Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Htapódi sta Karvouna stands out as a signature Greek seafood dish, beloved in coastal tavernas…
Keftedes se ističe kao istaknuti favorit među bezbrojnim kulinarskim blagom Grčke. Ovi slani…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Melitzano salata, često nazivana grčkom salatom od patlidžana ili melitzanosalata, predstavlja suštinsko jelo…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Zuppa Alla Pavese je tradicionalna italijanska supa koja potiče iz grada Pavije…
Pizza Soppressata predstavlja promišljenu integraciju bogatih italijanskih kulinarskih tradicija sa modernim ukusima.…
Fegato alla Veneziana, što znači "džigerica na venecijanski način", tradicionalno je jelo iz regije Veneto...
Salata Caprese, koja se na italijanskom naziva "Insalata Caprese", je suštinsko jelo koje obuhvata…
Braciole (izgovara se "bra-či-o-le") predstavlja tipično italijansko jelo koje ilustruje kulinarsku tradiciju nacije...
Polpette Alla Milanese, ili ćufte u milanskom stilu, cijenjeno je jelo koje potiče iz živahnog grada…
Penne alla carbonara je italijansko jelo od tjestenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…
Brusketa, koja se na italijanskom artikuliše kao "broo-SKET-ta", predstavlja cijenjeni antipasto koji obuhvata suštinu i…
Pizza Margherita predstavlja suštinski aspekt italijanske kuhinje, koju karakteriziraju jednostavnost i elegancija.…
Topfenstrudel je tradicionalni austrijski desert napravljen od puterastog, prhkog tijesta punjenog kremastim…
Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (Spätzle) i prelivena topljenim sirom, Käsespätzle, obilna…
Schweinsbraten, klasično austrijsko jelo, oličenje je snažnih okusa i rustičnog šarma.
Liptauer, omiljeni i pikantni sirni namaz, sada je glavna namirnica srednjoevropske kuhinje.…
Klasični austrijski desert, Marillenknödel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog područja. Obično…
Austrijanci, posebno oni u Beču i Donjoj Austriji, vole powidltascherl, slatke male komadiće…
U srži austrijske gastronomije nalazi se mekana knedla od kvasnog tijesta koja utjelovljuje ugodnost…
Obično se servira sa prženim jajetom na vrhu, Tiroler Gröstl, obilno i rustikalno jelo…
Frittatensuppe, cijenjeni element austrijske gastronomije, primjer je dubokog kulinarskog naslijeđa koje karakterizira ovo…
