How do I stay vegan while traveling abroad?

Staying vegan abroad is all about planning ahead and using the right resources. Before you leave, research and list the vegan restaurants and markets at your destination. Apps like HappyCow and Google Maps (offline) let you find plant-based spots anywhere. Bring TSA-friendly snacks (nuts, bars) as backups. Carry a translation card for local phrases. Book any needed air/ train special meals in advance. Pack supplements and check insurance. In short: plan your meals and tools in advance, then enjoy the freedom of travel without worrying about your next bite.

What apps help me find vegan food when traveling?

HappyCow is the gold standard app (and website) for veg travel. It lists vegan and vegetarian eateries worldwide with reviews and maps. Google Maps is also useful – drop pins and save lists of vegan spots. Language/phrase apps (Google Translate, iTranslate) help decode menus on the fly. The Vegan Society’s “Vegan Passport” app has translations for “Is this vegan?” in 79 languages. Also explore vegan travel blogs and Instagram: hashtags like #VeganBerlin or #VeganTokyo can reveal hidden gems.

Which countries or cities are best for vegan travelers?

The vegan-friendliest cities today include London, Berlin, Los Angeles, Portland, and others in Europe and North America. According to HappyCow’s 2025 rankings, London tops the list (154 fully vegan restaurants), followed by Berlin and major U.S. cities. Other hot spots are Lisbon, Barcelona, Amsterdam, Mexico City and Ho Chi Minh City. Israel’s Tel Aviv also has hundreds of vegan eateries. Generally, metropolitan areas in countries like the UK, Germany, USA, Australia and Israel have ample vegan options. That said, even countries known for heavy meat traditions (e.g. Japan or Argentina) have plant-based staples like rice, beans, tofu and can produce vegan meals with a little effort.

What should I pack as a vegan traveler? (snacks, supplements, milk alternatives)

Pack compact, non-perishable foods to supplement whatever local eats you find. Snacks: nuts, trail mix, protein/energy bars, dried fruit, and roasted chickpeas are perfect carry-ons (they won’t melt and are allowed through security). Supplements: bring B12 (daily or weekly dose) and any others you need (e.g. vitamin D, iron). Store them in original labeled bottles for customs. Protein powder and plant-milk powders (soy, almond) in sealed packets can be useful for shakes or tea/coffee on the road. Also bring a reusable utensil (spork) and maybe a silicone cup. Finally, pack bars of vegan soap/shampoo to save space. A short packing checklist helps ensure nothing essential is left behind (see section above).

Can I get vegan meals on airplanes? How do I order them?

Yes. Almost all airlines will provide a vegan special meal if you ask. When booking or checking in, select VGML (Vegan Meal) – that signals no meat, dairy, eggs or other animal products. Request it at least 24–48 hours before departure. After booking, send a polite email: “Please confirm that my flight on [date] has a VGML meal (no dairy, eggs, honey).” Gate agents can sometimes confirm this too. Airlines have improved, but mistakes still happen. Always pack your own snack just in case (nuts, crackers or a sandwich) because if they mix up your order, you’ll want sustenance. By pre-ordering and carrying backup food, you can usually eat well on flights.

How do I ask “Is this vegan?” in different languages?

Use a translation card or app with standard vegan phrases in the local language. For example: - Spanish: “¿Esto es vegano?” or “No contiene productos animales?” - French: “Je suis végétalien(ne). Est-ce que c’est végétalien?” - Thai: “แพลนเนมปลาไหม” (meaning “no fish sauce”) or “อาหารนี้มังสวิรัติไหม” (Is this vegetarian?). Printable cards for 100+ languages exist (see the Vegan Passport). Carry a small card or set of flashcards. You can also use Google Translate offline. If still unsure, say “I’m sorry, I eat no meat, eggs, or dairy” and hope a friendly local or waiter understands the gist.

What are good vegan snacks that travel well and pass security?

Solid, shelf-stable snacks are best. Examples: nuts and seeds (almonds, pumpkin seeds), trail mix, dried fruit, granola or energy bars, roasted chickpeas, veggie chips, and whole-grain crackers. Packets of nut butter (in carry-on, keep under 3.4 oz) are handy with bread or apple slices. Vitamin C-rich snacks (like dried mango) help with nutrient intake. All the listed items are allowed through TSA security, so you can rely on having something if flights or cafes fall short.

How do I find vegan hotels or vegan-friendly accommodations?

Start online and filter for “vegan” or “vegetarian” properties. Some inns and lodges advertise all-vegan meals; others are vegetarian-friendly. The Vegan Society notes that trips may even be planned around a specific vegan B&B. When booking, always ask your host or hotel directly: send a brief message explaining you are vegan and asking if they can accommodate meals. For example: “Hello, I have a strict vegan diet (no meat, dairy, eggs, honey). Do you provide vegan breakfast options or allow cooking?” Use templates from travel blogs if needed. Also consider rentals with kitchen access (like hostels or Airbnbs with kitchens) so you can cook. In general, confirm menu options ahead and read reviews for clues to a place’s flexibility and vegan offerings.

Are vegan tours or cruises a good option? Which companies offer them?

Yes, group tours and cruises can be excellent for vegans if chosen carefully. Some travel companies specialize in vegan trips (for instance, World Vegan Travel, Green Tours, or VegVoyages) and guarantee all meals are plant-based. When evaluating, read reviews and ensure they explicitly mention vegan cuisine at every meal. Many mainstream cruise lines and tour operators now accommodate vegans: for example, popular cruise lines let you pre-order vegan menus, and big tour brands can often arrange dietary needs. Always double-check: contact the company or captain with your meal request. Vegan cruises (like certain specialty yacht trips or retreats) exist and promise only plant-based food. In short, a vegan-focused trip takes the worry out of meals – just confirm dietary details before booking.

How do I avoid cross-contamination and hidden animal ingredients?

Vigilance at restaurants is key. Research common hidden ingredients before you go (for example, “tallow” or “cochineal” in sauces). When ordering, explicitly say things like “no butter” or “no milk.” In some cuisines, ask for separate oil or cookware (e.g. separate fryer). Learn the local word for “allergy” and use it if you have severe intolerance (people often take allergies more seriously than preferences). Reading labels at grocery stores helps avoid hidden stuff. As travel bloggers advise, learning local food vocabulary in advance helps you catch hidden ingredients on menus or labels. It’s better to ask twice than accidentally eat gelatin or whey. If you get unsure, stick to obvious vegan staples (fruits, whole grains, nuts, and fresh veggies) that are unlikely to hide animal products.

Is traveling vegan healthy – how do I get protein and B12 on the road?

Traveling vegan can be very healthy if you plan for nutrition. Abundant protein comes from beans, lentils, chickpeas, tofu, tempeh, nuts and seeds – all of which are widely available in various cuisines. For example, Middle Eastern food (hummus, falafel, tabouleh) or Asian food (tofu stir-fries, dal) provide loads of protein and fiber. Pair plant proteins with vitamin C sources (like citrus or tomatoes) to improve iron absorption from greens and legumes. Vitamin B12 is the main nutrient of concern, since it is not made by plants. Bring a B12 supplement and take it regularly as you would at home. Alternatively, look for B12-fortified foods (some plant milks, cereals or spreads) in grocery stores. Many travelers carry a travel-size container of seaweed flakes (which may contain B12) or a sublingual B12 tablet. Omega-3 and vitamin D can also be supplemented if you’re in cloudy locations. If you maintain your usual balanced diet and supplements on the road, there’s no reason to worry – you can stay strong, fit and energetic as a traveling vegan.

How to grocery shop for vegan staples abroad?

Treat local grocery shopping as your best friend. Visit supermarkets and markets to stock up on your favorite basics: whole grains (rice, quinoa), beans and lentils, nuts and seeds, nut butters, pasta, fresh fruits and vegetables. Check for plant milks (many countries now stock soy or almond milk) and tofu/tempeh (especially in Asia or health-food stores). Shopping allows you to prepare your own simple meals (like noodle soups or sandwiches), which saves money and ensures control over ingredients. Always check labels for hidden dairy or eggs on packaged goods. Buying staples not only supplements restaurant meals, but also gives you autonomy – if you find your favorite snack or cooking oil, you can mix a quick meal anywhere you have a kitchenette. In summary, build a quick shopping list of trusted items as soon as you land at each new destination.

How do I cope in regions with little vegan awareness? (e.g., rural towns)

In areas with few vegan options, self-sufficiency is key. Always carry a small stash of emergency snacks (nuts, bars, jerky) in case meals are scarce. When no veggie dishes are obvious, look for markets with fresh produce, bananas, or even corn and beans. Use translation cards to ask for simple swaps (“no cheese, please” or “just vegetables”). Focus on dishes that rely on staples (rice, potatoes, plantains) – most places can omit a meat side and give you a heaping portion of carbs or legumes. If locals offer meat-based hospitality, be polite but firm: explain “No thank you, I only eat plants.” In worst cases, rely on your own cooking (find a market and cook in your room). Flexibility helps: if you find one pot of soup that has meat broth, you might make a vegetable rice instead. Some creative travelers even carry a small portable stove or instant noodles to ensure a hot meal. The mindset is to adapt and make the best of what’s available, while sticking to your ethics.

Is it ethical to eat local dishes with animal-derived ingredients (e.g., fish sauce)?

This is a personal question. Many strict vegans avoid any animal product, but others make exceptions for cultural immersion. In countries where fish sauce or butter is fundamental (like Thailand or Iran), some travelers accept that as an “involuntary” compromise and still eat mostly plant-based. A practical approach is to discuss it: if a traditional dish uses, say, honey or bone broth, you might politely decline that meal and choose another, or ask if the cook can prepare it without the animal ingredient. Most locals will understand if you frame it as a dietary restriction or cultural difference rather than a moral judgment. If you face a choice like using honey or not having dessert, weigh your own values. Remember that hospitality is an honor: many vegans choose to avoid causing offense, but they can always remove the unwanted ingredient quietly. In short, do what feels aligned with your ethics: some travelers strictly refuse, others allow incidental use of things like fish sauce while still avoiding obvious meat and dairy. The key is to communicate respectfully and make a decision you can live with.

Can I bring vegan food (powders/milks/etc) on flights? Customs issues?

Yes, mostly. Powdered foods (like protein powder or powdered plant milk) are generally allowed but may be subject to screening by security. Keep them in clearly labeled containers. Liquid foods like soups or sauces above 100 mL should go in checked luggage. Vegan nut milks in carton form can often pass in carry-on if unopened and less than 100 mL each. Check your airline’s and destination country’s rules: some ban seeds, nuts, or powders on entry. Commercial, sealed vegan snacks (baked goods, bars, pre-packaged dry mixes) are usually okay. It’s wise to declare fresh items at customs (many countries prohibit fruits or raw grains). When in doubt, carry only shelf-stable, packaged vegan items and declare anything that might be questionable.

How do I handle family/social situations with non-vegan hosts?

The best approach is courtesy and compromise. When staying with friends or family, focus on the positive: you can offer to cook a vegan meal for everyone, showing hospitality in return. Bring a vegan dessert or specialty from your home country to share. If served something non-vegan unexpectedly, gently explain (“I’m sorry, I missed that it has [ingredient] in it”) and see if there is a simple plant-based part of the meal you can enjoy. Communicate your needs beforehand if possible: “I eat a vegan diet, would love to try your cooking minus the dairy/meat.” Keep the tone appreciative: compliment the effort (“Everything looks delicious!”), then navigate around the part you can’t eat. You might eat the shared vegan parts and drink water or soda to feel included. Avoid turning meals into debates. Often people will respect your choice if you show respect for theirs. In practice, gracious handling is key: offer to help out in the kitchen, chat about vegan topics with curiosity, and remember that family meals are about togetherness – let the food be a small part of it.

Are plant-based milks widely available internationally? How to carry them?

Plant milks (almond, soy, oat) are common in many cities, especially in North America, Europe, and East Asia. Large supermarkets often stock them, though flavors and brands vary. In smaller towns or some countries they can be scarce. To prepare for that, bring along powdered or shelf-stable soy/almond milk packets (make sure they are well-sealed). An insulated travel mug helps: you can order hot water on a plane or at a café to mix with your milk powder. You may also use the mug for tea or coffee on the go. Alternatively, carry a small carton of plant milk in your checked bag if allowed, or opt for plain tea/coffee while waiting. As you travel, you’ll find plant milks at health-food stores or even some coffee shops by name (“soymilk” or “oatmilk” are widely recognized terms).

How to plan an entirely vegan honeymoon or wedding trip?

Start with the same steps: choose a location known for plant-based cuisine and lodging. Many couples opt for all-inclusive resorts that either cater to vegan diets or let you cook your own meals. Consider writing your dietary requirements into the wedding registry or even having a post-ceremony vegan dinner. Travel agents who specialize in vegan tourism can help: for instance, some agencies offer honeymoon packages at vegan-friendly resorts or eco-lodges. For DIY planning, focus on destinations where you can control dining (rent an apartment with a kitchen, or go in shoulder season when the staff can pay more attention to your needs). Ask any honeymoon hotel about vegan menu options. Essentially, plan any trip with these same detailed steps – just with a bit of romantic flair and maybe a gourmet vegan picnic on the beach!

