπηρεσιών κρατήσεων. Έτσι βρίσκουμε τις καλύτερες εκπτώσεις και σας τις προσφέρουμε.

Πακιστάν - Κάρτα πληροφοριών

Πληθυσμός

242,923,845

Νόμισμα

Ρουπία Πακιστάν (₨) (PKR)

ζώνη ώρας

UTC+05:00 (PKT)

Περιοχή

881,913 km2 (340,509 τετραγωνικά μίλια)

Κλήση κώδικα

+ 92

Επίσημη γλώσσα

Ουρντού - Αγγλικά

Πακιστάν | Εισαγωγή

Τουρισμός στο Πακιστάν

Το 2011 και το 2012, 1.1 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες επισκέφθηκαν το Πακιστάν, παρέχοντας 351 εκατομμύρια δολάρια και 369 εκατομμύρια δολάρια στο ΑΕΠ της χώρας, αντίστοιχα. Από τη δεκαετία του 1970, όταν το έθνος προσέλκυσε αριθμούς ρεκόρ ξένων επισκεπτών χάρη στο διάσημο μονοπάτι των Χίπηδων, υπήρξε σημαντική μείωση. Χιλιάδες Ευρωπαίοι και Αμερικανοί συνέρρευσαν στη διαδρομή τις δεκαετίες του 1960 και του 1970, ταξιδεύοντας από ξηρά μέσω Τουρκίας, Ιράν και Πακιστάν προς την Ινδία. Το πέρασμα Khyber, το Peshawar, το Karachi, η Lahore, το Swat και το Rawalpindi ήταν τα πιο δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα. Μετά την Ιρανική Επανάσταση και τον Σοβιετο-Αφγανικό Πόλεμο, ωστόσο, ο δρόμος ξεθώριασε.

Το έθνος, από την άλλη πλευρά, συνεχίζει να προσελκύει περίπου μισό εκατομμύριο ξένους επισκέπτες. Τα αξιοθέατα του Πακιστάν ποικίλλουν από ερείπια αρχαίου πολιτισμού όπως Mohenjo-daro, Harappa και Taxila έως σταθμούς λόφων των Ιμαλαΐων. Το Πακιστάν έχει μια σειρά από βουνοκορφές που υψώνονται πάνω από 7000 μέτρα. Οι κοιλάδες Hunza και Chitral, που φιλοξενούν μια μικροσκοπική προϊσλαμική κοινότητα Ανιμιστών Καλάσα που διεκδικεί την καταγωγή από τον Μέγα Αλέξανδρο, βρίσκονται στη βορειοδυτική περιοχή του Πακιστάν. Το Badshahi Masjid, οι κήποι Shalimar, ο τάφος του Jahangir και το οχυρό Λαχόρη είναι όλα δείγματα της αρχιτεκτονικής των Mughal στην πολιτιστική πρωτεύουσα του Πακιστάν, τη Λαχόρη.

Ο Guardian δημοσίευσε το «Τα πέντε κορυφαία τουριστικά αξιοθέατα στο Πακιστάν» τον Οκτώβριο του 2006, μόλις ένα χρόνο μετά τον σεισμό του Κασμίρ του 2005, σε μια προσπάθεια να βοηθήσει τον τουριστικό τομέα της χώρας. Η Ταξίλα, η Λαχόρη, η εθνική οδός Karakoram, το Karimabad και η λίμνη Saiful Muluk ήταν μεταξύ των πέντε τοποθεσιών. Για την ευαισθητοποίηση σχετικά με την ποικιλόμορφη πολιτιστική κληρονομιά του Πακιστάν. Το Πακιστάν κατατάχθηκε στο κορυφαίο 25% των τουριστικών προορισμών στην Έκθεση Ανταγωνιστικότητας Ταξιδιωτικών & Τουρισμού του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ το 2009 για τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς του. Από τα μαγγρόβια στο νότο μέχρι τις πόλεις 5,000 ετών του πολιτισμού της κοιλάδας του Ινδού, όπως το Mohenjo-daro και η Harappa, αφθονούν τα τουριστικά αξιοθέατα.

Γεωγραφία του Πακιστάν

Το Πακιστάν συνορεύει από τρεις πλευρές από την Αραβική Θάλασσα: το Αφγανιστάν στα βορειοδυτικά, το Ιράν στα νοτιοδυτικά, την Ινδία στα ανατολικά και την Κίνα στα βορειοανατολικά. Το Πακιστάν έχει τη δική του ξεχωριστή προσωπικότητα, αν και μοιράζεται πολλά χαρακτηριστικά με τους γείτονές του, ιδιαίτερα το Αφγανιστάν και την Ινδία.

Το Πακιστάν είναι ένα από τα λίγα έθνη στον πλανήτη με κάθε γεωλογικό σχηματισμό που μπορεί κανείς να φανταστεί. Η θάλασσα, η έρημος (Sindh & Punjab), τα πράσινα βουνά (North West Province), τα άνυδρα βουνά (Balochistan), τα χιονισμένα βουνά, τα ποτάμια, η εύφορη γη (Punjab & Sindh), οι υδάτινοι πόροι, οι καταρράκτες και τα δάση είναι όλα παρόντα. Οι οροσειρές των Ιμαλαΐων, του Karakoram και του Hindu Kush βρίσκονται στο Khyber Pakhtunkhwa και στο Gilgit-Baltistan. Το υψηλότερο σημείο στο Πακιστάν είναι το Κ2, το οποίο είναι το δεύτερο ψηλότερο βουνό στον κόσμο με 8,611 μέτρα. Το Παντζάμπ είναι μια επίπεδη, προσχωσιγενής πεδιάδα με ποτάμια που εν τέλει ενώνονται με τον Ινδό και ταξιδεύουν νότια στην Αραβική Θάλασσα. Το Sindh συνορεύει στα ανατολικά με την έρημο Thar και το Rann of Kutch, και στα δυτικά με την οροσειρά Kirthar. Το οροπέδιο του Μπαλοχιστάν είναι άνυδρο, με ξερά βουνά γύρω του. Το Πακιστάν είναι επιρρεπές σε σεισμούς, οι οποίοι μπορεί να είναι ισχυροί κατά καιρούς, ιδιαίτερα στα βόρεια και τα δυτικά.

Κλίμα στο Πακιστάν

Κλίμα της ερήμου; μέτρια στα βορειοδυτικά. αρκτική στο βορρά. Πλημμύρες κατά μήκος του ποταμού Ινδού ως αποτέλεσμα έντονων βροχοπτώσεων (Ιούλιος και Αύγουστος). Η περιοχή του Παντζάμπ είναι εύφορη και έχει ένα υπουγρό κλίμα. Το κλίμα κυμαίνεται από τροπικό έως μέτριο, με ξηρές συνθήκες στις νοτιότερες περιοχές. Υπάρχει μια εποχή μουσώνων, η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλές βροχοπτώσεις και συχνές πλημμύρες, και μια περίοδος ξηρασίας, η οποία έχει σημαντικά λιγότερες βροχοπτώσεις ή καθόλου. Ένας κρύος, ξηρός χειμώνας διαρκεί από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Μια ζεστή, ξηρή πηγή διαρκεί από τον Μάρτιο έως τον Μάιο. η καλοκαιρινή περίοδος των βροχών, ή η περίοδος των νοτιοδυτικών μουσώνων, διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. και η περίοδος υποχώρησης των μουσώνων διαρκεί από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο. Οι βροχοπτώσεις κυμαίνονται δραματικά από χρόνο σε χρόνο και οι εναλλασσόμενοι κύκλοι πλημμυρών και ξηρασίας είναι συχνοί.

Δημογραφικά στοιχεία του Πακιστάν

Σύμφωνα με το Γραφείο Απογραφής των Ηνωμένων Πολιτειών, ο πληθυσμός της χώρας ήταν 199,085,847 (199.1 εκατομμύρια) το 2015, αντιπροσωπεύοντας το 2.57 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού. Είναι η έκτη πιο πυκνοκατοικημένη χώρα στον κόσμο, με ρυθμό ανάπτυξης 2.03 τοις εκατό, τον υψηλότερο μεταξύ των χωρών SAARC και ετήσια αύξηση 3.6 εκατομμυρίων ανθρώπων. Μέχρι το 2020, ο πληθυσμός αναμένεται να φτάσει τα 210.13 εκατομμύρια και μέχρι το 2045 θα έχει διπλασιαστεί.

Το Πακιστάν είχε πληθυσμό 32.5 εκατομμυρίων κατά τη στιγμή της διαίρεσης το 1947, ωστόσο μεταξύ 1990 και 2009, ο πληθυσμός αυξήθηκε κατά 57.2 τοις εκατό. Προβλέπεται ότι θα ξεπεράσει την Ινδονησία ως το μεγαλύτερο έθνος με μουσουλμανική πλειοψηφία στον κόσμο μέχρι το 2030. Το Πακιστάν είναι μια «νέα χώρα», με μέση ηλικία περίπου 22 και 104 εκατομμύρια κατοίκους κάτω των 30 ετών το 2010. Το ποσοστό γονιμότητας του Πακιστάν είναι 3.07, που είναι μεγαλύτερο από την Ινδία (2.57). Περίπου το 35% του πληθυσμού είναι κάτω των 15 ετών. Η συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων στο Νότιο Πακιστάν κατοικεί κατά μήκος του ποταμού Ινδού, με το Καράτσι να λειτουργεί ως ο πιο πυκνοκατοικημένος εμπορικός κόμβος της χώρας. Οι πόλεις Λαχόρη, Faisalabad, Rawalpindi, Sargodha, Islamabad, Gujranwala, Sialkot, Gujrat, Jhelum, Sheikhupura, Nowshera, Mardan και Peshawar σχηματίζουν ένα τόξο στο ανατολικό, δυτικό και βόρειο τμήμα του Πακιστάν. Μεταξύ 1990 και 2008, οι κάτοικοι της πόλης αντιστοιχούσαν στο 36% του πληθυσμού του Πακιστάν, καθιστώντας το την πιο αστικοποιημένη χώρα στη Νότια Ασία. Μέχρι το 2013, το ποσοστό αυτό είχε αυξηθεί στο 38%. Επιπλέον, οι μισοί Πακιστανοί κατοικούν σε πόλεις με πληθυσμό 5,000 ή περισσότερων ατόμων.

Το 2013, οι δαπάνες για την υγειονομική περίθαλψη αντιστοιχούσαν στο 2.8% του ΑΕΠ. Το 2013, οι γυναίκες είχαν προσδόκιμο ζωής 67 χρόνια και οι άνδρες είχαν προσδόκιμο ζωής 65 χρόνια. Τα ραντεβού εξωτερικών ασθενών στον ιδιωτικό τομέα αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% του συνόλου των επισκέψεων. Ο υποσιτισμός επηρεάζει περίπου το 19% του πληθυσμού και το 30% των παιδιών κάτω των πέντε ετών. Το 2012, το ποσοστό θνησιμότητας για παιδιά κάτω των πέντε ετών ήταν 86 ανά 1,000 γεννήσεις ζώντων.

Κοινωνικές Ομάδες

Οι Πουντζάμπι, οι Παστούν (Παθάνοι), οι Σίντι και οι Μπαλόχοι αποτελούν την πλειοψηφία του πληθυσμού. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του 2009, οι Πουντζάμπι έχουν πληθυσμό 78.7 εκατομμύρια (45 τοις εκατό), ενώ οι Παστούν έχουν πληθυσμό 29.3 εκατομμύρια (15.42 τοις εκατό). Οι Σίντι πιστεύεται ότι αριθμούν 24.8 εκατομμύρια (14.1%), με τους Σεραϊκούς, μια υποομάδα των Παντζάμπι, να αριθμεί 14.8 εκατομμύρια (8.4 τοις εκατό ). Οι Μουχατζίρ (Ινδοί μετανάστες) που μιλούν Ουρντού ανέρχονται σε 13.3 εκατομμύρια (7.57%), ενώ οι Μπαλόχοι 6.3 εκατομμύρια (3.57%), καθιστώντας τους τη χαμηλότερη ομάδα από άποψη πληθυσμού. Τα υπόλοιπα 11.1 εκατομμύρια (4.66 τοις εκατό) είναι Χαζάρα και άλλες εθνοτικές μειονότητες. Υπάρχει επίσης μια αρκετά μεγάλη πακιστανική διασπορά, με πάνω από επτά εκατομμύρια ανθρώπους να ζουν σε άλλες χώρες.

Θρησκεία

Μετά την Ινδονησία, το Πακιστάν έχει τον δεύτερο μεγαλύτερο μουσουλμανικό πληθυσμό στον κόσμο. Οι Πακιστανοί είναι κυρίως μουσουλμάνοι, αντιπροσωπεύοντας το 97.0 τοις εκατό του πληθυσμού. Οι σουνίτες μουσουλμάνοι αποτελούν την πλειοψηφία, με τους σιίτες μουσουλμάνους να αποτελούν το 10-25% του πληθυσμού. Με σιιτικό πληθυσμό περίπου 42.5 εκατομμυρίων, το Πακιστάν πιστεύεται ότι έχει τον τρίτο μεγαλύτερο πληθυσμό σιιτών στον κόσμο μετά το Ιράν και την Ινδία. Ωστόσο, σύμφωνα με μια μελέτη του PEW από το 2012, μόλις το 6% των Πακιστανών Μουσουλμάνων είναι Σιίτες. Οι Αχμαντί είναι μια μειονοτική αίρεση στο Πακιστάν, αν και με πολύ μικρότερο πληθυσμό, οι οποίοι νομικά χαρακτηρίζονται ως μη μουσουλμάνοι σύμφωνα με συνταγματική τροποποίηση. Υπάρχει επίσης μια σειρά από κοινότητες Quraniyoon. Η θρησκευτική βία μεταξύ των μουσουλμανικών δογμάτων έχει αυξηθεί μετά τις επιθέσεις της 9ης Σεπτεμβρίου στις Ηνωμένες Πολιτείες, με συστηματικές στοχευμένες δολοφονίες τόσο Σουνιτών όσο και Σιιτών. Τόσο οι Σιίτες όσο και οι Σουνίτες διαδήλωσαν σε όλο το έθνος το 11, ζητώντας να σταματήσει η σεχταριστική βία, να γίνει αυστηρότερος ο νόμος και η τάξη και να ζητηθεί η ενοποίηση Σιιτών-Σουνιτών. Οι Ahmadi καταπιέζονται ιδιαίτερα από το 2013, όταν τους απαγορεύτηκε να αυτοαποκαλούνται μουσουλμάνοι. Ο όρος «τέμενος» απαγορεύτηκε για τους οίκους λατρείας Ahmadiyya το 1974. Οι μουσουλμάνοι που δεν ανήκουν σε ομολογίες αντιπροσωπεύουν το 1984 τοις εκατό των Πακιστανών Μουσουλμάνων από το 12.

Σύμφωνα με την Απογραφή του 1998, ο Ινδουισμός είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής θρησκεία του Πακιστάν μετά το Ισλάμ. Το Πακιστάν έχει τον πέμπτο μεγαλύτερο πληθυσμό Ινδουιστών στον κόσμο το 2010 και το PEW εκτιμά ότι μέχρι το 2050, το Πακιστάν θα έχει τον τέταρτο μεγαλύτερο πληθυσμό Ινδουιστών. Ο πληθυσμός των Ινδουιστών (τζάτι) ήταν 2,111,271 στην Απογραφή του 1998, ενώ ο πληθυσμός των Ινδουιστών (προγραμματισμένες κάστες) ήταν 332.343. Ινδουιστές μπορεί να βρεθούν σε όλες τις επαρχίες του Πακιστάν, αν και η Σινδ έχει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση. Sindhi, Seraiki, Aer, Dhatki, Gera, Goaria, Gurgula, Jandavra, Kabutra, Koli, Loarki, Marwari, Sansi και Vaghri είναι μερικές από τις γλώσσες που μιλούν.

Σύμφωνα με την Απογραφή του 1998, οι Χριστιανοί ήταν η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκευτική μειονότητα μετά τους Ινδουιστές, με πληθυσμό 2,092,902 κατοίκους. Ακολούθησαν η πίστη Μπαχά, η οποία είχε 30,000 οπαδούς, ο Σιχισμός, ο Βουδισμός και ο Ζωροαστρισμός, που είχαν όλοι 20,000 υποστηρικτές εκείνη την εποχή, και μια μικρή ομάδα Τζαϊνιστών. Όταν οι υποδομές του Καράτσι κατασκευάζονταν από τους Βρετανούς υπό αποικιακή κυριαρχία μεταξύ του Α' Παγκοσμίου Πολέμου και του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, δημιουργήθηκε μια Ρωμαιοκαθολική κοινότητα από μετανάστες Γκόαν και Ταμίλ. Ο αθεϊσμός έχει μικρό αντίκτυπο, με μόλις το 1.0 τοις εκατό του πληθυσμού να ταυτίζεται ως άθεος το 2005. Σύμφωνα με την Gallup, το ποσοστό αυξήθηκε στο 2.0 τοις εκατό το 2012.

Το Ισλάμ, η κύρια θρησκεία του Πακιστάν, έχει απορροφήσει σε κάποιο βαθμό τα προϊσλαμικά στοιχεία, με αποτέλεσμα μια θρησκεία με ορισμένες παραδόσεις διαφορετικές από αυτές του αραβικού κόσμου. Ο Ali Hajweri στη Λαχόρη (περίπου 12ος αιώνας) και ο Shahbaz Qalander στο Sehwan της Sindh, είναι δύο Σούφι των οποίων τα ιερά προσελκύουν πολλή εθνική προσοχή (περ. 12ος αιώνας). Ο σουφισμός, μια μυστικιστική ισλαμική πειθαρχία, έχει μακρά ιστορία στο Πακιστάν και αρκετούς οπαδούς. Οι συγκεντρώσεις το βράδυ της Πέμπτης σε ιερά και τα ετήσια φεστιβάλ με μουσική και χορό των Σούφι είναι κεντρικής σημασίας για τη δημοφιλή κουλτούρα των Σούφι. Οι σύγχρονοι ισλαμιστές φονταμενταλιστές επικρίνουν τη δημοφιλή του φύση, η οποία πιστεύουν ότι δεν αντιπροσωπεύει σωστά τις διδασκαλίες και τις πρακτικές του Προφήτη και των συντρόφων του.

Γλώσσα στο Πακιστάν

Η Ουρντού είναι η μητρική και επίσημη γλώσσα του Πακιστάν και χρησιμοποιείται ευρέως ως lingua franca σε όλη τη χώρα. Οι περισσότεροι Πακιστανοί μιλούν τοπικές γλώσσες ή διαλέκτους εκτός από τα Ουρντού, όπως Punjabi, Pothohari, Sindhi, Pashto (Pushtun), Balochi, Saraiki, Shina, Burushaski, Khowar, Wakhi, Hindko και άλλα.

Τα αγγλικά είναι επίσης επίσημη γλώσσα στη χώρα (ο βρετανικός έλεγχος ξεκίνησε τη δεκαετία του 1840 και δεν τελείωσε μέχρι το 1947). Στις μεγάλες πόλεις, τα αγγλικά ομιλούνται και κατανοούνται ευρέως, και πολλά άτομα σε όλη τη χώρα τα μιλούν σε διάφορους βαθμούς επάρκειας. Χρησιμοποιείται εκτενώς στην κυβέρνηση, τα εκπαιδευτικά ιδρύματα και τον εμπορικό και εταιρικό τομέα, ιδιαίτερα στον τραπεζικό και το εμπόριο.

Τα πακιστανικά αγγλικά είναι η τοπική διάλεκτος της αγγλικής.

Διαδίκτυο & Επικοινωνίες στο Πακιστάν

Εάν καλείτε το Πακιστάν εκτός χώρας, ο κωδικός χώρας είναι +92. Σε μεγαλύτερες συνοικίες, οι αριθμοί τηλεφώνου είναι επταψήφιοι με διψήφιο κωδικό πόλης και σε μικρότερες συνοικίες, έξι ψηφία με τριψήφιο κωδικό πόλης, για συνολικά εννέα ψηφία (εκτός από το Azad Kashmir). Οι αριθμοί κινητών τηλεφώνων, από την άλλη πλευρά, είναι και οι επταψήφιοι και ξεκινούν με τον τετραψήφιο κωδικό δικτύου "03XX", όπου το XX υποδηλώνει τον πάροχο κινητής τηλεφωνίας. Ως αποτέλεσμα, σε αντίθεση με τη Βόρεια Αμερική, οι αριθμοί κινητών τηλεφώνων του Πακιστάν συνδέονται με έναν μόνο φορέα κινητής τηλεφωνίας και όχι με μια συγκεκριμένη τοποθεσία. Ως αποτέλεσμα, δεν συνιστάται η κλήση του προθέματος πόλης εκτός από το πρόθεμα κινητής τηλεφωνίας. Όταν καλείτε έναν αριθμό πόλης ή κινητού τηλεφώνου εκτός Πακιστάν, αφαιρέστε το πρώτο μηδέν και βάλτε το πρόθεμα στον κωδικό χώρας '92' αφού καλέσετε τον διεθνή κωδικό πρόσβασης της χώρας σας, όπως σε πολλές άλλες χώρες. Έτσι, η κλήση του αριθμού κινητού TelenorTM 765 4321 από τις Ηνωμένες Πολιτείες ή τον Καναδά θα είχε ως αποτέλεσμα το 011 92 345 765 4321, ενώ η κλήση σταθερού τηλεφώνου Peshawar 234-5678 από τη Γαλλία ή το Ηνωμένο Βασίλειο θα είχε ως αποτέλεσμα το 00 92 91 234-5678.

00 είναι ο διεθνής κωδικός πρόσβασης για κλήσεις από το Πακιστάν.

Το PTCL παρέχει υπηρεσίες σταθερής και κινητής τηλεφωνίας.

Υπάρχουν γραφεία δημοσίων κλήσεων σε όλη τη χώρα. Ένα PCO μπορεί να βρεθεί σχεδόν στα μισά από όλα τα γενικά καταστήματα, όπου κάποιος είναι συνήθως έτοιμος να απαντήσει στο τηλέφωνο και στο φαξ. Τα τέλη θα υπολογιστούν με βάση τον χρόνο που αφιερώνετε στο τηλέφωνο και θα χρεωθείτε αφού ολοκληρώσετε την κλήση σας.

