Einer der wichtigsten Ratschläge zu De Wallen lautet: Hier wird Respekt gelebt. Trotz des wilden Images des Viertels leben viele ganz normale Amsterdamer dort und in der Umgebung. Sie betreiben Geschäfte (Bäckerei, Käseladen, Modeboutiquen), gehen in eine Kindertagesstätte (die buchstäblich an einer Ecke des Viertels liegt und aus der gelegentlich Kinder herauslaufen) und besuchen häufig die lokalen Cafés. In traditionellen „Bruine Kroegen“ wie dem Café Mascini am Zeedijk (einem gemütlichen alten Pub mit Livemusik) oder der Brouwerij De Prael (einem geselligen Brauerei-Restaurant in der Nähe der Oude Kerk) sieht man Einheimische bei einem holländischen Bier entspannen. Vor den Imbisswagen, die Pommes Frites des Vlaams Friteshuis Vleminckx verkaufen, stehen oft Schlangen von Einheimischen und Touristen; ihre süßen, mit Mayonnaise getränkten Pommes sind bei den Einheimischen sehr beliebt.
Verwechseln Sie De Wallen nicht mit einem bloßen Freizeitpark: Abgesehen von den Peepshows und dem einen oder anderen Erotiktheater ist es ein echtes Viertel. Anwohner und Berufstätige (darunter viele niederländisch-muslimische Ladenbesitzer in zweiter und dritter Generation entlang des Zeedijk) sind in der Regel höflich und hilfsbereit, wenn man sie grüßt. Der Schlüssel liegt darin, Respekt mit Neugier zu verbinden. Ein Reiseführer rät: Halten Sie sich nicht vor Fenstern auf, schreien Sie nicht in den Gassen herum und fotografieren Sie niemals Sexarbeiterinnen oder ihre Kunden. (In Amsterdam sind Schilder mit der Aufschrift „Fotos verboten“ in der Nähe der Fenster üblich; mindestens ein Nachrichtensender weist darauf hin, dass es zu Geldstrafen oder Konfrontationen kommen kann, wenn Touristen ein Foto von einer Sexarbeiterin machen.) Vermeiden Sie außerdem Gesten oder Kommentare, die peinlich oder einschüchternd sein könnten. Wenn jemand Nein sagt, gehen Sie ohne Widerrede weiter. Geben Sie Ihrem Barkeeper das übliche Trinkgeld (10 % sind üblich), aber versuchen Sie nicht, jemanden, dem Sie begegnen, zu streicheln oder zu bestechen. Kurz gesagt: Behandeln Sie dieses Viertel wie jede andere Gemeinschaft: höflich, nicht voyeuristisch.
Was zu tun ist und wohin man gehen kann
Auch wenn Sie sich nicht für die ausschweifende Seite der Stadt interessieren, bietet De Wallen viele sehenswerte kulturelle Einrichtungen. Die Oude Kerk (Eintritt 10 €) ist ein absolutes Muss – treten Sie ein, um zeitgenössische Kunstinstallationen in ihrem riesigen Kirchenschiff zu bewundern, oder spazieren Sie vom Balkon aus, um einen Blick vom Dach über das Viertel zu werfen. Ons' Lieve Heer op Solder (Unser Herr auf dem Dachboden, Eintritt 12 €) befindet sich ebenfalls innerhalb der Grenzen des RLD am Oudezijds Voorburgwal; es handelt sich um eine wunderschön erhaltene Kapelle aus dem 17. Jahrhundert, die über einem Haus versteckt ist und die religiöse Geschichte Amsterdams illustriert.
Zur Geschichte der Sexarbeit bietet das Red Light Secrets Museum (Eintritt ca. 12 €) eine respektvolle, von Arbeitern geleitete Erklärung des Gewerbes. Cannabis-Enthusiasten können das Hash Marihuana & Hemp Museum (Eintritt ca. 12 €) am Oudezijds Voorburgwal genießen, das die globale Geschichte von Hanf und Marihuana nachzeichnet. Diese Museen befinden sich in der Nähe der Oude Kerk, sodass Sie im Umkreis von wenigen Blocks eine Kirche, eine Kapelle und ein Museum besuchen können. Theaterliebhaber sollten sich das Spielplanspiel des Theaters Frascati oder des Mascini Theaters (beide am Zeedijk) ansehen; diese „braunen Cafés“ sind tagsüber und verwandeln sich abends in Off-Theater und Veranstaltungsorte für Livemusik. Sie bieten oft ungewöhnliche Avantgarde-Aufführungen und beide servieren Craft-Biere.
