Italiensk vin

På grund af halvøens store størrelse og den overvejende bjergrige indre bygning er klimaet i Italien meget forskelligartet. I de fleste af de nordlige og centrale indre regioner varierer klimaet fra fugtigt subtropisk til fugtigt kontinentalt og oceanisk. Klimaet i det geografiske område af Po-dalen er for det meste kontinentalt, hvor vintrene er kolde og somrene varme.

I Ligurien, Toscana og størstedelen af ​​den sydlige del overholder kystområderne generelt stereotypen om middelhavsklimaet. Forholdene i kystområderne på halvøen kan være meget forskellige fra dem i de høje højder og dale i det indre, især i vintermånederne, hvor de høje højder er kolde, fugtige og ofte snedækkede. Kystområder har milde vintre og varme og generelt tørre somre, selvom sletternes dale kan blive ret varme om sommeren. Temperaturer om vinteren varierer typisk fra 0 °C (32 °F) i Alperne og op til 12 °C (54 °F) på Sicilien, mens gennemsnitstemperaturerne om sommeren er mellem 20 °C og over 25 °C.

Italien ligger i det sydlige Europa, mellem 35° og 47° nordlig bredde og 6° og 19° østlig længde. Mod nord grænser Italien op til Frankrig, Schweiz, Østrig og Slovenien og er nogenlunde afgrænset af det alpine afvandingsområde, som omfatter Po-dalen og den venetianske slette. Mod syd består den af ​​hele den italienske halvø og de to middelhavsøer Sicilien og Sardinien samt mange mindre øer. San Marino og Vatikanet er suveræne stater, der er enklaver inden for Italien, mens Campione d'Italia er den italienske enklave inde i Schweiz.

Landets samlede areal er 301,230 km², hvoraf 294,020 km2 er land og 7,210 km2 er vand. Italien, inklusive øerne, har en 7,600 km lang kystlinje og grænser til Adriaterhavet, Det Ioniske og Tyrrhenske Hav, og delte grænser med Frankrig, med Østrig, med Slovenien og med Schweiz. San Marino og Vatikanet.

Landet ligger ved mødestedet for de eurasiske og afrikanske plader, hvilket fører til betydelig seismisk og vulkansk aktivitet. Der er 14 vulkaner i Italien, hvoraf fire er aktive: Etna (det traditionelle sted for Vulcan-smedjen), Stromboli, Vulcano og Vesuv. Vesuv er den eneste aktive vulkan på det kontinentale Europa og er bedst kendt for at have ødelagt Pompeji og Herculaneum. Adskillige øer og bakker er blevet dannet af vulkansk aktivitet, og der er stadig en stor aktiv caldera, Campi Flegrei, nordvest for Napoli.

Befolkningen i Italien ved udgangen af ​​2013 var 60,782,668. Den resulterende befolkningstæthed på 202 indbyggere pr. kvadratkilometer (520/m²) er højere end i de fleste vesteuropæiske lande. Ikke desto mindre er dens befolkningsfordeling meget ujævn. De tættest befolkede områder er Po-dalen (hvor næsten halvdelen af ​​befolkningen bor) og storbyområderne Rom og Napoli, mens store områder, herunder Alperne og Appenninernes højland, samt Basilicata-plateauet og Sardinien er meget tyndt befolket. .

Italiens befolkning blev næsten fordoblet i løbet af det 20. århundrede, men vækstmønsteret har været ekstremt ujævnt, da der har været betydelig intern migration fra landdistrikterne syd til industribyerne i nord, et fænomen som var en konsekvens af det italienske økonomiske mirakel, dvs. 1950'erne og 1960'erne. Høje fertilitets- og fødselstal fortsatte indtil 1970'erne, hvorefter de begyndte at falde dramatisk, hvilket førte til en hurtig aldring af befolkningen. I slutningen af ​​2000'erne (årti) var hver femte italiener over 65 år. I de senere år har Italien dog oplevet en markant stigning i fødselsraten. Den samlede fertilitetsrate er også steget fra et historisk lavpunkt på 1.18 børn pr. kvinde i 1995 til 1.41 i 2008.

Fra slutningen af ​​det 19. århundrede og frem til 1960'erne var Italien et land med masseudvandring. I topårene for den italienske diaspora, perioden mellem 1898 og 1914, emigrerede cirka 750,000 italienere hvert år. Diasporaen berørte mere end 25 millioner italienere og anses for at være den største masseindvandring i moderne tid. Som følge heraf bor der i dag mere end 4.1 millioner italienske borgere i udlandet, mens mindst 60 millioner mennesker af hel eller delvis italiensk oprindelse bor uden for Italien.

I 2014 boede der omkring 4.9 millioner udlændinge i Italien, omkring 8.1% af den samlede befolkning. Tallene omfatter mere end en halv million børn af udenlandske statsborgere født i Italien – andengenerationsindvandrere – men ekskluderer udlændinge, der efterfølgende fik italiensk statsborgerskab; dette vedrører omkring 130,000 mennesker om året. De officielle tal ekskluderer også illegale immigranter, der anslås til at være mindst 670,000 i 2008.

Fra begyndelsen af ​​1980'erne begyndte Italien, indtil da et sprogligt og kulturelt homogent samfund, at tiltrække betydelige strømme af udenlandske immigranter. Efter Berlinmurens fald og for nylig efter EU's udvidelser i 2004 og 2007 udgik store migrationsbølger fra de tidligere socialistiske lande i Østeuropa (især Rumænien, Albanien, Ukraine og Polen). En lige så vigtig kilde til immigration er nabolandet Nordafrika (især Marokko, Egypten og Tunesien), hvor antallet af immigranter steg kraftigt efter det arabiske forår. Derudover er stigende migrationsstrømme fra Asien-Stillehavsområdet (især Kina og Filippinerne) og Latinamerika blevet registreret i de senere år.

På nuværende tidspunkt er omkring en million rumænske statsborgere (hvoraf omkring en tiendedel er romaer) officielt registreret i Italien, som er det største individuelle oprindelsesland, efterfulgt af albanere og marokkanere med omkring 500,000 mennesker hver. Selvom det er svært at beregne nøjagtigt antallet af uregistrerede rumænere, anslog Balkan Investigative Reporting Network i 2007, at tallet sandsynligvis vil være en halv million mennesker eller mere. Samlet set kom den udenlandskfødte italienske befolkning i slutningen af ​​2000'erne (årti) fra: Europa (54%), Afrika (22%), Asien (16%), Amerika (8%) og Oceanien (0.06%). Fordelingen af ​​immigranter er stort set ulige i Italien: 87 % af immigranterne bor i den nordlige og midte af landet (de mest økonomisk udviklede regioner), mens kun 13 % bor i den sydlige halvdel af halvøen.

Den største religion i landet har langt fra været romersk-katolicismen, på trods af at katolicismen ikke længere officielt er statsreligion. Ifølge folketællingen i 2010 identificerede 81.2% af italienerne sig som romersk-katolikker.

Den hellige stol, den bispelige jurisdiktion i Rom, indeholder hele den romersk-katolske kirkes centrale regering, inklusive forskellige organer, der er vigtige for dens administration. Den Hellige Stol, som ofte fejlagtigt kaldes "Vatikanet", er ikke den samme enhed som Vatikanstaten, som først blev oprettet i 1929; Pavestolen går tilbage til de første kristnes tid. Ambassadører er officielt akkrediteret til "Holy Stol" snarere end til Vatikanstaten, og pavelige repræsentanter til stater og internationale organisationer anerkendes som repræsentanter for Pavestolen.

Minoritetskristne religioner i Italien omfatter de østlige ortodokse, valdensere og andre protestantiske samfund. I 2011 skønnes der at bo omkring 1.5 millioner ortodokse kristne i Italien, hvilket er 2.5 % af landets befolkning, mens 500 pinsevenner og evangeliske,000. 235 Jehovas Vidner, 685 valdensere, 30,000 syvendedags adventister, 25,000 sidste dages hellige, 22,000 baptister (plus omkring 15,000 frie baptister), 5,000 lutheranere, 7,000 metodister.

En af de ældste religiøse minoriteter i Italien er jødedommen, da jøder eksisterede i det gamle Rom før Kristi fødsel. I århundreder har Italien været hjemsted for jøder, der blev fordrevet fra andre lande, især Spanien. Men som følge af Holocaust mistede omkring 20 % af de italienske jøder livet, hvilket kombineret med emigration før og efter Anden Verdenskrig efterlod Italien med et lille samfund på omkring 28,400 jøder.

Stigningen i immigration gennem de sidste to årtier er blevet ledsaget af en stigning i ikke-kristne religioner. I 2010 var der 1.6 millioner muslimer i Italien, 2.6% af befolkningen. Derudover er der mere end 200,000 tilhængere af religioner, der stammer fra det indiske subkontinent, herunder omkring 70,000 sikher med 22 gurdwaraer i hele landet, 70,000 hinduer og 50,000 buddhister. I 2005 var der anslået 4,900 bahaier i Italien.

For at beskytte religionsfriheden tildeler den italienske stat andele af indkomstskatten til anerkendte religiøse samfund under et regime kaldet "otte promille" (Otto promille). Donationer til kristne, jødiske, buddhistiske og hinduistiske samfund er tilladt; Islam forbliver dog udelukket, da intet muslimsk samfund endnu har underskrevet en konkordat med den italienske stat. Skatteydere, der ikke ønsker at finansiere religion, indbetaler deres del til det statslige velfærdssystem.

Italiensk (italiano) er det sprog, der oprindeligt blev talt af de fleste italienere. Hver region i Italien har et særskilt romansk sprog ud over italiensk, som måske er indbyggernes modersmål eller ikke, afhængigt af regionen: i regioner som Rom eller Milano tales italiensk nu hovedsageligt med en lille lokal indflydelse , mens det lokale sprog er mere almindeligt i landdistrikterne; men folk er generelt tosprogede. Selvom italienerne omtaler deres modersmål som "dialekter", er de i praksis sprog i deres egen ret, lidt ligesom kinesiske sprog; de har deres egen stavemåde og tilhører ikke altid samme sprogfamilie som italiensk.

En god parlør vil være meget nyttig, hvis du skal til et afsidesliggende sted, mens du i de fleste storbyer vil finde mange mennesker, der forstår engelsk, spansk eller fransk. Men selv i disse områder vil italienerne blive glade, hvis du prøver at tale italiensk eller det lokale sprog og vil forsøge at forstå dig, selvom du laver mange fejl. Hvis du vil have dine fejl rettet, så du lærer sproget bedre, så husk at spørge, inden du starter en samtale. Nogle italienere vil ikke korrigere dig af høflighed. De sætter også pris på din indsats for at tale deres sprog, selvom du gør det dårligt, og vil ikke tage for meget fornærmelse over dine fejl.

Engelsk tales på forskellige niveauer i travle turistområder, hvor det kan bruges af handlende og rejsearrangører. Hvis du vil tale på engelsk, så prøv at tale på italiensk og spørg personen, om de forstår engelsk, før du fortsætter.

I Sydtyrol har flertallet af indbyggerne også østrig-bayersk, en dialekt af tysk, som deres modersmål (undtagen i provinshovedstaden Bolzano), og tysk (som tales af næsten alle østrig-bayerske talere) er et officielt sprog for den autonome provins, sammen med italiensk (disse regioner var en del af det østrig-ungarske imperium indtil slutningen af ​​Første Verdenskrig).

 Romantik sprog spansk, fransk og portugisisk er ikke så udbredt, men da de minder meget om italiensk, vil mange genkende bestemte ord og gøre sig forståelige. I den nordvestlige region (Valle d'Aosta) er der fransktalende og fransk-provencalske minoriteter. Italiensk lyder lidt som spansk. Så hvis du taler spansk, vil de lokale normalt ikke have noget problem med at forvirre dig, og du skal også have let ved at komme forbi på italiensk.

I den nordlige del af Italien er der små klynger af andre romanske sprog som Ladin, et romansk sprog relateret til romansk i Schweiz. Friulano, et andet rætoromansk sprog, tales stadig af et lille mindretal i provinsen, der grænser op til Slovenien. I de sydlige regioner Calabrien og Puglia er der flere små områder med græsktalende samfund, og i Puglia, Calabrien og Sicilien er der anslået 100,000 albansktalende – hvoraf nogle emigrerede i middelalderen og taler derfor sproget Arberesh, som har en mere middelalderlig lyd. Nogle regioner har yderligere officielle sprog: tysk i Sydtyrol, slovensk i Friuli Venezia Giulia og fransk i Valle d'Aosta.

Slovensk er modersmålet i dele af Friuli-Venezia Giulia sammen med italiensk, og det tales meget i landsbyer nær den slovenske grænse og i Trieste. I næsten alle tilfælde taler slovensktalende også italiensk.

Adgang til internettet

WiFi

Ifølge loven skal alle offentlige internetadgangspunkter registrere de websteder, som kunderne besøger, og endda kundens ID: Forvent at blive nægtet adgang, hvis du ikke kan oplyse ID. Hoteller, der tilbyder internetadgang, er ikke forpligtet til at registrere id'er, hvis forbindelsen er tilvejebragt på gæstens værelse, men hvis forbindelsen er tilvejebragt i den offentlige hovedlobby, kræves id'er.

Offentligt tilgængelig trådløs adgang uden brugeridentifikation er ulovlig. Åbne Wi-Fi-hotspots (f.eks. dem du ville forvente at finde i et indkøbscenter eller café) har alle en eller anden form for registrering (normalt unik).

Nogle aktiviteter på internettet er ulovlige. Bortset fra de åbenlyse sager (børnepornografi, handel med ulovlige produkter såsom stoffer og våben), er krænkelse af ophavsretten teknisk set ulovligt, selvom der ikke opnås fortjeneste. Håndhævelsen af ​​ophavsretslovgivningen mod P2P-brugere er dog lemfældig, og advarselsbreve fra udbydere er uhørt, medmindre dig bruge et universitets WiFi. Nogle websteder (hovedsageligt relateret til online gambling og ophavsretligt beskyttet materiale) er blevet blokeret i Italien efter domstolsafgørelser.

Mobil

Mobilmarkedet i Italien udviklede sig længe før det i USA eller andre lande (så tidligt som i 1993), så modtagelse er garanteret i hele landet, selv ud for kysten, i de højeste bjerge og i de mindste landsbyer. 3G eller HDSPA internetforbindelser er tilgængelige fra alle større italienske operatører. Vær dog forsigtig, internetpakker er generelt meget dyrere end i andre europæiske lande.

Derudover indeholder kontrakter ofte iøjnefaldende forbrugsgrænser, såsom en pakke, der annonceres som 3 GB om måneden, men med en daglig grænse på 100 MB.

Erhvervsdrivende nævner ofte ikke disse begrænsninger og er ofte selv uvidende om, at de eksisterer, så det er tilrådeligt at tjekke på leverandørens hjemmeside.

Husk også, at internettakster generelt kun inkluderer tilslutning, hvis de er dækket af en bestemt operatør. Ved roaming kan internetomkostningerne være meget høje. Dækningen af ​​hovedoperatørerne er meget omfattende, men det vil være tilrådeligt at tjekke, om din operatør dækker dit område.

Telefon

Fastnet- og mobiltelefonsystemer er tilgængelige i hele Italien.

Fastnettelefonnumre plejede at have separate områdenumre (præfikser) og lokale numre. I 1990'erne blev numrene samlet, og i dag, når man ringer til en italiensk telefon, skal man ring altid det fulde nummer. For eksempel starter numre for Rom med 06, selvom du ringer fra Rom. Alle fastnetnumre starter med 0. Mobiltelefonnumre starter med 3. Numre, der starter med 89, er tjenester til høje priser. Hvis du ikke kender nogens telefonnummer, kan du ringe til forskellige nyligt etablerede telefontjenester, de mest almindelige er 1240, 892424, 892892, men de fleste af dem har høje takster.

For at ringe til udlandet fra Italien skal du ringe 00 + landekode + områdenummer. Det syntaks af lokal del afhænger af det kaldede land.

For at ringe til Italien fra udlandet skal du ringe til international opkaldskode + 39 + den områdenummer. Bemærk, at når du ringer til en italiensk fastnettelefon, i modsætning til opkald til de fleste lande, gør du det ikke skal springe det indledende nulpunkt over for den lokale del.

I nødstilfælde skal du ringe til det relevante nummer fra listen nedenfor. Disse opkald er normalt gratis. Opkald til 112, 113, 115, 118 kan foretages gratis fra offentlige telefoner uden at indsætte mønter. 112 (standard alarmnummeret i GSM-specifikationen) kan ringes op gratis fra enhver mobiltelefon (selvom din kredit er tom, eller hvis du er i et område, der er dækket af en anden operatør).

• Nødnummer 112 Carabinieri – generel nødsituation
• 113 Politiets alarmnummer – generel nødsituation
• 114 Blue Phone – alarmnummer for børn (især i tilfælde af forskellige former for vold)
• 115 Brandvæsenets alarmnummer
• 117 Guardia di Finanza – til told-, handels- og skattespørgsmål
• 118 Alarmnummer – brug dette nummer, hvis du har brug for en ambulance, ellers spørg efter nummeret på den lokale Guardia Medica, som sender en læge til dig.
• 1515 Statens Skovbrugsafdeling
• 1518 Trafikinformation
• 1530 Coast Guard
• 803116 ACI (Italian Automobile Club)Denne service yder assistance i tilfælde af bilhavari (hvis du har en lejebil, ring til nummeret der er angivet). Dette er en service, der tilbydes til ACI-abonnenter eller andre bilklubber tilknyttet ARC Europe. Hvis du ikke er tilknyttet nogen af ​​dem, skal du betale et gebyr (ca. 80 euro).

Hav altid et stykke papir med adresse og nummer på din ambassade.

Hvis du er i en nødsituation og ikke ved, hvem du skal ringe til, skal du ringe 112 eller 113 (uden for større byer er det bedre at ringe til 113 for engelsktalende operatører).

Der er ikke flere telefonbokse i Italien, mobiltelefoner er for længst forsvundet, og der er kun få af dem tilbage på togstationer og lufthavne. Desuden fungerer nogle af disse betalingstelefoner kun med mønter, nogle med telefonkort og kun nogle få med mønter og telefonkort. Kun et begrænset antal betalingstelefoner (i større lufthavne) accepterer kreditkort direkte. Mange virksomheder ændrer deres kundeservicenumre til et fast takstnummer (områdenummer 199). Lokaltaksten gælder for disse numre, uanset hvorfra de ringes op.

Ifølge nationale regler må hoteller ikke opkræve ekstra for opkald fra hotellet (da operatørservicen allerede skal være inkluderet i værelsesprisen), men for at være sikker bør du spørge på forhånd.

