Βοσνία και Ερζεγοβίνη

Η Βοσνία-Ερζεγοβίνη βρίσκεται στο σταυροδρόμι της Κεντρικής και Νοτιοανατολικής Ευρώπης, με τα περιγράμματα της να σηματοδοτούνται από κορυφογραμμές βουνών, κοιλάδες ποταμών και μια λωρίδα ακτογραμμής της Αδριατικής. Η ουσία της χώρας αποκαλύπτεται στην αντίθεση μεταξύ των τραχιών υψιπέδων και των εύφορων πεδιάδων της, ανάμεσα στις παρατεταμένες σκιές του ταραγμένου παρελθόντος της και την επιφυλακτική αισιοδοξία ενός λαού που ανοικοδομείται. Εκτεινόμενη από 42° έως 46° βόρεια και 15° έως 20° ανατολικά, μοιράζεται σύνορα με την Κροατία στα βόρεια και δυτικά, τη Σερβία στα ανατολικά και το Μαυροβούνιο στα νοτιοανατολικά, ενώ ένας διάδρομος είκοσι χιλιομέτρων στο Νέουμ της παρέχει δίοδο προς την Αδριατική Θάλασσα. Το Σαράγεβο, σκαρφαλωμένο σε μια λεκάνη που περιβάλλεται από τις Δειναρικές Άλπεις, χρησιμεύει τόσο ως πρωτεύουσα όσο και ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της πολυεπίπεδης ταυτότητας της Βοσνίας - μια διασταύρωση Ισλάμ, Ορθοδοξίας και Καθολικισμού, καθώς και ανατολικών και δυτικών πολιτιστικών ρευμάτων.

Η χώρα χωρίζεται φυσικά σε δύο ευρείες γεωγραφικές περιοχές που φέρουν το όνομά της. Η Βοσνία, το μεγαλύτερο βόρειο τμήμα, χαρακτηρίζεται από ηπειρωτικό κλίμα: καλοκαίρια που φτάνουν τους είκοσι βαθμούς Κελσίου, χειμώνες που ψύχονται με χιονοστιβάδες. Το έδαφος εδώ κυμαίνεται από τις Παννονικές πεδιάδες στα βορειοανατολικά - όπου ο ποταμός Σάβα σηματοδοτεί τα σύνορα με την Κροατία - έως τα κεντρικά υψίπεδα των Δειναρικών Άλπεων. Σχεδόν η μισή χώρα καλύπτεται από δάση, συγκεντρωμένα στο κέντρο και στις πλευρικές πλαγιές των βουνών. Η Ερζεγοβίνη, στα νότια, μοιράζεται τα ασβεστολιθικά εδάφη και την καρστική τοπογραφία του ορεινού γείτονά της, αλλά διακρίνεται από μια μεσογειακή επιρροή. Οι ήπιοι, βροχεροί χειμώνες και τα ηλιόλουστα καλοκαίρια καλλιεργούν αμπελώνες σε αναβαθμίδες, ενώ στενές κοιλάδες μεταφέρουν τον ποταμό Νερέτβα στη θάλασσα.

Η Δειναρική οροσειρά, η οποία διχοτομεί τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη από βορειοδυτικά προς νοτιοανατολικά, φτάνει στο απόγειό της στην κορυφή Maglić (2.386 μ.) στα σύνορα με το Μαυροβούνιο. Μικρότερες κορυφές - Μπιελάσνιτσα, Γιαχορίνα, Βράνιτσα - υποστηρίζουν χειμερινά θέρετρα και παρέχουν φόντο για αλπικά λιβάδια. Γεωλογικά, η περιοχή κυριαρχείται από Μεσοζωικό ασβεστόλιθο, αλλά οι φρενήρεις τεκτονικές δυνάμεις έχουν επίσης αφήσει φλέβες σιδήρου, άνθρακα, βωξίτη, ψευδαργύρου και αλατιού στις κεντρικές λεκάνες. Κάτω από το πράσινο θόλο από οξιές και έλατα υπάρχουν μονοπάτια που χρησιμοποιούνται για ράφτινγκ σε ορμητικά νερά στους ποταμούς Βρμπας, Τάρα και Ούνα, όπου βαθιά φαράγγια όπως το φαράγγι Τάρα σκαλίζουν εντυπωσιακά φαράγγια γνωστά στους κωπηλάτες παγκοσμίως.