Το γεγονός ότι όλοι οι πακιστανικοί πάροχοι κινητής τηλεφωνίας χρησιμοποιούν την πλατφόρμα GSM σημαίνει ότι τα κινητά τηλέφωνα μπορούν εύκολα να ανταλλάσσονται μεταξύ παρόχων σε ολόκληρη τη χώρα.

Πριν από μερικά χρόνια, τα κινητά τηλέφωνα θεωρούνταν σύμβολο κατάστασης, αλλά ο τομέας των τηλεπικοινωνιών γνώρισε μια μικρή έκρηξη από το 2002. Σήμερα, δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο στη χώρα που να μην έχει προσωπικό κινητό τηλέφωνο. Υπάρχει ένας αριθμός παρόχων υπηρεσιών που παρέχουν ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων. Τα Mobilink, Warid Telecom, Telenor, Ufone και Zong είναι μεταξύ αυτών (China Mobile). Η αγορά ενός κινητού τηλεφώνου και η χρήση ενός προπληρωμένου προγράμματος για να παραμείνετε συνδεδεμένοι όσο βρίσκεστε στη χώρα είναι μια καλή επιλογή. Τα κινητά τηλέφωνα και τα προπληρωμένα συμβόλαια είναι και τα δύο φθηνά. ένα νέο κινητό τηλέφωνο κοστίζει περίπου 2,000 Rs, ενώ μια προπληρωμένη σύνδεση κοστίζει περίπου 150-400 Rs.

Για λόγους ασφαλείας, θα σας ζητηθεί να υποβάλετε επίσημα έγγραφα όπως βίζες, άδειες διαμονής και γραπτή δήλωση ότι δεν θα χρησιμοποιήσετε τον συγκεκριμένο αριθμό τηλεφώνου για οποιαδήποτε παράνομη δραστηριότητα προκειμένου να αγοράσετε κάρτα SIM. Η κατοχή μιας μη επιβεβαιωμένης κάρτας SIM θα θεωρείται σοβαρή και τιμωρούμενη παράβαση από τον Μάρτιο του 2015.

Internet

Σχεδόν σε κάθε γωνιά του δρόμου μπορείτε να βρείτε Cybercafé, με ωριαίες τιμές τόσο χαμηλές όσο 15-20 Rs. Μην είστε πολύ ανυπόμονοι αφού γενικά δεν έχουν γρήγορο λειτουργικό σύστημα. Συνήθως, χρησιμοποιούν οθόνες 14 ιντσών με φορτωμένα Windows 2000, Windows 98 ή Windows XP. Τα περισσότερα από τα καφέ προσφέρουν επαρκή σύνδεση στο internet.

Η πρόσβαση στο Διαδίκτυο σε φορητούς υπολογιστές είναι απλή με τη βοήθεια συνδέσεων κινητής τηλεφωνίας με δυνατότητα GPRS, οι οποίες υποστηρίζονται σχεδόν από τις πέντε εταιρείες κινητής τηλεφωνίας. Η Mobilink προσφέρει υπηρεσία EDGE σε μερικά μέρη του Καράτσι, αν και η κάλυψη EDGE της Telenor είναι πολύ ευρύτερη. Η χρήση GPRS/EDGE κοστίζει μεταξύ 10 και 18 Rs κάθε MB δεδομένων που μεταδίδονται, ενώ το Zong χρεώνει 15 Rs ανά ώρα. Εάν θέλετε να κατεβάσετε πολλά περισσότερα, μπορείτε να επιλέξετε απεριόριστα πακέτα, τα οποία προς το παρόν είναι διαθέσιμα μόνο από τα Warid, Mobilink και Telenor. Το USB Modem είναι επίσης διαθέσιμο από την World Call και την Ufone. Όλοι οι πάροχοι υπηρεσιών κινητής τηλεφωνίας παρέχουν συνδέσεις 3G και 4G, σε τιμές που είναι σχεδόν πανομοιότυπες με το EDGE.

Διατίθενται επίσης πακέτα GPRS/EDGE, μειώνοντας ακόμη περισσότερο την τιμή.

Οι πάροχοι υπηρεσιών διαδικτύου WiMax περιλαμβάνουν τους Wateen, Mobilink Infinity, WiTribe και Qubee. Ένα gadget USB EVo είναι διαθέσιμο από την PTCL, έναν εθνικό πάροχο τηλεπικοινωνιών, για πολύ γρήγορες συνδέσεις στο Διαδίκτυο.

Υπάρχουν σημεία πρόσβασης Wi-Fi σε ξενοδοχεία, εμπορικά κέντρα και καφέ/εστιατόρια σε όλο το Πακιστάν.

Οικονομία του Πακιστάν

Σύμφωνα με οικονομολόγους, το Πακιστάν αποτελεί μέρος της πλουσιότερης περιοχής του κόσμου από την πρώτη χιλιετία Κ.Χ., με τη μεγαλύτερη οικονομία σε σχέση με το ΑΕΠ. Τον 18ο αιώνα, αυτό το πλεονέκτημα χάθηκε καθώς άλλες περιοχές, όπως η Κίνα και η Δυτική Ευρώπη, κέρδισαν έδαφος. Το Πακιστάν είναι ένα αναπτυσσόμενο έθνος και ένα από τα Επόμενα Έντεκα, μια ομάδα έντεκα χωρών που, όπως οι BRIC, έχουν μεγάλες πιθανότητες να γίνουν η μεγαλύτερη οικονομία στον κόσμο τον εικοστό πρώτο αιώνα. Ωστόσο, από το 2013, σημαντικές ανεπάρκειες στη μακροδιαχείριση και ανισόρροπα μακροοικονομικά έχουν εμφανιστεί σε θεμελιώδεις υπηρεσίες, όπως οι σιδηροδρομικές μεταφορές και η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, μετά από δεκαετίες κοινωνικής αστάθειας. Η οικονομία ταξινομείται ως ημιβιομηχανική, με κέντρα ανάπτυξης γύρω από τον ποταμό Ινδό. Οι διαφορετικές οικονομίες του Καράτσι και του Παντζάμπ συνυπάρχουν παράλληλα με λιγότερο ανεπτυγμένες περιοχές σε άλλα μέρη του έθνους, ειδικά στο Μπαλουχιστάν. Σύμφωνα με τον Δείκτη Οικονομικής Πολυπλοκότητας, το Πακιστάν έχει την 70η μεγαλύτερη εξαγωγική οικονομία στον κόσμο και την 89η πιο περίπλοκη οικονομία (ECI). Το Πακιστάν εξήγαγε 28.2 δισεκατομμύρια δολάρια το 2013 και εισήγαγε 44.8 δισεκατομμύρια δολάρια, με αποτέλεσμα εμπορικό έλλειμμα 16.6 δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Το ονομαστικό ΑΕΠ του Πακιστάν προβλεπόταν να είναι 271 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2016, κατατάσσοντάς το στην 41η θέση στον κόσμο και στη δεύτερη θέση στη Νότια Ασία, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 15.0 τοις εκατό του περιφερειακού ΑΕΠ. Το ΑΕΠ PPP είναι 838,164 εκατομμύρια δολάρια. Το ονομαστικό κατά κεφαλήν ΑΕΠ προβλέπεται να είναι 1,197 δολάρια ΗΠΑ, το ΑΕΠ (ΠΔΠ)/κάτοικο είναι 4,602 δολάρια ΗΠΑ (διεθνή δολάρια) και ο λόγος χρέους προς ΑΕΠ είναι 55.5 τοις εκατό. [282] [283] Το Πακιστάν, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, έχει σημαντικά στρατηγικά περιουσιακά στοιχεία και δυνατότητες ανάπτυξης. Ο αυξανόμενος νέος πληθυσμός του Πακιστάν προσφέρει τόσο δημογραφικό μέρισμα όσο και πρόβλημα όσον αφορά την παροχή επαρκών υπηρεσιών και θέσεων εργασίας. Το 21.04 τοις εκατό του πληθυσμού ζει με λιγότερο από 1.25 δολάρια ΗΠΑ την ημέρα, το διεθνές επίπεδο φτώχειας. Το ποσοστό ανεργίας μεταξύ των ατόμων ηλικίας 15 ετών και άνω είναι 5.5 τοις εκατό. Το Πακιστάν έχει πληθυσμό μεσαίας τάξης 40 εκατομμυρίων ανθρώπων, ο οποίος αναμένεται να αυξηθεί στα 100 εκατομμύρια μέχρι το 2050. Η οικονομία του Πακιστάν κατετάγη 24η στον κόσμο με βάση την ισοτιμία αγοραστικής δύναμης και 45η σε απόλυτο δολάρια από την Παγκόσμια Τράπεζα σε μελέτη του 2013. Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία στη Νότια Ασία, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 15.0 τοις εκατό του περιφερειακού ΑΕΠ.

Η οικονομική ανάπτυξη του Πακιστάν ήταν άνιση από την αρχή. Αν και η βάση για βιώσιμη και δίκαιη ανάπτυξη δεν δημιουργήθηκε σε περιόδους δημοκρατικής μετάβασης, ήταν καλή κατά τη διάρκεια των τριών χρόνων της στρατιωτικής διακυβέρνησης. Οι αρχές έως τα μέσα της δεκαετίας του 2000 ήταν μια εποχή γρήγορων οικονομικών αλλαγών, με την κυβέρνηση να αυξάνει τις αναπτυξιακές δαπάνες, που είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της φτώχειας κατά 10% και την αύξηση του ΑΕΠ κατά 3%. Από το 2007, η οικονομία επιβραδύνθηκε ξανά. Το 2008, ο πληθωρισμός του Πακιστάν έφτασε στο 25.0%, αναγκάζοντας τη χώρα να βασιστεί σε μια δημοσιονομική στρατηγική που υποστηρίζεται από το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο για να ξεφύγει από τη χρεοκοπία. Η Ασιατική Τράπεζα Ανάπτυξης δήλωσε ένα χρόνο αργότερα ότι η οικονομική κρίση του Πακιστάν υποχωρούσε. Για το οικονομικό έτος 2010–11, ο πληθωρισμός ήταν 14.1%. Η οικονομική ανάπτυξη του Πακιστάν έχει επιταχυνθεί από το 2013, χάρη σε ένα πρόγραμμα που διαχειρίζεται το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο. Το 2014, η Goldman Sachs προέβλεψε ότι η οικονομία του Πακιστάν θα επεκταθεί 15 φορές τα επόμενα 35 χρόνια, για να γίνει η 18η μεγαλύτερη στον κόσμο έως το 2050. Ο Ruchir Sharma, στο βιβλίο του 2016 The Rise and Fall of Nations, περιέγραψε την οικονομία του Πακιστάν ως στάδιο απογείωσης, με «Πολύ Καλή» μελλοντική πρόγνωση έως το 2020. Το Πακιστάν ενδέχεται να μετατραπεί από ένα «έθνος χαμηλού εισοδήματος σε ένα έθνος μεσαίου εισοδήματος» τα επόμενα πέντε χρόνια, σύμφωνα με τον Sharma.

Το Πακιστάν είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς φυσικών πόρων στον κόσμο, με τη δέκατη μεγαλύτερη αγορά εργασίας. Το 2014–15, η διασπορά των 7 εκατομμυρίων του Πακιστάν συνεισέφερε περίπου 15 δισεκατομμύρια δολάρια στην οικονομία. Τα ΗΑΕ, τα Ηνωμένα Έθνη, η Σαουδική Αραβία, τα κράτη του Κόλπου (Μπαχρέιν, Κουβέιτ, Κατάρ και Ομάν), η Αυστραλία, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Νορβηγία και η Ελβετία είναι οι κύριες πηγές εμβασμάτων στο Πακιστάν. Το ποσοστό των παγκόσμιων εξαγωγών του Πακιστάν μειώνεται, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου. το 2007, συνεισέφερε μόλις 0.128 τοις εκατό. Το οικονομικό έτος 2010–11, η εμπορική ανισορροπία ήταν 11.217 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Απαιτήσεις εισόδου για το Πακιστάν

Βίζα & Διαβατήριο

Περιορισμοί θεωρήσεων:
Είσοδος θα απορριφθεί σε πολίτες του Ισραήλ με ισραηλινό διαβατήριο. Ωστόσο, άλλα διαβατήρια που περιέχουν ισραηλινές σφραγίδες ή βίζα δεν είναι προβληματικά για την είσοδο.

Οι πολίτες 24 «Φιλικών Χωρών για τον Τουρισμό» (TFC) δικαιούνται βίζα ενός μήνα κατά την άφιξη, υπό την προϋπόθεση ότι ταξιδεύουν με έναν καθορισμένο/εξουσιοδοτημένο ταξιδιωτικό πράκτορα που θα τους φροντίζει όσο βρίσκονται στη χώρα. Αυτό το είδος βίζας πρέπει να παραταθεί και μέσω του ταξιδιωτικού φορέα. Αυστρία, Βέλγιο, Καναδάς, Κίνα, Δανία, Φινλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ελλάδα, Ισλανδία, Ιταλία, Ιαπωνία, Νότια Κορέα, Λουξεμβούργο, Μαλαισία, Ολλανδία, Νορβηγία, Πορτογαλία, Σιγκαπούρη, Ισπανία, Σουηδία, Ταϊλάνδη, Ηνωμένο Βασίλειο, και οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής είναι μεταξύ αυτών.

Οι περισσότεροι άλλοι υπήκοοι (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν επιθυμούν να πάνε με ταξιδιωτικό πράκτορα και ομάδα) πρέπει να υποβάλουν αίτηση για βίζα εκ των προτέρων, η οποία συνήθως χορηγείται για 30-90 ημέρες ανάλογα με την εθνικότητα και την τοποθεσία της αίτησης. Μερικές φορές χορηγούνται διπλές εγγραφές, αλλά πρέπει να δηλώσετε ξεκάθαρα και επίμονα ότι το χρειάζεστε κατά την υποβολή αίτησης. Οι βίζες για το Πακιστάν είναι γενικά πιο εύκολο να αποκτηθούν στη χώρα σας, καθώς οι διπλωματικές θέσεις σε όλο τον κόσμο έχουν λάβει μεγαλύτερη αρμοδιότητα να εκδίδουν βίζες χωρίς να συμβουλευτείτε το Ισλαμαμπάντ, κάτι που θα επιταχύνει την επεξεργασία των αιτήσεων.

Μόνο λίγες χώρες χορηγούν βίζα κατά την άφιξη: η Ισλανδία και οι Μαλδίβες για τρεις μήνες, το Χονγκ Κονγκ, το Νεπάλ και η Σαμόα για ένα μήνα, ενώ οι πολίτες της Τόνγκα και του Τρινιντάντ και Τομπάγκο επιτρέπεται να παραμείνουν επ' αόριστον.

Επειδή το Ισραήλ δεν αναγνωρίζεται ως χώρα από το Πακιστάν (και τις περισσότερες άλλες μουσουλμανικές χώρες), δεν επιτρέπεται η είσοδος σε Ισραηλινούς πολίτες, αλλά δεν επιτρέπεται στους Εβραίους με διαβατήρια από άλλες χώρες. Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση, τα ισραηλινά γραμματόσημα και οι βίζες γενικά δεν αποτελούν πρόβλημα για την είσοδο στο Πακιστάν, αλλά μπορεί να υποβληθείτε σε πιο ενδελεχή ανάκριση από υπαλλήλους μετανάστευσης. Ενώ οι κάτοχοι ισραηλινών διαβατηρίων δεν μπορούν κανονικά να λάβουν βίζα, υπήρξαν περιπτώσεις στις οποίες ισραηλινοί πολίτες είχαν επιτραπεί στο Πακιστάν αφού έλαβαν NOC από το Υπουργείο Εσωτερικών στο Ισλαμαμπάντ, το οποίο στη συνέχεια υπέβαλαν με την αίτησή τους για πακιστανική βίζα.

Οι Ινδοί πολίτες μπορούν να υποβάλουν αίτηση για τουριστική βίζα 30 ημερών, αλλά πρέπει να πάνε ομαδικά με εξουσιοδοτημένο τουριστικό πράκτορα. Οι βίζες επισκεπτών, οι οποίες αποκτώνται ευκολότερα και συνοδεύονται από ορισμένους περιορισμούς, είναι πιο συνηθισμένες για επίσκεψη στην οικογένεια ή τους φίλους. Οι θρησκευτικές βίζες δίνονται για 15 ημέρες σε ομάδες των δέκα και άνω. Η Ύπατη Αρμοστεία του Πακιστάν στο Νέο Δελχί παρέχει βίζες διαφόρων βαθμών δυσκολίας, οι οποίες χρειάζονται τουλάχιστον μία ημέρα (και συχνά πολλές) για να ολοκληρωθούν. Μόνο τα πρωινά, μεταξύ 9:00 και 11:00 π.μ., γίνονται δεκτές αιτήσεις. Αναμένετε ότι η διαδικασία θα διαρκέσει μερικές ώρες και ίσως πολλές επισκέψεις εάν φτάσετε νωρίς. Οι ξένες τουριστικές και επιχειρηματικές βίζες διεκπεραιώνονται μέσω του παραθύρου 5. (κάτω από τη μεγάλη λευκή πινακίδα).

Εάν τα διαβατήρια ή τα εισιτήριά τους αποκαλύψουν αποδείξεις διέλευσης ή επιβίβασης στην Ινδία, οι Αφγανοί υπήκοοι θα αρνηθούν την είσοδο.

Δεν επιτρέπεται η είσοδος στους κατόχους διαβατηρίων της Ταϊβάν εκτός από τη διέλευση μέσω αεροδρομίων.

Οι πολίτες ορισμένων χωρών μπορούν να αποκτήσουν επιχειρηματικές βίζες κατά την άφιξή τους σε μεγάλα αεροδρόμια του Πακιστάν (Ισλαμαμπάντ, Λαχόρη, Πεσαβάρ, Κουέτα ή Καράτσι) υπό την προϋπόθεση ότι η τοπική επιχείρηση υποδοχής λάβει άδεια μετανάστευσης ή κανονίσει μια επιστολή πρόσκλησης που έχει εγκριθεί δεόντως από τις σχετικές εμπορικές ενώσεις. Μια συστατική επιστολή από ένα επιμελητήριο επιχειρήσεων και βιομηχανίας είναι επίσης αποδεκτή.

Οι βίζες δεν εκδίδονται από το προξενείο του Πακιστάν στην Κωνσταντινούπολη, εκτός εάν είστε Τούρκος πολίτης, αλλά μπορεί να είναι εφικτό στην Άγκυρα.

Οι βίζες δεν εκδίδονται πλέον από το προξενείο στο Zahedan του Ιράν. Αντ' αυτού, πηγαίνετε στην πρεσβεία στην Τεχεράνη.

Στους Πακιστανούς υπηκόους που διαμένουν στο εξωτερικό χορηγούνται βίζες πολλαπλής εισόδου 5 ετών (μαζί με τους συζύγους τους) που τους επιτρέπουν να παραμείνουν έως και ένα έτος. Εάν διαθέτουν κάρτα καταγωγής Πακιστάν (POC) ή Εθνική ταυτότητα για Πακιστανούς από το εξωτερικό, δεν χρειάζονται βίζες (NICOP).

Πώς να ταξιδέψετε στο Πακιστάν

Μπείτε - Με αεροπλάνο

Οι κύριες πύλες αεροπορίας προς το Πακιστάν είναι το Καράτσι, η Λαχόρη και το Ισλαμαμπάντ. Η Quetta, το Gawadar, το Peshawar, το Sialkot, το Multan, το Rahim Yar Khan, το Faisalabad και το Dera Ghazi Khan έχουν όλα διεθνή αεροδρόμια. Πολλές διεθνείς αεροπορικές εταιρείες πετούν προς Καράτσι, Λαχόρη και Ισλαμαμπάντ, οι οποίες συνδέονται άμεσα με πόλεις στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τη Μέση Ανατολή και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Η Pakistan International Airlines, η επίσημη αεροπορική εταιρεία της χώρας, προσφέρει εξαιρετική συνδεσιμότητα τόσο στο εσωτερικό του Πακιστάν όσο και σε βασικά κέντρα σε όλο τον κόσμο. Η PIA ήταν παλαιότερα μια εξέχουσα και γνωστή αεροπορική εταιρεία στον κόσμο, αλλά αυτή τη στιγμή αντιμετωπίζει οικονομικά προβλήματα λόγω κακής διαχείρισης. Εξακολουθεί να είναι η μεγαλύτερη αεροπορική εταιρεία της χώρας, εξυπηρετώντας τον μεγαλύτερο αριθμό προορισμών εσωτερικού και εξωτερικού.

Άμπου Ντάμπι, Μπαχρέιν, Μπέρμιγχαμ, Βαρκελώνη, Μπανγκόκ, Πεκίνο, Κοπεγχάγη, Ντουμπάι, Ντόχα, Νταμάμ, Δελχί, Ντάκα, Κωνσταντινούπολη, Τζέντα, Καμπούλ, Κωνσταντινούπολη, Κουβέιτ, Κατμαντού, Κουάλα Λουμπούρ, Λονδίνο, Όσλο, Παρίσι και Ριάντ είναι όλα εξυπηρετείται από την ΠΙΑ. Η Σάρτζα, η Σιγκαπούρη, το Μάντσεστερ, η Μεντίνα, η Βομβάη, το Μιλάνο, το Μουσκάτ, η Νέα Υόρκη, το Ριάντ, το Τόκιο, το Τορόντο-Πήρσον και το Ζαχεντάν είναι μεταξύ των πόλεων με διεθνή αεροδρόμια.

Η πλειονότητα των πτήσεων και των αεροπορικών εταιρειών προέρχονται από χώρες του Κόλπου, όπου διαμένει η πλειονότητα των Πακιστανών που εργάζονται στο εξωτερικό, και ως εκ τούτου είναι συχνά προσιτές. Ιδιωτικές αεροπορικές εταιρείες όπως η Airblue και η Shaheen Airlines, εκτός από τον αερομεταφορέα PIA, πετούν σε διάφορες αραβικές τοποθεσίες.