Opkald mellem faste linjer opkræves til den lokale takst eller den nationale takst, afhængigt af områdenummeret for start- og destinationszonen; hvis begge er ens, debiteres opkaldet til lokal takst. Bemærk, at lokalopkald ikke er gratis.

Mobil

Italienere bruger mobiltelefoner meget, dog ikke overdrevent. De vigtigste netværk er TIM (Telecom Italia Mobile, en del af Telecom Italia, tidligere statskontrolleret), Vodafone, Wind og 3 (kun UMTS-mobiltelefoner).

Det bedste du kan gøre er at købe et forudbetalt SIM-kort (fra 10 euro) og en billig mobiltelefon (fra 19 euro) for at sætte det i (hvis du ikke allerede har en mobiltelefon, du kan bruge). Dette er meget mere bekvemt.

Mobiltelefoner fra Korea, Japan og Nordamerika virker ikke i Italien, medmindre de er tri-band.

Næsten hele Italien er dækket af GSM, GPRS og UMTS/HDSPA. For at købe et SIM-kort skal du vise et gyldigt ID, fx pas eller andet officielt ID. Hvis du ikke allerede har en, skal du også anskaffe en Skattekodeks (a skatteidentifikationsnummer) – eller leverandøren kan generere en til dig fra dit ID. Abonnementsmobiltelefonkonti er underlagt offentlig skat, hvilket forudbetalte SIM-kort er ikke. Hoteller har nogle gange mobiltelefoner, som gæster kan låne eller leje.

Prisen på opkald varierer meget afhængigt af tidspunkt, sted, afgangssted og ankomststed. Hver udbyder tilbyder et komplekst udvalg af takster, og det er praktisk talt umuligt at lave pålidelige omkostningsoverslag. Omkostningerne ved opkald er markant forskellige, hvis du ringer til en fastnettelefon eller mobiltelefon. Generelt er der også forskel på omkostningerne ved indgående opkald fra udlandet. Hvis du har et valg, kan et opkald til en fastnettelefon være helt op til 40 % billigere end et opkald til en mobiltelefon.

Indlæg

Hvis det er muligt, så vent, indtil du forlader Italien, før du sender postkort, lykønskningskort og andre ting til venner og familie derhjemme. Italiensk post er notorisk langsom, dyr og upålidelig. I byer tæt på grænserne til Frankrig, Schweiz, Østrig og Slovenien kan det være bedre at krydse grænsen for at sende post – postkort fra Slovenien til Storbritannien tager kun to dage, sammenlignet med mere end en uge, hvis de sendes over grænsen i Trieste, Italien.

Postkasserne er røde og kan nemt findes.

Der er postkontorer i hver by og de fleste landsbyer - se efter PT symbol. Når du kommer ind på posthuset, skal du som regel trække en billet og vente på, at dit nummer kommer frem på skærmen, når det er din tur. Der er forskellige billetter til forskellige tjenester, men for at sende en pakke skal du kigge efter det gule ikon med et konvolutsymbol. De fleste postkontorer lukker omkring kl. 1 eller 2, og kun ét centralt postkontor i de fleste byer åbner igen sidst på eftermiddagen.

Med en blandet kapitalistisk økonomi er Italien den 3. største økonomi i euroområdet og den 8. største i verden. Landet er et stiftende medlem af G7, G8, euroområdet og OECD

Italien betragtes som en af ​​de mest industrialiserede nationer i verden og er førende inden for verdenshandel og eksport. Det er et højt udviklet land, der er nummer otte i verden med hensyn til livskvalitet og femogtyvende i Human Development Index. Landet er kendt for sin kreative og innovative økonomi, en stor og konkurrencedygtig landbrugssektor (Italien er verdens største vinproducent) og indflydelsesrige og værdifulde bil-, mekanik-, fødevare-, design- og modeindustrier.

Italien er det sjettestørste produktionsland i verden og er kendetegnet ved et mindre antal multinationale virksomheder end andre økonomier af sammenlignelig størrelse, samt et stort antal dynamiske små og mellemstore virksomheder, notorisk placeret i flere industrizoner, som udgør rygraden i italiensk industri. Dette har givet anledning til en fremstillingssektor, der ofte fokuserer på eksport af niche- og luksusprodukter, som på den ene side er mindre i stand til at konkurrere kvantitativt, men på den anden side er bedre i stand til at konkurrere med Kina og andre nye asiatiske økonomier på grundlaget for lavere lønomkostninger med produkter af bedre kvalitet.

I 2009 var det verdens 7. største eksportør. Italiens tætteste handelsforbindelser er med andre EU-lande, som det driver omkring 59 % af sin samlede handel med. Endelig er turisme en af ​​de hurtigst voksende og mest profitable sektorer i den nationale økonomi: med 48.6 millioner internationale turistankomster og samlede indtægter anslået til 45.5 milliarder dollars i 2014, var Italien det femtemest besøgte og sjettemest rentable turistland i landet. verden.

Italien er en del af det indre europæiske marked og repræsenterer mere end 500 millioner forbrugere. Flere nationale handelspolitikker er styret af aftaler mellem medlemmer af Den Europæiske Union (EU) og af europæisk lovgivning. Italien indførte den fælles europæiske valuta, euroen, i 2002. Den er medlem af euroområdet og repræsenterer omkring 330 millioner borgere. Pengepolitikken i Italien bestemmes af Den Europæiske Centralbank.

Italien blev meget hårdt ramt af finanskrisen 2007-2008 og den efterfølgende europæiske statsgældskrise, som forværrede landets strukturelle problemer. Efter en stærk BNP-vækst på 5-6 procent om året fra 1950'erne til begyndelsen af ​​1970'erne og en gradvis afmatning i 1980'erne og 1990'erne, stagnerede landet nærmest i 2000'erne. Politiske bestræbelser på at genoplive vækst gennem massive offentlige udgifter førte til sidst til en kraftig stigning i den offentlige gæld, som oversteg 135 % af BNP i 2014, hvilket gør den til den næsthøjeste i EU efter Grækenland (med 174 %). På trods af dette ejes størstedelen af ​​Italiens offentlige gæld af indenlandske undersåtter, en stor forskel mellem Italien og Grækenland, og husholdningernes gæld er et godt stykke under OECD-gennemsnittet.

Et gabende nord-syd-gab er en væsentlig faktor for socioøkonomisk svaghed. Det afspejler sig i den enorme forskel i statistisk indkomst mellem regioner og kommuner i nord og syd. Den rigeste region, Lombardiet, tjener 127 % af det nationale BNP pr. indbygger, mens den fattigste, Calabrien, kun tjener 61 %. Arbejdsløsheden (11.9 %) er lidt højere end gennemsnittet i euroområdet, men den er 7.9 % i nord og 20.2 % i syd.

Italien er medlem af Schengen-aftalen.

• Der er normalt ingen grænsekontrol mellem de lande, der har underskrevet og implementeret traktaten. Dette omfatter de fleste lande i Den Europæiske Union og nogle få andre lande.
• Før man går ombord på et internationalt fly eller skib, er der normalt en identitetskontrol. Nogle gange er der midlertidig kontrol ved landegrænser.
• Tilsvarende a visum udstedt for et medlem af Schengen-området er gyldig i alle andre lande, der har underskrevet og implementeret traktaten.

Udenlandsk militærpersonel, der kommer ind i Italien i henhold til en styrkeaftale, behøver ikke et pas og er kun forpligtet til at fremvise deres gyldige militær-id og udsendelsesordrer. Deres familiemedlemmer er dog ikke undtaget fra visumpligten.

Alle ikke-EU-, EØS- eller schweiziske statsborgere, der opholder sig i Italien i 90 dage eller mindre, skal erklære deres tilstedeværelse i Italien inden for 8 dage efter ankomsten. Hvis dit pas var stemplet ved ankomsten Italiensk vin, vil stemplet blive betragtet som en sådan erklæring. Normalt er en kopi af hotelregistreringen tilstrækkeligt, hvis du bor på hotel. Ellers skal du dog gå til en politistation for at udfylde formularen (dichiarazione di presenza). Gør du ikke dette, risikerer du udelukkelse. Rejsende, der opholder sig længere end 90 dage, behøver ikke at udfylde denne erklæring, men skal have det relevante visum og få en opholdstilladelse (opholdstilladelse).

• EU-, EØS- og schweiziske statsborgere samt visse ikke-EU-borgere, der er fritaget for visumpligten (f.eks. newzealændere og australiere), skal kun fremvise et pas, der er gyldigt for hele opholdet i Italien.
• Andre statsborgere, der er underlagt visumkrav (f.eks. sydafrikanere) og endda nogle, der ikke er (f.eks. rejsende fra USA) skal have et pas gyldig i mindst tre måneder ud over varigheden af ​​deres ophold i Italien.
• Til mere information, besøg denne hjemmeside for det italienske udenrigsministerium.

De største lufthavne betjenes af de store europæiske flyselskaber. Interkontinentale flyselskaber lander hovedsageligt i Rom og Milano, hvor Rom er den vigtigste internationale gateway til landet.

De fleste mellemklasseflyvninger ankommer til følgende italienske byer:

• Rom – med to lufthavne: Fiumicino (FCO – Leonardo da Vinci) og Ciampino (CIA) for lavprisflyselskaber
• Milano – med to lufthavne: Malpensa (MXP) og Linate (LIN); desuden kaldes Bergamo (BGY – Orio al Serio) nogle gange for “Milan Bergamo”.
• Bologna (BLQ – Guglielmo Marconi)
• Napoli (PAN – Capodichino)
• Pisa (PSA – Galileo Galilei)
• Venedig (VCE – Marco Polo); desuden kaldes Treviso (TSF – Antonio Canova) nogle gange for "Venedig Treviso".
• Torino (TRN – Sandro Pertini)
• Catania (CTA – Vincenzo Bellini)
• Bari (BIS – bleg)
• Genova (GOA – Cristoforo Colombo)

Store flyselskaber i Italien

• Alitalia (IATA: AZ), +39 892010. Italiens nationale flyselskab og nationale luftfartsselskab. Det er en del af SkyTeam-alliancen og samarbejder og deler også med andre flyselskaber uden for alliancen. Rom Fiumicino (IATA: FCO) er det vigtigste knudepunkt, mens Milano Malpensa (IATA: MXP) spiller a sekundær rolle.
• Ryanair (IATA: FR), +39 899 55 25 89. Ti baser plus elleve andre destinationer i Italien.
• easyjet (IATA: U2), +39 199 201 840. To baser og mange destinationer i Italien.
• Wizz Air (IATA: W6), +39 899 018 874. Forbinder nogle italienske lufthavne med Østeuropa.
• Blue Express (IATA: BV), +39 06 98956677. Hovedsageligt fokuseret på indenrigsruter, det forbinder Rom Fiumicino med nogle internationale destinationer.
• Solur Flue (IATA: IG), +39 89 29 28. Det opererer hovedsageligt på Sardinien og tilbyder sæsonbestemte flyvninger til New York, London, Moskva, Tel Aviv og nogle andre internationale destinationer.

• Fra Østrig via Wien, Innsbruck og Villach
• Fra Frankrig via Nice, Lyon og Paris
• Fra Tyskland via München
• Fra Spanien via Barcelona
• Fra Schweiz via Basel, Genève og Zürich
• Fra Slovenien via Ljubljana til Opicina, en lille landsby over Trieste, eller via Nova Gorica og en kort gåtur til Gorizia, Italien.

Hvis du rejser til eller fra Frankrig på Thello sovetog, brug et par minutter på at købe sandwich eller anden mad inden rejsen.

Italien har grænser til Frankrig, Østrig, Schweiz og Slovenien. Alle grænser er åbne (uden pas og toldkontrol), men biler kan stoppes bag grænsen til stikprøvekontrol. Schweiz er nu en del af Schengen-området og har stoppet den systematiske kontrol af rejsende ved landets grænser siden december 2008.

Med Eurolines. Der er regelmæssige busser mellem Ljubljana, de slovenske kystbyer og Istrien (Kroatien) og Trieste (Italien). Disse tjenester er billige og fra Trieste er der mange forbindelser til resten af ​​Italien. Der er også en busforbindelse fra Malmø, Sverige, via Danmark, Tyskland og Schweiz, der krydser landet, før de vender tilbage til Sverige.

Megabus   flix bus betjener også Italien med nationale og internationale ruter.

Der er flere færger fra Grækenland, Albanien, Montenegro og Kroatien. De fleste af dem ankommer til Venedig, Ancona, Bari og Brindisi.

Der er regelmæssige færgeforbindelser mellem øen Korsika i Frankrig og Genova, Livorno, Civitavecchia, Napoli og det nordlige Sardinien. Barcelona er forbundet med Civitavecchia og Genova.

Regelmæssige færgeforbindelser forbinder Sicilien og Napoli med nogle nordafrikanske havne.

Der er en hydrofoilbåd, der forbinder Pozzallo på Siciliens sydøstkyst med Malta.

Der er helårsforbindelse mellem Trieste og Albanien og sommerforbindelser mellem Trieste og Piran (Slovenien) og Porec og Rovinj i det kroatiske Istrien. Forbindelsen mellem Trieste og Rovinj tager mindre end 2 timer, hvilket er hurtigere end busforbindelsen.

Tog i Italien er generelt af god kvalitet, hyppige, men ikke altid pålidelige.

Jernbanemarkedet i Italien er for nylig blevet åbnet for konkurrence. På nogle højhastighedsstrækninger kan du derfor vælge mellem "Nuovo Trasporto Viaggiatori" (privat) og "Trenitalia" (statsejet). På alle andre linjer er staten den eneste aktør, hvor Trenitalia eller en regional operatør monopoliserer de lokale markeder.

• Ny persontransport, +39 060708. NTVs ".Italo"-tog blev lanceret på det italienske højhastighedsnetværk i 2012. Siden da er tjenesten blevet støt udvidet og betjener i øjeblikket Rom, Milano, Torino, Venedig, Firenze, Napoli og andre større byer . Selvom det ikke positionerer sig som et lavprisselskab (det fokuserer i stedet på at tilbyde en mere luksuriøs service), kan dets priser være væsentligt lavere end konkurrenterne på visse ruter og datoer. Se deres hjemmeside og Trenitalias hjemmeside for at vælge den billigste eller mest bekvemme løsning. Italienere refererer generelt til NTV som "Italo”.
• Trenitalia, +39 892021. Trenitalia driver en bred vifte af togtyper: Højhastighedstog (Frecciarossa, Frecciargento, Frecciabianca), intercity, regionaltog (Regionali, Regionali Veloci) og internationale tog (Eurocity, Euronight).
  Højhastighedstog er effektive og meget komfortable. De kan køre med hastigheder på op til 360 km/t og kun stoppe ved større stationer. De forbinder Rom med Torino, Milano, Venedig, Bologna, Firenze, Napoli og andre byer. De er også langt de dyreste tog. For at rejse med disse tog skal du betale et tillæg til standardbilletten, som inkluderer reservationsgebyret.
  Regionaltog er de langsomste, billigste og mest upålidelige, og stopper ved alle stationer.
  Intercitytog er et sted mellem højhastighedstog og lokaltog. De er normalt pålidelige, men hvis du for eksempel skal nå et fly, er det bedre at betale ekstra for højhastighedstog.

På køreplanerne vist på de enkelte stationer er de enkelte tog opført i forskellige farver (blå, rød, grøn). Ankomsttider er vist i parentes ud for navnet på den respektive destination. Bemærk venligst, at nogle tog kun kører sæsonbestemt eller på bestemte tidspunkter (f.eks. helligdage).

Typer af tog

På fjerntog er der 1. og 2. klasse. En 2. klasses billet koster omkring 80 % af prisen for en 1. klasses billet. På højhastighedstog kan du også vælge mellem basis-, standard- og fleksible billetter. Basisbilletterne er selvfølgelig de billigste. Pladsreservation er obligatorisk på højhastighedstog. Det betyder, at din plads er teoretisk garanteret, men også at du skal købe billetter på forhånd. Faktisk skal mange passagerer med billetter til andre tog, der tager det forkerte tog, betale den billige bøde for ikke at reservere deres plads. Forvent derfor, at din plads er optaget på hovedlinjerne eller i myldretiden. I dette tilfælde skal du blot vise billetten for at få din plads.
I myldretiden, på de vigtigste nord-syd-ruter i ferier eller før og efter store politiske demonstrationer, kan de lavere type tog være ekstremt overfyldte, til det punkt, at det bliver meget ubehageligt. I dette tilfælde kan du finde dig selv på en lille klap i korridoren, hvor du skal bevæge dig for alle de forbipasserende.

Mens mellem Milano og Napoli (inklusive Bologna, Firenze og Rom) højhastighedstog halverer rejsetiden, på andre ruter, såsom mellem Rom og Genova, Napoli og Reggio Calabria, Venedig og Trieste, kører højhastighedstog på den konventionelle rute snarere end på en dedikeret højhastighedslinje, med rejsetider knapt kortere end intercitytogs, hvilket kunne være spild af penge. Man behøver kun at konsultere Trenitalia hjemmeside eller den udskrevne tidsplan, normalt placeret i nærheden af ​​indgangen til hver perron, for at finde ud af, hvor lang tid rejsen vil tage.

På lange ruter, såsom Milano – Rom eller Milano – Reggio di Calabria, kører Trenitalia særlige Intercity notte nattog. De afgår omkring kl. 10 og ankommer om morgenen. Alt efter tog kan du vælge mellem normale sæder, sovekabiner og sovekabiner af forskellige kategorier. Sæderne er de billigste, men selv sovekabinerne er ikke overpris og er en meget afslappende måde at rejse lange afstande på. Husk også, at nogle tog ikke er udstyret med aircondition. Så medbring din egen flaske vand i de varme sommermåneder.

Få billetter

Køerne for at købe billetter kan være meget lange og langsomme, så kom tidligt til stationen. Der er touchscreen-billetautomater, som er meget nyttige, effektive og flersprogede, men der er aldrig mange af dem, og køerne kan være meget lange.

Du kan også købe billetter online på Trenitalia hjemmeside; du vil modtage en kode (codice di prenotatione (PNR)), som du kan hente billetten med fra en billetautomat på stationen ("Selvbetjening"). For nogle tog (men ikke alle) kan du også vælge "ingen billet" mulighed, hvor du selv udskriver billetten. Du kan også vælge muligheden for at få printet en "voucher" på toget, hvis du har brug for det. Som standard viser siden kun de "bedste" (normalt dyrere) forbindelser - du kan vælge "vis alle forbindelser" for at se, om der også er langsommere, men billigere forbindelser.

