Λυών

Η Λυών αναδύεται στο σημείο συνάντησης των ποταμών Ροδανού και Σον, 391 χλμ. νοτιοανατολικά του Παρισιού και 113 χλμ. νοτιοδυτικά της Γενεύης, ως η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Γαλλίας, η οποία όμως εκτείνεται σε μόλις 48 km². Ο μικρός ιστορικός πυρήνας της φιλοξενεί 522.250 κατοίκους (απογραφή Ιανουαρίου 2021), ενώ η ευρύτερη μητροπολιτική έκταση περιλαμβάνει πάνω από 2,3 εκατομμύρια κατοίκους, καθιστώντας τη Λυών το δεύτερο μεγαλύτερο αστικό συγκρότημα του έθνους. Από το 2015, η Λυών και πενήντα οκτώ προαστιακές κοινότητες έχουν συγχωνευθεί στη Μητρόπολη της Λυών, μια άμεσα εκλεγμένη αρχή που εξυπηρετεί 1.424.069 κατοίκους, υπεύθυνη για τις περισσότερες τοπικές υποθέσεις. Ως νομός της περιοχής Ωβέρνη-Ρον-Αλπ και έδρα του Νομαρχιακού Συμβουλίου του Ροδανού, η Λυών ασκεί τόσο διοικητική επιρροή όσο και γεωγραφική εξέχουσα θέση στους βορειοδυτικούς πρόποδες των Γαλλικών Άλπεων.

Από την ίδρυσή της ως Lugdunum το 43 π.Χ. -πρωτεύουσα των Γαλατών υπό ρωμαϊκή κυριαρχία- μέχρι την άνοδό της ως αναγεννησιακό τραπεζικό και μεταξοϋφαντουργικό κέντρο, η Λυών έχει υφάνει μια συνέχεια στον αστικό της ιστό. Οι ιστορικές της συνοικίες -η Vieux Lyon στους πρόποδες του Fourvière, οι πλαγιές των τεχνιτών του Croix-Rousse και οι κομψές στοές του Presqu'île- μαρτυρούν δύο χιλιετίες εμπορίου, πίστης και χειροτεχνίας. Το 1998, η UNESCO ενέταξε την Παλιά Λυών, το Fourvière, το Presqu'île και τις πλαγιές του Croix-Rousse ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς, επαινώντας την «εξαιρετική μαρτυρία της συνέχειας των αστικών οικισμών για περισσότερες από δύο χιλιετίες σε έναν τόπο μεγάλης εμπορικής και στρατηγικής σημασίας».

Οι δίδυμοι λόφοι ορίζουν τον χαρακτήρα και την ονοματολογία της Λυών: η Fourvière, «ο λόφος που προσεύχεται», στεφανώνει τη δυτική όχθη με τη Βασιλική της Notre-Dame de Fourvière, μοναστήρια και την κατοικία του πρωταρχικού αρχιεπισκόπου, ενώ η La Croix-Rousse, «ο λόφος που εργάζεται», φέρει την κληρονομιά των canuts - των υφαντών μεταξιού των οποίων τα εργαστήρια κάποτε χτυπούσαν με λεωφορείο κατά μήκος στενών τραμπουλών. Αυτά τα στεγασμένα περάσματα, που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τον τέταρτο αιώνα, εξακολουθούν να διασχίζουν τη Vieux Lyon και την Croix-Rousse, συνδέοντας εσωτερικές αυλές με όχθες ποταμών, φέροντας το καλλιτεχνικό πνεύμα της πόλης από γενιά σε γενιά.

Στη χερσόνησο Presqu'île, ανάμεσα σε ποτάμια, η Place Bellecour αποτελεί την τρίτη μεγαλύτερη δημόσια πλατεία της Γαλλίας, αγκυροβολώντας την πλατιά, αποκλειστικά για πεζούς οδό Rue de la République, η οποία διασχίζει το κέντρο της πόλης. Ανατολικά, υψώνεται η σύγχρονη συνοικία La Part-Dieu: οι Tour Incity, Tour Part-Dieu, Tour Oxygène και Tour Swiss Life σχηματίζουν έναν ορίζοντα πάνω από τον πιο πολυσύχναστο σταθμό TGV της Ευρώπης, τη Λυών-Παρτ-Ντιέ. Στα βόρεια, το Parc de la Tête d'Or εκτείνεται σε 117 εκτάρια - ένα από τα μεγαλύτερα αστικά πάρκα της Ευρώπης - παράλληλα με το Lycée du Parc και την παγκόσμια έδρα της Ιντερπόλ.