Μπείτε - Με τρένο

Το Πακιστάν έχει σιδηροδρομικές συνδέσεις με την Ινδία και το Ιράν, αλλά κανένας από αυτούς δεν είναι ο ταχύτερος ή πιο πρακτικός τρόπος για να εισέλθετε στο Πακιστάν. Εάν η ταχύτητα είναι το κύριο μέλημα, πάρτε το λεωφορείο ή, αν βιάζεστε πραγματικά, πετάξτε. Ωστόσο, τα τρένα είναι όμορφα από μόνα τους.

Από την Ινδία:

Το Samjhauta Express συνδέει το Δελχί και τη Λαχόρη κάθε Τρίτη και Παρασκευή μέσω της συνοριακής διέλευσης Attari/Wagah. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής επιλογή μεταξύ των ταξιδιωτών. Ωστόσο, οι τουρίστες θα πρέπει να γνωρίζουν ότι, υπό το φως των πρόσφατων τρομοκρατικών επιθέσεων σε τρένα που είχαν ως αποτέλεσμα πολλά θύματα και τεταμένες σχέσεις μεταξύ των δύο γειτόνων, συνιστάται ανεπιφύλακτα να παίρνετε ταξί ή λεωφορεία από και προς τα σύνορα.

Το Thar Express συνδέει το Bhagat ki Kothi στο Rajasthan της Ινδίας με το Καράτσι, την περιοχή Sindh του Πακιστάν. Μετά από 40 χρόνια αδράνειας, αυτό το μονοπάτι άνοιξε ξανά τον Φεβρουάριο του 2006, αν και είναι προς το παρόν κλειστό για διεθνείς επισκέπτες.

Από το Ιράν:

Από το Zahedan στην Quetta, υπάρχει μόνο μία σύνδεση.

Μπείτε - Με αυτοκίνητο

Οι άνθρωποι έχουν ταξιδέψει μέσω του Πακιστάν στο Grand Trunk Road και στο Silk Road, που εκτείνονται μέσω του Πακιστάν και στην ινδική υποήπειρο, από την αρχαιότητα. Είναι μια υπέροχη αλλά χρονοβόρα μέθοδος για να ταξιδέψετε σε αυτήν την περιοχή του πλανήτη. Έχουν κατασκευαστεί νέοι δρόμοι και το συγκοινωνιακό δίκτυο της χώρας έχει προγραμματιστεί να αναπτυχθεί. Οι πόλεις Peshawar, Islamabad, Lahore και Faisalabad συνδέονται με έναν αυτοκινητόδρομο παγκόσμιας κλάσης, ωστόσο η συμπεριφορά των οδηγών εξακολουθεί να είναι τρομερή και να αστυνομεύεται αυθαίρετα.

Από την Κίνα: Το Πακιστάν συνδέεται με την Κίνα μέσω του αυτοκινητόδρομου Karakoram, ενός σύγχρονου τεχνικού θαύματος που ταξιδεύει μέσα από τα βουνά Karakoram και τα Ιμαλάια σε ένα εκπληκτικά όμορφο μονοπάτι. Ως συνέπεια της αυξημένης εμπορικής κίνησης που προκαλείται από το άνοιγμα του λιμανιού Gwader, υπάρχουν σχέδια για τη διεύρυνση αυτού του οδοστρώματος από το σημερινό του πλάτος των 10 μέτρων σε 30 μέτρα.

Από το Αφγανιστάν:

Το πέρασμα Khyber συνδέει την Πεσαβάρ με το Τζαλαλαμπάντ και την Καμπούλ, και το πέρασμα στις φυλετικές περιοχές μεταξύ της Πεσαβάρ και των συνόρων χρειάζεται ένοπλη συνοδεία και άδεια. Το να ταξιδέψετε από τα σύνορα στην Καμπούλ είναι επικίνδυνο. επαληθεύστε την τρέχουσα κατάσταση τοπικά.

Το πέρασμα Bolan, που συνδέει την Κουέτα και την Κανταχάρ, είναι πολύ επικίνδυνο. Αυτό το μονοπάτι είναι προς το παρόν κλειστό για διεθνείς επισκέπτες και επιτρέπεται να το χρησιμοποιούν μόνο ντόπιοι και εργαζόμενοι στον ανθρωπιστικό τομέα.

Μπείτε - Με λεωφορείο

Από την Ινδία: Ενώ υπάρχει μια διεθνής πτήση από το Δελχί προς τη Λαχόρη, είναι εξίσου γρήγορο, πολύ πιο ευέλικτο και πολύ λιγότερο δαπανηρό να χρησιμοποιήσετε τα τοπικά μέσα μεταφοράς και να διασχίσετε τα σύνορα με τα πόδια. Το λεωφορείο κόστισε 1,500 Rs τον Οκτώβριο του 2009. Δεν θα μπορείτε να αγοράσετε εισιτήριο επί τόπου. Αντίθετα, θα χρειαστεί να φτάσετε στην Πύλη του Δελχί λίγες μέρες νωρίτερα με φωτοτυπίες των βίζας για το Πακιστάν και την Ινδία. Το λεωφορείο αναχωρεί στις 6:00 π.μ., αλλά πρέπει να κάνετε check in στην Πύλη του Δελχί έως τις 4:00 π.μ.

Από την Κινα, πάρτε ένα λεωφορείο για το Πακιστάν κατά μήκος της εθνικής οδού Karakoram από το Kashgar.

Μέσω των συνόρων Mijva διέλευση στο Ιράν, το οποίο απέχει περίπου μισή ώρα οδικώς από το Zahedan. Το Taftan, η συνοριακή πόλη του Πακιστάν, περιλαμβάνει υπηρεσίες μετανάστευσης, τελωνείων και ξενοδοχείων, μεταξύ άλλων.

Πώς να ταξιδέψετε στο Πακιστάν

Με την κατασκευή ορισμένων αυτοκινητοδρόμων και την άνοδο των ιδιωτικών αεροσκαφών, το πέρασμα από το Πακιστάν έχει γίνει πολύ πιο απλό τα τελευταία χρόνια. Ενώ οι πόλεις καλύπτονται επαρκώς, οι αγροτικές περιοχές δεν καλύπτονται, με πολλούς μικρότερους δρόμους να λείπουν. Οι Χάρτες Google, ειδικότερα, έχουν μια ανησυχητική τάση να επισημαίνουν τις ξεραμένες κοίτες ποταμών ως δευτερεύοντες δρόμους, οπότε αν περιπλανηθείτε στο δάσος, είναι καλή ιδέα να ελέγξετε ξανά τη διαδρομή σας χρησιμοποιώντας το Google Earth.

Μετακινηθείτε - Με αεροπλάνο

Πακιστάν Διεθνείς Αερογραμμές (PIA) είναι η μοναδική αεροπορική εταιρεία που εξυπηρετεί τα τρία αεροδρόμια στο βορρά που είναι σημαντικά για τους πεζοπόρους και τους ορειβάτες: Chitral, Gilgit και Skardu. Υπάρχουν συνήθως δύο πτήσεις κάθε μέρα από το Ισλαμαμπάντ προς αυτές τις τοποθεσίες, αν και συχνά αναβάλλονται λόγω κακών καιρικών συνθηκών και συχνά γίνονται υπερβολικές κρατήσεις – φτάνουν νωρίς για να εξασφαλίσουν θέση.

Shaheen Air International και  Airblue είναι δύο ακόμη αεροπορικές εταιρείες εσωτερικού.

Μετακινηθείτε - Με τρένο

Η υπηρεσία επιβατηγού τρένου παρέχεται από τους Σιδηροδρόμους του Πακιστάν. Αν και οι περισσότεροι σταθμοί δεν προσφέρουν χρονοδιαγράμματα στην αγγλική γλώσσα, οι υπάλληλοι πωλήσεων μπορούν γενικά να σας εξηγήσουν τα πάντα. Ανάλογα με τις εγκαταστάσεις, υπάρχουν πολλά διαφορετικά επίπεδα τιμών.

Η κατηγορία Air-Conditioned Sleeper είναι η πιο δαπανηρή, με τιμές σχεδόν ίσες με τα αεροπορικά εισιτήρια. Η τιμή περιλαμβάνει κλινοσκεπάσματα και αυτό το κλιματιζόμενο πούλμαν εκτελεί δρομολόγια μόνο σε κύριες διαδρομές μεταξύ Καράτσι και Λαχόρη. Οι άμαξες έχουν μοκέτα και οι κουκέτες ύπνου είναι πολύ φαρδιές και ευρύχωρες.

Μετακινηθείτε - Με λεωφορείο

Τα λεωφορεία μεταφέρουν σημαντικό ποσοστό Πακιστανών πολιτών μεταξύ πόλεων. Τα ταξίδια με λεωφορείο είναι συχνά η φθηνότερη και πιο βολική επιλογή. Η Daewoo διαθέτει συχνά δρομολόγια λεωφορείων που συνδέουν πολλές μεγάλες πόλεις, συμπεριλαμβανομένων κλιματιζόμενων λεωφορείων και θέσεων για τα οποία μπορείτε να κάνετε κράτηση έως και μία ημέρα νωρίτερα. Παρόλο που είναι σχετικά προσιτά, είναι σχεδόν πέντε φορές πιο δαπανηρά από τα φθηνά και απλά ταξίδια που παρέχονται με μικρά λεωφορεία ή μεγαλύτερα λεωφορεία μεταξύ των κύριων τερματικών σταθμών λεωφορείων της πόλης.

Σε κανονικά δρομολόγια λεωφορείων, τα εισιτήρια πληρώνονται συχνά (αλλά όχι πάντα) απευθείας στο λεωφορείο, δεν υπάρχει κλιματισμός και μερικές φορές υπάρχει πολύ μικρός χώρος για τα γόνατα, αλλά εξακολουθείτε να φτάσετε εκεί που πρέπει να πάτε. Σε πολλά ταξίδια, πιθανότατα θα επωφεληθείτε από ευχάριστη συζήτηση και γνήσια περιέργεια. Τα λεωφορεία αναχωρούν σχεδόν συνεχώς από όλους τους κύριους τερματικούς σταθμούς λεωφορείων για όλες τις μεγάλες πόλεις, καθώς και πολλές μικρότερες πόλεις, επομένως η κράτηση εκ των προτέρων δεν είναι εφικτή ούτε απαιτείται για τα βασικά λεωφορεία. Τα μικρότερα λεωφορεία θα πρέπει να προτιμώνται έναντι των μεγαλύτερων λεωφορείων όταν ταξιδεύουν μεταξύ μεγάλων πόλεων, καθώς τα μεγαλύτερα λεωφορεία είναι πιο πιθανό να παραλάβουν επιβάτες κατά μήκος της διαδρομής και επομένως κινούνται πιο αργά.

Οι τοπικές συγκοινωνίες βρίσκονται σε παρόμοια θέση. Ενώ οι τοπικές συγκοινωνίες μπορεί να ποικίλλουν σε εμφάνιση από πόλη σε πόλη, υπάρχει γενικά μια ενεργή υπηρεσία λεωφορείων που λειτουργεί σε κάθε πόλη, με διάφορους βαθμούς κυβερνητικού ελέγχου.

Προορισμοί στο Πακιστάν

Περιοχές στο Πακιστάν

Το Πακιστάν χωρίζεται σε τέσσερις επαρχίες: Punjab, Sindh, Khyber Pakhtunkhwa και Balochistan, καθώς και μια ομοσπονδιακή περιοχή στα βορειοδυτικά, γνωστή ως Ομοσπονδιακά Διοικούμενες Φυλετικές Περιοχές. Η πακιστανική κυβέρνηση έχει de facto έλεγχο στα δυτικά τμήματα της αμφισβητούμενης περιοχής του Κασμίρ, τα οποία χωρίζονται σε δύο πολιτικές οντότητες: το Azad Kashmir και το Gilgit–Baltistan (πρώην βόρειες περιοχές).

  • Γκιλγκίτ-Μπαλτιστάν
    Έχει μερικά από τα ψηλότερα βουνά του κόσμου, καθώς και εκπληκτικά όμορφα τοπία και μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί το Νεπάλ όσον αφορά τις δυνατότητες πεζοπορίας.
  • Βορειοδυτικό Πακιστάν(Khyber Pakhtunkhwaκαι  Ομοσπονδιακά Διοικούμενες Περιοχές Φυλών (FATA))
    Για κάποιους, η πατρίδα των ορεινών Παστούν φαίνεται τρομακτική και μυστηριώδης… ωστόσο κάτω από την επιφάνεια βρίσκονται μερικοί από τους πιο φιλόξενους ανθρώπους της χώρας. Το βόρειο Pakhtunkhwa (συμπεριλαμβανομένου του Swat, του Abbottabad και άλλων περιοχών) θεωρείται ως η πιο όμορφη περιοχή του Πακιστάν.
  • Αζάντ Κασμίρ
    Λόγω της φυσικής του λαμπρότητας, το τμήμα της αμφισβητούμενης περιοχής του Κασμίρ που διαχειρίζεται το Πακιστάν αναφέρεται συχνά ως «Επί Γη Παράδεισος».
  • Punjab
    Η πιο πυκνοκατοικημένη και γεωργικά παραγωγική περιοχή της χώρας, συμπεριλαμβανομένων πολλών αρχαίων τοποθεσιών και τζαμιών.
  • Σίντ
    Οι περισσότεροι τουρίστες έρχονται για να δουν το Καράτσι ή τα ιστορικά ερείπια του Mohenjo-daro, αλλά η περιοχή έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει.
  • Μπαλοχιστάν
    Η έλλειψη υποδομών της επαρχίας, που την καθιστά τη μεγαλύτερη και πιο απομονωμένη, μπορεί να δυσκολέψει τα ταξίδια. Η πλειονότητα των διεθνών τουριστών διέρχεται μέσω Quetta στο δρόμο τους προς ή από το Ιράν.

Πόλεις στο Πακιστάν

  • Ισλαμαμπάντ, η ομοσπονδιακή πρωτεύουσα, είναι μια σχετικά νέα προγραμματισμένη μητρόπολη με μια πολύ πιο «χαλαρή» ατμόσφαιρα από τις άλλες πόλεις.
  • Το Faisalabad είναι μια μεγάλη πόλη του Punjabi γνωστή για την κλωστοϋφαντουργία της.
  • Καράτσι είναι η οικονομική πρωτεύουσα της χώρας και η μεγαλύτερη μητρόπολη, καθώς και ένα βιομηχανικό λιμάνι και η πρωτεύουσα της επαρχίας της Σίνθ.
  • Lahore, η πρωτεύουσα των Mughal, είναι μια πολυσύχναστη και ιστορικά σημαντική πόλη στο Punjab που δεν πρέπει να αγνοηθεί.
  • Το Multan είναι γνωστό για τα μπλε κεραμικά του, τη διακοσμητική υαλουργία και το Khussa - ένα είδος υποδήματος.
  • Το Μουζαφαραμπάντ είναι η πρωτεύουσα του Αζάντ Κασμίρ και μια όμορφη πόλη.
  • Το Peshawar, η πρωτεύουσα του Khyber Pakhtunkhwa, έχει μια ατμόσφαιρα παράνομου και χρησιμεύει ως είσοδος στο πέρασμα Khyber.
  • Η Κουέτα είναι μια μεγάλη, ελκυστική και κάπως ταραγμένη πόλη στη νότια πακιστανική επαρχία Μπαλουχιστάν από την οποία θα ταξιδέψετε στο δρόμο σας προς ή από το Ιράν.
  • Η Σιαλκότ, η πόλη των αθλητικών ειδών, είναι γνωστή για τον εξαγωγικό της τομέα και είναι μια από τις παλαιότερες πόλεις της περιοχής.

Άλλοι προορισμοί στο Πακιστάν

  • Ο αυτοκινητόδρομος Karakoram είναι ένα τμήμα του αρχαίου Δρόμου του Μεταξιού που εκτείνεται βόρεια προς την Κίνα.
  • Το Murree είναι ένας διάσημος σταθμός λόφων των Ιμαλαΐων που βρίσκεται μια ώρα βόρεια του Ισλαμαμπάντ.
  • Το Khewra Salt Mine είναι το δεύτερο μεγαλύτερο αλατωρυχείο στον κόσμο. Ο αυτοκινητόδρομος διαρκεί σχεδόν δύο ώρες για να πάει από το Ισλαμαμπάντ προς τα νότια.
  • Το Mohenjo-daro είναι ένας αρχαιολογικός χώρος του πολιτισμού της κοιλάδας του Ινδού που χρονολογείται περίπου το 2000 π.Χ.
  • Το Taxila είναι ένας αρχαιολογικός χώρος της εποχής Gandharan (1η χιλιετία π.Χ. και 1η μ.Χ.)

Διαμονή & Ξενοδοχεία στο Πακιστάν

Ως έθνος μεσαίου εισοδήματος με μια αρκετά μεγάλη μεσαία τάξη και έναν ακμάζοντα εγχώριο τουριστικό τομέα, το Πακιστάν προσφέρει μια καλή επιλογή ξενοδοχείων που ταιριάζουν σε όλους τους προϋπολογισμούς. Οι διεθνείς επισκέπτες συχνά απογοητεύονται από την καθαριότητα των πακιστανικών ξενοδοχείων. αν και τα σεντόνια είναι συνήθως καθαρά, οι τουαλέτες μπορεί να είναι λίγο άθλιες. Το Πακιστάν βλέπει τώρα μια σημαντική μείωση του αριθμού των ξένων τουριστών. μπορεί να βρεθείτε ο μόνος επισκέπτης ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές.

Προϋπολογισμός Τα πιο οικονομικά ξενοδοχεία βρίσκονται συνήθως κοντά σε μεγάλους συγκοινωνιακούς κόμβους, όπως τερματικούς σταθμούς λεωφορείων και σιδηροδρόμων. Μην παραπλανηθείτε από ένα όμορφο λόμπι. πριν κάνετε check in, ζητήστε να δείτε το δωμάτιο και να επιθεωρήσετε τα στρώματα, τα μπάνια, τον φωτισμό και άλλες ανέσεις. Σε αυτή την κατηγορία, το ζεστό νερό και ο κλιματισμός θα θεωρηθούν επιπλέον.

Ο όρος "μεσαία κατηγορία" αναφέρεται σε ένα ευρύ φάσμα ξενοδοχείων που εμφανίζονται συχνά σε οδηγούς ή στο Διαδίκτυο. Όλα τα καταλύματα μεσαίας κατηγορίας θα έχουν κλιματισμό και ζεστό νερό. Ωστόσο, ελέγξτε αν έχουν λειτουργική γεννήτρια. ο κλιματισμός είναι άχρηστος χωρίς ρεύμα! Ελέγχετε πάντα το δωμάτιο πριν πληρώσετε – ζητήστε δωμάτιο για μη καπνιστές μακριά από το δρόμο, αν είναι δυνατόν – και διαπραγματευτείτε για καλύτερο κόστος. Τα ξενοδοχεία PTDC (κυβέρνησης) ανήκουν στην κατηγορία μεσαίας κατηγορίας και αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής, καθώς είναι συχνά το παλαιότερο ξενοδοχείο της πόλης, σε εξαιρετική θέση, αλλά οι ανέσεις θα δείχνουν την ηλικία τους. Ωστόσο, εξακολουθούν να είναι μια βιώσιμη εναλλακτική λύση και ενδέχεται να γίνουν διαπραγματεύσεις για μειώσεις. Η μεσαία τιμή κυμαίνεται μεταξύ 2,000 και 6,000 Rs κάθε βραδιά.

Οι Serenas, Pearl Continentals και Marriotts βρίσκονται στην κορυφή της κλίμακας. Τα ξενοδοχεία Serena είναι σχεδόν πάντα υπέροχα, ενώ τα ξενοδοχεία Pearl Continental είναι πιο ασυνεπή (για παράδειγμα, αυτό στο Rawalpindi είναι λίγο βρώμικο, ενώ αυτό στο Muzaffarabad είναι αρκετά όμορφο). Η ασφάλεια είναι ιδιαίτερα εμφανής σε τοποθεσίες υψηλών προδιαγραφών, με μικρές στρατιές προσωπικού ασφαλείας να σταθμεύουν γύρω από την περίμετρο. Το κόστος μιας διανυκτέρευσης σε ένα premium ξενοδοχείο σε μια μεγάλη πόλη κυμαίνεται από 6,000 Rs έως 10,000 Rs.

Πολλά βιβλία περιηγήσεων αναφέρουν κυβερνητικά σπίτια ανάπαυσης, τα οποία βρίσκονται σε απομακρυσμένες και λοφώδεις περιοχές και κατασκευάστηκαν πριν από την ανεξαρτησία και αποπνέουν μια γοητευτική αγγλική γοητεία για να χρησιμοποιούν οι τοπικοί δημόσιοι υπάλληλοι στα ταξίδια τους. Παλαιότερα, οι τολμηροί τουρίστες μπορούσαν να νοικιάσουν αυτές τις τοποθεσίες για τη νύχτα για περίπου 1,000 Rs και να περάσουν υπέροχα. Ωστόσο, λόγω της τουριστικής ύφεσης, τα δασαρχεία που διαχειρίζονται αυτά τα μέρη δεν ανησυχούν όσο κάποτε - τα τηλέφωνα θα μείνουν αναπάντητα, τα γραφεία τουριστικών πληροφοριών δεν θα έχουν καμία πληροφορία και ούτω καθεξής, οπότε θεωρήστε τον εαυτό σας τυχερό αν είστε μπορεί να κάνει κράτηση σε κρατικό ξενώνα.

Όσον αφορά τα ξενοδοχεία, οι μεμονωμένες γυναίκες ταξιδιώτες βρίσκονται σε μειονεκτική θέση. Ειδικά στις πόλεις, όλα τα φθηνά και πολλά καταλύματα μεσαίας κατηγορίας θα προορίζονται αποκλειστικά για άντρες και οι ιδιοκτήτες ξενοδοχείων μπορεί να είναι ανήσυχοι με την ιδέα μιας ασυνόδευτης γυναίκας που μένει στο κατάστημά τους. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αναγκαστείτε να παραμείνετε σε τοποθεσίες ανώτερης μεσαίας και υψηλού επιπέδου, κάτι που μπορεί να καταναλώσει τον προϋπολογισμό σας ακόμη πιο γρήγορα.

Σημειώστε ότι σε ορισμένες περιοχές του Πακιστάν, η λέξη «ξενοδοχείο» αναφέρεται σε μικρότερες επιχειρήσεις, ενώ ο «ξενώνας» αναφέρεται σε μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις με καλύτερη ποιότητα. Επίσης, τα εστιατόρια αναφέρονται συχνά ως «ξενοδοχεία», κάτι που μπορεί να προκαλέσει κάποια παρεξήγηση.

