Μια συμφωνία εορτασμών ξετυλίγεται καθώς το ρολόι χτυπά τα μεσάνυχτα σε όλο τον κόσμο, η καθεμία χαρακτηρίζεται από χαρακτηριστικές σπονδές που εξιστορούν τα έθιμα και τον πολιτισμό μιας περιοχής. Ελάτε μαζί μας σε ένα ζωντανό ταξίδι σε όλο τον κόσμο, παρακολουθώντας τα μεσάνυχτα σε ζώνες ώρας και απολαύστε τα πιο αγαπημένα ποτά οπουδήποτε.
12:00 – Νέα Ζηλανδία: Η χώρα του μακριού λευκού σύννεφου
Το ταξίδι μας ξεκινά στα πεντακάθαρα σκηνικά της Νέας Ζηλανδίας, όπου το πρώτο ηλιόλουστο φιλί της νέας χρονιάς αγγίζει το έδαφος. Εδώ, οι λάτρεις της craft μπίρας σηκώνουν τα ποτήρια τους με Yeastie Boys Gunnamatta, ένα δημιουργικό IPA ενισχυμένο με τις λεπτές νότες του τσαγιού Earl Grey. Αυτός ο αρμονικός συνδυασμός λυκίσκου και περγαμόντου αποτυπώνει τη στάση του ακτινιδίου της εφευρετικότητας και του σεβασμού προς το περιβάλλον.
13:00 – Αυτόνομη Περιφέρεια Τσουκότκα: Τοστ για τη ρωσική Άπω Ανατολή
Ο αέρας γεμίζει με το κρυστάλλινο τσούγκρισμα των ποτηριών βότκας καθώς τα μεσάνυχτα σαρώνουν τη μεγάλη περιοχή της ανατολικότερης επικράτειας της Ρωσίας. Αυτή η κλασική ρωσική στάση, καθαρή όπως ο πάγος της Αρκτικής, ζεσταίνει την ψυχή και οξύνει τη θέληση για την επόμενη χρονιά.
15:00 – Σίδνεϊ: Μια γιορτή με καφεΐνη
Καθώς οι Αυστραλοί φεύγουν από τη ζέστη του καλοκαιριού, η διάσημη γέφυρα του λιμανιού του Σίδνεϊ μετατρέπεται σε καμβά για υπέροχα πυροτεχνήματα. Το προτιμώμενο όπλο τους είναι _ _ Το σύνθετο λικέρ ψυχρής έκθλιψης Mr. Black. Πλούσιο σε έντονες νότες καφέ, αυτό το χειροποίητο μείγμα προσφέρει το απαραίτητο εναρκτήριο λάκτισμα για να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά με ζωντάνια.
16:00 – Ιαπωνία: Η χώρα του ανατέλλοντος ηλίου και οι αναστολές που πέφτουν
Στην Ιαπωνία, ανοίγει το λεπτό σύμπαν του σάκε. Γευστικό καθώς το έθνος αποχαιρετά την παλιά χρονιά, αυτό το κρασί από ρύζι, το οποίο είναι βουτηγμένο σε έθιμα αιώνων, είναι Τέσσερα είδη μέθης - το χαρούμενο «warai yogo», το λυπημένο «naki yoga», το φλογερό «okori yogo» και το νυσταλέο «wakemeupbeforyou catered to yogo».
17:00 – Πεκίνο: Μια χιονισμένη γιορτή
Εκατομμύρια Κινέζοι σηκώνουν τα ποτήρια τους γεμάτα μπύρα Snow, τη μπύρα με τις περισσότερες πωλήσεις, ενώ το Σινικό Τείχος τους παρακολουθεί. Διαθέτοντας ένα εκπληκτικό 5,4% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς, αυτό το καθαρό lager λειτουργεί ελεύθερα καθώς η Κίνα μπαίνει στο νέο έτος.