Η ανθρώπινη παρουσία σε αυτό το τοπίο εκτείνεται μέχρι την Άνω Παλαιολιθική, αλλά η Νεολιθική περίοδος μαρτυρά εγκατεστημένες κοινότητες των πολιτισμών Μπούτμιρ, Κακάνι και Βούτσεντολ. Ακολούθησαν ιλλυρικές και κελτικές φυλές, μόνο και μόνο για να δώσουν τη θέση τους στους Νότιους Σλάβους μεταξύ του έκτου και του ένατου αιώνα. Μέχρι τον δωδέκατο αιώνα, αναδύθηκε ένα βοσνιακό βανάτο, το οποίο αργότερα στέφθηκε βασίλειο υπό τη δυναστεία Κοτρομάνιτς τον δέκατο τέταρτο αιώνα. Η οθωμανική κατάκτηση στα μέσα του δέκατου πέμπτου αιώνα εισήγαγε μια νέα κοινωνική τάξη και το Ισλάμ, ενσωματώνοντας τζαμιά και χαμάμ δίπλα σε μεσαιωνικά φρούρια. Η οθωμανική κυριαρχία διήρκεσε μέχρι την Αυστροουγγρική κατοχή του 1878, η οποία επισημοποιήθηκε με την προσάρτηση το 1908. Τα αυτοκρατορικά έργα υποδομής - από σιδηροδρόμους έως διοικητικές μεταρρυθμίσεις - άφησαν τόσο πέτρινες γέφυρες όσο και γραφειοκρατικές κληρονομιές.

Μετά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο, η Βοσνία-Ερζεγοβίνη εντάχθηκε στο Βασίλειο των Σέρβων, Κροατών και Σλοβένων, το οποίο αργότερα μετονομάστηκε σε Γιουγκοσλαβία. Μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, έγινε μία από τις έξι δημοκρατίες της Σοσιαλιστικής Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γιουγκοσλαβίας, με την πρωτεύουσά της, το Σεράγεβο, να φιλοξενεί τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 1984, ως απόδειξη του πολυεθνικού οράματος του Τίτο. Η κατάρρευση της Γιουγκοσλαβίας το 1992 επιτάχυνε την ανεξαρτησία και έναν πόλεμο που κατέστρεψε πόλεις, εκτόπισε πληθυσμούς και άφησε διάσπαρτες νάρκες σε αγροτικές περιοχές. Η υπογραφή της Συμφωνίας του Ντέιτον τον Δεκέμβριο του 1995 έθεσε τέλος στις ενεργές εχθροπραξίες και καθιέρωσε ένα πολύπλοκο πολιτικό πλαίσιο για την εξισορρόπηση των συμφερόντων των Βοσνίων, των Σέρβων και των Κροατών.

Αυτό το πλαίσιο υφίσταται μέχρι σήμερα: μια τριμερής προεδρία με ένα Βόσνιο, ένα Σέρβο και ένα Κροατικό μέλος· ένα διθάλαμο κοινοβούλιο· και διακυβέρνηση χωρισμένη μεταξύ δύο οντοτήτων - της Ομοσπονδίας της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης (κυρίως Βόσνιων και Κροατών) και της Δημοκρατίας Σέρπσκα (κυρίως Σέρβων) - καθώς και της Περιφέρειας Μπρτσκο, μιας αυτοδιοικούμενης πολυκατοικίας. Αυτή η αποκέντρωση περιορίζει την κεντρική εξουσία, αντανακλώντας συμβιβασμούς σε καιρό πολέμου, ακόμη και όταν περιπλέκει τη χάραξη πολιτικής.