Πράγματα που πρέπει να δείτε στο Πακιστάν

Τα αξιοθέατα του Πακιστάν περιλαμβάνουν τα ερείπια αρχαίων πολιτισμών όπως το Mohenjo-daro, το Harappa και το Taxila, καθώς και σταθμούς λόφων των Ιμαλαΐων που προσελκύουν τουρίστες από όλο τον κόσμο που ενδιαφέρονται για τα χειμερινά σπορ και τη φυσική ομορφιά. Το Πακιστάν έχει πολλές βουνοκορφές πάνω από 7,000 μέτρα, συμπεριλαμβανομένου του K2, και είναι δημοφιλής προορισμός για ορειβάτες και εξερευνητές. Εκτός από το φυσικό μεγαλείο, το βόρειο τμήμα του έθνους έχει ιστορικά κτίρια όπως οχυρώσεις.

Μικρές ομάδες προϊσλαμικών ανιμιστών Kalasha διεκδικούν την καταγωγή τους από τον Μέγα Αλέξανδρο στις κοιλάδες Hunza και Chitral, ενώ ο ρομαντισμός της αρχαίας περιοχής Khyber Pakhtunkhwa είναι διαχρονικός και μυθικός. Η αρχαία πόλη Λαχόρη βρίσκεται στην επαρχία Παντζάμπ, η οποία περιλαμβάνει την τοποθεσία του αγώνα του Αλέξανδρου στον ποταμό Τζελούμ. Το Badshahi Masjid, οι κήποι Shalimar, ο τάφος του Jahangir και το οχυρό Λαχόρη είναι όλα δείγματα της αρχιτεκτονικής Mughal στην πολιτιστική πρωτεύουσα του Πακιστάν. Η πολιτιστική και φυσική ποικιλία του Πακιστάν θα έπρεπε να το είχε κάνει δημοφιλή τουριστικό προορισμό για τους ξένους, αλλά λόγω των ανησυχιών για την ασφάλεια και των κακών προτύπων εξυπηρέτησης και καθαριότητας, ο αριθμός των επισκεπτών έχει μειωθεί αυτόν τον αιώνα.

Το Πακιστάν μετά την ανεξαρτησία έχει διατηρήσει την ιστορία του χτίζοντας πολλά μνημεία για να γιορτάσει την ανεξαρτησία του, τα οποία περιλαμβάνουν μια ποικιλία από στυλ και επιρροές από το παρελθόν.

Μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς

Έξι σημαντικοί πολιτιστικοί χώροι στο Πακιστάν έχουν χαρακτηριστεί Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Αυτά είναι μερικά από αυτά:

  • Το Moenjodaro έχει αρχαιολογικά κατάλοιπα από τον πολιτισμό της κοιλάδας του Ινδού.
  • Βουδιστικά ερείπια από τον πρώτο αιώνα στο Takht-i-Bahi και ερείπια της κοντινής πόλης στο Sahr-i-Bahlol.
  • Η Ταξίλα παραμένει από τον Πολιτισμό Γκαντάρα.
  • Το Φρούριο Λαχώρης και οι κήποι Shalimar της Λαχώρης.
  • Η αρχαία πόλη των ιστορικών μνημείων του Thatta.
  • Οχυρό Rohtas, ένα παλιό οχυρό.

Φυσικά αξιοθέατα

Το Πακιστάν έχει ένα ποικίλο περιβάλλον με πεδιάδες, ερήμους, δάση, λόφους και οροπέδια που εκτείνονται από τις παράκτιες περιοχές της Αραβικής Θάλασσας στο νότο έως τα βουνά της οροσειράς Karakoram στο βορρά. Τμήματα του Hindu Kush, της οροσειράς Karakoram και των Ιμαλαΐων μπορούν να βρεθούν στις βόρειες περιοχές του Πακιστάν, ιδιαίτερα στο Gilgit-Baltistan και στη βόρεια πλευρά του Khyber Pakhtunkhwa. Αυτή η περιοχή έχει μερικά από τα ψηλότερα βουνά του κόσμου, συμπεριλαμβανομένου του K2 και άλλων γνωστών κορυφών (Mount Godwin Austen, στα 8,611 m, το δεύτερο ψηλότερο βουνό στον κόσμο).

Πέντε κορυφές πάνω από 8,000 μέτρα, αρκετές πάνω από 7,000 μέτρα και οι μεγαλύτεροι παγετώνες του κόσμου. Περισσότερες από τις μισές κορυφές είναι υψηλότερες από 4,500 μέτρα, ενώ περισσότερες από πενήντα κορυφές είναι υψηλότερες από 6,500 μέτρα. Το Azad Kashmir, το οποίο κυβερνάται από το Πακιστάν, είναι πλούσιο σε φυσική ομορφιά. Οι χιονισμένες κορυφές, τα δάση, τα ποτάμια, τα ρυάκια, οι κοιλάδες, τα βελούδινα πράσινα οροπέδια και η θερμοκρασία που κυμαίνεται από την Αρκτική έως την τροπική συνδυάζονται για να το κάνουν έναν φανταστικό τουριστικό προορισμό. Το Khyber Pakhtunkhwa είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός για εξερευνητές και λάτρεις της περιπέτειας. Το σκηνικό της επαρχίας είναι ποικίλο, με απόκρημνα βουνά, κοιλάδες, λόφους και πυκνά αγροτικά χωράφια. Υπάρχουν 29 εθνικά πάρκα στο Πακιστάν.

Μουσεία και γκαλερί

Σχεδόν κάθε μεγάλη πόλη στο Πακιστάν έχει ένα μουσείο που αξίζει να επισκεφθείτε, που κυμαίνεται από αρχαιολογικό και ιστορικό έως βιογραφικό, πολιτιστική κληρονομιά έως στρατιωτική, φυσική ιστορία έως μεταφορές. Οι μεγαλύτερες πόλεις έχουν τη μεγαλύτερη πυκνότητα αυτών των μουσείων, αλλά καμία δεν συγκρίνεται με τη Λαχόρη, η οποία φιλοξενεί το Μουσείο της Λαχώρης. Το Εθνικό Μουσείο του Πακιστάν, το Μουσείο Πολεμικής Αεροπορίας του Πακιστάν και το Ναυτικό Μουσείο του Πακιστάν είναι από τα πολλά εξαιρετικά μουσεία της πόλης. Το Μουσείο Κληρονομιάς των Σιδηροδρόμων του Πακιστάν στο Ισλαμαμπάντ είναι κάτι που πρέπει να επισκεφτεί όποιος αναζητά ένα μουσείο μεταφορών.

Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Πακιστάν

Το Πακιστάν είναι ένας παγκοσμίου φήμης προορισμός για πεζοπορία και πεζοπορία. Οι ορειβάτες, οι πεζοπόροι και οι επισκέπτες θα βρουν ότι το Gilgit-Baltistan είναι ένας «ορεινός παράδεισος». Η περιοχή φιλοξενεί μερικές από τις υψηλότερες κορυφές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων πέντε κορυφών άνω των 8,000 μέτρων, πολλών κορυφών άνω των 7,000 μέτρων και των μεγαλύτερων παγετώνων του κόσμου έξω από την πολική ζώνη.

Η ιππασία είναι επίσης εξαιρετικά φθηνή. Υπάρχουν πολλές δυνατότητες για ποδήλατο.

Το Καράτσι είναι η μόνη τοποθεσία στη χώρα όπου οι δραστηριότητες με βάση το νερό είναι δημοφιλείς. Κολύμβηση με αναπνευστήρα, καταδύσεις, βαρκάδα, ψάρεμα, ακόμη και κρουαζιερό φαγητό είναι μερικές μόνο από τις διαθέσιμες δραστηριότητες.

Μπορείτε επίσης να ψωνίσετε με την καρδιά σας σε μια τεράστια γκάμα αγορών και παζαριών χωρίς να ανησυχείτε για τον προϋπολογισμό σας, καθώς το Καράτσι πρόσφατα ψηφίστηκε ως η φθηνότερη πόλη του κόσμου σε μια μελέτη.

Φαγητό & Ποτά στο Πακιστάν

Φαγητό στο Πακιστάν

Η πακιστανική κουζίνα είναι ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γαστρονομικών παραδόσεων της Νότιας Ασίας. Η πακιστανική κουζίνα είναι γνωστή για τον πλούτο της, με αρωματικές και περιστασιακά πικάντικες γεύσεις, και ορισμένα πιάτα χρησιμοποιούν πολύ λάδι, το οποίο προσθέτει στον πλούτο και την πληρότητα της αίσθησης και της γεύσης του στόματος. Είναι αρκετά παρόμοιο με την ινδική κουζίνα, αλλά έχει κάποια αφγανικά, κεντροασιατικά και περσικά στοιχεία. είναι πιθανό να το είχατε στη χώρα σας, καθώς η ινδική και η πακιστανική κουζίνα συχνά προσφέρονται μαζί στα εστιατόρια. Η πακιστανική κουζίνα διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Πολλά λεγόμενα πακιστανικά ή ινδικά εστιατόρια στο δυτικό ημισφαίριο σερβίρουν «πακιστανικό φαγητό» εμπνευσμένο από την κουζίνα Mughlai, ένα στυλ που αναπτύχθηκε από τις βασιλικές κουζίνες της ιστορικής αυτοκρατορίας Mughal και την τοπική κουζίνα Punjabi, αν και ο βαθμός αυθεντικότητας σε σχέση με το αυθεντικό Mughlai ή το μαγείρεμα του Παντζάμπι είναι μερικές φορές μεταβλητό στην καλύτερη περίπτωση και αμφίβολο στη χειρότερη.

Η εθνική και πολιτιστική ποικιλία του Πακιστάν αντικατοπτρίζεται στην κουζίνα της χώρας, η οποία διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Τα τρόφιμα από τις ανατολικές περιοχές του Punjab και του Sindh, καθώς και η κουζίνα Mughlai, είναι συγκρίσιμα με τις κουζίνες της Βόρειας Ινδίας και μπορεί να είναι πολύ καρυκευμένα και πικάντικα, όπως είναι χαρακτηριστικό των γεύσεων της περιοχής της Νότιας Ασίας. Σε ορισμένες περιοχές του Πακιστάν, όπως το Μπαλουχιστάν, το Azad Kashmir, το Gilgit-Baltistan, το Khyber Pakhtunkhwa και οι Ομοσπονδιακά Διοικούμενες Φυλετικές Περιοχές, χρησιμοποιούνται ήπια αρωματικά μπαχαρικά και λιγότερο λάδι, κάτι που δείχνει ομοιότητες με τις κουζίνες του Αφγανιστάν, του Ιράν και της Κεντρικής Ασίας. Το χοιρινό κρέας απαγορεύεται στο Πακιστάν λόγω των μουσουλμανικών πεποιθήσεων και δεν τρώγεται ούτε διατίθεται στο εμπόριο.

Κύρια πιάτα στο Πακιστάν Το φαγητό σερβίρεται με πλακέ ψωμί, γνωστό συχνά ως ψωμί σίτου ή ρύζι, και αποτελείται κυρίως από πιάτα με κάρυ. Η σαλάτα συνήθως σερβίρεται ως συνοδευτικό για το κύριο γεύμα και όχι ως ορεκτικό. Στο τέλος του γεύματος, σερβίρονται διάφορα φρέσκα φρούτα ή γλυκά. Σε σύγκριση με άλλες κουζίνες της Νότιας Ασίας, το κρέας παίζει σημαντικά μεγαλύτερο ρόλο στην πακιστανική κουζίνα. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2003, ο τυπικός Πακιστανός έτρωγε τρεις φορές περισσότερο κρέας από τον μέσο Ινδό. Τα πιο κοινά κρέατα είναι κατσικίσιο ή πρόβειο κρέας, μοσχάρι και κοτόπουλο, με το κατσικάκι ή το πρόβειο κρέας να είναι ιδιαίτερα δημοφιλή για τα γεύματα κεμπάπ και το παραδοσιακό πιάτο nihari. Τα θαλασσινά σπάνια τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες. Ανάλογα με το πού βρίσκεστε και ποιος είναι ο σεφ σας, το φαγητό μπορεί να διαφέρει από ήπιο έως πικάντικο. Έτσι, πριν ξεκινήσετε να τρώτε, εκφράστε την επιλογή σας. Γενικά, η πλειονότητα του φαγητού που παρέχεται σε ξενοδοχεία υψηλών προδιαγραφών είναι επίσης προσβάσιμο στις αγορές (αλλά τα τρόφιμα ευρωπαϊκού τύπου προορίζονται γενικά για τα πρώτα).

Η πακιστανική τάση για φιλελεύθερη χρήση μιας ποικιλίας μπαχαρικών, καθώς και του ισχυρού ωμού πράσινου τσίλι ή της κόκκινης σκόνης τσίλι που θα φέρει δάκρυα στα μάτια των μη ενημερωμένων, έχει κερδίσει στην πακιστανική κουζίνα τη φήμη ότι είναι πικάντικη. Το επίπεδο των μπαχαρικών ποικίλλει πολύ σε όλη τη χώρα: η κουζίνα του Παντζάμπι είναι γνωστή ως πικάντικη, ενώ η κουζίνα των Βορείων Περιοχών είναι μέτρια.

Ξεκινήστε απαλά αν θέλετε να εκτιμήσετε τη γηγενή κουζίνα. Μην επιχειρείτε τα πάντα ταυτόχρονα. Μπορεί να συνηθίσετε την πικάντικη κουζίνα μέσα σε λίγες εβδομάδες. Απλώς δηλώστε ότι δεν θέλετε το γεύμα σας να είναι ζεστό. Οι περισσότεροι τουρίστες παρασύρονται να δοκιμάσουν τουλάχιστον ένα από τα πικάντικα παρασκευάσματα και το τσίμπημα συνήθως αξίζει τον κόπο.

Κουζίνα

Η πακιστανική κουζίνα διαφέρει σημαντικά από περιοχή σε περιοχή. Στο Πακιστάν, η μαγειρική τέχνη είναι ένας συνδυασμός στοιχείων της Μέσης Ανατολής, του Ιράν, του Αφγανιστάν, της Ινδίας και της Τουρκίας που αντικατοπτρίζουν το παρελθόν της χώρας καθώς και τις τοπικές διαφορές στις τεχνικές μαγειρικής. Τρόφιμα με μοναδικά τοπικά υλικά και γεύσεις είναι προσβάσιμα σε αγροτικές περιοχές και χωριά, ενώ τα αστικά κέντρα προσφέρουν μια συγχώνευση πιάτων από όλη τη χώρα. Εκτός από τα κύρια γεύματα του sala, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν με ή χωρίς κρέας και μαγειρεμένα με λαχανικά ή φακές, υπάρχει μια σειρά από τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως καράχι, μπιριάνι και τίκα, που έχουν διάφορα σχήματα και γεύσεις και σερβίρονται με naan, chapati και roti.

Η πακιστανική κουζίνα είναι μια συγχώνευση γαστρονομικών παραδόσεων από όλη την ινδική υποήπειρο, με ρίζες στις βασιλικές κουζίνες των ηγεμόνων των Mughal τον δέκατο έκτο αιώνα. Έχει μερικούς παραλληλισμούς με την κουζίνα της Βόρειας Ινδίας, αλλά τα πιάτα με κρέας του Πακιστάν είναι πιο ποικίλα. Η πακιστανική κουζίνα χρησιμοποιεί εκτεταμένα μπαχαρικά, βότανα και καρυκεύματα. Τα περισσότερα γεύματα περιλαμβάνουν σκόρδο, τζίντζερ, κουρκουμά, κόκκινο τσίλι και γκαράμ μασάλα και το κάρυ χρησιμοποιείται συχνά στην οικιακή κουζίνα. Το Chapati, ένα λεπτό ψωμί από σιτάρι που τρώγεται με κάρυ, κρέας, λαχανικά και φακές, είναι ένα βασικό γεύμα. Το ρύζι χρησιμοποιείται επίσης ευρέως. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή μαγειρεμένο με καρυκεύματα και μπορεί επίσης να βρεθεί σε γλυκές συνταγές.

Ποικιλίες ψωμιού

Τα πακιστανικά ψωμιά (γνωστά ως roti) περιλαμβάνουν chapatti (άζυμο ψωμί), paratha (τηγανητό σε στρώσεις roti), naan (ψημένο σε πήλινο φούρνο tandoori), πουρί (τηγανισμένο και φουσκωμένο ψωμί) και πολλά άλλα. Ένα τυπικό γεύμα αποτελείται από ένα ή περισσότερα πιάτα με σάλτσα και ρότι, τα οποία τρώγονται μαζί σπάζοντας ένα κομμάτι ρότι, βουτώντας το στο σάλτσα και τρώγοντας το. Η πλειονότητα της καρδιάς του Πακιστάν συντηρείται από naan, roti, ρύζι και φακές (dal), τα οποία μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους και καρυκεύονται κατά βούληση. Το γιαούρτι με μπαχαρικά (raita) και είτε φρέσκο ​​chutney είτε ένα μικρό κομμάτι πολύ πικάντικου τουρσί (achar) σερβίρονται συνήθως στο πλάι, μια ιδιαίτερα επίκτητη γεύση για τους περισσότερους τουρίστες - δοκιμάστε να το συνδυάσετε με κάρυ, όχι να το φάτε σκέτο.

Οι Πακιστανοί καταναλώνουν ψωμί από αλεύρι σίτου ως μέρος της κανονικής τους διατροφής. Το Πακιστάν προσφέρει μια ευρεία γκάμα ψωμιών, πολλά από τα οποία ψήνονται σε tandoor, έναν παραδοσιακό φούρνο από πηλό. Η τεχνική μαγειρέματος tandoori είναι δημοφιλής τόσο στο αγροτικό όσο και στο αστικό Πακιστάν, και έχει επίσης σημαντική προέλευση στο γειτονικό Ιράν και το Αφγανιστάν.

Τα flatbreads (γνωστά και ως Naan) διατίθενται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη.

  • Naan – Ένα μαλακό και πηχτό επίπεδο ψωμί που απαιτεί συχνά τη χρήση εξειδικευμένων πήλινων φούρνων (tandoors) και δεν μπορεί να παρασκευαστεί επαρκώς σε οικιακές εστίες. Συνήθως παρασκευάζεται με λευκό αλεύρι και ζυμώνεται με μαγιά. Οι σπόροι σουσαμιού μπορούν να πασπαλιστούν σε ορισμένα είδη, όπως το Roghani και το Peshwari. Τα νάαν σπάνια, έως ποτέ, παρασκευάζονται στο σπίτι, καθώς χρειάζονται μαγείρεμα και προετοιμασία tandoor. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι απλών και γεμισμένων naans σε όλο το Πακιστάν και κάθε περιοχή ή πόλη μπορεί να έχει τη δική της ειδικότητα. Το Naan είναι ένα ευέλικτο ψωμί που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα. Σε πολλές περιοχές του έθνους, για παράδειγμα, το "saada naan" ή το "plain naan" σερβίρεται συχνά με Sri-Paya (κεφάλι αγελάδας και κουραμπιέδες) ή Nihari (αργό μαγειρεμένο μοσχαρίσιο στιφάδο) για πρωινό. Είναι εύκολο να εντοπιστεί λόγω του μεγαλύτερου, λευκού εξωτερικού του.
  • Roti - Σε όλο το Πακιστάν, είναι πολύ δημοφιλείς. Τα tandoori rotis μαγειρεύονται σε tandoor, σε πήλινο φούρνο και τρώγονται σχεδόν με οτιδήποτε. Πολλά σπίτια στο αγροτικό Πακιστάν έχουν τα δικά τους tandoors, ενώ αυτά που δεν χρησιμοποιούν ένα κοινό. Τα καταστήματα ψωμιού, γνωστά και ως καταστήματα "nanbai"/"tandoor", είναι αρκετά διαδεδομένα στο μητροπολιτικό Πακιστάν και παρέχουν φρέσκα ψωμιά με tandoor στους οικιακούς καταναλωτές. Αυτό είναι ένα χειροποίητο ψωμί με λιγότερη γεύση από το naan. Είναι μια επιλογή χαμηλού κόστους που είναι διαθέσιμη σε λίγα λεπτά.
  • Chapatti – Ένα χειροποίητο ψωμί που είναι πολύ πιο λεπτό από το naan και συχνά παρασκευάζεται από μη επεξεργασμένο σιτάρι και έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά. Το πιο συχνό ψωμί που παρασκευάζεται σε αστικά νοικοκυριά χωρίς πρόσβαση σε tandoor. Τα τσαπάτι παρασκευάζονται σε «τάβα», που είναι ένα επίπεδο ή ελαφρώς κυρτό σκούρο ταψί. Τα Chapatis είναι λεπτά, άζυμα ψωμάκια που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως. Οι τορτίγιες είναι ίσως ό,τι πιο κοντινό στο chapatis, αλλά τα chapatis είναι λίγο πιο χοντρά. Μια παραλλαγή γνωστή ως «ρομάλι ρότι» είναι πολύ λεπτή και μεγάλη.
  • Paratha – Το roti σε αυτή την παραλλαγή είναι πολύ λιπαρό. Αν πρόκειται να φάτε έξω, είναι συνήθως καλό, αλλά προσέξτε για θέματα υγείας. Στάζει συχνά λάδι αφού προορίζεται να είναι μέρος ενός βαρύ δείπνου. Το μαγείρεμα της paratha με αγνό λάδι, όπως το "desi ghee", το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Ένα ψωμί με βάση το γκι, επίπεδο, σε στρώσεις ψημένο σε «τάβα». Σε αγροτικές περιοχές, ωστόσο, μια παραλλαγή που βασίζεται στο «tandoor» είναι επίσης δημοφιλής. Η ζύμη για τον παράθα μοιάζει αρκετά με αυτή της ζύμης ζαχαροπλαστικής. Τα Parathas λέγεται ότι προέρχονται από το Punjab, όπου οι αγρότες θα είχαν ένα σημαντικό πρωινό με parathas με φρεσκοτριμμένο βούτυρο και βουτυρόγαλα για να είναι έτοιμοι για μια κουραστική μέρα εργασίας. Τα Parathas, από την άλλη πλευρά, έχουν γίνει ένα δημοφιλές πρωινό σε όλη τη χώρα. Μαζί με τη βασική πολυεπίπεδη φόρμα, πολλές παραλλαγές με γέμιση είναι δημοφιλείς, όπως το «Aloo ka Paratha» (Παράθα σε συσκευασία με πατάτα), το «Mooli ka Paratha» (παραθά γεμισμένο με ραπανάκι) και το «Qeemah γεμιστό paratha» (Παράθα γεμιστό με κιμά).
  • Sheer Mal - Αυτό το ψωμί έχει τετράγωνα που μοιάζουν με βάφλα και γλυκαίνεται απαλά και λαδώνεται ελαφρά. Συχνά θεωρείται ως το πιο επιθυμητό ψωμί και θεωρείται λιχουδιά από την πλειοψηφία των ανθρώπων. Συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το nihari. Μια άλλη πρωινή παραλλαγή sheermal είναι παρόμοια με την ιταλική Panettone (αν και σε επίπεδη μορφή σαν naan), αλλά με προσθήκη αποξηραμένων φρούτων και καραμέλες. Είναι ένα εορταστικό ψωμί φτιαγμένο με γάλα («καθαρό») και βούτυρο, με ζαχαρωτά φρούτα ριγμένα για καλό μέτρο. Το Sheermal, μαζί με το ταφτάν, είναι ένα κοινό συστατικό της κουζίνας που δίνεται στους γάμους. Συχνά γλυκαίνεται και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά.
  • Ταφτάν – Είναι παρόμοιο με ένα «σκέτο mal», αλλά με ένα φουσκωμένο δαχτυλίδι γύρω του. Πρόκειται για ένα ζυμωτό σταρένιο ψωμί στο ταντούρ με σαφράν και λίγη ποσότητα κάρδαμου σε σκόνη. Το ταφτάν που παράγεται στο Πακιστάν είναι κάπως πιο γλυκό και πιο πλούσιο από αυτό που παράγεται στο Ιράν.
  • Kulcha - Αυτό είναι ένα είδος naan που σερβίρεται συχνά με ρεβίθια και πατάτες στις μητροπολιτικές περιοχές του Punjab.
  • Roghani Naan – (lit. Βουτυρωμένο Naan) Είναι μια δημοφιλής παραλλαγή Naan που ολοκληρώνεται με λευκό σουσάμι και τηγανίζεται σε λίγη ποσότητα λαδιού.
  • Puri - Αυτό είναι ένα τηγανητό ψωμί για πρωινό που παρασκευάζεται από λευκό αλεύρι. Σερβίρεται με γλυκό σιμιγδαλένιο χαλβά και/ή σάλτσα, αν θέλετε (από ρεβίθια και πατάτες). Το Puri είναι μια πολύ αστική έννοια στο Πακιστάν και τα πουρί δεν βρίσκονται σε καμία αγροτική κουζίνα. Ωστόσο, στο αστικό Πακιστάν, όπου σερβίρεται περιστασιακά σε καροτσάκια με βάρδιες ή σε εξειδικευμένα καταστήματα πρωινού, το Halwa Puri έχει γίνει ένα δημοφιλές γεύμα του Σαββατοκύριακου ή των διακοπών.

Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι το «Naan» χρησιμοποιείται συχνά για την πρόσληψη υγρών και μαλακών τροφών όπως το shorba σε κάρυ και φασόλια. Στο Πακιστάν, τα πιρούνια και τα μαχαίρια δεν χρησιμοποιούνται συχνά κατά τη διάρκεια των γευμάτων (εκτός αν κάποιος τρώει ρύζι ή τρώει έξω). Η προσπάθεια να κόψετε ένα naan με ένα μαχαίρι μπορεί να προκαλέσει διασκέδαση στην άμεση γειτνίασή σας. Το να παρατηρείς τους άλλους μπορεί να είναι ωφέλιμο.

Υπάρχουν πάρα πολλά shorbas (σάλτσες και σούπες) για να απαριθμήσουμε.

Πιάτα για χορτοφάγους

Τα παρακάτω είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή και συχνά πιάτα για χορτοφάγους:

Το Daal είναι μια κίτρινη (ή κόκκινη) "σούπα" φακής ή μια καφέ (ελαφρώς ξινή) "σούπα" φακών. Συνήθως, δεν είναι πολύ καρυκευμένο. Όλες οι κοινωνικοοικονομικές τάξεις μοιράζονται αυτό το χαρακτηριστικό.

X + ki sabzi – Ένα πιάτο για χορτοφάγους που χρησιμοποιεί το γράμμα «X» ως κύριο συστατικό.

Το Aloo gobi, το Baingan, το Karela, το Bhindi και το Saag είναι μερικά από τα άλλα διαθέσιμα τρόφιμα.

Πιάτα όσπρια/φακές

Τα όσπρια, συχνά γνωστά ως όσπρια, παίζουν σημαντικό ρόλο στην πακιστανική κουζίνα. Ενώ οι φακές (daal) και τα ρεβίθια (channa) είναι κοινά συστατικά στην οικιακή κουζίνα, θεωρούνται γενικά ως πηγές τροφίμων χαμηλού κόστους. Ως αποτέλεσμα, συνήθως δεν προσφέρονται σε καλεσμένους σε δείπνο ή σε σημαντικά γεγονότα. Ο συνδυασμός κρέατος με φακές και όσπρια, είτε σε βασικές παρασκευές είτε σε σύνθετα γεύματα όπως το haleem, είναι μια μοναδική πακιστανική πινελιά που δεν συναντάμε συχνά στη γειτονική Ινδία, όπου ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού είναι χορτοφάγος.

Πιάτα με ρύζι

Το Πακιστάν είναι σημαντικός καταναλωτής ρυζιού. Στο Πακιστάν, το ρύζι μπασμάτι είναι το πιο δημοφιλές είδος ρυζιού. Τα πιάτα με ρύζι είναι πολύ δημοφιλή στο Πακιστάν. Τα πιάτα με ρύζι συχνά σερβίρονται μαζί με άλλα γεύματα. Το απλό βραστό ρύζι (Chawal) με Dal είναι το πιο βασικό γεύμα στην πακιστανική κουζίνα (Φακές). Το απλό μαγειρεμένο ρύζι μαγειρεμένο με νταλ είναι γνωστό ως κιτσντί. Το απλό μαγειρεμένο ρύζι που σερβίρεται με το Karhi είναι γνωστό ως Karhi chawal.

Το Biryani, ένα διάσημο πακιστανικό γεύμα, φτιάχνεται με κομμάτια μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο, ψάρι ή γαρίδες. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη biryani, όπως το Lahori και το Sindhi biryani. Το Tahiri, ένα είδος χορτοφαγικού biryani, είναι επίσης αρκετά δημοφιλές. Εκτός από τα γεύματα με βάση το ρύζι, όλα τα κύρια πιάτα σερβίρονται με ψωμί. Για να φάτε, κόβεται ένα μικροσκοπικό κομμάτι ψωμί και χρησιμοποιείται για να συλλέγει και να κρατά μικρές ποσότητες από το κύριο γεύμα με το δεξί χέρι. Τα τουρσιά που παρασκευάζονται από μάνγκο, καρότα, λεμόνι και άλλα φρούτα και λαχανικά χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για να προσθέσουν γεύση στο γεύμα. Η χρήση σαφράν και άλλων μπαχαρικών ενισχύει το άρωμα του biryani. Στους επίτιμους καλεσμένους στο Khyber-Pakhtunkhwa δίνονται συχνά γιορτές που αποτελούνται από βουνά από πικάντικο ρύζι ανακατεμένα με κομμάτια από απαλά μαγειρεμένο αρνί. Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και ολόκληρα μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, σαφράν και κάρδαμο περιλαμβάνονται συχνά σε αυτά τα pulao. Οι ρίζες τέτοιων γευμάτων ρυζιού μπορούν να βρεθούν στην Κεντρική Ασία και τη Μέση Ανατολή.

Πιάτα από κρέας

Σε σύγκριση με άλλες κουζίνες της Νότιας Ασίας, το κρέας παίζει σημαντικά μεγαλύτερο ρόλο στην πακιστανική κουζίνα και αποτελεί βασικό συστατικό στην πλειονότητα των πακιστανικών γευμάτων. Τα γεύματα με βοοειδή, πρόβατα, πουλερικά και οστρακοειδή είναι μεταξύ των πιάτων με κρέας που σερβίρονται στο Πακιστάν. Το βόειο κρέας συνήθως κόβεται σε κομμάτια 3 εκ. και μαγειρεύεται. Τα κεμπάπ, το Qeema και άλλα πιάτα με κρέας παρασκευάζονται με κιμά. Τα πιο κοινά κρέατα είναι κατσικίσιο ή πρόβειο κρέας, μοσχάρι και κοτόπουλο, με το κατσικάκι ή το πρόβειο κρέας να είναι ιδιαίτερα δημοφιλή για τα γεύματα κεμπάπ και το παραδοσιακό πιάτο nihari. Οσπρια, φακές και δημητριακά χρησιμοποιούνται επίσης στις συνταγές κρέατος.

Το κοτόπουλο Tandoori, μαγειρεμένο σε πήλινο φούρνο γνωστό ως tandoor, είναι αναμφισβήτητα η πιο γνωστή πακιστανική κουζίνα, αφού προέρχεται από την επαρχία Punjab του Πακιστάν.

Η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται, αλλά εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

  • Ψητό κοτόπουλο (ολόκληρο) – Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο που ονομάζεται «τσάργκα» στην περιοχή.

Aloo Gosht (Πατάτες με κρέας) – Κομμάτια πατάτας σε σάλτσα με κατσικίσιο κρέας. Τα επίπεδα μπαχαρικών ποικίλλουν. Ένα παράδειγμα βασικού γεύματος με ποικιλία συστατικών + Gosht (κρέας).

Νιχάρι- Μοσχαρίσιο κρέας που έχει μαγειρευτεί πολύ καιρό. Σερβίρεται με Nan, Sheer Mal ή Taftan, αυτό είναι μια λιχουδιά. Λίγοι άνθρωποι θα μπορέσουν να το πάρουν στα χέρια τους αν δεν είναι καρυκευμένο. Σερβίρετε με λεμόνι και τηγανητό κρεμμύδι και να γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από τα πιο πικάντικα κάρυ που υπάρχουν. Σάλτσα παχύρρευστη με μπαχαρικά από την περιοχή. Παρασκευάζεται τόσο με μοσχάρι όσο και με κοτόπουλο. Είναι λιπαρό και πικάντικο. Σχεδόν καθολικά διαθέσιμο.

Το Paye (ή «Siri Paye») είναι ένα στιφάδο με μυελό των οστών που παρασκευάζεται από κόκκαλα κατσίκας/βοδιού/προβείου κρέατος (συνήθως οπλές και κρανίο). Εξαιρετικά υγιεινό και συνήθως σερβίρεται με naan για πρωινό. Συνήθως τρώγεται σε μπολ ή παρόμοιο πιάτο, το σαλάν είναι πολύ υγρό. Βουτήξτε σε αυτό φέτες naan και σερβίρετε με ένα κουτάλι από πάνω. Μπορεί να είναι δύσκολο να φάτε.

Το Korma είναι ένα παραδοσιακό γεύμα Mughlai που παρασκευάζεται με κοτόπουλο ή πρόβειο κρέας και σερβίρεται με nan ή ψωμί. Είναι εξαιρετικά διάσημο στο Πακιστάν.

Μπάρμπεκιου και κεμπάπ

Για πολύ καιρό, το βοδινό και το ψητό κρέας έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην κουλτούρα του Πακιστάν. Το Sajji είναι ένα πιάτο Μπαλούτσι που αποτελείται από αρνί και μπαχαρικά από το Δυτικό Πακιστάν που έχει κερδίσει δημοτικότητα σε όλο το έθνος. Το να χτίζετε μια μεγάλη εξωτερική φωτιά και να ψήνετε αργά πουλιά είναι ένα άλλο πιάτο με κρέας Μπαλότσι. Τα πουλιά τοποθετούνται σε σουβλάκια που είναι φυτεμένα στο έδαφος κοντά στη φωτιά, επιτρέποντας στη θερμότητα που ακτινοβολεί να ψήσει απαλά τα κοτόπουλα. Σήμερα, τα κεμπάπ είναι βασικός πυλώνας της πακιστανικής κουζίνας, με πολλές παραλλαγές που είναι διαθέσιμες σε όλο το έθνος. Κάθε περιοχή έχει τις μοναδικές της παραλλαγές κεμπάπ, αν και αρκετές, όπως το Seekh kebab, το Chicken Tikka και το Shami kebab, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε ολόκληρο το έθνος. Τα κεμπάπ του Μπαλουχιστάν και του Χάιμπερ Παχτούνκουα είναι γενικά παρόμοια με τα αφγανικά κεμπάπ, με το αλάτι και τον κόλιανδρο ως τα μόνα καρυκεύματα. Το Καράτσι και η ευρύτερη περιοχή της Σίντ είναι γνωστά για τα πικάντικα κεμπάπ του, τα οποία συνήθως μαρινάρονται σε συνδυασμό μπαχαρικών, χυμού λεμονιού και γιαουρτιού. Η κουζίνα με μπάρμπεκιου είναι επίσης αρκετά δημοφιλής σε πόλεις του Παντζάμπι όπως η Λαχόρη, η Γκουτζρανουάλα και το Σιαλκότ.

Τα διαφορετικά κεμπάπ αφθονούν στην πακιστανική κουζίνα. Στα kababs, χρησιμοποιούνται κρέατα όπως βοδινό, κοτόπουλο, αρνί και ψάρι. Τα παρακάτω είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή κεμπάπ:

  • Κοτόπουλο ψητό με πικάντικο εξωτερικά. Μοιάζει με ένα τεράστιο κόκκινο μπούτι και μπούτι κοτόπουλου. Αυτό θα αρέσει σε όλους τους κρεατοφάγους. Είναι προσβάσιμο σχεδόν παντού.
  • Ένα μακρύ σουβλάκι από κιμά σε συνδυασμό με μπαχαρικά και καρυκεύματα είναι γνωστό ως Seekh Kebab.
  • Τα Shami Kebabs είναι μια πιο απαλή εκδοχή του sekh kabab, με ένα κυκλικό μπιφτέκι από καρυκευμένο μοσχαρίσιο κρέας και φακές.
  • Η σπεσιαλιτέ του Peshawar είναι το Chapli Kebab, ένα πικάντικο κυκλικό kabab.
  • Chicken Kabab – Ένα δημοφιλές kabab που έρχεται με ή χωρίς κόκαλο.
  • Lamb Kabab - Αυτό το kabab είναι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από κρέας αρνιού και συνήθως σερβίρεται σε κύβους.
  • Το Bihari kebab είναι ένα σουβλάκι βοδινού καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά.
  • Tikka kebab – Κεμπάπ από βοδινό, αρνί ή κοτόπουλο κομμένα σε κύβους, μαριναρισμένα σε γιαούρτι και μετά ψημένα σε κάρβουνα.
  • Το boti kebab είναι ένα κεμπάπ που αποτελείται από φιλέτα βοείου κρέατος. Η πράσινη παπάγια συχνά μαριναρίζεται με το κρέας για να μαλακώσει.
  • Το Shawarma αποτελείται από ένα κεμπάπ ή λωρίδες αρνιού τυλιγμένες σε naan και σερβίρονται με τσάτνεϊ και σαλάτα.
  • Shashlik – μαριναρισμένα ψητά αρνίσια παϊδάκια (γενικά από το μπούτι).

Επιδόρπια

Το παγωτό Peshawari, το Sheer Khurma, το Kulfi, το Falooda, το Kheer, το Rasmalai, το Phirni, το Zarda, το Shahi Tukray και το Rabri είναι επίσης δημοφιλή επιδόρπια. Στο Πακιστάν, τα γλυκά τρώγονται σε διάφορες εορταστικές περιστάσεις. Το Gulab jamun, το barfi, το ras malai, το kalakand, το jalebi και το panjiri είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή. Το Multani, το sohan halvah και το hubshee halvah είναι μεταξύ των πολλών ποικιλιών χαλβά που διατίθενται στα πακιστανικά γλυκά.

Κατά τη διάρκεια του Eid ul-Fitr, το kheer που παρασκευάζεται με ψητό σεβιιάν (φιδέ) αντί για ρύζι είναι δημοφιλές. Το Gajraila είναι ένα παραδοσιακό χειμωνιάτικο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με ψιλοκομμένα καρότα μαγειρεμένα σε γάλα, ζάχαρη και πράσινο κάρδαμο, και στη συνέχεια πασπαλισμένα με αμύγδαλα και αποξηραμένα φρούτα.

  • Απολαύστε μια μεγάλη γκάμα γεύσεων. Το παγωτό διατίθεται σε μεγάλη γκάμα γεύσεων, συμπεριλαμβανομένου του κλασικού Kulfi με γεύση φιστικιού. Το Falooda είναι μια νόστιμη λιχουδιά με ροδόνερο που είναι αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό σε όλη τη χώρα. Το Kulfi είναι ένα παραδοσιακό ινδικό παγωτό που παρασκευάζεται με φιδέ, φιστίκια Αιγίνης και ροδόνερο. Κάθε παγωτατζίδικο έχει τη δική του παραλλαγή.
  • Στο Πακιστάν, Shirini ή Mithai είναι ο γενικός όρος για μια σειρά από γλυκές λιχουδιές. Τα γλυκά είναι αρκετά δημοφιλή στο Πακιστάν και είναι γνωστά με πολλά ονόματα ανάλογα με το πού ταξιδεύετε. Οι μικρές μπουκιές κάθε φορά είναι προτιμότερες από τις μεγάλες μερίδες, οι οποίες μπορεί να είναι αγενείς και πολύ ζαχαρούχες.
  • Το Kulfi είναι ένα κλασικό ινδικό παγωτό που παρασκευάζεται με κρέμα και άλλους ξηρούς καρπούς.
  • Αν θέλετε να πάτε σε ένα παγωτατζίδικο, τα "Polka Parlor", "Jamin Java" και "Hot Spot" είναι μερικά εξαιρετικά δυτικά παγωτατζίδικα στη Λαχόρη. Το παγωτατζίδικο «Chaman» σε όλη την πόλη φημίζεται για τα κλασικά παγωτά.
  • Μια νόστιμη λιχουδιά γνωστή ως χαλβάς. Ο χαλβάς παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους, όπως με αυγά, καρότα, αλεύρι ή αποξηραμένα φρούτα. Το σιμιγδάλι, το γκι και η ζάχαρη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του χαλβά, τα οποία στη συνέχεια συμπληρώνονται με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Το καρότο halwa (γνωστό και ως gaajar ka halwa) και ο χαλβάς που παρασκευάζεται από λεπτές κολοκύθες από μπουκάλια, καθώς και το chanay ki daal, είναι δημοφιλή. Ο χαλβάς Καράτσι είναι μια σπεσιαλιτέ λιχουδιά από το Καράτσι, ενώ το Firni ή το Kheer είναι παρόμοιο με την κρέμα βανίλιας αλλά φτιάχνεται διαφορετικά. Στην Ινδία, το Sohan Halwa είναι εξίσου γνωστό. Το Habshi halwa, ένα σκούρο καφέ χαλβά με βάση το γάλα, είναι επίσης γνωστό.
  • Ένα πιάτο με βάση το τυρί γνωστό ως gulab jamun. Σερβίρεται συχνά κατά τη διάρκεια εορτών και μεγάλων εορτασμών, όπως γάμους, χαρούμενες περιστάσεις και μουσουλμανικό Eid ul-Fitr.

Διεθνή franchise fast food έχουν επίσης εμφανιστεί σε όλο το Πακιστάν, εκτός από τα τοπικά εστιατόρια. KFC, Pizza Hut, McDonalds, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes και άλλοι είναι μεταξύ αυτών. Υπάρχουν περισσότερες ευρωπαϊκές αλυσίδες από αυτές που υπάρχουν στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πακιστανικό γρήγορο φαγητό

Τα πακιστανικά σνακ είναι γρήγορα στην προετοιμασία, πικάντικα και συνήθως τηγανητά φαγητά που σερβίρονται με τσάι ή ως συνοδευτικό με οποιοδήποτε από τα γεύματα στο Πακιστάν. Ένα συγκεκριμένο σνακ μπορεί να αποτελεί μέρος μιας τοπικής κουλτούρας και η προετοιμασία ή/και η δημοτικότητά του μπορεί να διαφέρει από τη μια τοποθεσία στην άλλη. Οι Hawkers φτιάχνουν και πωλούν αυτές τις λιχουδιές σε μονοπάτια, παζάρια, σιδηροδρομικούς σταθμούς και άλλες τέτοιες τοποθεσίες, αλλά μπορεί επίσης να προσφέρονται σε εστιατόρια. Το Dahi bhala, το chaat, το chana masala, το Bun kebab, το pakora και το papar είναι άλλα δημοφιλή σνακ. Katchauri, pakoras (είτε neem ή besan (ρεβίθια) pakoras), gol gappay, samosas (λαχανικά ή κρέας), bhail puri ή daal seu και ρολά αυγών είναι μεταξύ άλλων. Τα φιστίκια Αιγίνης και τα κουκουνάρια, για παράδειγμα, καταναλώνονται συχνά στο σπίτι. Αυτά τα σνακ είναι συνήθως μικρότερα από ένα κανονικό γεύμα και καταναλώνονται μεταξύ των γευμάτων.

Φιλοδώρημα στο Πακιστάν

Στο Πακιστάν, το φιλοδώρημα απαιτείται παντού, ιδιαίτερα στα εστιατόρια, και θεωρείται πάντα καλή συνήθεια στο έθνος, επομένως φιλοδώρημα μεταξύ 5-10% στα καθιστικά εστιατόρια.