How to travel vegan on a budget?

Vegan eating often goes hand-in-hand with budget travel. Look for cheap local staples: street food markets offer economical vegan eats (e.g. falafel wraps, rice and curry, noodles). Shop at grocery stores and cook simple meals, which is almost always cheaper than restaurant dining. Use hostel kitchens or Airbnb kitchens to make bulk lentil soups or pasta. Eat the most filling local foods: beans and rice, papayas and bananas, tortillas and grains. Take advantage of sharing meals or buffets (an all-you-can-eat veggie buffet can be good value). As for transportation and lodging, use regular budget tips: hostel dorms with kitchens, work exchanges (Workaway), or couchsurfing (where you can cook your own food). There isn’t a “vegan-only” wallet hack, but you can seek out vegan loyalty programs (like LA’s Good Card) or bring reusable containers to save on takeout containers fees. In short, substituting meat with grains and veggies generally lowers your meal costs. Street markets and home-cooked meals will stretch your travel budget further.

Do cruise ships offer vegan menus? What should I check?

Most modern cruise lines do offer vegetarian or vegan options, but you should confirm in advance. When booking, call the line’s dietary department and request a “vegan menu” (VGML) for all cruise days. Ask if the buffet and dining venues have clearly marked vegan dishes. Some luxury or specialty cruises are fully vegan or have dedicated plant-based menus. For family or large-group cruises, notify the cruise planner or travel agent about your needs. Onboard, it’s a good idea to reconfirm at the buffet or restaurant – often chefs are willing to improvise a dish (like pasta with marinara and vegetables) if you explain your restrictions. Always check if desserts and snacks onboard are vegan (some can order sorbet or request fruit bowls). In short, it’s usually possible to cruise happily as a vegan if you do your homework and communicate before and during the voyage.

How to pack vegan toiletries and avoid animal-derived ingredients?

When packing, replace common animal-derived items with cruelty-free alternatives. Check your shampoo, soap, toothpaste, and cosmetics for ingredients like lanolin, collagen, glycerin (can be animal- or plant-based), beeswax, or carmine. Instead, choose clearly labeled vegan products (many brands note “vegan” or have a cruelty-free logo). Bar shampoos and soap are often vegan by default and also bypass liquid rules. Pack a refillable solid deodorant or powder. Don’t forget everyday items: lip balm (avoid beeswax), makeup (skip honey/gluten-bound items), and medication (gelatin capsules). If in doubt, DIY items like coconut oil work as moisturizer or balm. A quick online search can turn up travel-sized vegan toiletry kits to prepare in advance.

Are there vegan cabin/farm-stay/eco-retreat options?

Yes. Many eco-lodges, yoga retreats and farm stays cater to vegans, especially in regions known for sustainable tourism (like Costa Rica, Bali, parts of India). Search for “vegan eco-resort” or “vegan farm stay.” There are also vegan bed-and-breakfasts worldwide. Even traditional retreats (like Buddhist ashrams or yoga centers) often serve only plant food or will adjust meals. Websites like World Vegan Travel list some destinations and accommodations known for being entirely plant-based. If you’re adventurous, Volunteering World and WWOOF sometimes have fully vegan farms (though read descriptions carefully). Also, vegan sailing cruises or glacier tours exist. Essentially, if you look for “vegan” in your lodging, you’ll find dedicated vegan retreats and farms, or at least hosts willing to accommodate at ethical venues.

How to eat vegan in countries with meat-heavy cuisines?

We covered this extensively. Always plan ahead: research local vegan dishes (like tempeh mendoan in Indonesia or dal chawal in India) and be ready to explain your diet. For example, in meat-centric Argentina ask for sides of grilled vegetables and chimichurri instead of steak. In Japan seek out vegetarian restaurants (tempura, tofu dishes) and request no fish broth. In Middle Eastern countries, rely on falafel, lentils and hummus. Using polite local phrases to request your changes (e.g., “sin carne” in Spanish, or “chheese nai” in Bengali) will help servers accommodate you. If language fails, a smiling card with a crossed-out picture of meat/eggs/dairy can work. The keys are flexibility and politeness.

How to arrange vegan catering for events while traveling?

For parties or meetings abroad, ask hotels or local caterers well in advance for their vegetarian/vegan menu options. Many international hotels have trained chefs who can do vegan menus if given notice. If that fails, find a local vegetarian restaurant and see if they offer catering trays (for example, a big platter of vegetable curries or falafel). Community centers or vegan societies in major cities can sometimes recommend caterers. Bringing a bit of your own items (like store-bought vegan desserts or packaged snacks) is an option too. The general process is: plan early, explicitly state “fully vegan meal”, and possibly provide a simple menu template (e.g., salad, rice dish, vegetable main, fruit) so caterers know what to prepare.

Best vegan travel credit card / loyalty hacks?

There aren’t credit cards exclusively for vegans, but you can use the usual travel rewards to your advantage. A clever tip: keep an eye out for vegan loyalty programs at home and abroad. For example, Los Angeles launched “The Good Card,” a digital loyalty program with discounts at vegan and eco-friendly shops. While such programs are rare, they highlight a trend. In general, use any airline/hotel points or cash-back card to pay for your trips, and then spend those savings on vegan food (for instance, cashing in miles for a meal-delivery service or restaurant gift card). If you find vegan stores or co-ops abroad with point systems, sign up locally. Also, minimize take-out container fees by using your own mug and cutlery (some coffee shops offer loyalty stamps too). The bottom line: apply broad travel hacking strategies, and seize vegan deals when they pop up.

How to find volunteer or long-stay veganic/vegan projects (e.g., Sadhana Forest)?

Search for eco-projects and filter by veganism. Organizations like Sadhana Forest are explicitly vegan: their sites state “We eat a pure vegan diet”. Other communities include Veganic Agriculture projects and vegan retreats (e.g. in New Zealand or Costa Rica). Look at platforms like WWOOF or Workaway and use keywords (“vegan”, “veganic agriculture”). Permaculture networks sometimes highlight vegan farms. Animal sanctuaries often welcome volunteers but check if meals are plant-only. Vegan travel forums and Facebook groups often share current opportunities. When you find a project, contact them to confirm living and eating arrangements. Volunteering in a truly vegan environment can be a powerful experience – just be sure it’s officially plant-based (some “natural” farms still serve milk or eggs, so ask beforehand).

Vegan reisen: Tipps, Packliste & die besten Reiseziele

Die Beliebtheit pflanzlicher Ernährung ist weltweit rasant gestiegen und spiegelt den Trend zu einem ethischeren und gesundheitsbewussteren Lebensstil wider. Marktanalysten prognostizieren sogar, dass der globale Markt für vegane Lebensmittel bis 2027 ein Volumen von rund 92 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Heutzutage gibt es in vielen Reisezielen ganze vegane Restaurants, spezielle Festivals und Märkte voller veganer Produkte. Dennoch kann eine Reise ins Ausland mit einer strengen veganen Ernährung eine Herausforderung sein. Dieser Leitfaden bietet alle praktischen Tipps – von der Planung und dem Packen bis hin zu lokalen Essgewohnheiten und kulturellen Gepflogenheiten –, damit Veganer die Welt unbeschwert erkunden können.

Dieser Ratgeber richtet sich an Veganer in jeder Reisephase: Urlauber, Backpacker, Familien, digitale Nomaden und sogar Geschäftsreisende, die verlässliche und konkrete Tipps benötigen. Die Ratschläge sind sowohl allgemeingültig als auch spezifisch: Wir behandeln universelle Strategien (Apps, Checklisten, Sprachen) und heben lokale Beispiele hervor (veganfreundliche Städte und Märkte). Die Tipps basieren auf Reiseberichten aus der Praxis und Community-Tools wie der HappyCow-App (die von Millionen Nutzern zur Suche nach pflanzlichen Gerichten verwendet wird) sowie auf Empfehlungen der Reiseexperten der Vegan Society. Leser finden Checklisten, Beispielformulierungen und Vorlagen, die alle auf die Bedürfnisse pflanzenbasierter Reisender zugeschnitten sind. So finden Sie beispielsweise in den Abschnitten „Packliste“ oder „Flugzeugessen“ weiter unten sofort einsatzbereite Listen und Vorlagen. Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie in den FAQs am Ende des Buches.

Schnellstart-Checkliste: 10 Schritte, die Sie unbedingt vor Ihrer Abreise erledigen sollten

Vegane Restaurants in Google Maps speichern: Finde und markiere bekannte vegane Restaurants an deinem Reiseziel. Lade Offline-Kartendaten herunter (nur WLAN), um auch ohne Datenverbindung pflanzliche Optionen zu finden.
Installiere HappyCow und trete Gruppen bei: Lade dir die HappyCow-App und lokale vegane/Expat-Gruppen auf Facebook oder Meetup auf dein Handy. Dort findest du oft aktuelle Tipps und Geheimtipps.
Vegane Snacks einpacken: Nehmen Sie handliche, energiereiche vegane Snacks (Nüsse, Samen, Energieriegel, Trockenfrüchte) mit, die problemlos die Sicherheitskontrolle passieren. Diese dienen als Reserve, wenn andere Optionen begrenzt sind. Nussbutter gehört ins aufgegebene Gepäck (ab 100 ml gilt sie im Flugzeug als Flüssigkeit).
Bereiten Sie Übersetzungskarten vor: Laden Sie sich eine vegane Übersetzungskarte mit wichtigen Formulierungen (z. B. „Ist das vegan?“, „Enthält Milch/Eier?“) in den Sprachen Ihrer Reiseziele herunter oder drucken Sie sie aus. Bewahren Sie sie in Ihren Reiseunterlagen auf.
Buchen Sie spezielle Flugmenüs (VGML): Buchen Sie Ihr veganes Menü bei Ihrer Fluggesellschaft und geben Sie dies mindestens 24–48 Stunden vor Abflug an. Vergewissern Sie sich beim Kundenservice, dass es tatsächlich vegan ist (ohne Milchprodukte und Eier).
Unterkünfte benachrichtigen: Bitte kontaktieren Sie Hotels, Pensionen oder Gastgeber vorab per E-Mail, um sich nach veganen Optionen zu erkundigen. Falls eine Küche vorhanden ist, können Sie Ihre eigenen Lebensmittel mitbringen. Geben Sie dabei bitte höflich an, was Sie genau möchten (z. B. „streng vegan – keine Milchprodukte, Eier oder Honig“).
Offline-Tools installieren: Laden Sie Offline-Sprachpakete für Google Translate oder iTranslate für Ihre Reiseziele herunter. Speichern Sie außerdem Offline-Stadtpläne und Restaurantführer, damit Sie auch ohne WLAN-Verbindung gut zurechtkommen.
Bereiten Sie Nahrungsergänzungsmittel und Dokumente vor: Packen Sie alle benötigten Nahrungsergänzungsmittel (Vitamin B12, Vitamin D, Eisen) in den Originalverpackungen ein. Bringen Sie digitale und gedruckte Kopien Ihrer Rezepte sowie aller Hinweise zu Allergien oder Ernährungseinschränkungen mit. Prüfen Sie, ob Ihre Reiseversicherung alle Ihre medizinischen Ernährungsbedürfnisse abdeckt.
Zollbestimmungen prüfen: Die meisten Länder erlauben verpackte vegane Snacks und versiegelte Pulver, die Bestimmungen für mitgeführte Lebensmittel variieren jedoch. Beispielsweise erlaubt die US-amerikanische Transportsicherheitsbehörde (TSA) feste Lebensmittel im Handgepäck, während viele Länder frisches Obst und Gemüse verbieten; deklarieren Sie alles, um Bußgelder zu vermeiden.
Notfallinformationen organisieren: Halten Sie eine Liste mit Notfallkontakten (Arzt, Reiseversicherung, örtliches Krankenhaus) bereit und fertigen Sie Kopien wichtiger Dokumente an. Speichern Sie eine Sicherungskopie Ihrer Reisepläne per E-Mail oder in der Cloud. Mit etwas Vorbereitung können Sie Ihre Reise genießen, anstatt sich über Details zu stressen.

Reiseplanung: Veganfreundliche Reiseziele auswählen & beste Reisezeit

Die Wahl von Reiseziel und Reisezeit ist entscheidend. Suchen Sie nach Orten mit einer etablierten veganen Szene: Informieren Sie sich vor der Buchung über die HappyCow-Einträge der jeweiligen Stadt, lokale vegane Blogs und Meetup-Gruppen. Wichtige Faktoren sind die Anzahl vegetarischer/veganer Restaurants und Märkte, die Verfügbarkeit pflanzlicher Zutaten und auch saisonale Feste mit pflanzlichen Lebensmitteln (z. B. Erntedankfeste oder Gemüsemärkte). Beispielsweise bieten pulsierende Städte mit vielen Expats oder jungen Leuten oft zahlreiche vegane Optionen und sogar jährliche Gemüsefeste. Manche Länder (z. B. Großbritannien, Deutschland, Israel, Australien) gelten als besonders veganfreundlich und spiegeln damit die Vielfalt ihrer größten Städte wider.