19:30 – Ινδία: Αρχαία ελιξήρια και σύγχρονο κέφι
Οι εορταστές στη χώρα των μπαχαρικών και της πνευματικότητας θα μπορούσαν να πιουν γουλιά madhurpurna, ένα μελωμένο υδρόμελι του οποίου οι αρχές χάνονται στην ομίχλη του χρόνου. Κάποτε ευλογούσε τους νεόνυμφους, αυτό το αμβροσιακό ποτό σηματοδοτεί τώρα μια νέα αρχή για μια ολόκληρη χώρα.
21:00 – Central Europe: A Tapestry of Tastes
Η καρδιά της Ευρώπης σφύζει από ένα ουράνιο τόξο σπονδών. Από την τραγανή μπύρα Kölsch της Κολωνίας μέχρι τις στοχαστικές μπίρες Trappist του Βελγίου, από τα δυνατά κρασιά Rioja της Ισπανίας μέχρι το μυστηριώδες αψέντι της Γαλλίας, κάθε γεύση μεταφέρει κάποιον σε χιλιετίες τέχνης ζυθοποιίας και απόσταξης.
23:00 – Μεγάλη Βρετανία: Gin O'Clock
Εκλεπτυσμένοι κάτοικοι των πόλεων τσουγκρίζουν ποτήρια τζιν μαρτίνι καθώς οι κουδουνίσματα του Μπιγκ Μπεν αντηχούν στους δρόμους του Λονδίνου. Παρά τις ηπειρωτικές ρίζες του αρκεύθου, αυτό το κατ' ουσία βρετανικό πνεύμα έχει φτάσει να αντιπροσωπεύει τη βρετανική κομψότητα και ευφυΐα.
02:00 – Γροιλανδία: Απόηχοι των αρχαίων παραδόσεων
Θα μπορούσε κανείς να φρυγανίσει σε αυτή τη χώρα του πάγου και της ανθεκτικότητας με «γλάρο κρασί», ένα μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση που θυμίζει τις έξυπνες δεξιότητες επιβίωσης των Ινουίτ. Γεννημένος από ανάγκη και δημιουργικότητα, αυτό το ασυνήθιστο μείγμα είναι απόδειξη της ανθρώπινης ευελιξίας.
04:00 – Ρίο ντε Τζανέιρο: Καρναβάλι Γεύσεων
Οι Βραζιλιάνοι χαιρετούν το νέο έτος με την καϊπιρίνια στο χέρι καθώς οι ρυθμοί της σάμπα πάλλονται σε όλη τη χώρα. Φτιαγμένο από ζυμωμένο καλαμπόκι και λάιμ, αυτό το απολαυστικό κοκτέιλ αιχμαλωτίζει τη ζωηρή ενέργεια της Βραζιλίας.
06:00 – Νέα Υόρκη και Αβάνα: A Tale of Two Cocktails
Οι κλασικοί ντεμοντέ κανόνες κυριαρχούν στην πόλη που δεν κοιμάται ποτέ. Αυτός ο κλασικός συνδυασμός ουίσκι, ζάχαρης και bitters αποτυπώνει με ακρίβεια την εκλεπτυσμένη αλλά δυνατή συμπεριφορά της Νέας Υόρκης. Η μέντα διαποτίζει και την Αβάνα, καθώς οι άνθρωποι πίνουν μοχίτο και τα ποτήρια τους τσουγκρίζουν στον ρυθμό του son Cubano.
Καθώς το παγκόσμιο ταξίδι μας πλησιάζει στο τέλος του, μας υπενθυμίζεται ότι, αν και οι τρόποι εορτασμού μας μπορεί να ποικίλλουν, το παγκόσμιο πνεύμα της ελπίδας και της αναγέννησης συνοδεύει το νέο έτος. Οπότε, όπου κι αν βρεθείτε όταν το ρολόι χτυπά δώδεκα, σηκώστε ένα ποτήρι για νέα ξεκινήματα και την πλούσια ταπετσαρία των παγκόσμιων εθίμων που ποικίλουν τόσο υπέροχα στον πλανήτη μας.