Το φαγητό με τα χέρια (και όχι με σκεύη όπως πιρούνια και κουτάλια) είναι εξαιρετικά δημοφιλές στο Πακιστάν. Υπάρχει μια βασική οδηγία εθιμοτυπίας που πρέπει να ακολουθήσετε, ειδικά στο μη αστικό Πακιστάν: Χρησιμοποιείτε μόνο το δεξί σας χέρι. Είναι αυτονόητο ότι πρέπει να πλένετε καλά τα χέρια σας πριν και μετά το φαγητό. Η βασική μέθοδος για όλα τα είδη ψωμιού είναι να κρατάτε το αντικείμενο κάτω με τα δάχτυλά σας και να σκίζετε τα κομμάτια με τη μέση και τον αντίχειρά σας. Μετά από αυτό, μπορείτε να βουτήξετε τα κομμάτια σε σάλτσα ή να τα χρησιμοποιήσετε για να μαζέψετε μερίδες πριν τα γεμίσετε στο στόμα σας. Στο Πακιστάν, σε αντίθεση με την Ινδία, ένα κουτάλι χρησιμοποιείται συχνά για την κατανάλωση γευμάτων ρυζιού.

Ποτά στο Πακιστάν

Το πόσιμο νερό της βρύσης μπορεί να είναι επικίνδυνο. Ορισμένες επιχειρήσεις, ωστόσο, έχουν εγκαταστήσει φίλτρα/καθαριστές νερού, οπότε το νερό είναι ασφαλές για πόση. Μια καλύτερη επιλογή είναι το εμφιαλωμένο πόσιμο νερό, συχνά γνωστό ως μεταλλικό νερό στο Πακιστάν. Όταν αγοράζετε εμφιαλωμένο νερό, ελέγξτε αν έχει σπάσει το στεγανοποιητικό καπάκι. Εάν έχει, είναι μια ενδεικτική ένδειξη παραβίασης ή ότι οι αδίστακτοι πωλητές επαναχρησιμοποιούν παλιά μπουκάλια και τα γεμίζουν με νερό βρύσης, το οποίο είναι συνήθως επικίνδυνο για τους ξένους επισκέπτες να το καταναλώσουν χωρίς να το βράσουν πρώτα. Οι επωνυμίες εμφιαλωμένου νερού όπως η Aquafina (από την PepsiCo) και η Nestle είναι άμεσα διαθέσιμες και ένα μπουκάλι 1.5 λίτρου κοστίζει 80 Rs. Σε ημιαστικές ή αγροτικές περιοχές, είναι καλή ιδέα να ζητήσετε βραστό νερό.

Το νερό των βορειοανατολικών επαρχιών του Πακιστάν, ιδιαίτερα των Swat, Kaghan και Gilgit, αναφέρεται ότι έχει υπέροχη γεύση. Ζητήστε εμφιαλωμένο νερό όποτε είναι εφικτό και μείνετε μακριά από οτιδήποτε κρύο που μπορεί να περιέχει νερό.

Δοκιμάστε μια εγγενή limca cola, η οποία όταν ανοίξει παράγει έναν «ποπ» ήχο. Ice cream soda, Lychee, Orange, Raspberry, Apple Sidra, Vino, Double cola και Bubble up είναι μεταξύ των γεύσεων που προσφέρονται από την Pakola, την κορυφαία μάρκα αναψυκτικών του Πακιστάν. Δοκιμάστε το Lassi, ένα παραδοσιακό ρόφημα γιαουρτιού που μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή γλυκό και περιστασιακά αρωματίζεται ή και αναμειγνύεται με φρέσκα φρούτα. Το Rooh-Afza είναι ένα νόστιμο, κόκκινου χρώματος ποτό από βότανα. Ο χυμός ζαχαροκάλαμου σερβίρεται καλύτερα φρέσκος, αφού εξάγεται με μηχανικά μέσα. Μπορεί επίσης να σας αρέσουν τα Falouda και Gola Ganda, τα οποία φτιάχνονται με τριμμένο πάγο και διαφορετικά σιρόπια.

Τα γλυκά ποτά είναι ευρέως προσβάσιμα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας στις θερμότερες νότιες περιοχές. Αναζητήστε πλανόδιους πωλητές με γνήσια ή ψεύτικα φρούτα να κρέμονται από τις στέγες τους. Το Lassi είναι επίσης διαθέσιμο σε ορισμένα καταστήματα γάλακτος/γιαουρτιού. Εάν τρώτε «bhindi» ή άλλο πλούσιο γεύμα, ζητήστε meethi lassi, ένα γλυκό ρόφημα γιαουρτιού. Μπορεί επίσης να έχετε ένα αλμυρό λάσι, το οποίο έχει εξαιρετική γεύση και είναι συγκρίσιμο με το αραβικό Laban. Υπάρχει επίσης ένα γλυκό ποτό που ονομάζεται Mango Lassi, το οποίο παρασκευάζεται με γιαούρτι, πολτό μάνγκο και κομμάτια μάνγκο και είναι εξαιρετικά πλούσιο και πηχτό.

Οι μη μουσουλμάνοι τουρίστες μπορούν να αγοράσουν αλκοόλ (τόσο εισαγόμενο όσο και τοπικό) σε άδειες εκτός αδειών και σε μπαρ στα περισσότερα ξενοδοχεία υψηλής ποιότητας. Η Murree Brewery παράγει αλκοολούχα μπύρα στην περιοχή (που παράγει επίσης μη αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων χυμών). Στο Πακιστάν, απαγορεύεται στους μουσουλμάνους να αγοράζουν, να κατέχουν ή να χρησιμοποιούν αλκοόλ. Υπάρχει μια ακμάζουσα παράνομη αγορά σε ολόκληρη τη χώρα και οι αρχές συχνά κλείνουν τα μάτια σε όσα συμβαίνουν πίσω από κλειστές πόρτες. Η αλκοόλη μπορεί να αγοραστεί σε εξουσιοδοτημένα καταστήματα υγρών στο Καράτσι και σε άλλες περιοχές της Σιντ. Εάν είστε αλλοδαπός που αναζητά αλκοόλ, μπορείτε να καλέσετε το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της Murree Brewery για βοήθεια.

Ποικιλίες τσαγιού

Οι Πακιστανοί πίνουν πολύ τσάι, το οποίο είναι γνωστό ως "chai" στις περισσότερες πακιστανικές διαλέκτους. Μπορείτε να αγοράσετε τσάι σε διάφορες γεύσεις σχεδόν παντού. Το πράσινο και το μαύρο τσάι, και τα δύο με γάλα, είναι δημοφιλή σε διάφορες περιοχές του Πακιστάν. Στην πακιστανική κουζίνα, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Διαφορετικές περιοχές του Πακιστάν έχουν τις δικές τους ξεχωριστές γεύσεις και παραλλαγές, με αποτέλεσμα μια ποικίλη κουλτούρα τσαγιού στο Πακιστάν.

  • Η σημαντική επικράτηση της κουζίνας Muhajir στο Καράτσι έχει κάνει την παραλλαγή Masala chai εξαιρετικά δημοφιλή.
  • Το Doodh Pati Chai είναι ένα κρεμώδες, παχύρρευστο τσάι. Τα φύλλα τσαγιού μαγειρεύονται με γάλα και ζάχαρη και περιστασιακά προστίθεται κάρδαμο για γεύση. Αυτή είναι μια τοπική εκδοχή του τσαγιού ενός οικοδόμου που είναι πολύ γλυκό. Στο Παντζάμπ, είναι πολύ δημοφιλές.
  • «Sabz chai» και «kahwah», με αυτή τη σειρά. Στο Khyber Pakhtunkhwa και στην περιοχή Pashtun του Balochistan, το kahwah προσφέρεται συχνά μετά από κάθε γεύμα, ενώ στο Κασμίρ, συνήθως σερβίρεται με σαφράν και ξηρούς καρπούς.
  • Το μαύρο τσάι με λεμόνι είναι γνωστό ως σουλαϊμανί chai.
  • Το Kashmiri chai, γνωστό και ως "noon chai", είναι ένα ροζ, γαλακτώδες τσάι με φιστίκια Αιγίνης και κάρδαμο που σερβίρεται σε γάμους και πωλείται σε πολλά περίπτερα όλο το χειμώνα.
  • Το αλμυρό βουτυρωμένο τσάι του Θιβέτ είναι δημοφιλές στο βόρειο Πακιστάν (Chitral και Gilgit-Baltistan).

Ποτο

Εκτός από το τσάι, υπάρχει μια ποικιλία άλλων ποτών που μπορούν να βρεθούν στην πακιστανική κουζίνα. Είναι όλα μη αλκοολούχα αφού η χρήση αλκοόλ απαγορεύεται στο Ισλάμ. Ποτά όπως ο καφές και τα αναψυκτικά ήταν δημοφιλή στο Πακιστάν καθ' όλη τη διάρκεια του εικοστού αιώνα. Τα αναψυκτικά είναι εξαιρετικά δημοφιλή στα πακιστανικά δείπνα σήμερα.

  • Το Lassi είναι ένα ρόφημα γάλακτος και γιαουρτιού με γλυκιά ή αλμυρή γεύση. Στην περιοχή Punjab, το lassi είναι ένα παραδοσιακό ποτό.
  • Gola ganda – ένα παρασκεύασμα από διάφορες γεύσεις που σερβίρεται πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
  • Χυμός ζαχαροκάλαμου (Ganney ka ras) — Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να βρείτε φρέσκο ​​χυμό ζαχαροκάλαμου σε διάφορες τοποθεσίες, καθώς και μια ποικιλία από φρέσκους χυμούς φρούτων. Να είστε προσεκτικοί, καθώς ο φρέσκος χυμός, εκτός από τον ανθυγιεινό πάγο, μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία παθογόνων παραγόντων. Οι πωλητές χυμών δεν καθαρίζουν πάντα σωστά τον εξοπλισμό τους και δεν πλένουν πάντα τα φρούτα τους.
  • Η λεμονάδα είναι ένα δροσιστικό ποτό (Nimbu pani)
  • Το sherbet είναι ένα δροσιστικό επιδόρπιο (Σιρόπι αναμεμειγμένο σε νερό)
  • Λεμονάδα Sikanjabeen (προστίθεται και μέντα)
  • Σερμπέτι με αμύγδαλα
  • Το Sherbet-e-Sandal είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με ουσία σανταλόξυλου.
  • Το Kashmiri chai/Gulabi chai είναι ένα γαλακτώδες τσάι με γλυκιά ή αλμυρή γεύση και ροζ χρώμα.
  • Το Sathu είναι ένα δημοφιλές ποτό Punjabi.
  • Sardai – Ένα μείγμα από διάφορους ξηρούς καρπούς και Kishmish Thaadal – Ένα γλυκό ποτό από το Sindh Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaa

Αλκοόλ

Η χρήση αλκοόλ είναι συνήθως αποκρουστική. Η Murree Brewery είναι ο μοναδικός αναγνωρισμένος κατασκευαστής πακιστανικής μπύρας που διανέμεται εκτενώς σε όλη τη χώρα. Το Καράτσι έχει μια χαλαρή στάση όσον αφορά το αλκοόλ, με τα καταστήματα κρασιού να πωλούν οποιοδήποτε είδος ποτού.

Χρήματα και αγορές στο Πακιστάν

Το επίσημο νόμισμα του Πακιστάν είναι η ρουπία (Rs), η οποία συχνά συντομεύεται ως Rs και τα νομίσματα παράγονται σε αξίες 1, 2 και 5 ρουπίες. Διατίθενται τραπεζογραμμάτια 10 Rs (πράσινο), 20 Rs (πορτοκαλί πράσινο), 50 Rs (μωβ), 100 Rs (κόκκινο), 500 Rs (πλούσιο βαθύ πράσινο), 1000 Rs (σκούρο μπλε) και Rs 5000 (μουστάρδα). Η ρουπία χωρίζεται σε 100 paise από την ινδική κυβέρνηση (ενικός: paisa). Κανονικά, 5 ρουπίες 75 paise θα γραφόταν ως 5.75 Rs. Συνήθως είναι καλή ιδέα να έχετε μερικά μικροσκοπικά δολάρια στη διάθεσή σας, καθώς οι έμποροι και οι οδηγοί δεν έχουν πάντα ρέστα. Τα μικρά χαρτονομίσματα (10-100) πρέπει να φυλάσσονται στο πορτοφόλι ή στην τσέπη σας, αλλά τα μεγαλύτερα χαρτονομίσματα πρέπει να φυλάσσονται χωριστά. Τότε θα είναι δύσκολο να πεις πόσα χρήματα έχεις. Πολλά καταστήματα μπορεί να πουν ότι δεν έχουν ρέστα για λογαριασμό 500 ή 1,000 δολαρίων. Αυτό είναι συχνά μια εξαπάτηση για να αποφύγετε να σας επιβαρύνουν έναν μεγάλο λογαριασμό. Εάν δεν έχετε ακριβή αλλαγή, καλύτερα να μην αγοράσετε.

Κυκλοφορούν τρία νομίσματα: 1, 2 και 5. Τα κέρματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αγορά τσαγιού, την παροχή ρέστας σε ζητιάνους και την ακριβή αλλαγή για τους ναύλους λεωφορείων ή αυτοκινήτων ρίκσα.

Στο Πακιστάν, το lakh και το crore χρησιμοποιούνται συχνά για να υποδηλώσουν 100,000 και 10,000,000, αντίστοιχα. Παρά το γεγονός ότι αυτές οι λέξεις είναι σανσκριτικά, έχουν ενσωματωθεί τόσο σταθερά στα πακιστανικά αγγλικά που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι δεν είναι κοινές σε άλλες αγγλικές διαλέκτους. Όταν γράφετε αριθμούς, μπορεί επίσης να δείτε μη τυπική, αλλά τυπική στο Πακιστάν, τοποθέτηση κόμματος. Ένα crore ρουπίες γράφεται ως 1,00,00,000, επομένως χρησιμοποιήστε κόμμα μετά τα τρία πρώτα ψηφία και μετά κάθε δύο αριθμούς. Αυτή η μορφή μπορεί να φαίνεται περίεργη στην αρχή, αλλά μόλις αρχίσετε να σκέφτεστε με όρους εκατομμυρίων και crores, θα γίνει δεύτερη φύση.

Οι περισσότερες τοποθεσίες διαθέτουν ΑΤΜ που δέχονται σημαντικές πιστωτικές κάρτες όπως AmEx, MasterCard και VISA.

Σε δημοσκοπήσεις, το Πακιστάν, ειδικά το Καράτσι, χαρακτηρίζεται ως ένας από τους φθηνότερους προορισμούς για ψώνια στον κόσμο. Προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από αγορές και παζάρια για εξερεύνηση, καθώς και είδη για αγορά χωρίς να πλήξει τον προϋπολογισμό σας.

Αγορά πακιστανικού νομίσματος

Είναι γενικά προτιμότερο να μετατρέψετε τα ξένα χρήματά σας σε ρουπίες πριν κάνετε αγορές (αυτό ισχύει μόνο εάν αγοράζετε με μετρητά και όχι με πιστωτική κάρτα). Ένα διαβατήριο μπορεί να απαιτείται ως έγγραφο ταυτότητας από ορισμένες ρυθμιζόμενες επιχειρήσεις ανταλλαγής νομισμάτων, αν και αυτή η απαίτηση συχνά αγνοείται. Σε μεγάλες εμπορικές περιοχές, τα καταστήματα συναλλάγματος είναι εύκολα προσβάσιμα. Προσέξτε να καθορίσετε το ποσό που θέλετε να ανταλλάξετε και να ζητήσετε την «καλύτερη προσφορά», καθώς οι τιμές στον πίνακα είναι συχνά προσαρμόσιμες, ιδιαίτερα για μεγαλύτερα ποσά.

Οι κύριες πιστωτικές κάρτες, συμπεριλαμβανομένων των American Express, MasterCard και Visa, γίνονται δεκτές στα περισσότερα μεγάλα πολυκαταστήματα και καταστήματα με σουβενίρ, καθώς και σε όλα τα πολυτελή εστιατόρια και ξενοδοχεία. Ορισμένες μικρές επιχειρήσεις μπορεί να επιδιώξουν να σας χρεώσουν μια εμπορική αμοιβή 2-3 τοις εκατό. Οι πιστωτικές κάρτες γίνονται δεκτές σε καταστήματα λιανικής και άλλα εστιατόρια και καταστήματα σε πολλές πόλεις και κωμοπόλεις. Επειδή τα μικρά καταστήματα και τα οικογενειακά καταστήματα ουσιαστικά δεν λαμβάνουν ποτέ πιστωτικές κάρτες, είναι καλή ιδέα να έχετε κάποια μετρητά στη διάθεσή σας.

Η ανταλλαγή ρουπιών στο εξωτερικό είναι γενικά δύσκολη, αλλά τοποθεσίες με μεγάλους πακιστανικούς πληθυσμούς (όπως το Ντουμπάι) μπορεί να παρέχουν λογικές τιμές. Πριν φύγετε από το έθνος, προσπαθήστε να απαλλαγείτε από τυχόν επιπλέον ρουπίες.

Η πλειονότητα των ΑΤΜ μπορεί να εξοφλήσει έως και 50,000 $ σε μία μόνο συναλλαγή. Η HBL, η MCB Bank, η National Bank of Pakistan και η United Bank είναι οι τέσσερις μεγαλύτερες τράπεζες του Πακιστάν, με τα περισσότερα ΑΤΜ. Δέχονται τις περισσότερες ξένες πιστωτικές κάρτες με μια μικρή χρέωση. Στις κύριες πόλεις του Πακιστάν, διεθνείς τράπεζες όπως η Standard Chartered έχουν σημαντική παρουσία. Είναι συνήθως καλή ιδέα να έχετε στη διάθεσή σας τραπεζικές κάρτες ή πιστωτικές κάρτες από τουλάχιστον δύο διαφορετικές εταιρείες σε περίπτωση που μία από τις κάρτες σας ανασταλεί από την τράπεζά σας ή απλώς δεν λειτουργεί σε ένα συγκεκριμένο ΑΤΜ.

Καταστήματα Λιανικής

Υποτίθεται ότι παζαρεύετε με πλανόδιους μικροπωλητές στο Πακιστάν, αλλά όχι σε πολυκαταστήματα. Εάν δεν το κάνετε, κινδυνεύετε να πληρώσετε υπερβολικά πολλές φορές, κάτι που μπορεί να είναι αποδεκτό εάν πιστεύετε ότι είναι φθηνότερο από το να φάτε στο σπίτι. Οι αλυσίδες λιανικών καταστημάτων ξεφυτρώνουν στις περισσότερες μεγάλες πόλεις, προσφέροντας μια εμπειρία αγορών που είναι σχεδόν συγκρίσιμη με αυτή τέτοιων καταστημάτων στη Δύση. Παρόλο που μπορεί να ξοδέψετε λίγο περισσότερα σε αυτά τα καταστήματα, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν θα λάβετε φτηνό πλαστό. Όσο περισσότερο διαπραγματεύεστε, τόσο περισσότερα χρήματα εξοικονομείτε. Μετά από μερικές προσπάθειες, θα ανακαλύψετε ότι είναι απολαυστικό.

Όσο περισσότερο ξοδεύετε σε ένα κατάστημα, τόσο καλύτερες είναι οι εκπτώσεις που θα λάβετε. Αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να γνωρίσετε τον ιδιοκτήτη, να κάνετε ερωτήσεις και να τον δείξετε γύρω από τα άλλα αγαθά του (αν σας ενδιαφέρει). Όταν ο ιδιοκτήτης διαπιστώσει ότι κερδίζει ένα σημαντικό κέρδος από εσάς, μπορεί συχνά να σας παρέχει επιπλέον προϊόντα σε τιμή που πλησιάζει το κόστος του, αντί για την τυπική "επιτόκηση ξένου". Όταν αγοράζετε πολλά προϊόντα σε ένα κατάστημα, θα λαμβάνετε καλύτερες τιμές και υπηρεσίες από ό,τι αν παζαρεύετε σε διαφορετικά καταστήματα ξεχωριστά. Μπορείτε πιθανώς να λάβετε την πραγματική τιμή για το Πακιστάν αν παρατηρήσετε ότι οι ντόπιοι αγοράζουν σε ένα κατάστημα. «Πόσα θα πληρώνατε για αυτό;» ρωτήστε απαλά κάποιον κοντά.

Σε γενικές γραμμές, τα καταστήματα στις μεγάλες πόλεις είναι ανοιχτά από τις 9:00 π.μ. έως τις 23:00 π.μ. Σε μικρότερες πόλεις και αγροτικές περιοχές, ανοίγουν και κλείνουν για επαγγελματικούς λόγους νωρίτερα.

Δικαστικά έξοδα

Οι περισσότεροι τουρίστες θα βρουν το Πακιστάν σε λογικές τιμές, αλλά είναι πολύ πιο δαπανηρό από το Αφγανιστάν. Γενικά, το Καράτσι είναι πιο δαπανηρό από το υπόλοιπο Πακιστάν. Τα πολυτελή ξενοδοχεία και τα αεροπορικά εισιτήρια, από την άλλη πλευρά, είναι αρκετά φθηνά, με ακόμη και τα πιο πολυτελή ξενοδοχεία 5 αστέρων να κοστίζουν λιγότερο από 20,000 Rs ανά διανυκτέρευση.

Στο Πακιστάν, το φιλοδώρημα θεωρείται καλή συνήθεια. Εάν είχατε εξαιρετική εξυπηρέτηση, οι αχθοφόροι του ξενοδοχείου, οι οδηγοί ταξί και οι ντελίβερι θα καλωσόριζαν μια μικρή συμβουλή.

Παραδόσεις & Έθιμα στο Πακιστάν

Τα πακιστανικά έθιμα είναι εξαιρετικά παρόμοια με εκείνα άλλων μουσουλμανικών και γειτονικών εθνών, ιδιαίτερα της Ινδίας, με την οποία το Πακιστάν έχει πολλές ομοιότητες. Όπως και άλλοι πολιτισμοί στη Μέση Ανατολή και την Κεντρική Ασία, ο πολιτισμός έχει μια ισχυρή ιστορία φιλοξενίας. Οι επισκέπτες αντιμετωπίζονται συχνά πολύ όμορφα. Οι Πακιστανοί είναι περήφανοι για την ιστορία τους που υποδέχονται επισκέπτες (mehmanawazi στα Ουρντού). Ενώ το Πακιστάν δεν έχει δει πολλούς ξένους τα τελευταία χρόνια και υποφέρει από κάποια νησιωτικότητα, οποιοσδήποτε αλλοδαπός μπορεί να αντιμετωπίζεται με δυσπιστία και να τον αντιμετωπίζουν. Γενικά, όμως, οι Πακιστανοί είναι ευγενικοί, ευγενικοί και χαρισματικοί στους ανθρώπους που γοητεύονται από τους ξένους και τις διαφορετικές κουλτούρες.