Δημογραφικά, ο πληθυσμός της δημοκρατίας μειώθηκε από 4,37 εκατομμύρια το 1991 σε 3,53 εκατομμύρια στην απογραφή του 2013, την πρώτη από το 1991 και αμφισβητήθηκε από τους αξιωματούχους της Δημοκρατίας Σέρπσκα σχετικά με τη μεθοδολογία. Οι Βόσνιοι αποτελούν λίγο περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού, οι Σέρβοι περίπου το 31% και οι Κροάτες περίπου το 15%, με μικρές κοινότητες Ρομά, Εβραίων, Αλβανών, Μαυροβουνίων, Ουκρανών και Τούρκων. Ενώ δεν ορίζεται καμία γλώσσα στο σύνταγμα, τα βοσνιακά, τα σερβικά και τα κροατικά απολαμβάνουν de facto επίσημο καθεστώς σε επίπεδο κράτους και οντότητας - τρία πρότυπα μιας αμοιβαία κατανοητής νοτιοσλαβικής γλώσσας που σηματοδοτούν ταυτότητα όσο και επικοινωνία.

Η θρησκευτική πεποίθηση αντικατοπτρίζει τις εθνοτικές γραμμές. Οι Μουσουλμάνοι, κυρίως μη θρησκευτικοί, αν και με σουνιτικές παραδόσεις, αποτελούν λίγο περισσότερο από το ήμισυ των πολιτών. Οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, σε μεγάλο βαθμό Σέρβοι, πλησιάζουν το 31%. Οι Καθολικοί, σε μεγάλο βαθμό Κροάτες, αποτελούν περίπου το 15%. Και μικρά ποσοστά ασπάζονται άλλες θρησκείες ή καμία. Η οθωμανική κληρονομιά παραμένει στο Τζαμί Γκαζί Χουσρέβ-μπεγκ του Σεράγεβο και στη γέφυρα Στάρι Μοστ του Μόσταρ, η οποία είναι μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO - μια πέτρινη αψίδα του 16ου αιώνα που αντικαταστάθηκε μετά από καταστροφή κατά τη διάρκεια του πολέμου και αποτελεί σύμβολο πολιτιστικής ανθεκτικότητας.

Από οικονομικής άποψης, η Βοσνία-Ερζεγοβίνη παραμένει ένα αναπτυσσόμενο κράτος. Η βιομηχανία -ιδιαίτερα η επεξεργασία μετάλλων, τα ανταλλακτικά αυτοκινήτων και η ενέργεια- ηγούνται της συμβολής στο ΑΕΠ, ακολουθούμενη από τη γεωργία στις εύφορες πεδιάδες των ποταμών και τον ευρύτερο τομέα των υπηρεσιών. Ο τουρισμός έχει γίνει μοχλός ανάπτυξης: οι προβλέψεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού κατέταξαν τη χώρα μεταξύ των ταχύτερα αναπτυσσόμενων προορισμών στον κόσμο μεταξύ 1995 και 2020. Οι ετήσιες αφίξεις ξεπέρασαν το ένα εκατομμύριο το 2017, με σταθερές αυξήσεις στις διανυκτερεύσεις και σχεδόν δύο εκατομμύρια επισκέπτες που καταγράφηκαν το 2018. Το Σαράγεβο, αναγνωρισμένο από ταξιδιωτικούς οδηγούς τη δεκαετία του 2000, αξιοποιεί την οθωμανική συνοικία του παζαριού, την αυστροουγγρική αρχιτεκτονική και τους χώρους μνήμης όπως η Σήραγγα της Ελπίδας. Το Μόσταρ προσελκύει προσκυνητές και ιστορικούς, που έλκονται από την Παλιά Γέφυρά του και την κοντινή πηγή Μπλαγκάι, ενώ η πόλη προσκυνήματος Μετζουγκόριε καλωσορίζει πάνω από ένα εκατομμύριο πιστούς ετησίως από τότε που οι φημισμένες εμφανίσεις της Παναγίας το 1981 κέρδισαν την αναγνώριση του Βατικανού το 2019.

Οι υπαίθριες δραστηριότητες ακμάζουν παράλληλα με τον πολιτιστικό τουρισμό. Τα χειμερινά σπορ στη Μπιελάσνιτσα και τη Γιαχορίνα παραμένουν δημοφιλή, ενώ το Εθνικό Πάρκο Σουτιέσκα φιλοξενεί την Περούτσιτσα, ένα από τα τελευταία αρχέγονα δάση της Ευρώπης. Το ράφτινγκ στους ποταμούς Ντρίνα και Τάρα φιλοξενεί διεθνείς αγώνες. Οι πεζοπόροι διασχίζουν τα καρστικά γλυπτά φαράγγια του Εθνικού Πάρκου Ούνα. Οι ποδηλάτες κατακτούν μονοπάτια ορεινής ποδηλασίας που βραβεύονται από το National Geographic. Ακόμα και τα απομεινάρια του πολέμου, όπως το μυστικό καταφύγιο D-0 ARK του Τίτο κοντά στο Κόνιτς, προσελκύουν επισκέπτες που αναζητούν αντισυμβατική κληρονομιά.

