“Minus 11 Ice Cafe” je napravljen od leda. To je jedini kafić te vrste u Perzijskom zalivu i najveći "ledeni kafić" na svijetu, koji je uvršten i u Ginisovu knjigu rekorda.
Kafić u kojem je sve napravljeno od leda nalazi se u čuvenoj kuli Al Tijaria. Ova kula je visoka 218 metara i četvrta je po veličini poslovna zgrada u Kuvajtu.
Neobičan izgled kafića u kombinaciji sa raznim svjetlosnim efektima čini ovaj kafić prekrasnim. Sadrži ledene replike deva, konja, stolica, stolova, ptica. Čak se i pića služe u ledenim čašama.
Ulaz je 50$, što uključuje piće po izboru i zimski ugođaj. Dozvoljeno je fotografisanje i dodirivanje ledenih skulptura, ali je posjeta kafiću ograničena na 45 minuta.
Ovaj kafić je posebno atraktivan jer se nalazi u zemlji sa polupustinjskom klimom, gde je u letnjim mesecima prosečna temperatura 45 stepeni.
