Mendoza er hovedstaden i Argentinas Mendoza-provins. Det er beliggende i provinsens nordlige og centrale del, på den østlige side af Andesbjergene, midt i en region med foden og højsletter. Mendoza har en befolkning på 115,041 indbyggere og en storbybefolkning på 1,055,679 indbyggere fra folketællingen i 2010 [INDEC], hvilket gør Greater Mendoza til landets fjerdestørste folketælling storbyområde.
Mendoza ligger på Ruta Nacional 7, hovedruten mellem Buenos Aires og Santiago. Byen besøges ofte af klatrere på vej til Aconcagua (den højeste top på den vestlige og sydlige halvkugle) og eventyrgæster, der er interesseret i klatring, trekking, ridning, rafting og andre aktiviteter. Skiløbere strømmer til byen om vinteren for nem adgang til Andesbjergene.
Mendoza-regionens to primære forretninger er olivenolieproduktion og argentinsk vinproduktion. Regionen omkring Greater Mendoza er Latinamerikas største vinproducerende region. Som en af de ni store vinhovedstæder er Mendoza en voksende enoturismedestination og en base for rundturer i regionens hundredvis af vingårde langs Argentinas vinrute.