εθιμοτυπία

Οι ακόλουθες οδηγίες εθιμοτυπίας και παραδόσεων μπορεί να είναι χρήσιμες κατά την αλληλεπίδραση με τους Πακιστανούς:

  • Όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι, θα σας υποδεχτούν συχνά με τσάι, γλυκά και δώρα. η άρνησή τους θεωρείται αχάριστος. Απαιτείται ακριβής ισορροπία για να τελειώσετε ένα γεύμα. Ο καθαρισμός του πιάτου σας μπορεί να σας ενθαρρύνει να παραγγείλετε περισσότερα, ενώ το να αφήσετε πολύ μπορεί να σημαίνει ότι δεν σας άρεσε. Επιδιώξτε να φύγετε νωρίς, εκφράζοντας την πληρότητά σας και τους αφειδείς επαίνους στο γεύμα. Το να φέρετε ένα δώρο φαγητού, όπως ένα κέικ ή ένα κουτί γλυκού, όταν σας καλωσορίζουν στο σπίτι κάποιου για πρώτη φορά θεωρείται εξαιρετικά ευγενικό και θα εκτιμηθεί πολύ.
  • Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το δεξί σας χέρι για φαγητό, χειραψία και να δίνετε ή να λαμβάνετε οτιδήποτε (συμπεριλαμβανομένων των χρημάτων), όπως θα κάνατε στο μεγαλύτερο μέρος της Νότιας Ασίας ή του μουσουλμανικού κόσμου, και να κρατάτε το αριστερό σας χέρι για να χειρίζεστε παπούτσια και να βοηθάτε στις δουλειές του μπάνιου.
  • Η πλειοψηφία των Πακιστανών είναι θρησκευόμενοι, αν και οι μεγάλες πόλεις είναι πιο φιλελεύθερες και ανοιχτόμυαλες, και οι κοσμικές απόψεις είναι ευρέως διαδεδομένες. Οι κανονισμοί του Πακιστάν δεν είναι τόσο αυστηροί όσο αυτοί σε άλλα μουσουλμανικά έθνη όπως η Σαουδική Αραβία, παρά τον ισχυρό ισλαμικό ηθικό κώδικα. Ο σεβασμός των εκατοντάδων άγραφων κανόνων και κανονισμών που διέπουν την πακιστανική κοινωνία μπορεί να είναι εκφοβιστικός για τους επισκέπτες, αλλά μην το αναβάλετε. Ως ξένος, θα σου επιτραπεί περισσότερη ελευθερία και δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να προσαρμοστείς.
  • Στις περισσότερες γυναίκες του Πακιστάν δεν αρέσει η αλληλεπίδραση με αγνώστους, οπότε μην εκπλαγείτε αν αρνηθούν να επικοινωνήσουν μαζί σας. Είναι καλύτερα να μην προσπαθήσετε να επικοινωνήσετε ξανά μαζί τους εάν δεν ανταποκριθούν. Όταν χαιρετούν ο ένας τον άλλον, τα άτομα του αντίθετου φύλου δεν κάνουν χειραψία. Κατά τη χειραψία, συνηθίζεται τα αρσενικά να βάζουν το αριστερό τους χέρι πάνω από το στήθος (καρδιά). Όταν χαιρετούν ο ένας τον άλλον στο μητροπολιτικό Πακιστάν και σε ορισμένες άλλες περιοχές του έθνους, άνδρες και γυναίκες ρίχνουν το κεφάλι τους και σηκώνουν το χέρι τους στο μέτωπό τους με τη χειρονομία «adab».
  • Οι επιχειρήσεις προχωρούν αργά και συχνά προηγούνται πολλές συζητήσεις, κατανάλωση τσαγιού και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η βιασύνη στο σημείο μπορεί να είναι αγενής και πιθανώς να βλάψει τη σχέση.
  • Το Πακιστάν είναι ένα συντηρητικό έθνος και οι επισκέπτες πρέπει να ενημερώνονται ότι οι γυναίκες του Πακιστάν ντύνονται σεμνά, αλλά μπορεί να παρατηρηθούν πιο φιλελεύθερα ρούχα στις αστικές περιοχές. Στο κοινό, είναι προτιμότερο οι κυρίες να φορούν μακριές φούστες ή παντελόνια. Οι γυναίκες δεν απαιτείται να φορούν χιτζάμπ ή αμπάγια. Το παραδοσιακό shalwar kameez φοριέται από Πακιστανές κυρίες. Οι γυναίκες που φορούν τζιν και χακί είναι δημοφιλείς σε μεγάλες πόλεις, ιδιαίτερα σε ανεπίσημες καταστάσεις, εμπορικά κέντρα και κοντά σε περιοχές για πικνίκ. Τα πρότυπα των ανδρικών φορεμάτων είναι πιο χαλαρά, αλλά τα σορτς δεν είναι δημοφιλή. Οι γυναίκες που φορούν απρεπώς μπορεί να τραβήξουν την ανεπιθύμητη αντρική προσοχή. Ακόμη και σε μεγαλύτερες πόλεις, αποφύγετε να κάνετε βόλτες με τέτοια ρούχα αργά το βράδυ και ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας, αποφύγετε να βγαίνετε μόνοι στους δρόμους. Συνήθως είναι καλή ιδέα να έχετε κάποια παρέα.
  • Στην πακιστανική κουλτούρα, οι χαιρετισμοί θεωρούνται πολύ σημαντικοί. Οι άνδρες δεν πρέπει ποτέ να αγγίζουν ή να κάνουν χειραψία με μια κυρία που δεν γνωρίζουν καλά.
  • Αποφύγετε να φωτογραφίζετε άντρες και γυναίκες χωρίς την άδειά τους, γιατί αυτό μπορεί να σας βάλει σε ζεστό νερό. Όταν πρόκειται για άγνωστους να τους φωτογραφίσουν, οι Πακιστανοί είναι πολύ προσεκτικοί. Επιπλέον, λόγω των πρόσφατων τρομοκρατικών ενεργειών στη χώρα, η φωτογραφία σε μη τουριστικές περιοχές μπορεί να θεωρηθεί ευαίσθητη.
  • Λάβετε υπόψη ότι οι Πακιστανοί θα αισθάνονται υποχρεωμένοι να κάνουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να ικανοποιήσουν το αίτημα ενός επισκέπτη και θα ισχυριστούν ότι κάτι τέτοιο δεν αποτελεί ταλαιπωρία, ακόμα κι αν αυτό δεν συμβαίνει. Αυτό, φυσικά, σημαίνει ότι εσείς, ως επισκέπτης, έχετε αμοιβαία ευθύνη να φροντίσετε να μην ενοχλείτε. Όταν πληρώνετε λογαριασμούς σε εστιατόρια ή αγοράζετε αγορές, είναι συνηθισμένο να συμμετέχετε σε μια ευχάριστη συζήτηση με τον οικοδεσπότη σας ή άλλο μέλος του πάρτι. Η εθιμοτυπία για αυτό είναι λίγο δύσκολη.

Σε ένα επαγγελματικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι γενικά προφανές ποιος είναι υπεύθυνος για την πληρωμή εκ των προτέρων, επομένως δεν χρειάζεται να διαφωνείτε. Ωστόσο, εάν είστε προσωπικός καλεσμένος κάποιου και σας πάει σε ένα εστιατόριο, θα πρέπει να προσφερθείτε να πληρώσετε και να επιμείνετε σε αυτό. Αυτές οι μάχες μπορεί να γίνουν λίγο διασκεδαστικές, με τη μία πλευρά να προσπαθεί να αρπάξει τον λογαριασμό από την άλλη ενώ γελάει ευγενικά. Εάν δεν έχετε μεγάλη εξειδίκευση σε τέτοιου είδους καταστάσεις, είναι πιθανό να χάσετε την πρώτη φορά, αλλά αν συμβεί αυτό, φροντίστε να πληρώσετε την επόμενη φορά. (Και βεβαιωθείτε ότι θα υπάρξει μια επόμενη φορά.) Εκτός εάν το κόστος είναι πολύ υψηλό, προσφερθείτε να το μοιράσετε μόνο ως τελευταία επιλογή αφού αρνηθούν να σας αφήσουν να το πληρώσετε ολόκληρο.

Όταν κάνετε μια αγορά, ισχύει ο ίδιος κανόνας. Εάν αγοράζετε κάτι για τον εαυτό σας, οι οικοδεσπότες σας μπορεί να συνεχίσουν να προσφέρουν να το πληρώσουν εάν το κόστος δεν είναι πολύ ακριβό, ακόμα κι αν είναι. Εκτός και αν τα πονταρίσματα είναι πολύ ελάχιστα, δεν πρέπει ποτέ να χάσετε μια μάχη σε αυτό το σενάριο. (Αν το ποσό είναι παράλογα μικρό, όπως λιγότερο από δέκα δολάρια, μην σεβαστείτε τους οικοδεσπότες σας πολεμώντας.) Ακόμα κι αν χάσετε τη μάχη για να πληρώσετε τον έμπορο, είναι παραδοσιακό να ρίχνετε ουσιαστικά τα χρήματα στα χέρια του οικοδεσπότη σας (σε ευγενικό τρόπο, φυσικά).

Αυτοί οι περιορισμοί δεν ισχύουν εάν ο οικοδεσπότης έχει πει ρητά ότι είναι το κέρασμα του/της, ιδιαίτερα για μια ειδική περίσταση.

  • Θεωρείται αγενές να συστηθεί κανείς σε αγνώστους. Αντίθετα, θα πρέπει να προσκαλέσετε έναν κοινό φίλο να το κάνει. Οι άγνωστοι θα συνομιλούν στο «επίσημο» μητρώο της Ουρντού, ενώ η συνομιλία στο οικείο μητρώο θα θεωρείται αγενής. Είναι παραδοσιακό να σηκώνεστε ενώ παρουσιάζεστε σε ηλικιωμένους ή αγνώστους όταν κάθεστε ως ένδειξη σεβασμού, και συνιστάται να ρωτάτε ένα άτομο πώς θέλει να του προσφωνήσουν.
  • Αποφύγετε να προγραμματίζετε συναντήσεις κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, εάν είναι εφικτό. Επειδή οι μουσουλμάνοι νηστεύουν, δεν θα μπορούν να σας δώσουν τσάι, κάτι που θεωρείται χειρονομία φιλοξενίας. Οι συναντήσεις δεν γίνονται κατά τη διάρκεια του νάμαζ.
  • Όταν μπαίνετε σε μια θρησκευτική δομή, όπως ένα τζαμί ή ένα ιερό, θυμηθείτε να αφαιρέσετε τα παπούτσια σας. Στα ιερά, υπάρχουν καθορισμένοι χώροι όπου τα παπούτσια σας μπορούν να φυλάσσονται με ονομαστική χρέωση, ενώ στα τζαμιά μπορεί να υπάρχουν σχάρες για να κρατάτε τα παπούτσια σας, αλλά εάν δεν είναι προσβάσιμα, μπορείτε να τα αφήσετε εκεί που κάνουν άλλοι. Οι γυναίκες συνήθως δεν επιτρέπεται να παρευρίσκονται σε τζαμιά στο Πακιστάν, επομένως δεν θα πρέπει να πηγαίνουν εκτός εάν υπάρχουν ειδικές περιστάσεις. Εάν το κάνουν, πρέπει να ντύνονται σεμνά (μακριές φούστες και σάλια που καλύπτουν όλο το σώμα καθώς και τα χέρια και τα πόδια) και να καλύπτουν το κεφάλι τους με μαντίλα ή κάτι παρόμοιο. Οι άντρες πρέπει επίσης να ντύνονται σεμνά, όχι με σορτς, αφού αυτό θεωρείται αγενές. Τα τζαμιά είναι συχνά εκτός ορίων για τους μη μουσουλμάνους, επομένως είναι καλύτερο να ρωτήσετε κάποιον στο τζαμί πριν πάτε μέσα.
  • Όταν μπαίνετε σε μια θρησκευτική δομή, όπως ένα τζαμί ή ένα ιερό, θυμηθείτε να αφαιρέσετε τα παπούτσια σας. Στα ιερά, υπάρχουν καθορισμένοι χώροι όπου τα παπούτσια σας μπορούν να φυλάσσονται με ονομαστική χρέωση, ενώ στα τζαμιά μπορεί να υπάρχουν σχάρες για να κρατάτε τα παπούτσια σας, αλλά εάν δεν είναι προσβάσιμα, μπορείτε να τα αφήσετε εκεί που κάνουν άλλοι. Οι γυναίκες συνήθως δεν επιτρέπεται να παρευρίσκονται σε τζαμιά στο Πακιστάν, επομένως δεν θα πρέπει να πηγαίνουν εκτός εάν υπάρχουν ειδικές περιστάσεις. Εάν το κάνουν, πρέπει να ντύνονται σεμνά (μακριές φούστες και σάλια που καλύπτουν όλο το σώμα καθώς και τα χέρια και τα πόδια) και να καλύπτουν το κεφάλι τους με μαντίλα ή κάτι παρόμοιο. Οι άντρες πρέπει επίσης να ντύνονται σεμνά, όχι με σορτς, αφού αυτό θεωρείται αγενές. Τα τζαμιά είναι συχνά εκτός ορίων για τους μη μουσουλμάνους, επομένως είναι καλύτερο να ρωτήσετε κάποιον στο τζαμί πριν πάτε μέσα.

Πολιτισμός του Πακιστάν

Η κοινωνία των πολιτών του Πακιστάν είναι κατά κύριο λόγο ιεραρχική, με τοπική πολιτιστική εθιμοτυπία και παραδοσιακούς ισλαμικούς κανόνες που καθοδηγούν την προσωπική και πολιτική ζωή. Η εκτεταμένη οικογένεια είναι η πιο βασική οικογενειακή μονάδα, αλλά για κοινωνικοοικονομικούς λόγους, υπήρξε μια αυξανόμενη τάση προς τις πυρηνικές οικογένειες. Το Shalwar Kameez είναι το παραδοσιακό ρούχο για άνδρες και γυναίκες. Τα αρσενικά φορούν επίσης παντελόνια, τζιν και πουκάμισα. Τις τελευταίες δεκαετίες, η μεσαία τάξη έχει αυξηθεί σε περίπου 35 εκατομμύρια άτομα, ενώ η ανώτερη και ανώτερη μεσαία τάξη έχει αυξηθεί σε περίπου 17 εκατομμύρια άτομα και η εξουσία έχει μετατοπιστεί από τους ιδιοκτήτες της υπαίθρου στις αστικές ελίτ. Το Eid-ul-Fitr, το Eid-ul-Azha, το Ramazan, τα Χριστούγεννα, το Πάσχα, το Holi και το Diwali είναι όλες θρησκευτικές γιορτές στο Πακιστάν. Το Πακιστάν κατατάσσεται στην 56η θέση στον Δείκτη Παγκοσμιοποίησης AT Kearney/FP ως συνέπεια της αυξημένης παγκοσμιοποίησης.

Ρούχα, τέχνες και μόδα

Το Shalwar Kameez είναι το εθνικό ένδυμα του Πακιστάν, που φοριέται τόσο από άνδρες όσο και από γυναίκες και στις τέσσερις επαρχίες: Παντζάμπ, Σίντ, Μπαλουχιστάν και Χαϊμπερ-Παχτούνχβα, καθώς και στη FATA και στο Αζάντ Κασμίρ. Το Shalwar Kameez φοριέται διαφορετικά σε κάθε περιοχή. Οι Πακιστανοί ντύνονται σε διάφορα στυλ και χρώματα, καθώς και σε διαφορετικά υφάσματα (μετάξι, σιφόν, βαμβάκι κ.λπ.). Οι άνδρες στη χώρα φορούν τοπικά σχεδιασμένα κοστούμια και γραβάτες εκτός από την εθνική ενδυμασία, και είναι συνηθισμένο σε χώρους εργασίας, σχολεία και άλλους σημαντικούς χώρους και κοινωνικές εκδηλώσεις.

Στον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο της μόδας, η βιομηχανία της μόδας τα πήγε πολύ καλά. Η μόδα του Πακιστάν αναπτύχθηκε σε πολλά στάδια από την έναρξή της, δίνοντάς της έναν ξεχωριστό χαρακτήρα διαφορετικό από την ινδική μόδα και κουλτούρα. Η πακιστανική μόδα είναι πλέον ένας συνδυασμός παραδοσιακών και σύγχρονων ενδυμάτων και έχει καθιερώσει την πολιτιστική ταυτότητα της χώρας. Παρά τις σύγχρονες τάσεις, η τοπική και παραδοσιακή ενδυμασία έχει αποκτήσει τη δική της σημασία ως αναπαράσταση του ιθαγενούς πολιτισμού. Αυτό το τοπικό στυλ δεν είναι στάσιμο. εξελίσσεται σε πιο σύγχρονες, καθαρές μορφές. Η Εβδομάδα Μόδας διοργανώνεται από το Συμβούλιο Σχεδιασμού Μόδας του Πακιστάν στη Λαχόρη, ενώ το Fashion Pakistan στο Καράτσι φιλοξενεί εκθέσεις μόδας. Τον Νοέμβριο του 2009 πραγματοποιήθηκε η πρώτη εβδομάδα μόδας στο Πακιστάν.

Ο ρόλος της γυναίκας στην πακιστανική κοινωνία

Λόγω της άνισης κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης και της επίδρασης των κοινωνικών σχηματισμών στη ζωή των γυναικών στο Πακιστάν, η κοινωνική θέση των γυναικών ποικίλλει και επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την κοινωνική τάξη, την ανατροφή και τις περιφερειακές διαφορές. Από την έναρξή του, το Πακιστάν έχει μακρά ιστορία γυναικείου ακτιβισμού. Η APWA και το Ίδρυμα Aurat, δύο ισχυρές φεμινιστικές ομάδες, βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της ευαισθητοποίησης για τα δικαιώματα των γυναικών στο έθνος από το 1947. Η Begum Rana'a, η Benazir Bhutto, η Malala Yousafzai και η Kalsoom Nawaz είχαν όλοι σημαντικό αντίκτυπο στην Η φεμινιστική κουλτούρα του Πακιστάν. Η θέση των γυναικών έχει βελτιωθεί γενικά ως αποτέλεσμα της αυξημένης θρησκευτικής και εκπαιδευτικής γνώσης. Ωστόσο, όσον αφορά τον παγκόσμιο μέσο όρο, η κατάσταση είναι πολύ ανησυχητική. Το Πακιστάν χαρακτηρίστηκε ως το δεύτερο χειρότερο έθνος στον κόσμο για την ισότητα των φύλων από το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ το 2014.

Οι σχέσεις των γυναικών με άνδρες και γυναίκες του αντίθετου φύλου είναι πολιτισμικά υποδεέστερες του φύλου. Σε αντίθεση με τους άνδρες που είναι οι τροφοδότες και οι επαγγελματίες της οικογένειας, οι γυναίκες έχουν συγκεκριμένες τεκμαιρόμενες και ανατεθειμένες ευθύνες που σχετίζονται με τις οικιακές δουλειές. Αντίθετα, όλο και περισσότερες γυναίκες αναλαμβάνουν επαγγελματικές θέσεις και συνεισφέρουν στα οικονομικά της οικογένειας στις μητροπολιτικές περιφέρειες της χώρας, αν και η αναλογία αυτών των γυναικών προς τις συμβατικές θέσεις είναι πολύ χαμηλότερη. Η διδασκαλία και η διδασκαλία είναι δύο από τα πιο δημοφιλή επαγγέλματα για τις κυρίες στην κοινωνία. Οι εκπαιδευτικές δυνατότητες για τις γυναίκες του Πακιστάν έχουν βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου ως αποτέλεσμα της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης του κοινού. Το επαρχιακό κοινοβούλιο της επαρχίας Πουντζάμπ του Πακιστάν ενέκρινε το νομοσχέδιο «Punjab Protection of Women Against Violence Bill 2015» στις 24 Φεβρουαρίου 2016, το οποίο προστατεύει τις γυναίκες από ποικίλα αδικήματα, συμπεριλαμβανομένου του εγκλήματος στον κυβερνοχώρο, της ενδοοικογενειακής βίας, της συναισθηματικής, οικονομικής και ψυχολογικής κακοποίησης.

ΜΜΕ και ψυχαγωγία

Μέχρι τον εικοστό πρώτο αιώνα, τα κύρια κανάλια μέσων ενημέρωσης ήταν τα ιδιωτικά έντυπα μέσα, η κρατική Pakistan Television Corporation (PTV) και η Pakistan Broadcasting Corporation (PBC) για το ραδιόφωνο. Το Πακιστάν διαθέτει σήμερα ένα σημαντικό εγχώριο ιδιωτικό δίκτυο ειδήσεων και τηλεοπτικών καναλιών που λειτουργεί 24 ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Σύμφωνα με μια μελέτη των Δημοσιογράφων Χωρίς Σύνορα του 2016, το Πακιστάν κατατάσσεται στην 147η θέση στον Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, με τα πακιστανικά μέσα ενημέρωσης να είναι «από τα πιο ελεύθερα στην Ασία όσον αφορά την αναφορά πολιτικών διαφωνιών». Τα πακιστανικά μέσα ενημέρωσης, σύμφωνα με το BBC, είναι «από τα πιο φωνητικά στη Νότια Ασία».

Το Καράτσι, η Λαχόρη και η Πεσαβάρ φιλοξενούν το Lollywood, μια βιομηχανία ταινιών Ούρντου, Παντζάμπι και Πάστο. Ενώ οι ταινίες του Bollywood είχαν απαγορευτεί από τις δημόσιες αίθουσες από το 1965 έως το 2008, συνέχισαν να έχουν σημαντικό πολιτιστικό αντίκτυπο. Σε αντίθεση με την ταλαιπωρημένη κινηματογραφική βιομηχανία, τα ουρντού τηλεοπτικά δράματα και οι θεατρικές παραστάσεις είναι δημοφιλή, με τις σειρές να μεταδίδονται σε τακτική βάση από διάφορα καταστήματα ψυχαγωγίας. Από τη δεκαετία του 1990, τα δράματα της Ουρντού κυριαρχούν στον κλάδο της τηλεοπτικής ψυχαγωγίας, κάνοντας το ντεμπούτο τους σε εξαιρετικά αναγνωρισμένες μίνι σειρές και με πρωταγωνιστές γνωστούς ηθοποιούς και ηθοποιούς. Η ποπ μουσική και η ντίσκο (δεκαετία του 1970) κυριάρχησαν στη μουσική βιομηχανία της χώρας τις δεκαετίες του 1960 και του 1970. Η βρετανική επιρροή ροκ εμφανίστηκε τη δεκαετία του 1980-1990, ταράζοντας τον τομέα της ψυχαγωγίας της χώρας. Η μουσική Heavy metal κέρδισε δημοτικότητα και επαίνους από τους κριτικούς τη δεκαετία του 2000.