Auch der Zeitpunkt ist wichtig: Informieren Sie sich über das lokale Klima und die Saisonzeiten für Lebensmittel. In landwirtschaftlich geprägten Ländern bieten die Sommermärkte eine Fülle an frischen Produkten. Der Besuch eines veganen oder vegetarischen Festivals (wie VeggieWorld Europe oder VegFest Asia) kann ein Reisehighlight sein. Reisen in ländliche Gebiete oder außerhalb der Saison erfordern hingegen Selbstversorgung (Einkaufen auf Märkten vor dem Ausflug). Planen Sie Ihre Reiseroute ausgewogen: In Großstädten sind Mahlzeiten in der Regel inklusive, während Ausflüge aufs Land davon abhängen, was Sie einpacken oder vor Ort kaufen können. Halten Sie für weniger fortschrittliche Regionen immer einen Plan B (Snacks und Grundnahrungsmittel) bereit.

Die besten Städte und Länder für vegane Reisende

Reisende fragen oft, welche Reiseziele die einfachste pflanzenbasierte Ernährung bieten. Kennzahlen wie die von HappyCow können dabei helfen. Laut der HappyCow-Umfrage von 2025 zählen folgende Städte zu den veganfreundlichsten (mit der Anzahl veganer Restaurants und der Gesamtzahl veganfreundlicher Einträge):

London (UK) – Weltweit führend: 154 rein vegane Restaurants und insgesamt 3.620 veganfreundliche Lokale. Nahezu jede Küche bietet hier vegane Optionen, von Straßenmärkten bis hin zu gehobenen Restaurants.
Berlin (Deutschland) – 116 vegane Restaurants und 1.772 Einträge. Berlin war Vorreiter in Sachen kreativer veganer Gastronomie (man denke an vegane Currywurst, Falafel-Hallen und innovative Fusionsküche).
Los Angeles (USA) – Rund 2.515 veganfreundliche Lokale. Die große und vielfältige Bevölkerung von Los Angeles spiegelt sich in der riesigen Auswahl an pflanzlichen Gerichten wider, von veganen Bowls am Strand bis hin zu Gourmetrestaurants.
Portland (USA) – 46 vegane Restaurants, 631 Einträge. Portland ist bekannt für seine Philosophie „Vom Bauernhof auf den Tisch“ und seine vegetarischen Cafés und Imbisswagen machen veganes Essen sehr zugänglich.
Lissabon (Portugal) – 41 vegane Restaurants und 583 Einträge (ein Anstieg von 10 % gegenüber 2024). Dank des kompakten Stadtzentrums von Lissabon sind viele Optionen fußläufig erreichbar, und lokale Märkte sind leicht zu finden.
Barcelona (Spanien) – 60 vegane Restaurants, 951 Einträge. Die Tapas-Kultur trägt dazu bei (viele vegetarische Tapas), und trendige vegane Bäckereien und Cafés sind zahlreich vorhanden.
Amsterdam (Niederlande) – 86 vegane Betriebe (827 Einträge). Eine ausgeprägte Fahrradkultur trifft auf eine wachsende vegane Szene mit herzhafter internationaler Küche.
Mexiko-Stadt (Mexiko) – 124 vegane Restaurants, 493 Einträge (13 % Wachstum). Traditionelle mexikanische Grundnahrungsmittel (Bohnen, Mais, Chilis, Nopales) erleichtern die tägliche Mahlzeit; die vegane Szene der Stadt bietet kreative Variationen wie Jackfrucht-Tacos.
New York City (USA) – 122 vegane Restaurants, 1.165 Einträge. In dieser Stadt mit ihren vielen Vierteln findet man vegane Pizza, asiatische vegetarische Gerichte und vegane Soul Food fast an jeder Ecke.
Ho-Chi-Minh-Stadt (Vietnam) – 210 vegane Restaurants, 1.214 Einträge. Dank einer starken buddhistischen vegetarischen Tradition servieren viele Tempel und Restaurants vegane Versionen vietnamesischer Klassiker (geben Sie bei der Bestellung einfach „ohne Fischsauce“ an).
Bangkok (Thailand) (Obwohl sie nicht zu den Top 10 von HappyCow gehört, ist Thailands Hauptstadt außergewöhnlich vegetarierfreundlich.) Es gibt Dutzende vegetarische Tempel und Märkte. Thailändische Currys, Wokgerichte und Nudelgerichte lassen sich vegan zubereiten, indem man Fischsauce durch Sojasauce ersetzt.
Tel Aviv (Israel) – Abgesehen von der obigen Liste wird Tel Aviv oft als die „vegane Hauptstadt der Welt“ bezeichnet. Israel hat Hunderte von veganen und vegetarischen Restaurants (allein in Tel Aviv etwa 175) und viele milchfreie Varianten traditioneller Gerichte.

Zu den weiteren häufig empfohlenen Städten zählen San Francisco, Porto, Taipeh und Sydney, die breitere nationale Trends widerspiegeln (USA, Portugal, Taiwan, Australien). Generell korrespondieren die veganfreundlichsten Länder mit ihren Top-Städten: So haben beispielsweise Großbritannien (England), Deutschland und die USA mehrere Städte, die zu den Spitzenreitern gehören. Selbst an weniger offensichtlichen Orten gibt es pflanzliche Grundnahrungsmittel (z. B. Currys in Indien, Bohneneintöpfe in Mexiko), sodass jeder Reisende mit etwas Flexibilität auf seine Kosten kommt.

Tools & Apps, die jeder vegane Reisende braucht

Vegane Reisende haben heute das Glück, auf leistungsstarke digitale Tools zurückgreifen zu können. Von Restaurantfindern bis hin zu Sprachhilfen – diese Ressourcen revolutionieren die Reiseplanung und das Entdecken neuer Orte. Besonders unverzichtbar ist die HappyCow-App, ein weltweites Verzeichnis veganer und vegetarischer Restaurants. Mit über 256.000 Einträgen in 185 Ländern ist HappyCow der führende Guide für pflanzenbasierte Ernährung unterwegs. Die Vegan Society und viele Reisende loben die App: „HappyCow ist ein unschätzbares Hilfsmittel“ für Veganer, die unbekannte Orte besuchen. Die App ermöglicht es, nach veganen oder vegetarischen Optionen zu filtern, nach Bewertung oder Entfernung zu sortieren und Favoriten für die Offline-Nutzung zu speichern. Lesen Sie aktuelle Bewertungen aufmerksam (dort werden oft Änderungen der Speisekarte oder Neueröffnungen erwähnt) und nutzen Sie die Kartenfunktion, um Ihre Ziele zu markieren.

Weitere technische Hilfsmittel ergänzen HappyCow. Google Maps ist nach wie vor unverzichtbar: Setzen Sie Markierungen für vegane Cafés und laden Sie Stadtpläne für die Offline-Navigation herunter. Übersetzungs-Apps (Google Translate, iTranslate) ermöglichen es Ihnen, wichtige Sätze in jeder Sprache mitzuführen und sogar Straßenschilder oder Speisekarten per Kamera live übersetzen zu lassen. Für Formulierungshilfe bietet die „Vegan Passport“-App der Vegan Society Unterstützung in 79 Sprachen, und ausdruckbare Karten wie die von Equal Eats können hilfreich sein. Soziale Medien und Foren sind ebenfalls wahre Fundgruben: Stadtspezifische Facebook-Gruppen, Reise-Subforen auf Reddit und Instagram-Hashtags (z. B. #vegan + Stadtname) teilen oft Insider-Tipps und Hinweise auf neue Lokale. Durch die Kombination von Kartentechnologie mit dem Wissen der Community können Sie selbst abseits der Touristenpfade gelegene vegetarische Optionen auf Ihrer Reise entdecken.

HappyCow im Detail (Anleitung, Profi-Tipps)

Die HappyCow-Datenbank wird von der Community gepflegt und ständig aktualisiert. Planen Sie Ihren Besuch mit Filtern (z. B. „Vegane“ oder „Vegetarische“ Restaurants) und sortieren Sie nach Bewertung oder Entfernung. Lesen Sie die aktuellen Bewertungen aufmerksam: Reisende weisen oft darauf hin, welche Gerichte besonders gut sind oder welche Lokale kürzlich geschlossen haben. Die App hebt sogar relevante Kategorien hervor (z. B. „veganfreundliche Bäckerei“ oder „Saftbar“). Tippen Sie auf das Stern- oder Herzsymbol, um Einträge zu speichern und offline herunterzuladen. Nach Ihrer Ankunft sollten Sie die Tabs „Live-Feed“ oder „In der Nähe“ überprüfen: Community-Mitglieder posten dort oft aktuelle Informationen (z. B. zu Tagesangeboten oder Schließungen wegen Renovierung). Mit diesen aktuellen Informationen finden Sie garantiert tolle Restaurants und vermeiden Enttäuschungen.

Kartierung, Gemeinschaften und lokale Gruppen

Erstelle eine individuelle Karte der veganen Szene deines Reiseziels. Markiere dein Hotel, Verkehrsknotenpunkte, vegane Märkte, Supermärkte und alle geprüften Restaurants. Verwende verschiedenfarbige Markierungen oder Beschriftungen für eine schnelle Orientierung (z. B. grün für Restaurants, blau für Supermärkte). Diese Karte mit mehreren Punkten spart unterwegs Zeit und hilft dir, deine Tagesroute rund um Mahlzeiten und Sehenswürdigkeiten zu planen. Wenn du einen neuen Ort entdeckst, markiere ihn sofort auf deiner Karte, damit auch andere ihn nutzen können.

Unterschätze lokale Hinweise nicht. Eine schnelle Suche nach „vegan [CityName]“ auf Facebook oder Couchsurfing kann gemeinschaftsbasierte Tipps, Veranstaltungsankündigungen und Treffen anzeigen. Tritt veganen Reise- oder Expat-Gruppen in sozialen Medien bei, um vor der Ankunft Fragen zu stellen: Einheimische und Langzeitbewohner posten oft täglich Fotos und Menühinweise. Prüfe auch, ob die Stadt vegane Festivals oder Wochenmärkte veranstaltet (viele Städte bieten inzwischen monatliche vegane Food-Fairs an). Die Kombination von technischen Tools (Karten und Apps) mit menschlichen Netzwerken stellt sicher, dass dir auch kleine Cafés oder versteckte Essensstände auf der Reise nicht entgehen.

Packen wie ein Profi: Die Packliste für veganes Reisen

Die richtige Packliste kann über Erfolg oder Misserfolg einer veganen Reise entscheiden, egal ob es sich um einen einwöchigen Urlaub oder ein sechsmonatiges Abenteuer handelt. Wichtig ist, vielseitige Grundnahrungsmittel einzupacken und die Bestimmungen der Fluggesellschaften bezüglich Flüssigkeiten und Nahrungsergänzungsmitteln zu beachten.

Snacks, die die TSA-Kontrolle bestehen und reisefreundlich sind

Nehmen Sie sättigende, vegane Snacks mit, die unterwegs nicht schmelzen oder verderben. Nüsse und Samen, Müsliriegel oder Proteinriegel, Trockenfrüchte, Vollkorncracker und geröstete Kichererbsen eignen sich gut. Verschlossene Nuss- oder Studentenfutterpackungen kommen problemlos durch die Sicherheitskontrolle. Erdnussbutter oder andere Nussbutter gehören ins aufgegebene Gepäck (ab 100 ml gelten sie als Flüssigkeiten). Pflanzliches Trockenfleisch (z. B. aus Soja oder Pilzen) und haltbare Hummusbecher sind ebenfalls eine gute Wahl für den Flug. Falls Sie Platz haben, können Sie vakuumverpackte Fertiggerichte mitnehmen (achten Sie aber darauf, dass sie unterwegs nicht auftauen).

Packen Sie immer etwas mehr Essen ein, als Sie voraussichtlich benötigen: Flüge können sich verspäten und in kleineren Orten ist das Angebot möglicherweise begrenzt. Ein Tipp von erfahrenen Reisenden: Packen Sie vorsichtshalber ein paar Müsliriegel oder Trockenfrüchteriegel ins Handgepäck.