Αυτό το περίπλοκο αστικό μωσαϊκό αντικατοπτρίζεται στο οικονομικό εύρος της Λυών. Με ΑΕΠ 124 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2019, κατατάσσεται δεύτερη σε εθνική ευημερία μετά το Παρίσι και εντάσσεται σε διεθνές επίπεδο σε πόλεις όπως η Φιλαδέλφεια και η Βομβάη. Οι τράπεζες, τα χημικά, τα φαρμακευτικά προϊόντα και η βιοτεχνολογία αποτελούν παραδοσιακούς πυλώνες, ενώ η ανάπτυξη λογισμικού -ειδικά τα βιντεοπαιχνίδια- και μια ακμάζουσα νεοσύστατη επιχείρηση ενισχύουν τον σύγχρονο δυναμισμό. Τα Arkane Studios, Ivory Tower, Eden Games, EA France και Bandai Namco Entertainment Europe αποτελούν παραδείγματα της ιστορίας των τυχερών παιχνιδιών της Λυών. Το Εργαστήριο P4 Inserm–Jean Mérieux προωθεί την έρευνα για εμβόλια, και ιδρύματα όπως η Interpol, ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο και το Euronews εδραιώνουν τον παγκόσμιο ρόλο της Λυών. Τα πέντε πανεπιστήμια και οι σχολές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης της πόλης προσελκύουν σχεδόν 200.000 φοιτητές, καθιστώντας τη Λυών τη δεύτερη μεγαλύτερη φοιτητική εστία της Γαλλίας.

Το κλίμα στη Λυών κλίνει προς υγρό υποτροπικό (Cfa) που συνορεύει με το ωκεάνιο (Cfb). Η μέση θερμοκρασία των χειμώνων είναι 4,1 °C τον Ιανουάριο, τα καλοκαίρια 22,6 °C τον Ιούλιο, με ετήσια βροχόπτωση περίπου 820 mm. Οι ακραίες θερμοκρασίες κυμαίνονταν από -24,6 °C στις 22 Δεκεμβρίου 1938 έως 40,5 °C στις 13 Αυγούστου 2003. Η μητροπολιτική έκταση χωρίζεται σε εννέα διαμερίσματα -το καθένα με το δικό του δημοτικό συμβούλιο- που κυμαίνονται από το Vieux Lyon και το Fourvière στον 5ο έως τους οικιστικούς τομείς του 8ου και τις βιομηχανικές, μετατρεπόμενες σε δημιουργικές ζώνες του 7ου. Πέρα από τις όχθες των ποταμών και τις λεωφόρους, οι συνοικίες της Λυών αποκαλύπτουν κοινωνική και αρχιτεκτονική ποικιλομορφία.

Η γαστρονομία ορίζει τη Λυών όσο και τους λόφους της. Από τότε που ο Curnonsky την βάφτισε «την γαστρονομική πρωτεύουσα του κόσμου» το 1935, οι σεφ Marie Bourgeois και Eugénie Brazier ανέβασαν την κουζίνα της Λυών σε ύψη τριών αστέρων Michelin, και ο Paul Bocuse εξήγαγε τις γεύσεις της παγκοσμίως. Τα παραδοσιακά bouchons -ταπεινά εστιατόρια που γεννήθηκαν τη δεκαετία του 1930 όταν απολυμένοι μάγειρες τάιζαν τους θαμώνες της εργατικής τάξης- σερβίρουν λουκάνικα, πατέ πάπιας και ψητό χοιρινό μαζί με τοπικά κρασιά Beaujolais και Côtes du Rhône. Πιάτα όπως η quenelle de brochet, η salade lyonnaise και η cervelle de canut μιλούν για τις αγροτικές ρίζες που έχουν μεταμορφωθεί από τη γαστρονομική φινέτσα. Το αργά το πρωί mâchon, ένα brunch με αλλαντικά που κάποτε συντηρούσε τους εργάτες μεταξιού, παραμένει ως μια ευχάριστη ιεροτελεστία. Γλυκά όπως τα ζαχαροπλαστεία marron glacé και coussin de Lyon grace, ενώ η πρόσφατη άνοδος των γαλλικών τάκος -που γεννήθηκαν στο Vaulx-en-Velin- σηματοδοτεί μια εξελισσόμενη κουλτούρα street food.