Für eine ruhigere Pause schlüpfen Sie in De Koffieschenkerij, das in mehreren Räumen am Kanal hinter der Oude Kerk untergebracht ist. Es ist ein friedlicher Ort mit Vintage-Dekor und ausgezeichnetem Kaffee – probieren Sie den hausgemachten Apfelkuchen. Auch ein Spaziergang über den kleinen Markt Oudezijds Achterburgwal (bei der Oude Kerk) führt zu lokalen Schätzen: An den Ständen werden oft Käse und Hering aus Nordholland verkauft, sowie geräucherter Aal im historischen Uncle Ben’s Smokehouse. Und verpassen Sie nicht den Trompettersteeg selbst – die Geschichte darüber finden Sie in jedem Reiseführer (die Straße ist kaum breiter als eine Gitarrenlänge). Wenn Sie dem Trompettersteeg nach Norden bis zum Nieuwmarkt folgen, finden Sie den belebten Platz im Freien, auf den sich die Einheimischen an Markttagen (vor allem an Wochenenden) versammeln, und das klassische Café-Restaurant In de Waag, das in einem ehemaligen mittelalterlichen Stadttorhaus untergebracht ist.
Was Essen und Trinken angeht, hat De Wallen zwar nichts mit Michelin-Sternen zu bieten, aber es hat viel Charakter. Frühstück im De Laatste Kruimel (in der Nähe des Nieuwmarkts) oder Mittagessen in der Bäckerei Vlaamsch Broodhuys sind bei den Einheimischen beliebt. Zum Abendessen gehen viele Einheimische in die angrenzenden Viertel (Chinatown im Norden am Zeedijk oder Jordaan im Westen), um Dim Sum oder eine niederländisch-indonesische Rijsttafel zu essen. In De Wallen gibt es jedoch einige bemerkenswerte Lokale: Latei ist ein charmantes vegetarisches Café am Oudezijds Voorburgwal mit Shabby-Chic-Einrichtung und hausgemachten Kuchen, während Franse Compagnie in der Nähe der Alten Kirche gute französisch-flämische Gerichte in warmem Ambiente serviert. Nach dem Abendessen bieten Weinbars wie Wynand Fockink (am Rande des Rotlichtviertels) altmodische Genever und Liköre in einem mit Vitrinen gesäumten Raum an. Die Brouwerij de Prael ist nicht nur ein Museum für niederländisches Bier, sondern auch ein gemütlicher Pub, in dem sich Einheimische und Touristen treffen. Hier werden traditionelle Blondes und Tripels gebraut, und in der riesigen holzgetäfelten Halle laden Gemeinschaftstische zum Plaudern ein.
Für alltägliche Cafékultur beherbergen Ketelhuisplein und Molenstraat (gleich außerhalb des Rotlichtviertels) nachbarschaftliche Brunettes (braune Bars) wie das Café Ebeling oder das Café Chris (letzteres stammt aus dem Jahr 1624). Im RLD selbst wird das Café 't Arendsnest an der Prinsengracht (fünf Gehminuten nördlich) von der Dutch Beer Union betrieben und bietet 100 % niederländisch gebrautes Bier vom Fass an – ein Hit bei Fans von Brauhäusern. Und wenn Sie einen Snack oder ein Stück Brot brauchen, suchen Sie nach kleinen Bäckereien (Broodjeszaken) oder Marktständen; die Einheimischen werden Ihnen sagen, dass der Kaaswinkel van Wonderen (Käseladen) ein großartiger Anlaufpunkt für gereiften Gouda und Ähnliches ist. Die Idee ist, sich unter die Leute zu mischen und das reguläre Geschäft zu unterstützen, und nicht nur den sogenannten „Coffee Shop Crawl“ oder die Hauptstraße mitzumachen.