Nahrungsergänzungsmittel & Ernährungssets (Vitamin B12, Eisen, Protein)

Längere Reisen erfordern oft besondere Aufmerksamkeit für die Ernährung. Führen Sie eine zuverlässige Vitamin-B12-Quelle mit sich – beispielsweise enthält das Reise-Supplement (VEG1) der Vegan Society Vitamin B12, Vitamin D, Jod und Selen. Weitere sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel sind Vitamin D (besonders bei Aufenthalten in Innenräumen oder in höheren Breitengraden), Eisen (falls Sie zu Eisenmangel neigen und wenig rotes Fleisch zu sich nehmen), Kalzium (falls Sie keine Milchprodukte konsumieren) und ein pflanzliches Proteinpulver für schnelle Shakes. Packen Sie diese in ihren Originalverpackungen mit entsprechenden Etiketten für den Zoll ein; die meisten Länder erlauben die Mitnahme von Vitaminpräparaten für den persönlichen Gebrauch, sofern diese aus gesundheitlichen Gründen deutlich gekennzeichnet sind.

Um die tägliche Zufuhr zu erleichtern, portionieren Sie die Zutaten in kleine, wiederverwendbare Beutel: Mischen Sie Nüsse und Chiasamen für einen schnellen Protein- und Ballaststoff-Snack oder portionieren Sie Proteinpulver für Smoothies unterwegs (ein kleiner Messlöffel oder ein zusammenklappbarer Messlöffel ist praktisch). Nehmen Sie eine wiederverwendbare Wasserflasche mit, um Getränke zuzubereiten oder ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Checkliste für vegane Toilettenartikel

Vegan zu reisen bedeutet mehr als nur Essen. Achten Sie bei Kosmetikprodukten auf versteckte tierische Inhaltsstoffe: Lanolin (aus Wolle), Kollagen (oft in Cremes), Bienenwachs, Schellack (E904, aus Insekten) und Karmin (roter Farbstoff aus Cochenille-Schildläusen) sind gängige nicht-vegane Zusatzstoffe. Ersetzen Sie herkömmliche Toilettenartikel durch eindeutig vegane oder tierversuchsfreie Marken (achten Sie auf das Vegan Society-Siegel oder das Leaping Bunny-Logo). Packen Sie nach Möglichkeit feste Toilettenartikel ein: Festes Shampoo, feste Seife und festes Deo reduzieren den Flüssigkeitsverbrauch und sind oft von Natur aus vegan. Für Flüssigkeiten gilt die 3-1-1-Regel (Behälter mit maximal 100 ml Inhalt, alles in einem 1-Liter-Beutel). Wenn Sie pflanzliche Milch bevorzugen, bringen Sie Soja- oder Mandelmilchpulver in ungeöffneten Originalverpackungen mit. Ein faltbares Besteckset und ein wiederverwendbarer Becher/Besteck sind ebenfalls praktisch für Mahlzeiten oder Streetfood.

Mit diesen Dingen im Gepäck sind Sie bestens gerüstet, um gut zu essen und sich wohlzufühlen, egal wohin Ihre Reise Sie führt.

Essen für unterwegs: Restaurants, Märkte & Lebensmittelgeschäfte

Ein selbstbewusster veganer Reisender weiß, wie man sich in Speisekarten und auf Märkten zurechtfindet. Beim Essen im Restaurant sollte man die Speisekarte genau studieren und klar kommunizieren. Fragen Sie nach jeder verdächtigen Zutat: Häufige Übeltäter sind Eier (Albumin, Lysozym, Präfixe mit „ov0-“), Milchprodukte (Casein, Molke, Butter, Joghurt), Gelatine (tierischen Ursprungs), Schmalz und Talg (tierische Fette) sowie Brühe (oft Hühner- oder Rinderbrühe). In vielen Ländern wird Fischsauce oder Austernsauce in Suppen und Saucen verwendet. Geben Sie daher unbedingt „ohne Fischsauce“ an. Gebratener Reis kann Ei enthalten; Suppen und Saucen enthalten möglicherweise Fleischbrühe, sofern sie nicht als vegetarisch gekennzeichnet sind.

Prägen Sie sich wichtige Übersetzungen für Allergien ein („Milch“, „Ei“, „Fisch“). Wie ein erfahrener Reisender anmerkt, hilft es, sich im Voraus mit dem lokalen Vokabular für Speisen vertraut zu machen, um versteckte Zutaten zu erkennen. Führen Sie einen Sprachführer oder eine Übersetzungs-App mit sich, um Fragen wie „Ist das vegan?“ und Aussagen wie „Ich habe eine Milchallergie“ beantworten zu können. Wählen Sie an Straßenständen oder in kleinen Restaurants frische Gemüsegerichte (gegrillt oder gebraten) und Nudelsuppen mit Tofu. Klären Sie immer ab, wie die Gerichte zubereitet werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden: Bitten Sie darum, dass Ihr Essen in sauberem Öl frittiert oder gegebenenfalls separat zubereitet wird. Im Zweifelsfall greifen Sie zu einfachen Gerichten wie Obstplatten, Salaten oder Bohneneintöpfen, die in der Regel unbedenklich sind.

Lebensmitteleinkauf: Der Einkauf regionaler Lebensmittel ist oft die beste Lösung. Decken Sie sich mit bewährten Grundnahrungsmitteln ein: getrocknete Bohnen, Linsen und Reis (für Proteine), Nussbutter (Erdnuss-, Mandelbutter), Olivenöl, Nudeln und frisches Obst und Gemüse. In vielen Ländern gibt es mittlerweile veganen Käse, pflanzliche Milchalternativen (auch in Asien und Lateinamerika) sowie Tofu oder Tempeh. Achten Sie genau auf die Zutatenliste – so wissen Sie genau, was drin ist. Mit einer Küchenzeile in einem Hostel oder einer Ferienwohnung können Sie selbst mit nur einer Mahlzeit am Tag Geld sparen und sich gesund ernähren. Ein einfaches Gemüsecurry, ein Bohneneintopf oder ein Nudelgericht reichen für mehrere Mahlzeiten und sind dabei günstig. Auch wenn keine Küche vorhanden ist, bieten viele Supermärkte frische Salate, Brötchen und vegetarische Fertiggerichte an, die sich durch Weglassen von Käse oder Mayonnaise vegan zubereiten lassen.

Halten Sie auch Ausschau nach vegetarischen Restaurants; in vielen Gegenden bieten Lokale, die sich hauptsächlich an Vegetarier richten (auch wenn sie nicht streng vegan sind), deutlich gekennzeichnete vegane Gerichte an. Insgesamt ermöglicht die Kombination von Restaurantbesuchen mit frischen Produkten vom Markt und selbstgekochten Speisen eine gesunde Ernährung auch unterwegs.

Flugreisen & Transport: Flugzeuge, Züge & Busse

Flugreisen (Flugzeuge): Die wichtigste Aufgabe ist die Bestellung eines veganen Menüs. Die meisten Fluggesellschaften bieten eine vegane Option an, die auf Fleisch, Milchprodukte, Eier und andere tierische Produkte verzichtet. Bestellen Sie diese mindestens 24–48 Stunden vor Abflug online oder telefonisch beim Kundenservice. Wählen Sie bei der Buchung nicht einfach nur „Vegetarisch“ aus – vergewissern Sie sich, dass dies auch so angegeben ist. veganBitte überprüfen Sie (bei der Buchung und erneut beim Check-in), ob Ihre Menüpräferenz „VGML, ohne Milchprodukte, ohne Eier“ lautet. Führen Sie die Bestätigungs-E-Mail oder eine entsprechende Mitteilung der Fluggesellschaft mit sich.

Packen Sie zur Sicherheit immer Notfall-Snacks ins Handgepäck: Essensreste oder ein paar Riegel, Nüsse und Cracker können im Notfall helfen, falls das Bordessen verspätet oder falsch ist. Verlassen Sie sich nicht auf die Kekse im Flugzeug! Trinken Sie außerdem viel Wasser während des Fluges. Führen Sie alle verschriebenen Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel in ihren Originalverpackungen für den Zoll mit.

Züge und Busse: Reisen mit Bahn oder Bus sind meist entspannter. Packen Sie sich für lange Strecken Sandwiches, Studentenfutter oder Proteinriegel ein. An vielen Orten können Sie an Bahnhöfen frische Lebensmittel kaufen: Obsthändler, Bäckereien oder Lebensmittelkioske befinden sich oft direkt vor den Bahnhöfen. Einige Züge verfügen über Speisewagen oder Bordrestaurants – halten Sie Ausschau nach abgepackten Speisen, Salaten oder frisch zubereiteten vegetarischen Gerichten (selbst ein einfaches Reis- oder Nudelgericht kann sättigend sein). In Bussen nehmen Reisende oft Essen mit; tun Sie es ihnen gleich und achten Sie darauf, dass es gut verschlossen ist.

Sicherheit & Zoll (Flüge): Nach den TSA-Bestimmungen der USA sind feste Lebensmittel im Handgepäck erlaubt – dazu gehören Obst, Müsliriegel, Sandwiches oder Cracker. (Flüssige oder gelartige Lebensmittel über 100 ml müssen im aufgegebenen Gepäck transportiert werden.) An internationalen Flughäfen sollten Sie die lokalen Bestimmungen beachten: Viele Länder verbieten die Einfuhr von rohem Obst und Gemüse oder Samen durch den Zoll. Deklarieren Sie alle Lebensmittel, die Sie mitführen, wenn Sie danach gefragt werden. Im Allgemeinen sind industriell verpackte vegane Produkte (Nussbutter, Trockenwaren) sicherer zu transportieren als selbst zubereitete Speisen. Falls Sie nach Pulvern (Proteinpulver, Mehl) gefragt werden, erwähnen Sie, dass Sie Nahrungsergänzungsmittel dabei haben; die Beamten öffnen möglicherweise den Behälter, erlauben aber in der Regel moderate Mengen.

Durch vorausschauende Planung jedes einzelnen Reiseabschnitts – Flüge, Zugfahrten und Kontrollpunkte – können Sie gut essen und Überraschungen während der Reise vermeiden.

Sprache & Kommunikation: Übersetzungskarten & Beispielsätze

Klare Kommunikation ist unerlässlich. Bereiten Sie vor Ihrer Reise einige wichtige Sätze in der Landessprache vor (oder nutzen Sie eine Übersetzungs-App). Ein guter Ausgangspunkt ist eine vegane Übersetzungskarte (als druckbares PDF oder App) mit Fragen wie „Ist das vegan?“, „Enthält es Milch/Eier?“ und Aussagen wie „Ich habe eine Milchallergie“. Der „Vegan Passport“ der Vegan Society enthält Sätze in 79 Sprachen, und es gibt weitere hilfreiche Ressourcen wie … Gleichberechtigte Mahlzeiten Wir bieten Karten auch in gängigen Sprachen an.

Beispielhafte Formulierungen für Märkte und Restaurants umfassen einfache Übersetzungen und höfliche Ausdrücke. Zum Beispiel auf Spanisch: „¿Este plato es vegano? ¿Contiene leche?“ Auf Französisch: „Je suis végétalien(ne). Est-ce végétalien?“ Auf Thailändisch: „mai sai nam pla“ (ohne Fischsauce) oder „tom yum mai sai khem“ (Tom Yum ohne Ei). Mit einer gedruckten oder digitalen Liste können Sie den Tag genießen, anstatt nach den richtigen Wörtern zu suchen.

Beim Essen mit Gastgebern ist ein höflicher Tonfall sehr wichtig. Lernen Sie einfache Wörter für „Danke“ und „Entschuldigung“ – Dankbarkeit mildert Bitten ab. Verwenden Sie Formulierungen wie „Ich bin Ihnen sehr dankbar, aber ich kann leider nicht essen…“ oder „Vielen Dank für Ihr Verständnis“ in Ihrer neuen Sprache. Diese freundliche Art trägt dazu bei, dass sich die Menschen respektiert fühlen. Letztendlich überbrücken ein ehrliches Lächeln und ein höfliches Auftreten viele Missverständnisse, wenn Sie Ihre Bedürfnisse erklären.

Vegane Ernährung an schwierigen Orten (ländliche Gebiete & fleischlastige Küchen)

In abgelegenen oder traditionellen Regionen sind pflanzliche Alternativen oft schwer zu finden. In ländlichen Gegenden sollten Sie Grundnahrungsmittel (Reis, Bohnen, Nussbutter) mitbringen und sich auf Wochenmärkte oder einfache Cafés verlassen. Für Notfälle empfiehlt es sich, schnell zubereitete Gerichte (Instantreis, getrocknete Hülsenfrüchte) dabei zu haben. Achten Sie auf natürlich vegane, regionale Grundnahrungsmittel: In vielen Asia-Läden finden Sie beispielsweise Reis, Linsen und frisches Gemüse – diese eignen sich gut für sichere Mahlzeiten.

