Nice er den femte mest befolkede by i Frankrig og det administrative centrum af departementet Alpes Maritimes. Nices byområde strækker sig ud over de officielle bygrænser, med en befolkning på omkring en million mennesker, der bor over et område på 721 km2 (278 sq mi). Nice er den næststørste franske by ved Middelhavskysten og den næststørste by i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen efter Marseille, og ligger på Côte d'Azur på Frankrigs sydøstkyst ved Middelhavet. Nice ligger omkring 13 kilometer (8 miles) fra fyrstedømmet Monaco, og dets lufthavn fungerer som en port til fyrstedømmet.
Nice la Belle (Nissa La Bella i Niçard), som betyder Nice den smukke, er også titlen på byens uofficielle sang, skrevet af Menica Rondelly i 1912.
Terra Amata, et arkæologisk sted i dagens Nice, indeholder beviser på en meget tidlig brug af ild. Omkring 350 f.Kr. etablerede grækere fra Marseille en permanent by og kaldte den Nikaia efter sejrsgudinden Nike. Byen har skiftet hænder flere gange gennem århundrederne. Dens strategiske position og havn bidrog betydeligt til dens nautiske styrke. Det var et herredømme over Savoyen i århundreder, indtil det var en del af Frankrig mellem 1792 og 1815, hvor det blev genoprettet til Piemonte-Sardinien indtil dets genannektering af Frankrig i 1860.
Nice-regionens naturlige skønhed, såvel som dens moderate middelhavstemperatur, tiltrak sig den engelske overklasses interesse i anden halvdel af det 18. århundrede, hvor et stigende antal aristokratiske familier begyndte at tilbringe deres vintre der. Promenade des Anglais ("englændernes gangvej"), byens største strandpromenade, har fået sit navn fra turister til feriestedet. I årtier har de dejlige omgivelser i Nice tiltrukket ikke kun dem, der leder efter fornøjelse, men også dem, der leder efter inspiration. Nogle af den vestlige kulturs mest berømte kunstnere, herunder Marc Chagall, Henri Matisse, Niki de Saint Phalle og Arman, er blevet tiltrukket af områdets rene luft og blide lys. Mange af byens museer, især Musée Marc Chagall, Musée Matisse og Musée des Beaux-Arts, ærer deres arbejde. Nice har landets næsthøjeste hotelkapacitet og er en af de mest besøgte byer, der får 4 millioner besøgende hvert år. Det er også vært for Frankrigs tredje travleste lufthavn, efter de to store Paris-lufthavne. Det er den historiske hovedstad i Nice-amtet (Comté de Nice).