Graz' periode som Europas Kulturhovedstad resulterede i opførelsen af adskillige opsigtsvækkende moderne offentlige bygninger. Det mest kendte er Kunsthaus (huset for samtidskunst) skabt af Peter Cook og Colin Fournier, et museum bygget præcis ved siden af Mur-floden, og "Murinsel" (øen i Mur), en stålø beliggende i flod. Vito Acconci, en amerikansk arkitekt, skabte den, og den har en café, et friluftsteater og en legeplads.
GAMMEL BY
Den gamle bydel blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 1999 på grund af den fredelige sameksistens af karakteristiske strukturer fra flere epoker og arkitektoniske stilarter. Graz, der ligger på en kulturel korsvej mellem Centraleuropa, Italien og Balkanstaterne, absorberede talrige påvirkninger fra naboområderne, hvilket gav anledning til dets karakteristiske bybillede. Den gamle bydel har nu omkring 1000 strukturer, der går fra gotisk til moderne.
- Rathaus (Rådhus).
- slotsbakke, en bakke med udsigt over den gamle bydel (475 m (1,558.40 fod) høj), placering af en ødelagt højborg med udsigt over Graz.
- klokke tårn clocktower, et ikon af Graz, står på toppen af Schloßberg.
- nyt galleri. Kunstgalleri.
- Schloßbergbahn, en kabelbane op ad Schloßberg.
- landsted, er et palæ i lombardisk stil, der huser Steiermarks forbundsstatsparlament. Det er et af de mest fremtrædende eksempler på renæssancearkitektur i Østrig, og det blev opført mellem 1557 og 1565 af den italienske arkitekt Domenico dell'Allio.
- Statens våbenhus, våbenlager, det største af sin slags i verden.
- Opernhaus – Det vigtigste mødested for opera-, ballet- og operetteforestillinger er Opernhaus. Det er Østrigs næststørste operahus.
- Playhouse, det vigtigste teater for produktioner af skuespil.
- Dom (katedralen), et bemærkelsesværdigt gotisk arkitektonisk levn. Der var tidligere talrige kalkmalerier på ydermurene; nu er der kun få, der overlever, såsom Landplagenbildet, som tilsyneladende blev malet i 1485 af Thomas von Villach. De tre viste plager er græshopper, sygdom og en tyrkisk invasion, som alle ramte byen i 1480. Den huser Graz' ældste malede udsigt.
- Mausoleum – Kejser Ferdinand II-mausoleet, der ligger tæt på katedralen, er Graz' mest fremtrædende manerismebygning. Den indeholder både Ferdinand II's og hans kones grave samt en katedral dedikeret til St. Katarina af Alexandria.
- Slot (slotkompleks) - Kejser Frederik III rejste Burg (slotkompleks) med gotisk dobbelttrappe mellem 1438 og 1453, fordi det tidligere slot på toppen af Schloßberg var for lille og ubelejligt. Burg tjente som det indre østrigske hofs hjem indtil 1619. Det fungerer nu som den Steiermarks regerings officielle hus.
- Gemaltes Haus ("malet hus"), i Herrengasse 3. Det er helt udsmykket med fresker (malet i 1742 af Johann Mayer).
- Kunsthaus (museum for moderne kunst).
- Mur Island, en kunstig ø i Mur.
- Bygninger, gårde (f.eks. tidlig renæssances gårdhave Tidligere Teutoniske Ridderhus i Sporgasse 22) og tagbillede af den gamle bydel.
UDEN FOR DEN GAMLE BY
- Eggenberg Slot er et barokslot i Graz' vestlige udkant med statskamre og et museum. Det blev føjet til det eksisterende verdensarvssted i Graz historiske centrum i 2010.
- Mariatrost basilikaen en senbarokkirke i Graz' østlige udkant.
- Herz Jesu Kirche er Graz' største kirke, med det tredjehøjeste spir i Østrig, og blev opført i gotisk genoplivningsstil.
- Golgata Hill i Grazs Gösting-distrikt, herunder en 17-tals calvarie og kirke.
- LKH-Universitätsklinikum, er Graz største hospital og et af de største i Østrig. Det er Østrigs største Jugendstil-bygningskompleks, bygget mellem 1904 og 1912. Det er et statsdrevet hospital og et af de mest prestigefyldte i Østrig og Centraleuropa.
- De bedste steder for udsigt over byen er Ruine Gösting, en borgruin på en bakketop i byens nordlige udkant, og Plabutsch/Fürstenstand, en bakketop restaurant og udsigtstårn bag Schloss Eggenberg.
STØRRE GRÆSOMRÅDE
- Österreichisches Freilichtmuseum Stübing, et frilandsmuseum med ombyggede antikke bondehuse/gårdbygninger fra hele Østrig i historiske omgivelser.
- Lurgrotte, Det største omfattende hulesystem i Østrig.
- Lipizzanergestüt Piber, et Lipizzaner-stutteri i Piber, der opdrætter de berømte heste.
- Steirische Weinstraße populært kaldet "styriske Toscana", er et vindyrkningsområde syd for Graz.
- Termisk region, er et kurområde beliggende øst for Graz.
- Riegersburg, et formidabelt fæstningsværk, der aldrig blev erobret. Det fungerede som en fæstning mod tyrkiske indtrængen.
Graz er beskyttet mod de fremherskende vestenvinde, der bringer vejrfronter ind fra Nordatlanten til det nordvestlige og centrale Europa på grund af dets beliggenhed sydøst for Alperne. Graz' vejr er derfor påvirket af Middelhavet, og det nyder flere solskinstimer om året end Wien eller Salzburg, samt mindre vind og regn. Graz ligger i et bassin, der udelukkende er tilgængeligt mod syd, hvilket resulterer i en mildere temperatur, end man ville forvente på den breddegrad. Planter, der vokser langt længere mod syd, kan findes i Graz. Byens luftkvalitet lider dog som følge af det varmere, mindre blæsende miljø, hvilket gør den tilbøjelig til smog om vinteren. Udstødningsgasserne fra de omkring 120,000 biler, der køres ind i Graz hver arbejdsdag af personer, der bor i de omkringliggende distrikter, udgør sammen med bilrejser foretaget af indbyggere i Graz den største årsag til luftforurening.
Graz ligger i det sydøstlige Østrig ved Mur-floden. Det er placeret omkring 200 kilometer (120 miles) sydvest for Wien. Maribor, Sloveniens største by, ligger omkring 50 kilometer (31 miles) væk. Graz er hovedstaden og største by i Steiermark, en frodig og skovklædt region.