Bei Besuchen in Ländern mit einer hohen Fleischesskultur sollten Sie sich den lokalen Gegebenheiten anpassen. Zum Beispiel:

– Argentinien: Bestellen Sie gegrilltes Gemüse mit Chimichurri-Sauce oder einen einfachen Salat. Viele Restaurants lassen das Steak einfach weg und konzentrieren sich auf die Beilagen. Sie können auch ein Steak bestellen. Humita Empanada (Mais-Empanada, üblicherweise ohne Käse) oder Gemüsetortillas.
– Japan: Fischsauce und Dashi (Meeresfrüchtebrühe) sind allgegenwärtig. Suchen Sie danach Shojin Ryori (Vegane Tempelküche) oder moderne vegane Ramen- und Curry-Restaurants. Bitte beachten Sie: Gerichte mit Tofu, Edamame, Algen oder eingelegtem Gemüse bestellen und Sojasauce statt Fischsauce verwenden.
– Indien: Die meisten indischen vegetarischen Gerichte sind bereits vegan, wenn man sie richtig bestellt. Dal, Chana Masala, Gemüse-Biryani, Idlis und Dosas (ohne Ghee bestellen) sind Standardgerichte. Bestellen Sie „ohne Ghee“ (geklärte Butter) und vermeiden Sie Paneer (Käse). Masalas ohne Sahne (z. B. scharfes Vindaloo) sind eine leckere Alternative.
– Thailand: Thailändische Currys und Wokgerichte enthalten häufig Fischsauce. Bestellen Sie daher „ohne Fischsauce, ohne Ei“ und wählen Sie stattdessen Soja- oder Kokosnuss-Aminos. Tofu oder Gemüsenudeln sind beliebte Streetfood-Gerichte. Kai Jeow Tofu (Tofu-Omelett) oder gemischte Gemüsecurrys und süße Früchte wie Mango zum Nachtisch.
– Naher Osten: Natürlich vegane Grundnahrungsmittel gibt es in Hülle und Fülle: Hummus, Falafel, Baba Ghanoush und Linsensuppen. Achten Sie darauf, dass Brot ohne Milchprodukte gebacken wird. Viele Eintöpfe und Reisgerichte sind von Natur aus vegetarisch – vergewissern Sie sich einfach, dass keine Butter verwendet wurde. Oliven, Salate und Auberginengerichte runden die Mahlzeiten ab.

Ethische Entscheidungen: Sie werden möglicherweise Gerichte mit geringen Mengen tierischer Zutaten (Honig, Fischsauce, Schmalz) antreffen. Manche Veganer lehnen alle tierischen Produkte strikt ab; andere erlauben wenige kulturelle Ausnahmen. Wenn Sie aufgrund einer einzigen Zutat auf eine überwiegend pflanzliche Mahlzeit verzichten möchten, wägen Sie Ihre eigenen Prinzipien und die Situation ab. Sollten Sie versehentlich etwas Nicht-Veganes serviert bekommen, reagieren Sie höflich: Bedanken Sie sich beim Servicepersonal, erklären Sie freundlich Ihre Ernährungseinschränkung und fragen Sie nach einer Alternative. Sie können auch anbieten, ein anderes Gericht zu bezahlen oder eine lokale Spezialität vorzuschlagen. Ziel ist es, Ihre Reise und die lokale Kultur respektvoll zu genießen und Ihre Bedürfnisse rücksichtsvoll zu kommunizieren.

In schwierigen Situationen sollten Sie Flexibilität und Respekt in den Vordergrund stellen. Betonen Sie die pflanzlichen Lebensmittel, die Sie essen. dürfen Genießen Sie es und bleiben Sie offen für neue regionale Zutaten (wie tropische Früchte oder Getreide), die zu Ihrer Ernährung passen. Mit einer positiven Einstellung und etwas Kreativität können Sie oft auch aus einer begrenzten Speisekarte ein unvergessliches und genussvolles Essen zaubern.

Unterkünfte: Vegane Hotels, Retreats & Tipps zur Auswahl geeigneter Orte

Die Wahl der Unterkunft ist genauso wichtig wie die Wahl des Restaurants. Prüfen Sie zunächst, ob die Unterkunft veganfreundlich ist. Nutzen Sie Buchungsplattformen und Suchbegriffe wie „veganes Hotel“ oder „pflanzliche Pension“. Viele Reisende planen ihren Urlaub rund um ein besonders gutes veganes Bed & Breakfast oder Resort. Kontaktieren Sie vor jeder Buchung den Gastgeber oder das Hotel: Schreiben Sie eine höfliche E-Mail, in der Sie Ihre Ernährung erklären (zum Beispiel: „Ich ernähre mich aus ethischen Gründen streng vegan – kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier und keinen Honig. Können Sie mir pflanzliche Gerichte anbieten oder mir die Nutzung Ihrer Küche erlauben?“). Durch eine direkte Anfrage können Sie die Optionen bestätigen oder gegebenenfalls Snacks vorbereiten.

Bei der Buchung von Hotels oder Ferienwohnungen sollten Sie auf wichtige Ausstattungsmerkmale achten: ein garantiert veganes Frühstück, eine Küchenzeile im Zimmer oder Zugang zu einer Gemeinschaftsküche sowie die Nähe zu Supermärkten oder veganen Restaurants. Lesen Sie die Bewertungen sorgfältig – suchen Sie nach „vegan“ oder „vegetarisch“, um zu sehen, ob frühere Gäste zufrieden waren. Manche Unterkünfte bezeichnen sich als „umweltfreundlich“, servieren aber trotzdem Milchprodukte; überprüfen Sie dies daher immer.

Vegane Resorts und Kreuzfahrten: In einigen Regionen gibt es rein vegane Resorts mit 100% pflanzlichen Menüs. Wenn Sie ein „vegetarisches“ Resort finden, vergewissern Sie sich, dass keine versteckten tierischen Produkte verwendet werden. Bei Kreuzfahrten sollten Sie telefonisch nach veganen Speisemöglichkeiten fragen: Die meisten großen Reedereien bieten auf Anfrage ein veganes Menü an. Halten Sie Ausschau nach Spezialkreuzfahrten mit veganen Optionen oder Anbietern wie Vegan Travel Worldwide. Auch gängige Resorts und Schiffe bieten mittlerweile oft vegetarische Gerichte an, am besten buchen Sie jedoch solche, die für ihre pflanzenbasierte Küche bekannt sind.

Wenn Sie eine Unterkunft wählen, die vegane Bedürfnisse berücksichtigt (oder dies bereits bei der Buchung angeben), haben Sie bei Ihrer Ankunft eine Sorge weniger.

Gesundheit & Sicherheit: Ernährung, Allergien und medizinische Vorbereitung

Reisegesundheit hat oberste Priorität. Konsultieren Sie vor Ihrer Reise einen Arzt: Stellen Sie sicher, dass Ihre Impfungen auf dem neuesten Stand sind und besprechen Sie eventuell benötigte Nahrungsergänzungsmittel (wie Vitamin B12 oder Vitamin D). Packen Sie eine Grundausstattung für Ihre Reiseapotheke und alle verschreibungspflichtigen Medikamente ein. Wenn Sie Lebensmittelallergien oder Zöliakie haben, sollten Sie ein Allergie-Armband tragen oder ein ärztliches Attest mitführen. Erstellen Sie einen Allergieausweis in der Landessprache und geben Sie alle Allergien ausdrücklich als medizinische Notwendigkeit und nicht nur als persönliche Präferenz an.

Achten Sie unterwegs auf eine ausgewogene Ernährung. Nehmen Sie Ihre täglichen Nahrungsergänzungsmittel weiterhin ein (z. B. Vitamin B12 wie gewohnt). Essen Sie reichlich protein- und eisenreiche pflanzliche Lebensmittel: Bohnen, Linsen, Tofu, Quinoa, Nüsse und Samen. Kombinieren Sie Eisenquellen (wie Spinat oder Bohnen) mit Vitamin C (Zitrusfrüchte oder Paprika), um die Aufnahme zu verbessern. Wenn Sie sich nicht ausreichend in der Sonne aufhalten, sollten Sie zusätzlich Vitamin D zu sich nehmen. Führen Sie ein pflanzliches Multivitaminpräparat oder einfache Nahrungsergänzungsmittel wie Eisentabletten mit sich, falls Sie einen Mangel vermuten. Eine kleine Dose Proteinpulver kann bei Bedarf helfen, Mahlzeiten zu ergänzen.

Wenn Sie sich unwohl fühlen, zögern Sie nicht, ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen. Eine Reiseversicherung ist ratsam, insbesondere bei Vorerkrankungen. Achten Sie darauf, dass Ihre Versicherung auch Lebensmittelunverträglichkeiten (wie allergische Reaktionen) abdeckt. Ein paar Wörter für „Allergie“ oder „Magenarzt“ in der Landessprache zu kennen, kann im Notfall lebensrettend sein. Mit den richtigen Nahrungsergänzungsmitteln und einem Allergieplan können vegane Reisende gesund bleiben und ihre Reise unbesorgt genießen.

Geld & Budget: So reist man vegan mit kleinem Budget

Eine pflanzliche Ernährung kann tatsächlich Geld sparen, da Grundnahrungsmittel wie Reis, Bohnen, Linsen und Gemüse oft günstiger sind als Fleisch. Nutzen Sie die Angebote lokaler Supermärkte und Streetfood-Stände, um die Kosten niedrig zu halten. Kaufen Sie auf Märkten ein und kochen Sie ein paar Mahlzeiten selbst, anstatt ständig auswärts zu essen. Viele Hostels und Airbnbs bieten Küchen – selbstgemachte Pasta oder Reis mit Gemüsecurry können Ihre täglichen Ausgaben deutlich reduzieren. Auch Streetfood ist eine günstige Alternative: Falafel-Wraps, Gemüsecurrys, gegrillter Mais und Tortillas mit Guacamole sind weltweit beliebte, preiswerte vegane Gerichte. Achten Sie auf die täglich wechselnden Mittagsangebote („Menüs“), die in der Regel günstiger und oft vegetarisch sind.

Was Zahlungs- und Treueprogramme angeht, eignen sich alle Reisekreditkarten für vegane Reisende. Besonders empfehlenswert ist es, sich – sofern verfügbar – speziellen Treueprogrammen für pflanzliche Ernährung anzuschließen. So hat beispielsweise Los Angeles die vegane Treuekarte „The Good Card“ eingeführt, die Rabatte und Prämien in umweltbewussten, pflanzlichen Restaurants bietet. Obwohl solche Nischenprogramme (noch) selten sind, zeigt der Trend eine wachsende Beliebtheit veganer Restaurants. Generell sollten Sie alle gesammelten Punkte oder Meilen (auch für Hotels oder Flüge) nutzen, um vegane Kochkurse, Bauernhofbesuche oder kulinarische Touren zu finanzieren. Die Kombination aus preiswerten pflanzlichen Mahlzeiten und geschickter Einlösung von Prämien ermöglicht es Ihnen, auch mit kleinem Budget zu reisen.

Soziale und kulturelle Situationen (Gastgeber, Familienmahlzeiten und Etikette)

Reisen bedeutet oft, mit Freunden oder Einheimischen zu essen, die vegane Ernährung vielleicht nicht verstehen. Gehen Sie in solchen Situationen empathisch und taktvoll vor. Sollte Ihnen ein netter Gastgeber versehentlich ein nicht-veganes Gericht servieren, erklären Sie höflich Ihre Ernährungsweise: Eine Formulierung wie „Vielen Dank für das Essen, aber ich kann aus gesundheitlichen/persönlichen Gründen keine Milchprodukte (oder Fleisch) essen“ ist angebracht. Bieten Sie an, eine Alternative zu wählen (z. B. nur Gemüse) oder schlagen Sie vor, sich selbst etwas Einfaches zuzubereiten. Oft zeigt es guten Willen, wenn man vorschlägt, gemeinsam ein veganes Gericht zu kochen: Sie bekommen etwas zu essen, und Ihr Gastgeber lernt Ihre Vorlieben kennen.

Wenn Einheimische fragen: „Woher bekommt ihr euer Eiweiß?“, antworten Sie gelassen. Betonen Sie Ihr kulturelles Verständnis („Das ist ganz anders als das, was wir zu Hause essen“) und erwähnen Sie Lebensmittel, die Sie gerne essen (Bohnen, Nüsse, Tofu). Konzentrieren Sie sich auf das Positive („Ich liebe Hummus, Salate und tropische Früchte hier!“), anstatt das Essen zu kritisieren. Respekt und Dankbarkeit sind sehr wichtig. Lernen Sie die lokalen Wörter für „Danke“ und verwenden Sie sie regelmäßig. Bedenken Sie, dass die Gastfreundschaftsnormen unterschiedlich sind: In manchen Kulturen werden Gäste dazu gedrängt, alles aufzuessen. Sie können freundlich und mit einem Lächeln sagen: „Mir geht es gut, danke.“ Bieten Sie im Gegenzug vielleicht an, ein pflanzliches Gericht mitzubringen oder eine vegane Leckerei zu teilen, um so einen freundlichen Austausch zu schaffen. Mit Freundlichkeit und Flexibilität können Sie Freundschaften pflegen und Ihre Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, anstatt zu einer Quelle von Spannungen.

