Guanajuato er en by og kommune beliggende i det centrale Mexico. Det tjener som hovedstad i den samme navngivne stat. Det er inkluderet i Bajo makroregionen. Det ligger i en lille dal, hvilket resulterer i bittesmå og snoede gader. De fleste er smalle veje, der er utilgængelige for biler, mens nogle er lange trappeopgange, der går op ad bjergskråninger. Talrige færdselsårer i byen er helt eller delvist underjordiske. Talrige bittesmå pladser og boliger fra kolonitiden, kirker og civile strukturer bygget af pink eller grøn sandsten kan ses i hele det historiske distrikt.
Guanajuato blev grundlagt og voksede som en konsekvens af fundet af mineraler i de omkringliggende bjerge. På grund af minernes rigdom var byen en af de mest magtfulde i hele kolonitiden. På sit højeste producerede en af minerne, La Valenciana, to tredjedele af verdens sølv.
Byen er hjemsted for Mumiemuseet, som huser naturligt mumificerede rester opdaget mellem midten af det 19. og begyndelsen af det 20. århundrede på den kommunale kirkegård. Derudover er det stedet for Festival Internacional Cervantino, som tiltrækker kunstnere og entertainere fra hele kloden såvel som Mexico. Guanajuato var skuepladsen for den første aktion i den mexicanske uafhængighedskrig, som fandt sted i Alhóndiga de Granaditas mellem oprørere og royalistiske styrker. I 1988 blev byen udpeget til UNESCOs verdensarvsliste.