Højhastighedstog kan være fyldte, så hvis du er presset på tid, bør du købe disse billetter på forhånd. Generelt bør du købe billetter før du komme på toget. De italienske jernbaner lancerede for nylig (slutningen af ​​2007) en kampagne mod billetsvindel og indførte højere bøder (startende ved 50 €). Hvis du kommer rigtig for sent og ikke har en billet, er det nok bedst at tale direkte med konduktøren (il kontrol or il capotreno) uden for toget når du går ombord.

Regler

Husk at du skal valider billetten, før du går ombord på de fleste tog, ved at stemple den i en af ​​de hvide kasser (markeret Convalida). At rejse med en ustemplet billet er teknisk set det samme som at rejse uden billet. Det er meget vigtigt, at du ikke glemmer at validere din billet, da togkonduktører generelt ikke er tolerante på dette område. Undtagelsen er billetter, der angiver rejsedag og -tidspunkt; da de kun er gyldige for et bestemt tog, skal de normalt ikke valideres.

Den billigste måde at rejse i et område er at købe en områdekort. Et kort vist i nærheden af ​​valideringsmaskinen viser dig, hvor mange zoner du skal have betale for mellem stationerne. For at købe et zonekort til den næste region, skal du stå af på den sidste station og gå ombord på det næste tog på grund af de korte stop (normalt om ca. 1 time).

Ryger ind offentlige steder har været forbudt ind Italien siden 2005. Rygning på et italiensk tog er belagt med bøde.

Tilbud

Der er også særlige tilbud, hvoraf nogle er forbeholdt udenlandske turister og andre er tilgængelige for lokale. Nogle tilbud er pas, der giver dig mulighed for at rejse i en valgt periode, mens andre specialtilbud er almindelige billetter, der sælges til lave priser med visse begrænsninger. Inden du beslutter dig for at købe et pas, skal du først tjekke, om det er billigere end at købe en almindelig billet (eller bedre en almindelig billet til nedsat pris, hvis det er tilgængeligt).

Hvis du rejser meget, ikke er italiener og bor i et andet EU-land, kan du købe et TRENITALIA PASS: du køber et antal rejsedage, som du kan bruge inden for to måneder, men du skal betale et tillæg for de obligatoriske reservationstjenester , altså TBiz, Eurostar Italia og Intercity, som varierer fra 5 til 25 euro afhængig af togtype. Detaljer kan findes på hjemmeside, samt på den RailChoice hjemmeside.

Trenitalia's billetfri mulighed er kun tilgængelig, når du bestiller online eller gennem et autoriseret rejsebureau, og kun for højhastighedstog og intercitytog. Med Ticketless-løsningen kan du købe en billet online, modtage en PNR-kode med posten og gå direkte ombord på toget. Du kan vælge at modtage en kvittering på mail eller afhente den i toget. Om bord skal du give chaufføren din PNR-kode, så han kan udstede kvitteringen eller bekræfte din tilstedeværelse om bord, hvis du allerede har modtaget kvitteringen på e-mail.

Fremkomsten af ​​lavprisselskaber har gjort indenrigsflyvninger til en levedygtig mulighed for næsten alle. Bestiller du i forvejen, er flybilletter til lange rejser ofte billigere end togbilletter. De vigtigste konkurrenter på det indenlandske flyrejsemarked er Alitalia, Ryanair og Easyjet. Blue Express og Meridiana Fly følger dem, mens andre mindre operatører dukker op og forsvinder ofte.

Italien har et veludviklet system af motorveje (motorveje) i nord, mens i syd er kvaliteten og udstrækningen noget mindre god. Hver motorvej er identificeret med et A efterfulgt af et nummer på en grøn baggrund. De fleste motorveje er betalingsveje. Nogle har betalingsanlæg, der giver dig adgang til en hel sektion (såsom tangenzial af Napoli, Rom og Milano), men generelt har de fleste betalingsanlæg ved ind- og udgangen; på disse motorveje skal du hente en billet ved indkørslen, og din vejafgift beregnes ved frakørslen efter den tilbagelagte afstand. Vejafgifterne varierer afhængigt af motorvejene og strækningerne; som en guide skal du forvente at betale mellem €0.06 og €0.12 pr. kilometer. Mist ikke din adgangsbillet, for hvis du gør det, vil du blive anset for at være kørt ind på motorvejen på stationen længst fra din afkørsel og vil blive opkrævet den maksimalt mulige vejafgift. Alle blå baner (markeret "Viacard") ved betalingsstationerne er automater, der accepterer både større kreditkort og forudbetalte kort (kaldet Viacard), som sælges på tankstationer langs motorvejen eller fx i flere tobaksforretninger i byen. Hvis du har problemer med maskinen (f.eks. kan dit kreditkort ikke læses), skal du trykke på "Assistenza” knap og vent på, at en operatør hjælper dig – vær parat til at betale din vejafgift kontant, hvis problemerne fortsætter. Vend ikke til skifte vognbane, selvom du kan se andre gøre det, medmindre personalet eller politiet tydeligt anmoder om det; bakke ved betalingsanlæg svarer til at bakke på motorvejen og medfører en meget tung fint, hvis du bliver taget i at gøre det.

Mange italienere bruger et elektronisk bompengesystem, og der er reserverede baner markeret med og underskrive "Telepass" eller blot med en "T" i gult. Kørsel i disse baner (styret af et kamerasystem) uden denne enhed vil resultere i en bøde og betaling af vejafgiften for den længste strækning. På grund af aftaler med andre lande skal du som udlænding også betale et tillæg for lokalisering i dit land.

Hastighedsovertrædelser er meget sjældnere i dag end tidligere på grund af meget strengere håndhævelse i de senere år. Der findes en række automatiske og næsten usynlige systemer, der straffer hastighedsoverskridelser og farlig kørsel. Derudover har det italienske vejpoliti (Polizia Stradale) opererer flere umærkede køretøjer udstyret med fartkameraer og sofistikerede kamerasystemer. Siden 2006 er flere strækninger af italienske motorveje blevet udstyret med et automatisk system kaldet Tutor med automatisk nummerpladegenkendelse, som kontrollerer gennemsnitshastigheden for alle køretøjer på en vejstrækning. Dækningen af ​​dette system udvides til et stigende antal motorveje. I nogle tilfælde minder trafikskilte førere om tilstedeværelsen af ​​dette system.

Hvis stort set alle køretøjer omkring dig ser ud til at opføre sig og nøje overholde hastighedsgrænsen eller endda lidt underskrider den, er det en god indikation af, at der er en form for kontrolsystem på plads på den vej. Som udlænding er det bedst at være forsigtig og til enhver tid respektere grænserne og reglerne, selvom skøre kørende beboere narrer dig til at tro, at en bestemt hastighedsgrænse eller "ingen overhaling"-skilt kun er et forslag: fra tid til anden er disse beboere møder politiet på deres vej.

Blinkningen af ​​dine forlygter kan fortolkes anderledes, end du ønsker. Afhængigt af situationen kan blinket enten tolkes som en anmodning om at afvige eller som en anmodning om at komme videre. Et modkørende køretøj, der blinker gentagne gange, kan advare dig om fare eller en politibil/kontrolpost længere nede af vejen (selvom denne praksis er forbudt).

Medmindre andre grænser er angivet, gælder de generelle hastighedsgrænser:

• 130 km/t på motorveje (autostrada) (110 km/t i regn) ;
• 110 km/t på veje med fortove adskilt af skråninger markeret med blå skilte ved indkørsler, kaldet supergade ;
• Generel hastighedsgrænse på 90 km/t på motorveje og veje uden for bebyggede områder ;
• 50 km/t i byområde – et byområde, der begynder med et hvidt skilt med byens navn med sorte bogstaver og slutter med et lignende skilt overstreget med rødt.

Italiensk lovgivning tillader en tolerance på 5 % (minimum 5 km/t) for hastighedsbegrænsninger. Bøder er normalt meget dyre. Bliver du taget for at køre mere end 40 km/t, kan du forvente en bøde på mere end 500 euro og et øjeblikkeligt kørselsforbud på 1 til 3 måneder (du kan nå målet for din nuværende rejse). Udenlandske førere af udenlandsk indregistrerede køretøjer skal enten betale deres bøde på stedet, hvis de accepterer den, eller betale et depositum på stedet, hvis de agter at anke senere; i begge tilfælde skal du betale noget med det samme, og politiet vil ikke tøve med at følge dig til den nærmeste hæveautomat for at hæve de penge, du har brug for. Det er rigtigt, at sandsynligheden for at blive fanget ikke er særlig stor, men du ønsker virkelig ikke, at det skal ske for dig.

Siden 2003 skal alle køretøjer uden for bebyggelse, altså også på motorveje, altid køre med forlygter tændt. Motorcykler skal altid og overalt køres med tændt forlygter.

Spørgsmålet om spirituskørsel har fået stor opmærksomhed de seneste år efter en række dødsulykker. Den tolererede grænse er 0.50 g/l in blodet; overskridelse er en strafbar handling, der kan straffes med høje bøder, frakendelse af kørekortet, fængsel og i de alvorligste tilfælde endda øjeblikkelig konfiskation af ens køretøj. Grænsen for chauffører under 21 år eller med mindre end 3 års køreerfaring eller for professionelle chauffører er nul. Selvom kontrollen er strengere end tidligere, er den desværre stadig utilstrækkelig, og spirituskørsel er stadig et problem.

Alle passagerer skal bære sikkerhedssele, og børn under 10 år skal sidde på bagsæderne. Børn under 12 år skal bruge enten en godkendt autostol eller sele, afhængig af deres alder.

I umarkerede kryds skal du vige for ethvert køretøj, der kommer fra højre. Vær på vagt, for mange italienere ser ud til at ignorere denne regel og vil insistere på, at der ikke er nogen forkørselsret, bare fordi de kører ligeud eller kører på, hvad de tror er hovedvejen, selvom krydset faktisk er helt umarkeret. Dette sker normalt i storbyer om natten, når lyskrydset er slukket i visse vejkryds. Dette er både forvirrende, fordi du aldrig ved, om den krydsende vej er markeret eller ej, og farligt, fordi du kan forvente, at køretøjet, der kommer fra venstre, slipper dig igennem, hvis det antager, at du har et "giv vige"-skilt og fortsætter som en kugle.

Vær opmærksom på, at mange italienere ikke tager vejafmærkning for alvorligt (nogle lader ikke engang til at bemærke, at der er vejafmærkninger...), hvilket kan være mærkeligt, hvis du kommer nord for Alperne. På flersporede veje skal du altid passe på, om køretøjer fra andre baner kører ind i dig i sving. Banemarkeringer på flersporede rundkørsler ignoreres systematisk og stort set alle bilister "klipper" når de skal gennem rundkørslen og igen når de forlader den, selvfølgelig uden skiltning. I Italien er der en vis forvirring om den korrekte adfærd ved store rundkørsler; du skal være forsigtig der og forvente, at køretøjer når som helst kommer ind, drejer og forlader uden skiltning, og kører aldrig sammen med andre køretøjer i en rundkørsel under forudsætning af, at de andre respekterer vognbaneafmærkningerne.

De vejskilte, der bruges i Italien, er designet efter EU-anbefalinger og bruger hovedsageligt piktogrammer (ingen tekst). Motorvejsskilte er skrevet på en grøn baggrund, mens generelle vejskilte (inklusive skilte til opdelte veje, motorveje med adskilte niveauer) er skrevet på en blå baggrund, og byskilte eller lokale vejskilte er skrevet på en hvid baggrund.

Hvis du har en køreplan, så brug motorvejene – markeret med grønt – når de er tilgængelige, og undgå at bruge de almindelige veje – markeret med blåt – til lange ture (undtagen den opdelte vognbane, adskilt super vej). Vejafgifter på motorveje kan være ret dyre, men de kan reducere din rejsetid betydeligt, mens almindelige veje kan være irriterende langsomme, fordi de er meget brugt af lokal trafik, kan være tilstoppede med lastbiler, har mange rundkørsler eller lyskryds og ofte passerer gennem byer og landsbyer uden bypass. På den anden side byder generelle veje ofte på en fantastisk natur og bør være dit første valg, hvis du ikke har travlt og ønsker at udforske landets sande natur.

Brændstofpriserne er de samme som i Vesteuropa og er væsentligt højere end i Nordamerika og Japan. Fra 2012 vil priserne være omkring €1.80/l for benzin og €1.70/l for diesel. De fleste stationer tilbyder kun én type 95 oktan benzin og én type diesel; nogle andre stationer tilbyder også premium benzin og/eller premium diesel. På mange tankstationer er der markant prisforskel mellem selvbetjening   servito tankning. De respektive benzinpumper er markeret i overensstemmelse hermed, når du kommer ind på tankstationen og du forventes at stoppe ved pumpen/pumperne alt efter hvilken service du ønsker. Hvis du stopper ved en pumpe, der serviceres af en benzinpumpeassistent, skal du blot vente, og en benzinpumpepasser kommer ud inden for få sekunder.

Trafikken i Italiens storbyer er meget tung, og det kan nogle gange være svært, hvis ikke umuligt, at finde en parkeringsplads. Det er derfor ikke tilrådeligt at køre i italienske storbyer, medmindre du virkelig har brug for det. I princippet er det i enhver storby bedst at parkere din bil i et park-og-kør-anlæg eller et sted i udkanten af ​​byen og bruge offentlig transport, som er ret pålidelig og rimelig billig. Være meget forsigtig med trafik begrænset zoner (ZTL'er). Disse er trafikbegrænsede zoner i mange mellemstore og store italienske byer, hovedsageligt, men ikke kun i de historiske centre, hvor kun registrerede køretøjer er tilladt. Adgang til en LTZ signaleres af skilte og kameraer, der let går ubemærket hen af ​​turister, der kører. Hvert år rapporterer mange turister, at de har modtaget en bøde (ca. 100 euro) for at komme ind i en LTZ uden at vide det. Turister der leje en bil ende med en eller flere billetter flere måneder senere i hjemmet, inklusive et ekstra gebyr for de administrative formaliteter, der er nødvendige for at sende papirerne til udlandet. Derudover kan udlejningsselskaber opkræve 15 til 50 euro for at give førerens oplysninger til politiet. At gå ind i disse områder uden tilladelse kan således nemt medføre en bøde på mere end 200 euro. Hvis du har bestilt overnatning i en bymidte og planlægger at køre dertil, bør du på forhånd tjekke, om det er i et så afspærret område, og om du har ret til en tilladelse.

EU-licenser genkendes automatisk. Hvis du ikke har et EU-kørekort, skal du ud over dit nationale kørekort have et internationalt kørekort for at køre. For at få dit kørekort officielt anerkendt (justering or tagliando di riconoscimento), skal du bestå en lægeundersøgelse. Hvis den bliver væk eller stjålet, kan du anmode de italienske myndigheder om et duplikat.

I Italien skal alle motorkøretøjer være forsikret for mindst tredjemands ansvar (assicurazione).

Lokale

Køb billetter til bybusser i hjørnebutikker, busselskabers kontorer eller fra salgsautomater inden du går ombord (på nogle systemer, billetter kan også be købt ombord på en salgsautomat). Det er normalt ikke muligt at købe billetter hos buschaufføren. Betalingssystemet for de fleste offentlige transportmidler i Italien (forstadstog, bybusser, metro) er baseret på frivillig betaling kombineret med en variabel anvendelse. Billetter købes før boarding og valideres ved en maskine i køretøjet; Inspektører kan gå ind i køretøjet for at kontrollere passagerernes billetter og pålægge bøder til dem, der ikke har en valideret billet. Busselskabsinspektører er normalt genkendelige på en vare med firmalogoet. Når der udstedes en bødemeddelelse, har inspektører lov til at se på dine dokumenter og skal udstede en form for kvittering med dato, klokkeslæt og sted. De må aldrig opkræve bøden direkte (som normalt kan betales på et posthus). At overfalde en inspektør under vagt er en alvorlig lovovertrædelse.

Generelt er daglige, ugentlige, månedlige og helårsbilletter tilgængelige, foruden multi-ride billetter. Disse kan, men skal ikke valideres. Næsten alle byer har et forskelligt billetsystem, så du bør tjekke billetformlerne og billettilgængeligheden på forhånd. For turister kan det være meget praktisk at købe dags (eller flerdages) billetter, der giver dig mulighed for at rejse så meget, du vil på en dag (eller mere). Hver større by har også en slags Bykort, et standardkort, der giver dig mulighed for at bruge offentlig transport, besøge en række museer og få rabat i butikker, hoteller og restauranter.

Tjek begge disse muligheder på lokale turistkontorer eller på byens hjemmeside (ofte i formen www.comune. Bynavn.it som www.comune.roma.it).

intercity

Intercitybusser plejede at være et nichemarked i Italien, men situationen har ændret sig radikalt i de senere år med flere internationale operatørers indtog. Megabus   flix bus kan være de største spillere i øjeblikket, men de er langt fra de eneste.

At nærme sig Italien ad søvejen kan være en stor oplevelse og er et godt alternativ til de traditionelle "udflugter" på land. At chartre en yacht i Italien er en berigende måde at opdage landet på. Selvom yachtcharterindustrien er mindre, end du ville forvente fra denne utroligt populære destination, er der mange grunde til at vælge en yacht frem for en konventionel landbaseret tilgang. Den italienske kyst tiltrækker ligesom den franske luksusyachter af højeste standard. “At sejle rundt i Italien fra en privat yacht er overraskende bekvemt og behageligt.

Italiens spektakulære kystlinje nydes bedst fra havet, og det ved italienerne! Du kan svømme, når du vil, og mange berømte seværdigheder er inden for rækkevidde af strandpromenaden. At rejse på en privat yacht giver dig også en vis lindring fra folkemængderne og trafikken, der traditionelt er uundgåelige på Italiens mest populære destinationer. Der er store og tydelige nautiske regioner i Italien: Toscana, Amalfikysten, Sardinien og Sicilien. Hver har sin egen smag og fokus. Planlæg din rejseplan omhyggeligt, da hver region er givende på sin egen måde.

I Italien forbindes blaffer med 1960'ernes hippier og "on the road"-kulturen. Det ses derfor som forældet og unødvendigt. Du vil næsten aldrig finde italienere, der blaffer, medmindre der er et alvorligt problem med bussen eller en anden form for transport. Også i disse dage ser man ofte prostituerede i siden af ​​vejen, der udgiver sig for at være blaffere for at tiltrække kunder, så det er tilrådeligt at undgå at blive forvekslet med en af ​​dem.