Οι υποδομές μεταφορών αντικατοπτρίζουν τόσο τις δυνατότητες όσο και τους περιορισμούς. Το Διεθνές Αεροδρόμιο του Σεράγεβο συνδέει τη χώρα με το εξωτερικό, ενώ οι εγχώριες σιδηροδρομικές υπηρεσίες λειτουργούν υπό ξεχωριστές εταιρείες της Ομοσπονδίας και της Δημοκρατίας Σέρπσκα - υπολείμματα των Γιουγκοσλαβικών Σιδηροδρόμων που ανασυστάθηκαν σε εθνικές οντότητες μετά το 1992. Οι δρόμοι ελίσσονται μέσα από βουνά και πεδιάδες, ωστόσο η συντήρηση είναι ανομοιογενής πέρα ​​από τους κύριους διαδρόμους και η οδήγηση με γνώμονα την ταχύτητα παρουσιάζει κινδύνους.

Η αρχιτεκτονική κληρονομιά καταγράφει μεταβαλλόμενες κυριαρχίες. Τα ρομανικά ερείπια και τα μεσαιωνικά νεκροταφεία με τις ταφόπλακες (Stećci) αντηχούν τις εποχές του Βανάτου και του Βασιλείου. Οθωμανικά αποτυπώματα εμφανίζονται σε μεντρεσέδες, καραβανσεράι και χαμάμ. Οι αυστροουγγρικές επιρροές εκδηλώνονται σε λεωφόρους, δημόσια κτίρια και εργοστάσια. Ο γιουγκοσλαβικός μοντερνισμός δεσπόζει στα μπρουταλιστικά κυβερνητικά οικοδομικά τετράγωνα, ενώ οι μεταπολεμικές αναπαλαιώσεις έχουν αναδιαμορφώσει παλιές πόλεις και έχουν αναβιώσει παραδοσιακές τέχνες.

Οι μαγειρικές παραδόσεις αντανακλούν τη σύγκλιση Ανατολής και Δύσης. Τα βοσνιακά πιάτα σπάνια είναι βαριά. Τα στιφάδο, τα γεμιστά λαχανικά και τα ψητά κρέατα βασίζονται σε φυσικούς χυμούς και όχι σε σάλτσες. Τα συστατικά κυμαίνονται από ντομάτες, πατάτες και φασόλια μέχρι δαμάσκηνα, κρέμες γάλακτος και μπαχαρικά όπως η πάπρικα. Τα τσεβάπι -ψητά λουκάνικα από κιμά - αποτελούν εθνικό έμβλημα μαζί με τα μπουρέκια, τα ντολμάδες, τους σάρμες και τα πιλάφια. Οι αμπελώνες της Ερζεγοβίνης παράγουν δυνατά κόκκινα κρασιά. Η λόζα, ένα μπράντι σταφυλιών παρόμοιο με την γκράπα, και η ρακί φρούτων επιπλέουν στις ταβέρνες. Τα καφενεία σερβίρουν βοσνιακό ρόφημα σε χάλκινα δοχεία τζέζβε συνοδευόμενα από ραχάτ λοκούμ, επιβεβαιώνοντας την ιεροτελεστία της παρατεταμένης συζήτησης.