Veranstaltungen, Festivals und Communities zum Mitmachen

Vegane Veranstaltungen und Communities sind eine hervorragende Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen und neue vegane Lebensmittel zu entdecken. Halten Sie vor und während Ihrer Reise Ausschau nach veganen Festivals und Messen. Viele Städte veranstalten jährlich Events (wie das VegFest in den USA oder die VeggieWorld in Europa), bei denen sich zahlreiche Anbieter pflanzlicher Produkte treffen. Nationale Gedenktage wie der Welttag des Veganismus (1. November) fallen oft mit lokalen Pop-up-Märkten weltweit zusammen. Auf Meetup.com und Facebook finden Sie zwanglose vegane Treffen, Potlucks oder Kochgruppen an Ihrem Reiseziel.

Lokale Organisationen und soziale Medien können dich zu Veranstaltungen in deiner Umgebung führen. Die Vegan Society und andere gemeinnützige Organisationen listen oft internationale vegane Events auf. Noch besser: Frag in veganen Online-Gruppen deiner Stadt nach – Einheimische kennen meist Wochenmärkte, Yoga- und Vegan-Treffen und kleine Pop-up-Restaurants. Wie ein Reisetipp schon sagt: Der Besuch lokaler veganer Märkte oder Messen ist Gold wert. Dort bekommst du nicht nur gutes Essen, sondern triffst auch andere Veganer aus dem Ausland. Vielleicht wirst du sogar zu selbstgekochten Mahlzeiten eingeladen, erhältst Reisetipps und knüpfst neue Freundschaften. Kurz gesagt: Scheu dich nicht, dich in der lokalen veganen Community zu engagieren; sie bereichert deine Reise und stillt deinen Heißhunger auf Käsekuchen.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich mich auf Reisen im Ausland vegan ernähren?

Vegan zu leben im Ausland erfordert gute Planung und die Nutzung der richtigen Ressourcen. Recherchieren Sie vor Ihrer Abreise vegane Restaurants und Supermärkte an Ihrem Reiseziel und erstellen Sie eine Liste. Apps wie HappyCow und Google Maps (offline) helfen Ihnen, überall pflanzenbasierte Angebote zu finden. Packen Sie TSA-konforme Snacks (Nüsse, Riegel) als Reserve ein. Nehmen Sie eine Übersetzungskarte für lokale Ausdrücke mit. Buchen Sie benötigte Spezialmenüs für Flug oder Zug im Voraus. Packen Sie Nahrungsergänzungsmittel ein und überprüfen Sie Ihre Versicherung. Kurz gesagt: Planen Sie Ihre Mahlzeiten und Werkzeuge Planen Sie im Voraus, dann genießen Sie die Freiheit des Reisens, ohne sich Gedanken über Ihre nächste Mahlzeit machen zu müssen.

Welche Apps helfen mir, auf Reisen veganes Essen zu finden?

HappyCow ist die beste App (und Website) für veganes Reisen. Sie listet vegane und vegetarische Restaurants weltweit mit Bewertungen und Karten auf. Google Maps ist ebenfalls hilfreich – einfach Standorte markieren und Listen veganer Restaurants speichern. Sprach- und Phrasen-Apps (Google Translate, iTranslate) helfen, Speisekarten schnell zu entschlüsseln. Die „Vegan Passport“-App der Vegan Society bietet Übersetzungen für „Ist das vegan?“ in 79 Sprachen. Außerdem lohnt es sich, vegane Reiseblogs und Instagram zu erkunden: Hashtags wie #VeganBerlin oder #VeganTokyo können wahre Geheimtipps enthüllen.

Welche Länder oder Städte eignen sich am besten für vegane Reisende?

Zu den veganfreundlichsten Städten zählen heute London, Berlin, Los Angeles, Portland und weitere Städte in Europa und Nordamerika. Laut HappyCows Ranking von 2025 London führt die Liste an (154 rein vegane Restaurants), gefolgt von Berlin und in großen US-amerikanischen Städten. Weitere Hotspots sind Lissabon, Barcelona, Amsterdam, Mexiko-Stadt und Ho-Chi-Minh-Stadt. Auch Tel Aviv in Israel bietet Hunderte von veganen Restaurants. Generell gibt es in Ballungsräumen von Ländern wie Großbritannien, Deutschland, den USA, Australien und Israel zahlreiche vegane Optionen. Selbst Länder mit einer ausgeprägten Fleischkultur (z. B. Japan oder Argentinien) verfügen über pflanzliche Grundnahrungsmittel wie Reis, Bohnen und Tofu und können mit etwas Aufwand vegane Gerichte zubereiten.

Was sollte ich als veganer Reisender einpacken? (Snacks, Nahrungsergänzungsmittel, Milchalternativen)

Packen Sie kompakte, haltbare Lebensmittel ein, um das lokale Essen, das Sie finden, zu ergänzen. Snacks: Nüsse, Studentenfutter, Protein-/Energieriegel, Trockenfrüchte und geröstete Kichererbsen eignen sich perfekt als Handgepäck (sie schmelzen nicht und sind bei der Sicherheitskontrolle erlaubt). Nahrungsergänzungsmittel: Bringen Sie Vitamin B12 (Tages- oder Wochendosis) und alle weiteren benötigten Präparate (z. B. Vitamin D, Eisen) mit. Bewahren Sie diese für den Zoll in den originalen, beschrifteten Flaschen auf. Proteinpulver Und Pflanzenmilchpulver (Soja-, Mandelmilch) in verschlossenen Päckchen eignet sich gut für Shakes oder Tee/Kaffee unterwegs. Packen Sie außerdem ein wiederverwendbares Besteck (z. B. Spork) und eventuell einen Silikonbecher ein. Vegane Seifen- oder Shampoostücke sind platzsparend. Packliste hilft dabei, sicherzustellen, dass nichts Wesentliches zurückbleibt (siehe Abschnitt oben).

Kann ich an Bord von Flugzeugen vegane Gerichte bekommen? Wie kann ich sie bestellen?

Ja. Fast alle Fluggesellschaften bieten auf Anfrage ein veganes Spezialmenü an. Wählen Sie dazu einfach bei der Buchung oder beim Check-in die entsprechende Option aus. VGML (Vegane Mahlzeit) Das bedeutet, dass kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier und keine anderen tierischen Produkte verzehrt werden. Bitte geben Sie dies mindestens 24–48 Stunden vor Abflug an. Senden Sie nach der Buchung eine höfliche E-Mail: “Please confirm that my flight on [date] has a VGML meal (no dairy, eggs, honey).” Das Personal am Gate kann dies manchmal auch bestätigen. Die Fluggesellschaften haben sich zwar verbessert, Fehler kommen aber immer noch vor. Packen Sie daher vorsichtshalber immer einen eigenen Snack ein (Nüsse, Cracker oder ein Sandwich), denn falls Ihre Bestellung verwechselt wird, brauchen Sie etwas zu essen. Wenn Sie vorbestellen und Ersatzessen mitführen, können Sie sich in der Regel auf Flügen gut verpflegen.

Wie frage ich in verschiedenen Sprachen: „Ist das vegan?“

Verwenden Sie eine Übersetzungskarte oder -App mit gängigen veganen Formulierungen in der jeweiligen Landessprache. Zum Beispiel: – Spanisch: „¿Esto es vegano?“ oder „No contiene productos animales?“
– Französisch: „Ich bin Veganer. Ist das vegan?“
– Thai: „Plan name pla mai“ (was so viel wie „ohne Fischsauce“ bedeutet) oder „Ist das vegetarisch?“
Es gibt ausdruckbare Karteikarten für über 100 Sprachen (siehe Vegan Passport). Nehmen Sie eine kleine Karte oder ein paar Karteikarten mit. Sie können auch Google Translate offline nutzen. Wenn Sie sich immer noch unsicher sind, sagen Sie einfach: „Tut mir leid, ich esse kein Fleisch, keine Eier und keine Milchprodukte“ und hoffen Sie, dass ein freundlicher Einheimischer oder Kellner Sie versteht.

Welche veganen Snacks eignen sich gut für den Transport und passieren die Sicherheitskontrolle?

Feste, haltbare Snacks sind ideal. Beispiele: Nüsse und Samen (Mandeln, Kürbiskerne), Studentenfutter, Trockenfrüchte, Müsliriegel oder Energieriegel, geröstete Kichererbsen, Gemüsechips und Vollkorncracker. Nussbutterpäckchen (im Handgepäck maximal 100 g) passen gut zu Brot oder Apfelscheiben. Vitamin-C-reiche Snacks (wie getrocknete Mango) tragen zur Nährstoffversorgung bei. Alle genannten Lebensmittel sind bei der Sicherheitskontrolle erlaubt, sodass Sie immer etwas dabei haben, falls Sie im Flugzeug oder in Cafés nicht fündig werden.

Wie finde ich vegane Hotels oder veganfreundliche Unterkünfte?

Beginnen Sie Ihre Suche online und filtern Sie nach „veganen“ oder „vegetarischen“ Unterkünften. Einige Gasthäuser und Lodges werben mit rein veganen Gerichten; andere sind vegetarierfreundlich. Die Vegan Society weist darauf hin, dass Reisen sogar gezielt um ein bestimmtes veganes Bed & Breakfast herum geplant werden können. Bei der Buchung immer fragen Senden Sie direkt an Ihren Gastgeber oder Ihr Hotel: Schreiben Sie eine kurze Nachricht, in der Sie erklären, dass Sie vegan leben, und fragen Sie, ob sie Ihnen entsprechende Mahlzeiten anbieten können. Zum Beispiel: „Hallo, ich ernähre mich streng vegan (kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig). Bieten Sie vegane Frühstücksoptionen an oder dürfen Sie selbst kochen?“ Nutzen Sie bei Bedarf Vorlagen aus Reiseblogs. Ziehen Sie außerdem Unterkünfte mit Küchenzugang (wie Hostels oder Airbnbs mit Küche) in Betracht, damit Sie selbst kochen können. Informieren Sie sich generell vorab über die Speisekarte und lesen Sie Bewertungen, um Hinweise auf die Flexibilität der Unterkunft und das vegane Angebot zu erhalten.

Sind vegane Touren oder Kreuzfahrten eine gute Option? Welche Unternehmen bieten sie an?

Ja, Gruppenreisen und Kreuzfahrten können für Veganer hervorragend geeignet sein, wenn sie sorgfältig ausgewählt werden. Einige Reiseveranstalter haben sich auf vegane Reisen spezialisiert (z. B. World Vegan Travel, Green Tours oder VegVoyages) und garantieren ausschließlich pflanzliche Mahlzeiten. Lesen Sie bei der Auswahl Bewertungen und achten Sie darauf, dass vegane Gerichte bei jeder Mahlzeit explizit erwähnt werden. Viele große Kreuzfahrtgesellschaften und Reiseveranstalter bieten mittlerweile vegane Optionen an: Beliebte Kreuzfahrtlinien ermöglichen beispielsweise die Vorbestellung veganer Menüs, und große Reiseveranstalter können oft auf spezielle Ernährungswünsche eingehen. Klären Sie dies jedoch immer ab: Kontaktieren Sie das Unternehmen oder den Kapitän bezüglich Ihrer Essenswünsche. Es gibt auch vegane Kreuzfahrten (wie bestimmte spezielle Yachtreisen oder Retreats), die ausschließlich pflanzliche Kost anbieten. Kurz gesagt: Eine vegan ausgerichtete Reise nimmt Ihnen die Sorgen um die Mahlzeiten ab – klären Sie die Details der Ernährung einfach vor der Buchung.

Wie kann ich Kreuzkontaminationen und versteckte tierische Inhaltsstoffe vermeiden?

Wachsamkeit in Restaurants ist entscheidend. Informieren Sie sich vorab über gängige versteckte Zutaten (z. B. „Talg“ oder „Karmin“ in Soßen). Bestellen Sie ausdrücklich ohne Butter oder Milch. In manchen Küchen ist es ratsam, separates Öl oder Kochgeschirr (z. B. eine separate Fritteuse) zu verwenden. Lernen Sie das lokale Wort für „Allergie“ und verwenden Sie es bei starken Unverträglichkeiten (Allergien werden oft ernster genommen als individuelle Vorlieben). Lesen Sie die Etiketten im Supermarkt, um versteckte Zutaten zu vermeiden. Wie Reiseblogger empfehlen, hilft es, sich im Voraus mit dem lokalen Vokabular vertraut zu machen, um versteckte Zutaten auf Speisekarten oder Etiketten zu erkennen. Fragen Sie lieber zweimal nach, als versehentlich Gelatine oder Molke zu essen. Im Zweifelsfall greifen Sie zu offensichtlichen veganen Grundnahrungsmitteln (Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und frisches Gemüse), die wahrscheinlich keine tierischen Produkte enthalten.

Ist veganes Reisen gesund – wie bekomme ich unterwegs Protein und Vitamin B12 zu mir?