Blaffe i turistområder om sommeren fungerer godt, fordi turister fra Nordeuropa vil give dig et lift, og det fungerer godt i meget landlige områder, så længe der er regelmæssig trafik (fordi du altid spiller spillet), men blaffer i nærheden af ​​storbyer eller langs befærdede veje er ekstremt frustrerende. Blaffe langs motorveje og motorveje er forbudt. Udover at blaffe er det også lidt svært: Italienere er generelt rare mennesker, men det er de yderst usandsynligt hente blaffere.

• Nordvestlige Italien (Piemonte, Ligurien, Lombardiet og Valle d'Aosta).
  Den italienske riviera, herunder Portofino og Cinque Terre. Alperne og byer i verdensklasse som Italiens industrielle hovedstad (Torino), dens største havn (Genova) og landets vigtigste forretningscenter (Milano) deler med besøgende i regionen storslåede landskaber såsom regionen omkring Comosøen og Maggiore-søen og mindre kendte renæssanceskatte som Mantua og Bergamo.
• Nordøst Italien (Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige og Veneto).
  Fra kanalerne i Venedig til den gastronomiske hovedstad i Bologna, fra imponerende bjerge som Dolomitterne og top skisportssteder som Cortina d'Ampezzo til de lækre taglandskaber i Parma og Verona, disse regioner byder på meget at se og opleve. Tysktalende Sydtyrol og den kosmopolitiske by Trieste byder på en unik centraleuropæisk atmosfære.
• Det centrale Italien (Lazio, Abruzzo, Marche, Toscana og Umbrien).
  Denne region ånder historie og kunst. Rom er stolt af at have bevaret det romerske imperiums vidundere og nogle af de mest berømte steder i verden, samtidig med at det tilbyder atmosfæren af ​​en dynamisk metropol. Firenze, renæssancens vugge, er Toscanas hovedattraktion. Det smukke landskab og nærliggende byer som Siena, Pisa og Lucca har også meget at tilbyde dem, der ønsker at opdage landets rige historie og arv. Umbrien er hjemsted for mange maleriske byer som Perugia, Orvieto, Gubbio og Assisi.
• Sydlige Italien (Puglia, Basilicata, Calabria, Campania og Molise)
  Napolis travlhed, Pompejis dramatiske ruiner, Amalfis og Capris romantiske kystlinje, Calabriens afslappede Puglia og smukke strande og den blomstrende agri-turismeindustri gør denne mindre besøgte del af Italien til et ideelt sted at udforske.
• Sicilien
  Denne smukke ø er berømt for sin arkæologi, sit havlandskab og for sit køkken, som er blandt det bedste, det italienske køkken har at byde på.
• Sardinien
  Stor ø beliggende omkring 250 kilometer vest for den italienske kyst. Smukke landskaber, pragtfulde hav og strande: et vigtigt feriemål for italienerne på fastlandet.

Der er hundredvis af italienske byer. Her er ni af mest berømte:

• Rom (Rom) – Den Evige Stad er blevet hærget af sække og fascister, bykatastrofer og trafikpropper og er lige så imponerende for besøgende i dag, som den var for to tusinde år siden.
• Bologna – en af ​​verdens store universitetsbyer med et væld af historie, kultur, teknologi og mad
• Florence (Florence) – renæssancebyen kendt for sin arkitektur og kunst, som havde stor indflydelse på hele verden
• Genoa (Genova) – en vigtig middelalderlig maritim republik; dens havn bringer turisme og handel, såvel som kunst og arkitektur
• Milan (Milano) – en af ​​verdens førende modebyer, men også det vigtigste handels- og forretningscenter i Italien
• Napoli– en af ​​de ældste byer i den vestlige verden, dens historiske centrum er et UNESCO World Heritage Site.
• Pisa – en af ​​de middelalderlige maritime republikker, den huser det karakteristiske billede af det skæve tårn i Pisa
• Torino (Torino) – en velkendt industriby, hjemsted for FIAT, andre biler og rumfartsindustrien. Le Corbusier definerede Torino som "byen med de smukkeste naturlige omgivelser i verden".
• Venedig (Venezia) – en af ​​de smukkeste byer i Italien, kendt for sin historie, kunst og selvfølgelig sine verdensberømte kanaler.

• Amalfikysten – en fantastisk smuk klippekyst, så populær, at privatbiler er forbudt i sommermånederne
• Capribukser – den berømte ø i Napoli-bugten, engang et yndet feriested for de romerske kejsere
• Cinque Terre – fem små, maleriske byer, der strækker sig langs Liguriens stejle kyst
• De italienske alper – nogle af de smukkeste bjerge i Europa, herunder Mont Blanc og Monte Rosa
• Comosøen – dens atmosfære er blevet værdsat for sin skønhed og unikhed siden romertiden.
• Gardasøen – en smuk sø i det nordlige Italien, omgivet af mange små landsbyer
• Pompeji og Herculaneum – to nærliggende byer, der blev begravet ved et udbrud af Vesuv i 79 e.Kr., og som nu bliver udgravet for at vise livet i romertiden
• Taormina – en charmerende by i bakkerne på Siciliens østkyst
• Vesuv – den berømte sovende vulkan med en betagende udsigt over Napoli-bugten

I større byer og turistområder finder du et godt udvalg af overnatningsmuligheder, fra topmærkehoteller til familiedrevne bed & breakfasts og værelsesudlejning, men hostels er virkelig få og langt imellem. Camping er en god måde at spare penge på, og campingpladser er generelt veldrevne, men især om sommeren har operatører en tendens til ikke at acceptere sidste øjebliks grupper af unge mennesker (i betragtning af den høje risiko for problemer, som sådanne grupper af italienere forårsager), så det er bedst at booke ind rykke. Gårdophold er en stadig mere populær måde at opdage Italien på, især i landdistrikterne i Toscana, Piemonte, Umbrien, Abruzzo, Sardinien og Puglia. De tilbyder en fremragende kombination af god kvalitet, sund mad, smuk udsigt og lave priser. Hvis du foretrækker selvstændig indkvartering, er det ret nemt at finde det på den smukke Amalfi-kyst eller på den mindre kommercielle og mere autentiske calabriske kyst.

Bedømmelsen af ​​et hotel kan kun betragtes som en generel indikation af, hvad du får for pengene. Der er mange skønne 2-stjernede hoteller, som du gerne vil vende tilbage til hvert år og mange 5-stjernede hoteller, som du aldrig vil have lyst til at sætte din fod i igen. Som i alle lande er stjernebedømmelsen baseret på en bureaukratisk vurdering af de tilbudte faciliteter og har ikke nødvendigvis noget med komfort at gøre. Ofte er den eneste forskel på et 3-stjernet hotel og et 4-stjernet hotel, at sidstnævnte tilbyder alle måltider, mens førstnævnte kun tilbyder morgenmad.

Der er så meget at se i Italien, at det er svært at vide, hvor man skal starte. Næsten hver lille landsby har et eller to interessante steder, plus et par andre ting at se.

• Etruskisk Italien. Hvis du mangler tid og ikke kan rejse uden for de store byer, så gå ikke glip af den utrolige samling af det etruskiske museum i Villa Giulia i Rom. Med en lejebil kan du besøge Tarquinias malede grave og museum eller det enorme begravelseskompleks Cerveteri, alt inden for rækkevidde af Rom.

• Den græske indflydelse. De velbevarede græske templer i Agrigento på det sydvestlige Sicilien og Paestum syd for Napoli giver en god idé om omfanget af græsk indflydelse på Italien.
• romerske ruiner. I syd, på Sicilien, i den nordlige del af landet, er Italien fuld af minder om Romerriget. I Taormina på Sicilien kan du besøge det romerske teater med en fantastisk udsigt over Etna på en klar dag. Også på Sicilien må du ikke gå glip af de velbevarede mosaikker på Piazza Armerina. Går du nord til syd for Napoli, finder du Pompeji og Herculaneum, som blev dækket af lava af Vesuv og derfor er fantastisk velbevaret. I Rom og i alle gader i centrum ser det ud til, at nogle stykker af indskrevne romerske sten er blevet indarbejdet i nyere bygninger. Gå ikke glip af Colosseum, Forum Romanum, akvædukterne, Via Appia og et dusin museer dedikeret til romerske ruiner. Længere mod nord, gå ikke glip af det romerske amfiteater i Verona.

• Christian Italien. Vatikanet er sæde for den romersk-katolske kirke. Selvom det er beliggende i Rom, har det status som en separat stat. Gå ikke glip af Peterskirken og Vatikanmuseet. Rom selv har over 900 kirker, hvoraf mange er et kort besøg værd. I hele Italien finder du virkelig fantastisk kristen arkitektur, der spænder over romansk (700-1200), gotisk (1100-1450), renæssance (1400-1600) og udsmykkede barok (1600-1830) stilarter. Selvom tyveri af kunstværker er et problem, har kirker og katedraler i store byer et stort antal malerier og skulpturer, og nogle er flyttet ud til by- og kirkemuseer. Fresker og mosaikker er overalt, og de er ganske fantastiske. Se ikke kun efter kirker: Der er fascinerende klostre at opdage i landdistrikterne. Hvis du planlægger at besøge kirker, skal du bemærke, at alle undtagen de største normalt er lukket mellem 12:30 og 15:30.
• byzantinske byer. Byzantinerne kontrollerede det nordlige Italien, indtil de blev drevet ud af langobarderne i 751. Venedig er selvfølgelig verdensberømt og det nærliggende Chioggia, også i lagunen, er en mindre udgave af det. Kirkerne i Ravenna har utrolige mosaikker. At besøge Ravenna kræver lidt af en adspredelse, men det er det værd.
• Renæssancen. Start med et besøg på Piazza Michelangelo i Firenze for at beundre den berømte udsigt. Så udforsk de mange museer, både i og uden for Firenze, der huser renæssancemesterværker. Renæssancen eller vækkelsen (Rinascimento i italiensk) varede mellem det 14. og 16. århundrede og menes generelt at være begyndt i Firenze. Listen over berømte navne er uendelig: i arkitekturen, Ghiberti (bronzedørene til Duomo), Brunelleschi (kuplen) og Giotto (klokketårnet). I litteratur: Dante, Petrarch og Machiavelli. I maleri og skulptur: Leonardo da Vinci, Michelangelo, Donatello, Masaccio og Boticelli.
• Gader og pladser. Du kan besøge byerne i Italien uden nogensinde at gå ind i en kirke, museum eller romersk ruin og stadig have det sjovt. Bare gå rundt og hold øjnene åbne. Bortset fra de nordlige Po- og Adige-dale er det meste af Italien (inklusive byerne) bakket eller bjergrigt og byder på en storslået udsigt. Kig op, mens du går rundt for at se de fantastiske taghaver og klassiske klokketårne. I byer som Rom skal du bemærke den konstante sidestilling af dyre butikker og små arbejdspladser for håndværkere. Se efter interessante madbutikker og steder, hvor du kan få et godt gelato. Frem for alt, nyd atmosfæren.

operaer. Hvis du er interesseret i de berømte italienske operaer, opføres de i forskellige byer: Milano, Verona, Parma, Rom, Venedig, Torino, Spoleto, Firenze, Palermo, Genova.

• Sicilien,
• Sardinien,
• Capri,
• Ischia,
• Elba,
• Procida,
• De æoliske øer,
• Tremiti-øerne,
• Ustica,
• Pantelleria,
• Aegadi-øerne,
• Pelagiske øer
• Dino Island

Hver større by har en række lokale museer, men nogle af dem har national og international betydning.

Det er nogle af de vigtigste permanente samlinger.

• Uffizi-museet. I Firenze er det et af de største museer i verden og et must-see. På grund af det store besøgstal er det tilrådeligt at bestille billetter på forhånd for at undgå timelange køer.
• Brera kunstgalleri. I Milano huser et smukt palads fra det syttende århundrede et prestigefyldt museum med en række malerier, herunder nogle bemærkelsesværdige renæssancemalerier.
• Museet for det etruskiske akademi i byen Cortona. I Cortona, Toscana.
• Egyptiske museum. Det huser i Torino den næststørste egyptiske samling i verden, efter Kairo-museets.
• Akvariet. I Genova, en af ​​de største og smukkeste i verden, er den gammel havn (gamle havn) ligger i et område, der blev totalrenoveret i 1992 af arkitekten Renzo Piano.
• Museum for Videnskab og Teknologi. I Milano, en af ​​de største i Europa, huser den samlinger på skibe, fly, tog, biler, motorcykler, radio og energi. For nylig købte den også Toti-ubåden, som er åben for besøgende.
• Museum for romersk civilisation. Rom har verdens største samling om det antikke Rom og en vidunderlig kopi (skala 1:250) af hele byområdet i Rom i 325 e.Kr., Konstantin den Stores tid.
• Nationalmuseet for biograf. I Torino, inde i det smukke Mole Antonelliana, historisk bygning og symbol på byen.
• Automobil Museum. I Torino, en af ​​de største i verden, med en samling på 170 biler, der dækker hele bilens historie.
• Vatikanmuseet. Strengt taget ikke i Italien, for Vatikanet er sit eget territorium. Besøg museet for at se Det Sixtinske Kapel, værelser malet af Raphael, fantastiske gamle kort og meget mere.
• Det etruskiske museum i Villa Giulia i Rom. Fantastisk samling af etruskisk kunst.

En af Italiens store fordele er, at dens lange, slanke form gør, at når du er træt af sightseeing, er du kun relativt kort afstand fra en strand. Men når du først er der, er du måske en smule fortabt, især hvis du kommer fra et land, hvor stranden er gratis for alle.

I teorien er dette tilfældet i Italien, men som med mange ting i Italien, kan praksis være noget anderledes end loven. Mange strandstrækninger, især dem nær byområder, er udlejet til private koncessioner. I sæsonen dækker de næsten hele stranden med rækker og rækker af liggestole (lettini) og parasoller (ombrelloni). Du har ret til at passere disse faciliteter uden at skulle betale for dem, og du skal kunne gå langs havet foran dem. Strandene i Calabrien er mere overkommelige, de fleste af dem er gratis, du skal kun betale for det udstyr, du ønsker at leje.

Syd for Rom er der 20 km fri strand i Circeo National Park. Dette er takket være Dr. MarioValeriani, der var ansvarlig for dette område efter Anden Verdenskrig, og på trods af de meget generøse bestikkelser, der blev tilbudt af et væld af investorer og private millionærer, gav han aldrig byggetilladelse, fordi han mente, at det var et naturligt vidunder, der måtte forblive, som det var. Så i dag kan vi alle nyde denne vidde af naturen. Du kan medbringe din egen stol og soltæppe og skal kun betale parkeringsafgift ved hovedvejen.

Hvis det ikke er særlig dyrt at leje lettini om dagen i virksomheder, kan de blive fyldt op meget hurtigt. Gratis strande er overalt: de er let genkendelige ved fraværet af regimentede rækker af lettini. De kan være meget overfyldte: På en lørdag eller søndag om sommeren finder du ingen øde strand nogen steder. De fleste faciliteter tilbyder fuld service, herunder underholdning, en bar og restaurant, sportsundervisning, en børnehave og meget mere. I nærheden af ​​byområder vil du aldrig være langt fra en fiskerestaurant på stranden eller i det mindste en bar. På stranden accepteres topløse kvinder mere eller mindre overalt, men fuldstændig nøgenhed accepteres absolut ikke i Italien og kan straffes med en høj bøde og/eller anholdelse.

Italien var den vestlige operas vugge i slutningen af ​​det 16. århundrede, så det er ikke overraskende, at det har et af de mest berømte operahuse i verden, hvoraf det mest berømte er Teatro alla Scala i Milano. Den allerførste opera var Jacopo Peris daphne (nu tabt), opført første gang i 1598 i Firenzes Palazzo Corsi. Den ældste opera, der stadig opføres regelmæssigt i dag, er Claudio Monteverdis L'Orfeo, som blev uropført ved hoffet i Mantua i 1607. En anden vigtig by i operaens historie er Venedig, hvor det første offentlige operahus blev bygget, hvilket gav betalende medlemmer af den brede offentlighed adgang til det, der engang var hofunderholdning for aristokratiet. Faktisk var italiensk opera den mest populære form for underholdning for aristokratiet i alle europæiske lande undtagen Frankrig i begyndelsen af ​​det 18. århundrede, og selv operaer med premiere i ikke-italiensktalende regioner som London og Wien blev skrevet på italiensk. Mange italienske komponister som Monteverdi, Vivaldi, Rossini, Verdi og Puccini er stadig æret af klassisk musikelskere, og nogle af deres værker har endda fundet vej til moderne popkultur. Ud over de lokale komponerede mange udenlandske komponister som Händel og Mozart adskillige anmelderroste italienske operaer, der fortsat glæder publikum i dag.

Ud over operaen har Italien historisk set været medvirkende til udviklingen af ​​andre genrer af vestlig klassisk musik. Koncerten blev første gang populariseret af den italienske komponist Arcangelo Corelli i barokken, og symfonien har sin oprindelse i ouvertures af italiensk barokopera. Balletten, selvom den har et fransk navn og terminologi og er mere almindeligt forbundet med Frankrig eller Rusland, opstod i Italien under renæssancen. Det var faktisk de rigueur for Europæiske komponister, uanset deres oprindelse, tilbringer noget tid i Italien for at studere musik, og den dag i dag er de fleste af de termer, der bruges i vestlige noder, stadig på italiensk.

Italien er berømt for sin vin. Og dens vinmarker ligger for det meste midt i smukke landskaber. En organiseret tur er nok den bedste løsning. Dagsture kan normalt arrangeres af dit hotel, hvis du bor i en stor vinregion som Chianti, eller af det lokale turistkontor. Mange virksomheder tilbyder længere ture, der inkluderer måltider og overnatning. En simpel søgning på nettet efter "italienske vingårdsture" eller "vintur i Italien" vil hjælpe dig med at finde dem. Bemærk, at disse længere ture normalt lægger vægt på god mad, god vin og kvalitetsindkvartering og derfor er dyre.

Flere virksomheder tilbyder cykeludflugter i det italienske landskab. De sørger for cykler, en guide og transport til din kuffert, og til dig, hvis det hele bliver lidt for trættende. Turene varierer afhængigt af dine interesser. Normalt skifter man by og hotel hver dag. Hvis du kan lide at cykle, er dette en fantastisk måde at lære Italien at kende uden for alfarvej. Søg på Google etc. efter "Cycling Italy" for virksomheder.

Sejlads er en af ​​de bedste måder at se italienske øer som Sardinien og Sicilien. De fleste charterselskaber tilbyder mange muligheder, fra ubemandede både til bemandede både med kahytter, med alle typer både.