Η πακιστανική μουσική περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία τοπικής λαϊκής μουσικής και παραδοσιακών ειδών όπως το Qawwali και το Ghazal Gayaki, καθώς και σύγχρονα υβρίδια που συνδυάζουν παραδοσιακά και δυτικά στοιχεία. Το Πακιστάν μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πληθώρα γνωστών λαϊκών τραγουδιστών. Αν και υπήρξε κάποια απόρριψη της μουσικής Πάστο σε ορισμένες περιοχές, η παρουσία Αφγανών προσφύγων στις δυτικές περιοχές έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον για αυτήν. Τα μέσα ενημέρωσης στο Πακιστάν διαδραμάτισαν επίσης σημαντικό ρόλο στην αποκάλυψη της διαφθοράς.

Αρχιτεκτονική

Υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές εποχές στην πακιστανική αρχιτεκτονική: προ-ισλαμική, ισλαμική, αποικιακή και μετα-αποικιακή. Γύρω στα μέσα της τρίτης χιλιετίας π.Χ., εμφανίστηκε ο πολιτισμός του Ινδού, φέρνοντας μαζί του για πρώτη φορά στην περιοχή έναν εκλεπτυσμένο αστικό πολιτισμό, με τεράστιες κατασκευές, μερικές από τις οποίες έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα. Τα προ-ισλαμικά χωριά όπως το Mohenjo Daro, το Harappa και το Kot Diji αποτελούν πλέον τουριστικούς προορισμούς. Ξεκινώντας τον πρώτο αιώνα μ.Χ., η ανάπτυξη του βουδισμού και η επιρροή του ελληνικού πολιτισμού οδήγησαν στη δημιουργία του ελληνοβουδιστικού στυλ. Στην κορυφή του στυλ Gandhara, αυτή η περίοδος πέτυχε την κορυφή της. Τα ερείπια του βουδιστικού μοναστηριού Takht-i-Bahi στο Khyber Pakhtunkhwa είναι ένα παράδειγμα βουδιστικής αρχιτεκτονικής.

Όταν το Ισλάμ έφτασε στο σημερινό Πακιστάν, έφερε ένα απότομο τέλος στη βουδιστική αρχιτεκτονική στην περιοχή και μια απρόσκοπτη μετάβαση στην ισλαμική αρχιτεκτονική ως επί το πλείστον χωρίς εικόνα. Το μαυσωλείο του Σαχ Ρουκν-ι-Αλάμ στο Μουλτάν είναι η πιο σημαντική κατασκευή ινδοισλαμικού στυλ που σώζεται ακόμη. Σχεδιαστικές πτυχές της περσικής-ισλαμικής αρχιτεκτονικής συγχωνεύτηκαν συχνά με την ινδουστανική τέχνη καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου των Mughal, με αποτέλεσμα δημιουργικές μορφές τέχνης Hindustani. Πολλές σημαντικές κατασκευές από την αυτοκρατορία των Mughal μπορούν να βρεθούν στη Λαχόρη, η οποία χρησιμεύει ως προσωρινό σπίτι για τους αυτοκράτορες Mughal. Το τζαμί Badshahi, η ακρόπολη της Λαχόρης με τη διάσημη πύλη Alamgiri, το πολύχρωμο τέμενος Wazir Khan σε στιλ Mughal, οι κήποι Shalimar στη Λαχόρη και το Shahjahan Mosque στη Thatta είναι από τα πιο αξιοσημείωτα. Κατά τη διάρκεια της βρετανικής αποικιοκρατίας, ένας συνδυασμός ευρωπαϊκών και ινδο-ισλαμικών συνιστωσών είχε ως αποτέλεσμα κυρίως χρηστικές δομές αντιπροσωπευτικού ινδοευρωπαϊκού στυλ. Σύγχρονα κτίρια όπως το Τζαμί Faisal, το Minar-e-Pakistan και το Mazar-e-Quaid αντικατοπτρίζουν τη μετα-αποικιακή εθνική ταυτότητα. Αρκετές αρχιτεκτονικές υποδομές στο Πακιστάν έχουν εμπνευστεί από τη βρετανική αρχιτεκτονική και παραδείγματα μπορεί να δει κανείς στη Λαχόρη, την Πεσαβάρ και το Καράτσι.

Αθλητισμός

Το μεγαλύτερο μέρος των αθλημάτων που ασκούνται στο Πακιστάν εισήχθη και αναπτύχθηκε σημαντικά από το Ηνωμένο Βασίλειο κατά την περίοδο της Βρετανικής Ινδίας. Το εθνικό άθλημα του Πακιστάν είναι το χόκεϊ επί χόρτου, το οποίο έχει κερδίσει τρία χρυσά μετάλλια στους Ολυμπιακούς Αγώνες το 1960, το 1968 και το 1984. Το Πακιστάν έχει επίσης το ρεκόρ για την κατάκτηση του Παγκόσμιου Κυπέλλου Χόκεϋ τέσσερις φορές, το 1971, το 1978, το 1982 και το 1994.

Το κρίκετ, από την άλλη πλευρά, είναι το πιο δημοφιλές άθλημα στη χώρα. Η ομάδα κρίκετ (γνωστή ως Shaheen) κέρδισε το Παγκόσμιο Κύπελλο Κρίκετ το 1992. είχε τερματίσει προηγουμένως δεύτερος στη διοργάνωση το 1999 και τη συνδιοργάνωσε το 1987 και το 1996. Το Πακιστάν τερμάτισε δεύτερο στο πρώτο World Twenty20 στη Νότια Αφρική το 2007 και κέρδισε το World Twenty20 στην Αγγλία το 2009. Μέχρι τον Μάιο του 2015, όταν η Ζιμπάμπουε Η ομάδα συναίνεσε σε μια επίσκεψη, δεν παίχτηκε διεθνής κρίκετ στο Πακιστάν από τότε που τρομοκράτες επιτέθηκαν στην ομάδα κρίκετ της Σρι Λάνκα που ταξιδεύει τον Μάρτιο του 2009.

Ο Abdul Khaliq αγωνίστηκε στους Ασιατικούς Αγώνες του 1954 και στους Ασιατικούς Αγώνες του 1958 στον στίβο. Για το Πακιστάν, κέρδισε 34 διεθνή χρυσά, 15 διεθνή ασημένια και 12 διεθνή χάλκινα μετάλλια. Παγκόσμιας κλάσης παίκτες σκουός όπως ο Jahangir Khan και ο Jansher Khan έχουν κερδίσει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σκουός πολλές φορές κατά τη διάρκεια της καριέρας τους. Ο Jahangir Khan σημείωσε επίσης ρεκόρ κερδίζοντας 10 φορές το British Open. Το Πακιστάν έχει συμμετάσχει σε χόκεϊ επί χόρτου, πυγμαχία, στίβο, κολύμβηση και σκοποβολή στους Ολυμπιακούς Αγώνες σε πολλές περιπτώσεις. Το Πακιστάν έχει κερδίσει δέκα Ολυμπιακά μετάλλια, οκτώ από τα οποία κέρδισαν στο χόκεϊ. Το σύνολο των μεταλλίων στους Αγώνες της Κοινοπολιτείας και στους Ασιατικούς Αγώνες είναι 65 και 160, αντίστοιχα. Το πόλο είναι δημοφιλές σε εθνικό επίπεδο, με εθνικά τουρνουά που διεξάγονται σε τακτική βάση σε διάφορες περιοχές της χώρας. Η πυγμαχία, το μπιλιάρδο, το σνούκερ, η κωπηλασία, το καγιάκ, το σπηλαιολογικό, το τένις, το συμβόλαιο μπριτζ, το γκολφ και το βόλεϊ είναι επίσης δημοφιλή, με Πακιστανούς πρωταθλητές σε περιφερειακό και διεθνές επίπεδο. Το μπάσκετ είναι πολύ δημοφιλές στο Πακιστάν, ιδιαίτερα στη Λαχόρη και το Καράτσι.

Μείνετε ασφαλείς και υγιείς στο Πακιστάν

Μείνετε ασφαλείς στο Πακιστάν

Τρομοκρατία

Τα τελευταία χρόνια, το Πακιστάν έχει γίνει μάρτυρας πολυάριθμων βομβιστικών επιθέσεων σε δυνάμεις ασφαλείας και φαινομενικά δυτικούς θεσμούς (όπως το ξενοδοχείο Marriott στο Ισλαμαμπάντ), καθώς και τη δολοφονία της πρώην πρωθυπουργού Μπεναζίρ Μπούτο κατά την επιστροφή της από την εξορία. Αυτές οι επιθέσεις είναι τώρα σε έξαρση ως αποτέλεσμα των εντατικοποιημένων στρατιωτικών επιχειρήσεων κατά των Ταλιμπάν. Το Πακιστάν έχει μια ιστορία φιλοξενίας για τακτικούς ταξιδιώτες που έχει μολυνθεί τα τελευταία χρόνια από κατηγορίες για «δυτική» αδικία. Οι κοινωνικές διαμαρτυρίες συχνά μετατρέπονται σε βία και οι πολιτικές συγκεντρώσεις είναι πάντα γεμάτες κινδύνους. Πριν ταξιδέψετε, επικοινωνήστε με την πρεσβεία σας για πληροφορίες σχετικά με περιοχές εκτός ορίων, πρόσφατες πολιτικές και στρατιωτικές εξελίξεις και ενημερωθείτε για τα τρέχοντα γεγονότα μέσω ανεξάρτητων πηγών ειδήσεων.

Οι στρατιωτικές συνοδείες θα πρέπει να αποφεύγονται καθώς μπορεί να γίνουν στόχος βομβιστή αυτοκτονίας. Το να πλησιάζετε στρατιωτικές εγκαταστάσεις ή εγκαταστάσεις πληροφοριών μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο.

Εάν δεν λάβετε συγκεκριμένη άδεια από μια αρμόδια αρχή, η μεταφορά όπλων μπορεί να σας θέσει υπό κράτηση από την αστυνομία.

Ευαίσθητες περιοχές

Όταν συνομιλείτε με Πακιστανούς, χρησιμοποιήστε την κοινή λογική και μια καλή δόση ευγένειας. Το Κασμίρ είναι ένα πολύ λεπτό θέμα που πρέπει να αποφευχθεί πάση θυσία. Η θρησκεία και το Ισλάμ πρέπει να συζητούνται με ευγενικό και ευχάριστο τρόπο. Μερικοί Πακιστανοί δεν αντέχουν άλλες θρησκείες, και αν η δική τους συζητηθεί άσχημα, μπορεί να οδηγήσει σε αιματοχυσία.

Για τους διεθνείς επισκέπτες, η γραμμή ελέγχου μεταξύ Azad Kashmir και Τζαμού και Κασμίρ που διοικείται από την Ινδία είναι κλειστή, αν και οι ντόπιοι τουρίστες είναι ελεύθεροι να εισέλθουν στο Azad Kashmir (αλλά θα πρέπει να έχουν μαζί τους τα δελτία ταυτότητάς τους).

Οι ξένοι επισκέπτες θα πρέπει να αποφεύγουν να επισκέπτονται ανά πάσα στιγμή τις Ομοσπονδιακά Διοικούμενες Φυλετικές Περιοχές και οποιαδήποτε μέρη κοντά στα ευαίσθητα αφγανικά σύνορα, καθώς η κυβέρνηση του Πακιστάν έχει ελάχιστο έως καθόλου έλεγχο σε αυτές τις περιοχές και δεν μπορεί να σας βοηθήσει σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Εάν έχετε λόγο να ταξιδέψετε, ζητήστε επαγγελματική συμβουλή, όπως από την πρεσβεία σας, η οποία μπορεί να σας συμβουλεύσει σχετικά με τις συγκεκριμένες άδειες που χρειάζεστε.

Η ειρήνη επέστρεψε στην κοιλάδα Swat, όπου ο στρατός έχει πλήρη εξουσία και μεγάλος αριθμός ξένων υπηκόων εργάζεται για ΜΚΟ. Ο στρατός εργάζεται ακούραστα για να επισκευάσει τις υποδομές που υπέστησαν ζημιές από τις πλημμύρες του 2010, οι οποίες σημειώθηκαν το 2010. Λόγω της αύξησης των απαγωγών αλλοδαπών, το Μπαλουχιστάν θεωρείται μη ασφαλές και ακατάλληλο για τουρισμό.

Ο τουρίστας θα πρέπει να ενημερώνεται για τους διαρκώς μεταβαλλόμενους κανονισμούς που αφορούν ευαίσθητες περιοχές, τα πιστοποιητικά χωρίς αντιρρήσεις (NOCs), τα προφορικά σημειώματα και άλλες άδειες και έγγραφα που ορισμένοι αξιωματούχοι θεωρούν απαραίτητα για το ταξίδι σας σε όλη τη χώρα. Ο πιο γνωστός νόμος της NOC αφορά τους αλλοδαπούς που εισέρχονται στο Κασμίρ, με στόχο να επιτραπεί στις δυνάμεις ασφαλείας να παρακολουθούν (δηλαδή να ακολουθούν) τους αλλοδαπούς για να διασφαλίσουν ότι δεν επισκέπτονται περιοχές που δεν θα έπρεπε. Οι διπλωμάτες είναι οι κύριοι χρήστες των NOC εκτός του Κασμίρ και οι τουρίστες θα πρέπει πιθανώς να αποκλειστούν. Οι αξιωματούχοι, από την άλλη, μπορεί να είναι καχύποπτοι με όλους τους ξένους και να απαιτούν NOC όταν κατεβαίνετε από αεροπλάνο ή λεωφορείο. Τα NOC πρέπει να λαμβάνονται μέσω του Υπουργείου Εσωτερικών. Ωστόσο, εάν ταξιδεύετε με μη διπλωματικό διαβατήριο, θα πρέπει να είστε εντάξει – αλλά είναι πάντα καλό να ενημερώνεστε.

Προσέξτε τις ευαίσθητες περιοχές. Στη διαδρομή προς την Kahuta κοντά στο Ισλαμαμπάντ, για παράδειγμα, μπορεί να παρατηρήσετε οδικές πινακίδες στα αγγλικά που αναφέρουν "δεν επιτρέπονται αλλοδαποί πέρα ​​από αυτό το σημείο". Εάν συναντήσετε ένα από αυτά τα σημάδια και πρέπει να το προσπεράσετε, σταματήστε στο πλησιέστερο αστυνομικό τμήμα για να ρωτήσετε αν θα σας επέτρεπαν να περάσετε (η γνώση της Ουρντού είναι χρήσιμη εδώ) ή γυρίστε και βρείτε άλλο τρόπο. Απαγορευμένες ζώνες είναι συχνά εκείνες που βρίσκονται κοντά σε πυρηνικές ή στρατιωτικές εγκαταστάσεις. Οι επισκέπτες ενδέχεται να συναντήσουν περιορισμένες περιοχές όπως η Kahuta, νοτιοανατολικά του Ισλαμαμπάντ και το Sakesar, κοντά στους ναούς Amb στην περιοχή Salt Range. Η ανακάλυψη σε μια απαγορευμένη περιοχή μπορεί να οδηγήσει σε πολύ χαμένο χρόνο, ταπείνωση και πιθανότητα εμπλοκής της πρεσβείας σας.

Επικίνδυνοι οδηγοί

Τα αφρικανικά έθνη συνήθως βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των θανάτων από τροχαία ατυχήματα ανά 100,000 αυτοκίνητα, αλλά λίγες ασιατικές χώρες μπορούν να ανταποκριθούν στη βαθμολογία του Πακιστάν 383, την οποία πέτυχε το 2010. Το Πακιστάν έχει υψηλό ποσοστό θανατηφόρων τροχαίων ατυχημάτων, με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας να υπολογίζει ότι 30,131 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους στους δρόμους της χώρας το 2010.

Οι οδηγοί είναι βιαστικοί και απορρίπτουν τους κανόνες και την ευγένεια που θα περίμενε κανείς σε άλλα έθνη. Η στάση τους «ίσως είναι σωστή» οδηγεί συχνά σε φρικτές συγκρούσεις με φορτηγά και φορτηγά και λεωφορεία.

Σεξουαλικότητα

Στο Πακιστάν, δεν υπάρχει νομική αναγνώριση της πορνείας. Επιπλέον, η ομοφυλοφιλία παραμένει παράνομη στο έθνος, παρά την αύξηση των ανδρών ιερόδουλων.

Οι ομοφυλόφιλοι θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στο Πακιστάν, καθώς η ομοφυλοφιλία παραμένει κακούργημα στο Πακιστάν, όπως συμβαίνει σε άλλα μουσουλμανικά έθνη, με σκληρές ποινές. Σύμφωνα με το άρθρο 377 του Ποινικού Κώδικα του Πακιστάν, οποιοσδήποτε εμπλέκεται πρόθυμα σε «σαρκική επαφή ενάντια στην τάξη της φύσης με οποιονδήποτε άνδρα, γυναίκα ή ζώο» αντιμετωπίζει ποινή φυλάκισης τουλάχιστον δύο ετών ούτε άνω των 10 ετών. καθώς και πρόστιμο. Δεν απαιτείται σαρκική επαφή για το έγκλημα που αναφέρεται σε αυτή την ενότητα. Η διείσδυση είναι επαρκής. Οι συλλήψεις για ομοφυλοφιλία είναι ασυνήθιστες, όπως αποδεικνύεται από την ακμάζουσα γκέι νυχτερινή ζωή που παρατηρείται σε πολλές μεγάλες πόλεις.

Μείνετε υγιείς στο Πακιστάν

Συνιστάται ιδιαίτερα στους επισκέπτες να αποφεύγουν να πίνουν νερό βρύσης. Πολλοί Πακιστανοί κάτοικοι προτιμούν να καταναλώνουν βραστό ή φιλτραρισμένο νερό. Καταναλώνετε μόνο νερό που έχει βράσει, φιλτραριστεί ή εμφιαλωθεί. Πολλοί ρύποι είναι γνωστό ότι υπάρχουν στο νερό της βρύσης. Ο πάγος παράγεται συνήθως από το συνηθισμένο νερό της βρύσης, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο δύσκολη την αντίσταση. Πριν το πιείτε, το φρέσκο ​​γάλα από τον φορέα πρέπει να μαγειρευτεί και να κρυώσει. Η φυματίωση μπορεί να μεταδοθεί μέσω μη παστεριωμένων γαλακτοκομικών. Προσέξτε τα άτομα που έχουν βήχα χακαρίσματος. Η Nestle Milk Pack, η Haleeb Milk, η Olpers και άλλες γνωστές μάρκες μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα σούπερ μάρκετ.

Λάβετε μέτρα κατά των ασθενειών που μεταδίδονται από τα κουνούπια, όπως ο δάγγειος πυρετός και η ελονοσία. Η πρώτη και πιο επιτυχημένη μέθοδος είναι να αποφύγετε το δάγκωμα, αλλά εάν σκοπεύετε να παραμείνετε σε μια ενδημική περιοχή της ελονοσίας, θα χρειαστεί να πάρετε φάρμακα πρόληψης της ελονοσίας όπως το Proguanil, η δοξυκυκλίνη ή η μεφλοκίνη. Με μεγαλύτερα υψόμετρα, ο κίνδυνος της ελονοσίας μειώνεται και είναι σχεδόν ανύπαρκτος πάνω από τα 2500μ.
Ο δάγγειος πυρετός δεν έχει ούτε προφυλακτικό ούτε θεραπεία. Είναι συνηθισμένο το καλοκαίρι, ιδιαίτερα κατά την περίοδο των μουσώνων (Ιούλιος έως Σεπτέμβριος), και μπορεί να είναι θανατηφόρος. Ο δάγκειος πυρετός μεταδίδεται από τα κουνούπια που τσιμπούν κατά τη διάρκεια της ημέρας και η πολιτεία Παντζάμπ είναι πιθανό να έχει τα πιο εκτεταμένα κρούσματα.

Το καλοκαίρι κάνει πολύ ζέστη. Προσέχετε την ενυδάτωση σας. Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, οι θερμοκρασίες κυμαίνονται από 40°C έως 50°C! Ωστόσο, καθώς οι βροχοπτώσεις των μουσώνων φτάνουν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, η θερμοκρασία πέφτει στους 30°C περίπου, με έντονη υγρασία.

Δεν πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα που έχουν μείνει έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες επιταχύνουν την υποβάθμιση. Τα εστιατόρια που είναι φανταχτερά αλλά σπάνια επισκέπτονται πρέπει να αποφεύγονται.

Μερικά πακιστανικά γεύματα είναι πολύ ζεστά! Εάν δεν μπορείτε να φάτε πικάντικη κουζίνα, ενημερώστε πάντα τον οικοδεσπότη, τον σεφ ή τον σερβιτόρο σας.

Διαβάστε Επόμενο

Ισλαμαμπάντ

Το Ισλαμαμπάντ λειτουργεί ως πρωτεύουσα του Πακιστάν από το 1960, όταν μεταφέρθηκε από το Καράτσι. Αν και είναι μόλις η ένατη μεγαλύτερη πόλη στο Πακιστάν,...

Καράτσι

Το Καράτσι είναι η μεγαλύτερη και πιο πυκνοκατοικημένη πόλη του Πακιστάν, καθώς και η πρωτεύουσα της επαρχίας Sindh. Είναι ο κύριος θαλάσσιος και οικονομικός κόμβος του Πακιστάν.

Lahore

Η Λαχόρη είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας Παντζάμπ του Πακιστάν. Με εκτιμώμενο πληθυσμό 10,052,000, είναι η δεύτερη μεγαλύτερη μητροπολιτική περιοχή του Πακιστάν και η...