Η πολιτιστική ζωή σφύζει από παλμούς από το Ινστιτούτο Λυμιέρ, το οποίο στεγάζεται στο πρώην σπίτι του Ογκίστ Λυμιέρ, καταγράφοντας την εφεύρεση του κινηματογράφου από τους αδελφούς το 1895 και εδραιώνοντας τον ισχυρισμό της Λυών ως λίκνου του κινηματογράφου. Κάθε 8 Δεκεμβρίου, η Γιορτή των Λυμιέρ μεταμορφώνει δρόμους και μνημεία με παράθυρα υπό το φως των κεριών και μνημειώδεις παραστάσεις φωτός, μια τελετή ευχαριστίας για τη μεσαιωνική προστασία της Παναγίας από την πανώλη. Η Όπερα Νουβέλ του αρχιτέκτονα Ζαν Νουβέλ του 1993, ο μεσαιωνικός Καθεδρικός Ναός St-Jean και η εκκλησία του Αγίου Φραγκίσκου των Σαλών -που στεγάζει ένα αναλλοίωτο όργανο Cavaillé-Coll- δένουν ένα ημερολόγιο των φεστιβάλ Nuits de Fourvière, Biennale d'art contemporain και Nuits Sonores. Τοιχογραφίες Trompe l'œil διασχίζουν τις προσόψεις, από το Quais de Saône μέχρι τις σύγχρονες παραγγελίες του Γκιγιόμ Μποτάτσι.

Οι μεταφορές και η συνδεσιμότητα ενισχύουν το κύρος της Λυών. Το αεροδρόμιο Λυών-Σαιν-Εξυπερύ, που συνδέεται με το Λα Παρτ-Ντιέ μέσω της Rhônexpress σε λιγότερο από τριάντα λεπτά, και το αεροδρόμιο Λυών-Μπρον για εσωτερικές πτήσεις, εξυπηρετούν μια περιφερειακή βάση. Το 1981, η πρώτη γραμμή TGV προς το Παρίσι ξεκίνησε εδώ. Σήμερα, τρένα υψηλής ταχύτητας πηγαίνουν στη Νίκαια, το Στρασβούργο, τη Λιλ, τη Βαρκελώνη, το Μιλάνο και αλλού. Ένας σύνδεσμος αυτοκινητοδρόμων - αυτοκινητόδρομος Α6 προς Παρίσι, A7 "Autoroute du Soleil" προς Μασσαλία (μέσω σήραγγας κάτω από το Fourvière), A42 προς Γενεύη και A43 προς Γκρενόμπλ - περιβάλλει την πόλη. Στην καρδιά της βρίσκεται ένα ολοκληρωμένο δίκτυο δημόσιων συγκοινωνιών - τέσσερις γραμμές μετρό, οκτώ τραμ, τρόλεϊ, λεωφορεία και δύο τελεφερίκ - που λειτουργεί από την TCL, εξυπηρετώντας 62 δήμους. Το Vélo'v, που ξεκίνησε το 2005 ως το πρώτο μεγάλης κλίμακας σύστημα ενοικίασης ποδηλάτων της Γαλλίας, προσφέρει 340 σταθμούς. Τα αυτοκίνητα της Auto'lib εντάχθηκαν στο πρόγραμμα το 2011. Οι μετακινούμενοι χρησιμοποιούν κατά μέσο όρο 45 λεπτά την ημέρα για τις μετακινήσεις τους, με 11 λεπτά αναμονής στις στάσεις και διαδρομές που εκτείνονται κατά μέσο όρο σε 4,7 χιλιόμετρα.