Italien er et sportsgalt land, og som sådan følges fodbold, rugby og mange andre sportsgrene med hengivenhed, om end nogle gange voldsomt. I 1980'erne var Italien et af de første europæiske lande, der adopterede amerikansk fodbold, selvom korruption inden for det nationale forbund og skandaler siden i høj grad har reduceret interessen for sporten.

madlavning

Det italienske køkken i Italien er anderledes end det, de kalder "italiensk køkken" i Amerika. Det er virkelig et af de mest forskelligartede lande i verden, og der er forskellige specialiteter i hver region, og endda i hver by og landsby, du tager til. Det kan for eksempel være vildledende at sige, at det nordlige Italiens køkken er baseret på solide retter rige på kartofler og ris, at det centrale Italiens køkken hovedsageligt er pasta, stege og kød, og at det sydlige Italiens køkken er grøntsager. , pizza, pasta og fisk og skaldyr: Der er så mange krydspåvirkninger, at forsøg på at klassificere dem kun ville forvirre dig. Og alligevel, i modsætning til hvad mange tror, ​​er det italienske køkken ikke kun baseret på pasta og tomatsauce – det er kun en lille del af landets mad; ris, kartofler, linser, supper og andre lignende retter er meget almindelige i nogle dele af landet. Det italienske køkken er baseret på en bred vifte af råvarer, og italienerne har ofte meget specifik smag, som kan virke fremmed for amerikanere og andre besøgende.

For eksempel kan en sandwich stand må sælge 4 forskellige typer skinkesandwich, der hver indeholder skinke, mayonnaise og ost. Det eneste, der kan være forskelligt mellem sandwichene, er den type skinke eller ost, der er brugt i dem. Rustichella og panzerotti er to eksempler på sandwich, der er meget populære blandt italienere og turister. Også italienske sandwich er meget forskellige fra de traditionelle italiensk-amerikanske "helte", "ubåd" eller "hoagie" sandwich (som i øvrigt ikke betyder noget for en italiener). I stedet for store sandwich med en bunke kød, grøntsager og ost er sandwich i Italien ofte ret små, meget flade (især når de hurtigt opvarmes og presses på en panini-grill) og indeholder nogle få enkle ingredienser med sjældent, hvis nogensinde, salat eller mayonnaise. Begrebet panini kan være lidt forvirrende for rejsende fra Nordeuropa, da det refererer til en flad, opvarmet sandwich på en grill. I Italien er udtrykket synonymt med "ruller" (flertal - ental er Panino), som kan være almindelige ruller eller nogle gange med basisfyld.

Amerikanerne vil bemærke, at italiensk pasta normalt tilbydes med en række forskellige saucer, ikke kun tomat og alfredo. Også italiensk pasta serveres ofte med meget mindre sauce end i Amerika. Dette skyldes til dels, at pasta i en restaurant normalt betragtes som den første ret af en tre- eller fireretters måltid frem for et måltid i sig selv.

Struktur af et traditionelt måltid: I generelt ser italienske måltider på hverdage således ud: Morgenmad, frokost én ret, aftensmad én ret. Kaffe serveres næsten hver time, især omkring kl. 10 og i slutningen af ​​måltidet. I weekender og på restauranter (ved andre lejligheder) består et måltid generelt af: Antipasto (forret: syltede grøntsager, blandet pålæg, skaldyr osv.), første (pasta eller risret), Andet (kød- eller fiskeret) ofte med et tilbehør kaldet Contorno,   Dolce (dessert).

Ligesom sproget og kulturen, mad i Italien er forskellig fra region til region. Lokale råvarer er også meget vigtige. I varme Napoli spiller citrus og andre friske frugter en fremtrædende rolle i retter og alkoholiske drikkevarer, mens fisk i Venedig naturligvis er en vigtig traditionel ingrediens.

En note om morgenmad i Italien: det er meget let, ofte bare en cappuccino eller en kaffe med et wienerbrød (cappuccino og brioche) eller et stykke brød og en frugtmarmelade. Hvis du ikke er sikker, skal du ikke forvente en stor morgenmad. I Italien er det ikke kutyme at spise æg og bacon eller lignende til morgenmad – bare tanken om det væmmes de fleste italienere. Faktisk spises salt mad normalt ikke til morgenmad. Desuden er cappuccino en morgenmadsdrink; at bestille en efter frokost eller aftensmad anses for at være lidt mærkelig og en typisk "turistting". En lille espresso er betragtes som meget bedre for fordøjelsen.

cornetto (pl. cornetti) er et andet behageligt element i den italienske morgenmad: en croissant eller let wienerbrød ofte fyldt med marmelade, fløde eller chokolade.

Frokost betragtes som den vigtigste del af dagen, så meget at italienerne afsatte en time til at spise (og førhen var der reserveret endnu en time til en lur). Alle butikker lukker og genoptager deres aktiviteter efter den to timer lange pause. For at kompensere holder butikkerne åbne senere end i de fleste andre europæiske byer, ofte indtil kl. I en lille by, hvis du forsøger at finde et ledigt sted under "pausa pranzo" (frokostpausen), er du meget heldig. Dette er ikke tilfældet i centrum af større byer eller i indkøbscentre.

Middag (dvs. aftensmåltidet) indtages normalt sent. Er man på restaurant før klokken 8 om sommeren, spiser man sikkert alene, og det er helt normalt at se småbørnsfamilier fortsætte med at spise efter klokken 10.

I Italien betragtes madlavning som en slags kunst. Store kokke som Gualtiero Marchesi og Gianfranco Vissani betragtes som kunstnere midt imellem tv-stjerner og tryllekunstnere. Italienerne er meget stolte af deres kulinariske tradition og elsker generelt at spise og tale om det. De tror dog ikke så meget på almindelige fordomme, såsom tanken om, at det italienske køkken kun består af pizza og spaghetti. De har også en afsky for de "bastard"-versioner af deres retter, der er populære andre steder, og mange italienere har svært ved at tro, at den gennemsnitlige udlænding ikke engang kan klare en grundlæggende "rigtig" pastaret.

En note om service: Forvent ikke den slags dedikerede og fokuserede service, du finder i amerikanske restauranter. I Italien anses dette for at være lidt kedeligt, og folk foretrækker generelt at blive ladt alene, mens de spiser. Du skal forvente, at tjeneren kommer til dig efter det første kursus, måske for at bestille noget som et andet kursus.

Det er vigtigt at vide, at de mest berømte italienske retter som pizza eller spaghetti er ret dårlige for nogle italienere, og at spise ude i forskellige regioner kan være en interessant mulighed for at prøve mindre kendte lokale specialiteter. Selv noget så simpelt som pizza har vigtige regionale forskelle. Napoli har en forholdsvis tyk, blød skorpe, mens Roms er meget tyndere og sprødere (begge stilarter har en tynd skorpe sammenlignet med f.eks. amerikanske pizzaer).

Når du skal ud og spise med italienere, så læs menuen og husk, at næsten alle restauranter byder på en typisk ret, og at der i nogle byer er århundreder gamle traditioner, som du er velkommen til at lære. Folk vil blive glade, hvis du spørger dem om lokale specialiteter, og de vil med glæde rådgive dig.

I det nordlige Italien, omkring kl. 5, forbereder de fleste barer, især i det kosmopolitiske Milano en aperitif med en række plader med snacks, oste, oliven, kød, bruschetta og meget mere. Det betragtes IKKE som et måltid, og hvis du forkæler dig selv med det, som om det var aftensmad, bliver du nok ikke meget værdsat. Alle disse retter er normalt gratis for alle, der køber en drink, men de er ment som en snack før måltidet.

Specialties

Næsten hver by og region har sine egne specialiteter, som kort kan oplistes her:

• Risotto – Carnaroli eller Arborio eller Vialone Nano (osv.) Ris, der er stegt og kogt på en lav pande med bouillon. Resultatet er en meget cremet og fyldig ret. Kød, fjerkræ, skaldyr, grøntsager og ost tilsættes næsten altid, afhængig af opskriften og stedet. Mange restauranter, familier, byer og regioner tilbyder en signaturrisotto, eller i det mindste en slags risotto, ud over eller i stedet for en signaturpasta-ret (risotto alla Milanese er en berømt italiensk klassiker). Risotto er en typisk ret fra Lombardiet og Piemonte.
• Arancini – Stegte riskugler med tomatsauce, æg, ærter og mozzarella. Det er en siciliansk specialitet, men nu almindelig i hele regionen.
• polenta – Gult majsmel (gule gryn) kogt med bouillon. Den serveres normalt enten cremet eller lader den hvile og skæres derefter i former og steges eller steges. Det er en meget almindelig ret i nordlige bjergrestauranter, som normalt spises med vildt- eller vildsvinekød. I Veneto-regionen er den bedste polenta "polenta bianca", et specielt og velsmagende hvidt majsmel kaldet "biancoperla".
• gelato – Dette er det italienske ord for is. Ikke-frugt smag er normalt kun lavet med mælk. Gelato, som er lavet med vand og ingen mælkeingredienser, er også kendt som sorbetto. Den er frisk som en sorbet, men mere velsmagende. Der er mange smagsvarianter, herunder kaffe, chokolade, frugt og tiramisù. Når du køber en gelateria ind, kan du vælge mellem en vaffelkogle eller en kop; i Norditalien betaler man for hver 'scoop' smag, og pannaen (mælkefløde) tæller som en smag; i Rom kan du købe en lille vaffelkegle (ca. €1.80), en medium (€2.50) eller en large (€3.00) uden smagsbegrænsning, og pannaen er gratis.
• tiramisu – Italiensk kage lavet af kaffe, mascarpone og ladyfingers (nogle gange rom) med kakaopulver på toppen. Navnet betyder "hent mig op".

Pizza

Pizza er et hurtigt og bekvemt måltid. De fleste byer har pizzeriaer, der sælger pr. gram. Se efter en "Pizza al taglio” skilt. Når du bestiller, skal du bare pege på displayet eller fortælle servitricen, hvilken slags pizza du ønsker (f.eks. pizza margherita, pizza con patate (stegt eller ristet), pizza al prosciutto (skinke) osv.) og mængden ("Vorrei ( due fette – to skiver) eller (due etti – to tiendedele af et kilo) eller bare sig “di più – plus” eller “di meno – minus, per favore”). Man skærer den i skiver, varmer den i ovnen, folder den på midten og pakker den ind i papir. Andre dagligvarebutikker sælger også pizzaer i stykker. Italienerne betragter dem som en slags andenklassespizza, som du kun vælger, hvis du ikke kan få en "ordentlig" pizza i en specialiseret restaurant (pizzeria). Du kan spare penge ved at spise dit måltid på farten – mange smørrebrødsbutikker opkræver ekstra, hvis du vil sidde ned og spise. Husk, at pizzaer i mange dele af landet har en tyndere brødbund og indeholder mindre ost end pizzaer uden for Italien. Den mest autentiske og originale pizza findes i Napoli. Den indeholder ofte en række ingredienser, men den mest almindelige er den margherita pizza (tomater, frisk basilikum og frisk mozzarella di bufala) eller Margherita med prosciutto.

Den traditionelle runde pizza kan findes i mange restauranter og specialiserede pizzeriaer (pizzeriaer). Det er dog sjældent at finde en restaurant, der serverer pizza ved frokosttid. Vent ikke nogen steder på pizza med tyk skorpe som i Amerika.

Takeaway-pizzeriaer (pizzerie da asporto) er nu allestedsnærværende i mange byer. De drives ofte af nordafrikanske immigranter, og deres kvalitet kan variere, selvom de næsten altid er billigere end restauranter (i gennemsnit €4-5 for en margherita, men nogle gange så lidt som €3) og er også åbne ved frokosttid (nogle er også åbent hele dagen). Nogle serverer også kebab, hvis kvalitet også kan variere. Selvom takeaway-pizzeriaer betragtes som "andenrangspizzaer" af de fleste italienere, er de ret populære blandt den store befolkning af universitetsstuderende og er normalt placeret i boligområder. De skal ikke forveksles med "Pizza al Taglio" butikkerne, der stadig er meget populære i Rom. Dette er en slags traditionel fastfood i hovedstaden, der kan findes på ethvert gadehjørne. Kvaliteten er normalt meget god, og pizzaerne sælges efter vægt; du vælger den skive pizza du vil have, så lægger de den på vægten og fortæller dig prisen.

Ost og pølser

Italien har næsten 800 typer ost, herunder den berømte Parmigiano Reggiano og Grana Padano, og mere end 400 typer pølse.

Hvis du vil have et rigtigt kick, så prøv at finde et af de store åbne markeder, som altid har åbent om lørdagen og normalt alle andre dage undtagen søndag. Der finder du alle slags oste og pålæg.

Restauranter og barer

Italienske barer i centrum af storbyer opkræver mere (normalt det dobbelte af den endelige regning), hvis du drikker eller spiser siddende ved et bord udenfor i stedet for at stå ved baren eller tage din ordre for at gå. Grunden til dette er, at barer tager et meget højt gebyr for opstilling af borde og stole udenfor. Da de fleste alligevel ikke bruger borde, har man for længe siden besluttet kun at opkræve dem, der gør. Jo længere du er fra gaderne i centrum, jo ​​mindre håndhæves denne regel. Når du bestiller en kaffe eller anden drink i en bar, skal du først gå til kassen og betale, hvad du vil. Så giver du kvitteringen til bartenderen, som vil betjene dig.

Restauranter opkrævet altid en lille kobberagtig (dækningsafgift). For et par år siden blev der gjort forsøg på at forbyde denne praksis, med begrænset succes. Reglen ser nu ud til at være, at hvis du har brød, kan en coperto opkræves, men hvis du udtrykkeligt siger, du ikke vil have brød, kan der ikke opkræves coperto. Dette skete hovedsageligt på grund af backpackere, der satte sig ved et bord, indtog det i en time ved blot at bestille en drink eller en salat og spise enorme mængder brød.

Nogle restauranter opkræver nu et servicegebyr, men det er langt fra almindeligt. På italienske restauranter forventer du aldrig at få et stort drikkepenge. De 15 %, der er sædvanlige i USA, kan dræbe en italiensk tjener i et hjerteanfald. Efterlad bare en euro eller to, og de vil være mere end glade.

Det traditionelle måltid kan omfatte (i rækkefølge) en antipasto (kold skaldyrsstarter, gratinerede grøntsager eller skinke og salami), en primo (første ret – pasta eller ris), en secondo (anden ret – kød eller fisk), plus en contorno (hovedsageligt grøntsager), ost/frugt, dessert, kaffe og spiritus. Fornemme restauranter nægter normalt at foretage ændringer i de udbudte retter (undtagelser gives let for babyer eller personer med særlige diæter). Middelklasserestauranter er normalt mere imødekommende. En simpel pastaret med for eksempel tomatsauce er måske ikke på menuen, men en restaurant vil næsten altid være villige til at tilberede en til børn, der nægter at spise resten af ​​menuen.

Er du en del af en stor gruppe (f.eks. fire eller flere), er det værdsat, at I ikke alle bestiller helt forskellige pastaer. Mens saucerne er forkogte, er pastaen friskkogt, og det er svært for restauranten, hvis én person ønsker spaghetti, en fettuccine, en tredje rigatoni, en fjerde penne og en femtedel sommerfugle (sommerfugleformet pasta). Hvis du prøver en sådan bestilling, vil du uundgåeligt få at vide, at du vil have en lang ventetid (fordi tilberedningstiden ikke er den samme for alle typer pasta)!

Når en pizza er bestilt, serveres den som en første (selvom det ikke formelt betragtes som sådan), sammen med andre modtage. Bestiller du pasta eller pizza, og din veninde har en bøf, får du din pastaret, og bøffen kommer sandsynligvis, efter du er færdig med at spise. Hvis du ønsker første   andet kurser at være medbragt samtidig, skal du bede om det.

Restauranter der tilbyder diætmad, som der er meget få af, skriver det normalt tydeligt på menuerne og endda udenfor; de andre har normalt ikke kostressourcer.

For at undgå dækningsomkostninger, og hvis du er på et stramt budget, har næsten alle italienske stationer en buffet eller selvbetjeningsrestaurant (Termini-stationen i Rom er et godt eksempel). Priserne er altid rimelige, og maden er generelt af god kvalitet.

Gastronomi

En gastronomia er en type selvbetjeningsrestaurant (normalt fortæller man personalet, hvad man vil have i stedet for at servere sig selv), der også tilbyder takeaway-mad. Dette kan være en god mulighed for at nyde traditionelle italienske retter til en relativt lav pris. Bemærk, at dette ikke er en buffetrestaurant. Du betaler efter hvad du bestiller.

Barer er ligesom restauranter ikke-ryger steder.

Italienerne kan godt lide at gå ud om aftenen, så det er kutyme at få en drink i en bar før aftensmaden. Det kaldes aperitif. I de sidste to år er mange barer på initiativ fra Milano begyndt at tilbyde cocktails til fast pris på aperitiftider (18 – 21 år) med gratis og ofte rigtig god buffet. Det anses nu for at være elegant at have denne form for aperitif (kaldet happy hour) i stedet for et struktureret måltid før du går til dans eller hvad som helst.

Vand

Selvom det er drikkeligt, skal vand fra hanen (postevand) i nogle områder af den italienske halvø kan være overskyet og have en lidt ubehagelig smag. De fleste italienere foretrækker flaskevand serveret på restauranter. Sørg for at fortælle tjeneren, at du vil have stille vand (stillestående vand or acqua senza gas) eller vand med naturgas eller tilsat kuldioxid (Frizzante or med gas).

Især Rom er især stolt af kvaliteten af ​​sit vand. Dette går tilbage til romertiden, hvor akvædukter blev bygget til at føre rent bjergvand til alle Roms borgere. Spild ikke plastikflasker. Du kan fylde dine beholdere og vandflasker op ved enhver hane eller springvand, der strømmer konstant gennem byen, i sikker viden om, at du får frisk kildevand af fremragende kvalitet.

Vin

Italiensk vin eksporteres over hele verden, og navne som Barolo, Brunello og Chianti er kendt overalt. I Italien er vin et stort problem, en slags test, der kan garantere respekt eller uopmærksomhed hos et helt restaurantpersonale. Ved at lave dit hjemmearbejde sikrer du, at du får bedre service og bedre vin og endda ender med at betale mindre.

Inden du ankommer til Italien, prøv at finde ud af de vigtigste vine i den region, du planlægger at besøge. På den måde kan du få mest muligt ud af det. Det italienske køkken varierer meget fra region til region (og nogle gange fra by til by), og vinen afspejler denne mangfoldighed. Italienerne har en lang tradition for at kombinere vine med retter, og der er ofte en vin til hver ret. Den populære "farveregel" (rødvine til kødretter, hvidvine med fisk) kan heldigvis brydes, hvis de tilbydes af en sommelier eller hvis du virkelig ved, hvad du laver: i Italien er der mange stærke hvidvine til kød (en siciliansk eller toscaner Chardonnay), samt delikate rødvine til fisk (måske en Pinot Noir fra Sydtyrol).