Οι επισκέπτες πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τους τις επίμονες υπενθυμίσεις των συγκρούσεων. Υπολογίζεται ότι πέντε εκατομμύρια νάρκες ξηράς παραμένουν σε αγροτικές περιοχές και ιδιωτικές ιδιοκτησίες, απαιτώντας αυστηρή τήρηση των σηματοδοτημένων μονοπατιών και σεβασμό στις προειδοποιητικές πινακίδες. Οι τοπικές αρχές έχουν δημοσιεύσει πρόχειρους χάρτες για καθοδήγηση, ωστόσο τα αποναρκοθετημένα μονοπάτια παραμένουν οι ασφαλέστερες διαδρομές. Το έγκλημα είναι σε μεγάλο βαθμό μη βίαιο, αν και οι πορτοφολάδες δρουν σε πολυσύχναστες αστικές περιοχές. Αδέσποτα σκυλιά εμφανίζονται σπάνια έξω από τις νότιες περιοχές και αυστηροί κανονισμοί για την ασφάλεια των τροφίμων διασφαλίζουν υγιεινές κουζίνες σε όλη τη χώρα. Το νερό της βρύσης είναι πόσιμο στις περισσότερες πόλεις, ενώ συμπληρώνεται από «hajrli česme» - βρύσες ορεινών πηγών που προσφέρουν παρθένο αναψυκτικό.

Οι αλληλεπιδράσεις με τις αρχές μπορεί να περιλαμβάνουν τυχαίους αστυνομικούς ελέγχους στα σύνορα των οντοτήτων. Οι τουρίστες με ξένα διαβατήρια θα πρέπει να έχουν μαζί τους ταυτότητα και να συμμορφώνονται χωρίς αντίσταση. Η οδήγηση απαιτεί προσοχή σε στενούς, φθαρμένους δρόμους όπου τα όρια ταχύτητας ενδέχεται να μην τηρούνται. Το κάπνισμα επικρατεί σε εσωτερικούς χώρους και πάνω από το ήμισυ του πληθυσμού χρησιμοποιεί καπνό, πράγμα που σημαίνει ότι τα μπαρ, τα εστιατόρια και τα μέσα μαζικής μεταφοράς συχνά φέρουν μια ομίχλη καπνού.

Ο πολιτιστικός σεβασμός αποτελεί τη βάση μιας ασφαλούς και ικανοποιητικής εμπλοκής. Οι πολιτικές ευαισθησίες παραμένουν. Οι συζητήσεις για τα γεγονότα του πολέμου, τις εδαφικές διεκδικήσεις ή το καθεστώς του Κοσσυφοπεδίου ή της Δημοκρατίας Σέρπσκα ενέχουν τον κίνδυνο προσβολής και αποφέρουν μικρή συναίνεση. Η τήρηση των θρησκευτικών εθίμων - η αφαίρεση των παπουτσιών στα τζαμιά, η σεμνή ενδυμασία σε ιερούς χώρους - καλλιεργεί την καλή θέληση. Η φροντίδα του περιβάλλοντος είναι εξίσου ζωτικής σημασίας: τα ποτάμια, τα δάση και τα ορεινά λιβάδια συγκαταλέγονται στα λιγότερο μολυσμένα της Ευρώπης. Το να μην αφήνετε ίχνη τιμά τόσο την κληρονομιά όσο και τους μελλοντικούς επισκέπτες.

Η Βοσνία-Ερζεγοβίνη σήμερα παρουσιάζει ένα σύνθετο τοπίο από ουλές και μεγαλοπρέπεια, ένα έδαφος όπου τα μεσαιωνικά στέτσια μοιράζονται τις κορυφές των λόφων με εγκαταλελειμμένα στρατιωτικά οχυρά, και όπου τα γέλια των θαμώνων των καφέ αναμειγνύονται με τις καμπάνες των εκκλησιών και το κάλεσμα για προσευχή. Ο λαός της πλοηγείται σε μια αποκεντρωμένη πολιτεία και σε συνεχείς μεταρρυθμίσεις προς την υποψηφιότητα για την Ευρωπαϊκή Ένωση και το ΝΑΤΟ, εξισορροπώντας την εθνική πολυπλοκότητα με τις φιλοδοξίες για οικονομική ανάπτυξη και κοινωνική συνοχή. Στα χωριά και τις πόλεις της, στα ασβεστολιθικά φαράγγια και στις εύφορες πεδιάδες της, η Βοσνία-Ερζεγοβίνη παραμένει ένας τόπος πολυεπίπεδων αφηγήσεων - που ταυτόχρονα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και προσφέρει απροσδόκητη ζεστασιά σε όσους ακούν.