Vegan zu reisen kann sehr gesund sein, wenn man auf die richtige Ernährung achtet. Reichlich Protein liefern Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Tofu, Tempeh, Nüsse und Samen – allesamt weit verbreitete Lebensmittel in verschiedenen Küchen. Beispielsweise liefern Gerichte aus dem Nahen Osten (Hummus, Falafel, Tabouleh) oder Asien (Tofu-Pfannengerichte, Dal) viel Protein und Ballaststoffe. Kombinieren Sie pflanzliche Proteine mit Vitamin-C-Quellen (wie Zitrusfrüchten oder Tomaten), um die Eisenaufnahme aus grünem Gemüse und Hülsenfrüchten zu verbessern.

Vitamin B12 ist der wichtigste Nährstoff, da er nicht von Pflanzen produziert wird. Nehmen Sie ein B12-Präparat mit und nehmen Sie es regelmäßig ein, wie Sie es auch zu Hause tun würden. Alternativ finden Sie in Supermärkten mit B12 angereicherte Lebensmittel (z. B. pflanzliche Milch, Müsli oder Brotaufstriche). Viele Reisende haben eine kleine Dose Algenflocken (die B12 enthalten können) oder eine B12-Tablette zur sublingualen Einnahme dabei. Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D können ebenfalls ergänzt werden, wenn Sie sich in Gebieten mit schlechter Sicht aufhalten. Wenn Sie Ihre gewohnte ausgewogene Ernährung und Ihre Nahrungsergänzungsmittel auch unterwegs beibehalten, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen – Sie können als veganer Reisender fit und energiegeladen bleiben.

Wie kauft man im Ausland vegane Grundnahrungsmittel ein?

Betrachten Sie den Einkauf lokaler Lebensmittel als Ihren besten Freund. Besuchen Sie Supermärkte und Märkte, um sich mit Ihren Lieblingsgrundnahrungsmitteln einzudecken: Vollkornprodukte (Reis, Quinoa), Bohnen und Linsen, Nüsse und Samen, Nussmus, Nudeln, frisches Obst und Gemüse. Halten Sie Ausschau nach pflanzlichen Milchalternativen (in vielen Ländern gibt es mittlerweile Soja- oder Mandelmilch) und Tofu/Tempeh (besonders in Asien oder in Reformhäusern). Wenn lokale Brote oder Brotaufstriche vegan sind, greifen Sie auch dazu. Einkaufen ermöglicht es Ihnen, einfache Mahlzeiten (wie Nudelsuppen oder Sandwiches) selbst zuzubereiten, was Geld spart und Ihnen die Kontrolle über die Zutaten gibt. Überprüfen Sie immer die Etiketten auf versteckte Milchprodukte oder Eier in verpackten Lebensmitteln. Der Kauf von Grundnahrungsmitteln ergänzt nicht nur Restaurantbesuche, sondern gibt Ihnen auch Unabhängigkeit – wenn Sie Ihren Lieblingssnack oder Ihr Lieblings-Speiseöl finden, können Sie überall dort, wo Sie eine kleine Küchenzeile haben, schnell eine Mahlzeit zubereiten. Kurz gesagt: Erstellen Sie sich direkt nach Ihrer Ankunft an jedem neuen Reiseziel eine kurze Einkaufsliste mit bewährten Produkten.

Wie komme ich in Regionen zurecht, in denen das Bewusstsein für vegane Ernährung gering ist? (z. B. ländliche Städte)

In Gegenden mit wenigen veganen Optionen ist Selbstversorgung entscheidend. Führen Sie immer einen kleinen Vorrat an Not-Snacks (Nüsse, Riegel, Trockenfleisch) mit sich, falls Mahlzeiten knapp werden. Wenn keine vegetarischen Gerichte zu finden sind, suchen Sie nach Märkten mit frischem Obst und Gemüse, Bananen oder auch Mais und Bohnen. Nutzen Sie Übersetzungskarten, um einfache Änderungen zu erbitten („Bitte ohne Käse“ oder „Nur Gemüse“). Konzentrieren Sie sich auf Gerichte mit Grundnahrungsmitteln (Reis, Kartoffeln, Kochbananen) – in den meisten Lokalen kann man die Fleischbeilage weglassen und stattdessen eine große Portion Kohlenhydrate oder Hülsenfrüchte servieren.

Wenn Ihnen Einheimische Fleischgerichte anbieten, seien Sie höflich, aber bestimmt: Erklären Sie: „Nein danke, ich esse nur pflanzlich.“ Im Notfall müssen Sie selbst kochen (suchen Sie einen Markt und bereiten Sie sich etwas in Ihrem Zimmer zu). Flexibilität ist wichtig: Wenn Sie eine Suppe mit Fleischbrühe finden, können Sie stattdessen Gemüsereis zubereiten. Manche findige Reisende haben sogar einen kleinen Campingkocher oder Instantnudeln dabei, um sich eine warme Mahlzeit zuzubereiten. Es geht darum, sich anzupassen und das Beste aus dem Vorhandenen zu machen, ohne dabei die eigenen ethischen Grundsätze zu vernachlässigen.

Ist es ethisch vertretbar, lokale Gerichte mit Zutaten tierischen Ursprungs (z. B. Fischsauce) zu essen?

Das ist eine persönliche Frage. Viele überzeugte Veganer meiden jegliche tierische Produkte, andere machen jedoch Ausnahmen, um in die Kultur einzutauchen. In Ländern, in denen Fischsauce oder Butter unverzichtbar sind (wie Thailand oder Iran), akzeptieren manche Reisende dies als „unfreiwilligen“ Kompromiss und ernähren sich dennoch überwiegend pflanzlich. Ein praktischer Ansatz ist, das Thema anzusprechen: Wenn ein traditionelles Gericht beispielsweise Honig oder Knochenbrühe enthält, können Sie es höflich ablehnen und ein anderes wählen oder fragen, ob der Koch es ohne tierische Zutaten zubereiten kann. Die meisten Einheimischen werden Verständnis haben, wenn Sie es als Ernährungseinschränkung oder kulturellen Unterschied und nicht als moralische Wertung darstellen.

Wenn du vor der Wahl stehst, Honig zu verwenden oder auf ein Dessert zu verzichten, wäge deine eigenen Werte ab. Gastfreundschaft ist eine Ehre: Viele Veganer möchten niemanden vor den Kopf stoßen, können aber die unerwünschte Zutat jederzeit diskret entfernen. Kurz gesagt: Handle so, wie es sich für dich ethisch richtig anfühlt: Manche Reisende lehnen alles ab, andere erlauben den gelegentlichen Gebrauch von Zutaten wie Fischsauce, verzichten aber weiterhin auf Fleisch und Milchprodukte. Wichtig ist, respektvoll zu kommunizieren und eine Entscheidung zu treffen, mit der du leben kannst.

Was soll ich tun, wenn mir versehentlich nicht-veganes Essen serviert wird?

Handle it diplomatically. First, smile and thank your host or waiter; hospitality is often offered with good intentions. Politely say “I’m very sorry, but I am vegan and cannot eat [the item]” – keep it brief. Ask if there is an alternative (even a simple side salad or rice) that can replace it. Offer to share or transform the meal: perhaps you can take most of the dish away and leave the non-vegan part on the plate. Suggest cooking something yourself if you have access to a kitchen. The goal is to refuse without causing embarrassment. Later, you might gently emphasize “no [ingredient]” again or double-check next time. This respectful approach usually maintains goodwill and lets you stick to your diet without conflict.

Darf ich vegane Lebensmittel (Pulver/Milchprodukte usw.) im Flugzeug mitnehmen? Gibt es Probleme mit dem Zoll?

Ja, größtenteils. Pulverförmige Lebensmittel (wie Proteinpulver oder pflanzliche Milchpulver) sind in der Regel erlaubt, können aber von der Sicherheitskontrolle überprüft werden. Bewahren Sie sie in deutlich beschrifteten Behältern auf. Flüssige Lebensmittel wie Suppen oder Soßen ab 100 ml gehören ins aufgegebene Gepäck. Vegane Nussmilch in Kartons kann oft im Handgepäck mitgeführt werden, sofern sie ungeöffnet ist und weniger als 100 ml pro Packung enthält. Informieren Sie sich über die Einreisebestimmungen Ihrer Fluggesellschaft und Ihres Ziellandes: Einige Länder verbieten die Einfuhr von Samen, Nüssen oder Pulvern. Gekaufte, versiegelte vegane Snacks (Backwaren, Riegel, abgepackte Trockenmischungen) sind in der Regel unbedenklich. Es empfiehlt sich, frische Lebensmittel beim Zoll anzumelden (viele Länder verbieten Obst oder rohes Getreide). Im Zweifelsfall sollten Sie nur haltbare, verpackte vegane Produkte mitnehmen und alles, was Ihnen fraglich erscheint, anmelden.

Wie verhalte ich mich in familiären/gesellschaftlichen Situationen mit nicht-veganen Gastgebern?

The best approach is courtesy and compromise. When staying with friends or family, focus on the positive: you can offer to cook a vegan meal for everyone, showing hospitality in return. Bring a vegan dessert or specialty from your home country to share. If served something non-vegan unexpectedly, gently explain (“I’m sorry, I missed that it has [ingredient] in it”) and see if there is a simple plant-based part of the meal you can enjoy. Communicate your needs beforehand if possible: “I eat a vegan diet, would love to try your cooking minus the dairy/meat.”

Bleiben Sie wertschätzend: Loben Sie die Mühe („Das sieht alles köstlich aus!“), und gehen Sie dann auf den Teil ein, den Sie nicht essen können. Sie könnten die veganen Gerichte mitessen und Wasser oder Limonade trinken, um sich dazugehörig zu fühlen. Vermeiden Sie Diskussionen beim Essen. Oft respektieren andere Ihre Entscheidung, wenn Sie ihre respektieren. Freundlichkeit ist der Schlüssel: Bieten Sie Ihre Hilfe in der Küche an, unterhalten Sie sich interessiert über vegane Themen und denken Sie daran, dass es bei gemeinsamen Mahlzeiten um das Zusammensein geht – das Essen sollte nur ein kleiner Teil davon sein.

Sind pflanzliche Milchalternativen international weit verbreitet? Wie transportiert man sie?

Pflanzliche Milchalternativen (Mandel-, Soja-, Hafermilch) sind in vielen Städten, insbesondere in Nordamerika, Europa und Ostasien, weit verbreitet. Große Supermärkte führen sie oft im Sortiment, wobei Geschmacksrichtungen und Marken variieren. In kleineren Städten oder manchen Ländern sind sie mitunter schwer erhältlich. Um darauf vorbereitet zu sein, empfiehlt es sich, Soja-/Mandelmilchpulver oder haltbare Päckchen (gut verschlossen) mitzunehmen. Ein isolierter Reisebecher ist praktisch: Im Flugzeug oder Café können Sie heißes Wasser bestellen und mit Ihrem Milchpulver mischen. Den Becher können Sie auch für Tee oder Kaffee unterwegs verwenden. Alternativ können Sie, falls erlaubt, eine kleine Packung pflanzliche Milch im aufgegebenen Gepäck mitführen oder während des Wartens einfach Tee oder Kaffee trinken. Unterwegs finden Sie pflanzliche Milchalternativen in Reformhäusern oder sogar in einigen Cafés (bekannte Bezeichnungen sind beispielsweise „Sojamilch“ oder „Hafermilch“).

Was tun bei medizinischen Notfällen (Lebensmittelallergien) als Veganer im Ausland?

Preparation is crucial for allergies. Always travel with the correct medication (e.g. antihistamines, epinephrine auto-injector) in your carry-on. Keep copies of any prescriptions and a doctor’s letter stating your allergy or condition. Learn how to say or write your allergy in the local language (“I am allergic to [allergen] – it could make me very sick”). If an allergic reaction occurs, seek medical help immediately and inform the responders of your vegan diet if it affects treatment (some emergency foods or injectables could contain animal products). Register your accommodations with emergency contacts and insurance info. Many vegans find it helpful to have the contact info of local veg meetups or communities – they can often assist with finding hospitals or doctors who understand dietary needs. Prevention (reading labels carefully, asking about ingredients) is the best strategy to avoid emergencies in the first place.

Wie findet man auf Reisen vegane Festivals, Märkte und lokale Gemeinschaften?

Check online vegan calendars and social media. Search “[City] vegan festival” or “[city] vegetarian market” – many popular cities have recurring events (e.g. Bangkok VegFest, London VegFest). Websites like VegFest.org list national and international vegan events. Meetup.com and Facebook groups often announce casual community dinners, potlucks, or yoga-and-food gatherings. Vegan Society chapters or Humane Society listings can point to local vegan fairs or animal advocacy events. Even checking apps like HappyCow for “events” sometimes shows special local happenings. By tapping into these networks, you’ll find foodie festivals, farmers’ markets with vegan vendors, or fun gatherings that let you taste local plant-based culture and meet kindred spirits.

Wie plant man eine komplett vegane Hochzeitsreise oder Flitterwochenreise?