I modsætning til f.eks. Storbritannien er forhøjelsen for vine på restaurantvinlister normalt ikke for høje, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere. I de større byer er der også mange vinbarer, hvor du kan smage forskellige vine på glas og spise lækre snacks med dem. I modsætning til i mange andre lande serveres vin sjældent på glas på restauranter.

I små landsbyer langt fra byerne (især i Toscana), vino della casa (husets vin) kan være en fantastisk mulighed for at drikke, hvad kunden virkelig ville drikke personligt eller kunne endda være et produkt af selve restauranten. Det er også normalt et sikkert valg på anstændige restauranter i byerne. Vino della casa kan være på flaske, men i billige restauranter er det lige så sandsynligt, at den er tilgængelig på en kvart, halv eller liter karaffel. Som hovedregel, hvis restauranten virker ærlig og ikke alt for turistorienteret, er husets vin normalt ikke så dårlig. Når det er sagt, kan nogle husets vine være forfærdelige og få dig til at se dårligt ud næste morgen. Hvis det ikke er for godt, vil det sandsynligvis ikke gøre dig meget godt, så send det tilbage og bestil det fra vinkortet.

Italienerne er med rette stolte af deres vine og der serveres sjældent udenlandske vine, men mange udenlandske druesorter som f.eks. Cabernet Sauvignon   Chardonnay er i stigende grad Brugt.

Øl

Selvom vin er et traditionelt hverdagsprodukt, er øl også meget almindeligt. Øl er ikke en del af den italienske tradition på samme måde som vin, men i de sidste 30 år har der været en eksplosion af pubber i engelsk stil i enhver by, stor som lille, som regel med et bredt udvalg af øl af enhver art. ale, stout og cider, fra hele verden. De vigtigste italienske øl omfatter Peroni og Moretti, som normalt tilbydes på caféer i løbet af dagen. Hvis du kan lide øl, er der mange barer, der har specialiseret sig i at servere en bred vifte af flaskeøl (se byens artikel for flere detaljer), såvel som irske pubber og lignende etablissementer. Der er et stigende antal mikrobryggerier i hele landet. De drives ofte af lokale ølentusiaster, der er blevet bryggere, som driver små bryggerier med tilhørende pub. Deres forening hedder Unionsbryggere.

I Trieste-regionen er det meget mere almindeligt at drikke slovenske øl, og de mest populære mærker er "Union" og "Zlatorog". Overraskende nok er det ofte billigere at købe slovensk øl i Italien (Trieste) end i selve Slovenien.

Andre drikkevarer

• limoncello. En likør lavet af alkohol, citronskal og sukker. Limoncello kan betragtes som en slags "moonshine"-produkt (selv om det normalt er lavet med lovligt opnået alkohol), fordi hver italiensk familie, især i den sydlige del af landet (nær Napoli) og i den sydlige del af landet, har sin egen opskrift på limoncello. Fordi citrontræer tilpasser sig så godt til middelhavsklimaet og producerer en stor mængde frugt uafbrudt i løbet af deres lange frugtsæson, er det ikke usædvanligt at finde mange citrontræer i villaernes værfter, der bøjer sig under vægten af ​​deres høst. Du kan lave en masse limonade, eller endnu bedre, lave din egen limoncello. Det betragtes hovedsageligt som en dessertlikør serveret efter et solidt måltid (svarende til Amaretto) og bruges til forskellige festligheder. Dens smag kan sammenlignes med en meget stærk og lidt tyk limonade med et strejf af alkohol. Den serveres bedst afkølet i små glas, der er stillet i fryseren. Det er bedre at drikke det i små slurke i stedet for at behandle det som et skydespil.
• Grappa fremstilles ved at destillere drueskallerne, efter at saften er blevet ekstraheret til vinfremstilling. Så du kan forestille dig, hvilken smag det kan have. Hvis du vil drikke det, så sørg for at få en flaske, der er blevet destilleret flere gange.

Limoncello, grappa og lignende drikkevarer serveres normalt efter et måltid for at hjælpe fordøjelsen. Hvis du er en god kunde, vil restauranter tilbyde dig en gratis drink og måske endda sætte flasken på bordet, så du kan hjælpe dig selv. Vær forsigtig, det er meget stærke drikke.

Kaffe

Barer i Italien tilbyder et stort antal mulige permutationer for en måde at drikke en kop kaffe på. Men du får ikke 100 forskellige typer bønner eller "gourmet" kaffe. Hvis du kan lide den slags, bør du få din egen. En bar laver kaffe fra en kommerciel blanding af bønner leveret af en enkelt rister. Der er mange virksomheder, der leverer ristede bønner, og det brugte mærke er normalt fremtrædende i og uden for baren.

Her er de grundlæggende kaffetilberedninger:

• Kaffe or Normal Caffè or Espresso – Dette er den grundlæggende enhed af kaffe, som normalt drikkes efter et måltid.
• Caffè ristretto – Den indeholder samme mængde kaffe, men mindre vand, hvilket gør den stærkere.
• Caffè lungo – Dette er den grundlæggende enhed for kaffe, men der ledes desuden vand gennem de malede kaffebønner i maskinen.
• Caffè americano – Den indeholder meget mere vand og serveres i en cappuccinokop. Det ligner mere en amerikansk morgenmadskaffe, men mængden er stadig meget mindre end i USA.

Så langt så godt. Men det er her, permutationerne begynder. Til samme pris som en almindelig kaffe kan du få tilføjet en sjat mælk til et af ovenstående. Dette kaldes macchiato. Derfor caffè lungo macchiato or caffè americano macchiato. Men dette stænk mælk kan være varmt (caldo) eller kold (freddo). Så du kan bede om en caffè lungo macchiato freddo eller caffè americano macchiato caldo uden at bartenderen rykker i et øjenbryn. Du kan også få koffeinfri en af ​​disse muligheder. Spørg efter en café koffeinfri. Det mest populære mærke af koffeinfri kaffe er HAG, og det er ret almindeligt at bede om en HAG kaffe også selvom baren ikke bruger netop det mærke.

Hvis du virkelig har brug for en pick-me-up, kan du bede om en dobbelt dosis kaffe, eller en dobbelt. Det skal du angive ved betaling ved kassen og det koster dobbelt så meget som en almindelig kaffe. Alle ovenstående permutationer gælder stadig, selvom en kaffe ristretto doppio kan være lidt mærkeligt.

Og hvis du har brug for en dosis alkohol, kan du bede om en caffè corretto. Dette involverer normalt tilsætning af grappa, brandy eller sambuca; "corretto" er det italienske udtryk for "piqué". Normalt er det kun almindelig kaffe, der er corretto, men der er ingen grund til, at du ikke kan "korrigere" til nogen af ​​ovenstående kombinationer.

Så er der kaffedrikkene med mælk, som følger:

• Cappuccino – Behøver ingen introduktion. Hvis du ikke kan lide skummet, kan du bede om en cappuccino senza schiuma.
• Caffè latte – Serveres ofte i et glas, det er en lille mængde kaffe med koppen/glasset fyldt med varm mælk.
• Mælk med kaffe – Dette er et glas mælk med et strejf af kaffe på toppen. Mælken kan være varm eller kold.

Endelig, om sommeren kan du få en kold kaffe, Hvilket er faktisk en simpel kaffe med is, en caffè freddo “shakerato" (kaffeshake med is) eller en cappuccino freddo, som er en kold latte uden skum.

Denne liste er på ingen måde udtømmende. Med en overfyldt fantasi og en kærlighed til at eksperimentere burde du være i stand til at finde mange flere permutationer. Udnyt det!

Italien bruger euro. Det er et af de mange europæiske lande, der bruger denne fælles valuta. Alle eurosedler og -mønter er lovligt betalingsmiddel i alle lande.

En euro er opdelt i 100 cent.

Euroens officielle symbol er € og dens ISO-kode er EUR. Der er ikke noget officielt symbol for centen.

• pengesedler: Eurosedlerne har samme design i alle lande.
• Standard mønter: Alle lande i euroområdet udsteder mønter, der har et karakteristisk nationalt design på den ene side og et fælles standarddesign på den anden. Mønterne kan bruges i ethvert euroland, uanset det anvendte design (f.eks. kan en en-euro-mønt fra Finland bruges i Portugal).
• Erindringsmønter på 2 €: Disse adskiller sig kun fra normale €2-mønter på deres "nationale" side og cirkulerer frit som lovligt betalingsmiddel. Hvert land kan producere en vis mængde af disse mønter som en del af sin normale møntproduktion, og nogle gange produceres "europæiske" 2-euro-mønter for at fejre særlige begivenheder (f.eks. mærkedage for vigtige traktater).
• Andre erindringsmønter: Erindringsmønter med andre beløb (f.eks. ti euro eller mere) er meget sjældnere, har meget specielle designs og indeholder ofte betydelige mængder guld, sølv eller platin. Selvom de teknisk set er lovligt betalingsmiddel til pålydende værdi, er deres materiale- eller samlerværdi normalt meget højere, og derfor er det usandsynligt, at du finder dem i omløb.

Drikkepenge (la mancia) er ikke almindeligt i Italien, men gives kun, når der ydes en særlig service eller som tak for en kvalitetsservice. Næsten alle restauranter (med den bemærkelsesværdige undtagelse af Rom) har en pris for service (kaldet coperto), og tjenere forventer ikke et drikkepenge, men de vil ikke afvise det, især hvis det gives af udenlandske kunder. På caféer, barer og pubber er det dog ikke ualmindeligt at efterlade pengepenge, når du betaler regningen, ved at fortælle tjeneren eller kassereren "tenga il resto" ("behold vekslepengene"). På det seneste er drikkedunk blevet almindelige i nærheden af ​​kasseapparatet, men de er ofte forbudt på offentlige toiletter. At forlade skift er også ret almindeligt blandt taxachauffører, og hoteldørmænd kan forvente lidt. Ved brug af kreditkort er det ikke muligt manuelt at tilføje et beløb til regningen, så det er muligt at efterlade et par sedler som tip.

Italien kan være et ret dyrt land. Som alle andre steder er leveomkostningerne højere i storbyerne og centrum end i forstæderne og landdistrikterne. Som regel er Syditalien billigere end Norditalien, især når det kommer til mad; dette varierer naturligvis fra sted til sted.

Måltider kan fås fra €3 (hvis du nøjes med en sandwich, panini eller falafel fra en gadesælger); restaurantregninger kan variere fra €10 (en hamburger med friessalade og en sodavand fra en pub) til €20 (en forret, hovedret og vand fra en almindelig restaurant).

Med mindre andet er angivet, er priserne inkl Moms (identisk med moms), som er 22 % på de fleste varer og 10 % på restauranter og hoteller. På nogle produkter, såsom bøger, er momsen 4%. I praksis kan du glemme det, da det altid er inkluderet i displayprisen. Hvis du ikke er bosiddende i EU, har du ret til momsrefusion ved køb af varer, der eksporteres til lande uden for EU. Butikker, der tilbyder denne ordning vil have en 'Skattefri' klistermærke på ydersiden. Glem ikke at bede om din Tax Free-voucher, inden du forlader butikken. Disse varer skal være ubrugte, når du passerer gennem toldkontrollen på vej ud af EU.

Hvis du planlægger en tur på landet eller på landet, bør du ikke stole på din kreditkort da de kun accepteres af et lille antal butikker og restauranter i mange små byer.

Husk, at det er meget almindeligt i Italien (selv i vintermånederne), at butikker, kontorer og banker lukker kl. 3 (ofte mellem kl. 12 og 30). Især banker har korte åbningstider, de fleste er kun åbne for offentligheden omkring 3 timer om morgenen og knap 30 time om eftermiddagen.

Italien er et ideelt sted for alle former for shopping. De fleste byer og landsbyer har alle slags butikker, fra glitrende butikker til store indkøbscentre, små kunstgallerier, små købmandsforretninger, antikvitetsbutikker og kiosker generelt.

• Mad er uden tvivl et af de bedste minder du kan have i Italien. Der er tusindvis af forskellige former for pasta (ikke kun spaghetti eller makaroni). Så har hver region i Italien sine typiske fødevarer såsom ost, vin, skinke, salami, olie, eddike osv. Glem ikke at købe Nutella.
• Italiensk mode er anerkendt over hele verden. Mange af de mest berømte internationale mærker er baseret i Italien eller blev grundlagt der.

Milano er den italienske hovedstad for mode og design. I byen finder du stort set alle verdens store mærker, ikke kun italienske, men også franske, engelske, amerikanske, svenske og spanske. Via Montenapoleone er det vigtigste indkøbssted for crème de la crème, men Via della Spiga, Via Manzoni, Via Sant' Andrea og Corso Vittorio Emanuele er lige så luksuriøse shoppinggader, om end noget mindre fremtrædende. Corso Buenos Aires er stedet at tage hen til bulk- eller fabriksindkøb. Den storslåede Galleria Vittorio Emanuele i centrum og Via Dante huser også nogle designerbutikker. Næsten hver eneste gade i Milanos centrum har mindst et par tøjbutikker.

Rom og Firenze er dog også seriøse modecentre og har nogle af de ældste mode- og smykkehuse i Italien. I Rom vil den smarte og smukke Via dei Condotti, der fører til Piazza di Spagna, være dit vigtigste shopping-referencepunkt, med butikker, men også sidegader som Via dei Babuino, Via Borgognona, Via Frattina, Via del Corso og Piazza di Spagna. I Firenze er Via de' Tornabuoni den største shoppinggade for haute couture, hvor du finder mange designermærker. I begge byer finder du dog en overflod af smarte butikker, både designere og ikke-designere, spredt over hele centrum.

• Der er mange smykke- og tilbehørsbutikker i Italien. Der er mange smykke- og tilbehørsbutikker, der kommer fra Italien. Vicenza og Valencia betragtes som landets smykkehovedstæder, også kendt for deres guldsmede- og sølvtøjsbutikker. I hele Italien, inklusive Vicenza, Milano, Valencia, Rom, Napoli, Firenze og Venedig, men også i nogle andre byer, finder du hundredvis af forskellige smykke- og sølvtøjsbutikker. Udover de mest kendte er der store, originale og trendy smykkebutikker over hele landet.
• Design og indretning er ting, Italien er stolte af og med rette berømt for. Der er møbelbutikker af fremragende kvalitet overalt, men det rigtige sted at købe de bedste tilbud er Milano. Milano er hjemsted for nogle af verdens bedste designrum og emporier. For at finde ud af om de nyeste designopfindelser, besøg Fiera di Milano i Rho, hvor de nyeste husholdningsapparater er udstillet. Mange italienske byer har gode butikker for antikke møbler. Du kan altså vælge mellem avantgardemøbler og gammeldags antikviteter, der i gennemsnit er af god kvalitet.
• Glas er noget, der er unikt lavet i Venedig, men er almindeligt i hele landet. Venedig er den berømte hovedstad i Murano (ikke øen), eller glasgenstande i forskellige farver. Du finder smukke bægre, krystallysekroner, lysestager og dekorationer af flerfarvet håndblæst glas, som kan designes i moderne og funky arrangementer eller i klassisk gammel stil.
• Bøger kan findes i boghandlere i alle små, mellemstore og store byer. De vigtigste bog- og forlagsvirksomheder/-huse i Italien omfatter Mondadori, Hoepli eller Rizzoli. De fleste af de store boghandlere ligger i Milano, Torino og Monza, udgivelseshovedstæderne i Italien (Torino blev udnævnt til World Book Capital i 2006), men der er også mange boghandlere i byer som Rom og andre. 99 % af de solgte bøger er på italiensk.
• Kunstbutikker kan findes overalt Italien, især i de mest kunstneriske byer som Firenze, Rom og Venedig. I Firenze er det bedste sted at købe kunst Oltrarno, hvor der er mange værksteder, der sælger kopier af berømte malerier eller lignende genstande. Afhængigt af hvilken by du befinder dig i, vil du normalt finde kopier af bemærkelsesværdige kunstværker, men sjældne kunstbutikker, skulpturbutikker eller moderne/antikvitetsforretninger kan også findes i nogle byer.

I en lille eller mellemstor butik er det normalt at hilse på personalet ved indgangen, ikke når man henvender sig til skranken for at betale. En venlig "Buongiorno" eller "Buonasera" varmer atmosfæren op. Når du betaler, forventer personalet normalt, at du lægger mønterne på det udpegede område eller bakken i stedet for at give dem pengene direkte i din hånd (gammel etiket til håndtering af penge for at undgå snavsede faldende mønter), og de vil gøre det samme, når du giver vekslepenge ("il resto"). Dette er en normal praksis, ikke beregnet til at være uhøflig.

Haggling er meget sjælden og finder kun sted, når kræmmere er involveret. De beder normalt om en meget højere startpris, end de er villige til at sælge for, og prisforlangende er en sikker måde at blive snydt på. Vær opmærksom på, at kræmmere ofte sælger kopivarer (i nogle tilfælde meget troværdige forfalskninger), og det er ikke altid i din bedste interesse at købe en Gucci-håndtaske til 30 euro på gaden. I alle andre situationer vil prutning ikke bringe dig nogen vegne. Pas altid på forfalskede varer: Italiensk lov kan pålægge bøder på op til 3,000 euro til den, der køber dem (dette gælder især for luksusmærketøj eller tilbehør).

Derudover fejrer hver by eller landsby en helligdag i anledning af festen for den lokale skytshelgen: for eksempel Rom – 29. juni (SS Peter og Paul), Milano – 7. december (S Ambrose). I Sydtyrol plejer helligdagen at være pinsemandag (som også er en helligdag i Nordtyrol og resten af ​​den tysktalende verden).

Helligdage og lokale helgendage overføres ikke, hvis de falder på en weekend. Antallet af arbejdsdage, der falder på helligdage, varierer derfor fra år til år.

Følgende dage er ikke helligdage, men er dog fastsat ved lov:

Italien har ry for at være et gæstfrit land og italienerne er venlige og imødekommende, samt meget vant til smalltalk og interaktion med udlændinge. Det italienske samfund er også meget mindre formelt end det i nordeuropæiske eller engelsktalende lande, især med hensyn til introduktioner (italienere introducerer sjældent deres venner på en meget afslappet, uformel måde, så forvent ikke altid en ordentlig hilsen) og dresscode . Forvent heller ikke, at den gennemsnitlige italiener taler eller overhovedet forstår engelsk, og forvent ikke, at de, der gør, taler engelsk i dit nærvær: du vil vende tilbage til italiensk næsten med det samme.

