Το Ziferblat δεν είναι το τυπικό καφέ σας. Αυτή είναι μια διαφορετική ιδέα σύμφωνα με την οποία πληρώνετε για το χρόνο που περνάτε εκεί αντί για το φαγητό ή το ποτό που καταναλώνετε. Αρχικά παρουσιάστηκε στη Μόσχα το 2011, αυτή η νέα προσέγγιση υιοθετήθηκε έκτοτε σε δεκατέσσερις ευρωπαϊκές χώρες.
Το Ziferblat προορίζεται να είναι ένα σπίτι μακριά από το σπίτι. Είστε ελεύθεροι να χαλαρώσετε, να παίξετε επιτραπέζια παιχνίδια, να προγραμματίσετε συναντήσεις, να εργαστείτε ή απλώς να απολαύσετε την παρέα με άλλους. Άνετα καθίσματα, βιβλιοθήκες, ακόμα και πιάνο βοηθούν στη δημιουργία της φιλικής ατμόσφαιρας.
Το καφέ διαθέτει μια πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα όπου μπορείτε να απολαύσετε μια σειρά από ποτά και σνακ. Υπάρχει κάτι για όλους, από φρούτα και δημητριακά μέχρι κέικ και αρτοσκευάσματα. Πάντα παρασκευάζονται καφές και τσάι. μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στο ψήσιμο κέικ. Η μόνη εξαίρεση είναι ότι, όπως και στο σπίτι, αναμένεται να τακτοποιήσετε τον εαυτό σας.
Εκτός από την κουζίνα, το Ziferblat προσφέρει γρήγορο internet, βεράντα για καπνιστές και περιβάλλον φιλικό προς τα σκυλιά. Επιπλέον, υπάρχει χώρος ειδικά για εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν σεμινάρια, παρουσιάσεις και συναυλίες ζωντανής μουσικής.
Ο Ρώσος επιχειρηματίας Ivan Meetin ξεκίνησε την ιδέα της Ziferblat. Οι άνθρωποι μπορούσαν να έρθουν και να συνδεθούν στο «δεντρόσπιτο για ενήλικες». Αρχικά επισκέφτηκαν ποιητές και συγγραφείς, το πρώτο Ziferblat στη Μόσχα έγινε σύντομα χώρος για κάθε λογής δημιουργικούς ανθρώπους.
Η ιδέα εξελίχθηκε ώστε να συμπεριλάβει ένα πιο επίσημο πλαίσιο καθώς η δημοτικότητα του Ziferblat αυξανόταν. Οι επισκέπτες που έρχονται πληρώνουν για το χρόνο τους στο καφέ ανά λεπτό. τώρα τους υποδέχονται με τσάι ή καφέ και μπισκότα. Αυτή η προσέγγιση pay-as-you-go εγγυάται ότι όλοι, ανεξάρτητα από το εισόδημά τους, μπορούν να απολαύσουν την εμπειρία Ziferblat.
Με τοποθεσίες σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις, το ziferblat είναι πλέον παγκόσμιο φαινόμενο. Κάθε καφέ αντικατοπτρίζει την τοπική κουλτούρα και την κοινότητα και έχει τη δική του ξεχωριστή προσωπικότητα. Θα βρείτε ένα Ziferblat που νιώθεις σαν στο σπίτι σου οπουδήποτε—Μόσχα, Λονδίνο, Κίεβο.