Beginnen Sie mit den gleichen Schritten: Wählen Sie einen Ort, der für seine pflanzenbasierte Küche und Unterkünfte bekannt ist. Viele Paare entscheiden sich für All-inclusive-Resorts, die entweder vegane Gerichte anbieten oder es ermöglichen, selbst zu kochen. Erwägen Sie, Ihre Ernährungswünsche in die Hochzeitsliste aufzunehmen oder sogar ein veganes Abendessen nach der Zeremonie zu planen. Reisebüros, die sich auf veganen Tourismus spezialisiert haben, können Ihnen weiterhelfen: Einige Agenturen bieten beispielsweise Flitterwochen-Pakete in veganfreundlichen Resorts oder Öko-Lodges an. Wenn Sie Ihre Reise selbst planen, konzentrieren Sie sich auf Reiseziele, an denen Sie die Verpflegung selbst bestimmen können (mieten Sie eine Ferienwohnung mit Küche oder reisen Sie in der Nebensaison, wenn das Personal besser auf Ihre Bedürfnisse eingehen kann). Fragen Sie in jedem Hotel, das Flitterwochen anbietet, nach veganen Menüoptionen. Im Grunde können Sie jede Reise mit diesen detaillierten Schritten planen – nur eben mit einem Hauch Romantik und vielleicht einem veganen Gourmet-Picknick am Strand!

Wie kann man vegan und günstig reisen?

Vegane Ernährung passt oft gut zu günstigem Reisen. Halten Sie Ausschau nach preiswerten lokalen Grundnahrungsmitteln: Auf Straßenmärkten gibt es preiswerte vegane Gerichte (z. B. Falafel-Wraps, Reis mit Curry, Nudeln). Kaufen Sie in Supermärkten ein und kochen Sie einfache Mahlzeiten – das ist fast immer günstiger als Restaurantbesuche. Nutzen Sie die Küchen von Hostels oder Airbnbs, um größere Mengen Linsensuppe oder Pasta zuzubereiten. Essen Sie die sättigendsten lokalen Lebensmittel: Bohnen und Reis, Papayas und Bananen, Tortillas und Getreide. Profitieren Sie von gemeinsamen Mahlzeiten oder Buffets (ein vegetarisches All-you-can-eat-Buffet kann ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten).

Was Transport und Unterkunft angeht, helfen die üblichen Spartipps: Hostels mit Küche, Workaway oder Couchsurfing (wo man selbst kochen kann). Einen speziellen Spartipp speziell für Veganer gibt es nicht, aber man kann vegane Bonusprogramme nutzen (wie die Good Card in Los Angeles) oder wiederverwendbare Behälter mitbringen, um die Kosten für Take-away-Verpackungen zu sparen. Kurz gesagt: Fleisch durch Getreide und Gemüse zu ersetzen, senkt in der Regel die Kosten für Mahlzeiten. Straßenmärkte und selbstgekochte Mahlzeiten schonen das Reisebudget zusätzlich.

Bieten Kreuzfahrtschiffe vegane Menüs an? Worauf sollte ich achten?

Die meisten modernen Kreuzfahrtlinien bieten vegetarische oder vegane Optionen an, Sie sollten dies jedoch im Voraus bestätigen. Rufen Sie bei der Buchung die Ernährungsabteilung der Reederei an und bitten Sie um ein veganes Menü für alle Kreuzfahrttage. Fragen Sie nach, ob die Buffets und Restaurants vegane Gerichte deutlich kennzeichnen. Einige Luxus- oder Spezialkreuzfahrten sind komplett vegan oder bieten spezielle pflanzliche Menüs an. Bei Familien- oder Gruppenkreuzfahrten informieren Sie bitte den Kreuzfahrtplaner oder Ihr Reisebüro über Ihre Bedürfnisse. An Bord ist es ratsam, im Buffet oder Restaurant noch einmal nachzufragen – oft sind die Köche bereit, spontan ein Gericht (z. B. Pasta mit Marinara-Sauce und Gemüse) zuzubereiten, wenn Sie Ihre Unverträglichkeiten erklären. Prüfen Sie immer, ob Desserts und Snacks an Bord vegan sind (manche bieten Sorbet oder Obstschalen an). Kurz gesagt: Mit guter Vorbereitung und Kommunikation vor und während der Reise ist eine gelungene vegane Kreuzfahrt in der Regel problemlos möglich.

Wie packt man vegane Toilettenartikel und vermeidet tierische Inhaltsstoffe?

Beim Packen sollten Sie gängige Produkte tierischen Ursprungs durch tierversuchsfreie Alternativen ersetzen. Überprüfen Sie Shampoo, Seife, Zahnpasta und Kosmetika auf Inhaltsstoffe wie Lanolin, Kollagen, Glycerin (kann tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein), Bienenwachs oder Karmin. Greifen Sie stattdessen zu klar gekennzeichneten veganen Produkten (viele Marken kennzeichnen diese als „vegan“ oder verwenden ein Logo für tierversuchsfreie Produkte). Feste Shampoos und Seifen sind oft von Natur aus vegan und erfüllen daher nicht die Anforderungen an flüssige Produkte. Packen Sie ein nachfüllbares Deo (fest oder als Puder) ein. Vergessen Sie nicht Ihre Alltagsgegenstände: Lippenbalsam (ohne Bienenwachs), Make-up (verzichten Sie auf Produkte mit Honig oder Gluten) und Medikamente (Gelatinekapseln). Im Zweifelsfall können Sie auch selbstgemachte Produkte wie Kokosöl als Feuchtigkeitscreme oder Balsam verwenden. Eine kurze Online-Suche liefert Ihnen vegane Reise-Kosmetiksets, mit denen Sie sich optimal vorbereiten können.

Gibt es vegane Hütten-/Bauernhof-/Öko-Retreat-Optionen?

Ja. Viele Öko-Lodges, Yoga-Retreats und Bauernhöfe bieten vegane Verpflegung an, insbesondere in Regionen, die für nachhaltigen Tourismus bekannt sind (wie Costa Rica, Bali und Teile Indiens). Suchen Sie nach „veganem Öko-Resort“ oder „veganem Bauernhofaufenthalt“. Weltweit gibt es auch vegane Bed & Breakfasts. Selbst traditionelle Retreats (wie buddhistische Ashrams oder Yoga-Zentren) servieren oft ausschließlich pflanzliche Kost oder passen die Mahlzeiten entsprechend an. Websites wie World Vegan Travel listen einige Reiseziele und Unterkünfte auf, die für ihre rein pflanzliche Ernährung bekannt sind. Wenn Sie abenteuerlustig sind, bieten Volunteering World und WWOOF manchmal komplett vegane Bauernhöfe an (lesen Sie die Beschreibungen jedoch sorgfältig). Es gibt auch vegane Segelkreuzfahrten oder Gletschertouren. Kurz gesagt: Wenn Sie bei Ihrer Unterkunft nach „vegan“ suchen, finden Sie spezialisierte vegane Retreats und Bauernhöfe oder zumindest Gastgeber, die bereit sind, vegane Gäste in ethisch einwandfreien Unterkünften aufzunehmen.

Wie kann man sich in Ländern mit fleischlastiger Küche vegan ernähren?

Wir haben das ausführlich behandelt. Planen Sie immer im Voraus: Informieren Sie sich über lokale vegane Gerichte (wie zum Beispiel). gebratenes Tempeh in Indonesien oder Dal und Reis Seien Sie in Indien darauf vorbereitet, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu erklären. In Argentinien, wo Fleisch sehr beliebt ist, bestellen Sie beispielsweise gegrilltes Gemüse und Chimichurri statt Steak. In Japan suchen Sie nach vegetarischen Restaurants (Tempura, Tofu-Gerichte) und bitten Sie darum, keine Fischbrühe zu bestellen. In Ländern des Nahen Ostens sind Falafel, Linsen und Hummus empfehlenswert. Verwenden Sie höfliche Ausdrücke in der jeweiligen Landessprache, um Ihre Wünsche zu äußern (z. B. „sin carne“ auf Spanisch oder „chheese nai“ auf Bengali). So können die Kellner Ihnen entgegenkommen. Falls die Verständigung nicht gelingt, kann auch eine Karte mit einem durchgestrichenen Bild von Fleisch, Eiern oder Milchprodukten helfen. Wichtig sind Flexibilität und Höflichkeit.

Wie geht man mit interkultureller Sensibilität um, wenn man vegane Alternativen wünscht?

Respect is crucial. Phrase your requests gently, and emphasize understanding of local cuisine. For instance, say “In my culture we do not eat [ingredient]” or “I’m really interested in your food, but I must avoid [ingredient]” instead of “I hate fish sauce!” Tone and timing matter: it’s often easiest to mention your diet before ordering, and phrase it as a personal or health matter. Be patient and gracious if mistakes happen. Every culture values hospitality, so you can frame it as a challenge for the cook: „Könnten Sie mir ein fleischloses Gericht empfehlen? Ich würde sehr gerne etwas Veganes probieren!“ Das fördert die Zusammenarbeit statt der Konfrontation. Wenn Sie sich höflich und dankbar ausdrücken, werden die meisten Menschen ihr Bestes geben, und etwaige Fehltritte lassen sich ohne Kränkung ausräumen.

Wie organisiert man veganes Catering für Veranstaltungen auf Reisen?

Für Feiern oder Meetings im Ausland sollten Sie Hotels oder lokale Caterer frühzeitig nach vegetarischen/veganen Menüoptionen fragen. Viele internationale Hotels verfügen über geschulte Köche, die bei entsprechender Voranmeldung vegane Menüs zubereiten können. Falls das nicht möglich ist, suchen Sie ein vegetarisches Restaurant in Ihrer Nähe und fragen Sie nach Catering-Platten (z. B. eine große Platte mit Gemüsecurrys oder Falafel). Gemeindezentren oder vegane Vereine in größeren Städten können Ihnen mitunter Caterer empfehlen. Sie können auch ein paar eigene Speisen mitbringen (z. B. vegane Desserts oder abgepackte Snacks). Generell gilt: Planen Sie frühzeitig, geben Sie ausdrücklich an, dass Sie ein rein veganes Menü wünschen, und stellen Sie gegebenenfalls eine einfache Menüvorlage bereit (z. B. Salat, Reisgericht, Gemüsehauptgericht, Obst), damit der Caterer weiß, was er zubereiten soll.

Die besten Tricks für vegane Reisekreditkarten/Kundenbindungsprogramme?

Es gibt zwar keine Kreditkarten speziell für Veganer, aber Sie können die üblichen Reiseprämien zu Ihrem Vorteil nutzen. Ein cleverer Tipp: Halten Sie Ausschau nach vegane Treueprogramme Sowohl im In- als auch im Ausland. Los Angeles hat beispielsweise „The Good Card“ eingeführt, ein digitales Treueprogramm mit Rabatten in veganen und umweltfreundlichen Geschäften. Solche Programme sind zwar selten, verdeutlichen aber einen Trend. Generell gilt: Nutzen Sie Bonusprogramme von Fluggesellschaften oder Hotels bzw. Cashback-Karten, um Ihre Reisen zu bezahlen, und geben Sie die Ersparnisse dann für vegane Lebensmittel aus (z. B. durch Einlösen von Meilen für einen Lieferservice oder einen Restaurantgutschein). Wenn Sie im Ausland vegane Läden oder Genossenschaften mit Bonusprogrammen finden, melden Sie sich dort an. Reduzieren Sie außerdem die Gebühren für Take-away-Verpackungen, indem Sie Ihren eigenen Becher und Ihr eigenes Besteck verwenden (manche Cafés bieten auch Treuepunkte an). Kurz gesagt: Nutzen Sie clevere Reisetipps und sichern Sie sich vegane Angebote, wann immer sie sich bieten.

Wie findet man Freiwilligenprojekte oder Langzeitprojekte für Veganer/Veganer (z. B. Sadhana Forest)?

Suchen Sie nach Ökoprojekten und filtern Sie nach Veganismus. Organisationen wie Sadhana Forest sind explizit vegan: Auf ihren Webseiten steht es. „Wir ernähren uns rein vegan.“Weitere Möglichkeiten bieten vegane Landwirtschaftsprojekte und vegane Retreats (z. B. in Neuseeland oder Costa Rica). Plattformen wie WWOOF oder Workaway mit Suchbegriffen wie „vegan“ oder „vegane Landwirtschaft“ sind ebenfalls hilfreich. Permakultur-Netzwerke weisen mitunter auf vegane Höfe hin. Tierschutzorganisationen freuen sich oft über Freiwillige; informieren Sie sich jedoch vorher, ob die Mahlzeiten rein pflanzlich sind. Vegane Reiseforen und Facebook-Gruppen teilen häufig aktuelle Angebote. Sobald Sie ein passendes Projekt gefunden haben, kontaktieren Sie es, um die Unterbringung und Verpflegung zu klären. Freiwilligenarbeit in einem wirklich veganen Umfeld kann eine bereichernde Erfahrung sein – vergewissern Sie sich aber, dass die Ernährung offiziell pflanzlich ist (manche „Natur“-Höfe bieten noch Milch oder Eier an, fragen Sie daher vorher nach).

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