Men når en udlænding har en tilstrækkelig beherskelse af sproget, bør han begynde at bruge et høfligt sprog, når han henvender sig til ældre mennesker, personer uden for sin omgangskreds og enhver kontor- eller butiksmedarbejder, som han kommer i kontakt med. Faktisk er brugen af ​​velkendte verber og pronominer ret sjælden, undtagen blandt venner, familie og nogle gange jævnaldrende. Den italienske form for høflighed bruger tredje person ental i stedet for anden person ental: "Lei" (også ordet for "hun", men brugt om både mænd og kvinder som en formel måde at sige "du") i stedet for "tu" ” (du [kender]).

Italienerne hilser på deres familie og nære venner med to lette kys på kinden. Det gælder også for mænd. For at undgå, at kysset ender på læberne, skal du bemærke, at du først bevæger dig til højre (du kysser den anden person på venstre kind), derefter til venstre. Ellers er reglerne for håndtrykket de samme som alle andre steder i den vestlige verden.

Nutidens italienere er ikke længere de Romeo, der er beskrevet i 1950'ernes film.

Hvert andet problem er mere eller mindre det samme som i andre vestlige lande, uden at man behøver at gøre eller ikke gøre noget særligt.

Der kunne skrives hele essays om italienernes forhold til tøj. Tre af de vigtigste observationer:

• De fleste italienere (især unge fra over- og middelklassen) er meget bekymrede over deres udseende; bliv ikke overrasket eller fornærmet, hvis folk beskylder dig for at være "excentrisk", fordi du ikke har de nyeste jeans eller skræddersyede sko på.
• Det er vigtigt ikke at dømme folk ud fra deres valg af tøj. Styles har ikke nødvendigvis de samme konnotationer i Italien, som de gør i Storbritannien eller nogle andre lande. En kvinde i høje hæle, miniskørt og make-up klokken otte om morgenen skal formentlig på arbejde i en bank. Næsten alle unge forkæler sig med stramme T-shirts og afslappet strik (og er meget overraskede over den reaktion, de får, når de overfører deres sans for stil og pleje til et mindre "sofistikeret" klima).
• Nogle gange er dresscoden skrevet ned. Hvis du besøger en kirke eller et religiøst sted, bør du dække op; ingen bare ryg, bryster, skuldre og nogle gange knæ. Nogle gange kan museer og andre attraktioner også være strenge; for eksempel ingen svømmekostumer. Skal du besøge en kirke eller et religiøst sted, er det tilrådeligt at dække op, for eksempel med en trøje eller et stort tørklæde. Nogle kirker giver belægninger, for eksempel gives saronger til mænd i shorts, så de beskedent kan skjule deres ben. Selvom der ikke er nogen nedskrevne regler, skal det bemærkes, at bare bryster og store områder med solbrændt hud er uacceptable uden for strande eller solarieområder, uanset temperaturen. Det anses for uhøfligt for en mand at bære en hat i en katolsk kirke.

I Italien kan homoseksuelle, lesbiske, biseksuelle og transkønnede stå over for juridiske vanskeligheder, som ikke-LGBT-beboere oplever. Seksuel aktivitet mellem mænd og kvinder af samme køn er lovlige i Italien, men par af samme køn og husstande ledet af par af samme køn kan ikke nyde samme juridiske beskyttelse som par af modsat køn.

Italiens mening har ændret sig, og folk går nu mere ind for LGBT-rettigheder, men de har en tendens til at være mere undertrykkende end andre europæiske nationer. Tolerance over for andre er en del af den romersk-katolske kirkes lære, som samtidig har en generelt negativ holdning til seksuelle forhold mellem homoseksuelle. Ikke desto mindre er der en vigtig liberal tradition, især i norden og i Rom. Konservative italienske politikere, såsom tidligere premierminister Silvio Berlusconi, har udtalt sig imod at udvide homoseksuelles rettigheder. En Eurobarometer-undersøgelse offentliggjort i december 2006 viste, at 31 % af de adspurgte italienere støttede ægteskab af samme køn, og 24 % anerkendte parrets ret til at adoptere (EU-gennemsnit: henholdsvis 44 % og 33 %). En meningsmåling fra 2007 viste, at 45 % af de adspurgte var for, 47 % imod og 8 % usikre på at støtte en lov om civilt partnerskab for homoseksuelle.

Selvom der er mere information tilgængelig på websteder dedikeret til LGBT-personer, er her en kort opsummering af situationen: Selvom vold mod åbenlyst homoseksuelle er ualmindeligt, føler nogle italienere sig stadig forstyrret af offentlige udfoldelser af hengivenhed fra par af samme køn, og blik er næsten garanteret . Nogle par af samme køn foretrækker at undgå offentlig opmærksomhed. Som andre steder har yngre generationer en tendens til at være mere åbensindede end ældre mennesker, men man bør ikke gøre sig antagelser på den ene eller den anden måde.

I århundreder opdelt af politik og geografi udviklede Italien en unik kultur indtil dens forening i 1861, karakteriseret ved en række regionale skikke og lokale centre for magt og protektion. I løbet af middelalderen og renæssancen konkurrerede en række storslåede domstole om de bedste arkitekter, kunstnere og lærde og producerede en enorm arv af monumenter, malerier, musik og litteratur.

Italien har flere UNESCO-verdensarvssteder (51) end noget andet land i verden og har rige samlinger af kunst, kultur og litteratur fra forskellige epoker. Landet har en bred kulturel indflydelse i hele verden, ikke mindst fordi mange italienere emigrerede til andre steder under den italienske diaspora. Derudover har landet anslået i alt 100,000 monumenter af enhver art (museer, paladser, bygninger, statuer, kirker, kunstgallerier, villaer, springvand, historiske huse og arkæologiske levn).

Italien har en meget bred og mangfoldig arkitektonisk stil, der kan klassificeres ikke kun efter periode, men også efter region, på grund af opdelingen af ​​Italien i flere regionale stater indtil 1861. Dette skabte en meget forskelligartet og eklektisk række af arkitektoniske designs.

Italien er kendt for sine bemærkelsesværdige arkitektoniske præstationer, såsom opførelsen af ​​buer, kupler og lignende strukturer i det antikke Rom, grundlaget for renæssancens arkitektoniske bevægelse fra slutningen af ​​det 14. til det 16. århundrede. Det var også hjemsted for palladianismen, en arkitekturstil, der inspirerede bevægelser som neoklassisk arkitektur og påvirkede design af adelsmænd, der byggede deres landsteder rundt om i verden, herunder Storbritannien, Australien og USA i slutningen af ​​det 17. 20. århundrede. Mange af de fineste værker af vestlig arkitektur, såsom Colosseum, Milano-katedralen, Firenze-katedralen, Det Skæve Tårn i Pisa og tegningerne af Venedig, findes i Italien.

Italiensk arkitektur har også stærkt påvirket verdens arkitektur. Den britiske arkitekt Inigo Jones, inspireret af design af italienske bygninger og byer, bragte ideerne om italiensk renæssancearkitektur til 17-tallets England og hentede inspiration fra Andrea Palladio. Udtrykket Italianate var populært i udlandet i det nittende århundrede for at beskrive udenlandsk arkitektur bygget i italiensk stil, især i stil med renæssancearkitektur.

Italiensk billedkunsts historie er en del af det vestlige maleris historie. Romersk kunst var påvirket af Grækenland og kan til dels betragtes som en efterkommer af det antikke græske maleri. Imidlertid har romersk maleri vigtige unikke træk. De eneste overlevende romerske malerier er vægmalerier, hvoraf mange kommer fra villaer i Campania i det sydlige Italien. Disse malerier kan opdeles i 4 "stile" eller hovedperioder og kan omfatte tidlige eksempler på trompe l'oeil, pseudo-perspektiv og rent landskab.

Panelmaleri blev mere almindeligt i den romanske periode under stærk indflydelse af byzantinske ikoner. Henimod midten af ​​det 13. århundrede blev middelalderkunst og gotisk maleri mere realistisk, med begyndelsen af ​​interessen for repræsentationen af ​​volumen og perspektiv i Italien med Cimabue og derefter hans elev Giotto. Fra Giotto og frem blev behandlingen af ​​komposition hos de bedste malere også meget friere og mere nyskabende. De betragtes i den vestlige kultur som maleriets to store middelaldermestre.

Den italienske renæssance anses af mange for at være maleriets guldalder; det strækker sig omtrent fra det 14. til midten af ​​det 17. århundrede, med betydelig indflydelse også uden for det moderne Italiens grænser. I Italien løftede kunstnere som Paolo Uccello, Fra Angelico, Masaccio, Piero della Francesca, Andrea Mantegna, Filippo Lippi, Giorgione, Tintoretto, Sandro Botticelli, Leonardo da Vinci, Michelangelo Buonarroti, Raphael, Giovanni Bellini og Titian maleriet til et højere niveau ved at bruge perspektiv, studiet af menneskets anatomi og proportioner og udviklingen af ​​en hidtil uset forfining af tegne- og maleteknikker. Michelangelo arbejdede som billedhugger fra omkring 1500 til 1520. Hans store mesterværker omfatter bl.a. David, hans Pietà, hans Moses. Andre store renæssanceskulptører omfatter Lorenzo Ghiberti, Luca Della Robbia, Donatello, Filippo Brunelleschi og Andrea del Verrocchio.

I det 15. og 16. århundrede producerede højrenæssancen en stiliseret kunst, der blev kendt som manerisme. I stedet for de balancerede kompositioner og rationelle tilgang til perspektivet, som prægede kunsten i begyndelsen af ​​16-tallet, søgte maneristerne ustabilitet, kunstighed og tvivl. Piero della Francescas uforstyrrede ansigter og gestus og Raphaels rolige jomfruer er erstattet af Pontormos urolige udtryk og El Grecos følelsesmæssige intensitet. I det attende århundrede var Caravaggio, Annibale Carracci, Artemisia Gentileschi, Mattia Preti, Carlo Saraceni og Bartolomeo Manfredi blandt de største malere i den italienske barok. Senere, i det 18. århundrede, blev italiensk rokoko hovedsageligt inspireret af fransk rokoko, da Frankrig var grundnationen for netop denne stilart med kunstnere som Giovanni Battista Tiepolo og Canaletto. Italiensk neoklassisk skulptur fokuserede på det idealistiske aspekt af bevægelsen med Antonio Canovas Nudes.

I det 19. århundrede var de vigtigste italienske romantiske malere Francesco Hayez, Giuseppe Bezzuoli og Francesco Podesti. Impressionismen blev bragt til Italien fra Frankrig af Macchiaioli, ledet af Giovanni Fattori og Giovanni Boldini; Realisme af Gioacchino Toma og Giuseppe Pellizza da Volpedo. I det tyvende århundrede, med futurismen, især gennem værker af Umberto Boccioni og Giacomo Balla, genetablerede Italien sig som et foregangsland inden for den kunstneriske udvikling af maleri og skulptur. Futurismen blev erstattet af de metafysiske malerier af Giorgio de Chirico, som havde en stærk indflydelse på surrealisterne og efterfølgende generationer af kunstnere.

Grundlaget for det moderne italienske sprog blev lagt af den florentinske digter Dante Alighieri, hvis største værk, den guddommelige komedie, betragtes som en af ​​de vigtigste litterære udsagn produceret i middelalderens Europa. Italien har ingen mangel på berømte litterære personer: Giovanni Boccaccio, Giacomo Leopardi, Alessandro Manzoni, Torquato Tasso, Ludovico Ariosto og Petrarch, hvis mest berømte udtryksmiddel, sonetten, stammer fra Italien.

Vigtige filosoffer omfatter Giordano Bruno, Marsilio Ficino, Niccolò Machiavelli og Giambattista Vico. Moderne litterære skikkelser og nobelprisvindere omfatter den nationalistiske digter Giosuè Carducci (1906), den realistiske forfatter Grazia Deledda (1926), den moderne dramatiker Luigi Pirandello (1936), digterne Salvatore Quasimodo (1959) og Eugenio Montale (1975) og satirikeren og dramatikeren Dario Fo (1997).

Carlo Collodis roman fra 1883 The Pinocchios eventyr er den mest berømte børneklassiker af en italiensk forfatter.

Italiensk teater kan spores tilbage til den romerske tradition, som var stærkt præget af den græske. Som med mange andre litterære genrer havde romerske dramatikere en tendens til at tilpasse og oversætte fra græsk. For eksempel Senecas Phaedra var baseret på Euripides, og mange af Plautus' komedier var direkte oversættelser af Menanders værker. I det sekstende og op til det attende århundrede var commedia dell'arte en form for improvisationsteater, der stadig opføres i dag. Omrejsende trupper af spillere satte en friluftsscene op og morede sig med jonglering, akrobatik og i det hele taget humoristiske skuespil baseret på et repertoire af faste karakterer med et groft scenarie, kaldet canovaccio.

Fra folkemusik til klassisk musik har musik altid spillet en vigtig rolle i italiensk kultur. Instrumenterne forbundet med klassisk musik, herunder klaver og violin, blev opfundet i Italien, og mange af de fremherskende klassiske musikformer, såsom symfoni, koncert og sonate, opstod i innovationerne af italiensk musik i det 16. og 17. århundrede.

Blandt de mest kendte italienske komponister er renæssancekomponisterne Palestrina og Monteverdi, barokkomponisterne Scarlatti, Corelli og Vivaldi, de klassiske komponister Paganini og Rossini og de romantiske komponister Verdi og Puccini. Moderne italienske komponister som Berio og Nono spillede en vigtig rolle i udviklingen af ​​eksperimentel og elektronisk musik. Mens traditionen for klassisk musik forbliver stærk i Italien, som det fremgår af berømmelsen af ​​de utallige operahuse som La Scala i Milano og San Carlo i Napoli, og kunstnere som pianisten Maurizio Pollini og den afdøde tenor Luciano Pavarotti, har italienerne en blomstrende scene for samtidsmusik.

Italien er kendt for at være operaens vugge. Det menes, at italiensk opera blev grundlagt i begyndelsen af ​​det 17. århundrede i italienske byer som Mantua og Venedig. Senere er værker og skuespil af italienske komponister fra det 19. og det tidlige 20. århundrede som Rossini, Bellini, Donizetti, Verdi og Puccini blandt de mest berømte operaer, der nogensinde er skrevet og opføres nu i operahuse rundt om i verden. Operahuset La Scala i Milano er også anerkendt som et af de bedste i verden. Berømte italienske operasangere omfatter Enrico Caruso og Alessandro Bonci.

Jazzen blev introduceret i begyndelsen af ​​1920'erne og tog særligt stærkt fart i Italien og forblev populær på trods af det fascistiske regimes fremmedfjendske kulturpolitik. De vigtigste centre for jazzmusik i Italien i dag omfatter Milano, Rom og Sicilien. Senere var Italien i spidsen for den progressive rockbevægelse i 1970'erne, med grupper som PFM og Goblin. Italien var også et vigtigt land i udviklingen af ​​disco og elektronisk musik. Italo-disco, kendt for sin futuristiske lyd og omfattende brug af synthesizere og trommemaskiner, var en af ​​de tidligste genrer inden for elektronisk dans, ligesom europæiske former for disco uden for Euro-disco (som senere påvirkede flere genrer som Eurodance og Nu -diskotek).

Producere/komponister som Giorgio Moroder, der vandt tre Oscars for sin musik, havde stor indflydelse på udviklingen af ​​EDM (Electronic Dance Music). I dag er italiensk popmusik repræsenteret hvert år af Sanremo Music Festival, som fungerede som inspiration til Eurovision Song Contest, og Festival of Two Worlds i Spoleto. Sangere som popdivaen Mina, den klassiske crossover-kunstner Andrea Bocelli, Grammy-vinderen Laura Pausini og den europæiske frontløber Eros Ramazzotti har opnået international berømmelse.

Den italienske filmhistorie begyndte et par måneder efter, at brødrene Lumière begyndte at vise film. Den første italienske film varede kun et par sekunder og viste pave Leo XIII give en velsignelse ind i kameraet. Den italienske filmindustri opstod mellem 1903 og 1908 med tre selskaber: Società Italiana Cines, Ambrosio Film og Itala Film. Andre virksomheder fulgte snart efter i Milano og Napoli. Inden for kort tid opnåede disse første selskaber en anstændig produktionskvalitet, og filmene blev hurtigt solgt uden for Italien. Biografen blev derefter brugt af Benito Mussolini, som grundlagde det berømte Studio Cinecittà i Rom til produktion af fascistisk propaganda indtil Anden Verdenskrig.

Efter krigen blev italiensk film bredt anerkendt og eksporteret indtil dens kunstneriske tilbagegang i 1980'erne. Italienske instruktører fra perioden omfatter Vittorio De Sica, Federico Fellini, Sergio Leone, Pier Paolo Pasolini, Luchino Visconti, Michelangelo Antonioni og Dario Argento. Film omfatter skatte fra verdensbiografen som f.eks Det søde liv, Den gode, den dårlige og den grimme   Cykeltyve. Perioden fra midten af ​​1940'erne til begyndelsen af ​​1950'erne var den neorealistiske films storhedstid og afspejlede den dårlige tilstand i efterkrigstidens Italien.

Efterhånden som landet blev rigere i 1950'erne, tog en form for neorealisme kendt som pink neorealisme fat, og i 1960'erne og 1970'erne var andre filmgenrer såsom sværd og sand, efterfulgt af spaghettiwesterns, populære. I de senere år har den italienske scene kun lejlighedsvis fået international opmærksomhed, med film som f.eks Livet er smukt instrueret af Roberto Benigni, Il Postino: Postbuddet med Massimo Troisi og Den store skønhed instrueret af Paolo Sorrentino.

Italien er det mest prisbelønnede land ved Oscar-uddelingen i kategorien "Bedste fremmedsprogede film" med 14 vundet priser, 3 særlige priser og 31 nomineringer.

Den absolut mest populære sport i Italien er fodbold. Det italienske fodboldlandshold (med tilnavnet Gli Azzurri – "Les Bleus") er en af ​​de mest succesrige i verden og har vundet fire FIFA World Cups (1934, 1938, 1982 og 2006). Italienske klubber har vundet 48 store europæiske trofæer, hvilket gør Italien til det næstmest succesrige land i europæisk fodbold. Serie A, Italiens bedste fodboldliga, er den fjerde mest succesrige i Europa og følges af millioner af fans verden over.