Οι τουρίστες βρίσκουν πολλά να εξερευνήσουν δωρεάν: εκκλησίες, τραμπούλες, πάρκα και ιστορικές συνοικίες είναι ανοιχτά δωρεάν. Για τους επισκέπτες των μουσείων, η Κάρτα Πόλης της Λυών —29€ για μία ημέρα έως 59€ για τέσσερις— συνδυάζει τη μεταφορά, την είσοδο στο μουσείο και τις ξεναγήσεις. Οι λεπτομερείς χάρτες των δρόμων αποδεικνύονται απαραίτητοι, καθώς πολλοί κρυμμένοι θησαυροί βρίσκονται σε σοκάκια όπου οι χάρτες των ξεναγών αποτυγχάνουν. Η εθιμοτυπία του φαγητού αντικατοπτρίζει τα γαλλικά έθιμα: γεύματα από το μεσημέρι έως τις 14:00 και από τις 19:30 έως τις 22:00, με εξυπηρέτηση, ψωμί και νερό βρύσης. Ένα μέτριο φιλοδώρημα ακολουθεί την γνήσια ικανοποίηση.

Η γοητεία της Λυών έγκειται στην πολυπλοκότητά της: αρχαία ρωμαϊκά ερείπια στο Fourvière, γοτθικές και αναγεννησιακές προσόψεις στο Vieux Lyon, φαρδιές λεωφόροι του Presqu'île και πύργοι από γυαλί και χάλυβα στο La Part-Dieu. Κάθε διαμέρισμα - από τα ατελιέ μεταξωτών υφασμάτων του Croix-Rousse μέχρι τον επιχειρηματικό παλμό του 3ου και την πολιτιστική ζωντάνια του 1ου - αποκαλύπτει ένα στρώμα ιστορίας και σύγχρονης φιλοδοξίας. Ωστόσο, οι επισκέπτες λαμβάνουν υπόψη τις συνετές συμβουλές: η έντονη νυχτερινή ζωή γύρω από την Rue Sainte-Catherine μπορεί να γίνει θορυβώδης μετά τις 3 π.μ., και οι φιλανθρωπικές εκδηλώσεις σε πολυσύχναστους κόμβους αξίζουν προσοχής. Πέρα από το κέντρο, ορισμένες γειτονιές - Guillotière, Gerland, La Duchère - και τα απομακρυσμένα προάστια όπως η Villeurbanne απαιτούν προσοχή.

Στη Λυών, η πίστη και η βιομηχανία, η αρχαιότητα και η καινοτομία συνυπάρχουν. Τα ποτάμια της σμιλεύουν μια χερσόνησο εμπορίου και πολιτισμού. Οι δρόμοι της αντηχούν με τα βήματα των τεχνιτών και τα όνειρα των σινεφίλ. Τα τραπέζια της ξεχειλίζουν από πιάτα που εντοπίζουν την καταγωγή της εργατικής τάξης της πόλης, ακόμη και καθώς ανεβαίνουν στα ύψη της υψηλής γαστρονομίας. Η Λυών δεν επιβάλλει μεγαλοπρεπή μνημεία στους επισκέπτες της. τους προσκαλεί να διασχίσουν συνοικίες μέτριας κλίμακας αλλά βαθιάς απήχησης, για να γίνουν μάρτυρες του πώς δύο χιλιάδες χρόνια οικισμού έχουν καλλιεργήσει μια πόλη ταυτόχρονα οικεία και κοσμοπολίτικη. Προχωρώντας πέρα ​​από τα ορόσημα των ταξιδιωτικών οδηγών, ανακαλύπτει κανείς την αληθινή κληρονομιά της Λυών: ένα ζωντανό αστικό παλίμψηστο, όπου κάθε πέτρα, κάθε πιάτο, κάθε φωτισμένο παράθυρο κουβαλάει μια ιστορία ανθεκτικότητας και ανανέωσης.