Andre populære holdsportsgrene i Italien er volleyball, basketball og rugby. De italienske landshold for mænd og kvinder er ofte blandt de bedste i verden. Det italienske basketballlandsholds bedste resultater var en guldmedalje ved Eurobasket 1983 og Eurobasket 1999, og en sølvmedalje ved OL i 2004. Lega Basket Serie A betragtes bredt som en af ​​de mest konkurrencedygtige i Europa. Holdrugby nyder stor popularitet, især i den nordlige del af landet. Det italienske landshold konkurrerer i Six Nations Championship og er fast mand ved Rugby World Cup. Italien er en af ​​de bedste nationer i verdensrugby. Det italienske herrelandshold i volleyball blev verdensmestre tre gange i træk i 1990, 1994 og 1998, og vandt også tre sølvmedaljer ved de olympiske lege 1996, 2004 og 2016. Italien har også en lang og succesfuld tradition inden for individuelle sportsgrene. Cykelløb er en kendt sport i landet. Italienere har vundet flere UCI verdensmesterskaber end noget andet land undtagen Belgien. Giro d'Italia er et cykelløb, der finder sted hvert år i maj og er en af ​​de tre Grand Tours, sammen med Tour de France og Vuelta a España, der hver varer omkring tre uger. Alpint skiløb er også en meget populær sport i Italien, og landet er en populær international skidestination, kendt for sine skisportssteder. Italienske skiløbere har præsteret godt ved vinter-OL, alpine ski-VM og verdensmesterskaberne. Tennis er meget populær i Italien, hvor det er den fjerde mest spillede sport. Rome Masters, grundlagt i 1930, er en af ​​de mest prestigefyldte tennisturneringer i verden. Italienske professionelle tennisspillere vandt Davis Cup i 1976 og Fed Cup i 2006, 2009, 2010 og 2013. Motorsport er også meget populær i Italien. Italien har vundet langt flest MotoGP verdensmesterskaber. Det italienske Scuderia Ferrari er det ældste Grand Prix-hold, der stadig er aktivt, efter at have kørt siden 1948, og med 224 sejre er det statistisk set det mest succesrige Formel 1-hold i historien.

Historisk set har Italien haft succes ved de olympiske lege, deltagelse i de første olympiske lege og i 47 ud af 48 lege. Italienske atleter vandt 522 medaljer ved de olympiske sommerlege og 106 mere ved de olympiske vinterlege, for i alt 628 medaljer med 235 guld, hvilket gør den til den femte mest succesrige nation i den olympiske historie i form af samlede medaljer. Landet har været vært for to vinter-OL (1956 og 2006) og et sommer-OL (1960).

Italiensk mode har en lang tradition og regnes for en af ​​de vigtigste i verden. Milano, Firenze og Rom er de vigtigste italienske modehovedstæder. Ifølge Global Language Monitor's Top Global Fashion Capital Rankings 2013, Rom var nummer sjette i verden, mens Milan var tolvte. Førende italienske modemærker som Gucci, Armani, Prada, Versace, Valentino, Dolce & Gabbana, Missoni, Fendi, Moschino, Max Mara, Trussardi og Ferragamo, for at nævne nogle få, er blandt de bedste modehuse i verden. Ligeledes regnes modemagasinet Vogue Italia som et af de mest prestigefyldte i verden.

Italien har også en stærk tilstedeværelse inden for design, herunder indretning, arkitektonisk design, industrielt design og byplanlægning. Landet har produceret nogle kendte møbeldesignere, såsom Gio Ponti og Ettore Sottsass, og italienske udtryk som f.eks. “Bel Disegno”   “Linea Italiana” er kommet ind i møbeldesignets ordforråd. Eksempler på hårde hvidevarer og klassiske italienske møbler omfatter Zanussi vaskemaskiner og køleskabe, Atriums "New Tone" sofaer og Ettore Sottsass' postmoderne bibliotek inspireret af Bob Dylans sang "Stuck Inside of Mobile with the Memphis Blues Again".

I dag er Milano og Torino nationale førende inden for arkitektonisk og industrielt design. Byen Milano er vært for Fiera Milano, den største designmesse i Europa. Milano er også vært for vigtige begivenheder og spillesteder relateret til design og arkitektur, såsom "Fuori Salone” og Salone del Mobile, og har været vært for designere som Bruno Munari, Lucio Fontana, Enrico Castellani og Piero Manzoni.

Det moderne italienske køkken har udviklet sig gennem århundreders sociale og politiske forandringer og har sine rødder i det 4. århundrede f.Kr. f.Kr. Selve det italienske køkken er stærkt påvirket af etruskisk, oldgræsk, antikke romerske, byzantinske og jødiske påvirkninger. Der skete vigtige forandringer med opdagelsen af ​​den nye verden, da man introducerede elementer som kartofler, tomater, peberfrugter og majs, som nu er kernen i køkkenet, men først blev introduceret i store mængder i det 18. århundrede. Det italienske køkken er kendt for dets regionale mangfoldighed, rigdommen af ​​dets smagsforskelle og betragtes som et af de mest populære i verden, og det udøver også en stærk indflydelse i udlandet.

Middelhavsdiæten er grundlaget for det italienske køkken, rig på pasta, fisk, frugt og grøntsager, og kendetegnet ved sin ekstreme enkelhed og variation, med mange retter bestående af kun fire til otte ingredienser. Retter og opskrifter er ofte afledt af lokale og familietraditioner snarere end skabt af kokke, hvilket gør mange opskrifter perfekte til hjemmelavet mad, hvilket er en af ​​hovedårsagerne til det italienske køkkens voksende popularitet verden over, fra Amerika til Asien. Ingredienser og retter varierer meget fra region til region.

En nøglefaktor i det italienske køkkens succes er dets store afhængighed af traditionelle produkter; Italien har de mest traditionelle specialiteter, der er beskyttet af europæisk lovgivning. Ost, speget kød og vin er en vigtig del af det italienske køkken, med mange regionale variationer og beskyttede oprindelsesbetegnelser eller geografiske betegnelser. Sammen med kaffe (især espresso) er de en meget vigtig del af italiensk madkultur. Desserter har en lang tradition for at kombinere lokale smagsvarianter som citrus, pistacienødder og mandler med milde oste som mascarpone og ricotta eller eksotiske smagsvarianter som kakao, vanilje og kanel. Gelato, tiramisù og cassata er blandt de mest kendte eksempler på italienske desserter, kager og bagværk.

I nødstilfælde, ring 113 (Polizia di Stato – Statspolitiet), 112 (Carabinieri – Gendarmeri), 117 (Guardia di Finanza – Finanspolitiet), 115 (brandvæsen), 118 (medicinsk redningstjeneste), 1515 (Statens Skovbrugsforvaltning), 1530 (Kystvagt), 1528 (Trafiknyheder).

Italien er ligesom de fleste udviklede lande et sikkert sted at rejse. Der har været få tilfælde af alvorlig terrorisme/vold, og disse episoder har næsten udelukkende været motiveret i hjemmet. Et eksempel er bombningen af ​​Uffizi-galleriet i Firenze i 1993 af den italienske mafia. Næsten alle større hændelser tilskrives organiseret kriminalitet eller anarkistiske bevægelser og er sjældent eller aldrig rettet mod rejsende eller udlændinge.

Kriminalitet

Andelen af ​​voldelig kriminalitet i Italien er lav sammenlignet med de fleste europæiske lande. Hvis du er rimelig forsigtig og bruger sund fornuft, vil du ikke finde nogen risici for din personlige sikkerhed selv i de mindre velhavende områder i storbyerne. Dog kan småkriminalitet være et problem for uforsigtige rejsende. Rejsende bør være opmærksomme på, at lommetyve ofte arbejder i par eller team, nogle gange i samarbejde med gadesælgere; de sædvanlige forholdsregler mod lommetyve bør tages. Sager om voldtægt og væbnet røveri stiger en smule.

Du bør udvise den sædvanlige forsigtighed, når du går alene om natten, selvom det stadig er rimeligt sikkert for enlige kvinder at gå alene om natten. Italienere tilbyder ofte at følge deres veninder hjem for en sikkerheds skyld, selvom kriminalitetsstatistikker viser, at seksuel vold mod kvinder er sjælden sammenlignet med de fleste andre vestlige lande.

Mafiaen, Camorra og andre kriminalitetssyndikater, selvom de er berygtede, er aldrig involveret i småkriminalitet og chikanerer ikke turister eller forbipasserende.

Prostitution, for det meste drevet af kriminelle organisationer af semi-lovlige udlændinge som nigerianere, albanere og rumænere, er udbredt i nattegaderne i mellemstore og store byer. I Italien er prostitution ikke just ulovligt, selvom myndighederne tager hårdere stilling end tidligere. Bordeller er imidlertid ulovlige, og alfons er en alvorlig lovovertrædelse, som efter loven anses for at være en form for slaveri. I nogle områder er det endda strafbart at standse sin bil foran en prostitueret, selvom rækkerne af prostituerede langs mange gader, især i forstæderne, indikerer, at loven ikke håndhæves. På grund af den ambivalente situation omkring prostitution er mange prostituerede ofre for menneskehandel. Generelt er det tvivlsomt lovligt at være klient hos en prostitueret og frarådes. Det er strafbart at være klient hos en prostitueret under 18 år.

Der er fire typer politistyrker, som en turist kan støde på i Italien. Polizia di Stato (Statspolitiet) er den nationale politistyrke og er hovedsageligt stationeret i de store byer og nær jernbanestationer; de bærer blå skjorter og grå bukser og kører biler malet lyseblå med ordet "POLIZIA" på siden. Carabinieri er det nationale gendarmeri og er til stede i både små samfund og byer; de bærer meget mørkeblå uniformer med lodrette ildrøde striber på bukserne og kører biler af lignende farve. Der er ingen reel forskel mellem disse to store politistyrkers roller: begge kan gribe ind, efterforske og retsforfølge på samme måde. Guardia di Finanza er en politistyrke med ansvar for grænsekontrol og skattespørgsmål; selvom de ikke er patruljepoliti, hjælper de nogle gange andre styrker med at kontrollere territoriet. De er alle klædt i lysegråt og kører blå eller grå biler med gule markeringer. Alle disse politistyrker er generelt professionelle og troværdige, korruption er praktisk talt ukendt. Endelig har kommunerne en lokal politistyrke med navne som "Polizia Municipale" eller "Polizia locale" (i nyere tid blev det kaldt "Vigili urbani"). Deres påklædningsstil varierer fra by til by, men de bærer altid en slags blå uniform med hvide piber og detaljer og kører biler med lignende markeringer, som burde være nemme at genkende. Disse lokale politistyrker er ikke uddannet til større politioperationer, da de indtil for nylig hovedsagelig var færdselsbetjente, der var tildelt mindre opgaver; i tilfælde af større forbrydelser er det mere sandsynligt, at Polizia eller Carabinieri bliver tilkaldt.

Efter at have forladt en restaurant eller anden kommerciel virksomhed, er det muligt, men usandsynligt, at du bliver bedt om at fremvise din regning og dokumenter til Guardia di Finanza embedsmænd. Dette er helt legitimt (de tjekker, at virksomheden har udskrevet en korrekt kvittering og betaler derfor skat af det solgte).

For alle praktiske forhold, herunder anmeldelse af en forbrydelse eller anmodning om oplysninger, kan du kontakte en af ​​de ovenfor nævnte typer politi. For nylig har den italienske hær også været direkte ansvarlig for at beskytte vigtige steder, herunder nogle steder i byen, som du ønsker at besøge, og som kunne være mål for terrorangreb; i nødstilfælde kan du helt sikkert bede dem om hjælp, men vær opmærksom på, at de ikke er politibetjente, og de skal ringe til det rigtige politi, så du kan anmelde en forbrydelse mv.

I Italien må politibetjente ikke opkræve bøder og har ikke beføjelse til at bede dig om penge uanset årsag (medmindre du bliver standset i dit udenlandske køretøj og skal betale en bøde, se afsnittet om kørsel ovenfor).

Besiddelse af stoffer er stadig ulovligt, men kan kun straffes over et vist beløb.

Statspolitiets vigtigste alarmnummer er 113. Det medicinske alarmnummer er 118, men 113 callcenterets personale er uddannet til at håndtere fejl og vil straks bringe dig i kontakt med de faktiske akutmedicinske tjenester.

I Italien er der mange barer, der appellerer til turister og udlændinge med temaet "oprindelsesland" og kaldes "amerikanske barer" eller "irske pubber". Ud over rejsende tiltrækker disse barer et stort antal italienere, der tager dertil specifikt for blandt andet at møde rejsende og andre udlændinge. Mens motivationen for langt de fleste af disse italienere simpelthen er at have det sjovt med nye venner, kan der være en mærkelig småkriminel, der lurer i disse etablissementer i håb om at drage fordel af desorienterede eller berusede rejsende. At rejse i grupper til disse steder er en nem løsning på dette problem. Ellers, hvis du er alene, undgå at blive fuld!

Hvis du tager ind til byen i bil, skal du undgå fodgængerzonerne (ZTL [www]), ellers risikerer du en bøde på omkring 100 euro.

Som i andre lande, er der bander kendt for at manipulere pengeautomater ved at placere "skimmere" foran kortpladsen og få en klon af dit kort. Tjek maskinen omhyggeligt, og brug en anden, hvis du er i tvivl.

Napoli og Rom er byerne med den højeste kriminalitet mod turister. Begge byer vrimler med lyssky karakterer, og der bør lægges særlig vægt på steder i nærheden af ​​de vigtigste historiske monumenter (f.eks. Colosseum) og turistmødesteder (f.eks. Piazza Campo de' Fiori i Rom). Det skal også bemærkes, at alle togstationer i landet tiltrækker "skyggefigurer", og at togstationer om natten generelt ikke er steder, hvor man ønsker at blive for længe.

Turist-svindel

Læs legender om turistsvindel. De fleste af dem forekommer regelmæssigt i storbyer som Rom, Milano eller Napoli.

Omkring populære turiststeder er grupper af indiske (eller bangladeshiske eller nogle gange afrikanske) mænd, der forsøger at sælge billige souvenirs. De kan også bære roser og sige, at de giver dig en gave, fordi de kan lide dig, men så snart du accepterer deres "gave", kræver de penge. De er meget vedholdende, tiggeri og pessimistiske, og ofte er den eneste måde at slippe af med dem på simpelthen at være uhøflig. Gør dit bedste for ikke at tage imod deres "gaver", fordi de vil følge dig overalt og bede dig om penge. Ved blot at sige "nej" eller "vai via" ("gå væk"), kan du slippe af med dem, indtil den næste leverandør kommer til dig. Et andet typisk møde på turiststeder er de falske "døvstumme", der går ind på restauranter eller barer og efterlader småting (lightere, nøgleringe eller småt legetøj) på bordene med en seddel, der beder om økonomisk hjælp. Undersøg ikke deres varer; efterlad dem nedenunder, og de vil komme og hente dem og gå igen.

En særlig fidus er, når civilklædte politibetjente henvender sig til dig og beder dig om at lede efter "stofpenge" eller se dit pas. Dette er en fidus for at tage dine penge væk. Du kan skræmme dem ved at bede om at se dit ID. Guardia di Finanza (politifolk i grå uniform) udfører toldarbejdet.

En nyere fidus er, at mænd vil henvende sig til dig, spørge dig, hvor du er fra og begynde at sætte armbånd om dine håndled. Når de er færdige, vil de forsøge at opkræve mere end 20 euro pr. armbånd. Hvis nogen prøver at tage fat i din hånd, så træk den hurtigt tilbage. Hvis du bliver fanget, kan du nægte at betale, men det giver måske ikke mening, hvis der ikke er mange mennesker omkring. Medbring små sedler eller penge i din pung. Hvis du bliver taget i at betale for armbåndet, kan du overbevise dem om, at du kun har en eller to euro.

En anden fidus er at blive kontaktet af en mand, der beder dig hjælpe ham med at betale en stor regning, normalt 20 eller 50 euro. Giv ham ikke dine penge. Regningen, han giver dig, er en falsk, men ved første øjekast ser den ægte ud.

Det bedste råd til at undgå svindel er at holde sig væk fra nogen, du aldrig har set før, som begynder at tale med dig.

Når du tager en taxa, så glem ikke nummerpladen på bildøren. På få sekunder er taxaregningen steget med 10 euro eller mere. Vær forsigtig, når du giver penge til taxachaufføren. I Italien er alle autoriserede taxachauffører indtil 2012 faktisk indfødte italienere. Enhver bil, der hævder at være en privat taxa ført af en ikke-italiener, f.eks. en inder eller latinamerikansk, er derfor højst sandsynligt en fidus.

Racisme

Racistisk vold er sjælden, men den er i nyhederne flere gange om året.

Italienere kan betragte en person med betydelige "fremmede" karakteristika som en immigrant og behandler dem desværre med en vis foragt eller nedladende.

Turister kan generelt forvente ikke at blive fornærmet til deres ansigter, men desværre er lejlighedsvis racisme og bigotry ikke fraværende i samtalen (især i barer og især når der spilles sportsspil med ikke-hvide spillere).

Sportslig aggression (hooliganisme) mod udlændinge er ikke ukendt, og tilhængere af udenlandske hold, der spiller i Italien, bør være særligt opmærksomme på ikke at bære deres farver åbenlyst uden for sportspladsen på kampdagen.

Den åbne udfoldelse af hengivenhed hos par af samme køn kan være ilde set, især i de mere konservative regioner.

Italienske hospitaler er offentlige og tilbyder kvalitetsbehandling gratis til EU-rejsende, selvom du som andre steder kan blive nødt til at vente længe på behandlingen, medmindre du har en alvorlig tilstand. Skadestuer kaldes PRONTO SOCCORSO. Der ydes også nødhjælp til ikke-EU-rejsende. For ikke-nødhjælp skal ikke-europæiske borgere betale ud af lommen, der er ingen aftale med den amerikanske sygesikring (selvom nogle forsikringsselskaber kan refundere disse omkostninger senere).

I Italien er der en firefarvet nødkode, hvor rød er den mest umiddelbare (hjælp vil blive givet uden forsinkelse) og hvid er den laveste (enhver med en rød, gul og grøn kode vil slå dig til det). Med en hvid kode, som betyder, at behandlingen ikke haster, og der ikke er behov for akut personale, skal du også betale for hele konsultationen. Så tag ikke til Pronto Soccorso bare for at tjekke dit knæ efter sidste års efterår.

I det sydlige Italien kan vandet komme fra afsaltningsanlæg og nogle gange have en mærkelig smag på grund af langvarig tørke, men det er altid helt sikkert, da staten udfører løbende test. Hvis du er i tvivl, så brug flaskevand. Andre steder er postevand perfekt drikkeligt og meget velholdt. Hvis den ikke er det, vil advarslen "IKKE DRIKKELIG" blive vist.